【農作物】「国産が一番安全だ」と妄信する日本人の大誤解 ★4
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世界で一番安全な作物をつくっている国はどこか。少なくともそれは日本ではない。拓殖大学国際学部教授の竹下正哲氏は「日本の農薬使用量は中国並みで、世界有数の農薬大国。日本の農業は長期間の『鎖国』で、すっかり農業後進国になってしまった」という――。
■日本人は日本の農業を誤解している？ ！
「日本の農業問題」というキーワードを聞いて、みなさんはどんなことを思い浮かべるであろうか？ 農家の高齢化、担い手不足、農家の減少、耕作放棄地、低い自給率、衰退産業……。そういったキーワードが思い浮かぶのではないだろうか。ニュースなどを見ていると、必ずこういった論調で、危機が叫ばれている。
しかし、実は高齢化や農家の減少、耕作放棄地、自給率などの問題は、どれもまったく問題ではない。少なくとも、どれも解決可能であり、表面的なことにすぎない。むしろ問題の本質はまったく別のところにある。というのも、その問題の本質に取り組むことができたなら、高齢化や農家の減少、耕作放棄地などの問題はひとりでに解決に向かうからだ。
では、その問題の本質とは何か、を一緒に考えてみたいと思う。
最初にみなさんに伺いたいのは、「世界で一番安全な作物をつくっているのは、どの国だろうか？ 」という問いである。裏返すと、「世界で一番危険な作物をつくっているのは、どの国だろうか？ 」という質問に変わる。
もちろん、何をもって危険とするかについては、人によって違うだろう。確固たる基準が存在するわけではないが、ここでは、仮に「農薬(殺虫剤、殺菌剤、除草剤など)をたくさん使っている作物ほど危険」という基準から見てみることにしよう。一番農薬を使っている国はどこだろうか？
.
■「国産が一番安全」という間違った神話
学生たちにこの質問をすると、たいてい「アメリカ、中国」といった答えが返ってくる。その両国が、農薬を大量に使っているイメージなのだろう。逆に「世界で一番安全な作物をつくっている国は？ 」という問いに対しては、9割近くの人が、「日本」と回答してくる。
だが、この認識は大きく間違っている。FAO(国連食糧農業機関)の統計によると、中国の農薬使用量は、農地1haあたり13kgという世界トップレベルの数値だ。だが、実は日本も11.4kgの農薬を使っており、中国とほぼ変わらない。日本も中国に劣らず、世界トップレベルの農薬大国なのだ。
実はアメリカはずっと少なく、日本の5分の1しか使っていない。ヨーロッパ諸国も日本より低く、イギリスは日本の4分の1、ドイツ3分の1、フランス3分の1、スペイン3分の1、オランダ5分の4、デンマーク10分の1、スウェーデン20分の1となっている。EUは政策により意図的に農薬を減らしている。また近年躍進が著しいブラジルを見てみても、日本の3分の1であり、インドは日本の30分の1しかない。
日本人の多くは「国産が一番安全」、そう信じていることだろう。しかし、それは間違った神話なのかもしれない。少なくとも、統計の数字だけを見るならば、日本は中国と並んで世界でも有数の農薬大国ということになる。農薬漬けと言ってもいい。アメリカの4倍以上、ヨーロッパの3〜20倍以上を使っている。
■「鎖国」を続けた日本農業の危機
このように、日本人に植え付けられてしまっている誤解は他にもたくさんある。これから順次それらを解いていくが、その前に、具体的にどんな危機が日本に来るのか、それをまず考えてみよう。
大きな背景としては、日本の鎖国がついに終わろうとしている、という世界的な動きがある。結論から先に言うと、日本の農業の多くは、1970年代からまったく進歩をしていない。技術革新というものが、起きてこなかったのだ。
農村でのどかにカボチャやニンジンを作っている農家の多くは、実は1970年代とまったく同じ農法で栽培している。昔ながらの「土づくり」を尊び、50年前と同じように肥料をあげ、同じように水やりをして、同じ量だけ収穫している。
今の時代に1970年代と同じ方法でやっていけている産業など、他にあるだろうか。農業だけ、それができてしまう。なぜかというと、国際競争にさらされてこなかったからだ。
1/21(火) 9:16配信 全文はソース元で
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200121-00032274-president-bus_all
★１ 2020/01/21(火) 11:41:14.73
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579590846/ >>421
FAMICとか知らん雑魚が甘い言うのが笑っちゃうわ
どう甘いかも知らないくせに
そもそも外国がどう決めてるかも知らない >>450
という大嘘を平然と言える活動家の恐ろしさ
自分で作ったもん食わないのは
ラーメン屋くらい 奇跡のりんごとかも本物と思って買ってんだろうな可哀想に。実情は隣接農家が木村の園地に全力で農薬飛ばしてんのに。で売りで足りない分は他農家から買い付けしてんのにw 殺した猫の画像をネットで公開して有罪判決を受けた
栗田隆史33歳（事件番号 平成18年（わ）2114 さいたま地方裁判所）は
猫殺し以外にも農薬や、それを使用する農家への偏見を繰り返し書いています。
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/agri/1577338735/3-10
341：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/11(月) 15:27:40.38
またまたまたまた、農家を騙って
自分の妄想を既成事実化しようと工作する猫虐待犯、栗田隆史。
『農家は自家消費用に無農薬作物をつくり、出荷用は農薬まみれ』 と妄想している栗田。
過去に何度も、その妄想を披露しては否定されてきましたが
一度こうと思い込むと固執する性癖（栗田が猫殺しで有罪になった裁判で弁護士が使った言葉）の栗田は
事実を認められず、かと言って正面から農家に論戦を挑む事もできないヘタレなので
こうやって自分は農家だと言って、農家への偏見を煽る書き込みを繰り返しています。
米農家総合スレ69
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/agri/1570987292/
168：名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 0f76-XJSS)：2019/11/10(日) 23:14:02.59 ID:t/r0Kn9w0
完全無農薬の米を収穫した
コンバインを使って1反で10日要した
山になったヒエは剪定ハサミとバッテリー式電動ノコギリで駆除
当然自家消費用 >>457
おまえさすがにそれは訴えられるだろ
奧さんが酷使で倒れたのは事実だけど >>448
農家と流通卸一緒にする社会性のなさで
世間批評するのか 日本人へのヘイト、中国韓国よりまし
と現実逃避するのがネトウヨ >>457
ちなみに奇跡のりんごの木村秋則は
自然栽培の作物を食べていれば病気にならないと言ってたのに
妻は左半身麻痺に、自身はガンになり
健康なときは批判していた化学治療をうけています。
そして奇跡のりんごは、まともに収穫出来ていません。
それでも懲りない木村は、今度は自然栽培米を売っています。
木村曰く 「酒もタバコも人並み以上にやって、この程度のガンで済んでるのは自然栽培のおかげ」 だそうです。 奇跡のリンゴでも農薬使わないってのが奇跡だからな
まぁ農薬使わないで機械化というかシステムの改善というか
目指す必要があるか
というかアメリカの農業がそんなに農薬を使ってないなら
とりあえずそれを取り入れるとか
アメリカの牛はよく放牧してるから肉が赤いっていうのもあるな >>459
ウチの町内のりんご農家が実際隣でりんご作ってる。同じく、同じ町内のりんご農家に仕入れに来た。講演で癌になってもまだ生きてるのは無農薬農産物を食ってるからと講演。信じる方がおかしい >>アメリカの牛はよく放牧してるから肉が赤い
はぁ………
がっくりする ガンは糖質と寒いのが良くないっていう説もあるからな
リンゴ農家は寒い北国に多いそうだからな 無農薬教信者、希望の星だった木村秋則が
今や足手まといｗ 使ってる肥料が中国からの輸入ばっかだから中国野菜食ってるのと一緒だから >>456
「大葉農家が大葉を食べない」という事実を指摘すると「活動家」になるんですか？
イチゴだって、普通の人は大量摂取を避けるよね。
★ イチゴ「とちおとめ」に残留農薬 栃木県が発表
日経新聞 2019/1/24 22:00 https://www.nikkei.com/article/DGXMZO40437480U9A120C1L60000/
15日にJAしもつけの集荷場から回収したイチゴを検査したところ、2種類の農薬を検出した。
農家は殺虫剤のプロチオホスとフルフェノクスロンを使用期日や希釈率を誤って使用したという。
プロチオホスは基準値の10倍だったが、県は健康に影響はないとしている。
健康被害の報告も現時点ではないという。
★残留農薬ランキング 最悪はイチゴ、安全の筆頭はアボカド
2018.04.16 Mon posted at 18:16 JST https://www.cnn.co.jp/fringe/35117812.html
（ＣＮＮ） 環境保護団体が行った果物と野菜の残留農薬調査で、最も残留量が多い農産物として、
前年までに続いて今年もイチゴが筆頭に挙がった。
非営利の環境保護団体、環境ワーキンググループ（ＥＷＧ）は２００４年以来毎年、
消費量の多い果物と野菜４７品目の残留農薬を調べ、ランキングをまとめている。
農薬の成分には、殺虫剤や除草剤、防かび剤、殺鼠（さっそ）剤といったさまざまな化学物質が含まれる。
残留農薬が多いワースト１２品目の今年のランキングは、
イチゴを筆頭に、ホウレンソウ、ネクタリン、リンゴ、ブドウ、モモ、サクランボ、ナシ、トマト、セロリ、
ジャガイモ、パプリカ・ピーマンの順だった。この１２品目はいずれも、
他の野菜や果物に比べて高い値の残留農薬が検出された。
ＥＷＧによれば、残留農薬は非オーガニックの農産物サンプルのうち、ほぼ７０％から検出されたという。 >>469
レアアース戦争の前にリン鉱石抗争があって
中国に依存してた商社が振り回されてたのを横目に
仲良くしてたヨルダンから融通してもらい
日本救ったのは商社と違い利益優先ではなかった全農
続いたレアアースで対応できたのは
全農が日本救った事例を商社がなぞっただけ
そのあと中国は全力で全農を懐柔優遇して
巨大な土地融通したけど、もらえるものもらった全農は今でも
多数の仕入れ先を維持してる
全農が目の敵にされ
隙見れば解体されようとする理由の一例
もはや農業単一産業の問題じゃねーんだよ
何も知らないんだから引っ込んでろ
おまえみたいなノイズのせいで日本の消費者が死ぬ 甘い残留農薬基準、現状でも危険な野菜果物はこれだ！――子どもはイチゴ１個、レタス１枚で急性中毒リスクも
http://www.mynewsjapan.com/reports/1986 >>471
基準値がどう設定されるか知らないだけだろ
ヒューマンエラーで10倍液100倍駅なんか当たり前で起こるから
短期接種で影響でることは100%ないんだよ
むしろ根拠なく厳しすぎる、認可に時間かかりすぎると
外国から責められてるのも知らないで…… >>466
肥育ホルモンのラクトパミンを使うと、赤身が増大する
http://www.tsukishiro.com/html/2013/6-4.html
アメリカ産豚肉が真っ赤っかなのはラクトパミンの影響 で、店で売られてる野菜にどれだけ農薬が残ってるかの調査したの？ 農薬の残留基準違反の話を
「出荷用に作った作物は危険だから農家は自分では食べない」
という妄想にすり替える栗田隆史33歳
殺した猫の画像をネットで公開して有罪判決を受けた
栗田隆史33歳（事件番号 平成18年（わ）2114 さいたま地方裁判所）は
猫殺し以外にも農薬や、それを使用する農家への偏見を繰り返し書いています。
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/agri/1577338735/3-10
341：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/11(月) 15:27:40.38
またまたまたまた、農家を騙って
自分の妄想を既成事実化しようと工作する猫虐待犯、栗田隆史。
『農家は自家消費用に無農薬作物をつくり、出荷用は農薬まみれ』 と妄想している栗田。
過去に何度も、その妄想を披露しては否定されてきましたが
一度こうと思い込むと固執する性癖（栗田が猫殺しで有罪になった裁判で弁護士が使った言葉）の栗田は
事実を認められず、かと言って正面から農家に論戦を挑む事もできないヘタレなので
こうやって自分は農家だと言って、農家への偏見を煽る書き込みを繰り返しています。
米農家総合スレ69
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/agri/1570987292/
168：名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 0f76-XJSS)：2019/11/10(日) 23:14:02.59 ID:t/r0Kn9w0
完全無農薬の米を収穫した
コンバインを使って1反で10日要した
山になったヒエは剪定ハサミとバッテリー式電動ノコギリで駆除
当然自家消費用 まあ、それほど気になるなら、家庭菜園で作るしかないな。
無農薬で >>478
住んでる保健所に電話しろ
10秒で答えてくれるぞ
>>477
それがどうした
流れとまったく関係ないし
そもそも毎日豚肉100kg食ってるの?
酒だって毎日10升飲めば死ぬわw 輸入物は農薬のみならず、更に防腐剤も添加なんだが。 >>1
そんな奴いねーよw
国産＝福島産とみんな知ってる そうだな日本の農業に進歩がないのは同意
まあええんじゃないか躍起にならんでも必要ないものはいずれ消え去る
うちも俺の代で終わらせるしな 今は虫の付かない屋内工場で野菜が出来てるんじゃないのか。 仮に国産とアメリカ産EU産オーストラリア産が全部同じくらいヤバいものだとして
中韓産が一番安全ですって発表されたらどうだろうか
やっぱり国産選ぶと思うんだよな
金に余裕があるなら食い物は基本全部国内っていうか日本の食材使いたいわ 安全も大事だが安心も大事
手の届くところは国産だろ 何処で作られたかよりもちゃんとした情報を得られるシステムが大事ってだけだろうに 北大路魯山人：
中国では料理の功は材料が六、料理の腕前が四といわれたが、
日本は中国と違って、料理材料が段違いにすぐれているから、
材料の功が九、料理の腕前はその一しか受け持っていなかった。
要は材料の質が中国に勝っているからである。 農家を小作人とよんで見下したつもりになってる
生活保護受給者の栗田隆史33歳
682：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/01/04(金) 09:12:23.81 ID:5GNC+G9vH
農地ネタは大半が革命烈士こと猫虐待犯、栗田隆史の自演だよ。
彼は典型的な嫌儲民（他人が儲けてるのが許せないニート）で、
「百姓は農地を安い税金で保持して、宅地として高く売ってて、百姓の収入の柱は土地ころがしだ」とか
「公共事業、スーパー、アパート、老人ホーム用地に農地が高く売れるので、百姓は金持ちだ」とか
「自分が田舎で見かけた百姓の家はどこも豪邸で、高級車が複数台あったから百姓は皆、貴族生活してる」とか
「GHQから農地をただでもらった小作人が農地を売って儲けてるのは許せない」とか
そんな妄想で農家を一方的に憎んでて、間違いを指摘されても
アスペなので修正が効かない。
で、自分の周囲には上記のような百姓が居るんだと
あちこちで吹聴することで妄想を既成事実化しようとしている。 農家になればリストラ通勤なくて年収そこそこ稼げるぞ(。・ω・。) >>483
ポストハーベストという言葉は、科学ではなく宗教だからね。
どのタイミングで添加しようとも、残留量だけを問題視しなければならない。
国産農産物は農薬残留量の多さが問題なんだよ。 中国と安全性が変わらないのなら、中国産にするだろう
値段が安いよね 中国産だろうが国産だろうが選ぶのは個人の自由(。・ω・。)wwwwww 北大路魯山人：
僕が料理テストに歩いたところは、米・英・仏・独・伊であって、いずれも肉食国である。
ところが、この肉食国に不思議にも日本のような良質の牛肉がないのである。
ほとんど問題にならぬ悪質の牛肉が、欧米料理の素材として広く用いられている。
これではうまい牛肉料理のできようはずがない。 >>495
http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/chemical/pest_imp-fd/pdf1/yunyu7.pdf
韓国と日本の残留農薬についての基準だけど
日本は残留農薬の基準はかなり厳しいんだよ
そもそも>>1の記事には残留農薬については全く触れてない
触れたら海外の農産物の方が日本より危険だと分かるからだ
https://www.youtube.com/watch?v=JOjFnXvIMpI&;feature=emb_logo
日本はポストハーベストは全面的に禁止されてるが
海外では収穫後に防腐剤などの農薬添加を当たり前のようにやってる いうておまえらも野菜なんて作ったことないだろ 疲れるし、汚れるしで >>12
穿ち過ぎかもだが
朝鮮産鶏を売りたいステマにしか聞こえないな… >>471
そういう農家もいるのも事実だが、それが農家一般じゃないから。
そもそも農家のほとんどが高齢者だから、
自分の分だけ作り分けとかする余力なんてないよ。 >>501
あれだけブラジル産出回ってるのに、韓国鶏なんて売れるわけないがなw >>486
コストがかかるんよ。
石油いっぱい使うから。 ノーヤクガー、ポストハーベストガー、モンサントガー
さんざんそんな農作物食ってる世代がピンピンしてるのが答えだろ。 禁止されてるものを使ってるかどうかがまったく加味されてないレポートの無意味さｗ 単純に
輸送距離が短いほど、触れる人間が少ないほど
安心に決まってんだろ 安心と安全は違うけどね。
安心はただの感情論。ホーシャノーガーと同じ。 >>1
この記事のライターは国内の農村を見て回った方がいいと思う。
のどかに野菜作りをしている農家なんてファンタジーだよ。 信じられないほど高い果物っていう動画がYOUTUBEにあったけど、ほとんど日本産の果物。 この教授の経歴と普段の主張踏まえてから
記事の内容読むと、
明らかに確信犯なんだよな
プレジデントはどういう意図で選んだのか
経営者向けの記事がこのレベルだっていうのが
本当に深刻な問題だわ
>>510
この人に必要なのは大学やめて高橋がなりのように起業すること
夢なら幼稚園児でも語れる
農業は、総論に関して
事業を実際に行ってる人以外の言葉なぞ
何一つ信用しなくていい
おれはがなり評価するよ
コケたとはいえ実際に立ち上がったから >>512
役割が違う
海外の果物は水分補給をかねてる
大量消費が保証されてる
水利が完璧な日本の果物は
ニーズがない贅沢品 フクイチ大爆発放射能撒き散らされまくり事件以来世界せ最も危険なのが日本産だからな 何時もそうやって地産地消を促すけどよ、
俺の周囲には良いオンナは皆無だったし毎日が絶望だったぜ。
はよ俺もオンナ遊び覚えて前進運動上手になりたいお。 これマジで大学教授の記事なの??
ダッシュ村で取り上げられた酢ト酎ですら、日本では農薬扱いなんだけど??
なにが農薬にされるかは、国の基準によって違うのに、量で比較とかwww 狭い畑で収量出すために化学肥料も農薬も使いまくりだからな まあ安全かどうかは分からんけど国産に慣れてると外国産って不味くて食べられないんだよねぇ
昔から安い外国産ばかり食べてる人はどうか知らんけど >>499
残念ながら海外産の作物の残留農薬検査で基準超過は国産と大きく変わらないからな
年によって違うけど国産0.006%に対して海外産0.012%とかだから 国産が不安なら食べなきゃいいじゃん
自分は国産食べるよ
別に問題起きてないし ポストハーベストも知らないで教授が務まるんか(´・ω・｀) 農家の知り合いに自分の所用に作った米野菜もらった事あるけど、今まで食べたことないくらい美味しくて感動したわ 心配するな。何食っても、結局死ぬのには間違いないんだから。 国産野菜を買うなら北海道産
涼しくて病害虫の発生が少ないから農薬使用量が少ない 有機野菜なんて肥料の効き悪いから小さくて不味い(。・ω・。)
野菜なんて取れたてなら美味い(。・ω・。) >>522
国産ってのは、値段をボッタくるための方便。福島産でも他の県に産地偽装してる可能性もある。
中国産や韓国産とかの外国産って書いてる方が安心。 グリホサートは外国産はポストハーベストでまず検出する
国産は当然検出ゼロ >>527
原種に近い強健な品種を原産地に土質気候で育てれば病気なんてかからない
ヒエやアワ食ってれば無農薬で行けるんだよ
うまいもん食おうとするな >>535
風邪引いたら10km歩いて病院行ってた戦中世代からみりゃ
おまえなんかミジンコだしな
都市家畜にお似合いの食料だろ >>518
数年前に、嫌儲の無農薬バカが
このネタで日本の農家を叩くスレを立てまくったけど
ボコボコにされてたわw >>3あのすっから韓のお陰で福島の農地は死んだからな、絞首刑でも物足りんわマジで >>539
日本の種子メーカーが海外圃場でやってるだけだろ
海外産って悪意あるな >>541
百姓が気に入らないんだろ。百姓以下のやつは >>543
人間が2000倍で撒いてるのに
ヘリとドローンは8倍やぞ
最新号テクノロジーは慣行より安全で最高だな >>528
畑にギチギチ詰めて風も通らない圃場で
化成肥料漬けで作ったパック野菜は
持病持ちの水膨れデブのような存在
発病しないように農薬の定期散布が必須
美味しいわけが無い 情強の富裕層は韓国産の野菜をメインで選び
貧困だけど情強な連中は中国産を買って専用の洗剤で洗う >>499
農薬は残留量だけが問題だ。
先に農薬を散布しても、収穫後に農薬を添加しても、人の口に入る際にどれだけの量になるかが問われている。
ポストハーベストという謎の宗教用語は、農薬残留量をまったく考慮せずに、
どのタイミングで農薬を使ったかだけを問題視している。
ぜんぜん科学的な話をしていない。
収穫後の農薬だから問題だとするならば、その根拠を示さないと何も言っていないのに等しい。
ポストハーベスト教の信者は何を信じているのか全然理解できない。 そもそもなんで農薬入ってる＝不味いになるのやら
脳の構造に欠陥あるわ 圃場の規模や作物でも使用量は変わるし、
世界中で同じ農薬使ってるわけでもないし、
中国の統計をどれほど信頼あると思ってんだろ？
1970年代の農業って中国を除けば、
農薬使いまくってると思うけど？ 農薬の種類も中国は怖いの使ってそう
管理出来てなさそう
日本はまだ農協が管理してそう >>549
農薬は作物へ含浸させてなんぼ
作物に持続的に含浸させて病害虫を防除します
農薬の含浸が切れると病害虫が発生します
したがって量産されている農産物には農薬が残留してます。 韓国産:ウンコ、寄生虫
中国産：毒
日本産：安全安心高品質
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