【岐阜】農高生「食べるイナゴ辣油！」「昆虫食の時代が必ず来る」と一人で取り組む なお校内に開発を受け継ぐ後輩はいない(´･ω･`)
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世界の食料問題の打開策として注目される昆虫食に親しんでもらおうと、岐阜県立岐阜農林高校（北方町）の動物科学科で食品加工を学ぶ生徒が、食べるラー油「イナゴ辣油（らーゆ）」を試作した。素揚げしたイナゴに、揚げニンニクやテンメンジャンを加えて味を調え、食べやすい味に仕上げた。同校の農産物即売会で来場者に振る舞うと、好評だった。
試作したのは３年生の杉森功明さん。１年半前、「このまま世界の人口が増え続け、食料問題が深刻になれば栄養価が高い昆虫食の時代が必ず来る」と、一人で昆虫加工品の開発に取り組み始めた。
昔から、つくだ煮などで親しまれてきたイナゴを選び、最初は調味料の開発を目指した。「粉末にしたり、トマトソースに加えたりしたが、なかなか食べやすい味にならなかった」と振り返る。コオロギの昆虫食について研究している東京農業大学の研究室に相談に行くなどして、試行錯誤を続けた。
その結果、たどり着いたのが、「イナゴ辣油」。素揚げにしたイナゴに、砕いた揚げニンニクと揚げタマネギを混ぜ、テンメンジャンを加えた後、ラー油に漬け、味をなじませて仕上げる。
今回の試作に向け、長野県の業者からイナゴ２キロを調達。５０食分を用意した。「予定より辛味が強くなったが、食べやすい味に仕上がった」という。
試食した来場者の反応は思った以上に良く、同校の近くに住む６０代の男性は「ご飯のおかずにちょうど良い味。イナゴのつくだ煮のように香ばしさが加わればもっとおいしくなる」と話した。
残念ながら校内に開発を受け継ぐ後輩はいないそうだが、「将来は自分で商品化を実現したい」（杉森さん）。演劇部に所属する杉森さんは卒業後に役者を目指しながら「いずれは起業し、自分で作った商品を国内外に売れるようにしたい」と夢を膨らませる。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17648732/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/e/ce2a2_1606_ec613297_b2c41130.jpg 小説、坊っちゃんの舞台となった
ところは
イナゴ食う習慣があったんだろ
気持ち悪いけどな。 ジャップきめええええええええええええええええええええええええええええ 結局は味を濃くして誤魔化すだけなんだよな
栄養はあっても健康は保てない イナゴだけじゃ美味しくないからアレコレ入れたり足したりするんだろ
親が笑われるわ かわいそう アンセスターズやってたら虫も悪くねえんじゃねえかと思っちゃう 普通に甘露煮で美味い
甘露煮からさらに砂糖まぶしてアンゼリカ状にしても美味しい 昆虫は養殖して餌から管理しないと美味しく食べるのは難しそう いや食料問題になってもわざわざイナゴ入れなくてよくね？ 是非とも自分の道を突き進んで欲しいな
俺は食べないけど応援してるよ >>18
イナゴは基本稲の葉っぱ食ってるから問題ない 小エビとか小魚に準拠すれば食べやすいのでは
ナッツと一緒にスナックにするとか
かき揚げに混ぜたり イナゴってカルシウムとかも摂れたりするのか？
これ、商品化出来たらイナゴ料理としてはかなり売れそうに思えるんだが・・・
ここでストップするならもったいない 来るって言うか世界じゃ当たり前に食ってる
アフリカじゃメインで東南アジアじゃお菓子だ もし金になりそうな事に興味を持てたら凄い事になりそう イナゴは昆虫食ではまだ敷居低いからな…エビのように食べられるようになれば受け入れられそうだけどエビとしてみると小さい、羽根が邪魔だからなあ
>>28
佃煮のデータ見るとカルシウムは少なめ、多いのは銅、ナトリウム、亜鉛みたいだね 日本はどんどん貧しくなるね
昆虫さえ高級品になるよ >>1
本人の居る場所が昆虫食研究の本場になるだけのこと
まあ反日立て子チームで動くしかないお前には持てない視点か >>2
イナゴを喰う食文化は 日本中に有ったはず
農家の動物性たんぱく質の貴重な供給源だろ
佃煮食ったことあります姿がそのままで
足ののど越し感覚が 記憶に深い イナゴは食べたいけど、辛いの苦手なんだよ
水煮にして。 >>40
何の努力もしないで豊かになれると思ってるのか？めでたい〜♪ 時代が早かったかもね
レシピはしっかり残して時代が追い付いたら起業で使うと良い 一番の問題は業務用イナゴでもkg当たり2000円ぐらいするので
昆虫食を推進するにはコスト比が悪いということ
やはり人類の食料危機を救うのは蛆虫とゴキブリしかない イナゴ取りとかいうイベントがイヤでイヤで仕方なかった
少しくらい児童達にキックバックしろやオモタ
教員達の飲み代とかに消えていたんじゃないのかと 宇宙開発で食料生産する場合、植物は目処がついたが動物は厳しい
動物タンパクは虫でとるようにしようって話だったんだが
いつの間にか培養肉ってのが開発されてるしなw >>40
なあに俺は獣獲れるから昆虫なんか食わんよ >>3
イナゴって全世界でポピュラーな食材のなのも知らん
低知能低学歴底辺層のチョンなんだろうな（笑） 日本人は普通に海産物食べてればいいだろ
マグロとか大物じゃなくて小魚とかノリとか江戸時代みたいな食事で 君は長野にいくべきだな
長野しかゲテモノは流行ってないぞ 長野・岐阜・静岡・愛知
この4県には昆虫食の伝統がある >>62
グンマー「うちらよりヴぁゐｋとは (* ´艸｀)ｸｽｸｽ」 イナゴが美味しく調理できればアフリカとか大助かりだろうけど
全く美味しく無さそうで残念 ヴィーガンは昆虫こそ食うべき食材なのに、奴らガン無視しやがる
昆虫に痛みを感じる神経はないのだから、野菜とあわせて昆虫を食え！ >>1
引き継ぎ先がないならチャンスじゃね
成果物は全部独占して商品化のネタにできる
金になるかは知らんけど >>2
イナゴの佃煮は桜海老の佃煮みたいな食感足がカリカリで旨いんだぞ カブトムシの幼虫は落ち葉が餌だから
コスパが良いだろ（笑）
山の斜面だったら猶更効率的だね（笑）
アボリジニは実際に食ってるからな >>66
馬〜〜鹿
イナゴは揚げると小エビの味だ
虫の中でも美味いから田舎の伝統食になってた >>66
虫の中では一番まともな味だぞ、目隠ししてたら小エビの佃煮と違いが解らんと思う >>55
いえてるななんせ裕福な菅直人は
カイワレを一気食いするほどだったからなｗ これイナゴが美味しいんじゃなくて食べるラー油が美味しいだけだと思うんだ
調味料の開発を目指すならイナゴを塩で漬け込んでイナゴ醤油とかイナゴ粉末を練り込んだイナゴ味噌とかのが美味しいと思うぞ >>70
馬鹿だね、お前
腐葉土食ってるからカブトムシの幼虫は肥溜めの味で食えたもんじゃない
幼虫で美味いのは土の下の腐葉土で育つ奴じゃなくて朽木の中で育つカミキリやクワガタの幼虫
これは絶品 >>71
イナゴを揚げた料理って聞いたこと無いぞ？大概佃煮だろ
おまえホントに食べたこと有るのか？ 食糧問題が深刻になった時に
砕いた揚げニンニクと揚げタマネギを混ぜ、
テンメンジャンを加えた後、ラー油に漬け、味をなじませ
ることができるの？とか高校生に言うのは野暮だ
将来彼が画期的な低コスト効果的な
人工たんぱく質を量産してくれるに違いない 佃煮食ったことあるけど単に「佃煮の味」って感じだったな
あと食感がなんかシャリシャリしてたな 岐阜でも飛騨の方は長野と似た食文化なんだよな
蜂の子とか食べるらしい イナゴ食う時は手間でも羽根と足をむしらないと食感が悪い。
そのあと水あめと醤油で煮締めれば、
大き目のキャラメルコーンみたいなもんだ。 >>78
うっわ
ほんとのアホだな、こいつ
イナゴを揚げて食っちゃいけない法律がどこの世界にあるんだよ？ｗｗ 前々から言ってるんだけど、虫を魚か鳥(鶏)に食わせて太らせたものを食わせろよ >>70
カブトムシの幼虫は腐葉土食ってるから捕れる場所によっては強烈な匂いがしてとても食べられない
まだミールワームのが食いやすい >>83
実際の食糧危機状態でも
人はなんとか芋や植物の根をかじって凌ごうとするのだから
昆虫食なんてナンセンスということさ >>59
日本人が教えるまで朝鮮にまともな稲作文化はなかったから、イナゴを食うこともなかったんだよ。 >>84
つまり脳内ソースでレスしたけど後には引きたくない訳なのね イナゴ食べるとき、腹の中の「うんこ」も食べる事になるの？
無理だわ・・・。 昆虫食を貧乏扱いするやつって
相場知らないのな
むしろ道楽 イナゴの佃煮はうまい
お手軽に買える価格ではないが アブラゼミを生きたまま素揚げにして食べてる人いたなあ イナゴさんはうまみ成分あるの？
タンパク質源というからアミノ酸あるだろうけど
あのイナゴさんから全く想像できんわ…
苦そうなイメージ… 人口爆発での食料問題は起きない
起きるならもう起きてないといけない。
つまりそういうことだ。
災害でその年不作だったとかはあるだろうが。 >>78
イナゴじゃないが東南アジアだとコオロギを油で姿揚げにしてスナック感覚で食ってる
イナゴも油で揚げればエビのからあげみたいに食いやすくなると思うぞ >>95
一昼夜置いて糞出ししてから食うんだが
まあ低脳の情弱は当然知らんわなｗ 必ず来るとか
もう来てるよ
このスレの住民が遅いだけ >>100
日本も70年代までアリを海外へ輸出していた。 >>81
平地が少くて生産性が低い土地ってつながりかな イナゴの佃煮は関東は漬物屋で普通に買える
美味いから続けてほしいなぁ 蜂の子食ったことあるけど、微妙な味だなｗ
昆虫よりも、「培養肉」のほうがいいんじゃね？
神戸ビーフを培養するわけよ。 昆虫食の時代はもう来てる一部の地域で伸びるかもしれないが
それより先に培養肉の時代が来るこちらのほうが市場規模は大きくなるだろう
ハンバーグとかもう味に違いが無いレベル >>1
演劇部か…
自分探しのはみ出し者が最後にすがったのがコレとはなぁ まあ、ぎとぎとの佃煮やらこのラー油やらにしないととてもじゃないけど食えんよ
セミやカミキリ、スズメバチなんかは脂がのっててそのまま食っても旨い 一切交給我 油炸蝗虫和蟑螂是美味アル
β δ｀ 八´) <｀Д´u さすが宗主様 全部食べる気二ダ・・・
★176人死亡】ウクライナ旅客機の誤射を認める
https://blog.goo.ne.jp/axxxxxa0000/e/638aa4d1fb8b749767d15ca80773f1cf >>93
俺さあ
ユーチューバーの¨おうごに¨さんが好きで自分でも色々試してんだが
まあ「脳内だけで全部済ませてる」薄っぺらくて何の中身もないお前と一緒にしないでくれよ（笑） イナゴは捕まえるのが大変だから
高級食材なんだよ。 人間もミミズみたいに土食えばＯＫみたいにならんかな。 >>95
君はめざしやイワシの丸干し食う時に内蔵外して食うのか？
小エビの唐揚げや小魚のフリッターみたいなの食う時に腹の中のうんこまで気にして食わないのか？ >>119
昔は田んぼ行けば山ほど取れたぞ
素手で 人口爆発はもう起きない
もうアジアは子供の数減ってるし、多分今後アフリカも減ってくる 今世界で起きているのは人工たんぱく質開発競争
動物もしくは大豆由来の成分抽出や加水分解したプロテインではない
ほぼ完全な人工的なたんぱく質
だがコストだけでなく健康リスクなど現時点では問題山積み >>124
そーゆう食材の中になんか有用な腸内細菌いそうだね
加熱されても干されても生きているのがいそう ジャングル大帝では、肉食獣が仲間の草食動物を食べることができなの食糧問題は
大量発生したイナゴかバッタを捕獲して牧場を作って解決した >>126
アフリカは欧米が食糧支援止めない限り子供の数減らないと思う
仕事しないでも食っていけるから暇つぶしにSEXして無駄に子供が増える >>130
虫食うとこまで某獅子王はパクってるのかー >>77
テッポウムシはアーモンドみたいな味がして美味らしいね。
プリニウスの博物誌に書いてあった。
>>78 >>115
https://i.imgur.com/ekC3LFH.jpg 一度粉にしてパンとかにまで加工したら抵抗無くなりそうだけどな >>124
米国FDAは魚類の内臓に微生物リスクがあるとして、内臓を除去しない干し魚は輸入規制してるぞ。 みんなイナゴが大好きそうだけど
個人的に昆虫食はご勘弁願いたい >>105
え、アリ？昆虫の？？
何に使うんだ、そんなもの。 >>136
それとこれとはなんの関係もない話だけどなw >>135
塩を混ぜ込むだけで手軽にゴマシオごはんが作れます。
オニギリなどにどうぞ。
https://i.imgur.com/DgtWoOF.jpg >>136
一回湯がいてから干す場合は、どうなるんやろ？ >>100
何だこれ。甘い蜜が詰まってるの？
ストロー刺して吸ってみたい >>136
とてもエボラ患者の下痢便を高圧洗浄機で流してのけた
国の言う事じゃねえなww >>145
長野でよくイナゴの佃煮買った
うまかった イベントで小さいワームを素揚げして塩振ったやつ食べ事あるけど美味しかったよ。サッポロポテトみたいで。
会場の子供たちもおかわりしてた。 >>146
ミツツボアリ
蜜壺役のアリは一生を蜜壺で終える 飯田の川本美術館見に行ったら
飯田駅前のスーパーでイナゴ佃煮が土産ものではなく
肉じゃがやキンピラと同等に惣菜コーナーにあって驚いた ハチノコよりは抵抗少ないだろ。よくあんな芋虫食えるな 昨日のナイトスクープでカブトムシ食ってたな。
メインの依頼の虫の名前は忘れたけど甘くてかなり旨かったみたい。 >>146
腹の中は純粋な蜜だね。だから英語ではHoneypot Ant
和名はそのままで「ミツツボアリ」と言う。腹を守るためか
巣の中では天井からぶら下がっている。
https://i.imgur.com/bmZvVZL.jpg
>>151
仲間のために健気じゃないか。一方我が国の密壺は… この学生は社会人になっても売れない物を開発して会社を苦しめそう >>153
さざ虫で検索してみろ
長野県民はアレを食うんだぞ >>156
いや、まるか食品なら開発部員として雇ってくれると信じている。 イナゴは親父がガキの頃焼いておやつにしてたっつうけど現代じゃなあｗ ま、食べて健康に何も問題ないなら
虫もア全然オッケー！ >>152
蚕の蛹は無かった？ 長野で食べられてるらしいね 虫食ってアレルギーとかは大丈夫なのかな？
なんか甲殻類アレルギーみたいにキッツいアレルギー反応起きそうで常食はしたくないなあ >>171
うちの祖母が言ってたけど、クッソ不味いらしい。 >>3
食っても良い昆虫として旧約聖書にもあるのに、
ものを知らない民族はこれだから 食料問題を考えるならやはりパウダーにして、粉もののパンやうどんを作る方向にしたほうがよいのではなかろうか。
お好み焼きとかに混ぜてしまえばソース味で誤魔化せると思う。 昨日の探偵ナイトスクープでヘラクレスオオカブトとか食う女が出てたな
https://tver.jp/corner/f0044772 >>174
第二次世界大戦中は貴重な食糧として奪い合いだったそうな
韓国では今でもポンテギといって唐揚げにして食べるんだって…おぇ まあ、他の文化圏の人から見れば
タコとかイカとかナマコとか食ってる日本人見て
よくあんなグロいもん平気で食ってるなとか思われてるわけで
昆虫食への抵抗も慣れの問題だろ
エビが食えてバッタが食えないってこともあるまい
俺は無理だけど 食べるラー油って久々に聞いたな
どこのメーカーか忘れたけどカレー味の食べるラー油がうまくて買ってたんだがすぐになくなっちゃったんだよなぁ >>164
江戸時代もイナゴは大都市部の子供のオヤツだったよ
大都市では「イナゴの蒲焼き売り」という職業が成立するほど売れていた食べ物だった 岐阜県と長野県のイナゴ･ヘボ(地蜂)食いは共通だが、ザザ虫を食べないのが岐阜県民の最後の誇り >>174
そうなんだ？ ちびっと期待したんだけど（笑） 「世界の食料問題の打開策として注目される昆虫食」
ってよく言うけど、あくまで昆虫食う人が少ないから、そんなこと言ってるわけであり
中国人が本気で昆虫食いだしたら
絶滅危惧問題とか生態系破壊とか色々問題起きる気がする >>131
なんでアジアは減ってるのにアフリカは増えるんだ？
これから子供がいることで金がかかるのはどこでも同じだぞ 日本でも下流国民は大豆か昆虫の代用肉が主要タンパク源になる時代がすぐそこだよ タンパク質ならなんでもいいと思っちゃダメだ
人類なんてまだタンパク質のことほとんど何も知らないに等しいレベル >>180
腐りやすいのか。
ちょっと検索してみたが既にコオロギうどんとかあるんだな。 養殖したら繁殖しすぎてコントロールできなくなりそう >>187
子供の頃引っ越し先で一時期ぼっとん便所だったんだが、
トイレのふたを開けた瞬間、物凄い数の便所バチが飛び出て
来た時があって、もうマジでトラウマよ。 辣油なんてそんな大量に食べないし接種できる栄養素もたかが知れてるのにイナゴを辣油に入れる意味よな
本人としてはがんばったつもりなのだろうが世間的な評価とすればほぼ無意味
味的にも他に勝るわけでもなく商品としてのメリットもほぼ無い
むしろ拒否される要素しかない
これを商品として出して企業として成功すると本当に思ってるのであれば起業家として価値は皆無だわな
まず姿をどうにかしろよ
ウナギも、江戸時代(1650年あたりから)は丸焼きにしてたんだってよ
ところがその見た目が気持ち悪いってんで、上流階級は食わなかったという
それが、今見るような背開きにして、蒸して、の料理法にしたら、みんな食うようになった
見た目ってものすげえ大事なんだが、なぜかどいつもこいつも分かってねえんだよな
昆虫関連って
>>179
その説聞いたことがあるけど、そうすると
不浄なバッタは食べてはいけないってタルムードの訳がおかしくなる >>23
味がまともなのを前提としても発展途上国でもなければ殆どはわざわざ虫なんて食べないという現実 イカだってカニだって不気味といえば不気味。本当にうまけりゃみんな奪い合うようにして食うよ >>195
辛みで誤魔化している辺り結局不味いという
事を暗に示してしまっている。
>>196
丸くて柔らかい色合いの毛が生えてフワフワ
であれば何でも「カワイイ」で片づけられる…！
https://i.imgur.com/pxOgZXL.jpg 自分だけ食っておけ
文化ってのを大切にしない奴は日本人じゃない アレだけどこにでもいる虫なのにメジャーな食材にならないってのは理由があるんだろ insectじゃなくてwormなら食われてるけどね
で、出がらしの昆虫より、芋虫のほうがごちそうだし >>193
祖母が子供の頃にはハエたたきで駆除してマッチ箱に入れて、
誰が一番数が多いか子供達で競争したとか >>1
日本の一般的な昆虫食はバッタやら蜂やら佃煮したのばかりで、
ひどいのなると粉末状にしたのを、何かに練り込んだりで、
昆虫食の時代も糞もなぁ。
噛んだ瞬間にプチッと弾けて口の中にジューシなん広がりまくり
なん売ってくれんと。
芋虫をココナッツミルクのカス中でで育てたとかなんか考えた
頑張れ。 うんとねー
家が飲み屋してたから
親がつくし摘んでこいとか
雀食おうとか、イナゴ取ってきて醤油でいって売れば売れるんじゃないか？と言うので
土筆だけは山ほど集めてやったけど
雀とイナゴだけはやめとけって無視したのは正解だったと今でも思うてる >>206
そう言えばこのシリーズで虫を食った回ってあったっけ？
右下の方にチラっと出てるから何れ食べるんだろうが。
https://i.imgur.com/lrN30HX.jpg >>209
栗や椎の実の中にいる栗虫は美味しいよ。
栗の味。
炒って食べると香ばしい。 >>209
テッポウムシの幼虫は小麦粉で育てられる。プリニウスの博物誌に
書いてあったよ。炙って食べるとアーモンドみたいな風味があって
美味しいそうだ。ただし、ちょっと皮が硬いらしい。
https://i.imgur.com/XvDP00R.jpg >>188
他の娯楽や、金が無いから
ほそぼそとした携帯の電波でなんの娯楽ができるか
アフリカに比べればアジアは充分発展済み こういう様々な食べ方の開発してるとかはいいけど
素揚げした昆虫出してるレストランとか見ると
将来のために今食べ過ぎてはあかんのではないかといつも思う まぁ今のままだと まちがいなく昆虫を食べなきゃいけない時代 がくるだろうなぁ
もうほんの１０年くらいの間には・・。人類を間引けよ >>145
それもコストの問題で
原産は海外が大半とか 研究するのはいいけど
消費者の立場から言えば今は無理に昆虫を食う必要は無いんじゃね？と思う >>216
スマホゲーに勤しむのは日本も同じだしアフリカもそうならない理由はない
回線のスピードが少しトロいだけだ トンボもありふれた昆虫だと思うけど食うなんて話一度も聞いたことないな。つまりとんでもなく不味いんだろうな たまにいわれてるよな昆虫食の時代がくると、こうやって信じる人がおるのやから面白いよなw >>212,213
こういうの養殖技術確立させて、色んなところで大量生産させて
普通にスーパーで安価に買えるようになったらなぁ。
美味しそうです。 >>215
こういうの。上の方ではアメリカミズアブと言うのも
出てるけど、自分が見たのは多分こっちのコウカアブ
後架とは便所の古語だな。もう文字変換にも入らない
程度だけど。
https://i.imgur.com/e4dhwnO.jpg 廃棄される酒粕やオカラなんかを餌にして洋食屋さんできないものか >>223
セミとか蜻蛉は西の方で食べるんじゃ？
昔ラジオで聴いた気がする はだしのゲンでは串に刺して焼いて食べてたな
醤油塗るとかすれば佃煮じゃなくてもいけるんでない？ 近所のアパートにいるインドネシア人の女は蜘蛛捕まえて食ってたぞ >>134
テッポウムシは生だとフグやタラの白子と同じ上質な味。
感染症が怖いので普通はフライパンでから煎り推奨。煎ると焼きタラコ。 >>235
培養肉って環境に最も優しくない食料なんだぜ。
カップヌードルの謎肉でも食ってろよ。 >>229
BBBジャパンという会社がオカラをイエバエの幼虫に食わせて
生産を狙ってるけど、馬鹿かと。ただでさえ昆虫のイメージ悪い
のに、なんでハエとかゴキブリとかばっかなんだよ！
起業家ならもっとピカピカのカラフルで丸くてふわふわしてて
足が短めで大人しく、ゆっくりでありながら甲殻が柔らかめで、
何でも食べる雑食性の美味しい昆虫を探して来んかい！！ >>237
クソ高い値段で売ってる宮崎マンゴーはハエで人工授粉してるんだぜ >>234
人畜感染症はあるけど、虫人間感染症ってあんまり聞かないな。
マラリアとか眠り病とかはあるけど、どっちかと言えば媒介生物
で虫そのものに感染と言う感じじゃないし。
感染ではないけど、乏しい知識だが知っている限りではただ一つ
ラヴドウイルスが人、動物、昆虫及び植物に感染するが、それに
したって同種のウイルスでは無くて科単位だしね。
ラヴドウイルスは平たく言うと狂犬病だ。 エビは見て抵抗感ないが
イナゴの佃煮瓶詰めで勧められたがゴキブリに見えて食欲がなくなった イナゴ甘くて美味いけどな
水が綺麗な田舎の田園地帯にある料亭で
毎年鯉の洗いとイナゴの甘露、柳川丼は馳走になる。 >>238
別にハエを食ってる訳じゃないからな…
そんなのより確実に虫が入っているのがドライフルーツでもよく食べ
られているイチジク。あれはイチジクコバチと言うハチとの共生進化で、
あの蜂がいないと結実しない。
そこまではマンゴーと同じだが、違うのは実の形で、内側に花があるため
イチジクコバチは実の様に見える部分の中に入る。そしてその中で受粉と
同時に生殖をおこなう訳だが、雌だけが羽を付けて外に飛び出していく。
世代交代しても雌の親と子供の雄は実の中に残るのだ！
だから、その辺で買ったドライフルーツと一緒に、このスレを見ている
みんなも知らず知らずのうちに昆虫食を実践している訳だ！！HAHAH!
https://i.imgur.com/sXxwDo4.jpg 昆虫食の時代が来てから考えりゃいいんじゃね？
わざわざ今から食わんでもさ 虫の形をそのまま残すのはそれだけで9割以上の人に拒否反応があるだろう。 >>1
このビジネスが上手くいくかはさておき、こういう事が出来る子を育てる方法をノウハウ化して全国の教育機関に広められるなら、そっちの方が価値は高そうだねぇ サツマイモを食べて腸内細菌をたくさん飼って
タンパク源にすればいいだけなので、
昆虫食の時代なんて絶対に来ない。 カリカリの唐揚げにして液体つけないなら想像上はよさそう >>213
カイコって触った感じ柔らかいけど不思議と食用にしたって話は聞いたことないな
さなぎは食用にすることもあったと思ったけど >>81
蜂の子は郡上や東濃でも食べられてるし、有名なのは東濃の蜂の子の炊き込みご飯 >>255
カイコを幼虫のうちに食べてしまったら繭を作らないだろ。
繭ができないって事は絹が取れないって事だ。一体何を言って
いるんだ？
蛹なんて救荒食物で、あんなもの仕方なく食べるだけだぞ。
蛹になる前のカイコはお蚕様だ。 とにかくこの社会、利益を生まなきゃ普及も何も起こらない。
チャレンジが大切だよ！ >>255
ざざむし。の人だったと思うけど、
食ってみたら絹糸の素みたいのが腹にあって食いにくかったとか >>253
そいつは無理だろ。その言ってる腸内細菌はどこか一部の原住民が持ってる特殊な奴で日本人には無い >>1
イナゴなんて、地方ではどこでも、佃煮として食べてるよ。
カルシウムが豊富だから。 慣れの問題なんだろうなぁ
日本以外ではタコや海苔の見た目が気持ち悪くて食べられない、
って人の多い国もあるしな 蜂の子はうまいよ
でも効率悪すぎだろ
あれはおやつだから
量を考えると魚養殖したほうが早い 昆虫の姿のまま食べさせようとかアホなの？
粉砕してふりかけに混ぜるとかでいいじゃないか >>261
将来ジャップランドで
土人である貧乏日本人が食べられるものは？
それがイナゴだ
牛はジャップには高級品で食えないし
鶏で卵食べることしかできなくなる >>267
まあ飢饉になったら自分の子でも食べるのが人間だしな >>265
ハマチ１kg育てるのにイワシ10kg必要だそうだから効率悪いぞ
中国みたいにでっかい養魚池にソウギョ放して草食わせてればOKくらいじゃないと
>>268
今現在チキン屋が乱立してる国があるってな
その国では輸入サーロインが100g10000ウォンくらいだから、
GNIもGDPも日本の1/3程度の生活じゃ高級品で食えないな >>270
草食系の川魚か
ニジマスとかに大豆やコーングルテン系の餌でよくね
虫よりマシだろ 調理してるとはいえやっぱり寄生虫や感染症が気になる
昆虫は栄養価が高いがそれを食料化するとやはり莫大な量が必要になるわけで
結局現状の畜産業をバイオテクノロジーで開拓した方が手っ取り早いんじゃねえかなって思うわけよ？ 自分の地域では食べている物でもよその地域では食べないのでごり押しは良くない グレタ「ウシ食うのをやめてムシ食にします」
説得力あるゾウ〜
（P.S. イナゴは美味い） まあどうしても虫食になったら一番マシだな。芋虫とかキツイだろうｗ 心配しなくても食料危機がくれば嫌でもみんなイナゴをモリモリ食べてくれるよ 神奈川で育った自分は近所の人のおすそ分けで結構イナゴ食べたことがあって好き
九州で育った親は戦後でも昆虫なんて食べたことないし食べられないという >>52
食う人が少ないからコスト高になるわけで、食う人が増えれば大規模に養殖する生産者が増えて
コストも下がっていくだろう ドキュメンタリー番組のすばらしい世界旅行で土人が生で虫食っててトラウマになった 大学に相談にいったり長野から自分で仕入れたりと行動力やコミュ力もある
こういう人は何をやっても成功するだろう クレイジージャーニーでおいしい虫を求め世界を旅する女性の話が印象深かったな。
自宅にも食用に虫を大量に飼っているが彼氏が来たときは隠すのだそうだｗ グレタ理論だと移動はいけないのですよ
空輸とか輸入とか燃料使って運ぶのは非エコです！！
バナナとかキングサーモンとか、輸入パプリカとか禁止
北海道からの空輸も禁止ね イナゴ食う必要が出てきたらみんな抵抗無く食ってそうだけどな
見た目で食わず嫌いされてるけど小さいエビと大して変わらんし 山形の置賜地方 スーパーに普通に佃煮売ってる。カリカリして美味しいよ。製造は福島て書いてある。 イナゴ＝佃煮なの？
まあ昔の保存食だったという経緯からなんだろうけど
川海老みたいに素揚げで塩を振ってとかはどうなんだろう 埼玉だけど、イナゴの佃煮を売っているスーパーが結構ある。
常時あるから需要もそれなりにあるんだろう なんとなく味と食感が想像できてしまうのは何故なんだ 自分の親父の昔話で聞いたけど「イナゴ」は食料品として
昭和３０年くらいまでは渋谷駅前で普通に売ってたらしい 蜂の子とかの幼虫系よりかは抵抗感はない
蜂の子高級食材だけどな・・・ 人望が無いな 校内では虫食うウルトラ変態扱いに違いない >>1
うまくいくかどうかわからんが、すごい人材だわ イナゴ…北海道を除く全国で食材だった歴史がある（北海道ではクマ、オオカミ、キツネ、エゾシカを食べた）
ハチノコ…東北の一部と長野・岐阜で常食
アリ…長野・岐阜で常食
ザザムシ…長野のみで常食
ゲンゴロウ…長野・岐阜〜四国で食べられていた歴史がある（現在は希少となり食材にならない）
クモ…九州の一部で常食 >>178 どっちかっていうと汁少な目の煮込みみたいにして食ってる。
つい10年前くらいでも首都圏地下道でこれを火にかけてて、すさまじいにおいだった。
マクドのフライみたいなボール紙の入れ物で歩きながら食ってる。 自分はイナゴの佃煮とか普通に食えるけど、
あの姿そのままが苦手な人がいるのも理解できる。
ふりかけみたいに粉々にしたり、蒲鉾のようにすりつぶしてペースト状にすればいいのに、
なんで昆虫を食材にする料理人てそのままの姿に拘るんだろう？ 辣油じゃ栄養賄えるほど食べられないんじゃ？
代替ミートか主食にしないと >>294
蜂の子って高級食材なんだ。オレは中学校の修学旅行で長野の方に行ったんだけど、その年の
幹事の教師がその辺出身だったらしく、食事に蜂の子が出てきた。生徒も幹事以外の教師も
気味悪がって誰も食べない。そうしたら、幹事の教師と旅館の人が怒り出したんだけど、あれは
食えないよね。 >>303
イナゴも粉末状にしてくれたらエビみたいになるから、まだ食えるかも。でも、ちゃんと
教えて欲しいな。食うのを止めるから。 >>19
ご冗談を
そもそも宇宙で蚕を食料にしてるように、虫は繁殖力や育てやすさ、栄養価、全てにおいて優れた食材なのに >>303
食感が食事には重要だからだろ
粉にして調理に使ったら料理の選択肢が狭められるし 虫はなぁ…仮に栄養たっぷりで激旨な虫が見つかっても見た目で受け付けないだろうな
虫とわからない形で出したらイケルだろうけど >>310
でもエビ カニ シャコは食べるんだろ？ >>59
例の壁画はイナゴ辣油の韓国発祥を示してるだろ 唐辛子や山椒バシバシ使うのは材料の傷みをごまかすためだったと聞いたことあるからそれに近いって意味ではよい発想 >>297
九州でクモ常食してる話なんて聞いたこともないし、
検索しても熊本の昆虫食自動販売機くらいしか出てこないんだが イナゴ食べたり
ミドリガメで肥料つくったり
カツオの解体ショーしたり
東海地方の高校生は正月からいそがしいのう この頃の「高校生が開発」ってニュースの乱発は何なんだろうね？
仕掛けからマスコミ報道までセットになっていると思うんだけど
どういう人たちがやっているんだろ。胡散臭くて仕方ない 昔彼女が弁当作ってきてくれたんだけどイナゴの佃煮が入ってて
無理してうまいうまいって言って食ったらずっと入れてきやがったので別れた 昆虫食バカはアレルギーの問題が頭から抜けてる知障ばかり >>318
別に虫｢だけ｣を食えとは言ってないだろうに
あたまおかしい >>73
というかアフリカが貧しいなんてもうウソだし、食い物がないのもウソ
実態は口を開けて諸外国の寄付を待つ乞食だらけになってしまっただけで
奴らの考え方と生活の仕方が問題
豊富な資源があっても、白人が去ってもなお部族間でぶち殺しあってるし
そもそも黒人奴隷貿易は、黒人国家が自ら黒人を売っていた 先日職場で飲み会あったんで
蜂の子、イナゴ、蚕のサナギを持っていったんだが
初体験の奴がこわごわイナゴ口に入れて「あれ？意外にイケるわ海老みたいだ」と言ってた
曰く味はイナゴが一番上、蚕が一番下だと
岐阜県民の俺としては蜂の子が一番美味いと思うんだがな
我がｶｰﾁｬﾝは「今日はお祝いだからヘボごはんにしようかね」と言ってくる
だいたい赤飯と同じ感覚 岐阜なんだからイナゴじゃなくヘボを使ってラー油作れ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
