【コンビニ】ファミマ、おでんの販売方法を見直し。注文を受けてから、パック詰めの具材をレンチンする方式へ
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https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20200114/1000042538.html
いわゆる食品ロスを減らすため、コンビニ大手のファミリーマートが、「おでん」の販売を見直しました。
売れ筋の具材を、注文を受けてから電子レンジで温める方法を導入し、売れ残りや廃棄を減らす効果があるとしています。
ファミリーマートが１４日から一部の店舗で新たに導入した方法では、「大根」や「ちくわ」など売れ筋の具材を
セットにしたパック詰めを用意し、注文を受けてから電子レンジで温めて提供します。
これまでは、おでん専用の鍋にあらかじめ売れる数を予想して具材を仕込んでいましたが、数時間たつと
売れ残りとして廃棄に回されていました。
注文を受けてから温めるパック詰めの具材を導入することで、売れ残りや廃棄を減らすことができるほか、
仕込みなどの作業も減るため、従業員の負担軽減にもつながるということです。
ファミリーマートの木内智朗ファストフーズ部長は、「廃棄のコストが減るので、店側の利益が増えることにもつながる。
販売動向をみて拡大を検討したい」と話しています。
コンビニ業界では、セブン‐イレブンが原材料や容器の見直しで販売できる期間を伸ばしたり、
ローソンが長期間保存きく冷凍食品を開発したりするなど、食品ロス削減の取り組みが広がっています。 明らかに不衛生だしな
つんつん男みたいなのもいるし おでんはおでん鍋で味がしみ込んでるからいいんじゃないの？
パックでチンならスーパーのおでんのが安いでしょ？ おでんの具で美味しいのはウインナーソーセージだけだ。 セブンならおでんパック普通に売っているけどスキジャナイ具材もあるから買わない パック詰めを買ってきて家でレンジすればいいけれど量が多いな。 こういうの罰則ないから
オーナー虐めて具材を捨てさせる方が儲かるんだよな >>9
具を個別包装してるんじゃない？
ちなみにセブンイレブンの鍋に入れるおでんは発送段階では一個か二個入り包装だったし
各店舗でそれを鍋に移していると思う
コンビニバイト諸君がこのスレに居たら教えて欲しい チンは家でするから、そのままでも売ってくれるのかな？
容器も減らせるだろう。 簡単に再利用もできないゴミ袋と違って、おでんを包んでいるプラスチックゴミは増えますよ 衛生的にはいいのかもしれんけど
視覚的に訴えるものがなくなると売上は下がりそうだな 7種類くらいのおでん具の入ったパウチでいいじゃん
あれ安いし パックで買うなら、スーパーとか売ってるパックで十分だろ
好きな物だけ買えるから需要が有ったんじゃないのか 電子レンジでおでん温めてたら
玉子が破裂して酷い目にあったことあるよ おでんつんつん事件から潜在的に汚いってイメージが定着したな あっためますかって聞いてくれ。タイミングによってはノーと答える おでんの具で美味しいのは、やっぱり味がしみ込んだ大根でしょ。
あと、厚揚げ。 廃棄も減るし衛生的にもいいんだろうけど
確実に味はおちるね
色々な具材をだしで煮ることでおでんは深みが出るから セブンでも、鍋に入れる前のおでん種売ってるけど、
ちくわとかの味が出ていく食材をバランスよく入れて煮ないと美味しくならないしな。 ロシアは電子レンジ禁止ってのどこかで見た（本当かどうかは知らん） 普通に弁当の隣にカッブおでんとして売れば良いだけ
そもそも個別注文のシステムがコンビニ向きではないんだよな
とはいえ何でもかんでもバイトに押し付けられる業界だから出来るというのも事実
コンビニ以外ではできない方式でもあったんだよな ところで、この冬大好きなおでんを我慢して
ＢＭＩを２２．７まで落としたんだけどどう思う？
そろそろおでん食べてもいいかな？ その場で食いもしないのにあんなレジの前に放置して
次の日にはポイだろ
衛生的にも悪いし、最悪の販売形態 おでん鍋の中に、汁も含めて真空パックした具材を
温めておけばｗ？
電子レンジはなんか違うｗ >>15
低温調理、真空調理で下ごしらえしてれば、あるいは…
やらんだろうなぁ。 鍋から食べたいのを取るからうまいんだよ
パックを暖めてみたいなのがうまいわけない
絶対売れない パックの時点で既に出汁に浸かってるしな。
ただ、1パック6個とかまとめて入ってるんだけど、個包装に変更するんだろうか。
個包装レンチンして、おでん容器に移して入れるのかな。
スープ飲みたい奴もいるだろうしね。 つばガーとか散々ディスってた奴等もこれで騒げなくなるのか >>40
このファミマ方式だと、汁関係ないな。
混然と具材を長時間煮るのが醍醐味だろうに。 コンビニおでんは衛生的にダメだからずっと買ってないけど
去年初めておでんの具材をデパ地下で買ったら
今まで食べてたのより段違いで美味しかった
それからスーパーのを食べる気がしない
もちろんコンビニより高いけど1個ずつ買えるのもいい おでんは無くしたほうがいいよ
大して売れてないのに仕事増えてるだろあれ >>53
出汁は出汁で別の所で調理してパックに入れておけば良いんじゃね
その方が衛生的だし ちょうど一昨日、コンビニのレジ横おでん容器のすぐ横で
盛大にくしゃみしてるお爺さんがいたよ
それでなくても、レジのそばって人の動きが頻繁にあるから
あのおでんには色々なものが混入してるはずだよな 何十年も前からこれで売ってほしいと思ってた。
やっとかよ。 家族や友人が買ってきたら有り難く戴くけど自分で買ったことは一度も無いな
食堂や駄菓子屋のおでんは子供の頃よく食ったけど ぶっちゃけコンビニのおでん好きだったけど
食品ロスを考えての事ならしゃーない >>36
三菱電機はゆで卵のレンジ加熱は避けるように言うてる。
https://faq01.mitsubishielectric.co.jp/faq/show/4467?category_id=210&;site_domain=default
レンジ加熱はマイクロ波により内部の温度を上昇させるしくみです。ゆで卵の場合は膜があり、卵黄の急激な温度上昇と膨張を逃がすことが出来ないために、破裂しやすくなります。
たとえゆで卵を半分等小さく切っていたとしても、白身の中に空気が含まれていると破裂の原因となります。卵はレンジであたためないことが基本です。 汁と一緒にパックされてるのローソンでも売ってるけど
クソ不味いぞ おでんは管理のコスト、廃棄の損失、衛生面の問題が大きくてコスパ悪いしこれでいいよ せめて揚げ物みたいに客は見るだけで壁に囲われてるケースに入っていて
選んだおでんを店員が取るだけでいい コンビニおでんとかまだ買ってるやついるのかよ
出始めの頃もの珍しさで数回買っただけだわ >>78
なだ万のは美味いから素材と調理法だろうね コンビニのはねー
はんぺん好きなんだけど浮いてるから一番虫が付きやすい
１度べったりGホイホイに捕まってるGみたいにくっついてるデカい虫を見た後にはもう無理 こんなの気にしてたら屋台の食い物なんて食えないじゃん おでんは食べ応えあるのに低カロリーだから人気あるんだよ
おまえらみたいにカロリー/金額のコスパレシオを重視する連中には
理解出来ない食べ物だろうが 今でも、たしかパックで売ってくれたような希ガス
セブンイレブンのパック入りを
貰ったことがある。
調べてみたｗ
>https://www.chintai.net/news/2013/11/07/155/ 文句ある奴は家で作れよ！
それすら面倒くさい奴が買うんだからさ もうレトルトのまま冷蔵棚に置いといて欲しい
家であっためるので >>79
温めて例のアノ容器に入れてくれる。
だけ。 ネタごとのパックをレジ横で湯煎にしとけばいいんでね？ コンビニおでんは沈まないように添加物てんこ盛りだからな、怖くて食えないのに買うお年寄りがいる。
若い人はとにかく年寄りが食ったら棺おけだぜ。 パックのおでんは味が染み込んでないんだよな
大根とか色が変わって箸ですぐ崩せるくらいが好き
つまりもっと煮込んだのを販売してくれよ レジ付近に美味しそうな匂いがするのが売り上げの秘訣なのに コンビニでバイトしてたけど、
自分のお店のおでんだけは買ったことがない 正月セブンのおでん鍋にパックされたおでんが入ってたな もちろん加熱とかしてない。常温保存おｋと コンビニおでんって汁に塵が沢山浮いていて汚くて絶対買わんかったが
パック詰めなら衛生的で買うかもな、値段次第 >>95
うちは大きくて浅い鍋がないから大根と玉子がボロボロになるわ >>20
あれとレジ横おでんとは全く違う商品だよ。何の関係もない全くの別商品 煮汁パックと具材パック（煮てある）を売って各自家で好みの煮具合まで煮詰めて食うのが最適解なのでは >>88
食べない
NYのホットドッグの屋台を隠しカメラで撮ってた番組を見たけど
ゴミ捨て場で下ごしらえしてもちろん手を洗うところもないからそのままだし
とにかく不衛生で気持ち悪かった
日本の屋台も同じだよ
ヤクザの下っ端みたいなのが鼻ほじった手で作ってるんだから ホコリ入りまくってんだろうというコンビニのおでんは買う気しなかったんだよな 何でコンビニだけ衛生面気にするんだろう
居酒屋なんてもっと酷いじゃん おでんの出汁ってぶっちゃけあんまり美味しくない
もっと進化の余地がある食い物 煮玉子って半分に切っとけば爆発しなそうだけど
あの黄身って単体でも爆発すんの？ おでん作り過ぎたのでお隣さんに分けてあげようと持って行ったら迷惑そうな顔していらないって言われた
世知辛い世の中ですなあ >>115
60度以上で殆どの雑菌は死滅するんだから、むしろ、衛生的なはず。、 だったらパック買ったほうがましだろスーパーでｗｗｗ >>100
逆じゃん？
将来を気にしなくていい高齢者向き 理想は屋台のおでんだけどなかなか無いし
レンチンならスーパーのでいいや >>121
元から仲がいいならいいけど、そうでないなら迷惑なだけだな たとえ剥いてあってもゆで卵のレンチンとか破裂しそうだし
パック詰めを湯煎しとくのがいいかもしれない
廃棄はあるけど、少なくとも衛生的ではある
パック内容も売れ筋の詰め合わせにしとけばいい 別にそこまでしてコンビニでおでん扱う必要ないでしょ
それより焼き芋希望 衛生面とかで細かい事を言ってる人がコンビニでおでんを買ってるとは思えない買っている人の多くはそれほど気にしているとは思えない いやそれでいいけどそれってチンしなくてもそのままくれみたいな話もでてくるよね 昔どこのコンビニか忘れたが、おでんの汁に虫の死骸がはいってたな
ほこりも結構入ってるかな >>131
焼き芋って皮と一緒に食べるとげっぷとかオナラが出にくくなるって知ってた？
だから皮ごと食べたいから信用できそうなところでしか買わない すげーなコンビニにこれだけ求めるのに普段は文句言ってるのばかりを見ると色々と思うことはあるな 今思いついたんだがちゃんぽんスープに野菜と一緒に投入すればかなりイケるかもしれんな うちの近所のセブンはパックのままでおでんを販売してる
毎日じゃないから、賞味期限とか仕入れの都合かなと思ってる でも常にかき混ぜるラーメンのスープなんか絶対汗入ってるけど特に何も言わないよな 成城石井は最近おでんの具の種類が多い
貧乏な君たち向きじゃないけど 汚いっていうけど屋外屋台のおでんのほうがよっぽど汚いと思うが >>144
今までもレンチンしたやつを浮かべてるだけだろ >>15
コンビニのおでんって別に煮込んでなんていないだろ？
出汁に漬けてるだけだから時間が経つほど味が出汁に抜けて不味い 汁が染みてないのはしょうがないとして
１個か２個ずつパックに入れて売れないかね？そしたら好きな具だけ買えるのに どうせ「チルド」のを温めているだけなんだからな。
一から店で調理してたら、逆に恐ろしいわｗｗｗ
チンして温めりゃ良いんですよ。 今のおでんは関東の味付けに寄りすぎだからな
各地でローカルおでんが誕生する余地は十分にある
ビジネスチャンスだ >>152
コンビニで肉まん、あんまんは昔から売ってたけど
いつ頃からコンビニはおでんを売るようになったのかな？ スーパーでもって言ってる奴いるけど駐車場や公園ですぐ食べたい奴に需要あるだろ
味は食べて見ないと判断できんが 学生時代にコンビニバイトしてた友人から、おでんの鍋底に虫が普通に沈んでたりするから絶対買うなと教えられて以来買わなくなった
レンチンのほうが衛生的で良い コンビニおでんなんて、あの雰囲気で買ってる様なもんだろ >>158
ちゃんと煮込んでるよ
出汁が出る具材（昆布等）と出汁を吸う具材（大根等）があるから、それらを均等に鍋に入れるようマニュアル化されてる >>131
ドンキとかに置いてる
コンビ二よりもスーパーの方がある確立が多い >>7
むしろなぜおでんの卵をレンチンできないと思うの? >>143
強引に発注させられたオーナーがブチ切れて、バラ販売しだしたんかね？ ファーミマ ファミマ ファーミマ 求人！
ファーミマ ファミマ 高収入！
ファーミマ ファミマ ファーミマ 求人！
ファーミマ ファミマでアルバイトー！ >>164
ゴキとか髪の毛とか入れ歯とか色々沈んでいるらしいよな コンビニおでんなんて食わないからどうでもいい
底辺だけ盛り上がってろ 昔は田舎のうどん屋いくと
冬になると、コンビニのあの形式でおでん売ってた
なつかしい 破棄寸前まで煮込まれたおでんを選んで買う変わり者も居るわけで・・・・・・ 店頭のは不潔だし買った事ない
気付くの遅すぎでしょ 衛生を気にする奴はなぜ製造元工場の衛生状態はオッケーだと思うのかwww >>1
レンチンなんて家でやって
熱いうちに食べた方が美味いだろ
レンジすら使えない馬鹿が多いのか バカだな
単に辞めればいいのに
これ店員が全部やるんだよな？
注文あった品を１つ１つレンジに入れて
店員の負担がまた増えるだけじゃねえか
昼時禁止にしないとレジ混雑
他の客も逃げる
昔ampmでレンジでチンしたけど引換券でも店員間違えたからな 「セブン-イレブン」で、本部社員が勝手に「おでん」発注しているのが
発覚して大々的に報道されて以降、「おでん」を置くのを止めたコンビニが
増えたように思う。セブン-イレブン以外でもな。 レンチンだとおでんぽくないけど、しゃあない。
コンビニに期待し過ぎるのは酷だ。
本物が食べたければ屋台に行けばいいし コンビニおでんの中には虫が
大量にはいってますよ。
バイトの時、頑張ってすくってたけど。
レンチンの方が清潔でいいや。 うどん県に行ったらどのうどん屋にもおでんがあって驚いた
しかもやたら美味い
彼の地でもコンビニおでんって売れてるんかね セブンイレブンのドーナツみたいなことになると言っておこう 30年ぐらい前セブンイレブンで四角いアルミ容器に入ったおでん缶売ってたな もうレトルトのおでんと大して変わらない水準なんだから、止めたほうがいいんじゃね？ コンビニのレジ横のおでんは食べる気になれない。この方式なら食べようと思う。 スーパーで売ってるおでんも
レンジでチンだろ？
家で食べるならそっちの方がいいよな
サラリーマンが昼食用にはコンビニだが まじで数時間で廃棄なの？
朝、仕込んだものは、翌０時で廃棄だと思っていた もう、おでんから撤退しろよw
とはいえ、これも完全撤退のためのソフトランディングなのかもな
正直人手不足なんだからオペレーションは簡潔にして、レジ周辺の唐揚げだのなんだのは全部廃止、コーヒーはSAにあるタイプのドリップ式自販機でいいだろ アホだな
コンビニおでんの不衛生さを気にする層は端からコンビニおでんなんて買わない
一部の声に耳傾けて既存ユーザーからも支持失う愚策だと思う
そもそも衛生面でケチつけだしたら店でも蓋無し鍋なんていっぱいある
コンビニと飲食店で飛んでる飛沫にどれだけの違いがあるのか？ コンビニのおでん買うって未だに理解できんわ。
スーパーで1人用のパック買ってきて鍋で軽く温めて食った方が旨いし安い。 >>1
どんな感じか写真で見せてほしかったな
昔なら余りはバイトが食べたり出来たのにな
今はコンビニってそういう雰囲気じゃないよね 俺は食わんけど
コンビニおでんって屋台のおでん屋さん「風」なのがウケたんちゃうの？
コンビニおでんが不衛生で食えんと言うなら屋台なんて論外じゃん >>13
そんなモン企業が真面目に考えてると思ってる？ｗ >>1
電子レンジをセルフにすれば、好みの温度で食べれるのだろうか >>207
確かに
取材に行くべきだったのかもしれない スーパーで売ってるパックおでんおいしいよな くらしモアかな？出汁がうまいからうどん入れて食べるわ >>1
衛生衛生うるせーなw
お前らの口の中の方がもっと汚いわw レンチンならスーパーで同じようなの買うだろ
時間かけて煮込んでるのが売りじゃなかったのか 店の中で埃が舞いおでんの鍋に降り注ぐw買っている奴見て毎回馬鹿にしてます。 >>174
つ 75
むしろ、なぜおでんのタマゴならレンチンできると思うの？ 中止でいいだろ
温めとか店員の手間増えてレジ混雑するだけじゃん
現金払いが遅いとかよく言われるがレンチンや発券とかの方が余程遅い 福岡だとウエストや資さんなどの24時間営業のうどん屋がおでんも置いてるからコンビニで買うことがまずない >>228
店員が不足してると言ってる割には仕事増やしてるよな
本部の無能さが出てる >>226
その感覚だと、スーパーの惣菜も無理だろw スーパーとかの袋のおでん、悪くないんだけど・・・一番好きな牛スジでしっかりしたのが入ってるのに出会ったことないな
あと、ウチは関西でハンペンが入ってるの見たこと無いけど、関東のにはいってるのかね
いや、俺はイランけど単に疑問で レトルトのレンチンとなんら変わりがない
意味あるのか > 仕込みなどの作業も減るため、従業員の負担軽減にもつながる
ほんとか？
例えば10品1つずつとか注文した場合とかかなり負担増えそうに思えるが おでん食べたいときはレトルト買ってるからどうでもいい。 店がまぢで臭え、何を考えてこんな馬鹿な事始めやがったんだ？
あとだいたい購入層がDQNとかぢゃーぢ。 >>238
はんぺんは 汁すってとんでもないことになるから 賞味期限（店内放置期限）が短いんじゃね？
スーパーの汁いりパックで見たことはない。 そうまでして、おでん売りたい？
そうまでして、おでん食べたい？ グレタに怒られるぞ
無駄なプラスチックゴミ増やしやがって コンビニとか海の家のおでんって、
不衛生とか関係なく、あのスタイルだから食いたくなるんじゃないかな
チンして出す形式だと要らねぇなぁ パックのまま売ってくれたら、持ち帰り安いし、食べる直前に家で温められるんだけどどうなんだろ >>13
これもカップラーメンのように紙容器にできるんじゃないの コンビニのおでんてそれ程食べたくなくても目の前におでんの鍋があるとつい買ってしまう >>249
なるほど。食わんから思い至らなかった
パックの袋半分がハンペンになって汁がなくなってたりしたらいやだな >>24
オーナーが旧方式か新方式か自由に選べるようになる
人出が足りないとか、ロスが大きい所は新方式
おでんが売れまくるところは旧式 >>1
セットしたパック詰め
ってことはそのお客さんがあんまり好きじゃない具材も入ってることになるのか ファミマでパートしてるが投入前のパック状態のほうが
よっぽど売れるんじゃないかとおもう
だいこんが一切れずつトーフみたいなケースに入ってるんだぜ 溶いてない卵をレンチンするのは危険
穴開けないと爆発する ドリンクバーみたいなシステムにできないかな
ボタン押すと汁と具がぽとんと出てくる 今までのバイトのおもちゃよりはいいんじゃね？
卵どうすんだろう？ >>1
ファミマついに狂った？w
買いに行かない店に入ってるけど 売れ残りを避難させて什器洗って戻して、追加と共に入れる
埃まみれ、他人のツンツン
よく食べられるよなぁと思ってた 衛生面は改善すると思う。虫とか埃とか。
でもね、そんなの見て見ぬふりしてた客が離れたのは店員のテロ行動が原因なんだから、
もっと根本的な話だと思うよ。 好きなものだけ買えなくなるなら
買わなくなるだけだろ >>268
固体物は大変だからな
SAやゲーセンにある唐揚げやチャーハン出てくる奴で行けるかな？ おでん位、家でチンしても電気代掛からないし
袋からナベに開けて温める、もしくは湯煎で十分だろうw
人材不足と言いながら、従業員の手間をどんだけ増やすんだろうコンビニ業界？
しかも、全然給料に跳ね返らないのだろ？
余計に人材不足になるだろうw
学生のバイトがやる気なくすと コンビニ弁当や麺類やおにぎりよりは糖質低いだろう
あとちょっと安い 税込み358円
おでん６個入
焼津産かつお節を使ったおでんつゆに大根、ちくわ、こんにゃく、
さつま揚、昆布、たけのこが入っています。
https://www.family.co.jp/goods/oden/0271141.html >>1
おでん、どこのコンビニも売れてないらしいな
近所のコンビニはおでんのセットを撤去してた。 >>256
希望する人はおでん容器に入れ替えてチンするのよ
家で温めるときはパックのまま買える >>1
ツンツンしちゃったりへーっくしょんとかなるからなぁ
ふたとか無力すぎてｗ おでん自動販売機をうまく作れたら大人気になりそう
衛生的で好きな具材を選べるように出来たらみんな買うよね >>12
うん。
秋頃から、袋入りのおでんよく見るよ。
スーパーとかにある。
値段はなんともだけど。
だれか、各社のおでんレビューしてくれないかな。 鍋のは、長時間浮かばせるために、食品添加物なにかを大量投入してるとかなんとか、指摘があったよね。
もちろん、たべられる添加物だけど不自然な量だったような。
それも不要になる。 >>279
アルミホイルが水でアースされて、
卵も電磁波を遮断されて、
温まった周囲のお湯でゆで玉子になる。
何らかの理由でお湯が沸かせない時の
緊急措置として昔から知られている。
スパークしたり爆発したら水が足りないか
アルミホイルが適切に巻かれていない。 >>3
つゆとダシがよく染み込んでることがおでんの本質だからなあ。あとハエ >>282
言われてみて気づいたが
おれもおでんつんつん男以降コンビニでは１回も買ってない
唾が入ってるとかレスあっても気にしてなかったがあの動画の破壊力は抜群だわｗ
気にしなくてもいいんだがどうも頭の片隅にあれが残っていて無理 >>282
売れてはいるけど売上相応より随分手間がかかるんだよ スーパーのセルフの惣菜はその辺の子供がベタベタ触ったり舐めたりしてるな
あとはじいさん婆さんとかがマスク無しで咳しながら袋に詰めてる >>285
具材別に個パックだと難なくできそうだけど。
プラスチックの袋多量に使うと最近うるさいねえ。 パックのままでは売ってくれないの？家でチンしてあつあつ食べたい >>291
それと実際にハエが沈んでるのを見たりとか
衛生面で嫌がられてるのは確かだね。
高いPBのスイーツとかも普通に売れてるらしいから
金銭的な話ではなさそうだね。 ＞大根、ちくわ、こんにゃく、さつま揚、昆布、たけのこ
たまご入ってないな レンジで暖めても問題ないやつだけか >>292
売れてる店もあることはあるけど
確かに手間がすごそうだ >>286
ピンキリやな
おでんはコンビニでなく、スーパーで買うべき！静岡風からカキ味まで5選
https://news.livedoor.com/article/detail/12183507/
レトルトおでんのおすすめ人気ランキング10選【温めるだけだから簡単便利！】
https://my-best.com/5018 >>294
食中毒で女の子が死んだりしてるし、
あれは全く利用してないな。 ゆで卵をレンジで爆発させるとか
普通、幼少期に終わらせてるだろ >>296
近所のコンビニだと冷凍庫にパックのままで
販売されてたけど、セットではなく
一品目10個入り幾らって感じだったはず。
興味ないから詳しくは見てないけど
なんかバックヤードの在庫そのまま
売ってるみたいな感じがした。 玉子爆発しねえか？
何年か前ファミマの商品でほうれん草エッグってのがあって好きで買ってたけど
家でレンチンしてさあ食おうって蓋開けた途端黄身が爆発した（本当）
本当に爆発って勢いでボンッって大きな音と共に俺の顔と部屋中が黄色い点々だらけになった
天上にまで届いてた
それから二度とこのほうれん草エッグは買ってない たまごが入ってないなら買うかもしれない
よくパックで売ってるやつはたまごのせいで買う気が失せる 先祖伝来の出汁みたいな有名おでん店でもきっと汁の中にゴキブリ入ったりしてるんだろうね >>281
今すぐ食べたいとか近くにスーパーがないとか家でチンできない人とかが買うのかな
ただコンビニおでんは好きな具材を1個から買えるのがメリットなのにこれじゃ意味ないな 10食入り3000円くらいであるんだね
ネットでも
しらなかった レンチンするのは家でやるから具材とスープだけ売ってよ つんつんは人物も気持ちが悪かったのでおでん下げに拍車がかかった >>1
こんなん買う位なら、業務スーパーで買って(圧倒的に安いし)、自宅でチンすれば良いだけな気がするが。
ま～ソレ以前に、コンビニおでんとか、買わないから、どうでも良いケド。 ※沖縄県では取り扱いがございません。
↑
こういうことが多いから沖縄には住みたくないわ 店が止めるということは汁がよっぽど汚染されてるということ コンビニおでんで開けっ放しのところと蓋付いてるところの違いって何だ？ 学生時代にコンビニバイトしたが、その昔の時代から、
コンビニおでんなんて、加熱器の底には、ハエの死体が溶けかかったやつとか、客がイタズラ？で入れた異物なんかが沈んでたもんだよ
中身を一旦入れ換える時に一応掃除するんだが、汁捨てると底にヤバい異物が入ってたりした
近所のクソガキが噛んだガムをふざけて入れてるのも見たけど、たかがバイト先のおでんを、自分がトラブル引き受けてまで守る筋合いもないから放置しちゃってたし
だから自分は、コンビニおでんなんて気持ち悪くて買った事ない 店舗よりも運営側からすれば
原価率めちゃいいからね 大根1個につゆ多め。みたいなのが安くて温まるから良かったのに 蓋開けっぱなしで不衛生だったし、バイトテロ防止にもなるか >>274
だね、全部注文方式にしたらいいのにイートインスペースももっと広くとってさ おでん一筋何十年のベテランを屋台ごと24時間立たせておけばいいのに コンビニでバイトしてたことあるけど皆が思ってるよりは衛生的だと思う
具も鍋もきれいにしていたしね
が、運悪く蚊やハエが墜落してることはあった >>328
蓋の有無は、単純にエリアマネージャーの気分で決まる
エリアマネージャーが「蓋空けて匂い出して客寄せしろ」と言えば、店は不衛生なのは解ってても従うしかない >>274
個人的にはお茶漬け出して欲しい
サトウのご飯に永谷園の海苔茶漬けみたいな安っぽいのでいいから
オプションで梅干しや鮭フレーク投入とかあったら最高 なんだおでん見直しって書いてあるから
なんかえろい話かと思ったのに
玉子ですね
プチプチ ぼよん
はい・・温めておきましたわ
みたいな >>317
スーパー行けよｗ
一袋で完結する2-3人前入り250円くらいのパック、
大根だけのパック、
卵だけのパック、
練り物コーナーで 1個50円くらいからばら売り
3個100円くらいの練り物各種・・
おでんのだしの素顆粒
どこまで手を抜くか どこまで手をかけるか 好きにしろｗ もう買う必要がないな
しみしみのおでんうまそうと思って買ってた層が買わなくなる 食べたいものを、食べたいだけ
注文するって利点がなくなるな
そういう買い方する客が少なかったのかな？ まあ、煮込み料理は工場で生産が合理的だよね。
それパックにして暖めるだけ。 なんで説明の部分に衛生面の事が書かれてないんだ？
分かってて知らんぷりか？ おでんは
・食品ロス
・仕込み作業や客から一つ一つ注文を聞かなくちゃ行けないでの従業員の負担増
・不衛生（ゴミとかハエとかツンツン男とか）
の件でしょーもなかったけど、やっと見直したか
コンビニおでんを人生で始めて買う日が来るかもしれない 去年、はじめてコンビニのおでん（ファミマ）ってのを食べたけど
なんか変な味、変な匂いで全然美味しくなかった
あんなのよく売れるね >>338
俺もあるけど全然ダメだろあんなの
まずホコリがヤバイ
店舗にもよるだろうけど掃除してホコリめちゃくちゃ舞うのにそのままだぞ
虫はもう諦めたわ そこまでしておでん売るのよくわからん
パックの買って家でレンジじゃだめなのか >>32
だいたいのコンビニでおでんは赤字だからこういうやり方に変化する 鍋の蓋を開けてると、熱気で気流が狂って飛んでる虫が落ちちゃうんだっけか
芋煮会かなんかのでかい鍋にスズメが落ちたなんてことも聞いたことがある 注文言われて奥から持ってきて提供すればいいんだよ
ちゃんと蓋し、アホが触れないように て言うか不味い って言う事が浮き彫りになっただけ
おでんは地味に味に差が付くからね ホットスナックのケースみたいなのに入れろや
ちゃんと毎回閉めて店員側からしか取り出せないような仕組みにしろや
アホばっかだな 店員のTwitterの事もあったから仕方ないけど、なんだか二度手間感が酷い あんなの買ったこと無いけど 売り方かえるほど売り上げが有るとはなぁ
意外だな ( ´ⅴ｀)ノ＜職場近くのファミマが無くなったから関係ない話になった。でもセブンに金落としたくない。 家は料理屋でずーーっとおでんを大鍋で毎日仕込んで売り切ってたけど
個人的にはコンビニおでんは不味いにも程があるし、合成の味しかしないとは思ってた
ただ、ちゃんと仕込んだおでんが庶民には贅沢品になった事も理解できる
それでも最後はでもやっぱコスパより味だったり衛生管理だったりなんだよなと 汚いとか衛生がとか言うけど，買う奴は買ってたんだからな
この方式にしたら誰も買わなくなりそうだな うちは家で仕込んで煮るからなぁ 買ったこと無いしまぁなぁ スーパー行けよって言うけど残業あって仕事帰り22時とかになると全部閉まってる コンビニはおでん鍋の上に換気扇がないから微妙にスローな温度過ぎるので
煮込んだ感じが無い
ただただスロークッカー で味が染みて柔らかくなるだけで
其れでは本来の美味しさは味わえないし、そりゃ虫も落ちるよ
お店だとカウンターの内側で火加減からだしのあくまで確認しつつ朝から仕込みして
速いペースで売っていくもんなぁ、コンビニは簡素化してマクドナルド化し過ぎだよ >>373
そういう時はな、炊飯器にタイマーかけて下茹でした大根とお好きな材料と出汁入れて煮て置く
天ぷら類はちくわ以外は家買ってから風呂入る間に煮れば充分
炊飯器使えないので買うのは飯のパックのほう >>1
何で最初からそうしなかったんですか？ バカなんですか？ レトルトパックのおでんはまずい
はんぺんも大根もなんでもかんでも味が染みすぎていて
それぞれの具材の味わいが失われてる
ケミカルな汁の味しかしない 肉まんコーナーの端に置いて温めとけよ
買わないけど >>379
今までのコンビニおでんもレトルトパックを鍋に移して温めてるだけだけどな >>1
卵の有り無しで2種類じゃないのかよ
レンジダメならケトル位用意しろよ この流れでampm時代のとれたて弁当も復活してくれないかな
ファミマの弁当類は不味すぎる ビニール袋に入ったおでんあるじゃん？
あれ味しみてて美味いよ
大根と玉子がもっと入ってると良いんだがなあ 深夜におでんと肉まん買えるようにしませんか？
寒いときに温かいもの食べたいのに売ってないのは
悲しすぎます セブンの冷蔵パックおでんはコスパ最高
セブンはレジおでんやめて、今のおでんの什器で
パックおでんを湯煎して売ればいいのに ぶっちゃけホット缶飲料入れにおでん缶混ぜて置いとけば良いと思う
コンポタあるからおでん缶もいけるだろう >>393
人が寝てる時間に仕込んでもほとんど廃棄になるので
悲しすぎます 大根とこんにゃくと昆布嫌いだから買わない、半分食えないの入ってるんじゃ買う価値無い >>398
自分の好きな具を選べるのがポイントだからな
パックじゃ選べない具材5個300円とかだろうし >>393
あんたが毎日決まった時間に決まった個数を買うってんなら用意してやんよ 鍋でパックごと湯煎しておき、そのまま提供とかではダメだったのかな？
開封作業は客にやらせりゃいいので店員の手間は減るし
湯煎ならタマゴも入れられるし、準備も清掃も片付けも簡単だと思うんだけどな もう注文票とペンを表に置いておいて、店員に取らせればいいだろ >>390
>>392
どっちが本当？
メーカーによるのか？ >>377
基本、だったんだね。
切ってもだめとは。
>>387
なるほど。賢い。 スーパーのパックおでんって火が通り過ぎてて美味しくないよね。 >>25
ファミマ店員だけど、具によって違うが6個くらいがA4程の大きさのパックに入れられてた
今後どうなるかは分からない >>25
>>1を読んでないと思うがセット売り
テレ東で見たのは
6種税込358
4種税込268
スーパーで売ってるようなもん
味も多分すでに染み込んでる おでんの種類に文句言ってる人が多いけど4種類、ちくわ大根コンニャクさつまあげ
個人的にはわるくない。6種類の昆布、たけのこ追加はよくわからんけど >>1
別に問題ないな。
昔みたいに店で多少煮込んでれば違うけど、
今はパックをレンジで温めてから、鍋に入れ陳列してるだけだし同じこと。 昔のファミマはピラフとか売ってたよね
注文したら冷凍のをレンチンしてくれる >>36
一度ゆで卵でやってみろ
白身にスプーン入れたら黄身が暴発したｗ ヤフートップ！に載ってるね
選ぶのが楽しいのに、誰も買わないでしょ。
要らない具材とかも入ってるしさ ┏( .-. ┏ ) ┓
【海賊船ドック🏴☠】
▪日米が朝鮮半島で有事を起こそうとする理由は
【朝鮮製半島＋日本全国＝出航する海賊船】
を建造したいからである
（弓形の船🚢、イカリ⚓矢長介型）
日米に朝鮮半島を統一させては行けない
（朝鮮半島は何も知らない、日本を敵対視してる）
==
*海賊船建造後、中国、ロシア、中南米、中東に
帆を勧めようとして居る bu
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1216905838763241472
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) おでんなんかは食品スーパーでタネかってきたほうが断然安いし
ダシつゆだって水で薄めて鍋で一緒に温とめるだけの事
こんな簡単な事ぐらい面倒くさがらず家でやれよ
※ 恵方巻はコンビニで買ったら負け組やで、
スーパーは安いし種類も豊富で夕方には割引特価になる >>7
竹串や爪楊枝で穴貫通すればできる
ファミマかどっかに書いてあって、
試したら上手く行った >>12
スーパーで買えよ
鍋で温めるだけ
非常食にも使える まぁ虫の出汁出すぎだしおでんつんつん野郎まで出る始末だし… 【エイリアン👽の血液】
▪日本のブルーカラーとは
エイリアン👽の血液の色がモチーフである
・安倍首相のスーツ
・サッカー日本代表のユニフォーム
・オリンピックのロゴ（江戸切子で鶴がバラバラ）
▪タコの8chの特徴🐙
・血が青い（ヘモシアニン）
・心臓３つ（３＝Monster）
・脳９つ（九＝刀）
・主に禿げ、身体が細長い
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1216920127314124801
ch
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ┏( .-. ┏ ) ┓
【Appleと狙撃犯募集】①
*Apple（Macintosh）が
私の考案である
【3Dカメラ付きスマホ等】を奪う目的で
狙撃手（玉）を集めている
--
*Appleは、私には一円も払わずに
「殺して奪え」
「日本の景気を上げる」
【自分達が発案者（名誉・利権）になりたがって居る】
==
*IT界隈では、私の考案物をARと云って
元からある見たいに誤魔化している
（ARとは、ポケモンGOをイメージ）
（VRとは、左右に画面が分割する）
*私も純粋な日本人だが
オーム真理教、アレフ、ナチス等の
腐り切った上級市民の為に、株価上昇を望んでは居ない
*故ステーブン・ジョブズ氏の名前を汚した企業 db
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1215154124448133121
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) もうこんなことまでゆとり対応してたら日本滅ぶぞ？
コトコトコトコト煮込んでおでんじゃねーのかよ
なんでもかんでも簡単に済ますんじゃねーよ（ｗ 電気も油も使い放題だな？
エコエコ言ってても結局金儲けできれば何でもいいのか？ 不衛生すぎてコンビニおでん今まで買ったことないけど、
これなら許せるかもな。買わないけど。 コンビニのおでんは食う気にならん注文しながら咳き込んでる奴とかいるし 鍋に入ってるの横目で見て食べたくなるのは分かるんだけど、ここまでしてなぜおでんを売りたがるのか
おでんってそんなに求められてるのかね？
個人的には普段食べたいと思うことが全く無いんだけど レンチンは良いけど
具材のチョイスがイマイチ過ぎる(´・ω・｀) おでんはアツアツがそこにあるってことで食欲増進で客を釣るものだからなあ
冷蔵庫にあるオデンパックなんて買いたくねえわ レンチン時間が4個入1分15秒、6個入1分20秒
結構待たされる 200円で売ってるレトルトのおでんの方がうまいよ
安いし >>13
伊藤忠だよ。消費しないと商社は死ぬ。あえて消費 大根４つ糸コンニャク２つ巾着１つ卵１つ
このセットじゃなきゃいらない 正直スーパーの
パックオデンと味の違い無かったら
すぐに売れなくなりそう(´・ω・｀) そのうち卵が求められてるとマーケティングされて、レトルトパウチをお湯で温める専用の容器が開発されるだろう。 衛生的にはいいが、セットなら買わない
好きな具材だけ選びたいから 一個単位では買えないんじゃ？
ニュースではパックに大根4個入ってた。 なんで牛すじ入れないのか
おでんは牛すじの為、牛すじはおでんの為に存在していると思う クソ野郎な客のわがままなど無視して冷蔵パックおでんのまんま販売でよい
温めは自宅で個々の方法でやってくれ ネタを個別にパックして湯煎させておくのはどうかな
客が好きなのをパックごとそのまま容器に入れてもらってレジする
あとは持ち帰ってからパックから容器に開けて召し上がってもらえば店員はパックの補充とレジだけで済むかと
持ち歩き中に汁こぼれることないし
湯煎だとゆで卵も大丈夫だし >>465
湯煎も放置してるとドロドロになるから駄目だと思う。 家で作ればとか言ってるやつがいるけど、こういうのは寒い時に
駅から家まで歩きながらあったかいのを食べれるのがいいんだろう。 好きなおでんのタネ聞かれたら絶対玉子とは言わないくせに玉子入ってないと買わないんだろ
俺も買わないけどな みんな言ってるけど、スーパーでいいよね。
最近、コンビニ行く機会が減った。 ファミマのホットスナックは全部中国産
残留農薬・重金属・放射能のオンパレードだから
埃や虫なんて誤差みたいなもん パックはいいと思うが入ってる具材がクソだったから買わない スーパーで買って鍋であたためろ
まずコンビニより安い
ガスだとオデンだけじゃなく部屋があったまる
部屋の加湿にもなる 好きな具を選んで買えないコンビニおでんなんて価値がない
いっそ終売でいいだろ >>3
うむ
紅茶頼んだらカップとティーバッグ渡されてお湯注いでねって言われた
なんか違う 紀文のおでんでええやん
コンビニのパックおでんも玉子・だいこん・ﾍﾟﾗさつまあげなど入っててリーズナブルだわ それならばもうおでんの販売は終了でいいと思うけどな
そこまでしてでも売り続けたいものなのか >>450
そんな不味いのよく耐えられるな
しらたきが中国産の硬いやつだ
大根もちっせえし
俺はセブンでは大根2個としらたき、ウインナーだな あれば餅入り巾着 パックのおでん糞不味くね？
中国の工場で作ってるのも多いだろ 普通に、デイリー 牛乳豆腐カテゴリーでパックで売ればいいのにな。この時期なら 下段3列だろな まあ、なにかと叩かれるがこんだけ売ってて食中毒の話を全く聞かないから実は衛生的な食いもんなんじゃねえかなと思う今日この頃 レンジでチンするところを
客に見せないように販売しててワロタ >>485
なんでもかんでも 中華中華。それならお前が ブラジルにでも移民したら？？？そんでコーヒーでも作ってろよ！気に入らないんだったらさあ！！いい迷惑だわ！ バカみたいに中華が中華がと！ ブラジルなら地球の裏で、中華圏とは まるで関係ないからな！！！ >>485
不味かったら、 お前が次から、買わなきゃいいだけだ！！ここで、発表する意味もない！！！！
>>490
だったら、味付けも出来ないわけ？？？ そのセンスが日本人離れ。 不味いものも うまくするのが 日本料理！ なんにも分かっていない。 おでんなら 調味料の加減で いくらでも無限大に変わると思うけどな。
別に、買ってそのまま食ってもいいけど、普通は鍋に入れるよな？ そしたら 買ってきたコンビニおでんも 塩・砂糖・みりん・醤油 これ4つだけでも ∞に変わる！！ のが日本料理！ いやおでんはハッキリいって最低限の素材の良さがないと味を変えてとかは意味なしだな
オペレーションは最高に簡単な部類だし
ツンツン男みたいなのはその場で殺せよ
サイコパスは世界中で殺す流れだ セフンでおでんの鍋にカナブン浮いてたから店員に伝えたらお玉で掬って捨て何事もなかったかのように作業に戻っていった
あれ以来おでん食ってない スーパーの揚げ物でもそうだけど、オープンなのは買わないな
とにかく不衛生 >>498
まあ、8月くらいから始めるからな、よくわからんがコンビニおでん。
でも、 おでんにカナブン？季節的にまるで違うからな。
1億分の1くらいだと思うけどな。雪だるまとスイカが並ぶくらいなんだけどな。 ／￣￣￣￣＼ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ 人＿＿＿＿）＜とにかく不衛生
｜./ ー◎-◎-） ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（６ (_ _) ） ｶﾀｶﾀｶﾀ
｜ .∴ ノ ３ ﾉ ＿＿＿＿＿_
ゝ ノ .｜ |￣￣＼ ＼
／ ＼＿＿| | |￣￣|
/ ＼＿＿＿ | | |＿＿|
| ＼ |つ |＿_|＿＿／ ／
/ ￣￣ |￣￣￣￣| 〔￣￣〕
｜ |￣ >>489
お前が中国に移民しろよ
そうしたらお腹たっぷり汚染された中華が食べれるからさｗ パックのおでんの薬品くささと、オープンなおでんの虫確率だったら
薬品を避けるな。おでんは今まで通り変える必要がない
スーパーの揚げ物もパックに詰めるとすぐフニャるし、黄色のライトのケースに入れてもすぐ酸化が進んで不味くなる。
あ～やって何もしないのが一番だな
家でオーブンかフライパンで温める おでんとかコンビニでの調理は規制した方がいい
そういうのは別の業種がやるべき >>507
規制はあるんだけど、
調理ではなく温めですって理屈だったような気がする
おでん肉まん揚げ物は電子レンジと同じで温めてるだけだと
ローソンキッチンは免状を取ってるから店内で調理して弁当を出せるとか >>501
カナブンじゃないかも知れんけどそれっぽい虫が10月くらいまで田舎のコンビニではガラスに張り付いてるぞ レンジでチンのパックのおでん買ったら
卵形爆発してレンジ内がえらいことになった事がある コンビニのおでんって売れてたのかな
現場はさっさとやめたくても、単に本部の利益率が高いから続けてただけのようにも見える レジ前のスペースは貴重だからね
おでんがなくなれば中華まん蒸し器をもう一台おける
まあ2台あるからってそんなに便利というわけでもないが >>508
焼き鳥は煙が出ないと旨く無さそうだ
各社争ってたが大串ブームは終わったか？
やきとりと
パン(超うろ覚え)かドーナツもあったかな？
あとは肉まんとコーヒーはこの先生き残りそうだな ここまでちくわぶに言及は>>109だけかな
関東というか、その一部の人は珍重するねえ
あのねっちょりは、慣れるとうまいのか？
コンビニにあるかどうかしらないけど 昔、夜遅くコンビニでおでんを買ったら
もう処分するので良かったら残り全部持って行ってと
買った分よりたくさんのおでんを貰った
次の日が休みだったのでありがたく頂いた >>517
竹輪の形したうどんだからね
それ以上でも以下でもない 近所のせふは何日も煮込まれた黒いおでんを売っている 関係ないけども、久しぶり（5年以上）にミニストップのおにぎり買ったんだが
クソ不味かったw
5個でお茶プレゼント！って書いてたから買ったら、買った後にWAONカードでって小さく表示されてたわ、二度とミニストップでは買い物しないと決めた >>113
火を通すから大丈夫
の、発想だと思うよ。 元暴走族の俺カッケー
忘年会でイキって飲みすぎてゲロ吐く俺カッケー
by伊藤歯抜けくん 味が染み込まないから美味しくなさそう
大根とかヤワヤワになるくらい煮込まれてるのが好き これだったらスーパーの具材多くてコンビニより安い方買うわ そうだ
マイバスケットで買って家でチンしたら
熱々のおでんが食える >>534
セブンイレブンなんか。ノルマでオーナーは、おでんおでんと呟いてたぞ たまごのないおでんとか女のいない会社で働くようなものだな タネによるけど大根とかは
おでん汁を吸わせてないと意味ないよね？ >>535
パック入りで汁無しは見たことない
少なくとも味付け済み >1
味が良ければ良いんじゃない？
おでんのダシに虫の死骸が浮いてるよりかは、売上上がるよw 店員にレンチンさせるのはやめてくれ
店員の時間を取らせる 横に湯煎したパック入り煮卵をおいておけばいいわけか。
なるほど。 >>38
事件前から不衛生だし食ったこともない。
おでん屋のおでんと何が違う？って反論くるけど全然違う。おでん屋に来る客はおでんを食いにきてるから目の前の鍋に気を使う。
しかしコンビニに来る客は全員おでんを買いに来てるわけではない。だからおでんに気を使わない。
実際おでん鍋の横で頭掻いてる作業員やらくしゃみする奴何度も見かけた。 >>551
そういや明らかに不衛生の割に問題起きたことないな。 スーパー化してるというか
スーパーとコンビニで似たような弁当、総菜やらある
作ってるのが同じ業者だったり売れ筋のパクリだったりするんだろうけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
