「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ★５ [夜のけいちゃん★]
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5/23(土) 10:01配信
■適正価格をめぐる議論
「ラーメン一杯」と聞いて、あなたはどれくらいの値段を想像するだろうか。600〜700円代を思い浮かべる方が多いと思うが、繁華街で営業するラーメン店の看板を見ると、1000円を超えるものも珍しくなくなった。
「庶民の食べ物であったはずのラーメンに1000円も払えるか！」と憤る50代60代の方も少なくない。その気持ちも分かるが、ちょっと待ってほしい。本当にラーメン一杯1000円は高いのだろうか。
新型コロナ拡大防止のため、緊急事態宣言が出されて早1ヶ月以上。ウーバーイーツなどの宅配代行サービスの需要が高まり、ラーメン専門の『宅麺.com』といったサービスも広がりを見せるなど、お店で作られたラーメンを自宅で楽しむスタイルは、これまで以上に注目を集めている。
こうした中で、どのラーメン店がよいか、と値段を見ながら比較を行う人も増えている。そこで改めて今、「ラーメン一杯の適正価格」とは何か、考えさせられる局面に来ている気がしてならない。
話は遡るが、筆者が20歳の頃、国分寺に『味太郎』という『吉祥寺ホープ軒本舗』出身のラーメン店があり、しばしば足を運んでいた。ここのラーメンは1杯400円だった。
当時発行されたラーメンガイドブックには、店主の言として「牛丼に負けない値段で勝負したい」といった旨の紹介文が掲載されていた。1990年代半ば(平成7年頃)でラーメン一杯の値段はおよそ500円台が平均の中で、同店の二郎の豚のようなチャーシューが乗ったラーメンが400円というのは破格だった。
■むしろ安すぎるのではないか？
以下ソース https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200523-00072766-gendaibiz-bus_all
前スレ「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ★４
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590224095/ >>329
個人店のだと旨いとこ多いよ、量もそれなりだし
まぁ1000円くらいなら出してもいいかなと その店のノーマルラーメンが650円以下じゃない店は認めないぞ！
東京で 冷凍食品進化してるよね。
自分で作るより市販の冷凍パスタの方が結局美味しい。
最近の冷凍ラーメンはどう？ 東京は色々な味のラーメンが食えるのが羨ましい
みそ味とか
西日本で美味しいところ知らんからな
栃木のラーメンいちど食ってみたいな うまけりゃいくらでもいいんだけどさ
千円のランチとなると寿司から焼肉まで選べる訳で昼にラーメンて選択肢無くなっちゃった ラーメンは大体、700〜850円が相場と認識している ラーメンで許容できるのはは６００〜８０００円くらいかな
１０００円超えるなら最低でもチャーシューメンか全部乗せじゃないと話にならん ラーメンは桂花の太肉麺以上に美味しい必要はない
昔の、角がない麺のときのが美味しかったと思うが >>316
> そう思ってな世間知らずさん
マジでやったのならお前の方が世間知らずだろｗｗｗ
1万円放り投げるとか、漫画かドラマのみ見過ぎｗｗｗｗ
↓
252 不要不急の名無しさん sage 2020/05/23(土) 22:33:05.43 ID:VPzF6P/s0
>>241
一回その煮干しラーメン食ってあまりにも不味かったから、店主に一万円放り投げて！2度と作るなと怒号したんだよw。 >>351
俺からすると千円寿司と千円焼肉の方がないけどな >>344
小さいグルメバ−ガーで1個1000円で
ジュースは別で500円とか
あるじゃん
グルメバーガーとジュースセットで
頼むと1500円みたいな >>351
ラーメン風情がただ、調子に乗ってるだけだからww700円以下が、ラーメンの本当の相場だよwwその程度の飲食店なのさww >>351
ホントそれ。
今日はラーメンで良いか、じゃ無くなったもんな。 あんな成人病製造機みたいな食い物300円でもいらねえよ。 >>161
あれだ
本場のうどん県で食えば
半額の値段でもっと美味いうどんと天ぷらが食えるぞ
と、言っている訳で >>336
同意。
千円って充実した定食が食える値段。
ラーメンじゃ釣り合わない。
小鉢が２，３最低ついてくるわ ここ2、3年で高くなったと思う
ラーメンと餃子セットで千円ぐらい
もしくは超える
これから不景気になるのにずいぶん強気だな >>355
本当の事実なんだけどやな……まー信じてなくていいけど…w 大手回転ずしの中トロが1皿1000円だったら
注文しないだろう
銀座の高級店の中トロが1貫2000円だったら
注文するだろう
日高屋のラーメンが1杯1000円だったら、
注文しないだろう
どんなにおいしいラーメンが１杯1000円でも
注文しないだろう
ラーメンなんてそんなもん
個人の価値観 情報を食ってるんだ
って漫画で言ってた
ラーメンに限らずだけどな 今までで一番美味いと思ったラーメンはにぼし系だったな
ちな札幌 >>360
それ、味的には褒め言葉だからね
美味しいものは糖と脂肪で出来ている〜♪ ラーメン＋餃子で1,000円だろ
単品で1,000円超えとか意識高い系しかねえよｗ やっぱり消費増税とタバコで死に体だったのが今回で止めになったね、日本の外食は。
なにがお食事券だよ、バカにしやがって。 今後、東京の家賃でコロナ対策やってたらラーメン一杯1000円未満じゃ出せんだろ 普通に高いだろ
んなこと言ったら約９割以上の人間がが時代遅れになるんじゃね？
そうなると、そもそも時代を先取り過ぎて時代にあってないラーメン馬鹿だ >>366
本当だとしても痛いだけだよ
妄想のほうがマシなレベルの行為 >>365
俺の地元の中華屋 数年前まで
ラーメンとチャーハンセットで
500円だった 潰れたけど >>372
昼食でいちいち栄養考えるとか面倒
運動の時間とって夕食のバランス考えればいいのよ ラーメン屋は人件費に金をかけすぎて自爆してるって感じだな
できたラーメンを自分で取りに来させて水もセルフにすれば800円でも利益でるぞ
値段上げる事ばかり考えてないで少しは工夫しなさい >>351
値段が基準の時点で貧乏くさいんだよお前は あん時一発叩いてけど、胸ぐら掴んでもう2、3発引っ叩ときゃよかったな… >>326
自分の中にあるラーメンと価値観が違いすぎて戸惑ってるんだろう
そういう雑魚は置いていくしかない >>89
フランス安いな
旨いワインもフランスなら相当安く飲めるのか >>374
トンカツ定食。
エビフライ定食。
麻婆豆腐定食。
他諸々が950円以下だな。 >>374
定食だと最低1200はするイメージ
麺類・ご飯類単品で700・800円クラスって感じ
今や外食で700が高いはイチャモンレベル
600ならまぁお安い！ってぐらい 40代だけど体のこと考えてラーメンを全く食べなくなった。 ラーメンなんて750円で十分とか言ってるやつが値段に見合わない不味いラーメンを食うと
激怒して10倍以上の1万円を投げつけるとかいう不思議なやつがいるらしい すラーメンで700円限度。観光地とかならやむなく1000円かな 飯に1000円なんて払えない
レトルトご飯に納豆とアジフライで250円で十分 >>374
知ってるが教えたくない
そういう店を探すコツとしては
とにかく間借りじゃないことに尽きる >>393
創作話書くだけなら1円もかからんもんなぁ 40過ぎだが1人でラーメン屋入ったことない
焼肉屋なら1人で入れるのだけど。
ラーメン屋は付き合いでしか入らない 550円を越えたら高いと判断している
よほど旨いレベルのラーメンなら別だけどそのレベルの店はまずなかなか無い >>387
ワインはデミグラスソースとかシチュー作る時にドバドバ使うから羨ましいわ >>372
メタボのジャンクフード好きのたわごとだろ？
ちゃんとした家庭で育てば母親がうまい野菜くわせるから舌が違うぜ？ >>393
頭おかしいとしか言いようがない
ただのクレーマーで糞迷惑だから2度と外食しないでほしい >>393
不味くて殴る分の値段だよんw
煮干しラーメンww笑わせるww >>381
どっかでバランスとればいいのよね
俺もはっちゃけた次の日の朝食はお豆腐一丁にしたりする この手の議論見るたびに結局夜飲みに行って数千数万飛ぶんだから、数百円の差くらいケチケチすんなやって思うわ。 >>383
そもそもここはそういう話をしてんだろうが。
レクサスに乗って高級レストランに行くスレじゃねーぞ >>400
イマドキ普通の醤油ラーメンでも600円以上しない？ >>350
へーそうなのかと思ったらあるじゃん
＞ヨーロッパではアメリカほどではないが、
まだチップの習慣は残っている。
とくにイタリア、フランス、スペインなどの南欧諸国ではチップは必要。目安は5〜10％程度。 ラーメン屋がテイクアウトやってるが
スーパーのチルド麺の優秀さを再認識するだけだった
こだわりのぼったくりラーメンなんて中高年しか食わない
若者は工場スープの偽家系ラーメンに群がってる 昔いつ通っても行列してる基本の醤油ラーメンが750円っていうラーメン屋に入った。
店内に比内地鶏つかってるだの利尻昆布つかってるだの大したことが書いてあったけど、たいしたことなかった。
結局出汁は一般的なものでサシスセソがきちんとしてればそれで十分だという結論に至ったのでそれ以降いまどきの店主が腕組んでるようなラーメン屋には行ってない。 >>395
葉物追加しようぜ。
ちょっとで良いから。 1000円出しても満足するレベルのラーメンなら出すし、出す価値のないレベルの物なら食べない。 ラーメンなんて350円なら出すが、それ以上は利益のぼったくりだから行かない。 まずメニュー見て
高っけー！俺 帰るわ（大声）
ってヤツがいてもいいはずなんだかな 殴られても訴えられないヘタレ糞不味いラーメン屋店主ww >>374
リーマンが多い街ならふつーにあるだろ
でなきゃよっぽど「家賃」が高いエリアだな
そーゆーとこは弁当持っていけ？ 今日はラーメンショップ足利50号店でネギ味噌チャーシューの中盛りを食って来た。
1150円。
コロナ騒ぎになって全然食ってなかったから、禁断症状が出て来てつらかったけど、久々に食えて禁断症状が解消されたわ。 ラーメンなんて1杯800円以上からはどんなに高くても
味はほとんど変わらない
800円くらいが味の分かれ目かな >>404
時代についていけなくて辛いんだよね
わかるよ、自分がバカだって言われてるような気分になるもんね
まあ、実際バカなんだから死んどけ雑魚wwwww 首都圏のラーメンは家系とんこつに汚染されてしまった。
昔ながらの鶏ガラ醤油ラーメンか、野菜多い塩タンメンの方がいい。 >>402
懐石メインの小料理屋やってた婆ちゃんの手料理で育ったけど
やっぱりそういうジャンクフードも好きよ？ >>71
確かにね 今はチーズが入ってたりカレー粉が入ってたり… >>414
天一とか一風堂なら
いいけどね
味が真似できない >>390
そういう方がラーメンより上って思うのも分からんが
マーボーとか原価安いですよ？
いいんですか？ｗ >>391
東京だとまともな定食食おうとしたら軽く１０００円は飛ぶな
個々の連中は原価も分からんような豚の餌ガッツくような底辺ばかりだけど そんな味に自信あるなら客がレジで金額決めるラーメン屋でもやればいいやんw >>400
こういうことを言ってる人って実際に1000円前後のラーメン店に足を運んでるようには思えない
頻繁に運ぶ人ならいくつか美味いラーメン屋にたどり着くだろう >>391
こればっかりは人生をどこで過ごしたかによるな
20代に500円でうまいランチ毎日食ってたから
もうそこから抜けられない
300円で絶品うどんが食える香川県民が
600円も出して普通のうどん食えないのと同じ ラーメンなんて高カロリーだから、デブになるだけじゃん
BMI25以上のデブはコロナに感染すると死亡リスクが高いんだぞ 店主が頭を悩ます問題だろ。
なんで消費者を教育しようとしてるの？ `滋賀.すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. >>194
舌と言うより身体に合っているかだな
変にコッテリ過ぎたのを食うと夜に胃が痛くなる ラーメンと蕎麦は二極分化していいと思うよ
500円以内で喰える庶民的な店と
グルメ御用達こだわり高級店があっていい >>374
あるよ。
ご飯、コーヒーおかわり自由でメインのボリュームもあって小鉢が複数付いてくる定食屋。
店がやっていけるのか不安になるがw たかがラーメンなんて600円やろ
気取ってて笑う不況くるから安くしろや まあ所詮はラーメンだからな
感動するぐらい美味ければ別だが
ラーメンで感動した事ないし、これからもする事ないだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
