【ほっともっと】プレナス、最終赤字9億円 不採算閉店で3～11月期 ★2
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持ち帰り弁当店「ほっともっと」などを展開するプレナスが14日発表した2019年3～11月期の連結業績は最終損益が9億4900万円の赤字（前年は4億1600万円の赤字）になった。不採算の約190店を閉鎖し、減損費用が膨らんだ。
売上高は2%減の1127億円。台風などが客足に影響したほか、競争が激化で既存店売上高が伸び悩んだ。20年2月期は売上高が前期比0.4%減の1533億円、最終赤字は8億3000万円を見込む。
2020/1/14 17:51
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO54371510U0A110C2LX0000/
★１ 2020/01/15(水) 17:47:10.00
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579078030/ 外食、弁当
コスパ悪過ぎる
自宅で作って食べた方が安心で美味しい なんせ閉店近い時間のスーパーで寿司300円で買えちゃうからなあ オリジン弁当みたいに弁当だけじゃなく惣菜も販売しないと苦しいと思うな 待ち時間な、
混んでると順番待ちで昼休み潰れるし
あれ改善しないと駄目だろ 景気動向指数DIが2ヶ月連続でゼロだって
100が最高で0が最低
ゼロになったのは過去3回
１バブル崩壊期
２日本がインフレからデフレになった９７年の消費増税ショック期
３リーマンショック期
やっぱり今回は97年型だよ
ギリギリ世界景気と金融緩和で保ってた
景気が再デフレ突入のパターンじゃないか コンビニ弁当より全然うまいのにみんな買わないんだな。 ちょうど駅と家の間にあるから毎日買ってる俺に表彰して欲しい。 昔はのり弁でも待たされたが揚げたてで美味かった
もう何年も行ってない コンビニよりうまいのはわかるがやっぱり時間だよなあ
昼は休み時間終わるまでにまったりする時間も欲しいし 待ち時間見越して5、6個電話で注文してる奴が
待ち時間を余計長くしてるんだよ。 数十年に渡り食べ続けた唐揚げがマズくなったからな
スカスカだし魅力ないわ 昼に頼む時は午前中に電話しておいて昼休みにすぐに受け取れるようにしてる。
混む時間帯に電話もせずに行って待たされたと文句言うアホｗ
当たり前だろが。 ネット予約しても20分待たされたし二度と行かねーわ >>26
結局そうなんだよね
食べ物が最初に節約の標的になるので、
軽減税率があろうとなかろうと関係ないんだよな
やる前からみんな気づいていたことだけど 作り置きが店頭に並んでるのに
できたてを注文するときの罪悪感 近くのほっともっとの潰れた理由は、近所のスーパーで惣菜関係が夜になると半額になる。その半額に客が群がっている。 外食産業はアベノミクスの犠牲者の最たるものだと思う
生き残りたいなら海外進出しかないと思うよ
アパレル産業も国内は壊滅みたいね
まぁ人口が激減してるので全業種に影響出てると思うけど・・・ 待ち時間さえ改善されればコンビニに余裕で勝てるのにな
大戸屋も一緒。とにかく時間 オリジンもそうだけどうちの嫁は作りおきは買わない
必ず出来たてを頼む
でも待たされる
俺は時間がおしいから作りおきの中に食べたいものがあればそれで済ます
俺みたおな客っかりだったら楽だろうな わいは一時期いってたけど
豚汁の具が余りにも少ないことが
あってそれ以来いってない 会社近くのほっともっとは米がまずい
そこが一番の問題で改善もされない ┏( .-. ┏ ) ┓
【トランプ大統領と弾劾裁判】
▪トランプ大統領の弾劾裁判中に
イラン・イラク、北朝鮮、他地域へ
日米で積極的、軍事行動が起こせなかった
▪下院が、フジテレビ＆IT企業七社が敷く
黙示録＝人類全滅構想を防いだ感がある
上院で否決後
各地で紛争を起こしつつ、第三次世界大戦を起こし
人類を絶滅させて行くと思われる
==
▪現在、日米が中国と仲良くしてるのは
積極的な先制攻撃が出来ないからである ay
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1217967144748478465
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 唐揚げ唐揚げ五月蝿い奴いるが
鳥肉とかブラジル産だぜ
よく食うよな
気持ち悪い 臭くて食べられない唐揚げ出されてからもう5年くらい一度も行ってないわ 一人二人ならともかく、家族では買えないな。
一人の人でも、具材をよく見ると内容の少なさに嫌気がさして、離れていく人が増えているのではないか？全部皿に移してレンジにかけると、スカスカであると痛感する。 うちの地元、古びた駐車場もない弁当屋のとなりに駐車場付きのホモ弁がやってきた。潰れたのはホモ弁だった。 ほっともっとは一時期うまいと評判だったが、消費者から飽きられたのか。 最近セブンやローソンの弁当が美味くなったのも有るな 作りたて → 作り置き 改悪がじわじわと利いてきたな
ほっかほっか亭時代は注文を受けてから作っていたのが
ほっともっとでは効率化のため繁忙時間帯には作り置きOKになったんよ 「順番が前後しまーす」３回で最高45分待たされた。
普通のレストランでもそこまで待たさないだろ。弁当ごときで何トロトロやってんだよ。それから行ってない。 ほっかほっか亭にあってほっともっとに無いのは割安な日替わり弁当。
あとメインについてるサラダや副惣菜の差が大きい。比べりゃ一目瞭然。
時間気にしたり、添加物気にしない人はコンビニ行くしね。
現状変えないとこれからも一人負け確定です。 ほっともっと ってなぜか食べたいメニューがないんだよな 前は週一行ってたけど、サラダ改悪で行かなくなったわ 近所にかまどやとか数店あるような場所で1番立地が良い場所にできたのに直ぐに潰れたな。
ほんと待ち時間長いよなー。 >>51
うちらの所はほっともっとに行ってた客は戻って来た感じだな一時はほっともっとの方が多かったけど今ほっともっとの客入りはスッカスカ >>1
多少値上げしてもいいから
美味しいお弁当屋に戻れ
根本的なことができていないから赤字 顧客を無視した経営効率化で客が離れた。
分離した現 ほっかほっか亭は好調という。 スーパーの弁当とかコンビニ弁当なんかより全然美味いのに けっこうでかい赤字だな
から揚げ 二度アゲしてない？
週一で唐揚げ弁当くってるけど硬くて食えない時があんだけど 日本人は貧困化して弁当も買えなくなったからな（笑） ほっともっとよく利用してるけど、揚げ物か炒め物位しかない
牛肉はどこ産かわからんから避けてるし、外食の弁当あるあるなのか炭水化物の比率が高いから揚げ物とコンボで太るのが凄い気になる
コスト上がるだろうがもっとおかずを多めにしてほしい 赤字だから、のり弁を３３０円に値上げしたんだな
値上げするならおかず1品追加くらいしろよ 店内の床が油汚れで真っ黒い店が多い印象
ちょうど店員の動線が黒い
さぞ厨房～バックヤードが汚いんだなと思う
こういう思想の店はいずれ淘汰されるよ >>41
からあげ弁当美味しくない。
今は家庭持ちで行く事は無かったが久しぶりに食べてみた。
何で不味くなったの？
独身時代はよくお世話になっていましたが、これは納得行かないレベルでした。私は実家は大分ですが、周りに美味しいからあげ屋が犇めく聖地に於いて、ホモ弁からあげ弁当は仕事休憩の食事でよく利用していました。
素材？味付け？加工工程？
いずれにしろ企業のコスト削減対応が消費者の口に影響しています。
前の旨いからあげに戻らない内はホモ弁行かない。 何故かここの弁当食べると胸やけするんだよね、油が悪いのかな？ もうサッカーレディースはダメかもわかんね(´pωq｀) ┏( .-. ┏ ) ┓
【Appleと狙撃犯募集】①
*Apple（Macintosh）が
私の考案である
【3Dカメラ付きスマホ等】を奪う目的で
狙撃手（玉）を集めている
--
*Appleは、私には一円も払わずに
「殺して奪え」
「日本の景気を上げる」
【自分達が発案者（名誉・利権）になりたがって居る】
==
*IT界隈では、私の考案物をARと云って
元からある見たいに誤魔化している
（ARとは、ポケモンGOをイメージ）
（VRとは、左右に画面が分割する）
*私も純粋な日本人だが
オーム真理教、アレフ、ナチス等の
腐り切った上級市民の為に、株価上昇を望んでは居ない
*故ステーブン・ジョブズ氏の名前を汚した企業 lu
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1215154124448133121
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ホカホカ亭 ほっともっとがやられたそうだな
オリジン やつは四天王最弱
なんとか亭 大赤字とか四天王の面汚しよ >>5
野菜は自家栽培、肉は自分で狩猟すればタダだぜｗ 値段上がっても味を維持ならまだしも値段を上げた上て味も落としているからなぁ 作り置きしないのが敗因だな
売ってるのが「弁当」なんだから温かいのが良ければチンすればいいだけ
出来たてを標榜してもその場で食わない限り冷めることには違いがないし
そういう意味でDIVEとかの大量の作り置きは見た目のインパクトが強いわな トロトロアナゴ弁当とか、
ビッグソーセージ弁当とか、
創意工夫が足りないんだろ？ 兎に角この2年ぐらいで味が悪くなった
食べ物屋で絶対にやっていけない事は
味の品質を落とす事だ
これやると客が離れていく 近所の店は畳むちょっと前に「調理器機の故障によりしばらく休業」をしていたけど、あれはウソだと思う。（決め付け）
もう撤退の内示ぐらい出ていたろうからそんな何日も要る修繕ならいっそそのままお終いにしていそう。
急な撤退命令で揉めて、本部から代わりの人員を投入するまでやむを得ず故障名目で休業していたんじゃないかな。 16年ぐらい前にあったビッグチキンカツ弁当が好きだった >>92
くそまずくなったモスバーガーやな
最近はマクドナルドでいいやと思うようになってしまった スーパーなら弁当とカップ麺を買ってワンコインですむからな
弁当一つじゃ満腹感はないわ ホカホモ戦争懐かしいなあ。結局ホモの自滅で終わるの？w ほかほか姉さん
非系列で天つゆのたっぷり滲みたのり弁と同価格のかき揚げ弁当
もう一度食べてみたい 昼だけでいい 佐倉の工業団地に出店して欲しい
食うもの無くて困ってる 近所にマイナー弁当店が出来て、ホカホモより安くて美味いからもう全く行ってないな こないだ帰省のときに十年ぶりくらいにほっかほっか亭のほうを食べたけど
こっちも酷い劣化してた
こんなことなら思い出のままにしといたほうが良かったわ
弁当屋はもう全部ダメなのかなぁ >>11
うちから近いところだと2店あるけど、どっちも用事で通ったりしないところにあるので(´･ω･｀) >>57
「ほっともっと」や「ほっかほか亭」という名前が示す通りあったかい弁当を提供するのがウリだったはずなのにな
14時に店内で注文し10分後に出てきたからあげ弁当が実は作り置き
からあげは完全に冷え切っており衣がガチガチに硬くなって食えたもんじゃなかった
本部にクレーム入れたら客を待たせないように作り置きを指示してると
それで俺に提供したのは作り置きの（社内規定の）保管期間切れのものだったとぬかしやがった 品質が少しずつ下がってコンビニ弁当に近づいてるからな。
弁当とかいいながらおかずがメインの一品しかないに等しいし。 ほか弁も値段が上がり過ぎたと思うよ 昼休みに外へ出られない職種とかしか
ニーズが無いし 最近じゃ安くて旨い移動弁当屋の方が良いと思うby大阪人 クソ野郎割でおなじみの兼松がドコモから独立してケータイ会社始めたようなのがほっともっと 弁当屋キツいだろうな
西友はもっと安いし、ファーストフードと値段変わらんし
目玉がないんだよ >>47
調査するときの電話なんだけど
知らない番号の電話に日中いつでも出ちゃうアホが対象なんだな >>23
メニューが多すぎるんじゃないか？
定番ののり弁、と日替わりでいいだろう。 ライバルのコンビニが多すぎるんだよ
弁当まずいわりに高いけど、レジの時短だけは優秀 時間かかりすぎ
㉚年前だが小学生の頃のほか弁はご馳走だった
だから待てた
今はそういうのないからな 最近デラックス得丼とかいうの出来てのり弁よりそっち食ってる >>111
分かるw たまに弁当食いたいなあと思っても、それが煩わしくてスーパーかコンビニにする事が多々
混んでる時の注文と待ちがめんどくさいw 弁当屋さんってレンチンして温めたコンビニ弁当と違って
不自然な温かさじゃないところがいいんだけれど
モディファイの方向がいつも自分が求めるものとズレてて嫌になる
好きだったメニューがなくなったり、継続されても自分に合わない味になったり
ココでいうと、から揚げ弁当がそれ、なんで変えちゃったんだよ かまどやがええんやけど店舗が少なすぎるのがな
次点でほか弁
ホモ弁は論外や 若者はあの待ち時間苦痛か
確かにお金出してて遅いと気分悪いか ほっともっとは良くも悪くも
唐揚げがキラーコンテンツだったからな。
これが落ちれば当然客は減る。
白身魚フライはかまど屋だと思ってる。 やよい軒高くなったから行かなくなったわ
最近は富士そば ちょっと少なくてちょっと高い
微妙な所だけど、それで足が遠のく >>126
かまどやって社長が酔っぱらい運転で逮捕されてたとこ？ >>128
年齢に関係なく待ちは嫌だろ
30分て言われて行ったらとっくにできてたりして、そうするとほかの客が注文並んでる所を横から、
「電話注文した＊＊ですけど、出来てますか？」
って確認しないといけないんだぜ
そういう手順を含めていや >>127
それなりに需要あるだろうけどスペースがないんじゃない？
あと複数税率対応が面倒とかの問題もある >>114
無理だろうね、量は減り価格は上がる一方だよ
飲食店関係はどこでも厳しいようだけど、消費税のこともあり最近は様々な飲食店チェーンがテイクアウトに力入れてるからね
元々弁当屋であるほっともっとなどは比較して見劣りしちゃうってのはあるかも 結局 のり弁だよな
俺はのり弁しか食わない
お得だもの・・・・ 客の注文にも問題あるんだよ
カウンターについてからメニュー表見て、あーだこうだ家族会議始めたりするからな
順番くる前に決めとけよって言いたい 同業他社潰しの為に急激な出店攻勢を仕掛けていた
そのため社員店長が一人で掛け持ちで一エリア全ての店長をこなして店長不在が当たり前てやってたので
客への異物混入イジメ
バイトテロ
が行われていた
弁当屋でバイトテロが話題になったのはプレナスだけだろ？
他にもあった？プレナスだけ表沙汰になった？ >>128
利用する時間帯や店舗によって待ち時間違ってくるのでそこは何とも
>>30や>>111のような状況でも利用したいと思うかどうか？
会社での利用など昼食時間帯は「事前に」大量のオーダーが入ってるから
店頭での注文は後回しで店舗によってはかなり時間かかると思われ 待たされるし高いし、さほど美味しくもないし のイメージしか無いわな。 混んでるとき30分以上待たされたから
コンビニでいいやって思うようになった
食っても大して旨くないし 値段ではスーパーに負けるし
手軽さではコンビニに負ける
弁当屋の強みはやっぱり出来立てのうまさにある
ピークタイムはメニューの数減らして
もっと早く提供できるようにしてはどうか 弁当って店内でレンチンできるし
出来たては別に・・・
スーパーやコンビニもイートインできるから・・周りは高齢者ばかりだけど・・ 作りおきの置いてある店があるけどあれはあれで買いたいとは思わないんだよな
値引きなら兎も角 ほか弁のラインナップ見たらめっちゃ美味そうだな
ホモ弁はまずい ネット注文導入以降、同じようなタイミングで複数の注文が入るようになって
出来上がりの目安が無意味になってる気がする 最近空いてるなぁと思って、この間、寄ったらメニューがいろいろ変わっていて、久しぶりに唐揚げ弁当を頼んだ。
なんか、凄く劣化したなと思ったけど、やっぱりそうなんだな
ジューシーさも無かったし、客は正直だわ 不味いもの仕方なく買うのは
エサの認識だからな
出先で選択肢がないケースがこれだ
近所では買わん 閉店20分前に行ったら今日はもう終わりと追い出されて以来行ってない 弁当注文してから30分～40分かかりますが宜しいでしょうかと言われた時の絶望感
食おうと思って来てるから断れないし腹減っているのでイライラするし から揚げがダメになったのが引き金だろ
あとネット注文は逆効果だったな
店が空いてると思って入ったらネット予約で30分待ちとかね
そんな事が何回かあって空いていてもコンビニへ行くようになった やよい軒はアゲルヤに業態変更してるな。
やよい軒より安い揚げ物系定食屋。 >>33
あれがストレスで俺の訪店回数は確実に減ってる。 作り置きするなとは言わない。時間の惜しい人もいるだろう。
だけど俺にそれを勧めるな、それと「基本は作って出すよ」という雰囲気をもっと大事にしよう。 ここ最近の株価だだ下がりかとおもったらそんなに崩れてないな
四半期だと持ち直していたりするのか？ >>175
何でもかんでも福岡のせいにすんな
元々は長崎の企業で福岡に移転してきただけだ ほっともっとの弁当よりファミレスの方がコスパ良いからな。チキンチーズステーキパン又ライス付きで548円
https://i.imgur.com/49PYAwp.jpg 以前は週に何度も行ってたけど節約しだしてまったく行かなくなったな 新人に死刑にしますってメールを何度も送りつけて自殺に追い込んだ企業。
慣れない土地の店を任された男性は、まだ30歳で自分の腕を切り首を吊る壮絶な最後を遂げた。
徹底的にコキ使う社風は今も健在。 どんどん ばかり行くようになってしまった
ホモ弁みたいにオカズだけ注文できればいいんだけど 基本的にスーパーの弁当の方が良い
時間がなければコンビニに行くし ほか弁は近所に店舗がないから買いに行ったことはないが弁当の種類も豊富で安くて品揃えはいい ○
ほも弁は味がしょぼいし種類は少ないのに高い近所に店舗があるからたまに買いに行くときがある メニュー見るとまぁまぁ高いよな
都心なら安いのかもだが
定番以外は食指が伸びないね ホモ弁なにするー？と同僚に毎日聞いてたら皆頼まなくなった謎 >>191
ほか弁（ほっかほっか亭）の方は持ち直しただろ
悪くなっているのはほっともっと 出店攻勢で固定需要が無い場所にも出してたんじゃないの
ＦＣの弁当屋は内容がすごく悪くなる事はないけど
消える時はあっさり閉店しちゃうしなあ >>174
半分以上がオーナー店だからね。
直営店は190店舗閉鎖するけど、オーナー店は進むも地獄、引くも地獄。 唐揚げ小さくしたからなぁ。あんなセコイ事するより堂々と値上げして欲しいわ。
値上げしたら買う頻度下げるけど、ステルス値下げしたらもう行く気せんわ。 スーパーの弁当が充実して弁当屋にはいかなくなった
なお半額セール時間の殺伐さは最近さらに酷くなった 昼スーパーで400円の弁当買ったがマジで美味かった
あれが割り引きされるんだからみんな狙いに行くよね アベノミクスの増税デフレ少子化の中小企業と国民イジメの成果！
一年中景気はいいと、バレバレのウソをついて知らんぷり。
尖閣・大和堆密漁・木造船の漂着上陸を放置や北方領土を放棄するわ、
種子法廃止や水道運営売却のコストアップするわ、
人民解放軍の移民の2018入管難民法するわ、
日米FTAの不平等条約＝＝ 貧困化促進するわ
拉致被害者放置するわ、
イアンフ日韓合意の責任は取らず10億円帰ってこないどころか売春婦像は増殖じて日系が迷惑するわ
とんでもねぇ～～～無能売国アベコベ政権 2003年派遣法改正 で下級国民を増やしたバカボンパパ小泉純一郎
バカボン（不倫）小泉進次郎 ＝＝ 増税で景気を悪化させている上級国民どもは、
優雅に 育休 →→ ｸﾘﾄﾘｽ出産に、マスゴミ便乗ワーワー世論(´∀｀∩)↑age↑操作
倒産自殺者やナマポやブラック企業を、どんだけ～増加させているんだ。 >>195
昔は1500円以上？だったかくらい注文すれば無料で配達してくれてたけど今はやってないな
まあ割に合わないんだろうね
個数によっては大口だとやってるのかもしれないけど >>11
コンビニは弁当以外の選択肢が豊富だからね 包装費や輸送費含む労働コストは10パーだろう。
300円 のり弁は値上げしてないからな。
Σ(ﾟ◇ﾟ；)ﾏｼﾞﾃﾞｯ!? 企業は可哀想だわ ＞10
案外分かってやってるのかもよ。
統計不正しなければいけない状況で消費税上げるって、キチガイかブラック企業を潰して人手不足を解消するためかもしれない。 >182
オカズだけ注文できるだろ？ 店舗によって違うのかね
付け合せと唐揚げの超絶劣化が痛かった ほっかほっか亭を潰せー！の勢いでやってたホモ弁は値段以上のオーバークオリティでこりゃほっかほっか亭ヤバイなってまだコスパ良かったんだが
今は堅実に弁当屋としてのセオリー守ってるほっかほっか亭の方がはるかにコスパ上になってる。
ホモが出した御飯の上にくず肉の集まったステーキ重とか2度と買うかよとか思ったし
ほっかほっか亭の方が上 出張のときにほっかほっか亭の唐揚げ食ったが
劣化したほっともっとよりひどかった。
二度と行かねえ。 根本的にほっかほっか亭のレベルが低いのは
どうにもならん。 普通に頼んで断りもなく奥から冷めた作り置きだしてきたときは腹がたったわ。その場じゃわからなかったが家について気付いたんだわ。 看板商品のノリ弁がショボくなってるよねw
竹輪も白身フライもめっちゃsmallサイズになってる
残念やー 昔のハンバーグ弁当や生姜焼き弁当
安くて美味しかった様な
あの当時はほか弁よりほっともっと行ってた 消費税10%かあ節約と面白半分で自炊すっか
→うわ何これ業務スーパー安うw
→(スマホポチポチ)家で簡単美味くいく激安料理なんぼでもあるやんけ！
このパターンで全然外食しなくなったなあ 決算資料見たら現在の40歳男性向けの商品群を若く女性向けにゾーニングしていくらしいでwww
量が減っていく未来しか見えないw 昔鯖をほぐした弁当頼んだらタレみたいのが付いてなかった。それと忙しいのか電話しても出ない時があったのでそれから行かなかったら数年後に潰れてたわ。 >>189
ヒライ大好きだぞ！でも九州以外の人だと食べる機会難しいよな
他地域では青森にあったオレンジハートの筋子のおにぎりが忘れられない。あれは美味かった。 >>217
保温できる弁当箱は優秀だよね。
半額のひき肉と余った野菜を麺つゆで味付けして
ご飯にのっけたやつで充分だ。 オリジンに勝ってるとこが一つもない。
遅い上に不味い。
300m遠くてもオリジン行く。 昔、とりめし弁当大好きだった
今はすべて美味しくない
かろうじてサバ弁当と豚汁だけうまい ほっかほっか亭はメニューがワクワクする感ある
分裂しなきゃよかったのにね
オリジンの豚汁と惣菜はかなりお世話になった プラスベジにするとポテサラ消えるのがなんともケチくさい 今できあがるのを待ってる店、
ご飯が無いんだって、、、
まぁおかずだけでもいいけど。 >>234
人手不足かな？
ご飯炊くのも結構大変なんだよ。
でかくて重い釜扱うから。
最低賃金で重労働で忙しくてパワハラ モラハラ当たり前だから、新人きてもすぐ辞めていく。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
