【外食】札幌に「一蘭」初進出　のれんやにぎわい処など初の試みも　天然とんこつラーメン(創業以来) 980円(税込)

**砂漠のマスカレード ★** · 2020/01/22(水) 21:47:06.98

「一蘭札幌すすきの店」が1月23日、「ノルベサ」（札幌市中央区南3西5）1階にオープンする。国内外合わせて85店舗目。（札幌経済新聞）

博多の雰囲気を感じてもらうことを目的に、屋台や夜店をイメージした店内には43席を用意。全席一蘭の独自システムである半個室の「味集中カウンター」とした。

北海道ならではの取り組みとして「にぎわい処」を用意。博多の夜や祭り屋台を再現したスペースで酒も楽しめる。

提供されるメニューは「天然とんこつラーメン（創業以来）」（980円）。天然コラーゲンが豊富に含まれ、世界初の「トランス脂肪酸ゼロ」という特徴がある。ラーメンには唐辛子を基本に30数種類の材料を調合し、何昼夜も寝かせて熟成させた「赤い秘伝のたれ」が載る。

同社は「当社は40人以上もの専属職人が日夜とんこつラーメンの研究を行っている。ラーメンの種類が多く、さまざまな味を日常的に食べている北海道の人にも満足してもらえるはず」と話す。

営業時間は10時～翌4時。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200122-00000048-minkei-hok
1/22(水) 17:15配信みんなの経済新聞ネットワーク

https://amd.c.yimg.jp/amd/20200122-00000048-minkei-000-1-view.jpg
https://onoderaiser.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_5184-e1540143265999-1024x637.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 15:47:29.78

道民が味噌ラーメンばっかり食ってると思ってるヤツおるんだろうな
実際には醤油が一番人気なんだよ
他の地方に比べれば味噌の割合は多いだろうけど

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 15:51:14.57

札幌人がなぜ味噌に拘らないかって、味噌って飽きるのよ。なんせ毎日味噌汁飲んでんだから
ガキの頃から味噌ラーメンばっか食ってりゃ20代で飽きるんでわざわざ激混みな味噌の著名店なんぞ行かん
そりゃそこらにあるチェーン店で色々選べる方を選ぶ。並ばんし

>>768
醤油はないな。一番人気あんのは豚骨ベース

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 15:58:18.72

>>762
名前は忘れたが、メキシコにも豚骨スープがある。

豚骨ラーメンにテキーラは合うのではないか？

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 16:02:11.92

九州のラーメンてめんがまっすぐなのでしょう？チリチリじゃないとラーメンって思えない。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 16:05:36.85

ブロイラー養成施設

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 16:39:12.43

あーこれ多分経営上層部にはプロ経営者とかコンサルタント上がるが入ってるな。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 16:50:38.51

>>186
昔は殻つきゆで卵がカウンターにおいてあった

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 17:03:02.13

道産子「この仕切りは何ですか？風防ですか？」

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 17:04:38.23

>>769
でも豚骨ベースの何ラーメンとか20年位前からテレビとかでよく言われるようになったけど博多では口には出さないけど豚骨が入ったたこ焼きとか豚骨

が入ったかた焼きそばとか豚骨が入った焼きそばとか豚骨が入ったパスタとか豚骨が入ったチャーハンとか沢山あるんだよ！だけど九州以外の観光客は豚骨が入ってるって事まったく気付いていない

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 17:38:00.63

>>146
最新の値上げした時から一蘭も臭くなったぞ
時代の流れかな

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 18:29:27.13

原価の１０倍ボッタクリ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 19:31:06.42

>>774
懐かしい
もう２０年位前じゃないのそれ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 20:48:56.38

物珍しさで行く人おってもリピーターいないだろうな。
まあ、札幌に100万人いるから、、ものずきもいるだろうけど。

大体なんであの養鶏場みたいなとこで飯食わないけないんや、っちゅう。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 21:47:09.84

>>38
お前仁川のしぇからしか行ってみろ
一蘭なんか河童ラーメン以下やぞ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 23:42:58.96

　
　
　
　　　バ　カ　サ　ヨ　の　巣　窟　「　赤　い　大　地　」　こ　と　北　海　道　は　、

　　　屯　田　兵　以　外　は　全　国　の　被　差　別　部　落　の　出　身　者　！！

※　本田豊「部落史からみた東京」亜紀書房　　抜粋

＞農業移民として北海道に来た開拓民のほとんどは、
＞全国各地の部落移民だった。

＞農業移民が本格的に始まったのは明治２０年代からだが、
＞そのころから西日本の奈良、滋賀、広島、岡山、
＞北陸の石川、富山、
＞あるいは、群馬や東京の練馬の被差別部落から移り住んだという記録が残っている。

　
15

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/25(土) 23:46:51.19

札幌のラーメンって案外高いから味が受け入れられれば持つんじゃないの

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 00:08:30.94

>>783
味に何の特色もないから

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 00:21:46.16

>>755
千歳の王将は閉店したよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 08:03:49.20

ここは博多に行った時、話の種にキャナルシティの店舗とかで「博多に来たー」って実感するためのお店だよ。それくらいのお店のが良かったよ。今は増えすぎてどこででも食べられるし、札幌でたべても有り難みがないよ。
利益第一主義で博多の味を全国へって言う情熱も無さそうだし。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 08:07:22.04

たけーよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 08:12:37.75

博多ラーメンはキクラゲ入ってるから嫌い

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 10:31:02.62

>>422
やはり福岡と北海道の人間はラーメンかなり食うの？
東北や北信越は寒いからしょっちゅう食いそう

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 10:33:33.87

高いなあ～

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 12:16:32.96

>>789
福岡は旨い食べ物だらけだから基本的にラーメンはたまにしか食べない！だけど東日本人は食べ物が不味いイメージがあるから毎日ラーメン食べてるんじゃないの？それと北海道は素材はいいんだけど料理が下手な人ばかりしかいないイメージ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 12:31:53.35

>>779
俺が一蘭に行き始めたのは15年ほど前だけど当時はまだゆで卵置いてあったよ
いつからオーダー制に変わったかは忘れたけど

たまにオーダーしてたけどゆで卵じゃなくて味玉が食いたいから最近はほとんど頼んでないや

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 12:35:16.52

仙台にもこいや！

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 12:36:46.14

丸亀と同じだな
お前らが否定したところでお前らのお気に入りの店は進出してこない…

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 12:38:14.15

ラーメンって自分で作れば安いだろ

ダシなんて誰でも作れるんだから自炊で頑張れよ

ヘタレども。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 12:40:34.48

ここトッピングが高すぎ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 12:56:54.23

>>796
個人的には欲しくなるようなトッピングが余りないな
チャーシューは硬くて不味いからそもそも頼まないしネギは最初から入ってるので十分
キクラゲも要らないし卵も味玉ならともかくただのゆで卵だとあまり食いたいと思わない

とりあえずオスカランの酸味と焼き豚皿だけ頼んでるわ
焼き豚皿の煮汁をラーメンに入れて食べるとちょっと味が濃くなるからそれだけが目当てw

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 15:20:00.74

お前が食わなかろうが、メインのインバウンドは行列作るんだよ
日本だけで並ぶんじゃなく、各国にある一蘭はすべて行列なんだよ
彼らが日本に来ればお得に食えると大喜びで、なおさら並ぶのだ
お前を中心に地球が回ってるわけではないのだ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 15:52:12.36

>>791
へー行ってみたいな
博多は安かったらいいけど

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 17:14:31.71

関西住みのやつ
しぇからしか行ってみろ
めっちゃうまいぞ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 17:24:35.54

便秘がちな奴にはおすすめなラーメン w

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 18:38:26.25

>>1
一蘭は福岡が本店なのに佐賀長崎鹿児島宮崎には店舗がない
先に九州埋めろよと毎回思う

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 18:40:37.06

>>802
俺は東京在住だけど、キャナルと天神でしか食えない釜だれとんこつの店を
首都圏のどこかで出店してくれって思う
西新宿や銀座で妙なコンセプトの限定店舗出す暇があったら釜だれとんこつくらいやれるだろと

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 18:50:22.92

場所が悪いーわ　ノルベサ　車で行けねえｗ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 19:07:15.73

とにかく高い
薄いチャーシューが2枚入ってるだけで
他何も入ってないし
麺も量少ないから替え玉しないと普通の量に、ならない
替え玉入れると1200円近くする
コストパフォーマンス悪すぎる

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 20:09:54.60

コミュ障というかやりとりがめんどいからあのシステムだけ他でもやって欲しい

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 20:14:15.98

>>804
ジャンボに停めればいいじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 21:59:39.47

高いわ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 22:56:30.89

>>37
お茶ふいた

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 22:56:50.04

　
　
　
　　　バ　カ　サ　ヨ　の　巣　窟　「　赤　い　大　地　」　こ　と　北　海　道　は　、

　　　屯　田　兵　以　外　は　全　国　の　被　差　別　部　落　の　出　身　者　！！

※　本田豊「部落史からみた東京」亜紀書房　　抜粋

＞農業移民として北海道に来た開拓民のほとんどは、
＞全国各地の部落移民だった。

＞農業移民が本格的に始まったのは明治２０年代からだが、
＞そのころから西日本の奈良、滋賀、広島、岡山、
＞北陸の石川、富山、
＞あるいは、群馬や東京の練馬の被差別部落から移り住んだという記録が残っている。

　
19

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/26(日) 23:06:07.06

>>338
ワイ福岡県民
この前20年ぶりぐらいに行ったが
アンモニア臭くてムリだった

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/27(月) 00:56:18.57

コロナが落ち着くまで中国人が居そうなとこには近づかないって事で一蘭はしばらく行かんな。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/27(月) 01:36:06.55

札幌のとんこつラーメンならばりきやが一番マシかな、値段も含めて

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/27(月) 01:45:54.63

天然って野生の豚？

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/27(月) 01:51:28.70

日本語がおかしい時点で日本人違うんちゃうか
それか中卒でラーメン屋始めたか

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/27(月) 01:56:21.95

カニやホタテにコーンを入れたら売れると思う

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/27(月) 12:21:28.52

>>791
隙あらばディスりみたいな事やってんじゃないよ
毎日なんか食べるわけないだろ
ラヲタじゃあるまいし

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/27(月) 15:05:05.35

>>802
地元の人をディスる積りは全く無いけど
集客力と地元の客が使う単価を考慮しての結果かと
しかしながら鹿児島は県民所得の割には意外と高価な老舗店も多いわけだがラーメンの味覚的に鹿児島市民には受けないと判断してるのかなぁ

一蘭は儲け第一主義だからリスクを背負ってまで他県に展開しない気がする