【唐辛子】暑い時に“辛いもの”を食べると涼しくなるは本当だった！暑さを和らげる「クーラー遺伝子」が発見される [チミル★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
point
✔︎体温を下げるクーラー遺伝子はカプサイシンでスイッチが入る
✔︎クーラー遺伝子が壊れていると、高温条件でも体から放熱できない
✔︎暑い時に辛いものを食べると良いのは本当だった
暑い時に辛いものを食べると不思議と涼しくなる…
そんな古くから伝わる経験的記憶を、科学的に証明する一連の研究が日本の大学で行われました。
研究の鍵となったのは、トウガラシの主成分であるカプサイシンです。
生き物はカプサイシンを摂取すると、体温が変わらなくても体は暑さを感じ取り、大量の発汗を促して放熱しようとします。
そのメカニズムはわかっていませんでしたが、今回、日本の研究者がその仕組みを調査し、ついにカプサイシンに反応して体の暑さを緩和するTRPV1という「クーラー遺伝子」を発見しました。
このクーラー遺伝子はカプサイシンが体に入るとスイッチがオンになり、体に放熱を促すように働くのです。
※引用ここまで。全文は下記よりお願いいたします。
https://nazology.net/archives/61730
https://nazology.net/wp-content/uploads/2020/06/48619632cb115fa83feb6a029a65443f-768x380.png じゃ、熱い物はお前らに任せた。
俺はアイスを食うｗ 発がん物質は各器官で適応に消化され
血中に吸収し毎日少しずつ蓄積する
そして細胞内の遺伝子を傷つけがん化する
がんの基本的なメカニズムである
がん化には様々な要因があり
近年の食物環境においては個人の摂取量で違いはあるが約50年でピーク(どこかしらの臓器が食物の影響でがん化)に達する
しかし現在はあまりに摂取量が多く約40年という噂もある
※生物学的半減期をふまえてあくまで摂取過多の場合であり摂取してがんになるわけではありません
毎日基準値超え過程ランク
放射性物質｢グループ超。数年で発症」
体内で放射線を毎日摂取することになる
ソーセージ。ベーコン。ハムなどの加工肉は悪性物質が凝縮するため｢グループ1。10〜20年で発症｣
手作り(昔ながらのドイツ式製法)の無塩せき製法は除く
高温で直に調理された牛肉や豚肉などの外国産赤身肉エストロゲン漬(高熱で焦げやすい)は非ヒ素系殺虫剤。木材用防腐剤と同じ｢グループ2。20〜30年で発症｣
しゃぶしゃぶ牛丼等やフライパンでワインなどを用いて煮込むのは水分の膜で温めているので良い
韓国式焼き肉は直に高温に触れて焼くのでダメ。日本式焼き肉は炭火(遠赤外線)で焼くので良い【炭火でも燃え盛る炎で焼くのは厳禁】
熱い飲食物は食道の粘膜が損傷して粘膜の細胞が再生の過程で遺伝子が誤作動する。
合成着色料と同じ「グループ3。30〜40年で発症｣
がんリスク
1位 炭酸飲料(炭酸水除く) 危険な原料多種含む。アメリカの学校では肥満を兼ねて炭酸飲料水は販売禁止
2位 外国産焼き肉加工肉含む 特に赤身エストロゲン漬
3位 カビ カビ毒アフラトキシンはカビ類最強 毎日カビに触れ易い環境は要注意
4位 養殖魚 特に外国産のサケや中国産ウナギ ※土用の丑の間隔なら中国産ウナギを食べてもほとんど影響なし
5位 アルコール 肝臓の処理能力が高ければ低リスク 韓国料理のユッケジャンクッパが果てしなく辛かった。
お金を払ってダメージを喰らわせて貰ったようなもん。 なんで
怒られると寒くなるんだろう
恐怖となると震えるし なんで
こくばんを爪でひっかくと
体温が低くなったようにかんじるのだろう 夕飯にカレー食べた
レトルトだけど美味しかった
疲れてたけど力がついた >>14
それは遺伝子レベルやね。唯一神の舌打ちに似てる音なのかも 辛いもの食べると嘘みたいに汗でるから出先では食べられない
辛さって生まれ持った耐性みたいなのあるの？ >>3
寒い時はキムチ鍋でぽかぽかとか
ウソばっかりやで、こいつらの言ってることって >体温を下げるクーラー遺伝子はカプサイシンでスイッチが入る
>クーラー遺伝子が壊れていると、高温条件でも体から放熱できない
→カプサイシン摂取してもクーラー遺伝子壊れてりゃ意味ないよな
よくわからん つまり夏場は韓国料理をもっと食べようっていうことだな >>1
この記事書いたクソ記者のお口にキムチを１ダース詰め込んでやれ ソースにもクーラー遺伝子が壊れたネズミとの比較しかない
高温環境でカプサイシン摂取したネズミ
高温環境でカプサイシン摂取しないネズミ
の比較が無いとわからなくないか いや理屈はわかったが真夏に鍋焼きうどんを食いたいと思わないし 汗は特定の場所からかかないように訓練できる
自分の体位コントロールできないとみっともないぜ 日本のキムチは甘ったるい
とにかく甘ければいいと思ってるからだな 酸っぱいものでも同じ効果が得られそう。
あとペッパーとか。
要するに食い物で汗をかけば良いんだろ？ 花粉症がえげつないときはキムチ鍋を食う
今日も食った 一番強力なんは一気に糖分摂取→インスリン大量分泌→低血糖で体温低下 ジュースに果糖大量にぶち込む理由がコレ
なお糖尿一直線な模様 キムチとか笑わせんなや 半島飯なんて糞雑魚過ぎて話ならんわ こういうスレのネトウヨが真性のネトウヨで
安倍や中国叩いてるネトウヨ言われてる人間は、ただの保守のオッサン よく考えたらキムチってビタミンと食物繊維に乳酸菌もとれる万能食品だよな
韓国どうこう言って食わないやつは阿呆やね 前に辛い物は嫌いだから食わないって書き込んだらなぜか発狂してた奴がいたわw >>59
よく考えなくてもそれしかないだろ
日本人なら他に幾らでも発酵食品あるわ
おまえはチーズからやり直し >>2
国産材料でキムチ作れるよ
ただし家の外までキムチ臭くなるけど >>59
自家製キムチとか八百屋で売っとる自家製の糠漬けなんかは下痢予防に無茶苦茶効果あるからな 俺は(東海漬物)キムチ、ヨーグルト、納豆を日々ローテーションで食ってる
もはやスレとは何の関係も無いな >>68
ワイはキムチoutで糠漬けと乳酸菌飲料が入るわ >>1
ここしばらくテレビで激辛料理を食わせるのが定番化しとる
なにかというと韓国ネタもぶち込んでくるから、また下鮮ステマ再開しとるんか >>1
危険な韓国産キムチ
9/12(月) 01:38 0Fq2ZL3i0
韓国産キムチは絶対に食べてはいけません。
ヨーグルトや納豆のように高温殺菌した食材を発酵させた食品とは次元が違います。
韓国産キムチから見つかった有鈎嚢虫という寄生虫は大変に危険で人間の脳まで食い荒らします。
http://livedoor.2.blogimg.jp/ko_jo/imgs/c/4/c48a55f3.jpg
日本のメディアでは何故か報道されませんが、韓国産の不潔な食物が原因とされ感染者からは死者も出ているほど恐ろしい寄生虫です。
※韓国で販売されてるキムチにも寄生虫が混入していますが韓国人は駆虫薬を半年に1回〜数回飲んで虫下しをしています。
現代の日本は衛生度の向上と生活環境の改善により寄生虫の感染は激減しております。
駆虫薬を飲む習慣が無くなった日本人が韓国の不衛生な食品を摂取する事は大変危険です。 辛いもの食いたいけど、
次の日にトイレから出られなくなるのが嫌だわ。
トイレの件、
どうにかならんのか？ 昨日立川で北極やさい食ったわ
俺辛いもの食ってる時顔にだけ汗かくんだよね タイに行ったとき俺は暑くて汗をかきまくってるのに
周りのタイ人は普通にしてるのが不思議だった
タイ料理の辛さと関係があるんだろうか >>77
自分は元々便秘体質だからか
むしろ辛いもの食べた翌日は便通良くていいわ >>82
なるほどなぁ〜
便秘体質の女性が辛いものを好きなってのが少し分かったわ。
俺は腸が弱いから。 >>1
>体温が変わらなくても体は暑さを感じ取り、大量の発汗を促して放熱しようとします。
寒い季節は危険だな
温かい国に辛い料理が多いのはこういうことなんだね >>7
すぐ怒るし、その状態が続くから結果として免疫力が低くなるんだろう >>86
原産地のアンデス山中だと弁当用の冷めたスープを唐辛子かじりながら啜る事で暖か感を出しとるとかどうとか あとカプサイシンが刺激するのは痛覚神経だから基本的にまず最初は一旦体温はあがる そんな事言われても中華料理と韓国朝鮮料理は食べないし 唐辛子が好きで結局自分で育てているが辛さを出すのて意外に難しい すき家のニンニクの芽牛丼は夏恒例だったな
夏は吉牛カレーで済ますことも多い。が、
とりあえず激辛常食はハゲそう じゃなんで朝鮮人は唐辛子食べてますいつも怒っているの？ >>91
なんだっけ極限まで水を減らして唐辛子にストレスを与えるんだっけ カプサイシンて遺伝子まで変えてしまうのか
なんか納得 汗出すからなんてだれでもわかる。
汗出してる時点では暑いわけだから嫌だよ >>81
それ暑さじゃないかもね
多汗が隠れてるのかも知れない
慣れない場所で緊張してるので、冷や汗がとまらない >>53
三十倍じゃ物足りなくてデスソースかけてしまう >>77
テレビで相手に毒を飲ませるために
自分は大量の油を飲んでから一緒に飲んだとやってた >>1
また南朝鮮マンセー記事かよ？
メキシコ・インドみてみろよ？
レイプや殺人からの火病起こすか、胃癌や食道癌になるかだろ。 偉大なる大韓のマシッソヨな豊饒な味覚が褒められているスレｗｗｗ
相変わらずこのスレではネトウヨどもが暴れているようだが
ネトウヨのおっさんどもも暑い夏は辛いものをバクバク食っては
アナルをホットにしてヨガってんでしょ？ｗ 知ってんだｳﾘはｗｗｗ
で、まあネトウヨどものアナルはどうでもいいとしてｗ
南国では大抵辛い食い物が盛んなことを考えれば「必要は発明の母」じゃないが
>>1の話は逆算的に考えても妥当なことがわかるね。
むろん冬のチゲ鍋、キムチ鍋が、本邦では全年齢で人気ナンバー１になるなどｗ
国民的美食として愛されていることは常識ではあるけれど。 秀吉が草履に仕込んでたとか
皮膚に刷り込んでも辛いなら大事な内蔵に劇物入れる必要ないんじゃないの >>88
ほんとこれ
中国でも唐辛子系の辛い料理なんて限られた地域のものだろ
欧州もジンジャー
唐辛子は劇物 ところでついでに夏場の食い物ネタでどうでもいい話をしますと
常夏の東南アジア諸国の人士がとくに愛好していると聞くけど、
ミントの菓子ってあるじゃない。ハッカみたいなさ、スースーするやつ。
キャンディでもガムでもタブレットでもいいけどさ。
本邦でもフリスクとかミンティアとかあるけど、ああいうの。
あれねえ、一番きついミント錠を夏場食うといいことがあって
ぬるいお茶やジュースもすごく冷たく感じるのなｗｗｗ
夏場の外仕事のときなんか重宝するよｗ
腰に飲み物下げとくと保冷袋いれてもどうしてもぬるむんでねｗｗｗ 熱帯や亜熱帯地域以外で唐辛子を大量に食うのって地球上で韓国人だけなんだよ しかしなんかスレを見るとだね
偉大なる大韓の食卓を彩る唐辛子が世界の人士は愛好しないとか
まあた自称愛国者ネトウヨどもがヨタをとばしているが
これはもちろんフェイクだよねｗ
世界中の諸国民が偉大なる大韓の人士も賞玩している唐辛子、
愛好しているに決まってるじゃないかｗｗｗ
なんでそう思うかって？
そりゃあロックバンドのRed Hot Chili Peppers（！）の名曲にもあるだろ？ｗ
"Around The World"ってさｗｗｗ
はい、スレのネトウヨども完全ロムパｗｗｗ
>>109
それじゃ偉大なる大韓と同一民族の東夷倭国人も愛好しているよなｗｗｗ
冬場の日本蕎麦に唐辛子bukkakeてうまいのは偶然じゃないｗｗｗ その汗が不快なんだよ
頭皮からとか、下半身蒸れたりやなあべっとりして
それが退けば涼しいって言うか冷えるって言う感じはあるが
退くまで時間かかる >>109
ペルーやブータン辺りのアンデスやヒマラヤの山ん中に住んどる連中は人間では無いと言いたい訳だ 暑い時に、熱くなるもの食うなよ、汗出まくるわ
そうめん食う時に、ラー油とか入れるなよ、熱くてたまらないわ。
汗出まくり。
暑い時は冷たいものだけ食えばいい。 >>115
気温はそうでもないが湿度激高で不快指数MAXな日本ならではの意見やな
もっと気温上がるとこだと唐辛子とかスパイスの力で中枢神経ぶん殴らんと胃腸が動いてくれんのや 近隣の唐辛子料理屋から、唐辛子ガスが来るので注文しないでー なんで体温下げる機能がある唐辛子を半島ではよく食べるんだ？日本より寒い地域だろう
中国とかでも北部は生姜とかメインだし唐辛子よく使う地域は基本熱帯が多いはず んじゃ逆に寒いときに辛いもの食べるのはダメなのか？ >>111
唐辛子を朝鮮に伝えてあげた豊臣秀吉に感謝しろよ。 >>3
アイスだよ
外気温と体温の温度差を小さくすれば寒さを感じにくいんた こんなどっちとも言えるような事をその時の都合で使い分けやがってよ >>1
そんな作用ならサプリで構わないだろ。
むしろその方が効率的に不快感無くやれるなw 辛辛魚なんて夏に販売すべきなのになぜか夏に終売するんだよな
アホかと キャロライナ・リーパーのような激辛唐辛子でも本当に涼しくなるだろうか？ 辛いもの好きでタバスコも七味もよく使うけど
食ってる最中は何ともないが
食ったあと数分してから急にクシャミが出て止まらなくなることがたまにあるんだよな
アレルギーかな >>2
脳みそを寄生虫に食われたらたまったもんじゃないもんな。 ところで今さらなんだけど
夏場の辛物食いに清涼感があるなんてのはこれ常識で
スレで今さらのように驚いている自称愛国者のネトウヨちゃんたちって何なのｗｗｗ
ってか寧ろ南国こそカラいエスニックフーズがあることとか知らないのかねえ。
そりゃなんぼなんでも世間知らずだろｗ 香辛料は南国でこそようとれるんだよｗｗｗ
>>122
レスはかたじけないが、そこにアンカ引っ張ってレッチリのネタはスルーかよｗ
会心のネタだったんだがｗ まあいいかｗｗｗ
で、豊太閤？ まあカムサしていかもしれないな。
あそこまで完膚なきまでに倭軍が破れ、地上最強の戦闘民族、
偉大なる大韓の精強さを各大名が認識したからこそ、
徳川氏は鎖国体制下でも唯一、偉大なる大韓に対しては国交を有したわけだ。
そして先主豊臣一門の世界一統という誇大妄想と大韓半島侵略という民族の罪を謝し、
かわって大韓華夷秩序に服し、宗主国大韓王朝からの徳川将軍代替わりのたびに
倭列島の代理支配を認める冊封使（朝鮮通信使）を受け入れたんだからねｗｗｗ >>134
耐性獲得したら味覚を邪魔したりしなくなるらしい 夏にカレーを食べても汗をかくだけだけど、かき氷を食べると上着を着たくなるほど冷える。 インド料理も四川料理も暑い地域の料理だからな
寒いのに発汗を促すような辛い料理を食べるのはアホな朝鮮人くらい
真冬に麻辣フェアとかやる日本の飲食業界は悔い改めるべき 暑い時に熱いものを食べる
は聞くけど
辛いものを食べる
とは言わんやろ スレのBGMはフランス・ギャルのTeenie Weenie Boppieで >>133
それなら、なんで朝鮮通信使は、江戸城の裏側から入ってたの？
朝鮮＞徳川じゃなかったの？ >>133
あと中国やオランダとも国交は有ったんだよ？
朝鮮人は知らんことだろうけど。 辛いもの食べると汗をかくように支持が出て放熱するよってこと？ >>147
汗関係ねーよ
そんな事一言もでてこない >>148
>生き物はカプサイシンを摂取すると、体温が変わらなくても体は暑さを感じ取り、大量の発汗を促して放熱しようとします
書いてあるが？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
