【ビジネス】外食トップが他店の「まずいメシ」を匿名暴露！16選
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消費者の胃袋をつかむため、切磋琢磨する外食のトップたち。食のプロの視点で、“まずい”と思った他社の料理はあるのか。特集「外食の王様」の4皿目では、「改善が必要だ」と感じたメニューを、匿名を条件にこっそりと明かしてもらった。
● 外食トップへのアンケート調査 匿名を条件に聞いた「他店のまずいメシ」
特集「外食の王様」では、外食トップへのアンケートを実施。これまで、1皿目【いきなり！ステーキ社長は抹茶推し!?外食トップ31人が選ぶ「20年に流行る食」】では「2020年に流行る食」を、3皿目【外食トップ18人が明かす「お手本」、マック・サイゼにグーグル・トヨタ】では「お手本にしている企業」について、外食トップたちの回答を紹介してきた。
そして最後に匿名を条件に聞いたのは、他チェーンで「改善が必要だ」と感じたメニューについてだ。
口をつぐむ経営者はいたものの、さすがは食のプロ。外食経営者ならではの視点で、“問題”を感じたメニューを明かしてくれた。
それでは、社長が本音で語る他店の「まずいメシ」について、回答コメント（ない場合もある）とともにお届けしよう。
● なか卯の肉類、吉野家の麻辣牛鍋
うま味と煮込みが足りない。
● ロイヤルホストのサーロインステーキ
あの値段を取るならもっといいものを出せ。
● スシローののり
のりの風味がなく、紙を食べているよう。
特に巻き物にした場合に感じる。
● ちょい飲み日高屋の焼き鳥
正直コンビニの方が良い……。
● 一風堂ラーメンエクスプレスのラーメン
通常店舗と比べ品質が落ちている。
● ジョイフル
付け合わせが適当過ぎる。
● 味の濃い料理
業界全体的に味の濃いものが多くヘルシーなチョイスが少ない。
● いきなり！ステーキ
店舗によってクオリティーのバラツキが激しい。
● 鳥貴族の焼き鳥
以前より焼きが甘い。
個人的に焦げがない焼き鳥はあまりおいしいと思えない。
● ケンタッキーフライドチキンのカーネリングポテト
既に元に戻ったのがその証左。
● 吉野家の朝定食と接客
コメントなし
● かつやのヒレカツ
まったく豚の味がしない。
● ガストの揚げ物
ソースの品質を上げてくれ。
● デニーズのデザート、パフェ、かきフライ
コメントなし
● 味の民芸
M＆A（企業の合併・買収）でサガミホールディングスの傘下になってから、ブランドとしての面白みが失われて寂しい。
● コメダ珈琲店
コーヒーも含め、商品全体がおいしいと思えない。
【外食トップアンケート】
2019年11月下旬～12月上旬、店舗型の飲食店を主に営む上場企業を中心とした外食大手144社を対象にアンケートを実施。35社から回答を得た（一部質問に回答していない企業も含む）。
● 新業態のメニューと 大量出店のチェーンに厳しい視線
とりわけ目立ったのは、新業態のメニューへの言及である。
「通常店舗と比べ品質が落ちている」と指摘された「一風堂ラーメンエクスプレス」は、ラーメン店「一風堂」のフードコートに特化した新業態。「本物の味を気軽にスピーディーに」をコンセプトに掲げ、商品を提供する速さや、通常店よりも安い価格が売りだ。その分、商品の質を犠牲にしたのかもしれないが、同業のトップの目は見逃さなかったようだ。
また、焼き鳥を指摘された「ちょい飲み日高屋」は、仕事帰りに食事と共にちょっと一杯という“ちょい飲み”需要を開拓するために、ハイデイ日高が日高屋ブランドで試している業態の一つ。
一部店舗で焼き鳥を扱っているが、日高屋の主力のラーメンほどの評価はできないということなのだろう。「コンビニの方が良い」という意見からは、ちょい飲み需要の競争相手はコンビニになるという市場の見方が伝わってくる。
大量出店をしたチェーンにも厳しい視線が向けられた。
☆ 続きはソースをご覧ください
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200115-00225425-diamond-bus_all
https://amd.c.yimg.jp/im_sigg6Sc2DZTXs5i4CKX8Ze.7MA---x900-y473-q90-exp3h-pril/amd/20200115-00225425-diamond-000-1-view.jpg コメダの評価は、まったくもってその通り
金出していく意味がわからん。 > ● スシローののり
>
> のりの風味がなく、紙を食べているよう。
> 特に巻き物にした場合に感じる。
スシローで巻き物以外に海苔食うことあるか？ 誰でも言えそうなコメントだな
「外食トップ」との落差がひどい まじか、カーネリングポテト好きだったからむしろ戻って残念なんだがな 日高屋の焼き鳥はガチ
でも、もはやコンビニとか冷食の方がクオリティ高いのは普通だろ むしろ外食産業の人間なんて自店の惨状を見たら外食なんかしたくなくなるだろ。 同じ人が美味いと思うものを出さないと何とも言えない >>6
昔ながらの看板にパトライト点灯してるような喫茶店が軒並みコメダになったから仕方なくコメダに行ってる
ゆったりソファ席と雑誌と禁煙の店舗が増えたから行ってるだけ 一風堂エクスプレス捕まえて、通常の店舗より味が落ちるってw 焼き鳥のコゲって苦味が出て好きじゃない ねぎまのネギは仕方ないんだろうけど 俺の口に合わないものはまずい、かw
カーネリングは好きだった チェーンでまともなメシなんか作れるわけないんだから
ケチつけなんか無限にできる KFCのカーネリングポテト
味は油の新旧により変わる 一風堂エクスプレスは白が690だったかな、一風堂よりは安いわな、値段相応だけど てか外食の人間がこんな安っぽい店にしか行かないってホント笑えるんだけど。
チェーン店ばっかじゃん。 コメダが流行って、ドトールがさほど伸びないのが悲しい…… >>20
>コメダは夏 涼むところ
>休憩所だからおｋ
名古屋はクソ暑いからな、しょば代払って涼む役割がある >>28
こんなレベルのお店にしか行かないような貧乏舌の評価なんか期待しないほうがいい。 >>27
リサーチくらいするだろ、毎日行くわけでもなし
下らないことでマウント取ろうとすんなみっともない スシローは言えてるな
安いんだけどすべてが食材の味がうすい
イクラとか特に
フェアでたまに当たりネタがあるけど同じネタでもその時々でネタの差が激しい どう考えてもマクドナルドだろ
20年前ならちゃんと3分以上掛けて調理していたのに
今は昔のハンバーガーと同じに見えるように高速瞬間調理しているだけだから
バンズはパサパサで温かみも無く
ハンバーグだって焼いた感じがしないだろ
本当に昔のハンバーガーがうまかったことを思い出してほしい 吉野家の麻辣牛鍋はただ辛いだけクソ不味い
二度と食わない ＞コメダ珈琲店
＞コーヒーも含め、商品全体がおいしいと思えない。
これは意外だったな。
サラリーマン時代に何度もお世話になったけど、
網焼きチキンとか、カツサンドとか、喫茶店にしてはガッツリ食えるし。 味ショボいのに儲かってるとこを分析しろよ
ココイチの批評がねえ時点でゴミ記事 >>34
こういう企画なんだから個人店あげても仕方ないでしょ >>37
つまんないマンガ～♪絵も下手だし
こんなもん有り難がるのは、知恵遅れだけ～♪ >>6
全国にチェーン展開するようになっておかしくなったように感じる ファーストフードやチェーン店にそんな細かいクオリティ求めてねえよ… >>6
コメダは休憩所
ラブホのめしと考えれば同じレベル 思うのは、マクドナルドて何であんなにソースでギトギト、
ぐちゃぐちゃに作るんだろう？
モスやケンタに比べても、明らかなソース過剰だと思うけど。
そして似たりよったりの味に成ってるし。 ＞● ケンタッキーフライドチキンのカーネリングポテト
＞
＞ 既に元に戻ったのがその証左。
えーあれ普通のポテトより美味かったのに
無くなってガッカリしたわ >>47
いや、これは間違いなく一理あるんだよ
科学者の目指す幸福と
生活者の目指す幸福の範疇の違い 知る人ぞ知るような一個人店名を出しても読者に伝わらないだろうよ
だからこそ大手ファストフード店の名を挙げたんだろ
あとありがちなのは取材班の方で店をピックアップしていてその中から選ばせるやり方があるんだよ コメダはほとんどが複数用の席だから、今時ひとり席が無い時点で問題外。 >>42
以外でも何でもないだろ
がっつり食える量があることと美味さに関係はない
コメダはどれもこれも「美味しくない」のは妥当な意見だと思う コメダはシロノワールと長居しに行く場所
味に期待しちゃダメ 味の濃い料理って幅が広すぎだろ
肉体労働者向けなら間違ってない訳だし >>54
全否定ではないだろ
コメダに「味」を求めて行く客はまずいない >>34
そもそも外食チェーントップの従業員に
他の全国チェーン店のまずいメニューをきいてんだろw
誰も知る人ぞ知る名店のまずいメシを聞いてない。
そんなの地元の人間以外いかないし話題性もない。 星乃珈琲だっけ
マズくてビックリしたわ
珈琲館のが100倍おいしい
てゆーか、星乃でコーヒー飲むならコンビニでいい >>● ジョイフル
>>付け合わせが適当過ぎる。
ジョイフルってそういうところだろ・・・ >>36
リサーチ（）
そんなわざわざリサーチする価値があるかよｗ >>54
個人的にはスタバのコーヒーは不味い
エスプレッソならまあ飲めるので、スタバ入らなきゃならないときはエスプレッソ >>57
そーかも知れないが、
カツサンドとかガッツリ食えるのは嬉しい。 ● ロイヤルホストのサーロインステーキ
あの値段を取るならもっといいものを出せ。
それ、いきなりステーキの事だろ すき家、かっぱ寿司、幸楽苑は食べた後に哀しい気持ちになるから行かない コメダも味仙も、あのゆったりスペースがいいのに都内の店舗はそれが一切ないので入る気しない ＞● 味の濃い料理
＞ 業界全体的に味の濃いものが多くヘルシーなチョイスが少ない。
こんな事を言う外食トップ(笑)さんなんて実在するんですか？ >>76
競合他社のメニューリサーチしないって?w
頭わいてるのかw コメダ押しのオラは、違いの分からない男なのかも知れないｗｗｗ >>74
コメダより食事のレパートリーあるよ
コメダはコーヒーの味変わってから行かなくなった コメダはさ喫煙と禁煙しっかりと分けられててWi-Fiもあってアイスコーヒーがコップ含めてしっかりと冷えてるわなそれだけ >>6
珈琲のんだけど美味しいと感じなくて1回こっきりだ ガストは他のファミレスに比べて微妙にがっかりすることが多い
全部ステーキガストにしていいわ
サイゼは安っぽいのに謎の満足感ある 東秀とくるまやがいい 安い、味もまあまあ
なにより奇抜なことしないで地味にやってるのが良い トップよりも現場を見てる部課長クラスのコメント興味あるな
ライバル店のメニューは一通り食べて研究してるだろうし
私はすきやの肉は何であんなに臭いのにみんな金払って食べてるのか 10年間ずっと疑問 まぁ鳥貴族はくそまずだわな
あとガストの日替わりランチ？のハンバーグもまずい
あとコメダのコーヒーはまずい ケンタッキーは肉が小さくなってパサパサになった
マジで劣化してる サイゼのミラノ風ドリアはほんとぶっ壊れでしょ
サイゼほぼ外れないのすごいわ >● ジョイフル
>付け合わせが適当過ぎる。
突っ込むところはそこじゃねぇｗ サイゼリアは値段の割に安メシ特有の後口の悪さをほとんど感じない
アプローチが個人店に近いから
ただし材料はクソ安い >>6
名古屋人だけどほんとそのとおり
コーヒーなんてコンビニのほうがはるかに美味しい
なんでコメダが増えたのか本当にわからない
あのレトロな雰囲気がいいのかな 同時にうまいものも載せてくれるとあげた人の嗜好がわかって良いのに 逆にこういうのを酷評することによって評価してる奴の評価を落とすだけの気がするわ 日高屋の焼き鳥いいじゃん
缶詰テイストなのが良いんだよ餃子待ってる間につまむんだよ 社長「どこのなんだこの糞まずい飯は」
社員「・・・」 銀座ライオンの料理全般
チンするだけなのは仕方ないがもっと温めろ >>37
つまり大衆は印象操作し洗脳し
機械的に使用する物と？
その通り
大衆の証は群れ >>● いきなり！ステーキ
>>店舗によってクオリティーのバラツキが激しい
いきなり！廃業まったなし >>1
アンケートを回答した店のほうがマズイよね？
だって、匿名だから、味と値段設定に自信が無い。 コメダのサンドイッチ旨いよ。
コーヒーは、期待してないから、あんなもんで良い。 どこの外食チェーンもみな同じ
なんとか生きていけるだけぐらいしか給料払わないような人間たちに
よいものが作れるわけがない >>1
ジョイフルへの文句の付け方が味でも値段でもないのが全てだった
あんなん適当なもん食べに行くところだし。 日高屋でマズいのは定食についてくるスープ
改善してください なか卯はうどん屋、ロイホはファミレスだからね
イキナリは要するに焼いた鉄板に生肉乗せてるだけだからなあ
肉の部位の当たりハズレはある 匿名で外食トップって言ってるけど、記者でも書ける程度の事しか書いてないな 確かに焼き鳥で、茹でてんのか？これ。っての出されると食う気失せるわ。 これってライバルが僻んで他店の事を言ってるだけだろw >>55
マクドに限らす、
ソース、マヨネーズ、ケチャップの過剰使用は、
素材のマズさを誤魔化すために使う。 コメダ珈琲店いったことない
スターバックスはカフェラテ旨いけどタリーズは旨くない >>39
切り替えてすぐは冷たいバーガー出てきてたな
いまは自分には当たってないけど改善したんだろうか スシローののり
これ南朝鮮産ね段ボールに書いてあった カーネリングポテトは火の通りが均一になるってメリットがあるんだよ
だから美味くは無いが不味くも無い
んな事も分かってない外食トップってなんなの？とは思う
あと、オリジナルチキンも作る人の腕によってかなりの味の差が出る コメダはモーニングを食べに行く場所だろ
俺的にはドトールのコーヒーが一番美味かった
コナズ珈琲はコナコーヒーが美味いが高すぎる
あとサイドメニューもぼったくり
サイゼは値段がなだろ まずかったら食べなければいいし、次から行かなければいい 海苔とかちょっと火で炙るだけで香りも食感も全然違ってくるのになぁ 評価した外食トップの飯がマズイと言われたらどうすんだろ
ブーメランになるだけの気がするわ なか卯の親子丼は値段にしたら中々やるだろ。
あと味の濃い料理とか好みやん。 >>114
大衆を操作するのは？情報では？、その情報は？マスメディアとネット
現代はネットの中に個人のsnsが入り込んでカオス >>148
海苔は良い海苔を使うに限る
多少湿気っても香り高い
そんなにたくさん使わないからコストに響かない >>47
これがヘタ？
わからないものは批評しないように
たぶん食べる方も同じだろうね、「マズー」 >>6
コーヒーカップに洗い残しがあってから行ってないが
コーヒーの味としてはコンビニ以下
ま、席料だな コメダって全国にあるの？
愛知県だけだと思ってたわ
シロノワールは寒い今の時期はソフトクリームを生クリームに変えてもらうといいよ >>37
そういうもんだ
大衆に向けて商売してて商売として大衆迎合できないなら淘汰されるしかない >>32
食べ物のボリュームの差かね
ドトールはだんだん小さくなってる。モーニングも値上がりしたし
たぶんそれが老人の胃の大きさに合っているので住宅地のドトールはますます老人に占拠される事態にｗ 吉野家の朝定がノーコメントって、
これは認めてることなんだろうな
たしかにあの値段なら納得な味 なか卯の牛丼は最近リニューアルされて良くなってた。すき家から乗り換えたわ。 コメダ値段考えたら美味いと思うけどな喫茶店としては コメダは納得だわ
喫茶激戦区の愛知でコメダ行く奴の気が知れない
個人経営のお店でもっと豪華なモーニング出す店がいっぱいあるのに リストの内容より外食トップにがっかりするわ
もっと素人が気づけないような素材とか味付け方法とかで批判できないの？ たまたま見つけた神戸のてんや
関西であれが食えたのは嬉しい コメダねぇ。
親子共にたかりやのババアが好んで利用してたなあ～糖尿だから味音痴？www お前らは金は出さないけど口は出すからめんどくさい(。・ω・。) この前、初めてコメダ珈琲で
モーニング食べたわ。
いかにも名古屋らしいというか何と言うか 三連休、かつやに久しぶり行ってて
豚汁定食食べた時、初めてヒレカツ食べたけど
確かに不味かった、ロースは普通なのに >>94
東秀は昔メインで行ってたなあ、あれも店員次第だけど
偽物感満載の生姜(?)焼きが好きだった
一度食べた焼きそばはゴミすぎた
中華鍋とオタマで作るせいで10cmくらいに麺が切り刻まれて焼きそばじゃない ロイホ以外ほぼ安物じゃねーか、そんな腹膨らすだけのもんに文句言っても仕方ないだろ。 ● 味の濃い料理
業界全体的に味の濃いものが多くヘルシーなチョイスが少ない。
これはもう、外食チェーンなら仕方ないんじゃない？ コメダ珈琲は不味い…コンビニのほうがはるかにうまい >>147
本当にね。
経営者がちゃんと回答してるならかなり庶民派な印象。
下の人が回答している可能性もあるが。 >>163
自己中で創造性の欠如した人間が腐る程に増殖してるからね。 >>165
ノーコメントは単純に記者が書くことなかったんだろ
外食トップがこんな下らない企画に付き合うかよ デニーズはドリップアメリカンコーヒーサーブじゃ無くなってから回避してる
ケチャップケチるバカどもは社会から抹殺する あ、コーヒーの味は知らん
普段からコーヒー飲まないしコメダでもアイスココアかアイスミルクだわ
ココアは濃くてアイスクリーム乗ってるのが嬉しい >>37
エリートって言うより馬鹿正直だな
それに大衆は味に文句を言わない
話題性重視で美味いと紹介された店が美味いと思い込んでるだけ
逆に評価が低いと美味くても不味い不味いと言う 日高屋はもう日高屋なんだから仕方ないと思えなくもないが確かにあの焼き鳥はどうにかした方がいい ここのコメント見てるだけでこれだけあるんだから
外食産業が衰退してるのも、納得できるわ >>6
そもそも店でドリップせずに、工場で作ったものを温め直して出してるからな。
店ごとのバラツキはないけど、コンビニのペットボトルコーヒーと変わらん。 そこそこの価格なのにゴムみたいなサーロインステーキで驚いたの思い出した 店で不味いものなんてほぼ無いだろ
普通か美味いかのどっちか >>28
外食関係者に聞いたらみんな自分とこのがうまいていうやろ コメダが名古屋ぽいとはおもわんけどうまくやったな
さぼるときはコメダと決まってた
味はうーんだけど 俺が常日頃行くようなところ以外は全部潰れてもOK
なぜなら味がそのレベルに達していないから。達していない上に高い。
世の中にとって害悪極まりない。 安いもの提供してるんだから貧困層でも外食出来るんだろ。無茶言うなって。 民芸のバイトの和装ってもっといい感じにエロくなかった？ 今ほとんどの回転寿司よりイオンやライフの方が美味いよな ジョイフル 付け合わせが適当
これは思ってたが、まあ値段が値段なんでメインが食えれば気にしないｗ
コメダ おいしいと思えない
これも同意だがコメダは過ごす時間を買う場所、ネカフェみたいなとこだと思えばｗ
コーヒーを店で淹れてないところでお察しだが 外食トップが他店の「うまいメシ」を匿名暴露、もやってくれよ >>32
自分もそうだけどコメダはコーヒー飲む為じゃなくてしっかり食事する目的の人も取り込めてるからだと思う
それだけメニューにボリュームがあって美味しい >>95
すき屋って店内も下水の臭いが充満しているんだよな 大企業のトップがスシローだの行くのけ？随分研究熱心だな。うそくせー サボテン
さぼってんのか
冷凍ばかり使いやがって
しかもまずい
昔の味を忘れたのか 大チェーンがお互いのアラを突いたところでな・・・
メシは個人店がいい 外食はお値段なり～。
味付けは濃いから健康に悪いし。
自炊したおでんは外で味わえないもんね。
科調舌にはわからんだろうな… かっぱのうずら納豆の卵黄がチューブなのはヤバいと思った こーゆーのは、誰がどれ言ったか判るように
してやらんと、面白くも何ともない >>28
味もサービスも値段に比例する
旨いもん食いたいなら値段の高い店行け >>189
安いチェーンは仕方ない
それでもココイチのカツに比べればはるかにましなレベル >>133
ほか弁のから揚げ弁当が急激にまずくなったって思うのは俺だけじゃなかったのね >外食経営者ならではの視点で
どこにそんな意見が書いてるの?
ツイッターみたいなのばかりだけど
有料版とかだと具体的なコメントが見られるのかな? >>104
かつて八王子にあった本当に個人店の様相のサイゼリアは本当にうまかった
コックが肉を焼いていたし 日高屋ねぇ。
ウォッカソーダと焼き鳥or餃子で軽く一杯したあと、
汁なしを食べてサッと帰る場所だと思ってたよ。 エクセのサンドイッチ高くてまずいよね
通常時
ランチとモーニングはいいけど ライバルだった幸楽苑と日高屋
幸楽苑のが圧倒的に旨いのに店舗がどんどん無くなってる
辛子ニンニク各席に置かなくなったせいだろ 一見はあるの知らん はま寿司は最近良くなった気が。
まぐろのはらみ美味しいね 昔、どっかのファミレスでハンバーグ定食四人前頼んだらハンバーグが足りなかったのか店員が隣のセブンイレブンに買いに行ってたわ。 底辺に訊いた方が、自分のサイフに関わるんやから正確やぞ >>187
低知能は奴隷機械化を自ら志願しないと飯が食えない社会
弱い両親の心は死に易く、子供は機械的に完成度が上がる
機械は短命が証 朝定食って
ご飯よそって、用意してた小鉢を並べて終わりだから料理ですらな
300円くらいで時間の無い朝に待たずに飯食えるから良いでしょ
ライス大と納豆と卵頼む方が好き コメダは休憩所
スタバは雰囲気を楽しむ場
ドトールはコーヒーを嗜む店 >>199
なんとなくわかる
外食で自分から不味そうなもの頼まないしな ロイホはもう肉を食いに行くところではなくなったよねえ…
サーロインステーキにレトルトパックの型がついたまま焼いてでてくるんだから。 この中で吉野家の麻辣牛鍋だけ食ったことあるわ、
コメントの通り、まずくはないが薄くてコクが感じられない。 ロイホ ステーキの値段が質に見合ってない
いきステ 店舗によるクオリティのバラつきが激しい
指摘の中でクリティカルだと思ったのはこれぐらいだな、あとは一風堂ぐらい >>47
エリート：この漫画家
大衆：>>47
大衆の反応例を示してくれた訳ですなw コメダはシロノワール食いながら仕事するところだからなあw >>223
市川・八幡で細々とやってた頃は、ふつーに美味かったけどな >>37
ごもっともなんだけど
俺エリートってマウントとる奴がうざいだけの人が大半なのでは？
ほんとに頑張ってる人に不味いとか言わないわ 完全なる負け組
人権損失者
ガイジン以下の低収入
…そういった日本人が数千万人もいる
アベジミンコイズミ奴隷の法・派遣法以降
人ではない
人並みの生活ができない
趣味、遊び、おしゃれ、グルメ、何もない
そんなものない
そんな金も時間もない
人権損失した数千万の日本人たち
そういう貧困日本人やカスガイジンがバイトで入るグループチェーン店が美味いワケなんか無い
そういう人たちが嫌々バイトしている、恨みを感じながら
喰えるだけでありがたいと思え >>160
これは知らなかった！
デフォで生クリームの方がいいだろ
パンとアイスなんて合わない 外食しなくなったなあ。見た目は美味しそうでもどうせ不味いんだろうなあって思うと
お腹減らして家に帰って自炊しようって思えるようになった 松屋、豚バラ焼き肉定食を
豚肩ロース定食に替えたのには
がっかりした 中食は松屋とマックで事足りるwたまにスタバ
ココイチあるけどかったことないなカレーテイクアウトで
食べたいと思わない チェーン店に何を求めているのじゃ
腹が満たされればそれで良い豚の餌じゃぞ スシローってあるけどはま、カッパよりましだと思うけどな
くら？あれは論外だろ これまで最も不味いと思ったのは
ド〇〇ムバーガーのチキンバーガーだったな・・・
中に入っているチキンが
カピカピに乾いててまるで ”チキンの干物” >>219
すき家と銀座の牛丼屋比べりゃそら違うわ。 ロイホは確かにあの値段ではって思う
コメダもアイスコーヒーしか頼まないな コメダが味こだわりだしたら一宮・岐阜周辺以外の個人経営の喫茶店全部廃業になるぞ ┏( .-. ┏ ) ┓
【令和の意味】
*令和 ＝ Reiwa（政府発表）
r／楽天
e／Google
i ／Nintendo（switchのロゴ）
w／Microsoft
a／Apple、Amazon、Yahoo
※企業名の最初の一文字のアルファベット読み
--
*宇宙人（AI・エイリアン）の薄皮に
人間の魂を入れて電子飛翔体兵器にした企業
上記の企業は、全てフジテレビの眷属である ae
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1217246646267891713
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) なか卯は朝定にキャベツの千切りが
つかなくなったのと、唐揚げ2個チケット
あまりくれなくなったのにがっかり >>245
あの温かいと冷たいのコラボレーションが良いんじゃないか
パンケーキの上に生クリームじゃ普通過ぎる 余計なお世話過ぎる
黙ってりゃいいじゃんライバルの落ち度なんて 面白い
味の民芸とか懐かしすぎる
まだあったんだねぇ
きしめんみたいなの 工場で作って温めるだけのチェーン店に何を求めてるんだ
あれは料理ではない 手を作った料理にかなうものは無い ロイホのサーロインステーキ、好きなんだけど、俺はウェルダン派なんだよ。
あの生焼けのステーキを、もっと焼いてほしい。
注文の時、ウェルダンで、、って言っていいの？ 対応してくれるの？ 松屋はあの白いドレッシングがリピーターを生む
辛子ニンニクを下げた幸楽苑はリピーターをどれだけ逃したのか
ラーメンは薬味がリピーターを生むんだぞ >>227
出店の方法が時代に合わなくなったのに修正出来なかったのが敗因だろうね
郊外で広い駐車場の店舗なんて車を持たないファミリーも増えた今は
よほど立地を選ばないと黒字にならないと思う 外国(例えば中国)行ってわかったこと
日本の外食は味が濃過ぎる
しょっぱいよ！ コメダ好きだけどなあ
カツサンドとコーヒーシェイクが好きすぎて月1でいくわ
フランスパン(会社名)の作った食パンが割と好き ケンタッキーのパンは評価できるがチキンは食えたもんじゃない。
ポテトは評価する価値もない。 >>105
ジジババの憩いの場
味覚も嗅覚も既に衰えてるし >>245
可哀想に、本物のシロノワールを食べたことが無いんだな >>263
パンケーキじゃなくて加熱していないデニッシュパン
初めて食った時に二度ガッカリした
パンケーキで生クリームに見えたのに
さすが名古屋発祥だと思った >>39
パンズは鉄板で焼くんじゃなくて、自動で加熱している
焼くってよりは温めてる程度なので意味ない工程になってるな >>228
はま寿司って先日東池袋のに初めて行ったんだが
あれは寿司じゃねえ、店によるのかなあ？
押し固めたライスの上にネタを置いてるだけだった
ネタ単体は種類もあり刺身としては悪くはない
だけどシャリと言えないライスが、ネタと一体化もしてない
ライスに刺身乗せてるだけだから皿とった衝撃でずり落ちてた
コンビニ寿司のネタ剥がして、別の刺身乗せた感じ
外人があれを寿司と思ってしまいそうなのが残念 >>263
よくよく見たらコメダ通ぶって
実はコメダに行ったこと無い奴だったか >>273
日本人の味覚がそもそも塩辛い
なので日本のインスタント麺は世界で売れてない >>278
加熱されてないっておかしいよ普通じゃない コメダ入って頼んで実物見たらビックリするよな
良い意味で味はともかく量はあるよ 元吉牛の中の人だけど、煮肉する人で味がメチャクチャ変わるので
セントラルキッチンじゃないところは全部この傾向があると思っていい
だから、あの店が美味い不味いの論争は、あーはいはい、って感じだし
セントラルキッチンで不味いところはどこ行っても不味いのでお察し チェーン店はほとんど行かないけど、やよい軒の漬物と定食は好き 無難に安かろう悪かろうじゃ面白味がねーじゃねーかｗ トンキン雑誌の創作じゃろ。他店disに協力する外食トップｗ ケンタのカーネリングポテトだけは実食してるので超同意
形は面白かったけどめっちゃ食べにくいし分厚いから冷めた時の食感が最悪
元に戻って本当によかった >>296
不味い高級店よりは話題にはなるでしょ
アベ政治で底辺激増中だし ブロッコリーの冷凍は全然あかんな
冷凍でおいしさ閉じ込めるものもあるけど コーンとか >>37
料理やや本とかの商品は大衆も対価払ってんだから好きに言って問題ないだろう
大衆が厄介なのは、政治 >>279
知ってるよ
30年前にバイトしていたから
ガッチャンって熱々のトースターで1分焼いていて
その間にミートも焼くから
焼きたての具材同士が合体する
10分経過したハンバーガーでも温かった コメダのカツサンドは揚げたてで火傷したけど美味かった
チェーン店の値段考えたら期待しすぎるのもどうかと思うが 旦那の金で外食行ってる主婦が偉そうなこと言ってはいけない コメダが不味いってｗ
スタバ行ったら不味くて死ぬんじゃねえのｗ >>288
すき家に比べればはるかにマシだと思うけどね 舌が肥えた人やヘビーユーザーの言うことは一般人の参考にはならないから大丈夫 フードコートは対象外だろ。
味を期待するほうが間違ってる。 その外食トップは匿名って
そもそもどうやってトップと認定してるんだよ
それぐらい公表しないと
便所の落書きの5ちゃん並に当てにならないぞ ＞● コメダ珈琲店
＞コーヒーも含め、商品全体がおいしいと思えない。
スタバのことじゃないの？ 外食のトップがこんな素人コメントしてるんだから、そりゃ質が低いのも頷ける >>150
互いに批評して何が悪いんだ
ネット民はブーメランって言葉好き過ぎ >>310
スタバはオサレ空間業者
コーヒー屋ではない ココイチのカレー
インドカレー食った後の下痢便だ、ありゃ。 デニーズ美味しいじゃん。
>>51
元々大したことないですけど… >>290
あなたは何のことを言っているの？
シロノワールはパンケーキでも温かいパンでも無い >>273
会社の出張で広州に一週間いたことがある
たしかに塩味は薄めだけどそん代わり全体的に辛かった
カエルとか生まれたばかりの子豚の丸焼とか
ゲテモノ系料理大杉 >>141
スシローWebサイトの原産地情報に載ってる >>302
「知ってる味」の話されても暴露にならねぇだろ猿かよ ジョイフルは価格帯を考えると文句は言えないだろうが >>325
軍艦は軍艦巻きなので巻き物
酢飯と具が海苔の上に乗っているやつは手巻き寿司なので巻き物
どちらも巻き物 ロイホの雰囲気だけは良い
俺の近所はステーキ系やしゃぶしゃぶ系の店に変わったが
またロイホに戻してほしい >>334
原産地情報なんてモスバーガーのですら信用できない 麻辣牛鍋は美味しくなかった
陳はあの味で満足してるのか？ >>6
家族や親戚とちょっとした食事をしたり、
友達と長話するのが手軽にできる場所が
コメダなんだよ
パソコン持ち込んで作業してる人もよく見る
とても美味しい食べ物を期待してるんじゃなく、
ちょっと美味しいくらいで、気軽に過ごせる場所
なんだよ チェーン店で単純に飲みなしの飯だけならやよい軒っていうのがここ数年の私 なんか、評価指標が絶対評価と相対評価との混合になってるのが気になるな。
例えばこれ↓
>● 一風堂ラーメンエクスプレスのラーメン
>通常店舗と比べ品質が落ちている。
なるほど。
一風堂の中でエクスプレスが劣るのは分った。
で、つまりそれは マズいのか？旨いのか？
そこをハッキリしろよ、と。 >>273
中国は広いから地域によって味付けが全然違うよ コメダはお冷もらって一番安いサンドイッチ頼んで休憩する場所でしょ？
セブンイレブンコーヒーより不味いし どうでもいいけど和食ファミレスがまだ残ってるのがちょっと驚く
ジョイフルの濃厚なしょっぱい味が無理なじいちゃんばあちゃん世代専用？ 外食のトップって、別に食のプロではないよな
経営のプロではあるだろうけど ジョイフルは安いのが売りなんだから文句いうな
あえて言うとすれば昔よりハンバーグがまずい >>342
喫茶店はゆっくりするっていうのも目的の一つだからね
料理のコスパだけ考えるなら家で食っとけと思う >>273
賛成。
塩分とうまみが過多
素材の味がわからないのとか。
調味料で誤魔化すのも腕というか、飲食のテクニックだろうけど。
スーパーの出来合いも。 >>342
そらならドリンクバー280円のCOCO'Sでよくない？コメダより美味しいしコーヒー飲み放題、ジュースも飲み放題だし 松屋の白飯はパサパサでまずい
が、それが牛丼やカレーには合う
定食だとキツい
むずかしいものだな >>343
やよい軒で期待せずにカツ丼頼んだら
意外と美味かった なか卯のご飯もの全て。
マック全商品。
日高屋 ゴミ以下。
吉野家 牛丼。
上記 全て食べる価値なし 喫茶店は、予定まで30-60分の時間つぶしを
クソ暑いとかクソ寒い外で、ケツの汚れ気にしながら植え込みの横に座って缶コーヒー飲むか
店内でのんびり携帯いじるかの違いの代金 ちょい呑み日高お得だけどな
ビール6杯と煮込みで2000円やし 大衆に受ける味付けせざるを得ないし、その範囲でコスト管理する。
それが外食だし、食品産業。
安いのはしょうがない。
高級なの、大衆向けじゃないのは、違うんだろうね。 >>6
お昼に食事するようなメニューがないからモーニング終わったあとは寂れてるね。
あれ何とかした方がいいんじゃね？ >>37
工夫する日本人と
それをパクって自分たちが起源というエラ張った連中を連想した 日高屋は餃子のリニューアルでクソまずくなった
以前はこの値段でこれなら良いって感じだったのに
新しくなったらこの値段でもちょっと・・・ってなったよ 殺伐とした雰囲気の吉野家や松屋。それが味付けの一つかもしんない。 >>337
こういう屁理屈馬鹿はマジでうざい
四根羽いいのに ジョイフルってジョイフルなのかジョイフル本田なのかいつも間違える マックの100円シリーズはリピしないよな。もちそういう品質だし
朝のハッシュドポテト くらいになってしまった。
フィレオフィッシュが手に届かない値段になってしまったし
ケンタのポテトはナゲットのマスタードソースで食ってたな
前バイトしてた時
元々旨くはない >>289
メキシコ人「せやろか？」
まぁ、おまえのいう“世界“ではそうなのだろう デニーズのシャインマスカットのパフェ美味しかったよ
コスパ良い こんな時代にどこの店も努力してるだろうに
批判はかんたんだが、疲弊しちやうよ >>358
好き好きだけど、たしかにすこし固めに炊いてあるかな。
ご飯の固さを料理似合わせて調整しているところなんて、よほど高級なところだけだろうけど。 >>273
中国の湯（タン）は味が薄いからな
元々麺を食べる食べ物だし
日本のラーメンみたいに
出汁を味わう食べ物じゃない 商売敵に塩を送るような貴重な情報なのか
本当のところは黙っているのか まず何よりも先にココイチを批判すべきだろ
コスパが悪すぎる >>273
白飯と一緒に口に放り込んで口の中で混ぜるのが前提だからな >>355
うま調ドッサリどころか麻薬まで入れる中華料理のほうがお好きなんですね^^ >>13
だが、レンチンでは、どうがんばっても焼鳥日高には勝てない。
焼鳥用ロースターあるコンビニで店頭で酒飲めるなら考えるわ。 >>380
硬さ自体は松屋くらいで自分はいいかな
ただ松屋だけじゃなく、牛丼屋はどこもコメが良くないな >>376
メキシコのマルちゃんはウマいから食われているわけではない
香港の出前一丁は味覚が合うから好まれている
日本の塩辛さにそのまま適応できるのは香港人だけ なか卯の唐揚げをサラダのフレンチドレッシングにつけて食べるのが好きだったけど最近唐揚げの味付けがしょっぱくて残念 >M&Aでブランドとしての面白味が失われて寂しい
味の話はどうしたんだよw 個人的には松屋の味噌汁
風味がないというか薄いというか
吉野家の方が普通な感じ カーネリングがなくなった理由はまともな経営者なら本当の理由がわかるはずやろ
それもわからんとか素人か？ コメダのミルクは熱すぎるので甘味が飛んで美味しくない
少しは社員教育しろ ほぼ全部合ってるな
スシローの海苔は前からだっけ？ >>388
やっぱ世界で受け入れられてる農心サイコーっすか
そうですか(笑)
安かろう悪かろうが大好きやもんなぁw 日高屋はほんと金取っていいレベルじゃなくなってる
牛丼屋と比べるのすらおこがましい >>391
プロは顆粒の本だし携帯して味噌汁に入れる(。・ω・。)
まだまだ素人(。・ω・。) デニーズにセブンのコーヒー要らない
物凄い強烈な匂いで飲んでないのに胸焼けがする
普通のドリンクバーのコーヒーだけでいい コメダは食べ残し、持ち帰りＯＫだよ
店員に言えば梱包してくれる わりと納得できた
吉野家の麻辣牛鍋はガッカリしたし、朝食も他社より微妙
日高屋の焼鳥はたしかにコンビニのほうがマシだし
一風堂のエキスプレスも手抜き感ある
コメダは高すぎる 関西に住んでいたころの王将の天津飯はよく食べたけど
九州に来てから食べた天津飯は甘すぎてちょっといい・・になった
全然違う食い物に感じたなあ >>395
日高屋の肉そばうまかったやん(。・ω・。) >>329
ハムとチーズのフィローネんまいよ
高いけど コメダはスポーツ新聞読みながらのモーニングしか利用価値がない。 まあ今はチェーン店で美味いものを見つけるほうが至難だよ
よくて｢まずくはない｣程度
美味いものが食べたければ個人の定食店やラーメン屋に行くもんだ >>383
ココイチは何だろうな
別に旨くもないし…
ファミリー層と時間無いサラリーマンが行ってるんだろうか？
半年に一回ぐらい何故か行って後悔する店なんだよなぁ >>391
吉野家のみそ汁
乾燥インスタントから
生みそインスタントに変えてから
風味はよくなったね
でもしょっぱい ケンタッキーのカーネリングポテトとやらは確かに美味しくなかったもんな。
なんでわざわざあんな風にしてるのか、意味が分からんかったわｗ
全国的にはマイナーだけど大阪では有名なホテルバイキングの「オリンピア」。
人気もあって確かに美味しいものもあるんだけど、あそこのからあげ最悪。
コンビニからあげのが10倍はマシ。
どこの発展途上国で作った冷凍食品そのまま揚げてんの？ってレベル(*^ｰ^)ﾉ~~☆ 中華料理屋の鶏肉の香りソースがけカツ食ったときは何これ美味いと思ったわ >>415
コメダのビーフシチューうまいのに
コメダグラタンもこの時期最高 >>400
俺もそこから疑問に思ったんだが素直でよかったわ
ひねくれるとお前みたいになるんだな
怖い怖い >>333
生まれたばかりの◯さえ食べる想像しか湧かない。
節操ない国民の印象が深まるばかり。 >>387
そう思ってる時期がオレにもありました
たしかに固いとか、やわい日もあって、今日は飯がハズレだなとか思ってた
支那系の店でハズレ飯にあたるとホント固いとかもあって
日本人は米の炊き具合こだわるだけマシだと感じる事も
つい先日、昨日の飯か？ってほどぬか臭い飯を出してきた店があった、当然大陸系の店主の店
とても食えない、喉通らないんで食わずに帰った
チェーンの牛丼屋でも廃棄してるレベルの飯だった
ちょっと固いとかで文句言うの贅沢だわ >>421
大阪の人には通じないけど、日高屋の唐揚げに劣る唐揚げは
他の飲食店では食べたことない。 ケンタのカーネリングポテト好きだったけどな
店舗によって味違うのかな そもそも味を求めていく店じゃないとこばっかりやんｗ 鳥貴の焼き鳥は焼いてるというより蒸してる感じがする サイゼリヤのミネストローネははじめからかかってる粉チーズが臭過ぎてな
野菜ソースは秀逸 >>37
具体的にどうしたら良くなるかが重要なわけで
パクったり理想論や抽象的なことしか言えない自称エリートしかいなかったら地獄だぞｗ
料理にしても大衆が美味しくないと感じる料理作るエリートって
どうしたらみんなに喜ばれるかを考えているだけで実践出来てないよね >>51
オーナー変わってから別物って言われてる
まぁ珈琲屋を名乗っていて
ポリタンク珈琲な時点でお察し 不味い店の経営者なんだから、味覚が麻痺してるに決まってるだろ。
まともな味覚してたら、自社でもっとまともな商品を出せるはず。 なんかレビューアーが６０代以上っぽいなｗ
外食界の重役がレビューというのは本当だろう
味の民芸がタゲられてて草w え？コメダやスタバはコーヒーの美味しさを味わう店じゃないでしょ？ >>408
20年前までの安楽亭
ドギーバッグの意味を間違えていて
残った生肉は持ち帰って犬にやれを推奨していた >>338
九州の醤油がおかしいのよ。つかスシロー以外の醤油はどうなんよ？ >● 味の濃い料理
>業界全体的に味の濃いものが多くヘルシーなチョイスが少ない。
これは仕方ないだろ。
家庭で作ると健康を考えて薄味になるので、味の濃い外食産業のほうが美味しく感じる場合があるわけで意図的だろ >>436
普通にバイトが焼いてたら焦げ焦げで中身生焼けになっちゃうからな >>446
関東関西九州で醤油は全く違うじゃん
回転寿司だと各種醤油を取り揃えてたけど近年はケチったのか１つしか置かないトコ増えたな >>447
味が濃すぎて外食をためらうレベル
冷食の方がマシよ >>442
いや、飲食店の味なんて、価格とのバランスで、多数決されているだけだから
個人のうまい・まずいの感想なんていちいち聞かないよ。
多数決で値段の割に不味いって決まったら淘汰されるだけだし。 >>450
バイトに限らず、家でメシ作らないのに料理の仕事するやつって全部火力でなんとかするって考えてるやつ多いからな >>410
断トツで不味いすき家が入ってない時点でお察し ケンタッキーのカーネリングポテトもうないの？
あれいまいちだったからまぁ納得だけどね >>394
無理矢理店舗拡大してから品質定価が半端無い >>430
確かに日高屋って知らないｗ(*^ｰ^)ﾉ~~☆ >>413
日高屋の肉そば、あれに七味をほんのちょっとかけると美味しかった
ただ高確率で麺がダマになってたのがなあ >>406
いや土井先生によると味噌汁に余計な出汁を使うのは邪道
松屋の油揚げのみのやつはベスト >>342
そうなんだよね
滅茶苦茶美味しいわけじゃないけど、そこそこの値段でそれなりに美味しくてボリュームがあって寛げる
だからコメダに行くんだよ
他の喫茶店は値段に対してボリュームが少な過ぎる >>452
俺もそう思ってるよ。
ただ、全体的に昔から外食が好まれるのは味が濃いからなのはしゃあないってこと。度が過ぎるのとか抜きに。
もともとハレの日のような普段付けない味付けを楽しむのと、酔って舌が馬鹿になってる状態の酔っぱらいがターゲットの産業だし。 外食トップなのにくだらんもん食いすぎだろ！
もっといいもん食えよ！！
だから外食安もんレベルはいつまで経っても外食安もんの味なんだよ！！！ >>454
つーか、誰でも作れるようなレシピにしておかないと
チェーン店なんて人件費で潰れるからね。
そんなレシピに味を追求する時点でナンセンスだわ。 >>463
本だしってかつおだろ？余計じゃないじゃん 日高屋の焼鳥まずくてトラウマ
ほかのおつまみはほとんど外れないのに >>324
少なくとも自分が食べてるシロノワールは温かいよ コメダの方程式。高い+不味い=物足りない。チンケなサンドイッチでも1000近く取るとかあれ行く人は散財してそうなイメージ >>469
そうなんだが火を通せばOKみたいなやつはおる。マニュアル通りにすればいいのに居酒屋系だと >>356
COCO'Sも行ったよ！
休日だったけど、学校や会社の多い場所だからか
ほどほどの人の入り方で落ち着いて話せたなあ
友達との待ち合わせ場所からは
コメダの方が近いので、ずっとコメダだったけど
COCO'Sも良かったよ シロノワールは熱いデニッシュに冷たいソフトクリームだよね
早く食べないと溶けちゃう >>475
昼にヒマそうな年寄りやママ友から吸い上げて、開店直後に営業マンにサービスで還元するシステムだと思ってる。 >>451
なるほど。他のチェーンは数種類置いてあるのね。
関東民の俺は九州旅行する時はマイ醤油持参です。 >>453
テレビの見すぎ
最終的にはトップ判断だよ。 >>475
コメダのサンドイッチってボリューム凄くてチンケとは真逆だけど >>447
このスレ見ても味が薄い＝不味いという書き込みしている人沢山いるでしょ
どれだけ味覚破壊するかの勝負だよここらへんの格安チェーン店はね
味噌とかでも本格的に金掛けて味噌屋が本気出して作った味噌が
味の素の入った格安マルコメ味噌に一般人に飲ませてアンケート取ると負けるからねマジで
味噌鑑評会で金賞取った味噌よりインスタント味噌汁の方が美味しいと感じる人が今の社会には圧倒的に多いよ
味噌の風味なんて気にしていないのよ味の濃さが全て コメダは味より空間というかゆっくりするのが目的みたいなものだからな
特に不味いと思うこともないから味も気にすることないし
カウンター席が広くてパーテーションもあるのは割と貴重 コメダのサンドイッチ系は食べ切れないくらいボリュームあるよね コメダはエッグバーガーとカツサンドがイチオシ
タマゴサンドもボリュームあって美味い
デザートはシロノワール 外食の味が濃いのは
・濃い味な客の舌に合わせてる
・素材や調理のヘボさをマスキングできる
・濃い味の方がパンチがあって美味い料理がある
から >>480
逆も同じだ。九州は甘めのだし醤油だから、みりんとだしで割ってつかってた。
といっても東京の塩辛い醤油も好きだけどね俺は。
>>483
そうそう。結局味の濃さなんだよ。で、外食に求めるものはそこ。 ファミレスとかファーストフード行くなら地元の定食屋行った方がいい(。・ω・。)
値段も変わらん(。・ω・。) コメダはシロノワールを食いに行く所なんだろ？
それ以外知らん。
コーヒーはシロノワールのおまけみたいな位置付けらしいし。 >>484
実際は仕切り作ってとか色々やってくれてるけど、混んでしまって長居しづらいストレスもあるのがな。。。 コメダの冷たいココア頼んだらソフトクリームがパフェより大盛りで美味しかった この条件ならうどん屋最強だな。値段が値段だし同業者は文句言えない。 この筋子、血の味がする
と思ったら歯が抜けていた。 吉野家の牛丼は早朝と夕方で味つけが違うように思う。早朝は塩分控えめで、夕方は濃い目になっている。 コメダ自分にはちとボリューム過多。100 円くらい高いかな 何を食べてもマズイと思ったことはないな >>1
コメダとスタバは食い物ではなくスペースに金払う所 >>474
>>263でシロノワールをパンケーキとか言っている奴が何を言っても
嘘コメダ通だから >>475
あれがチンケって普段どんなサイズのサンドイッチ食べてるんだ >>498
うどんは血糖値がすぐ上がり
糖尿病になりやすいので食わない。 濃い味が好きならジョイフル行けよ、たっぷり濃いめの塩味のジョイフル
>>1 でも味は叩かれてないぞ？w >>470
カツオ出汁も昆布出汁もいらないんだよ
使うなら卵かけご飯とかそれ味噌汁以外のとこな
特に朝の味噌汁 コメダのサンド類はそこそこ美味しいと思うけど…
あと、スシローに何を求めてるんだと
あの値段でいい海苔出したらそれだけで値段倍じゃね 一般消費者の認識と変わらんレベル
みんな、不味いとわかってて安いもん外食してるんだよ
美味いもの食べたい時はちゃんとした所に行くわ >>483
逆。
その辺のチェーン店は塩分が濃すぎるから不味い。
常々、これが平均的な日本人が求める塩分濃度なんだろうかと疑問を感じてるわ。
味覚異常レベルで味付けが濃すぎる。まともな料理屋はその辺の塩梅が全く違う。 >>503
シロノワールはこれぞ名古屋センスって塊だなｗ
１回で良いやってなる
モーニングのトーストもあんこより普通の卵で落ち着くし >>105
味噌県民だけど、あそこは休憩待合せ時間潰しに
使うところだと思ってる。
コーヒーシェイク好き。 モスバーガーだけは常に褒めてないといけない感あるよね
辛辣な意見を聞いたことがない >>483
グルタミン酸ソーダは出汁の代わりになるもんじゃない
お前みたいな無化調信者が味のレベルを下げてるな >>475
というか、
散財できる層が住んでいる場所を選んでコメダは出店している。 >>505
俺もあまりうどんやパスタは食べなくなった。おかげで体脂肪率も減った。 シロノワールってクロワッサンだろ？
パンケーキじゃないわ >>475
ふらっと立ち寄って軽くサンドイッチでも食べようかと思い注文したら、とんでもないボリュームで泣いたわw >>516
料亭の味とかの、だし入りのマルコメ味噌が不味いのは事実
あれが美味しいと感じるようになったら、味覚が麻痺してると思った方がいい 日高屋の焼き鳥は全く同じ感想
あれならまだコンビニの焼き鳥の方が美味い チェーン店まずいのは確かだけど、ニーズがあるんだから仕方ないじゃん。
自分がチェーン店行かなきゃいいだけで、いちいちマウント取る話でもないわ。 >>521
普通の喫茶店では考えられないボリュームだもんな
軽く間食、じゃなくて普通に1食として数えられる たしかに外食 どこも塩分高めか油っこい。
コンビニ弁当もそんな感じ、多数派の嗜好、買ってもらう為のインパクト 仕方ないんだろうけど
自然 少食気味になってしまう 何食べても美味しいおいらは むしろ幸せ者ｗ (´・ω・｀)ﾉ
チェーン店で旨い不味いとか言ってる奴って知的障害じゃないのｗ >>514
大戸屋とモスは食べて応援と値上げで虫の息だと思うぞ
勿論行ってないし >>39
不味くていいスピード落とすなもう今さら3分も調理にかけるな 食のプロは味にはこだわらない
利益さえ出れば味なんて関係ない ケンタはチキン・ポテトともにしょっぱいよ
数年ぶりに食べるとよくわかる コメダは経営側が不味いって言ってるからな
まずい飯で全国に展開して集客出来ている理由を学んだ方が良い 揚げ物は素人とプロの差がもろに出る。
たぶんバイトとかが揚げてたんだろうが、
ファミレス、ガ○トで一度、こげ茶色のカキフライ提供された。
食材もったいないので、たいていのことは我慢するが、
半分かじったら焦げ臭くて食えたものじゃないので
取り替えてもらった 次に来たのはきつね色で美味しかった >>534
業務スーパーの一番安い餃子でもあんなに皮厚くない >>516
無化調信者でもなんでもないよ
今じゃ売ってる格安味噌で味の素入ってないやつはないだろ
どうしてかというと入れないと売れないからなんだよ
味噌鑑評会では逆に味の素入りは論外で味噌の風味がつぶれる扱いになる
金掛けて高級な物を作っても金持ちで高い物ばっかり食ってきた
味の分かるやつしか評価できないんだよ
格安チェーン店も同じという話さ
どれだけ味が濃いかで勝負するのは売れるからそれに尽きる >>547
最近リニューアルして薄くなった>>日高屋 >>502
それな
個人的にはコメダの仕切りとコンセント付カウンターが好き 日高屋は餃子が不味すぎる
コンビニやスーパーで売ってる冷凍食品の餃子の方が美味い ＞ ● ジョイフル
＞ 付け合わせが適当過ぎる。
いいんだよアレで！ｗ
ジョイフルに何を求めてんの？ｗ ジョイフルは値段が今よりももっと低かったころは味そのものがひどかったし量も少なかった。
今は値段も上がったが味も多少ましになったしメニューも増えた。
付け合わせが適当なのは同意。 たまにコメダの食い物の写真を自慢げにSNSにあげてる奴いるけど
恥ずかしくないのかなと思う。 くら寿司だかってあの店
いくら安いからって
スーパーの寿司イカやで
2度と行かんわ！ >>1
なか卯は一度、親子丼食べてたら「冷たっ」って肉にぶつかってから、一度も行ってない。
そういうのも一種のバイトテロかもしれないな。
親子丼の中に冷たい肉入ってるって、ショックだったよ(´・ω・‘) >>1
コメントなし、ってなんだよ。やる気ないなら黙っとけよ 日本のお菓子は外人に好評なことが多いが
ポテチは化調まみれで喜ばれない
外国のオーガニックポテチの方が実際ウマい
俺はアンチ化調ではないつもりだが、日本で安く手軽に食えるメシは化調使いすぎ >>7
もともと100円寿司の鉄火巻はろくなのがない… ガストのパスタはまずいね
日替わりランチはコスパ最高だが ステーキ食べるならステーキ宮だよね？(。・ω・。)
餃子なら満州(。・ω・。) かつやのヒレカツが豚の味しないってどういうこと？
豚肉じゃないってこと？ >>528
>>548
要はマルコメの料亭の味は不味いってことだよな？
味噌汁が不味いことと、化調が無駄なこととは関係ねーじゃん
俺は無駄な出汁はとるな派だし 大戸屋味自体はいいと思うけど
近くの店舗のクリンリネスが全く行き届いてなくて不快
飲食は清潔さも大事 >>561
日本で売ってる物は、日本向きにするのは当然で
他国で売るなら、そこに合わせればいいだけの話
大体化調課長って、化調の何が悪いのかちゃんと
理解できてるのか？ 味の濃い料理・幅広く漠然とした感想誰でもできる
～接客・めしマズの話に接客？気分で大幅に美味が変わるならプロ辞めた方がいい >>6
コーヒーの香りがないし美味しくないから一回しか行ってない ＞ ● コメダ珈琲店
＞ コーヒーも含め、商品全体がおいしいと思えない。
よくぞ言ってくれた！ あのコーヒーはインスタント以下
でもそれは真の目的が「喫煙所」であり
コーヒーは「場所代」を徴収するための道具だから >>565
そのもの自体は食ったことないが
おそらく肉汁が抜けてる時の味のことだと思う
有名なとんかつ屋でも味が抜けてることが多い 寿司屋は海苔とお茶が違うんだよな
100円寿司はそこにコストかけられないから >>565
もともと安いヒレ肉って、味しないからな。
トンカツはやっぱりロースがおいしいと俺は思うな。
ヒレカツなんか２０年くらい食ったことない。 >>561
また出たよ無化調信者
お前らが出てきてからなんだよ
外食が不味くなったのは
圧倒的に手抜きが横行するようになった >>1
何この感想
このスレにいる底辺層たちの感想かな >>565
臭みを消すために何らかの処理をしてるのかもしれない
スーパーで売ってる安いメキシコ産の豚肉なんかは臭くて食えないからな 弁当チェーン、ほっと○っとも味落ちたよな～
特にから揚げが筋っぽいしかたくてまずい
野菜炒め系も自分で作ったほうがまし。
ハンバーグも以前より小さいしあまりおいしくない
魚肉でも入ってるのではというレベル
食えるのはのり弁くらい
個人でやってる弁当屋のほうが
総じてボリュームあるし、美味い。 >>480
許容範囲の狭い人ですねぇ
回転寿司程度なら九州の醤油は甘すぎるのは分かる
しかし九州の魚は活きがいいから
関東や関西の醤油では負けてしまう
文化の差異を拒否するのは
ガキかなと >>216
おでんで昨日実感した。
スーパーの買ってきたけど。大手のだったのに酷い出汁だった。 追記：チョン料理チェーン店・・ただ客が肉を焼くだけ。
これが料理か！！でも、おなかが心配で行ってません。 ガラス片が入ってたとか青虫がどうとかクレーマーが多いからレトルトと冷凍をあっためるだけになっただけのことだろ 宮は主力が脂肪注入肉で、いきステのほうが品物はマシ
あれはステーキなのかと思った位 >>565
国産豚と宣伝してるか知らないけど、外国産だとこういうのある。味のないハムみたいな豚肉 コメダのメニューにマジレスしてる奴がたくさんいて草
何がウケてるのか理解してなさそう >>575
まるであべこべ
化調濫用がコストカット手抜きの根源
会話不可能だろうけどな 嫌いな店の商品を個人的見解でディスってるだけだなｗ >>585
いきなり叩きは工作員なんだろな
五毛党とかの
まぁ鬼出店は社長が悪いけど 個人的に、こげがある焼き鳥嫌いだ
なんなんこの評価
コメダのアズキ入りドリンクやミックスジュース飲め なか卯はゼンショー傘下になってゴミになった これはガチ >>551
みんな注文とサラ取りに忙しくて、家族の会話あったもんじゃねｗｗ >>590
山田うどんはカロリーの数字を食べるところ
と30年前に思った >>585
お前のせいでサイコロステーキが無くなって、いきなりステーキでボラれてんの？
アホなんですか？w この手の匿名記事は、
「ライターが思い込みと印象だけで適当に書いている」と同義だと思っている >>566
無駄かどうかの議論はしてないぞ
美味いと不味いの判断が味の濃さになってしまってる人が圧倒的な多数派というだけの話だよ
鑑評会で評価される味噌の出来栄えと売れる味が乖離している時代なのさ
高い物を食ってこないと美味しさは分からない
一度壊れた味覚は元に戻らないんだ >>564
満州も日高屋よりいいかもってくらいじゃね？
餃子なら南京亭（東京亭）のが美味しい。なおここもチャーハンはしょっぱすぎてつらい いやしかし、外食チェーンの生ビール なんであんなに甘くて濃いんだ？？？ >>599
でも脂肪注入とか
まともな風の店で出すべきものじゃないよ
いや、あんなんで商売できるのなら
やるべきではあるけどさ
客が喜んで金払ってくれるなら
でも個人的には食べないわ、俺も >>588
今は亡き杉浦日向子さんが書いていたけど、10日くらい完全に化調を抜いてみると、
江戸の「三白」といわれる、コメ、ダイコン、豆腐の味がよくわかるようになるそうだ。
おれは試してみたことないけどね。 コメダ珈琲店は居心地。スタバみたいにタブレットもってファストファッションでなくても入れるし。 >>588
馬鹿なの？ お前
コストカットと手抜きは違う
無化調信者のせいで手抜きが増えて料理が不味くなったんだよ プロ目線の顧客分析を根拠にしたマズイを評価してくれのかと思ったら、普通にテメー個人の嗜好による意見が多くて萎える
こんなのがトップをやってる店は大丈夫か
おれの旨いにおまえらが合わせろって頑固芸風のラーメン屋トップか >>353
コスパいい？高くない？
>>1そもそも社長たち本当にこんな安飯食いに行ったのか？ 化学調味料、うまみ調味料の問題は、
ポテチがわかりやすい。
イオンの塩だけのやつとカルビーうすしお比べるといいよ。
どっちも製造は同じ会社（工場は違うかも）
素材がまずくてもなんとかなる（ばらつきが無くなる）ように入れてる、というのがよくわかる。
でも、それだけたべなれてると、気付かない
ポテチに変な味付けるな、という事例でもあるけど、
経営者がそうする理由もわかる事例でもある
マスキング効果を期待する程度ならまだいい
けど、過度に入れて素材何でもOKじゃん、みたいな味もよくある。
自分が慣れているのに気付きにくいのが、うまみ。
塩分もだけど。 >>604
南京亭は焼き肉丼のＢ定だっかが好き(。・ω・。) >>6
同じく
過去に2回ほど行ったがもう行く気しない。
ケーキは駅ナカの100均ケーキの方がずっと美味しいし、バターだったピーナツだったかプラスチックの小皿で出てきて辟易した。
プラ使うくらいなら無い方がいい。 >>609
美味しいかどうかは個人の感性の問題だけど
味の素はごまかしに使うのは本当だよ
原材料や温度管理を徹底して作った風味よりも
味の素で簡単にごまかしが出来ちゃうんで値段下げるために最初は使われたんだよ
その結果安くて味の素が多く入っている味噌が売れるようになって
どのメーカーも追従して今じゃ格安味噌に味の素が入っていないタイプはなくなってしまったのさ >>607
味覚は鍛えられるよ
和食の料理人が鍛えてる方法がある スタバのコーヒーまずっ！
フラペチーノしか美味くない 日本の飲食店は肉体労働系の味付けばかりで味の調整ができないからね
多様性を認めてせめて塩味くらい自分で調整する文化にするべき
味を濃くして酒を売るとか邪悪な商法もやめるべき
客の健康を考えない企業は従業員の健康も考えない 所詮 人間の味覚は いい加減だから
外国産の肉 使ってても
美味いと言う人も いるからね >>619
健康系の店って定期的に出来るけどすぐつぶれるんだよ
大多数の客が外食に健康を求めていないからしょうがないね >>613
チンジャオロースも美味しい
あそこはラーメン以外、定食がいい >>619
早く死なないと年金や医療かかるからどんどんやれ(。・ω・。)
健康気にかけるやつがファミレスやファーストフード食いに行くかよ(。・ω・。) >>11
義理の父(60代)が大好きで残念がってる それにコメダはうちの地域では完全に爺さん婆さんの憩いの場になってる。
気のせいかも知れんが駐車場は同じ車がずっと停まってるわ ラーメン屋の餃子とか
バーガー屋のポテトとか
絶対変えるべきではない
鉄板サイドメニューが不味くなったと見切られると
客単価が下がるだけ
メインのラーメンやバーガーの味や素材変えるのもかなり博打だが
その方がまだ理解はできる やすけりゃまずいのは許せるが、ロイホのステーキは高くてまずい 超有名外食チェーン店のお偉いさんが知り合いにいるけど、
たまたまとある季節モノ商品の話題になって、あれ美味しいですよねって言ったら
「あんなもん美味いとかいう人初めて見たわｗｗｗ」って言われた。
社内でも本当に出すのか？ってかなり議論になったものだったらしい。 >>603
グルタミン酸ソーダが味噌の風味を潰す？ わかんねーなあ～
グルタミン酸ソーダは味噌の味や風味には直接影響しないと思うぞ
味噌の味は強いからな >>623
ラーメンは糞不味いな(。・ω・。)
でもセットメニューで満腹なるから満足感半端ない(。・ω・。)
ラーメンは胡椒多目で誤魔化す(。・ω・。) >>624
君が日常食べている食品にも健康を害するものがたくさん入っているよ
製薬業界の邪悪な株主は食品業界の株主にもなれるからね ソーメン冷や麦の類いでも、ちゃんと出汁から作る家庭はもはや少数派でしょ。化調は美味しくないと身をもって知るいちばんわかりやすいところかなと >>606
サイコロステーキがなくなってステーキ食わなくなった
ありがとな コメダ珈琲テイクアウトの食パンは日本一美味しい食パンだと思う >>601
そのとおりだよね。発言者が匿名なんて、なんの意味もねえわ
ライターが妄想で書いたものだろ(´･ω･`) １ 出来たて
２ 冷や飯
私は、この２点だけで、外食しようかしないかを迷うぐらいの知識しかありません 無化調ラーメンは、調味素材を逆に増やして
旨味を増強する必要があるのだろうが、
連れてくる結果で昆布鯖節煮干しで味に下品さが増したり
暴力的な味わいになったりしてる印象がある。 つまり、チェーン店はだめってことだな
こいつらが匿名で叩きあったら面白そうだな ＞● ロイヤルホストのサーロインステーキ
＞
＞ あの値段を取るならもっといいものを出せ。
これは分かるわｗ それお前が嫌いなだけだろとしか言いようのない言いがかりばかり >>1
経営者は必ずしも食そのもののプロではないとはいえこれは酷い記事ｗ おおーすごくわかるわ
これでスタバのコーヒーも加えてくれたら完璧 指摘している奴も味音痴だろ。
吉野家の米のまずさに触れずに煮込みがどうのってｗ 松屋のカレーライスは、20年くらい前に食べて以来避けてるけど、改善されたのかな すき家のカツカレーとペペロンチーノ牛丼復活してくれ！
あと松屋のごろチキも！ >>631
味の素は強すぎて風味が分からなくなるのよ
味噌は色々な味の組み合わせで出来ているから
仕込んでる蔵や使っている豆で味が違ってくるんだけど
味の素入れちゃうとそちらの味が強すぎてかなりぼやけてしまうのよね
味噌の味が強いと思っているということは
味の素を味噌の味だと誤解してる可能性があるんじゃないかと思う コメダはボリュームのあるパン類を食べるところだろ？
コーヒー屋と思ったら駄目
スタバのコーヒーも不味いしチェーン展開するには
コーヒーが不味いのが条件なんだろ 某レストランチェーンのマカロニの入った
グラタン。食べ進めると筒状の
マカロニ内部から無味の"お湯？"が出てくる。
茹で上げたマカロニの湯切り作業を怠って
そのまま仕上げのソースへと投入している
証拠。
まさにクソ野郎手抜き調理人のなせるワザ。 関西圏、特に大阪人は何でもまずいというよ
なぜなら味覚が世界一だから すき家と松屋が入ってない時点で
誰が依頼した記事かってのがよくわかる >>646
ウンコ食えないってのは、ほぼ全日本人の総意。
ま、朝鮮人はウンコを食うけど？みたいな事を言い出したらアレだけど。 不味いは言い過ぎにしても、美味くないものをわざわざ食いに行ってる節があるので別に問題ない
値段不相応が一番ツッコみとしては正しいと思ってる チェーン店のラーメンありえねぇって言って
何入ってるかわからん個人店のラーメン喰うのって滑稽じゃね？ コメダに特に不満はないのだけど、あの肉厚のコーヒーカップはやだな 郊外のコメダは午前中から行列ができてるな
タバコも吸えんのに謎だわ >>646
消費者側はそれでいいかもしれない
提供者側がそれで思考停止しちゃうと
「誰が食っても美味い料理」を作れる確率は低くなる
高級レストランとか高級ホテルとかの料理は大概の人にとってかなりウマい マクドのハンバーガー
丸亀のうどん
風月のお好み焼
サンマルクのパフェはリピートしまくりだから
なくなると困る カレギュウというのは、少し食って残して皿上げた。
あんだけ残したメシは後にも先にもない。
今はマシになったのか知らないが。 吉野家の麻辣牛鍋はうまみがないというか本場風に出汁が少なめなんだろ
本場の中華よりはうまみあるよ なか卯の鶏肉は分かる
親子丼は玉子とか他はいいのに肉だけほんと残念 コメダはアイスココアがおすすめ
デザート代わりになる >>616
例えそうだとしても外食のレベルが下がったのはどう説明するんだ？
お前らみてーな味障が色々言ったところで手抜きをするやつが増えたそれだけ
グルタミン酸ソーダのせいじゃない
無化調信者が味覚障害だから不味い店でも商売が成り立つが現実だぞ チェーン店はコンビニ弁当と変わらんものだと思ってる
人を騙し搾取するだけ 丸亀の薬味のネギはネギの風味辛味ないんだけど(。・ω・。)ｼｮﾎﾞｰﾝ コメダは朝のモーニングでまったり出来るので需要供給あり
エビカツサンドはテイクアウトな >>679
食べ放題だから栄養さえあれば文句はいえない
かけうどんにとり天とネギで安くバランス食が食べられる >>676
逆だろう
おかあちゃんの手抜き家庭料理とかの話ならそうかもしれないけど かっぱ寿司
去年行ったらあきらかに前より米が不味くて魚も古臭くて食えたもんじゃなかった
元から安いだけで美味いもんではなかったけどもう二度と行かない 安いところに文句つけるのも如何なものか、だったら高いとこで食えよとも思うが >>652
お前がマルコメの料亭の味を使ってるだけ
グルタミン酸ソーダやハイミーは料理の最後に加減を見て使う
お前がマルコメの料亭の味しか知らんのだろ？ >>665
サンマルクのパフェってシリアルで嵩上げしてるやつかw >>674
味の素に頼ったから手抜きができるようになったんだよ
経緯と結果が逆だよ
味の素なしだと手を抜くと味に大きな差が出てしまうので手を抜けなかった
使ってる大豆のグレードで味噌なんかも味が全然違うからね
味の素のおかげで手を抜いても売れるようになってしまって
業界にどんどん手抜きが横行していくことになったのさ
手を抜いて安くして味の素入れておけば売れるんだからしょうがないよね 速い安いで旨いはなし
コスパ以上を求めちゃ本末転倒 >>682
専業主婦か出汁パック買える金持ちでもなければ毎日鰹節や煮干しから出汁なんてとってられないだろ >>6
コーヒーに関してはマジでその通りと思う
量が多いのと、雑誌読みながら休憩できるから
ってのと、個人営業の喫茶店が無いって理由だけで
たまに行ってる スタバはありがたいがコメダ珈琲はいらないってか？モーニングサービスも素晴らしい文化だし日本人なら応援しれ >>37
純粋だなｗ
実際は上に行けば行くほど足の引っ張り合い。
庶民より本気でね。 ジョイフルはあの適当さがよい
吉野家デニーズコメントなしって語るに値いせずて捉えられそう >>6
愛知のコメダはタバコ吸って雑誌読む人のための喫茶店だったんだけど
（それはそれでとても良い空間だった）
中華のフランチャイズになってから出来た店、特に関東の店舗はダメだね
メニューも空間デザインも中途半端で「また行きたい」と思わせるものがない
コメダなど愛知の喫茶店を研究したと思われる星野珈琲の方がまだまし >>693
少し前まで韓国資本がーで叩かれてましたけどね 家庭料理ったってピンキリだもの、なんでも 市販の めんつゆ で味決めるウチもあるし、グッチ裕三のせいだと思ってる >>691
出汁の要らない料理でも何にでも使うんだよ
かあちゃん達は
考えて調整しなくていいから 味覚はそれぞれ違うじゃん
よっぽど不味くなければわかんないよ > コメダ珈琲店
>
> コーヒーも含め、商品全体がおいしいと思えない。
これだけは全員が思ってるだろうなｗ 俺 極端に胃弱だから質の悪い油やら素材 及び不衛生な店はすぐわかる 吉〇屋 ガス〇 がかなり悪い
コンビニ弁当や冷凍食品の方がはるかに安全で衛生的 というか仕事で でかい工場の衛生管理してたから余計にな みんなバイ菌だらけの外食なんかなるべくやめとけよ 器とかチェックしたら菌だらけだぜ 洗う洗浄機がすでに乙ってる 多少味がアレでも値段安けりゃバランスは取れてると言うか納得はできるからね
値段とか量とかサービスに対して美味いとかまずいとかそういう見方で評価しないとこういう安さが売りのチェーン店とかファミレスの場合は特にダメじゃね？ 松屋のオマケの味噌汁は異常に薄いのに豚汁は異常に濃い味で極端すぎるｗ どうせ匿名だったら
自分とこのこいつは食わん方がええで的なもん紹介させた方が反響呼べたんでは 安い店に行くからマズいんだろ、1000円以下の外食とかマズいのが当たり前だw かつ屋のかつは確かにトンカツとは似て異なるものだな
どんな豚使ってるんだろう >>689
それマルコメの料亭の味とその類似品の話
外食全体では無化調信者が横行したせいで特に手造りの街中華やラーメン屋が後継者不足で衰退した
代わりに無化調信者は手抜きの業務用やセントラルキッチンの保存料まみれのやつを美味しい美味しいとパクパク食ってるよな？
無化調信者のせいで外食のレベルは確実に壊滅してると自覚しろ >>699
それはやだな
基本塩でなんとかなるのに マーラー牛鍋は不味かったな
不味い上に牛鍋より高い >>715
うまみのなさが逆に本場っぽくて好きだけどな 不味いところは知ってるから美味いところ教えてくれよ >>580
どこでも生きの良い魚位あるよw
けど北海道や北陸の醤油はそんな味じゃないだろ
むしろ九州の魚に甘みや旨味が足りない淡白さだから醤油でたしてやんだろ 関東からとうほぐの地元に戻って感じる
コメダが大人気でカッペのミーハー意識を埋めてくれるのだろう
関東に対する憧れがコメダ行く事で満たされるのであろう
一方スタバは敷居が高いのかコメダより不人気 ＞● ロイヤルホストのサーロインステーキ
＞ あの値段を取るならもっといいものを出せ。
上の批判発言から簡単に推察できるのは、この発言者はステーキのコスパや良し悪し
を比較し、それを公の媒体相手に発言できてしまう程ステーキが身近な存在にある
人物。
この発言者は匿名ということで何を言っても誰なのか分からないと思ったようだけど、
多種多様な業態やメニューが無数にある中で、ステーキに着目して批判をする外食ト
ップはどうかんがえてもいきなりステーキの社長しかいないｗｗｗ
分かりや過ぎるｗｗｗｗ >>708
>>1でも出てるがケンタのポテトは不味い
塩辛すぎる >>706
松屋味噌汁は特に薄味に感じないけど、店によって差があるのかな？ > ● ジョイフル
> 付け合わせが適当過ぎる。
>
> ● 味の濃い料理
> 業界全体的に味の濃いものが多くヘルシーなチョイスが少ない。
この辺は完全に好みの問題って感じだな
味付けが濃いのに関してはもうお前飯食い行かないほうがいいだろって話だし ここの掲示板のマズイ話はある程度信用してる
牛丼屋とか回転寿司とか酷い評価のチェーンに食べに行くと
まぁまぁ評価通りだったし なか卯のカツ丼、日高屋のチャーハン
それだけは安いのに旨い 外食スレってたまに見るけど、ここまで化調がーとか言うのが湧くっけ？ コンビニ弁当は役員試食で味を決めているところは不味い。 前はコーヒーはエクセルシオールしか行かなかったな
カフェオレがオレ：水が５：５かってぐらい薄くてカフェオレ味の水なんだよ
ただタバコが吸えた。 >>719
コメダは関東企業じゃないような
そこが面白いところか？ >>708
フライドポテトって、発がん物質がすごく多いんじゃないの？ >>730
2014年頃の新宿日高屋のチャーハンが一番旨い。
あの料理作ってたバイトか社員戻って来ないかな？
吉野家の朝定食は確かに競合店のに比べて朝わざわざ行くなりのお得感がほとんど無い
まあ朝は松屋のハムエッグ定食一択だな スシローは期間限定品とかポスターや掲示物の写真と比べて材料重ねてる順番違うとか、なんか適当。
食材の重ねる順番だとか盛りも味を吟味して決めた事じゃないのか？
何で写真と違うんだよ。 >>685
職場だけで本格的に料理に使ったわけじゃないけど鑑評会の金賞の農林水産大臣賞は試したよ
蔵による味の違いは思った以上にあったけど
個人ごとの好みはそのときもかなり出ていて
普段飲んでいる格安の味の素入りの味噌の方が美味しいという意見が実際に一番多かったのよね
だから味の濃さ＝美味しさだという人が現代だと多数派だと言ったわけさ
味の素を入れるかどうかとはまた別の話で味の素が悪とも俺は思っていないよ
ただ売れるのは濃い味なんだなというのは身を持って経験したよその時にね >>719
コメダは、典型的な田舎の喫茶店を具現化したものですが？ｗ >>736
東京だけど、コメダのコーヒーって見たことないんだけどな。 >>710
豚汁は美味しいのに
とんかつは豚の味しないな > コメダ珈琲店
>
> コーヒーも含め、商品全体がおいしいと思えない。
なのにどうして、人気なのかを考察するのがトップの仕事じゃね？ >>738
体には悪いだろうけど安く腹いっぱいになるし揚げたてだとうまいからね
ガストで山盛りポテト299円にデキャンタワイン500ml399円で税込700円強で満腹で酔える
我ながら底辺だけどありがたい >>738
ポテトにはない植物性脂にあるだけ
アルツハイマーの原因にもなる ここに名前が出てるお店は
すべてまずくすべておいしい
という言い方もできる
100あるラインナップすべて高いクオリティってのはやはり無理
どうしても品揃えが目的で置いてるだけのメニューはある 回転寿司より魚屋が入っているスーパーの寿司の方が美味しい 「スシローのノリが紙のよう」？ 平日でも混雑しているし、
巻物もよく売れてる。ケチをつけたらきりがない 手軽で安価な外食チェーンにそんな期待したことはない
高い金払って不味い店だったら腹も立つけど コメダがミーハーだのカッペだの
なんとも明後日の方向向いてるな
元々コメダは名古屋民が愛したローカル喫茶店 >>747
それなら、自宅のトースターでお餅を焼いて、ワインを飲めばもっと安いだろ？ >>13
そもそも焼き鳥が食べられない
歯がボロボロで >>748
揚げ油が問題？
植物性の油で揚げるから？ >>756
餅なら日本酒がのみたいし
揚げ物って家だと大変だからお得感がある 一杯のラーメンにワンドリンクとお通し強制されるくらいなら日高屋でいいです >>196
缶コーヒーやん(笑)
まあサ店はあったほうが良いよ >>712
ラーメン屋の話？
ラーメンは無化調と逆でどんどん味を濃くする方向に業界が舵切っていない？
今じゃブレンドじゃない方が珍しいくらいで
下手すると醤油や塩からも豚骨の香りがしてきたりしてびっくりするよね
業界に濃い味を求める人が多くてそっちが売れるから仕方がない流れだと思うけど
無化調信者ってたいてい健康食信者も併発しているから
ラーメン屋に行く人たちはそもそも少数派な気がするけど何か関係することあったの？ >>760
最近イタリア人に食べさせてディスる動画をよくみるな
複数で飲むならコスパは一番いい >>759
油が好きって人はいるよね。
健康に注意してね。 チェーン店の調理ってどんなもんかと知らんかったが
１．「酢豚一人分の具材」ビニルから中身をフライパンに入れて焼く
２．「酢豚一人分のソース」をかけて炒める
みたいなのを知って、時代だなと思った >>59
凡人の想像するエリートの姿
凡人の思う大衆の姿
>>42が指摘しているのはそういう低次元な考えそのもの
コメダは〒○ソ企業だよ、皆さん
何を期待することがあるのか >>6
コメダはコーヒーが不味すぎる
コメダに入るならジュース一択 >>758
そう
ラードとかはセーフ
でも日本で避けるのはほぼ不可能 >>765
アラ40だけど、週に4回フットサルやってるから割と好きに飲食を楽しめるw
ありがとう >>750
飽きられ防止なんだろうけど
どの店もメニュー多すぎるんだよなあ
ラーメン屋レベルまで思い切ってメニュー数減らしてほしい >>758
油だけならいいけど ショートニング混ぜると トランス脂肪酸の問題が出るのでは？ 有害説疑問もあるけど 太るのは間違いないかと 外食はどこも味が濃い
サラダは野菜よりドレッシングのが多いんじゃないかってくらいかかってる
塩気がきつくないと流行らないって思い込んでる >>742
味噌は普段使ってるやつが旨いに決まってるからな。
旨いから使ってるわけであって
品評会自体がナンセンスだが
グルタミン酸ソーダはそこまで関係しないけど、ハイミーの方な
やはり具材との関係もあるから、課長と直接は関係しないと言っていいな ロイヤルホストのサーロインステーキ
一番高いファミレスチェーンの一番高いメニューってどれだ って言ったらたぶんこれ
どんなもんだ？と思ってショボかったらそりゃ誰でも根に持つんじゃないの >>13
コンビニのはタイ加工の怪しげ産肉だろ？
化学調味料に騙されんなよ >>752
実は水産と惣菜で使ってる物が違ったりするからね
解凍マグロとかサーモンとか青魚も 一風堂なんて通常店舗でもうまくないのに、さらに下回るのか 無化調信者 と 化学調味料 をNGワードにしたらスッキリ 唐突に味が濃い料理ってそんな店があるのかと思った。
構成適当やな。 >● ガストの揚げ物
>
> ソースの品質を上げてくれ。
ガスト関係あるん？ >>775
薄味だとちゃんと調理できてないと美味しくないから
ハードルがあがっちゃう >>38
店によると思う。仕入れそのものは大差ないくらいなはずだが、職人が出すまでの過程が違い過ぎる。焼き鳥は80円でも利益でるんだけど
冷凍食品工場から垂れ流したものに大衆が呆れて離れたから今はデカめの串になってる。外食産業の仕入れは個人の野菜肉買い付け以外はほぼ工場ラインから出てて、それらを食って育った団塊ジュニアは癌だらけ。
わさびの味がわからんやつをみると会話したくなくなるわ。成人病の現況がマスゴミだから自己責任としか思えん。 >>771
ラードが認知症を引き起こすって前に見た気がしてグーグル先生に聞いてみたら
ラードやバター自体にも認知症のリスクが上がるってやっぱり出てきたぞい
加熱したサラダ油が悪いというのとはまた別の話で
ココナッツオイルやオリーブオイルを使うべきだそうな ああ、２回ぐらい食べたことあるかも。ロイホステーキ
厚さ１ｃｍもない６～８ｍｍのペラッペラステーキな >>771
厚労省だかの分析では、発がん物質は高温で揚げたジャガイモがものすごく高い値を示してる。
脂肪の問題じゃないんじゃないの？ >>763
伝統的な街中華は出汁とは関係なく化調は使う。本家の中華もそうだがな
無化調信者のせいでそいうとこの後継者がいなくなってどんどん潰れてんだがそういうとこに責任は感じてないのか？
お前責任取れよ >>9
その割に閉店続出なのは何でなんだろうな？
売り出し方に問題があるんじゃないか？
認知度が低い気がするんだよな >>39
要は自炊に違い調理してくれる店以外派マクドナルドとかわらん。これだけ不景気言われてもマクドナルドは行列だかんな。 >>774
なるほど。
先進国はみんなトランス脂肪酸に気を付けてるみたいだね。 外食チェーンといえば、ガストのタルタルソースがくそまずかったな。
ゲロみたいだった。 >>788
ラードもダメなのか
油は人体に悪影響の面の方が多いんだな >>477
コメダ高いしゆったりできるCOCO'Sでいいと思うけどね、無料Wi-Fiもあるしコーヒーおかわりし放題だしコメダは一杯しか飲めないしコスパわるすぎる ファミレスの中でデニーズが一番パフェ頑張ってると思うけど >>770
ジュース自販機より高いしお冷やがいいよ飲み物はNG!! 日高屋の焼鳥って、
中華屋で焼鳥頼むんじゃねえよ… >>800
3大栄養素なんだからとらないとダメだけどね >>797
かなりの量でなければ という意見もあるみたいだけど とりあえずマーガリンやめましたw なか卯は出汁か根本的にマズい
半年ぐらい前のアサリうどんとかひどい出来だった >>806
焼き鳥っていうか、缶詰風の煮込んだ感じの鶏だよ
中華屋っていっても日本酒が3種類もあるんだから焼き鳥は違和感ないよ 「焼きが甘い」はむしろ焦げてるとかクレームが来たんやろな >吉野家の朝定食と接客
ファストフードの接客にまでハイクオリティを求めるのが、日本の消費者自身のクオリティの低さ 東京マズイ飯とかいう
吉野家とすきやを足して１００で割ったような店があったな
床がベトベトやった店 >>807
油 がとにかくダメってのは違うよね。
ビタミン吸収の率が低下するので ノンオイルタイプのドレッシング良くないと持ってる料理本に書いてあるw >>273
外国=例えば中国
がツボにはまった、独自視点頑張れ いきなりステーキは喰いもん以前に店が汚ねえ
リブを300gカットで頼んだら343g脂身多しが出てきて
これでいいですか？って聴かれたんでサービスかと思いOKしたら後からしっかり請求されたわ
肉は脂身大量のゴムだったわ
肉にはうんこペーストまで乗ってたがあれ何？気持ち悪いのでよけたけど >>814
まあ元々クオリティの低い人間が集まりやすいとこだしな。
価格が客層を決めるというか。 コジキって何で金がないのにわざわざ外食しにいって文句付けるんだろうな
タワマンに住んでるような勝ち組が安い飯食ってイマイチだったら当たり前と思うけど
コジキの場合は安かろう美味かろうが大前提なんだよな >>801
コメダ行ったらコーヒーより食い物食べなきゃ >>763
ラーメン屋はそもそも調理師でもなく栄養士でもない。魚の灰汁をとらずにスープにしたり。ラーメンが旨いというのは体力カロリーが必要な人。
趣味がラーメンだと書いてあれば馬鹿だとレッテルはって観察しておく。上級国民は流通ルートが不味い店には入らないから違いがでてくる。料亭で飯食ってるやつらは長寿だらけだろ？農家の食事もな。
マスゴミの誘導通りに外食ってるやつなら医療保険入っとけよw UberEatsを始めた店では注文するタイミングが悪いと
料理の提供時間が物凄く遅くなったな >>383
「ココイチは皆「コスパ最悪」てなるだろうから書くまでもねーな。他んとこにしよ」
と皆が考えた 割高感があるラーメン食うよりリンガーハットのちゃんぽん食った方が良い そりゃあ客は安くて美味くて腹餅いいもの求めてるからね
余所にこれだけ大口叩けるなら、自分とこはそれなりのもの提供できてると思ってるんだろうね ロイホのステーキはそりゃステーキ店に比べりゃ高いし肉の質もよくないよ
コスパだけならいきなりステーキより落ちるだろ
でもステーキ以外のメニューも多いしドリンクバー使いながら時間潰すこともできるから
なんだかんだ俺はこれからもロイホでステーキ食うだろう >>797
規制されてないと頭おかしい量平気で食うからなアイツら >● ジョイフル
>付け合わせが適当過ぎる。
ファミレスだと
普通は
ジャガイモ、サヤエンドウ、ニンジン、コーンだと思うが
どういう意味だろ？ スシローは安すぎるんだろ
イクラなんて安かった頃でも1艦700円してたからな
今じゃまともなイクラ食べたかったら1500円2000円するよ 鳥貴族の肉はたいしたことはないが、金麦が旨い。
麦とホップに変えてくれたら更にありがたいんだが。
清潔なサーバーで入れたら第3や発泡酒でも旨いんだよな。
スーパードライより麦とホップのほうがマジで旨いと思うわ。 >>1
地方出店しかしてないようなジョイフルとか叩くって事は
驚異に感じてる部分があるのかねえ コメダ珈琲店ってあの評価なのか
でも店内の装飾とかはいいよな
雰囲気だけの店だったんか 軍艦巻きはのりの風味がきついと邪魔になると思うけどな。 >>837
行けばわかるだろ
冷凍コーンを雑に盛っただけみたいな見た目も味も悪い付け合わせが出る
でもさんざん指摘されてるがそれがジョイフルだから
旨いもん食いたきゃもっと高いファミレス行けばいい >>792
すいてる時間帯の町中華で、
テレビとか眺めながら呑気にビールとか飲むの好きだけど、
そういう店、ほんと減ったよな。 >>20
ドトール寄りかはマシだと思う
あのプレハブ小屋みたいなのに押し込まれてコーヒー飲みたくない 立ち飲み日高、焼鳥日高の焼き鳥はちゃんと焼いててまあ美味いけど
普通の日高屋の焼き鳥はレンチンぽいな
そこ狙ってくるところに悪意あるのかなあと思った >>792
ラーメンは伝統で食べる物じゃないだろう
ラーメン屋がつぶれているのは味の濃い場所にどんどん流れていって
古い味に見向きもしなくなった側の問題だと思うぞ
ラーメンに限った話じゃないけど食品添加物に含まれないだけで味の素と同じ効果のある
タンパク加水分解物使っているから実は勝負の土台は同じだったりするしね コメダのコーヒーなんてコンビニ価格の半分の価値もない。
店で湯煎してるだけだしな。 >>1
ふざけんなよ、味の濃い料理が食べたいから外食してんだバカタレ なか卯の肉はあれ以上煮ると硬いやろ
それ以前に、昼後半に行くときちんと解凍されずに鍋に放り込んで
くしゃくしゃのままアクまみれで固まったクソマズ肉が出ることがあるのが問題 他店舗経営が偉そーに言ってもなぁ、味よりも売り上げ、質より利益優先やん
まずいとかどーでもええやろ、売れれば正義 匿名の口コミサイトに苦い顔をしている飲食業界のトップが、こんな企画に協力するとは思えないのだが…
ターゲットの顧客層、年齢層の舌に合わせる必要性も、彼らが最もよく理解してるのに…
胡散臭い記事だな >>20
コメダいくならファミレスいった方が休めるよ >>249
米の質落としてからは行ってないわ。あとはキムチの旗掲げてるとこは客減るよ。キムチは月2くらいなら食いたいけど、不味いキムチを外食で出されるのとごり押しは逆に嫌いになるわ。
社員食堂のないとこは殆どが馬鹿舌になってると思う。わさびを醤油に混ぜ混ぜしてるやつをみると殺意わくわ。
日高屋は創価系ってんで嫌いだし食った後内臓が不具合を訴えてくる。店員は凄くいいんだけどね、たまに味調べにいってみるか 豚肉の味がしないってのはある
コンビニ弁当なんかもそうだけど
素材の味はしなくて衣とかソースの味だけなんだよね
いったい何を食わされてるんだろうと思うことはある >>852
あのレンチンでタレまみれのがチープで好きだけどな
焼き鳥丼うまいし 屋台のラーメンが食べたい！
あの昔ながらのラーメンが… 外食トップならコストとか経営視点も入れて語ってほしいよな >>845
妙に磯の風味キツいのは安いから
海苔だけで何も入ってないのり巻き食べれば寿司屋のレベルが判る >>861
日高屋って創価だったのか
もう行く事は無くなったな・・ 一風堂ラーメンエクスプレスは同意
カップ麺の方が、旨い コメダは名古屋から出るべきではなかった
名古屋だから許された味レベル 普段ジョイフルに行ってる奴が付け合せが適当なんて文句に
共感できるとは思えんけどなあ
ロイホの評とかは納得できる
ファミレスで半額以下でもあれよりおいしいのザラにあるし
吉野家の朝定食も他のと比べるとコスパ悪いけどコメントなしなのか 訴訟上等の記事ｗ
いっそ１００店ぐらいやってくれたらいいのに
１６店はまだ見込みのある店厳選か
珍接客の大戸屋がないもんなｗ 大手企業の社長に匿名でアンケートもらうとか失礼すぎないか 基本的に大手チェーン店はエサレベルじゃん
安いんだから仕方ないけど。
トップの人たちはそんなとこに食事に行かないだろｗ >>870
ハンバーガー屋のポテトは冷えてる事多いよ、ファミレスなら揚げたて食える マズメシ屋もクソどけどさ、こういう記事書き散らして金儲けしてるマスゴミはもっとクソだわ >>776
そうでもないんだよ
個人個人が美味いと思った物に流れた結果が今なのよ
普段使っていた物が美味しかったなら味の素入りが売り場を占拠してる
今のような状況にはならなかった
もともとは味の素入りなんてなかったわけだからね
味の濃さを美味しさだと思っている層が大多数になったから
味噌作りに従事してきた人たちが開く鑑評会と
売れる商品に乖離が生まれてしまっているわけさ
金持ちで子供の頃から高い物ばっかり食ってきた人には
実際に金賞取るような商品の方がうけて
金持ちの客層向けの少数生産で実際そういう蔵はやっていたりするんだよ コメダは全体的にレベルアップして欲しいな
ただの席料と考えるには高いし かつやはヒレカツ以外も全部豚の味がしない。
あそこ３回行くぐらいなら和幸に１回行ったほうがいいｗ スシローだけじゃなく、回転寿司の海苔はどっこも不味いだろ >>679
ネギは新鮮なうちに切っても冷温でラップもしないと一日もたないで、味ぬける。あとはそもそも安いネギで粘りもないのを仕入れてるなら味っけないだろうな 松屋は生姜焼き
ガストはチキン南蛮
日高屋ネギ中華そば
十分に美味いよ
寿司は生だし高いから嫌い コメダは食べ物も飲み物も美味い所じゃないよね
本当場所代って感じ
とりあえず量詰められれば味はなんでもいい人にとっちゃいいのかもしれないけど ぺこぱに誰も傷つかない外食レポートさせてみて欲しい ダイヤモンドクソだと思ってたけど
これは合ってるわ >>879
ファミレスはどこもドリンクバーのグラスが汚いんだよな
あれがイヤでファミレスは避けてる はなまるうどんは茹でてスタンバイするようになってから行ってないな >>853
だからお前さんがそうやって関係ない化調を責めるせいで、街中華が潰れる
それは無化調信者が作り出す食い物よりもレベルは高いんだよ
お前さんの薦める外食はどこなんだよ？ 無化調の
ラーメンでもなんでもいいわ～
レアチャーは全部業務用だからなしで 民芸については味のコメントしてねーじゃん
頭おかしいなこいつ 松のやのトンカツの完成度は異常
安い肉を柔らかくしようとした結果なんだろうけど、脂っぽさがあんまりなくて食べやすいんだよな
1500円くらいの店は肉はジューシーだけど脂っぽさが強すぎる ほっともっとのサンプルと現物の解離詐欺はあまりにも酷い コメダって名古屋では場所代としてコーヒーを注文する店だからな
美味いとかマズいとか言う店じゃ無い >>1
トップが匿名で挙げる他店の「うまいメシ」の方が聞きたいな 安くて早い店に味求めるのもナンセンスか
ただ名古屋の物だけは嫌いよ！あいつらのオススメ基本的に自画自賛で独自文化の不味い物ばっかり 深大寺の蕎麦屋もくっそ不味かったな～
忙しかったんだろうけどつゆがお湯で味無しw
あんな不味い蕎麦初めて食べたし忘れたいけど衝撃すぎて記憶に残ってるw ● コメダ珈琲店
コーヒーも含め、商品全体がおいしいと思えない。
↑これが一番強烈かもｗ 床に落ちた肉で作るハンバーガーとか食いたくないもんな。 カーネリングは冷めたら普通のポテトより脂っこくて不味いから早く戻ってほしかったわ >>6
コメダは珈琲店を名乗るなよ（怒
ってくらいコーヒーが激マズ、なのに高い
あれならガストやサイゼのほうがマシ ん？
調味料食ってる奴と素材に拘ってるやつで話が合うわけがないなぁ。塩売ってじゃん？今って良い塩使う家庭のが多いのよね。じゃあ前は何だったのかというと、
毒にもなる混ぜもん食わされてたってことよ？薬物で言えば混ぜもんの不味いのが入ってるシャブ食ったら、下手すっとすぐ死ぬわな 松の屋は味がしなさ過ぎて食ってて飽きて来るわ
カツは和幸がCP最強でしょ。キャベツ食い放題だし
自分はドンドンみたいなジャンクなかつ丼も好きだったけど 花屋与兵衛がまずいと思う。
何度も行くんだが、何度確かめてもまずい。 >>13
＞日高屋の焼き鳥はガチ
＞
＞でも、もはやコンビニとか冷食の方がクオリティ高いのは普通だろ
そうなんだろうけど、日高屋でわざわざ焼き鳥頼む方も・・・とは思うよね。 >>884
出汁入りのマルコメのは随分前からあるぞ
それに品評会のやつはそれがダンチで旨いわけじゃない
味噌は地域差の方が味に占める割合は大きいからな
グルタミン酸ソーダは具材に直接作用するんで味噌との相性はわかりづらいな ライバル店を陥れようと必死
値段相応で判断しないとアンフェアだな 10代が集まって遊ぶ時、とりあえずファミレスみたいなのがあるだろ
でも飯が食いたいわけじゃない
そういう10代にとって最高の場所がコメダだった
若者の支持っていうのが名古屋でコメダが大きくなった要因 >>567
和食系はマスゴミ先導で潰してる意図がある。個人経営の和食屋が殆ど消えたのでランチに二千円かかるようになったわ。節約するときは社員食堂へ行ってる >>904
余計な出汁を取るなは土井先生の受け売りな
俺もそうだと思うけど 日高屋の餃子は一回だけ食べたことあるけどもう二度と食べない どれも素人のコメントかよｗ
具体性が何１つないな
ムリヤリに取って付けたようなコメントばかり まああがってるの全部安いしな
やすかろうまずかろう >>940
ガストは旨いぞ
あの値段で頑張ってるわ かつやの豚は味がしないわw
たしかチルドで1ヶ月かけて輸送してるから防腐剤たんまりなんだろうな ココイチだけはガチでまずい気がする……
チェーン店のカレーなんてあんなもんかと思ってたら、松屋の方が明らかに旨くてびっくりしたわ
仮にも専門店で値段も高いのにどうしてこうなったw >>403
まともな店員が多くて贔屓してしまうわ。わしは日高屋で飯食うと具合悪くなるので経営か創価がしょうもないのかも。無難な麺類もツユや調味料でやられると冷麺一択になってまう >>947
朝の味噌汁は具材の出汁を優先して余計な出汁を取らない方が気取らない味になる
俺はそれパクってるだけだけど 外食のことを外食産業エアプの外食チェーン経営者に聞くとか馬鹿か？
現場のトップである店長とかのほうがよほどまともな話聞けるぞ 料理人が出しも取らずに味噌汁作るわけねーだろ
変なアンチついてるんだな土井先生って 大学生でももうちょっとましなブログ書くだろ。
書きなぐりのメモやぞこれ。 コメダはねえパサパサパンに胸焼けするボリューム…
量が多けりゃいいってもんじゃないガッツリ食べれたらそれでいい人向け 匿名って言えば
なんでも許されると思っているクソ雑誌の記事がなんだって？
この雑誌の記事は信用度５０％ってところだからな >>961
焼いてないサンドイッチのパンすごくしっとりしてるけど？ ダイヤモンド・・・また孫請の質落としたのか
もうそのへんのブログ以下になってきたなｗ >>953
家庭料理での味噌汁についてはダシとらなくてもいいとは言ってる
ダシをとらなければならないこうしなければならないという縛りを取ってしまえってね
ベーコンでもなんでも入れればいいと >>1
ロイホのサーロインはマジで酷い
二度とファミレスでステーキなんか頼まんと心に誓ったわ ファミレスのステーキは総じてスジ肉だからハンバーグものが間違いない
最近はハンバーグもまともなものが出てこないけど、まぁ大きく外れる事はない そもそも安売りチェーン店で旨いものを食べようという考えが間違い
いきなりステーキなんて無料でも食べたくないもの バ～ミヤン ←いつものヤツ
ヴァーミアン ←意識高い >>930
そうでもないよ味の素が入ったのは歴史から見るとわりと最近
江戸時代から続く味噌倉で市内で一番大きい店で
最盛期は従業員が1000人以上いて
社長が商工会議所の会長もやっていたけど
味の素入りに負けて会社つぶした場所が近所にあるよ
今じゃ大きな敷地に建物だけが残ってる
>>900のラーメン屋の話もそうだけど多数派に受ける濃い味にしなかったから競争に負けたのよ
ラーメン屋も君を含めてみんなが食べにいかなくなったからつぶれたし
味噌も売れなくなってつぶれるのさ 美味しいサーロインステーキは家で食べたほうが断然よい
一人1万円くらいで美味しいステーキが食べれるし いやいや、みんなが密かに思ってることをわざわざ言ってるに過ぎないｗ だいたい経営者が常食にしたいほど美味しいと思わない料理が
消費者に美味しいと売れるわけがない
もうそういう時代に来ている コメダ
高いまずい
量は多いけどその分金額に乗せててまったく行く気しない スレ違いだが
外食全面禁煙になったら、こういうスタイルはダメなのかな？
「喫煙所」みたいなスペースを時間で貸す店舗を運営する
飲食はすぐ隣に立地するテイクアウト店で買って持ち込む >>793
すぐ近くにほっともっとが出店してないか？
潰しに掛かられてんだよ 外食の規準として結論からすれば
妥協して不味いモノを3~5回食べるよりも
本当に旨い料理を一回食べた方がよい コメダは同意せざるを得ない
珈琲館とかサンマルクとかよっぽどましなのが一杯ある 外食産業が新メニューを決めるとき
味の品質は二の次でコスト重視で企画が組まれる
だから不味い料理が量産される >>937
自分、日高屋はよく利用しているが、豚骨ラーメンだけは無理。 安いコストで大量の化学調味料や添加物そして香料で味覚を誤魔化した偽料理
こんなのが世にあふれている 丸亀は？
オシャレ本社勤務の社員なんか絶対食べてないでしょ >>105
昔テレビで見ていた頃はあの食べ物類がまぶしく見えたなー。
近くに店が出来てみるとわざわざ早起きしてまで行くものでもないし、スイーツ類も大きくて食べきれないし高い。 他店の批判ばかり言ってる料理人は自分が同じ穴のムジナと気付いてないのがほとんどだから始末が悪い このスレッドは１０００を超えました。
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