【必死速報】いきなり！ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」★4
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https://www.j-cast.com/2019/12/10374778.html?p=all
「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。
同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。
「いきなり！ステーキ」店舗に掲出された張り紙
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/12/news_20191210200928-thumb-autox380-169571.jpg
■「このままではお近くの店を閉めることになります」
いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。
張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。
ところがこれに続くのは、
「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」
と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、
「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」
とストレートに来店を呼びかけた。
さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」
13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4％減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。
芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、
「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん〜、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか？普通？これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね？」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」
と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。
ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、
「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」
と説明した。
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1575982362/
1が建った時刻：2019/12/10(火) 20:38:10.71 >>871
500円ピザのナポリスも番組で散々持ち上げられて調子にのって
店舗増やしまくったあげく店員の質低下であっというまに倒産したなw >>924
行方不明者とか出ているのに未解決だし、事件後に本社ぐるみで組織的に実態を隠蔽している。
証拠がなければ何をしてもいいというのがこの会社の方針らしい。 もっと安くしたら行くよ
今の値段じゃ行く価値がないだろ！ >>921
フランス料理みたいに手間のかかるやつは自作できんけど、焼き肉・焼き魚は自作でもそこそこ再現できちまうからな。 >>890
セクハラざんまいさんかー
ロクロ回してドヤドヤしてるのってイラッとするよね。 近所の店は3ヶ月くらい前に行った時は20人くらい並んでたけどな 従業員を守って茨の道を歩むか、切り捨てて経営転換するか。
もう決めてるだろうけどね。
まぁ、潰れることは無いよ。
来年巻き返すだろ。 原価率50%で飲食店としてはいい肉使ってるのに
客が求めてるのは合成肉とか酵素で柔らかくした味よりも安い肉というね 今のご時世でランチで1500円近く、晩飯に2000円以上出せるやつなんて
そうそういないわ
客足が減って当然だわ
ランチで800円前後、晩飯で1500円以下でステーキが食えるように企業努力しろ 海外牛で690えん/100gもすんのは高いわ
国産牛スーパーで買ってきて家で食った方が安いしうまいわな
そりゃ客減るわ 北海道や埼玉、千葉、東京、大阪なんかに続々と出店中なんだけど、沖縄にも２店舗確認、全国にある
ただのウソつきじゃないのか 余分に切った肉を客に払わせてる時点で行くの嫌になって、機を逃してたら結局行かずじまいか で、誰か一度も行ったことない俺に注文システム教えてくれ。 >>943
消費税で財布の紐固くなってるから安くない店はきついね >>915
ムリｗ
国産ギュウすじ肉で１００ｇ ２９８円だもん
人件費、光熱費考えたら >>953
あれは犯人の大阪人が部落民だったから
報道されなくなったと記憶してるが？ >>923
俺が大人になる前にノーパン喫茶無くなって少し悲しかった
興味あったんだよね ステーキ単体で勝負だからなぁ
値段もそれなりにするし
ファミレスみたいになんとなく入って
「今日はこれにするか」って感じじゃなく
「うおおお！ガッツリステーキ喰うぞ！」って気分じゃないと入らない
ただ、イオンとかのフードコートならその延長で、「ステーキにするか」ってなるから時々食べてる 賢い人間が増えてきた昨今に肉なんて流行らんわ（笑） 単純に客単価が高い
今の日本で生き残ってるのは貧困ビジネスばかりだと言うことにまだ気付いてないのかね やすもんのﾁｪｰﾝのくせにｸﾞﾗﾑ\690？
そらぼったくり ステーキ宮はいいとかいってるのが
ちらほらいるけど業者か?
糞ステーキになんちゃってすかすかハンバーグで
近場は休日の飯時に駐車場がらがらで死に体なんだが
場所で違う系なのか舌がバカなのかどっちだ >>964
最近ランチでしゃぶしゃぶ食べ放題の店行くわ。2000円くらいだけどゆっくり食べれていいよ
飲み放題つけても3000円くらいだし >>339
良心的なスーパーの輸入肉は自炊の晩御飯なら充分ご馳走感あるよね
形から入りたくて一人暮らしでわざわざフライパンとナイフとフォークだけは良いの買ったわ もう言おうか？
いきなりステーキ最低だわ
焼けてないし、松屋の厚切りステーキの3倍ほどの値段でクオリティ最低 そんなに良い肉じゃなくても、そこそこ美味しいんだもんw
安い肉で良いですw ここはつぶれるよ。
まずくて、高くて、立って食うなんて最低 >>943
たくさん食べたい、
なんてのは若者の性質だもんな。
もうみんなアラフィフだろ 消費増税で外食産業を壊滅させるのは安倍自民の計画通り。
日本観光の一番の目玉＝グルメ旅行をつぶすことで、インバウンドをつぶそうとしている。 だいたいステーキなんて毎日食べないんだよ
毎日食べられる食材扱ってない時点で
無理だと思わないのがおかしい ネガティヴなワードで有名なのは青汁の「不味い！もう１杯！」
が成功の事例として知られているが、
ここの場合「不味い！もう行かね！」だしｗ
全く広告として着地してないし、何考えてんだかｗ ってか牛肉の産地なのにわざわざこれを食べる人はバカなんじゃないのか このスレッドは１０００を超えました。
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