【牡蠣】高校生が育てたイワガキ、今年も出荷 コロナ休校で数少なめも「全国の人に」 [１ゲットロボ★★]
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京都府宮津市上司の海洋高海洋科学科２年生２３人が１０日、栗田湾で育てたイワガキを府漁業協同組合舞鶴地方卸売市場（舞鶴市下安久）へ運び込み、出荷作業に取り組んだ。
同科では、２０１０年度からイワガキを育成している。生徒らは前日までにいかだから引き揚げ、他の貝などの付着物を取り除き、出荷に備えてきた。今年は新型コロナウイルス感染拡大防止による休校で、準備期間が短かったため、例年より少なめの約５５０個を持ち込んだ。
生徒らは、実習船「かいよう」からイワガキを降ろし、府漁協職員の指導を受けながら、機械で一つずつ重量を量って選別。競りの様子も見学した。
生徒（１６）＝京都府福知山市＝は「付着物を取るのが大変だったが、時間が限られる中、少しでも多く届けようと作業してきた。全国の人に食べてもらい、丹後の海の魅力を知ってほしい」と話していた。
イワガキは、約１日浄化水槽に漬け、首都圏や京阪神に出荷される。
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/273255
https://kyoto-np.ismcdn.jp/mwimgs/7/7/600m/img_774605e72e7c6b6463894080900593f37214744.jpg こういうのって付加価値をどうアピールするのかってのが今後の課題だろうな
他の人が養殖した牡蠣との違いは何なのかまっ宅アピール出来なければ市場に埋もれてこういう活動自体が尻すぼみになってくだけだろうし
ガキが作ったイワガキ。みたいな？ 栗田湾で高校生がイワガキを育てた。
ちょっとエッチ。 >>6
活動って授業の実習でしょ。
別にブランド化を否定する訳ではないけど、この件に関してはその指摘は違うと思うぞ お台場海浜公園の磯浜に
天然の牡蠣が育ってたよ
当時は空き缶が塩水に一部溶けてたけど（笑） 京浜工業地帯にもカキは出来るが、絶対あれは食べたらいかん。 >>6
農業高校のジャムも、女子高生が作っただけで売りになってるわけで
近大マグロみたいに学校名つけるだけで十分じゃね 軽く炭火焼きでシャキンッてふた開けてそのまま食べたい(´･ω･`) 海に入って、採った直後の牡蠣をこじ開けて啜るのが一番美味い食い方って、
牡蠣小屋の主人から聞いたことある。 姉は牡蠣アレルギーで火の通った牡蠣でもお腹壊すけど自分はヨーロッパでも何度も生牡蠣食べて当たったことない
生牡蠣好きだけど旅行中は当たると怖いから食べないという書き込みを見てそういう考えする人いるのかと驚いたくらい鈍い 俺は生ガキ食ってA型ウイルス性肝炎になって日赤に入院
病状が重く死にかけた。生はやめとけ死ぬぞ。 大味な原爆牡蠣より美味い牡蠣なんて高校生でも生産出来る ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
