【食】明治、アイスに賞味期限設定へ 製造日から2年後
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明治は22日、市販するアイスクリーム全商品について、来年4月をめどに賞味期限を設定すると発表した。冷凍庫で保存するアイスは品質の劣化がわずかとされ「要冷凍(マイナス18度以下で保存)」などと記載することで、大半のメーカーは期限設定を省略している。明治は食への関心の高まりから問い合わせが急増していることを主な理由に挙げている。
全てのアイス約30品目のうち「明治 エッセル スーパーカップ」シリーズの7品目は今年6月の出荷分から先行して記載し、他の商品も順次切り替える。7品目の期限は保存試験の結果や海外事例を参考に、一部を除き製造日から2年後に設定する。
ソース/共同通信社
https://this.kiji.is/592631635591349345 >>1
チョコモナカジャンボの消費期限も3ヶ月にしろよ!冬に仕入れて半年下に居たヤツとかモナカふにゃふにゃだろ! え?2年も売れ残ってるって、在庫管理ミスか?アリエンだろ 近所のコンビニで、霜だらけのアイスを売ってたけど
あんなの買う奴がいるのかと思ったわ アメリカ人が食ってそうなバケツみたいなのに入ったアイスは何時間で平らげるんだ コンビニで働いてると分かるが、上のやつひっくり返して下に新しいの潜り込ませんの半端なくめんどくせえ。 消費者の声→アイスにも賞味期限つけろ!(私は冷凍庫に2年以上アイスを眠らせちゃうおバカさんなの) 特に家庭用の冷凍庫で保存していたらすぐ氷が分離して不味くなるから食えたもんじゃない
店のでも冷凍庫がボロいと似たような感じになっているから困る
期限つけるのはいい事だ そんな長期間食えるの?w
チョコジャンボモナカとかベストは1週間だよ >>308
あなたのような人が期限見てちょっとでも新しい物を手にすることで、古いアイスは売れ残り、食品ロスが増加、コンビニスーパーも入れ替え業務負担増でいいことなんか何もないぞ >>312
他社は真似しない方針らしいので、明治のアイスが値上げか消えるかするだけだと思う。 >>42
シャトレーゼは随分前から消費期限だったか、賞味期限を設定してた筈 シャトレーゼのは安定剤やら乳化剤やらの添加物を必要最低限にして、天然の材料使ってるから期限もうけてる。
まあこういう手作りアイスみたいなのは、体にはいいかもしれないけど、腐る可能性は増える。明治もその辺の違いをキチッと説明すればいいだけなのに。まあ体に悪いもの使ってますとは言えないんだろうが え?!
今までは何だったの!?
2年過ぎて劣化したものを消費者に食べさせてたと明治は認めたわけ??? 日本って一部のアホな消費者の話を真に受けて
一部のアホな担当者が仕事を増やすサイクルが出来上がっているよね >>317
アイスには期限付ける必要がないことすら知らないあなたのようなトンチンカンが湧いてくるだけ。あほみたいなクレーマーと食品ロスが増えるだけの変更だわ 一般的なアイスは賞味期限なんてない、ってことがせっかく浸透してるのに、、これ以上余計なことはないくらい余計なことだわ。期限もうけろと言うクレーマーには、アイスは賞味期限付ける必要ないんです!心配ならさっさと食べてください!って突っぱねたらいいだけの話。 冷凍は劣化しないから賞味期限はいらないw
夏場なんか物流、小売の商品管理が悪ければ
あっという間に「賞味」できる状態ではなくなってるしな むしろワインみたいに50年もののヴィンテージアイスとかやればいいのにw >>325
一度溶けたら中に含んでる空気とか全部無くなるから凍った元液体になるだけ
氷もアイスだから定義としてならアイス 長期間もつ食品についてそれ自体は劣化しなくとも包装が大丈夫か不安になる
まあアイスはいいだろうけど >>319
はああ??
必要ないしないと思ってたのに明治が必要だといったから驚いてんだろ?
じゃあ何で今まで必要ないといって消費者に食べさせてたんだよ。
何で必要なのが「今」なんだよ。 霜がつきまくりのスーパーのアイスとかいつのなんだよとは思ってたw
期限設定されると売れないアイスは半額になったりするのかね 明治 プレリリース
https://www.meiji.co.jp/corporate/pressrelease/2020/detail/20200122_01.html
・実際は従来通り期限なしで問題ない
・消費者調査で
「期限があると安心する」75%
「期限の表示を希望する」67% という結果が出た
・2020/06から「エッセルスーパーカップ」系に表示する
2021/04を目途に自社全てのアイスに表示する予定 >>331
この消費者調査「アイスに期限付けるが必要ない」という事実を置き去りにしての調査だからな。そもそもそれを知ってるか知らないかでかなり変わるぞ。 アイスは常温食品と違って先入れ先出しが面倒なんだよ下手したら並べてる途中で溶けちゃう >>336
自分のことしか考えない、こういう人間がいることで、小売の負担増、食品ロス増、先が思いやられる。。 自動販売機みたいに上入れ下出し構造にするしかないな 賞味期限が2年ってことは消費期限は10年くらいかな? ここまでの結論
冷凍とはいえ長期保存により味が落ちるので賞味期限は必要だが消費期限は不要
今後は賞味期限の記載されてる明治のアイス以外は信用できないから買わない アイスなんて工場で使うような特にグレードの高い冷凍設備以外の冷蔵庫だと数日しか持たない
冷蔵庫で2年も持つのは怪しむしかないわ 冷凍だから腐らないんじゃなくて砂糖が多すぎるから腐らない
羊羹も砂糖が多すぎるから腐らない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています