【家事】「夕飯つくらないとダメですか？」…平日の晩ご飯は全てテイクアウトにした夫婦、ネットで話題に
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夕飯つくらないとダメですか？
先日、幼い子どもを育てている夫婦が「平日の夕飯はすべてテイクアウト」と書いたネット上の記事が話題になりました。確かに、働きながら毎日のごはんをすべて手作りするのは簡単ではありません。そして今は空前の「テイクアウトブーム」。ごはんをすべて手作りしなくてもいい環境が整ってきているようです。（ネットワーク報道部記者 鮎合真介 和田麻子 大窪奈緒子）
きっかけの記事は
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200124/K10012257431_2001241453_2001241456_01_03.jpg
平日の夕飯を自分たちで作らず、すべて外注してしまう。ネット上に投稿されたこの記事を書いたのは、20代の共働きの夫婦でした。子どもはまだ２歳。近くに日替わり定食をテイクアウトできる店があったことから、思い切って平日は毎日このサービスを利用することにしたそうです。
１食850円を２人前で１日1700円。
１か月で３万円ちょっと。（さらに割り引きもあり）
その結果「可処分時間」つまり、自由に使える時間が増えたそうです。
なぜこのサービスを利用し始めたのか、本人たちに取材しました。
２人は、もともと「家事の効率化」に興味があったそうです。
そして家事の中に占める「料理の負荷」が特に大きいと感じていたそうです。近くにある店のメニューが栄養バランスの取れたものだったこともあり「平日はすべてテイクアウト」を試してみたそうです。そして自分たちの記事がネット上で話題になっていることについても聞いてみると「予想どおり」だったそうです。
記事を投稿した女性
「同じ世代の人たちは家事の効率化に興味を持っていると思っていたので、反響があったのはやっぱりな、という感じでした。これからも『家事の効率化』をいろいろ試してみたいと思っています」
■テイクアウトは空前の人気
こうした食事や総菜のテイクアウトのサービスは、今、急激に人気が高まっています。いわゆる「弁当屋」だけではありません。街の飲食店が、今、競うようにテイクアウトを始めているのです。インターネットで少し検索しただけで、食事をテイクアウトできる店を簡単に見つけることができるアプリやサービスがいくつも見つかります。
なぜこんな状況になったのか、アプリの１つ「Ｐｉｃｋｓ」の運営や開発を行っている企業の代表取締役ＣＥＯを務める本多祐樹さんに聞きました。
「単身世帯や共働き世帯が増え、働き方が多様化するなかで、市販の弁当や総菜を買ってきて家で食べる食事＝『中食』に対するニーズが高まっていて、その市場規模が年々、拡大しているんです」
そんなに人気があるのか、「日本惣菜協会」に尋ねてみると、外食産業を除いても「中食」の市場規模は2009年以降、９年連続で成長を続けていて、2018年には10兆2518億円余りに上っていました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200124/K10012257431_2001241243_2001241456_01_05.jpg
食の市場全体の中でも「中食」の市場の成長は著しく、2008年からの10年間で、成長率は120％を超えているそうです。日本惣菜協会は「『中食』の市場が国内の食シーンをけん引している」と分析しています。
さらに「Ｐｉｃｋｓ」の本多さんによると、最近導入されたある制度も関係しているそうです。
本多さん
「去年10月に消費税率の引き上げにあわせて軽減税率が導入されました。この影響もあるのか、私たちのところには飲食店側から月に100件もの問い合わせがあります。テイクアウトに対する飲食店側の意識も高まってきたと感じています」
■“家事に対抗！”
利用者はテイクアウトのどこに魅力を感じているのでしょうか。実際に利用している男性に話を聞くことができました。
以下ソース先で
2020年1月24日 16時28分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200124/k10012257431000.html?utm_int=netnewsup_contents_list-items_001 おいしい手料理を食べさせてもらえない子供は親の愛に懐疑的になるよ。 >>912
田舎はまだあるよ
売ってるやつの方が断然美味いけど 今のご時勢一日1食で500円も使わないみたいな人も多いのに
これを取り上げるのがマスゴミのだめなところ >>886
考えて作ってないからわからないんじゃね >>910
一応和食文化学会というのもできてるんだよね。
京都の大会に一度出たけど、結構広い分野から参加してた。
農業関係から、料亭の主人たちとか・・・ >>873
楽な状態にしておかないとストレスでノイローゼになって子供に当り散らしたりして危険だからな 家帰ってサトウのごはんだったら戦時中かと思うけど
さすがにないよな 自分らで決めてそうしてんのやったら
なんでわざわざネットでお伺い立てんの？
自分語りして目立ちたいだけやん 自炊にしても調味料に添加物入っている事が多いし結局味が濃いか薄いかの違いだよな >>934
日替わり、献立、和洋中などって
他にあるのかな
毎晩徹底して違うもので10日周期でもまたって言われる社会はなあ >>939
アメリカ出張したら昼休み2時間とかでビックリしたわ
ランチは大事な時間らしい あと弁当は洗い物が出るからな
妻がたとえ扶養内の週3出勤でも、出勤の日が続くときは辛くなる
外で買うのを織り交ぜながら毎日を誤魔化す感じになるな どうせならテイクアウトせずにその店で食べればいいのに >>948
今は何でも安すぎるんだよ
こんなので給料上がるはずないっていつになったら気がつくんだろうか 料理なんて作り置きして冷凍保存しときゃあいい
料理下手な女子の怠惰 レンチンカルボナーラとか同じくらいの量なら自炊なら300円もかからんし放置しておくだけなので対して手間もかからん
食いに行くと800円位するしな
もちろん美味いところに食いに行くのはいいと思うが自炊が高いとか幻想 まあ海外では外食が当たり前のところもあるからいいんじゃね
ただ美味いのは自炊だな
自分たちの好みの味ができてそれがお袋の味になる >>643
塩分とかの話してるなら、日本の家庭の料理だってそんなもの。
ただ自炊なら減塩醤油とか使う逃げ道があるってだけで、
一般家庭が実践しているかは別の話。 >>788
その通り
日本は全世帯で料理する
だから日本人の料理は進化する 外食やテイクアウトてお店のコストこみで払うんだからコスパいいわけがない
おれもぼっちだから忙しいと買ってくるの当たり前だけど しっかり野菜と肉食いたいときは当然材料買ってきてなんしか料理する
家族持ちならなおさら家庭料理にしないと皆で遊んだりする貴重なお金ひねり出せないやろ 夫婦で合意してるならいいんじゃないか？
手を抜けるところは抜けばいい 作らねえってるのに作れって説得するの面倒くさいだろ
嫁要らない 料理出来ない女と結婚する意味が殆ど無いわ
まぁ子供産んだならギリ許せるけど 食事の手間と食費をケチのるは中国の客家のことわざでは、自分の血を貯金する馬鹿、と言われているな 母親がフルタイムで働いてたから平日は祖母が朝食と夕食の料理用意してくれてたわ
でも自分の口には祖母の料理は合わなくて、土日祝の母親の手料理が楽しみだった記憶ある >>838
いうてレシピ通りにすら作らないタイプのメシマズもいるからなぁ >>949
年取ってからが心配。
せめて朝は食べなよ >>928
わかる
料理それ自体はよくても洗い物が面倒なんだよな
スプーンフォーク箸は業務用の使い捨てでほぼいけるけど皿がな
かといって鍋やフライパンから直食いってのはどうも >>938
そうそう肉焼くにしても野菜炒めるにしても火の通し方で全然違っちゃうからね。 中国人は朝は屋台で食べるけど、夜は家で食べることが多いんじゃない？
作るのは男だけど。 >>969
冷凍食品が安いのは中国や韓国からの輸入品が多いからじゃね？ >>962
こういう話題はたいていそうだよな
家族と話せっての >>975
日本人の食べ物へのこだわりってその辺から来てるんだろうな >>711
お前のレス見てるとよっぽど外食そのものが大嫌いだってのがよく解るよ
まあ当然経済的にも健康的にもいいことづくめだからそれが良いに越したことはないね >>920
母親が子供の頃モーレツに働いてたので、ご飯の記憶は店屋物とシュガーレディが大半を占める このスレッドは１０００を超えました。
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