【日本食】イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由

[0001 みなみ ★ 2020/02/02(日) 09:22:17.01 ID:G7HsbDFQ9]

2020年2月2日 5時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/17754547/

日本食ブームが止まらない

「イギリス人はカツカレーに夢中！」

そんな情報が先日、英国のオンライン・ニュースで流れ、日本でも注目されたようだ。カツカレーを含めて、日本食人気はここ30年の間に、徐々にイギリス国内で定着してきた。

ロンドン市内にある「Wagamama」（Photo by gettyimages）

第一の波は、1992年にロンドンで創業したカジュアル店「Wagamama」の急速なチェーン展開だ。ポップですっきりとしたデザイン、おしゃれなストリートフード風のメニューが若い層に俄然アピールし、瞬く間に人気者に。

続いて1990年代後半に誕生したのが回転寿司の「YO! Sushi」。回転寿司をイギリスに初導入して全国展開したことで「ポップで近未来的な日本食」のイメージが広まることになった。

Wagamama以前の日本食と言えば、伝統色の強い独立店が、駐在員や日本文化好きをターゲットにしていた程度である。日本の文化を知らないイギリス全土のマス層に、日本食の輪郭が届き始めたのは、実質的に上記2ブランドの貢献が大きい。

面白いのは両ブランドともに創業者が日本人ではなく、香港系イギリス人のアラン・ヤウ氏や生粋イギリス人のサイモン・ウッドロフ氏だったこと。現在の日本食人気の基礎を築いたのは、ビジネス・マインドあふれる彼らなのだ。

以下ソースで

[0952 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:23:26.53 ID:SgomJOpJ0]

でも日本食の意識0でしょ
もともとカレーはインドからイギリスあるし
カツレツも食べてたわけだから
それはそうとアジアに日本のカレールー増えたね

[0953 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:23:42.60 ID:Fhh70d9L0]

横須賀のココイチ
米兵多いもんな
皆カツカレーくってる

[0954 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:23:59.80 ID:ezDLIsR80]

イギリスアメリカの食の不味さはヤバいな
金ないとろくなもの食えんからな

[0955 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:02.04 ID:8QOe+owU0]

>>919
そんなことない
イギリスで食べたカレー何か味が違ったぞ
そこだけかもしれんが

[0956 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:02.03 ID:jgGmCYUo0]

>>948
揚げ物苦手な人はセブンイレブンのコロッケ食えんな俺でも食えん

[0957 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:05.82 ID:H3k2Y1eW0]

>>8
日本風とんかつと日本風カレーを合わせて食べるのがカツカレーなんだから本来それがなかったイギリスでそれをやるなら向こうが輸入した形でしょう

別にカツカレーポリスの取締りなんかないんだから好きにアレンジして食おうや、カレーなんだから

[0958 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:07.32 ID:/R3HalyF0]

あらゆる物にスパイスが入るインドは
カレーと言う概念があるのか疑問

彼らにとって煮物くらいの感覚だと思う

[0959 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:14.48 ID:inWS+eW70]

パン粉をまぶして揚げたらだいたい美味しい

[0960 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:16.27 ID:bY1+0+yK0]

>>914
パーはこんなスレでも発狂かよ

[0961 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:18.76 ID:llnsXnmR0]

>>950
昭和の街東京に行けばエッフェル塔やアムステルダム駅のパクリが今でも残ってるぞw

[0962 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:18.82 ID:sxF1zRG90]

何行ってんだよ
もう日本食のカテゴリじゃないよカレーとか。
スパゲティと同じ世界料理さ

[0963 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:20.78 ID:P/g2QAVm0]

>>846
アメリカのパスタも
博多うどんみたいになってる

[0964 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:30.03 ID:GiiIDbg60]

オマエラとりあえずレトルトカレーでも食って落ち着け

[0965 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:34.55 ID:O0faQI300]

牡蠣フライカレーが好きなんだよ、でも秘密な！

[0966 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:40.59 ID:5BIxbLue0]

うまけりゃ特に文句はない。
日本にも日本人がやってるクソマズカレーなんかいくらでもあるしな

[0967 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:43.14 ID:MX22rkFs0]

元々シャムデーと言う今思う日本風カレーがインドチベットイギリス統治直食として
今もかのちに存在する件

カツカレー日本食ブーム英を席巻？
片腹痛いわ。

[0968 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:45.70 ID:C0TBJf2v0]

カレーはビビンパの一種だから、所詮は韓国料理。
はっきり言って、韓式のカツカレーの方がうまい。
韓式は薄い皮でカリカリしてる。

[0969 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:24:52.25 ID:jiHn9tLR0]

>>752
カレー自体は元々インドがイギリス領だったからイギリスにはインド料理屋がたくさんあってイギリス人がそこでよく食べてる
でもイギリス人の家庭料理ではないね
20年近く前だけど日本食レストランは既にイギリス人に凄く人気だった
凄く人気の日本食レストランは少し高価でオシャレでちょっとしたお出かけって感じで
もっと高価な日本食レストランは金持ちばかりいる感じ

[0970 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:00.03 ID:D7QuoOWd0]

にほんすげええええあ

[0971 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:06.69 ID:x0ZQ/CQp0]

滑稽なホルホルどもだｗｗｗｗ
本質的には空港で外人に無理やり朝鮮漬けを食わせて吐き出した奴はカットして
一部の変わり者の朝鮮漬けを食う外人だけのシーンを流してる朝鮮人と変わりは無い

あんた達朝鮮人と同じですよ

[0972 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:10.29 ID:Fhh70d9L0]

>>954
アメリカは食い物美味しい方だと思う

[0973 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:12.96 ID:SgomJOpJ0]

>>949
カレーにキムチは福神漬けらっきょより好きかも
カレー自体そんなに好きじゃないけど

[0974 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:18.29 ID:zJ9S0CY80]

>>959
カレーパンスタイルでカレー以外をいれても旨いだろうけど違和感ありまくりだろうな。

[0975 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:20.40 ID:cvBgSocL0]

NHKスペシャル足の長さと黄金比Ｚ

https://www.youtube.com/watch?v=MAnEDRdasrk

[0976 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:24.90 ID:wghITSLC0]

イギリスは作りすぎたローストビーフを処理するためにビーフカレーにして食べる習慣あるから不思議ではない

[0977 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:26.77 ID:/hc4is9k0]

日本風カレーを間違えて全部カツカレーって呼んでんじゃなかったか？

[0978 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:29.37 ID:sJeIellO0]

カルビーはグラノーラをカレー味にしてしまった
https://www.calbee.co.jp/newsrelease/191025.php

[0979 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:36.79 ID:fldLDJcE0]

>>952
イギリスでは家庭料理のカレーはすたれちゃって完全に外食メニュー
ただカレーと言うとインドカレー
イギリスっぽいカレーもすたれたっぽい

で、カツカレーは日本風カレーのこと

[0980 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:40.20 ID:Z+Oip4Zb0]

>>707
ファミマのカレーは確かに旨くコスパ最高

セブンは高いだけでゴミが嵩張る二段式

ローソンは知らん

[0981 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:43.40 ID:zXID0L9J0]

カツカレーなんて３０越えたらもう頼まないよ

[0982 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:54.27 ID:O0faQI300]

ワカサギに粉をまぶして軽く焼く、
これだけでも美味しい

[0983 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:56.97 ID:HbceJF3W0]

こういうイギリス人の殆どが読まない記事を上げて
日本人に白人への親近感を持たせてるが、実は陰で中韓に反日を煽ったり
殺人ウィルスを中国人を介して日本人に感染させたりとやってることは鬼畜

[0984 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:25:58.68 ID:11ixuIKF0]

>>963
パスタは茹で時間の長い輸入物のほうが美味い

[0985 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:02.73 ID:2rP/pWMg0]

イギリスらしくカツカレーにもマーマイト塗っとけ

[0986 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:05.48 ID:v/RVu0+H0]

>>10 頭ん中こうなんだろ？ ネトウヨってさ。。。w

[0987 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:08.74 ID:MKesyg5U0]

マッカーサー元帥が日本の帝国ホテルのカレーを一口食べたとたん、無言でスプーンを置いて二度と手をつけなかった逸話は有名だが

[0988 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:11.55 ID:tUqDa+Zm0]

イギリスは元々カレーもあったしカツレツもあった
カツカレーが流行る素養はじゅうぶんだよな

[0989 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:12.65 ID:r9UIZZ4b0]

>>70
ピューリタン革命で清貧質素がよしとされたから料理も発達しなかった

[0990 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:25.36 ID:fldLDJcE0]

>>977
それであってる

[0991 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:34.69 ID:YvYxiH8x0]

トンカツかチキンカツかの問題はある

[0992 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:34.50 ID:x0ZQ/CQp0]

>>949
朝鮮人はやってんだろ
なんかたくあんも出すらしいが

[0993 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:39.94 ID:nVrZJp7/0]

日本式のカレーも日本式のカツも
もはや世界のどこにもない製法で作ってるんだかや日本食だろ
元々どこかにあったものを混ぜただけじゃないんだぞ

[0994 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:43.45 ID:zd/GVRjc0]

まぁ確かに富士そばのカツカレーは旨いわな

[0995 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:43.81 ID:jXldLlgb0]

>>981
頼むよ
そして・・・・・・食べた後で「後悔」する

[0996 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:50.00 ID:EXuOE6w30]

>>979
いやジャパニーズカツカレーと言わないとかなり変なのも入ってるぞあっちでは

[0997 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:26:59.16 ID:8QOe+owU0]

>>968
韓国カレーは色が受けつけない

[0998 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:27:05.17 ID:/gJTBgsP0]

>>50
それビーフシチュー

[0999 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:27:05.74 ID:Olgjb8OR0]

カレーは飲み物ですがカツカレーになると食事ですね。

[1000 名無しさん＠１周年 2020/02/02(日) 10:27:11.25 ID:kywLHh4a0]

カツに関しては
コートレット（子牛肉にパン粉をつけ油で炒め焼きした仏料理）⇒（明治時代日本に入ってきて）カツレツ⇒
（豚肉など同様に揚げ焼きしたものを）カツと呼ぶようになった⇒豚カツ、串カツ（素材はいろいろ）って流れだよね。
コートレットは似たものが欧州各地で食べられてる。