「閉店ラッシュが止まらない」1年で34店減ったモスバーガーの苦境 ★2 [首都圏の虎★]
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ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。この1年だけで34店減り、6年前と比べると134店が消えている。業績も計画にとどかず、上向かない。なぜ苦境から抜け出せないのか。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「モスの商品やキャンペーンには話題性が足りない。マクドナルドと比べるとその差は歴然としている」と分析する――。
■6年前と比べて134店が減った
モスフードサービスが展開するハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。3月末時点のモスバーガー事業(国内)の店舗数は1285店で、1年前からは34店減った。当初の計画では12店減にとどまる見込みだったが、さらに増えて、最終的な閉店数は48店となった。
モスバーガーは店舗数の減少傾向が続いている。6年前と比べると店舗数は134店減っている。これは開店を差し引いているので、閉店した数だけでみれば251店になる。
店舗数の減少が響き、2020年3月期連結決算は計画未達に終わった。売上高は従来予想より1.4％少ない689億円(前期比4.1％増)、営業利益は同33.7％少ない10億6000万円(同2倍)、最終損益は同63.5％少ない3億6500万円の黒字(前期は9億700万円の赤字)だった。
■6期連続で既存店客数は前年割れ
モスバーガーは客離れで長らく不振が続いている。既存店の客数は14年3月期〜19年3月期まで6期連続で前年割れが続き、既存店売上高も長らくさえない状況が続いている。この客数減の時期と先述した大量閉店の時期は重なっており、不採算店の閉鎖を進めてきたといえる。
20年3月期は客数が1.9％増と前年を上回り、既存店売上高も4.9％増と伸びてはいるが、これは18年8月に発生した食中毒による落ち込みの反動と考えられる。既存店売上高は当初目標(8％増)を大きく下回っている。この当初目標は食中毒発生直前の18年3月期と同じ水準(18年3月期比100％)としていたので、これを下回ったということは食中毒前の水準には達していないと言っていいだろう。
一方で、新型コロナウイルスの影響を考察する必要もある。モスは2月に3店を休業し、13店で営業時間を短縮。3月は15店が休業し、249店が営業時間を短縮した。また、3月は外出自粛の影響も大きい。結果として既存店売上高は2月が15.9％増と大きく伸びていたが、3月は0.9％増と微増にとどまった。
■テイクアウト需要で3月4月は売上高プラス
ただ、外出自粛期間が生じたことは、むしろモスのようなファストフードにとってはテイクアウト需要が高まるなど、必ずしもマイナスの影響だけではない。
日本フードサービス協会の調査によれば、3月の外食売上高(全店ベース)が17.3％減、4月が39.6％減と大きく減った一方で、ハンバーガーチェーンを含む洋風ファストフードは3月が0.9％減の微減にとどまり、4月は2.8％増と伸びている
モスも3月の既存店売上高が前述の通り0.9％増、そして4月は3.7％増とプラスだった。ライバルのマクドナルドは、3月が0.1％減と微減だったものの4月が6.5％増と大きく伸びている。いずれもテイクアウト需要が下支えしたため、大幅減収にはならなかったのだ。こうした状況から、新型コロナがモスの20年3月期の既存店売上高に与えた影響はプラス面とマイナス面が同等で差し引きゼロといったところではないだろうか。
以上を総合的に考えると、現在のモスの状況は良いとはいえない。既存店売上高が当初目標を大きく下回ったのが致命的事実で、食中毒や新型コロナがなかったとしても業績は上向いていないということができる。
全文はソース元で
6/12(金) 11:15配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/62a19c19b12f4e2916ba84a4c36ac4e10f4d0bb4
https://amd.c.yimg.jp/im_siggRv8MMqhpJLAuldo7iP58rQ---x640-y461-q90-exp3h-pril/amd/20200612-00036092-president-000-3-view.jpg
★１ 2020/06/13(土) 02:20:52.73
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1591982452/ 高いし小さい。
オッサンだけど30年前はモスもデカかった。 >>938
鳥肌立ったよ、ネカマやろ
俺は行ってたし本当に女ならうまく食べてたよ マックより小さくて高い
バーガーキングより不味くて高い
勝ち目なくね？ >>902
おまえ安倍サポか？
づぼらやは大阪の象徴だ
銀座和光みたいなものなんだよ >>945
おにぎり1個、パン1個とかですましてるのとちゃうの？ 去年の激辛復活はよ
ライスバーガーのつくねとかきんぴらとか、あとブームに乗っかったものだったけどラー油がまた食べたい マクドに比べて美味いからマクドに比べて高いのは当たり前
しかし閉店ラッシュ。。。
分析はプロにしか出来ない 高い、小さい。
普通に食事すると1500円近くかかるけど
それでも物足りない。 >>931
ほんと大昔というか３０年前くらいのプチ贅沢といえばモス・ケンタ・ミスドくらいだもんな
ケンタッキーはコロナで持ち帰りで回復し モス劣化 ミスド小さくなりすぎ 変わらないって素晴らしい ライスバーガー海老天の話出てないのか
あんなに美味しいのに モスいくくらいならケンタッキーいくかな
近くの店舗潰れたな
潰れたのも後になってから気づいた 好きだったフレッシュネスバーガーも地元から消えた
オーダーを受けてから作るスタイルはハンバーガーチェーンには求められていないんだろうね ここ読んでると最近のモスバーガーは質が落ちてるんだな
逆にどれだけ不味くなったのか知りたくなってきたw マズくなったし量は半分セットでボッタクリ誰か行くんだアホ ラッシュラッシュＧＯラッシュ
サイコーのラッシュ
ゆえにダッシュなラッシュが止まらない
超速的エブリデイ
だってキュークツな理屈じゃつまらない
変則で未曾有のゲーム レッドホットチキンだっけ昔あったやつ
あれ好きで通ったなあ 高い割に材料費ケチってるのがわかる味だからな。立ち位置が中途半端なんだよ。 ウオーキングのコースにあるけど
店は商品出すのおそいのは知ってるが
客も回転が悪くのんびり食ってるイメージだわ >>970
ソースはあまり変わってない
パティが致命的に不味くなった なんだっけ？期間限定のイタリアンピザみたいなバーガー
糞みたいに不味くてそれ以来行ってない >>842
売却見送りなんて情報はどこにもない
それどころか日本経済新聞には新しい筆頭株主の意向で店舗改装の記事まで出てるぞ 高いし待つ
手軽さとは程遠い
でもそういうのが売りなんだよね？ 2000年代からモスソースが薄味大味になって不味くなった
1990年代までのモスソースは深い煮込みに不快感コクがあった >>922
食べ物の記憶は特に、だね
あの味を期待して買いに行ったのに、そうじゃなかったときの裏切りは、もう行かねーよとなり、本当に疎遠になる
モスは15年前と何もかも変わっちまったからな
フレッシュバーガーのシャキシャキのキャベツもなければ、モスバーガーのあの紙の隅に溜まる具だくさんソースももうない 客を待たせるのがコンセプトなら
アルコール類を飲ませる店に限るな >>969
サブウェイがダメになったのと似てるかも。 >>28
女の服はホントに貧乏臭くてショボくなったなぁ。若い時くらいキラキラセクシーな服とか、ハイブラとは言わんけど組曲みたいな服着ればいいのに。
GUみたいな服で良しとする風潮というか、女同士で妙な横並び意識がある。
ミニスカとか胸強調する服着てるとハブられるみたいな。 >>1
スレ200ぐらい見たけど
答え全部書いて有るだろ？
何故？戦略をしないのか？
分け分からん https://domdomhamburger.com/
ドムドムバーガーってまだ健在だけど、根強い人気があるの？
会津鉄道のキハ8500系葬式乗り鉄した時に会津若松駅前のドムドムバーガーを車内で食べた
記憶が今でもある！奇抜でうまかったからかな？
JR橋本駅のホームにもあったけど、マック全盛期にマックに変わってしまった・・・。
やっぱり日本は懐具合も後退してるから質より値段か このスレッドは１０００を超えました。
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