ラーメン250円、安すぎて客来ない 閉店後はバイトへ★2 [電気うなぎ★]
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1杯250円なのに、チャーシューやメンマなどがちゃんとのっていて、ボリュームもたっぷり。そんな激安ラーメンが、千葉県印西市のラーメン屋「このみ」の看板メニューだ。味も悪くない。行列が出来そうだが、実際はお客さんが増えず、店主の曽谷三也さん（71）はアルバイトをせざるを得ない。なぜだろう――。
約12年前に居酒屋として開店。カラオケも人気で、そこそこ繁盛していた。だが、朝まで居続ける客もいて大変なため、昨年1月から日中だけ営業するラーメン屋にした。屋台の経験もあり、若いときからお客さんに提供してきた得意料理で再出発しようと考えたという。
「特色を出すために利益は減らして安くしたが、その程度の味と思われないよう工夫している」。スープは、豚骨や豚足、鶏の足、煮干し、野菜にしょうゆなどを加えて6時間以上煮込む。麺は細めの縮れ麺で、一玉は大きめだ。麺ものの他に、モツ煮丼やカレー、ギョーザなども出すが、どれも値段は安い。
↓以下ソースでご覧ください
https://news.yahoo.co.jp/articles/07361c0aa00a79e7be3d76134061cbc05d409ed8
前スレ
ラーメン250円、安すぎて客来ない 閉店後はバイトへ [電気うなぎ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592740326/ 「SNSに投稿されている完璧に見える写真」現実の姿はこれ（画像）
http://sns.stx.jp/1588673176 >>3
一見さんお断り過ぎて草
なんの店かわからんわw 商品そのままにして価格だけ1000円にしてたら客足増えてたな 怪しくて入れない
ラーメンマニア口コミでもどうせ低い点数だろ？ 中央線西八王子駅前に昔100円ラーメンがあったの思い出したわ >>3
これ見た目通りの味だとしたら250円でも(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ 東京郊外住みだけど、やたらと安いラーメンの店って客あまり入ってないんだよね。 >>3
入るのが恐いわｗ
外見さえ整えれば、250円で客来ない訳ないよ ノレンにラーメンって書いて、ブロッコリー入れる嫌がらせをやめれば増えるだろｗ 船橋駅前にあった25ラーメンはよく行ったなぁ。カレー屋も >>15
ラーメンじゃなくても安いとダメ
ブランドに頼れるなら別だけど
むしろ高い方が信用される びっくりラーメン180円って2002年ぐらいだっけ？
学食っぽくて嫌ではなかった >>20
いやこのブロッコリーいいと思うが
ラーメンに健康志向 朝まで居るようなアホが発生する段階でどういう店か分かる 千葉県は乾麺つかうイメージ
関東に行ってラーメンくったことないけど 昔子供の頃横浜の伊勢佐木町にあった上海亭に100円ラーメンがあったな
2回位しか行かなかった 近所にせい家っていう小汚いラーメン屋があるんだけど今どき1杯500円で怪しすぎて入ったことないレベルなのに
250円なんてゲロでスープ取ってるんじゃないかと思ってしまう >>3
これ田舎とかによくあるクッソ入り辛い地元民向けの居酒屋やん。
入った瞬間店主や常連から「何やこいつ、誰の紹介で入って来とんねん」みたいに扱われて嫌な思いさせられて追い出されるとこやん。
あとラーメンにブロッコリー乗せるという謎センスも駄目だわ。変に独自性出そうとして、
独りよがりな不味いラーメン出している地雷店にしか見えんわ。 ７１歳でバイトせなあかんねんで
日本は
年金では食っていけない
日本は >>3
この内容で250円？
1日20数杯で利益が出る計算なの？
原価いくらよ(･･;)
恐ろしくて食べようと思わないわ。 回転すしとかそうだけど安すぎるとシナチョン産使ってそうで嫌なんだよ セブンイレブンで冷凍食品のラーメンがあった。200円。
自宅で食べるならあれ、おススメ。 とりあえず店の前の草刈るだけでいいから
値段は500円で まず信用を得てからの話で
なんも情報がない店なら600円以上しないと怖くて行かない
安いだけになんかあるだろうと思ってしまう 一見が入っていいか迷う店ってあるよな
扉が黒ガラスで中が見えない古い喫茶店とか焼肉店とか >>30
税込み330円
大盛りは100円増し
今日昼メシにモリコロパークのスガキヤ寄ったところ
ラーメン抜きのカレー野菜セットとラムネ氷で500円だった >>3
「ラーメン」って書いてある看板出すだけで普通に客は来るようになると思うよ
これでは食い物屋とすらわからないw マジ安物は客が敬遠するからな
４００円とかの方がマシ
値段設定が悪い 立地や店構え、評判も影響するからお気の毒。安かろう不味かろうの先入観も生まれやすいし。 そらそうだ、ほとんどの客は味ではなくイメエジに金払ってんだぜ >>33
クソだな
混んできたら真っ先に帰るとか、新規つけるための立ち回りできるのがいい常連だと思う >>46
看板、メニューだしてないとこは言わば身内の店だし、入らない方が安全かもな
商売するなら最低限のマナーがあるし 素人は客のために頑張ったら商売は成り立つと思うんだよなw >>33
それ分かるわー、
店主と知人数人で盛り上がってて
お前誰だよって扱いになる はかたやだって似たような値段だが人は来る
隠れラーメン屋みたいな見た目が悪いんだろ このあとの心配したほうが良さそうやな
すべての答えは発見伝と才遊記にあるけどな１ >>57
メニュー隠すやつな
パッと決められるようにほんで隠したんや
と本気でいってたりする 根本的に地元住民に嫌われてるとか何らかの対人能力に大きな欠陥があるパターンだろ
良い物を安く出せば良いとかアスペは商才が生まれつき欠如してる それでなくとも世の中小狡い悪人多いのに理由もなく安い食べ物って恐すぎるわ・・・・ >>3
昔、京都の七条橋あたりにこんな構えの店があったような クオリティ的にはおまえらこのラーメンにいくらまで出せる？のスレッドレベル 店閉めて、バイトオンリーの方が儲かりそうだが、どうせ耳貸さないだろ >>3
ブロッコリーとインゲン？サヤエンドウ？抜いていいんじゃね？ これ月曜から夜更かしでやってなかったっけ？
近所のチャリンコで通ってる中学生数人に「あそこラーメン屋って知ってる？」って聞いて
誰も知らなかったってやつ ドラマに採用されて、一見さんお断りになった意味不明な店もあったりいろいろだな 北千住の地下から地上に出る階段の途中にラーメン屋があったが、まだやってるのかな？
大勝ラーメンに似た正道を行く中華そばが激安で食えた。
海苔とナルト巻が添えてあったと思う。シナチクもだっかな。
懐かしい味だった ターゲットの客層がよくわからん。一見さんお断りの雰囲気がハンパないし 秋葉原には1杯1500円もするのに行列ができるラーメン屋があるのに 情報さえ流れれば金欠気味の運ちゃんが利用してくれるだろ 幸楽苑の300円ラーメンは人気あったろ
やっぱり知名度 >>68
ブロッコリーじゃなくて小松菜だったりと青物はその日安く仕入れられた物を使うんだろう
悪い店とは思わないけど、店構えがちょっとな >>78
ブロッコリーはしみけんも毎日食うぐらい栄養あるから味はともかく健康には良いだろうな ちょっと美味しいカップラーメンと同じじゃん
安かろうの時代は終わってるから500円くらいにしとけ 食べログでこの店の外観と内観を見たが自分にはちょっと無理だった
そんでソースの>>1 にある画像の調理台まわりが汚くて本当に無理 川崎案件の最後まで地上げに抵抗したラーメン鳥竹を思い出す。ラーメン220円だった(利益無視)。
https://i.imgur.com/B9qQ4uX.jpg 近所にあっても行かないだろうなぁ。
それなら、家でゆで麺とか冷凍とかカップ麺食べるよ。せっかく店で食べるなら1000円前後払って美味しいの食べるかな。 うちの地元は200円ラーメンある
もう何十年もやってる >>46
いっぺんそういう茶店入ってえらい目見たことがある
そのへんじゃ有名なヤーがほぼ事務所にしてるような茶店だった ラーメンそのものより立地と店の外観
知っててもし近所にあれば行くけど 軒先に吊るしてあるモンスターボールみたいなのは何なんだ？ 乾麺、と言えば聞こえはいいけど要するにインスタントラーメンやろw 250円では100杯食わせても売上2万5千円やん
この店に一日何人来るというんだ
外観なんとかして、ラーメン屋の看板もつけて1杯250円って
添えればある程度入るんじゃないの カインズの醤油ラーメン
化学調味料の懐かしい味が逆に美味しい
コショウぶっかけてよく食べる >>62
メニューは中にはいってからでもいいけど
営業時間も書かないようなとこはパスするな この外観じゃ一見さんが入るのは無理だろｗ
それどころか人の紹介でも二の足を踏むわ ストリートビューで見てみたら怖すぎて入れねぇ…
場所も良くないし建物もだめだな >>3
これ250円？
値段相応かもね
スープはちゃんと作っているらしいけれど
ラーメン食べたい気分の時にこれを選ぶかって聞かれたら
安くてもコレジャナイって感じ あいりん地区で200円のラーメン食べてる動画をYouTubeで昔見たけど煮卵から小便の臭いがするとか言ってたな
あと最初からめっちゃ胡椒かかってて辛いとか 俺も店やってるけどコロナ後に改めて分かった事は
営業時間短くしようが値段上げようが美味けりゃお客さん来てくれるって事だな
元々インバウンドとか宴会とは無縁の個人店だけど
２０時閉めの時短営業しても売上前より上がったわ 記事になってたからこれから忙しそうだなよかったじゃん ラーメンにブロッコリーはNGだな
大勢の人が嫌う野菜を入れるのは嫌がらせ
ピーマンとかゴーヤは金を払ってまで食う食べ物じゃ無い 早速調べたら口コミ増えてた
地元でもわからないわ
あっても入りにくいわな >>3
典型的なジジイの独りよがり
食べ物は安けりゃいいって考えも嫌だし >>110
パスタ素麺稲庭うどん…
インスタントだな！
>>113
昭和の味だね
クセが無いからアレンジもしやすい 千葉県って調べるとこだわりの店多いんだよな
ただ一見にハードル高過ぎるんだわ スーパーで200円弁当購入したほうがいいわｗ
このラーメン屋は怖くて入れない >>135
そういえば千葉のラーメン屋ってことごとく隠れ家感だしてるわw >>3
ラーメンにブロッコリーはないわ
オーソドックスに、もやしとかメンマとか乗せときゃいいのに うちの近くにも350円でラーメン出す店があるよ
ラーメンだけじゃ悪いからあれこれ頼んでしまう
見た目は綺麗で普通の中華料理屋 >>138
近所の寿司屋が不意打ちでラーメン出してるw
寿司屋に通い詰める財力が無いので、まだ食べた事は無い >>61
近所にある 印西市 資料整理作業所 がきになった
どんな資料や 店がこの外見なら意味不明なほど高い値段の方が人来そう 住宅街でカラオケとかやってたのか
そりゃ周辺住人からは嫌われてるだろうし客入るわけないじょん >>123
移動制限解除されたせいか、地元のうなぎ屋が見た事ないくらい
行列できてた
元々隣県からの客多かったが今日は50人以上並んでたわ
ほとんど感染者出てない地域とはいえ、よく並ぶもんだ
自粛で我慢してた分余計定評ある店に殺到するんかな 通常の量を倍にして500円で売るとデカ盛りの店と噂で広がって大食いの客が集まって来るよ 入口のセンスが共通感覚から著しくズレていると、食材や店内の衛生管理、調理方法や接客などにおいても悪い印象を想像させてしまう。
入口を軽んじるのは、訪客を拒むに等しい。 このブロッコリーとかインゲンは自分で茹でてるのかな
それとも冷凍なのか、それが気になる
茹でるとすれば手間が掛かってることになる >>149
うなぎ新仔が出たからね
マジ美味いよとろけるわ
ウチでも出してるけどマジ今年のうなぎは美味い （71）
豚骨や豚足、鶏の足、煮干し、野菜にしょうゆなどを加えて6時間以上煮込む。
麺は細めの縮れ麺で、一玉は大きめだ。
うん、まずくて腹持ちが悪いんだよきっとな
スーパーマーケットなんかのイートインコーナーですら客が結構いるんだから 俺がこの店をコンサルティングすればきっとあっと言う間に1000万が集まると思う
その集めた金で納豆の定食屋を始めればみんなハッピー >>144
家族経営250円で出してるけどど
定食550円お代わり自由 安すぎると怖いよな。ある程度安心する値段を付けた方が良いw >>3
これで具材たっぷり?
何年前だかまで営業してたラーメン屋では税込210円だった
俺がバイトしてた頃は１日150組くらいは客来てたぞ
日曜日だと200～250組
地方都市だが店の場所はそこまで良くないが国道沿いだったし住宅地の側ではあったな
ここは単純に味が悪いか立地が酷すぎるか何かしらの問題があるんだろうな そもそも居酒屋やってた時から客層が普通じゃない奴らが多かったんだろうな
そういう奴らは昼間の営業には来ない
そして12年間も居酒屋やってたら近所の奴らもどういう客が来てる店かわかるよな
イメージが定着してるから普通の客は来ない 昔だけど、実家のラーメンにはブロッコリー入ってたから何でブロッコリー批判されてるのかよくわからん >>156
なるほどねー！
そんな理由もあるんだな
しかし暑い時期に外で1時間以上よく並ぶわ
距離も開けず密になってるし・・・ >>3
店は集客立地と駐車場
駅近で通勤経路でなきゃわざわざ出かけない >>61
ストリートビューで見ると凄い場所にあるなｗ >>3
ブロッコリーとサヤエンドウｗ
普通にモヤシとネギでええやろ
裏の畑で取れたの適当にぶっこみました感がぱねぇ
これなら学食のラーメンのほうがまだ見た目良いよ 立地最悪でも来てくれるのは名店と呼べる次元の店だけ、安さで選択する層は面倒な距離を移動しない。 >>3
250円ならいいと思うわ。批判も当たらんだろ。
この記事で宣伝になったから、今後は客も来るだろうし。 >>164
栄養あってラーメンの偏りを解消できるので
俺が悪くないと思うよ
実際入ってるのは食べた事ないけどｗ >>160
看板から一応ラーメン屋とわかるね
しかしモヤシラーメン高すぎないか？ >>5
おそらく年金もあるんじゃないだろうか。
ただ、年金があるから安くできるいうのは個人的には感心しないが。 安すぎると売れないんだろ。
そのままで400円にすればいいのに。
ラーメンなら400円でも十分に安い。 創価学会員をやってます。仙台あのさあです。
ゲーセン板によくいます。
冬は必ず春となる！
今日も一日ご苦労様です。 なんか普通程度のメスが「私美人過ぎて、男に敬遠されるのよね」って言ってるみたいな店だな。 >>3
投げやりなラーメン、100円でも行かない
家で袋ラーメンでも食った方が絶対旨い ラーメンなんかせいぜい３００～４００円だよな
５００円とかちょっと厳しい ブロッコリーｗ・・・
家で自分が食うインスタントラーメンの具みたいなｗ >>160
とりあえずプロに頼んで看板作るべきかなぁ(´･ω･`) 中国人の間で人気になっているエロい漫画を知っていますか?
「ガリガリ娘を拾ったらムチムチ美女になりまして」
http://blog.livedoor.jp/doudoujin/archives/1074926518.html
この人気作品はネット上で中国語に翻訳したものが出回っています
しかし・・・なんとコレ中国人が勝手に翻訳したもがアップロードされているのです。
勝手に中国語で公開して日本人に多大な迷惑をかける・・
なんと恥知らずな民族なんだろうか
千葉県印西市の激安ラーメン屋はやつらのまいたコロナに負けず頑張ってほしい
客は多分今回のニュースを見た人たちが押し掛けるだろう 近所のモツ焼肉屋のじいさんが趣味で作るラーメンがすごい美味い。じいさんの気分で食べるか聞いて来て無料で出してくれる。メニューにはないし頼むと作ってくれないんだよね >>1
>店構えも立派とは言えないため、
>「どんな物を食べさせられるのか」
>と警戒されるというのだ。
群馬館林の米屋より立派な建物なのに何言ってんの？
ヤバいレベルの店舗でも地鶏研として、
しっかりやっていた。 「歴史を刻め」のせいでしばらく豚の肉塊はみとうない 見たところ袋麺に業スーあたりで売ってる出来合いの具を乗っけてるだけだろ？
衛生面含めて絶対食いたくないな
年寄りの衛生観念ってエグいから >>3
死んだばあちゃんがたまに作ってくれたラーメンににてる！
ブロッコリーやちくわ、
しらすぼしをたくさんふりかけてくれるの 今の時期店の外観汚いとか投げ売りは怖過ぎるわ
コロナ対策もちゃんと出来てるのか
無料で配るからと手を抜いて適当に弁当作って食中毒だとかここ最近何回もあったし 変にスープに凝って1000円するラーメンより通いやすい。 グーグルマップで見たら
まわりなんもない ここでよく飲食店をやろうと決断した店主が強者 ジジババ経営の飲食店ってメニューとか手書きで見づらいよね
店の外のディスプレイも下手 昔$1が¥250位の頃、札幌盤渓スキー場のロッジ内にあった$1ラーメンを思い出した老人です。
確か$1が¥200を切った頃に無くなった。 なぜラーメンにブロッコリーと絹さや？
なんか全然美味そうじゃない 逆張りで十分宣伝になってるからこれからは儲かってとんとんでしょｗ ブロッコリーとか入っているが見た目が美味しくなさそうで貧弱。
味は美味しいのか知れないけど盛り付けのセンスが無い。 人件費と賃貸料が無いなら250円でも行けるだろ
ただ店構えはもう少し小綺麗にしないとw 1000円ぐらいで自信もって売ってりゃ隠れた名店に見えるかもしれない
250円でその店構えは原価削りまくりのヤバい店にしか見えない これ評判良くて「川の近くのラーメン屋」って言われても
間違ってほまれラーメンに行く人多数だろうな(´･ω･`) >>3
ラーメンにブロッコリーとサヤエンドウって普通にセンスないな
タレントのインスタのトホホな料理みたいだ 安すぎるラーメンは何故か食う気しないな
実際は安い業務用魚粉で作るラーメンが出て来てから
立ち食いウドンやソバと同じ価格で出せるはずなんだけど 最近気にいってるのは業務スーパーの５食ラーメン
麺の食塩が１ｇという良品
汁は飲まない >>12
まあまあうまかったよな
店主の他に従業員が常時3人ぐらいいたけどどうやって利益出してたんだろう >>177
チャーシュー、ネギとスープで勝負の店？ >>32
せい家はマトモなチェーン店だと思っていたが こういうアホな団塊のせいで飲食は儲からなくなる
ひとりで消耗戦やるぶんにはまだいいが周りにも迷惑
休みもなく一生働き続けてギリギリ生活できるレベルとかの糞無能は商売すべきでない >>231
昔は家などない田園だったが、あの辺りも家建つようになったんだな。
あの近くでデカい鯉を釣ったことがあるわ。 >>3
へんな装飾全部とっぱらってラーメンってはっきりわかるようにすれば めちゃ近所の俺が何度も、店の前を通っても怖くて入れない
裏に川が流れてるんだけど、そっちからの写真無いの？
客は、川で釣りしてるのが多いんでは？っと思うけど >>3
ブロッコリーいいな
感染対策に少しづつ上げてもいいから、生き残ってほしかった >>12
懐かし、高校生の時によく行ったけど肉なしタンメンをおやつがわりに食ったっけな。 ラーメン屋って難しいよなー
うまけりゃ客が途絶えずに来るか？といわれればう～んてなるし
安けりゃ来るわけでもないし 店の外観が悪すぎ。値段安くて味も良いなら人集め簡単だけど、外見悪いと味も不味いと誤解されるから外装を綺麗にラーメン屋らしくすれば小遣い少ない学生で一杯になるはず。
人間の服装と同じで外見もかなり大事。
外装で損してるよこのお店。 あんま安すぎると怖い。だから1000円カットも入れない
変な髪型にされそうで >>248
近くなら勇気を出してチャレンジするんだ！
この店に行ったyoutuberの動画があったけど店内は普通っぽかったｗ 渋谷、新橋、汐留、秋葉原、新大久保、池袋あたりだせば連日満員だろ アホだろ・・・
屋台じゃないけど排水や料理の水すらどうなってるんだろう、廃棄処分業者からネタ仕入れてるとか無いのかなとか怪しいとしか思われないことがあるって想像もしないのかね 知ってる人しか来れないような作りの店じゃん
看板ぐらいしっかりしたの買えばいいのに >>256
1000円カット試した直後に
いつもの美容室行った事あるわｗ
何か申し訳なかったからお土産持参したら
「義理堅いなー」って言われて滅茶苦茶仲良くなった 業務用食品を納品しに、いろんな店の厨房行くが、こういう古い店はまず不衛生だぞ
店主も服にフケが平気で付いてたりするし やっぱりステーキは客は行ってるぞ、値段とか味関係なく場所だよ 朝日新聞に掲載されて5ちゃんだと
暫くは行列ができるお店になるだろう ブロッコリーもいんげん？も栄養あっていいじゃん
ラーメンに合うかどうかは別として >>267
どんだけタブ開いてんだよブラウザの方がシュール （； ﾟДﾟ）ラーメンはたいていの野菜はなんでも合うよ
野菜炒めにブロッコリー入れるときあるけど、それらをラーメンに入れて食べるし
ブロッコリー、にんじん、玉ねぎ、しめじ、豚肉も入って野菜ラーメンの出来上がりよ でも、保健所の検査は通っているだろ。
昔は割りとあった田舎の店。 >>265
こういう店で水とか飲みたくない
くすんだコップで生ぬるい水道水が出てきそう 熱血！ボーソーTVでにしおかすみこにリポートさせないと！ バーベキューの出来るラーメン屋って無いだろ
持ち込んで勝手にやれる感じだぞ 単純にラーメン屋って手作り看板風なやつを前に立てとけば良いだけなのにw
これじゃ何屋かわからんわ >>3
グーグルマップに出てくる画像ではもっとまともなラーメンの写真出てくるのに、なぜそれを使う？ グーグルマップで見たら川沿いで細い道にポツリ
県道から離れて畑にも囲まれ日が落ちると真っ暗になるような場所じゃん
＞行列が出来そうだが
取材に来てたならこんな言葉書けんだろ >>191
一人で食べる量と店で仕込むのでは量が違いすぎて一杯辺りの単価が全然違くなるぞ
当然光熱費なんかも少ない量に掛かってくるから割高になる
そういったことも考えずに自分で作ってみろってのはおかしい
ところで記事では豚骨、豚足、鳥足、煮干、野菜に醤油を加えて6時間煮込むとあるが普通は醤油はタレの方だけで醤油入れて煮込んだりしないよな?
加熱で醤油の風味が死ぬだろ 都内の屋台風のラーメン屋でもこんぐらいのはけっこうあったよ。
値段じゃなく造りな。 >>271
前まさにあんま客いないラーメン屋でそういう色んな野菜入ったタンメン食ったけど
その炒めた色んな野菜の汁で元々の味が分かんなくなって
野菜の汁の味のラーメン食ったわ
むっちゃクソ不味かった >>3
汚らしいから駄目なんだろう
最低限の衛生的な環境がないと飲食店として見てもらえないよ
この間も大阪だかどこかで食中毒あっただろ ラーメンにブロッコリーって何だよ
せめて刻んで入れろ >>289
湘南あたりの海の家だったら人気店だったろうな >>3
いろんな意味で絶望的にセンスがないw
商売に向いてないわ >>3
ワシも家で作るラーメンに、業務で買ってきた冷凍野菜適当に入れてるわ
ブロッコリーにインゲンにフライポテト
しかし人に食べさせるととなると、これは無いわ >>3
写真見て納得したわ
先ず店構えが全然ダメだわ
ブロッコリーより麺かネギかモヤシでも増やした方が良さそう インスタントラーメン屋はどうなってるの？
東京にあるでしょ？ 地図見たらどえらい山奥じゃねーか。
安ければ客がくるってならだれも南極でも商人する人出てくるぞｗ
千葉県民は
１６号線の外は都市開発禁止区域くらいに考えて貰わないとほんと迷惑。 >>23
高ければそれだけ良いもんなんだろう、
安かろう悪かろうは嫌だって思うからな
その後リピートするかは内容次第だけど >>267
これはこの記事のラーメン店じゃないよね？
焼とりって暖簾かかってるし これラーメンやってるって知っていても俺でも入れん、入りづらい >>298
目の前に便利な道具あんだから自分で調べろよ 博多の野間四つ角に100円ラーメンがあったけど下校中の高校生が小腹が空いたら行くような店
普通の大人は行かないけど世話になった学生が社会人になって行くときは代金以上に払うのが仕来たりみたいになってたな ラーメンの下に雑巾みたいの敷いてあるけどいらんよな >>288
多分記事が間違えてるんだろうけど、醤油に火を入れたとしてかえしみたいなもんでしょ 自分のやってる仕事の延長かもしれんけど
上からダメだしするやつって自分で商売でもやってこけたの？
これからやるつもりなん？どんなだめ条件重なっても
流行ってる店もあるのにダメダメって可能性消し去るし 立地が悪くてしょぼいラーメンなら、いくら250円で安くてもわざわざガソリン代と時間かけて行かないな
ニュースとして宣伝になったからしばらくは客入るだろうけど、250円ラーメンしか頼まれなければ結局厳しいだろう 日本人はラーメンの味など本当はわからないからなw
高いから良いもの使ってるはずだ
高いから美味いはずだ
行列出来てるから美味いはずだ
こういった思い込みで食ってるだけだからねw >>290
（； ﾟДﾟ）多分その店主は素人なんだと思う ドンキの250円の弁当とか身体に入れようと思わねーからなぁ 店が入りにく過ぎるデザインすぎる
中でどうラーメン食べられるの？ 屋台ラーメンと言えば、30年ぐらい前の話だけど赤坂ラーメンと東京体育館前のラーメンが思い出される
赤坂の親父たちとは、よく祐天寺のファミレスで一緒になったったの覚えてるわ
兄弟の片方、亡くなって店も終わってるけどね。
屋台ラーメンって、奥が深いからやる気のある店当たると美味しいけど。
まだ、ラーメンはやる前の頃かな？ >>3
これで250円は怖すぎるw
むしろよく入って行けるな >>310
入り口のつくりからして努力が感じられない
ウリが何なのか判らない
そもそも何屋なのかすら判らない
色々店で働いてたけどこんな店見たこと無いぞ？
何がウリで何が美味しいのか判らん飲食店に誰が入るんだよ この見た目で入るにはちょっと勇気が必要だな...あと250円から食べられるを店舗の外から分かるぐらいもっと押し出してくれ。
それは置いておいて250円だと利益やばいし客増えすぎると逆に困るんじゃ無いの？ （； ﾟДﾟ）うちの近所、とりの助ってラーメン屋あるんだけど、まだ行ったことない
おいしい？ あの糞アンジャッシュ渡部と超仲が良かった食べログの評価は？ 自分一人で、昼飯時と晩飯時だけの営業にしたら
フランチャイズでマージン抜かれて、人雇って長時間営業するより
低い売り上げでも利益でる可能性はある。 >>267
お前、ブックマークの分類のやり方考えた方がいいよ
あとタブ開きすぎてるし >>3
いくら安くてもこりゃ入れないわ…
ブロッコリーとスナップエンドウの具とか初めてみたわw >>3
インスタントじゃん
表でわざわざ食事しに行くようなものじゃない客商売舐めすぎ GoogleMapのクチコミは4.1獲得してるな
評判は悪くないみたいだ >>58
この店がそうかはわからないけど、そういう店初めて行くとほんと辛いよな… 洒落たナルトでものせてみるとか？
アマビエナルト、とかでも。 昔びっくりラーメンだったかな？ラーメン180円が売りでサイドメニューがお高めのラーメン屋があったけどメインのラーメンが有り得ないレベルで不味かったから長続きせずに潰れていったな >>61
料理の写真みるとイケそう
良く行く大して美味くない定食屋より美味いかもしれん こういう店は完全に味勝負だわ
口コミで広まるくらいじゃないと勝負にならんだろ
挙げ句、屋台の場合とは真逆だわ
屋台はロケ最高だから、普通の味でヤスけりゃ勝負できる ラーメンは500円切ると別のジャンルになるからな
「ラ王でええやん」の声にどう反論できるか 何売ってる店なのか外見からさっぱり分からん＆外から中の様子も伺えない
怖くて入るわけないだろ ブロッコリー入れてることから考えてこのラーメンはむちゃくちゃ栄養面を考えて作られてるね
麺にレタス１個分の食物繊維が練り込んであるんじゃないか？ >>314
何でそんなにマイナス思考なんだよ
自殺でもしそうだな、お前 でも記事になったから
もうすげー客が行くんだろうな まあ大体美味くもなく不味くもなく普通の味じゃないかな
博多で評価４点のきったねぇジモティ用中華ラーメン屋いったけどごく普通だったわ >>345
ブロッコリーにラーメン合わない事もないと思うけど見た目と先入観であかんと感じてしまうんかな >>61
「250円ラーメンのコスパ良し」みたいな評価ばっかりで草 >>3
これは店構え、だなあ。
ホームセンターで１ｍｍのコンパネの縦半分サイズの黄色の塩ビ板買ってきて、
それに赤の薄い塩ビ板で「ラーメン」って文字貼り付けて掲げるといいよ。
たぶんそれがいちばん安上がりで経年劣化も遅くてコスパがいい看板。 深夜に見るべきスレではなかった
明日はラーメン食いに行こう 銘柄表示してインスタントラーメンを出したほうがいいだろ
客も安心して食える！ 屋台にしろよ
屋台だとなぜか美味しそうに見える不思議 >>346
「奴らはラーメンを食ってるんじゃない。情報を食ってるんだ！」
とラーメンハゲが言ってたよ この場合値段の問題じゃないな
立地条件とかじゃねえの >ラーメン250円、安すぎて客来ない
違うだろ
安すぎるからじゃないんだよ >>359
昔近所に名もないラーメン屋あったな。１ヶ月ほどで潰れたかな。
なんせ周りも田んぼだしスクラップが周りにある状態で廃品回収置き場の中だったからな。 >>3
初見でこの店に入る奴
チャレンジャーすぎるだろ
何の店かさっぱりわからんｗ スーパーで2食入り100円位で生麺のラーメンが売ってる。
これに具材を付け足せば、店で売ってるレベルになる。
本職のラーメン屋も製麺所の麺に業務用スープだったりするから、そんなもの。
原価で250円は余裕だろうけど、家賃等の固定費を考えると
余程数を売らないと250円ではやってけない。 ラーメンの味とか関係無い。店をおしゃれにして、店主が偉そうにして、サクラに持ちげ上げ記事書かせて、ばか高い値段付ければほっといてもありがたがって馬鹿が寄ってくる 典型的な職人馬鹿なんじゃないの
腕磨いてコツコツやってりゃ自然と客は増えるみたいな考えは
戦後じゃないんだから通用しないよ 言ったらあれだけど250円のラーメン目当てでここに毎回こないよな？
1000円だけど忘れられないぐらいに味なら行くと思うがどう思う？ >>83
ん？この佇まいのラーメン屋の暖簾がkonomi zushi？
しかもzushiの部分をマジックで塗り潰してる？
もうマジックでいいからラーメンって書いとけや
このテキトーさ怖いなぁ
この店に入れる客はどんな神経してんだよ >>3
値段で勝負なら看板に、値段で勝負、ラーメン250円って貼っておかないと。 「どんなに美味しくても、値段が安いと客は疑ってしまう。」
多少まずくても、600円のラーメンと>>1の２５０円のラーメンが並んで
いたら、ほぼ６００円のラーメンを選んでしまうだろう。 食べログとか割と高評価なのに再来店ないんだなw
つまりそういう事なんだろうな 「特色を出すために利益は減らして安くしたが」
250円でも利益出るのバラしたらあかんがなw 食べログで★1評価のヤツがいて笑うｗ
食べログにお金を払ってないんだろうなｗ 利益的なものはまだワンオペで何とかなるぐらいだからでは？ 基本ラーメンを頼む人は多いが、他のモノも頼むから成り立ってきたんだろ。
釣り人や近所の人が行くんだろ。焼き鳥もあるなら。
学校帰りの中学生とかはラーメンだけかもしれんが。
ラーメンの価格以外は割りと田舎ならある店。 快活CLUBで２００円の夜食ラーメンを時々食べてるがラーメン目的では行かないな 値段が50円単位なのは計算しやすさか釣り銭用意するめんどくささか
商売っ気ない値段設定に根拠なさそう 朝日新聞なんかに記事にされちゃって残された余生をただ静かに過ごしたいだけのラ
ーメン屋の年老いたご主人がこんな５チャンネルみたいなゴミためでオモチャにされ
てとても可哀そうですわ
全部朝日新聞が悪いですよ
この71歳のおじいちゃんがいまさら他人からとやかく言われる筋合いは一切ないのに… ブロッコリー結構悪くないけど
それ以前に店構えがヤバすぎ
そもそもこの店って地元住民以外がいける店なんか？
千葉県民じゃないから分からないけどここ商業地で
通勤通学で不特定多数の人が行き来する町なんか？ DIYでよいので、店舗を食欲が湧くように衛生的にすれば >>3
ラーメンてわかるように店の外に目立つようにいくつかのぼりでも出さなきゃだめだよ
これじゃ謎すぎて入れない 営業中だの綺麗な見やすい字で書いてる看板でも置いとけよ。近寄り辛いわｗ 印西市近くに住んでるけどこんな交通の便悪いところにわざわざ行かないな >>3
心のやさしい店主の店です。どなたでもおいでください。おいしいラーメンがございます。餃子も焼いてございます。
ってちゃんと看板に書いとけよ ブロッコリーよりも立地が一番の問題だろ。
せめて高校の近くとかなら良かったのにな。
あと、取り敢えず、ラーメンにワカメはやめてくれ。 栄養はあるんだろうがブロッコリー入ってると味がやや落ちるのがな >>8
ブロッコリーとさやえんどうのラーメンに千円はきついわ アルバイトしなくてもいいようにもうちょっと高めで売っとけよ >>3
俺なら毎日行くわ。昼と夜食べて500円はありがたい ハンバーグ、もつ煮、ラーメン、蕎麦
トースト、焼き鳥、ポテチ、お好み焼き
今食べたいのは何？ >>3
これなら店内は倉庫兼調理スペースと割り切って外にテーブル並べたほうが100倍マシだろ… ラーメンだけ食べに行くのは悪い気がするが
じゃあ飲みに行くかと言うとうーんな店 店前の植物まであやしく思えてくる。松なのか？なんでこんな形に剪定する 自宅兼用で店をやってる所は田舎ならけっこうあるよ。
都会の店と比べたら入りにくいだろうが。
旅行で歩く旅をすると、ポツンと古びた飲食店に出会う。
お菓子なんかも置いてある。
釣り人なんかは店の造りなんてあまり気にしない。
あの辺りもはヘラブナ釣りの人が行くだろ。 >>402
蕎麦以外かな
枕の中身食わなアカンほどひもじい生活してないからな うちの社員食堂の250円ラーメンよりまずそう(・・;) 塩とか味噌ラーメンとか無いのか？
塩ラーメンとか普通に食塩で作りそうだな >>408
ごめん、その発想はなかったわ
普通にどん兵衛とか緑のたぬきとかと思ってたしw 地元に激安の焼肉屋あったけど
いつの間にか人気出すぎて
予約制になっちゃって全然行けないわ こういう安い店って少しでも人がいて待ちそうだと別の店にすっかって話になりいつも別の店に行くんだよねー あー分かるわ安くてうまいのに全然人がいない一方で
高くて大した味でもないのにアホみたいに行列作ってる店とか
結局宣伝が全てなんだよな >>91
いや店主のミスでモツ煮丼にライスつかなかったのに1円も安くならなかったら誰でも怒るわ 結局声のでかい目立った奴が勝ちなんだよな
どの世界でも これは入りずらい
何屋かわかんねーし手作り雑過ぎて安いだろうが食う気がしない
メニュー表は手作りでもいいけど若い女に小遣い渡して書いてもらえ こないだＮＨＫのカネオくんで見た、
キッチンカーという手もあるな。
ヤクザに場所代タカられそうだけど。
ああいうのって商工会に許可もらうんだろうか。 足りない収入を年金で補って価格破壊でやってる年寄りの店があると周りの若い飲食店経営者には迷惑なんだよ これで多少は宣伝になっただろ
近所なら1回行こうかと思う
>>419
この店宣伝する気ないからw
>>3 >>3
これホンマに暖簾か？スボン干してるんちゃうか？ 別に都会のハイソな住民をターゲットにしてないから古びた外観を変えたりしないんだろ。
田舎街ならそれほど気にしないだろ。
あの辺りは周囲が田園地帯だったはず。
もう少し手賀沼方面に行くと小売り店と食事ができる店があったはず。
そこは、近所と釣り人相手の店だった。 全国には安くて腹いっぱい食べれる店が
たくさんあるけど遠くて行けない
近くにあったら毎日通うのに… >>428
茶色やな～ww
華がないんだよ！とっつあんw 印西市って日本一初乗り運賃が高い北総線の奥地だよな 71歳じゃなぁ 適性価格もバイトか本業かも論じても この値段では道楽だと言いたいが 1人でここ入る勇気ないかな
コンビニのパン2個で我慢するわ >>3
独特な具材が合うかどうかは食べてみんと分からんが、見た目どうにかしないと入る来もおきないだろ >>371
トラップってことか
値段に釣られて食べたマヌケな人達が同じ被害を味合わせたくなる、みたいな 二郎って小800円くらいだっけ。それでもこれの5倍くらいだから250円は値段的に安いとは言えない。
何時間もかけて作る。
それは素人で手際が悪いから。 割りと近くに我孫子東高校(元布佐高校)がある。チャリンコ通学なら気軽に帰りに寄れるわな。
印旛高校は引っ越してなくなったが。
高校生、中学生などは気軽に行ってたんだろ。
71歳じゃ、もうそれほど稼がなくてもと思うが、自営業は国民年金だから働かないといかんのかな？ いっそ、250円でシーフードヌードルにお湯を注いで出したらどうだろうか。 元記事見にいったけど、朝日がなんの意図があってこの人取り上げたか意味不明。コスト計算もできてないし全然うまそうでもないし親父もヨボヨボだし？
オチも何もない書きかけでやめたみたいな変な記事。ただ老人を晒し者にしようとしただけ？いつものウルトラCでアベガーって締めくくればまだわかるのだが >>1
安すぎると不味くて高いラーメン屋が困るんだわ。屋台でもやればいいのに。
消費は必要だけど、たかがラーメンにプライド持たれるのが腹立つ。1000円で良いけど愛想は大事。 らーめんののぼりだけでも出せば人来るのにな。こういう店好きな俺みたいなやつ沢山おると思うで 安すぎて逆に警戒されるレベルなら適正価まで値段上げれば良いのに
500円くらいか
750円のラーメンを250円だと足が出そう >>446
それを言うなら上海軒じゃなくて上海亭だろ ブロッコリーは味の系統としてはキャベツ系だから、素直にキャベツ炒めを入れるか生キャベツをトッピングするかすれば良いいいのに
爺さんが洗ったブロッコリー、芋虫がこんにちわするリスク高すぎるし 安くても不潔な感じの店はいかないわ
汚いのが良いみたいにとんねるずの番組とかでやってたけど
感染症も何が出てくるかわからないこの時代にあり得ないわ 最初がかんじんだから、値段の上げ下げを簡単にすればいいというもんでもない。
チャーシューも乗ってる。貧乏臭えのが乗ってるだけじゃねーか。と。 250円はさすがに安すぎるから400円くらいにしたらどうだろう
400円なら、「安いな、行ってみるか」って来てくれる客いるだろ。
まずくても「安いし仕方ない」ですませられるし ラーメンにきぬさやとブロッコリーは嫌いだ
ゴマ風味のもやしにしよう。 >>449
こんな田舎街は1000円のラーメンは関係ないw
印西市は日本一住みたい街ランキング1位といっても、このラーメン屋がある地域はニュータウンからだいぶ遠い開発されない所。 物はシンプルで旨そうなんだよな
今回の報道がきっかけで流行るといいね >>436
2駅手前の白井駅近辺に住んでるが、都内に出る時は
チャリで新鎌ヶ谷駅まで行ってそこから野田線か新京成だな
少し時間がかかる程度なのに運賃が片道300円ぐらい安くなる >>56
怖すぎるw
入ったら最後、出て来れなそう。
記事のラーメン、ブロッコリーとエンドウ豆入ってんだけど
見たことない付け合わせでこれまた食べる気もしないw
そして営業(中)ってなんだよw
ビールみたいに書くなwww >>454
とんねるずの番組で取り上げてたものはまぁ時代遅れなんだろうな >> 466
幟は街道に出てんじゃね。
ラーメン好きのブログに幟のことはでていた。 お前ら千葉のこのラーメン屋のおじいちゃんの店までいって
おじいちゃんにコンサルティングしてあげれば？もっと上手に金儲けできますよ～ってｗ
道楽商売のおじいちゃんにとってはお前らのアドバイスなんて甚だ余計なお世話だろうけどさ(笑) >>1
年寄りって勉強嫌いだよね。
マーケティングって言葉すら知らなさそう。 250円は、道楽だとしても罪悪感的な何かを感じる
せめて300円で マルタイ棒ラーメンならチャーシューとメンマを乗せても原価は100円だぞ！
250円なんて高杉るよ >>3
何の店かわかるようにしてあげないとダメだろ
ラーメン食うヤツなんて馬鹿ばっかりなんだから 具がないラーメンを200円で販売して
トッピングを一品100円から300円みたいな感じで出せば流行るんじゃ？ >>3
ナイトスクープによくあるパラダイスやん
小枝探偵いくやつ ネラーって、ラーメンのスレになると張り切るのな w
ラーメンなんて店で最近は食わないから良さがわからん。 昔船橋駅の南口に250円で油そばを食わしてくれる店があった
あぶら～めんって名前だったけど値段なりに美味かった
新しい道の予定地になって閉まってしまった >>482
舞妓ハーーンのトッピングバラ売り形式か
あれはアレでアリだと思う 自宅の一角を店舗にしてるから賃料がかからない。
だから甘えが出る。味よし、雰囲気よしなら人が群がる。 きっと何かがあるのよ。ただ値段だけじゃなくて。関西なんて変な飲食店なんか昭和から山のようにあったわ。
まずメニューが全部デタラメで店主の気の向いた物しか作らないとかね。
何を注文しても「今日はやってないねーん」ておどけて言うのww
あと下ネタの質問ばかりカウンター越しにしてくる爺さんの店もあったわw今の人は絶対にダメだよね．．．
そこまで若い人がジェネレーションショック受けるような店じゃなくても何かあるんでしょw >>1の見出しが変だから、コンサルしたがるウザいラーメン好きネラーが複数書き込むんじゃないの？ >>482
まるがめのラーメンバーションかｗ
チャーハンおにぎりとかいいかもな 250円ラーメンの写真見たけどゲロそのものじゃん
こんなの健常者ならタダでも食わないだろ 前に入った定食屋で350円のチャーシュー麺があったからどんなもんかと頼んでみたら袋麺にハム乗っけたのが出てきたわ >>3
チャーシュー、ナルトは3分の一ぐらいの薄さで。
余計な野菜いらんし、ネギたくさん入れて値段を480円で。
大盛り1.5玉を530円でどう？ >>3
キチガイじゃん
>>1の記者に悪意があるよ
目的は別にあるだろ？
250円のラーメンが売れない←これはどうでもいい。
本当の記事の目的は
「世の中にはこんなに気持ち悪い店が存在する」
図星だろ 安いけど美味そうではない
ひと目でラーメン屋と分からない
値段より店の見た目のせいだろコレ 250円って別に安くないよね
やすさ求めるなら１００円カップラーメンで十分 なんで普通にネギ入れないの？
ここらなら土地もあるから、自家栽培でもいけそうだが、ネギ >>3
それ本当か？
グーグルマップで見れんのかな ブロッコリーラーメンで売り出せばな
自由が丘辺りで流行りそうだけどな ぐぐってグーグルマップで見れたわ
ラーメンののれんがボロボロすぎてわからんな 場所が辺鄙すぎる
1日15人通るか通らないかの道じゃん >>3
ブロッコリーと絹さやアウト海苔とシナチクインでもうちょっと体裁よくできるだろ
ラーメン屋の幟でも立てて戸口の仕切りなくしてオープンにすれば腹をすかせた中高生のたまり場になる 常識外れの値付けだと客が警戒して
逆に売り上げが減る理論は聞いたことが事があるよ
お前らだった１０分１０円でチンチンしゃぶるんで
ちょっと裏路地に行きません？って女に口説かれてホイホイついていくか？
何か裏があるんじゃって思うのが人情
まぁ俺はそれでついてったからソイツが嫁になったんだけどな
来月５人目が生まれるすまんな ラーメンチェーンでも格安ラーメンは潰れた。ラーメンは食事に時間とか手間をかけずにサッと済ませる人ではなく食事を楽しむ人が選ぶから。
高くても(安いのは手抜きの業務用スープに化調と信じてる、店によるから値段は関係ないはずだが…)毎日食べられない程でもないから良い店を選びたがる。
安くていつでも食べられらるラーメンはいつでもいいから選ばれない。650か700くらいでやれば隠れた名店みたいな口コミで人呼び込めたかもね。
ラーメンオタが250円の安いラーメン見つけたよなんて喜ぶはずがない。 居酒屋なら毎日来た常連も、このラーメンは食わないよな…
義理で一回食って終わっただろな 学生が多いところならイケるかもしれん
でもマップみると田んぼばっかりや >>3
それほど悪くはないだろ
崩壊日本にふさわしい価格だし やっぱり値上げは必須だな
意地張らずに100円でもいいから値上げしろよ スガキヤでも330円だからな
昔190円だったのに まあどうせ死にぞこないの爺さんが道楽で暇つぶしでやってんだし
助言はおせっかいだろう
田舎の爺が自分で好きにやりたいんだろうしほっとけ お前らも70過ぎたらこういう道楽でもして余生を過ごしたいだろ？
羨ましい人生だ 昔々、滋賀の大津辺りで250円の天丼を見かけて、時間のある時に食いに行ったら小海老の天ぷらが二匹乗ったご飯が出て来た。
こういうのもあるんだと見識が広がった20代の俺様よ。 ラーメンなんて麺と出汁に金かけてなんぼや。
この店はどこにも金かけてない。 >>521
逆に下げろ
2ドルでも高すぎるわ
1.5ドルだろ
崩壊日本 建物見たら欲がないというか何か可愛い
あと確か「スガキヤ」も安かったなー
量が少ないけど・・ こんな汚くて何入ってるか分からんような店に行けるかバカ ブロッコリーは冷凍なんかな
モヤシ使わないんは、日持ちしないから？ >>3
これはやってるんだかやってないんだか分らんｗｗｗ 客に文句言われたくないから安くしてるんだろ
安けりゃ客の方が申し訳無さそうに配慮してくれるし
道楽なんだから必死な金儲けの圧力受けるの嫌なんでしょ
モノ好きの客がふらっと来てくれたらそれでいいんだろう
老人の遊び 日本は高齢化でこういう老人の道楽ビジネスごっこが増えそうだわ 他人が作った猫まんまに250円出せるか、という問題に似てる。
サッポロ一番は家で食べられるから、家で食べる。
ここに来る理由がない。 >>3
これはいろいろツッコミどころが多すぎるｗｗｗｗｗ >>3
・何を出す店なのか不明
・料金が謎なのでボッタクリを恐れる客は来ない
10年前住んでた所の近所に古民家を改造したカレー専門店があったが
引っ越す直前までただの廃屋だと思っていた >>525
金持ちが暇つぶしで経営してる店とかあるけど、これは違うだろ。
７１才に需要あるバイトがなんなのか知りたいところだが。 びっくりラーメンは中国人が作ってたから材料も中国
だから低価格だったんだよなあ
で隠し味はやっぱり反日精神 庶民がど底辺で生きてますと言いつつ安倍をディスりたいんでしょう
高給朝日新聞頑張れー >>551
>>61で見たら看板もメニューも外から見える >>545
ほんとお前さんの言う通り
余命少ない爺さんの道楽に外野があれこれとお節介な商売のアドバイスしてて笑えるわ
朝日新聞がこの変わり者の爺さんを記事にして見世物にするのは許しがたいけどな >>1
検索したら場所が辺鄙すぎ
でもこれで250円なら安い スガキヤってこれぐらいの値段じゃなかった？
安いけど美味しいよ > なぜだろう――。
店構え見ただけで分かるだろ
どんだけ無能記者なんだよ、こいつ 外から見て何があるのかいくらなのかわからん
怪しいし120%入らない 香川なら安くてちゃんとしたうどんが普通の民家みたいなところで食べられるけど
関東でそういうのを目指すのは非現実的だと思う
やっぱりそこそこの形は必要 200円カレーってチェーン店が出来たんだが
どんなものかと思っている間に潰れた。
都内にも何軒かあったようだが… 最高に入りにくい雰囲気
これなら家の前で立ち食いさせた方がいい ラーメンにブロッコリーは合わない事はないよ。
ラーメンはスープによっては白菜も合いますし、牛筋も合いますし何でも合いますよ。
ただ、ここはそれ以前の問題ですけどね。
売れないから安売りというのは典型的な朝鮮人の商法であり、この人もその類だろ、
朝日新聞が宣伝してるみたいだし。
というか、２５０円だったら原価１００円にしても最低２００杯は売らないと
備品や仕入れを考えると店が回らないだろう。そういう事計算できないのかね？
将来的にアルバイトを雇うにしても一日売り上げ３万じゃまともなバイト雇えないしな。
結局値段を安くしてる理由は５００円の価格帯のラーメンには勝てないからでしょ。 立地も外観も最悪やな
時々脱サラしてこんな感じのやついるけど元は居酒屋やってたんだろ
ちょっと信じられないわっておもったけどその居酒屋はまた別の場所だったのか ブロッコリーって結構高いんじゃね？（２５０円ラーメンのトッピングとしては）
あんまラーメンの付け合わせとして売りになると思えないし、付けない方がよかった
ような気がする。 「安いのに来ない」でもないし、
「安いから来ない」でもない。
理由は別にある。
ただ、客が来なくて結構というなら、好きにすればいい。
しかし食材を無駄にするな。
もったいない。 価格設定とかブロッコリーとか色々あれだな、、お爺ちゃん。 ラーメンの内容と価格からして店主の誠実な人柄がうかがえるが、
ラーメンや店舗全般的にセンスが無い。
食い物商売に向いてないなｗ ラーメンオタクって安いから並んでまで食べるんじゃないからな
普通の庶民にとっては嬉しいけど 昔はちょっと田舎いくとこういう垢抜けない店がいっぱいあった
最近はどこにでもコンビニがあるしそういう店は淘汰されて見なくなった気がする インゲンとブロッコリーをメンマとネギにした方がよい >>3
マジレスすると
おやつとして近所にあったら食べたいな
食事として考えるからいけない
スガキヤみたいなもの >>583
フツーはそれだよね。なんで明後日の方向に走ったのか。 そういえば、今メンマって高騰してるらしい。２５０円ラーメンには厳しいかもしれん。 商売がまず下手だと思う、あまりにも安いと人は不安になるもの
通常値段で特定の日時だけ安くするとかはあり >>592
ブロッコリーは中華でもよく使われてるじゃん
なんにでも合うよ >>288
加熱で醤油の風味が死ぬかよ
お前煮魚とか煮物とか日本料理食った事ないのか 手抜きしても美味かったら繁盛するんやで、そーゆーこっちゃ いっそのことブロッコリーラーメン800円で
売れるよ
産地はこだわってね 渡部がなんで人気あったのかこれで分かるだろ？
日本人なんて元々､舌がイカれてるから味や値段じゃないんだよ。 >>3
ラーメン屋の看板が出てなかったら、
値段に関係なく、元から知ってる客しか入らないよな
この記事にそれが書いてないのが信じられない
理由はそこだから 野菜ラーメンで
白菜のみだったことがあった
野菜には間違いないが騙されたと思った 千葉の広大な平原の中の一軒家で
周囲にわずかしか民家がないとしたら、そんなもんだろ 都内だけど近所でもこーいう古民家とかわざとボロい感じの雰囲気の店構え数件あるよ
看板とかちゃんとすればお客さん入りやすくなるのにね
ブロッコリー大盛りにして500円でやればいいのに テレビ局が番組に出して、看板造り手伝ってやれよｗ
同時に外装、内装も、直してやるならけっこういい番組に
なると思うけどな、そのあとの繁盛も含めることもできるし でもよく考えたら
ブロッコリーなら塩ラーメン系が相性良いのかな？
なんか俺ブロッコリー原理主義者みたいだな（自己レス 幹線道路沿いの、ローソンが撤退した後の居抜き店舗に、
100円ラーメンができてたけど、
あまりに安すぎて、何食わされるのか怖くて行かないでいたら、
やっぱりみんな同じ気持ちだったのか、
3ヶ月くらいでまた空きテナントになってたわ。 まあ、こんな風に出されないと、
ブロッコリーなんて食べる機会ないな 近所にあれば行きたいな
冷凍ラーメン食うより安いし 1000g200円の粉で加水率50％なら1玉200gで20円
スープに50円
具に50円
光熱費に30円
1食150円ぐらい
税込み500円で売ると50食でも25000円の売上にしかならない
25000円-7500円＝17500円 年収500万円か・・・
>>267
いかにもグンマーって感じ。 ベジポタ系でブロッコリー入ってるならまだわかるよ
でも見た感じ醤油系で2個とかわけがわからない >>612
ﾊｧ?
ほぼほぼブロッコリーと鶏ささみだけで生きてますけど？ ブロッコリーはあっさり系だから、
何にでも合うだろ
カレー、ラーメン、サラダ >>83
正直あまり入りたくない感じの店だね
てか店ってわかるかどうかも怪しいレベル 250円はハンパすぎる
100円まで下げたらコジキがいっぱい来てくれるよｗ >>25
ブロッコリーはガン予防になるし栄養価も高いから毎日食べてる。 周囲に大学があれば、学生客が列作るぐらいになるけどな
味は関係なく、肉と量と安い値段 >>83 SUSHI とかいうのを消してないか？
寿司もやってたのかな
そして暖簾のほうのは、SがZになってるね ナルトとチャーシューだけでいいんで
価格を200円にしてください
と言い出す客が来るような店 ラーメン系はそこそこ店が汚くても味がうまければ客が入る
ただ、それも限度はあるだろ >>620
チャーシューきるのも面倒いんで
さやえんどうとかは家庭菜園感あるから
この値段とすればそこまで怪しくはないけど いくら安くてもドブを吸い上げたような味がするくそまずいラーメンなら食えんぞ >>3
え！？ブロッコリーとサヤエンドウ、、栄養のある野菜トップ3じゃん！
これで250円なら、近所にあれば毎日行く！スープも色からすれば悪くない
二郎とかの毒とは全く違う！
もやしとかネギとか安くて栄養ない野菜じゃないのがいい！！
もうこれは店構えと立地の問題だな笑
商売はマーケティングという事を思い知らされるわ >>397
間違いなく単なる毒である二郎よりも健康的で栄養もある
健康的野菜で栄養価のある野菜代表のブロッコリーとサヤエンドウだぞ
妙に油ギトギトとか豚骨過ぎないのも高評価 >>3
改装は無理にしても幟と黒板くらいは買ってこいよ
マジで怖くて入れないわ ただ、ラーメン店は、味の追及が進みすぎて、
ものすごくうまくて当たり前、「まあまあ、うまいよ」という程度だと
店はガラガラというのが普通、けっこうきびしい >>604
これのブロッコリーとサヤエンドウを3倍の量にして鶏のササミ1本分付けてもらって生卵2個つけて
それで650円や700円なら間違いなく俺は毎日のように仲間と行くな笑
栄養価とコスパと健康志向で最高
>>3
>>61 20年くらい前に１００円ラーメンってテレビ番組でやってたけど
あのオッサンなのかなあ
当時は新聞配達のバイトやってたんだよ 近くに小中高学校があるならその層をメインにした方がいいかもな これだったら
ふつうにインスタントラーメンにお湯注いで
チャーシューとほうれん草、ノリ乗っけて２００円なら利益出るだろ 食べログに８件コメントあったけど評価は低いな。
そもそもここのラーメンは乾麺（レトルト麺）で作られてるっぽいぞ？
スープに拘りあるのかもしれないけどレトルト麺ってそりゃ２５０円以上の価値なんてある訳ねーだろ。
↓↓↓
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120304/12022149/dtlrvwlst/
怖いもの見たさ
他の方の口コミを見てコスパのみの判断で行ってみました。
確かにラーメン＆モツ煮丼セット500円でした。
モツ煮とくればビール！
連れは味噌ラーメンをオーダー。
250円のラーメンでは量的に足りないと思い、チャーハンもオーダー。
ビール(中)で乾いた喉を潤し、ＴＶのゴルフ中継で談笑。
しばらくして注文したラーメン、味噌ラーメン、チャーハン着丼。
着丼してから、「すみません、モツ煮丼のご飯が切れちゃって・・・」
面倒くさいので「モツ煮だけでいいですよ」
「15分前に炊き上がっていたはずなんですが、スイッチ入れ忘れていたようで・・・」
えっ、注文前にご飯炊き上がっているの確認しないでオーダー受けたの？？？
それで定価の500円取られました。
ラーメンは乾麺ということで最初っから期待していませんでしたが、茹ですぎのデロデロ。
味噌ラーメンの野菜は茹でおきなので、ベチャベチャ。
モツは煮込んでないのが良くわかる味の染みていない超薄味、歯ごたえ抜群。
一見の客で、もう来ないだろうと思われたのか・・・
安くてもお金を取るなら、ちゃんとした商売しましょう。 こどおじのお前らでも手が届く価格設定
母ちゃん連れてってやれよw もつ煮込み丼とセットで500円。
安いな。近場なら行くけど遠すぎる。 何十年もやってきた店に経営センスがとか言うねらーって本当にバカタレだわw 乾麺で２５０円って商売を舐めてるだろ。
今思えば
びっくりラーメン１８０円は生麺だったから破格だったな・・・・ｗ
スープが糞まずかったのが残念だったけど・・・・ｗ >>656
Googleだとほうれん草とかタケノコとかあるな笑
自宅で取れたとか季節の野菜入れてるんじゃないの？楽しそう笑 >>3
ブロッコリーとインゲンを外して
メンマと海苔と麩を入れれば
ワンチャン有りだろ >>648
>それで定価の500円取られました。
損害500円で良かったなｗ >>658
どっちでも一緒だけどな笑
この値段でこれならサッポロ一番やチャルメラの袋麺でも俺はいいわ >>646
即席麺って高いんだぞ。生麺のコストとは比較にならん。 横浜市大病院の近くに厨房に店主と犬がいる糞不味いラーメン屋あったな（昼時に客ゼロ）
あれ完全に食品衛生法的にだめなやつだろ、中毒起こしても大学病院まで徒歩後分だから大丈夫ってかｗ 味がよくてもうちょい量あれば学生とか並ぶんじゃないか >>660
栄養的にもコスパ的にも健康的にもグレードダウンすぎる！ てか新鮮な野菜ってむちゃくちゃ美味しいからね。そこらの農家のでしょ。 >>3
かき氷売ってそう、入りにくい
さやえんどうとブロッコリーやめて
シナチクとわかめが良さそう 店構えが悪すぎるね。中の様子が覗えるだけでも違うと思うけどな
あと昨今のブームの中、安いのを売りにするのは悪手かと >>662
乾麺を出す食堂はなにもこの店だけではないだろうから
別に批判したいとも思わないけど
>>1 の内容だとラーメン専門店レベルの宣伝だから
ラーメン専業でやってる人には不愉快極まりないだろうな・・・・ｗ
だいたい地方の食堂行けばレトルト麺なら２５０円未満での価格設定してる店なんていくらでもあるだろうし。 なんか、出てる情報みてると
安かろう悪かろうを全力で走ってるだけじゃないのこれ
外観もひっどいし
個人的には、これで良いと思える経営者の作ったものを食べる気になれないなあ むしろなんでこの店が記事に？
細々やってるぽいからそっとしておいてあげてほしいわ 食べログは割と評判いいじゃんw インスタントラーメンを作って出す店が昔あったけどあれっでいいんじゃね
袋麺100円+トッピング有料で ハエとか店んなかブンブン飛んでそう
つか安さもとめると最終的に外食しなくなるんだよなあ ジジババが年金あるからっつって値段安くしてるのは悪質なダンピングだよな これならもうちょい出してスガキヤ選ぶわ
自分で作ってもいいけど まあ店構えはちょっと身構えるよね
入ったら出られなさそうに見える 蒲田のつけ麺大王とかも安くてとてもうまいが店がボロイんだよ
店主が自虐的なのか？
もう少し高い方が入りやすい。 >>3
外観がハードル高すぎやろ
ドヤ街だったら繁盛すると思うで やっぱりこういう店を救えるのは宮下さんだけなのか... >>665
もともとそういう地元に根付いた店なんだろね？
昔あったじゃん？
焼きそばやたこ焼きやってる民家の店 なんで日本人って安く安くするんだろ
こんなんそこそこ客入ってもバイトしないとダメじゃね 外食って贅沢しに行く所だもん。
250円なら、カップラーメン選ぶって。 ＞なんで日本人って安く安くするんだろ
平成以降自民のおかげで安かろう悪かろうの方が売れ筋になったから 場所、店の構えが悪すぎ
ブロッコリー、いんげんは不要
それにしてもすごいところだな Googleで見ると、回りは広大な畑ばかりｗ
写真でみると、よくわからんが、畳部屋に長テーブル１つだけの食堂かな？
定食類がメニューにいくつかあって値段はお手頃
おそらくラーメン250円は客寄せで、マーケティング的には正しいと思うがな しかしきたねえ外観だな。築５０年くらいか？
商売の心配するよりも孫から白い目で見られることを心配すべきなんでねーの？ 真面目に客の事を考えすぎ
ゴミみたいなもんをそれなりの値段で売る
底辺がお得と思うレベルの
これでバカが一杯来る スガキヤのラーメンも昔は280円やった
今は330円
すき家の牛丼並が350円
このラーメンの見た目だけなら200円以下やろ 1000円するポップコーンに行列出来たり
ほんと値付けは難しい 航空写真と動画見てきたけど
立地はしゃーないとしても
やっぱ外観怖すぎるわ
廃屋に見える >>1
>味も悪くない
ウソつけやwww
不味いから客こねーだけやろw あんまり低価格、、安い値段だとかえって
何を入れて使っているのか、不審に思う
だから、安ければ良いというものでもない >>694
すき家なんかのゴミやスガキヤレベルの栄養価ならこのみ寿司ラーメンのが俺は好き >>692
こういうやべえくらい汚い外観ですげー繁盛してる定食屋あるけど
やっぱラーメン屋の看板をドーンと出した方がいいんじゃねえかな >>690
客寄せ出来てないし、全部安いようだし、250円も中途半端な安さだから逆効果じゃないか？
どこで利益取るの？マーケティング的にも全然正しいとは思わないけど あんまり低価格、、安い値段だと かえって
何が入っているのか、不審に思う
だから、安ければ良いというものでもない 健康食品は安いと信用してもらえないからわざと値段を上げるそうな
１００円の物を１０００円とか１０００円の物を１万円とかに
発酵健康食品は大儲け >>688
素のメンマ海苔だけラーメン200円にして
おこのみトッピングにするか、ブロッコリー60円、さやいんげん50円、生卵30円だ >>705 ラーメン250円だけはマーケティング狙ったんじゃないの？ｗ ブロッコリーはラーメンに合わないだろ
チンゲン菜のせればいいのに… 乾麺→生めんに
チャーシュー→３枚に 唐揚げでも可
ブロッコリー→オプションで
450円に
ラーメンののぼり買ってくる
まあこんなもんか 宣伝されたし
これで、客くるようになるよ
味が良ければ
死ぬほど忙しくなるから 「値段の割においしい」じゃ客は来ないよ。
スーパーで冷蔵や冷凍でそこそこうまいラーメンを売ってる。作る手間も小さい。
インスタントラーメンの質も高い。
ラーメン屋は「安くないけど、特徴が有っておいしい」でないと流行らない。 >>700
大阪だとこれぐらいの値段の弁当あるからな
大阪は安くないと売れない
データ見た事あるけど、全て安い
何物もな
それで繁華街のテナント料は東京並だってんだから
どうやって利益出してんだか ラーメンをチャンポンかなんかと勘違いしてんのか？
適当に野菜ぶっこみゃいいと思ってんじゃねえぞ
チャンポンなら始めからチャンポンで売れや あと飲食店で難しいのが
年齢とともに 食べる量 好み が変わってくるんだよね
>>1 の店主的には美味しい 量もいいのかもしれないし
アルデンテで「ない」麺も好みなのかもしれない
でもそこはやっぱ客層に合わせないと 日高屋でいいじゃん
いろんな種類あるし、大盛り無料券とかもくれる
あのくらいが一番丁度ええわ >>651
チャイナぽく演出するため壁を赤一色にする。
入口上に看板（古い酒屋やら呉服屋のあるよなの）を掛ける。
店名を「好々亭」に改名。 めちゃくちゃ清潔で入りやすい店でロードサイドの良い立地だと
クソ不味くて高い店でもお客は普通に入るからな笑 >>719
日高屋はさすがにもうちょっと味をなんとかしないと、、、
あともう少し健康志向なメニューや料理にしないと、、、
多分日高屋は帰る前に1杯飲みたい人が行くところ あるラーメン店
そこは行列のできる人気店として営業を続けていた
しかしそこのラーメンは・・・
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている
さらに冬場でもさほど湯気が立たない
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ
常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ汗をだらだら垂らして飲み込んでいく
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった
「みんな死んじまった」
おじさんは真新しい写真を指さした
「この人は肝臓ぶっこわしてついこないだおだぶつだ
こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるからもうじきだろうな
ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを
週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ
脂肪肝だって診断されたり 身体に蕁麻疹が出たり
それでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている
これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう
結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ 憶えてももらえないんだよな
変な連中だよまったく 銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた
「外食してもラーメンだけはよせよ」 >>1 検索して調べると、ラーメン美味しそうだな。喰ってみたいわ。 まあ都会在住の人間があれこれ考えても的を得た意見はでてこないだろうな
地元の人間に受けてるならいいけど 日清の塩ラーメン調理して出す店とか出ないかなｗ
そこそこ需要ありそうだけどなｗ >>709
誰を狙ってるんだろうね？
立地・店構え的にそれなりの年齢の人しか来ないだろうし、だとしたら量食わないだろうからこのフルサイズのラーメンじゃ追加注文も見込めない
それなりの味じゃ次回は他の食べてみようともなり辛そう
これをマーケティングというならマーケティングを勘違いしているとしか 場所、主に住民の民度を見て
味の格と値段を決める
これが大事
特にラーメンなんて、底辺が集まるから
上の方でも野菜の話をされるとキレる、元大金持ちまでだ
ドラマのラーメン才遊記はよく出来てた
客は旨いもんなんか、求めてない 千葉のようだし
竹岡式とかは乾麺つかってるんだよね
それなら地域性で別におかしくない 居酒屋、食堂、ラーメン屋
どれが本気かわからんので客は定着しないな
食堂居酒屋兼用で流行ってるところはあまり見たことない >>727
地方行くとマジで普通にあるよ。
民宿で食べたことあるけど
そこまで需要なんてないよ。しょせんレトルトだし
外食でレトルト麺なんて食べてたら大抵の人は悲しい気分になるよ。 ラーメンは基本的に身体に良くないからな…
塩分（ナトリウム）多い、炭水化物多い、動物性脂肪多い、…
高血圧や糖尿病経由で脳卒中や心不全への道
健康志向の時代には難しい >>83
これ店構えがいかんでしょ
ラーメン屋に見えんわ >>732
堀江なら今でも金持ちだよ。株主賠償で大幅に資産減らしたろうけど、
ライブドア上場で得た創業者利益はまだ残っているはずだし、堀江の月一万
だったかの有料配信メールに数千の人が契約しているｗ
信じられないがこれが現実だ。アホばかり。 客が来ないのは、単純に値段相応かそれ以下の味 もしくはマズイだけだろ まあでもむこう１週間くらいは繁盛すんだろ
こういう宣伝に店側はいくら出してんのやら >>735
安く食べられるならありだと思ったけど実際出されると微妙なのかもな・・・ >>1
今の時代は
普通のラーメンじゃ値段関係なく厳しくて
何か特色があって、ある程度の味じゃないと
客は来ないと思うんだ。
付加価値を求める時代なんですよ。 >>736
大丈夫だよ
ラーメンは熱々で化調入ってないと旨くない！っていう
元大金持ちが喰うもんだから
無添加で薄味で厳選された、いかにも体にいい味の
ラーメン屋あるけどね
それを以前書き込んだら、どこだそれは？
気取りやがって、暴れて来る！ってレスがついた
そういうダメ人間が支えてる業界 そんなに安くてそこそこの味なら口コミで客は来るようになるだろ
来ないのは何か理由があるんだろ 中華食堂 一番館の270円のラーメン結構好きやわ
マックみたいにジャンクっぽくていつも＋80円で大盛り頼んでる
すぐ近くに日高屋もあるけど何故か一番館ばっかり行ってる >>1
維新が勝つためなら
選挙演説で何でも言うで！
選挙さえ勝てばええ！
ホンマにやるか
出来るかはわからんけどな！
選挙実行力！！
大阪生まれの維新です！
866 無党派さん (ﾜｯﾁｮｲ a3b0-NjyN) 2020/06/16(火) 06:21:54.31 ID:dx2AFsvK0
全国放送のテレビに出まくってた吉村知事の活躍と維新がリンクすればしめたもの
866 無党派さん (ﾜｯﾁｮｲ a3b0-NjyN) 2020/06/16(火) 06:21:54.31 ID:dx2AFsvK0
全国放送のテレビに出まくってた吉村知事の活躍と維新がリンクすればしめたもの
820 無党派さん (ﾜｯﾁｮｲW c39d-z5Ny) 2020/06/15(月) 22:31:53.93 ID:J++a6bRK0
小野は今日が田町で明日は立川か
東京出身なだけに選挙の戦い方は分かってるな
853 無党派さん (ﾜｯﾁｮｲW 3396-jP3R) sage 2020/06/16(火) 00:40:11.67 ID:z3cnb7R20
都知事選でIRは辞めた方がいいのでは？
大阪本部がねじ込んだんだろうけど あんまりこういう形で宣伝されると安かろう良かろうという悪い客がつくから
結果的に繁盛したとしても一時的なもので終わりそうだけどな わし地元だが、まじ暗い地域やから地元人おらん
我孫子から右は魔界 ブロッコリーに問題はない
脂肪と糖質と塩のカタマリってことに問題がある 気楽にすぐ行ける場所で２５０円なら行くが、
>>3みたいな秘境まで行くなら１０００円くらいで山菜そば食べてもいい。 ブロッコリーとスナップえんどうは
業務スーパーの冷凍食品なのかや？ ラーメンデータベースの口コミを見ると
総じて麺がやわらかいという意見
茹で時間を減らせば効率も上がるのになぁ >>749
百円コーヒーは有難がるのに
人は分からんな
底辺民となると、更に複雑怪奇
日本人は海の物は平気で喰うけど
下流の川魚とか池の魚は喰わんしな
そこもよく分からん
ホームレスでも危険だから喰わんって言うから ブロッコリーは入れる必要はないなその分スープやら麺に金かけるか手を抜くか 美味しければ口コミで広がってリピーターも来るはず。それがないのは... らーめん自体はいいけど店がラーメン屋には見えんわな >>759
川の下流、池だと工場、農場、生活排水で汚染されてる可能性大だろ。
義務教育受けたか？ｗ 今どきの若者が好む泡立ち系のラーメンじゃないからだろ
どっちかというと中華そばだわ 安いから来ないとかじゃなくて入りにくい要素があるんじゃないの？ >>761
旨ければ来るなら苦労しないな
そうやって情報を喰うでしょ
どう考えても、スーパーで売ってるソースだろ、これはｗ
っつーのを平気で出してる店があって
それがウケるんだから、コレが
しかし高い技術が見える、洗練された味
これが全くウケない
そういう地域はある お孫さんがいたら、ラインでお店の情報を毎日淡々となにかしらストーリーらしきものを
発信してもらったらいい。
今どきのお客はコミュニティに、あこがれるから、首都の奥座敷=千葉の隠れ家的存在
というなら、すぐ人気店になるはずだ。 大阪の天六に十八番（おはこ）という中華屋がある
そこの半ちゃんラーメンは400円やぞ
そこの店は流行っていて全体的にそこそこ安い たぶん決め手は化学調味料なんだろうな、どっぷりと
最近は冷凍麺や袋麺で充分美味いし総菜コーナーでお好みの品ちょい足せば
家で満足の一杯が食えるしな >>3
営業（中）ってなってて、絶対入らん。
それ系の店だと勘違いされる >>3
やべえww
俺が即席ラーメンに入れてる具材じゃねえかw
全部冷凍製品であとアスパラもぶっこんでるよw 現時点での年金支給額は
月額で3万5千円だよ。
これから介護保険料を引かれるから実際は2万8千円。
今若い人の年金は今後さらに小額になる。 >>3
ユダヤ商人の金言
良い商人は宣伝にもっとも気を遣うべきである
なぜならお客様は宣伝の上手な商品には買う価値があると考えるからだ >>773
安くて立地良くて清潔感そこそこでそりゃ人入るじゃろ 天６十八番は、おはこではない 店名はじゅうはちばん 需要が無きゃ１００円でも食わない
クソなラーメンが１０００円でも人は食う
それがタイムリーに提供されればだ >>3
わざわざ行くようなシロモノではなさそうだね 安い まあまあの味なら行ってみたいが 利根川に近い場所じゃないか？
千葉県人だけど、利根川の方にはあんまり行く用事がないな。
鴨川や館山の方は良くいくけどね。 そんな感じの外観の店近辺にもあるにはあるけど入る気しねーわ >>3
400円までなら出せるけどズボンぶら下がってるみたいな暖簾はちょっと 大阪でも90年代終わりにびっくりラーメン180円とかあったけど、興味本位で入るぐらいだったな 廃墟にしか見えん。
営業中って書いてても、営業しているように思えん。
せめてのぼりのひとつでも立てておけよ。 場所が悪いんじゃないの
昼だけの営業で成り立つのって住宅街の真ん中とかオフィス街に近い立地の場合じゃね
夜に人を集める居酒屋が多いような繁華街なら昼だけ営業はいくら安くしてお値打ち感を出しても無理があると思う
やり直すなら今ある店を売っぱらってその金でそれなりのところに店を構えるべき ２年くらいまえにくった王将のミソラーメンはワンコインにしてはまあまあだったが、
今はどうなんだろうなあ ドリフのコントになる店やね
志村はこんな店に行って思いついたんだろう >>595
お前はそれをラーメンのスープにするのか? 誰も通らない場所に店を出しても客は来ないのが当たり前
宣伝しろよ宣伝 お前ら何でブロッコリーディスってんの？
ブロッコリーは栄養豊富だから、店主の愛情が伝わってくるだろうが
まぁ、ブロッコリーは別皿にしてほしいけど >>803
横からだが、風味が飛ぶか飛ばないかという話だぞ。 豚カツとかかつやの400円は置いといて
どんだけ安くても500円は最低するからな
大抵は700円くらいで安い方
毎回1000円でご飯食い放題豚カツかなりのボリュームのとこ食べに行くわ
500円でいまいちより1000円出してボリュームある美味いの食う方がまし >>807
ブロッコリーもインゲンも、安価な冷凍ぶっ込んでるだけで絶対ラーメンに合わないって見ただけでわかる。 >>3
いや、ブロッコリーと枝豆は普通に小皿で出してくれよ…
それなら全然イケるけどな そもそもブロッコリーと枝豆がこの大きさに見えるって、この器どんだけ小さいんだよｗ
３時のおやつレベルの量しかないんじゃないか >>3
カキ氷とかひやし飴売ってそうなたたずまいやなｗ >>756
麺→業務スーパー袋ラーメン
ブロッコリー→業務スーパー冷凍野菜
スナップえんどう→業務スーパー冷凍野菜
チャーシュー→業務スーパーやわらか煮豚
ナルト→不明
以上、原価40円前後 自分なら街中華ふうの店構えとメニューにするわ
しっかし食べログみるとモツとか眞露とか畳席とか・・・
長居の客が嫌で業態転換したのに、同じような客層じゃないの？
土方がサワー飲んでたりしそう このレベルのラーメンなら、
冷蔵品買って来て適当なトッピングを乗せたら150円以下でできる。 なんにしてもわざわざ外食で行きたくなるような見た目内容じゃないな >>813
これ、どう見ても家庭菜園でとったヤツだろ
見る目なさすぎ ブロッコリーとインゲンってマジ？
せめて冷凍ほうれん草にしてくれ 粗利1杯100円だとして、売れても苦しそうだけどね？ >>820
まー底辺街なんでしょうね
底辺街はホント、自分の都合だけで言うからな
酒なんかない形態でも酒出せ！とか
健康にいいやつとかどーでもいーとか
事細かに自分の都合だけで言う >>828
食べログに払う金なんかないと思うので
そこはちょっと割り引いてあげた方が >>823
家庭菜園とかそんな手間掛けてるわけねえだろｗｗ
業務スーパーで売ってる冷凍野菜のひとかけらを麺茹でのお湯に放り込んでるだけだぞｗｗ
ちなみにこの麺は袋麺の乾麺だから一切合切全部合わせて原価40～50円だなｗ
でもそれを「安すぎる」と言えば商売になる、今はそんな時代なんだよなあｗ 生麺の具入りラーメンが家で100円ちょいで出来てしまうからなぁ・・・ 普通の価格のが客は入るだろ
安い＝不味い
のイメージは強いよ あんま関係ないが。
看板に「味にこだわるラーメン店」と書いてあることがあるけど。
たいていの飲食店は味にこだわってるのではないだろうか。 >>3
麺10円
スープ10円
チャーシュー30円
野菜自家栽培
てところかな減価は >>3
店構えに商売をしようとする意志を感じない
「ラーメン250円より」と
他のメニューの1部を手書き(手書き風含む)ではない看板を車内の人が見える大きさでだすだけで改善しそうなんだが >>835
味より原価に拘ってるんじゃね？原価三割に抑えたうえでいかに訴求力ある味にするかって考え。 >>835
たいてい、こだわってないと思う
ラーメンは特に
こだわりのいい味っつーだけで
マウント取るようなのが来るから
こだわりは入れても、隠し味程度の割合がいい
プロが悔しがるような、本気のこだわりをやると
一般の人には拒絶されたりするね >>836
中華そばしながわの稲庭ラーメンてのがあった。 >>840
商売の基本としてプロというかヘビーユーザーの意見は真面目に聞いちゃいけない、というのがあるからな この記事って、ニュース性が全くない。
ただ儲け度外視した営業の店が田舎街にあるという程度。 >>156
うなぎ新仔ってなんですか？
>>149
どこのことですか？ ぶっちゃけ立地は関係ないけどな
奈良の山奥のラーメン屋なんか開店時間前に完売やで
高齢夫婦でやってたから、今まだやってるか知らんけど 地元に安いラーメン屋出来て味も良かったけど三ヶ月くらいで普通の値段にしてしてしまって程なくして潰れたわ
最初に安売りしてしまうのは駄目 こうやって一人でやってるところは自分の人件費さえ気にしなければ時間かけてゆっくり煮込めるからいいんだな >>846
悲しい事をいうんじゃない
俺達がいるじゃないか
貴様には万単位の友達がいる 20年くらい前のなんでも安くなった景気の悪い時代を思い出した
関係ないけど 西田敏行と菊池桃子が
人里離れたところでそば屋を経営する高齢夫婦を紹介する番組だっけ？
テレビで紹介された途端に、客が押し寄せて
高齢夫婦もクタクタに疲れて半年後には閉店・休業するパターンが多いらしい
テレビの発信力って凄いよな 立地は関係あるだろうな
安くても他に手ごろな選択肢があればそちらを選ぶんだし
夜の時は競合する店がなかっただけじゃね ドラッグストアの安すぎる豆腐や納豆もなんか怖くて買わない 家でつくる市販の生麺と鶏がらしょうゆスープとネギと市販のメンマでつくるラーメンで
１杯２００円くらいでつくれるわけだが
それよりうまいラーメンなんてそもそもない
とんこつだとか、魚介だのスープの味が違う別ものがあるだけ
ラーメンってのは鶏がら醤油にネギとメンマ
後はただただ邪道なだけ やたらとブロッコリーにこだわってる人居るけど、別に合わないとは思わんがね
食べログやGoogle見るとメンマやワカメ、菜の花、ほうれん草とか乗ってるのがあるから、季節に応じてトッピングは変えてるっぽい >>3
とりあえず見た目を何とかしないとな
ただ個人的にブロッコリーは要らない >>8
野菜やめて、わざとらしいチャーシュー載せて、黒Tシャツ着て腕組み。 >>863
ラーメンにブロッコリーのセンスが問われてるんだろうな
お前さんのセンス的にはありなんだろうけど、他のひと的にはありえないってこと 安過ぎるといくら旨くても食材何使ってるか不安になるから糞乞食くらいしか寄り付かなくなるだろw
ちゃんと訴えたい特色を前面に出してそれだけで食べていける利益乗せた価格でやってけよ。 俺が高校生だった頃に駅の近くにあったラーメン屋ですら280円だったというのにｗｗ
しかも1990年頃 >>856
価格以上に質が大幅に落ちたから値は張っても真っ当な物しか買わなくなったな。 >>859
人生の楽園だっけ？
ジジババがよく見てるやつｗ メインじゃなくサービスラーメンにすればいいだろ。
元々メインでやってたなら、ラーメン単品注文でも気軽に行けるだろ。
中高生なんかは喜んで行くだろ。 アリランラーメン 勝浦タンタンメン 竹岡式ラーメン が千葉の三大ご当地ラーメンらしいが
どれも食べたことない たぶん気をつかって書いてるけど、まずいんだろ？ｗ
旨いなら、どんな店でも繁盛する >>866
まあ、そういうことなんだろな、その点に関してはすまんかった
ただ、ブロッコリー固定でなくいろいろなトッピングを試してるみたいだから、不人気ならそのうち変わるだろう たぶん味だな。場所の可能性もあるけど、美味ければ少々場所悪くても行くからね。 これ記事書いた奴が悪いのか店主がバカなのか知らんが
豚足で出汁取れないでしょw
あれはゼラチン質で旨味成分を引き出すには不適切
だいたい豚骨？ってゲンコツのことか？？？
鶏の足？ フツーは鶏ガラだけどココはモミジ使ってんのか？
あと醤油入れて煮込むバカはいない。
醤油ラーメンで使うラーメン醤油はチャーシューを仕込んだ後の煮汁。
どうも記事書いた奴も、まったく知識ないシロウトだなw >>3
麺からブロッコリーまで全部冷凍食材っぽい
これ250円安いか？ 記者が釣りを趣味にしてよく通う店だったりして。
ヘラブナ釣りが楽しめるだろ。 あと写真と記事みるにスープ濃そうなんだよな
その場合は太めの麺じゃないとからいからなぁ >>885
冷凍ブロッコリーはこんなにデカくない気がするが >>3
これは何の店だかわからない上に、わかったとしてもかなり入りづらいw
入っていいものか悪いのかわからないわ >>3
わろたｗ
何の店か全く分からん
値段とか味以前の問題 >>884
骨の部分があるから出汁でるよ
更にゼラチンでねっとりまとわるような
スープになる。
大阪のかどやだっけスープを出してる。 >>3
自家製チャーシューじゃないのか？もしかして >>892
この野郎
朝から狙いやがってｗ
食器洗ったら勝負だｗ 全て業務スーパーで揃えて1人前50円以下だな
飲食店の原価率としてはまあ普通
衛生面はクソゴミカス以下だろうから死んでも食いたくない >>3
ブロッコリーとサヤエンドウはたぶん冷凍品だろ 手打ち麺、自家製チャーシュー
この辺は最低限やってほしいわ 最初から外装ケチってつぶれなかった店をみたことがない。 >>863
ブロッコリーなんて合うわけないだろ
味のいいブロッコリーならそのまま食べでも甘みがあるがそれをわけのわからない醤油とからめるなんて
その甘みをぶっ壊す味オンチのひどい料理だし
味がないブロッコリーならマヨネーズレベルの濃厚なソースが必要であって
これまた醤油なんかではあわない
しかもとんこつなのか魚介なのかもいまいちわからないスープで
例えばぜんまいみたいな山菜とか今でまわっているが
そばやうどんのめんつゆには合っても、鶏がら醤油のラーメンにはあわない
そばつゆはカツオだしなど味が濃いのでぜんまいのねばりけや水気がちょうどいいが
ラーメンにその粘り気や水気をいれたら味がうすまってびしゃびしゃになる
さやえんどうもはっきりいって味のいいものならゆでてそのままのほうがうまいし
１００歩譲ってあんかけにするならまだいいが
そのまま置くだけなんて野菜の臭いが残るのと苦みがひきたってしまうのでおいしくないんだよ
ってのが想像できるんだが >>882
安値で勝負するなら、けれん味は出しちゃダメだね
保守的な人が多く来るからね
こういうもん、この程度ってのが >>3
ブロッコリーなくした方が良い。
後、変な緑の奴も削除。
チャーシューとネギたっぷりだけの方がまし。どうしても寂しいなら煮玉子半分で十分。
汚い外見の店を掃除して整えれば客が来ないわけない。 >>899
お前は閉じこもりなのか？
無菌室から1歩も出歩かないのか？
外は雑菌や細菌で汚染されてるからな >>3
昭和のラーメンだな。
昔ながらの醤油ラーメン だからさ、商売には相場があるんだって。
相場から外れ過ぎてる商品には、
何かあると疑ってしまうのが人間のサガ。 ラーメンなんて趣味の食い物なんだから、250円の割には美味い…じゃ、わざわざ食いに行かんだろ。 >>41
コンビニでカップ麺買うよりゃコスパ良いよな >>33
二年間、単身赴任してたときに、ちょっと住居のまわりに馴染みの店でも作ろうかと路地裏の暖簾くぐってこの地雷踏んだ。 >>911
昔ながらのというなら
のり、メンマ、チャーシュー、ねぎまでだろ？
もやしと煮卵はいれてもいいけどブロッコリーは入らない ラーメンって基本、オプションつけるから儲かるんだろ。
餃子とかご飯とか。
ラーメンだけの注文で終わる人はいない。
スガキヤもそう。スガキヤも少ないからオプションつけるしかない。 >>909
店中をゴキブリが這いずり回ってジジイのフケがトッピングされてる店で食いたいか？
お前は兵器なんだろうけどおれは無理
年寄りの衛生観念舐めんなよ？あいつら滅茶苦茶だぞ？ｗ ＞ラーメンって基本、オプションつけるから儲かるんだろ
チェーン店のギョーザもバーがーも丼も一緒やな そばつゆには天ぷらとわさびだし
鶏がら醤油ラーメンにはネギとメンマと胡椒だし
とんこつ醤油ラーメンには紅しょうがとおろしにんにくとあとはバターとかもいいかな
魚介の濃厚な醤油ラーメンには具なんてるのかどうかつけ麺にもなるぐらいだからな
という風に
それぞれうまくなる最高の相性ってのがあるわけで
さやえんどうはあんかけでいけるとして
ブロッコリーって
センスありません >>3
こりゃー駄目だ…
看板が下手な手書きって、その感覚で料理
も作ってると思うと行きたくなくなる。
営業中看板くらい買えばいいのに。
もしくは常連で字の上手い人に書いてもらう
とか、その看板は地雷すぎる。 今日から大変な事になると思われ
南無(´・ω・｀) >>891
「業務スーパー 冷凍ブロッコリー」で画像検索
まあ店に行って見れば一目瞭然なんだが
「業務スーパー 冷凍スナップえんどう」もご参考に
もう絵面そのままだからなｗ 家の近所で安かったのは
ラーメン２８０円餃子（５ケ）２００円炒飯３８０円
カツ丼４８０円だったなぁ 普通に旨かった
家賃かかんないから安くできたのかな（出前も有り）
後継者いなくて閉店しちゃった 安さを「言い訳」と捉える感じかなぁ。
これは。
だったら600円出してもうちょいきれいなところで食べたい 醤油ラーメンにブロッコリーを入れるセンスがおかしい 客がこない原因は百聞は一見，明らかに店構えにあるｗ >>927
ママンはそういう事やりますよね
青物ないんじゃって、ありもの乗せるとか
ブロッコリーはこの際、貫いた方がいいかもしれない
責任持たないけど ラーメン屋ならせめて入り口くらいラーメン屋らしい佇まいにしろや
こんなん常連か知り合いしか入らんだろ
グルメサイトに取り上げられても入るのを躊躇するわ >>100
んだなぁ。
ラーメン屋にもみえないし。
マジレスすると、ブロッコリーじゃなくてネギとか煮卵とか
まあ海苔かシナチクてな定番でいいと思うんだが。 近くにあったら行くのだが
地元の格安食堂はラーメン320円だけど店構えが立ち食い蕎麦みたいで入りやすい 色んな意見が出てるな
まあ一言だけ言わせてもらうが
「場末の飯屋」
ここはお前らの常識では考えられないようなレベルだぞ
ま、食いたけりゃ食え
個々の自由だから好きにしろ >>871
高いラーメンには不味いのしかないの間違いだろ
1杯1000円の家系のドブ水とか朝鮮でやれや >>936
クレームつけられたら
えやないのーえやないのー
アンタの体の事を考えてーって
関西のおかん風に返すまでを名物にしてみる
責任取らないけど タベログ見たら中は綺麗だよ
近所なら食べてみたいが 元寿司屋看板にクリオネみたいな絵と、のれんにランドローバーのマークみたいのジワジワくるなｗ >>941
そうなんだ、店主の心意気は素敵だけどあの外観が勿体ないな。店はやっぱり外観大事よな 500円にして現在の３倍チャーシュー乗せたら来るんちゃうか >>927
あるあるｗ
で、自分では食べ合わせ、味など見てないのなｗ 食べログの評価は悪くない
1年前のラーメンにはブロッコリーも入ってない
低級捏造記者に変な捏造された可能性がある >>941
tubeでも動画あるけど店内は普通だったね >>941
韓等人はゴキブリカップ麺がソウルフードなだけあって衛生面のキャパの広さがすごいなｗ
おれは死んでも食いたくないがｗ ラーメンがあるとはわからん店構えじゃん。
昼開いてても知らなきゃまず入らないだろ。 いや、意外とブロッコリーの傘部分にラーメンの汁がしみ込んで
美味い事になってると思うぞｗ ブロッコリーもサヤエンドウも水分が多い
その分スープが薄くなるんだよ >>943
ド直球わろたw まさにその通り
こんな店入るわけねえしタダでも食いたくねえし1万円貰っても食わないww ある時から急にブロッコリーがインしてるな。立地もまあ潰れる場所だね ブロッコリーの食感とラーメンは合いません
天ぷらをラーメンにいれますか？
鍋やきうどんにメンマなんていれますか？
相性ってのはあるんですよ ラー豚は取りあえず高めな値段にしとけば
有り難がってブタみたいにブヒブヒ食べにくるぞ ジジイの衛生意識なめてる奴多いなあ
ド肝抜かれるよマジで >>958
サッポロ一番塩味にブロッコリー入れてみ ブロリー嫌いがはしゃいでんな
俺も好きじゃないけど ラーメン食べないって決めるだけで勝手に体重減るよね >>3
ブロッコリー、さやいんげんout
青ネギ、もやしin >>944
うん、至って普通
>>948
そうだね 長ネギはそばにもラーメンにも合う万能の薬味だが
基本的にラーメンの具ってのはメンマしかり味つけされた濃いものなんです
ラーメンに味の薄いものをのっけるばかはいません よくこんなのが記事になったな
爺さんが金出して売り込んでいたら泣ける >>962
ブロッコリー単体は好きだぞ。ラーメンには合わないと言っている。 >>46
基本的に外から店内の様子が見えない飲食店は入る気がしないな >>958
やったことあるの？
ないのに食わず嫌いしてない？ ラーメン屋の後バイトするなら
居酒屋を夕方から朝まで
やっていた方が良かった
と思う。
夜１２時まではオーナー
として働き、１２時以降は
同じ店でアルバイトとして
働けば良かった。 >>958
それな！ブロッコリーと醤油ラーメンの相性の問題な！
それが一番重要な論点だと俺も思ってたわ～すごい大事な論点だわ～ >>961
絶対合いません
キャベツやニンジンなどをいれたらうまいでしょうが
サッポロラーメンの塩味に甘い野菜をいれるとそれはうまいのはあんかけやみそラーメンも同じです
味噌汁にブロッコリーいれますか？
それと同じくらいの愚行
ブロッコリーをいれるならシチューです 揚げたてのとんかつを
ラーメンに乗せて出す中華屋が近所にあるんだけど
あれも賛否両論なのよ ラーメンは体に良いものじゃないししょっ中食べるものでもないから
どうせ食べるなら美味しいの食べたい
250円のラーメン食べるならラーメン食べなくていい >>1
麺がちじれちゃってるけど喜多方ラーメン系？
じゃなきゃインスタントか？ ブロッコリーよく食べるけど、基本がサラダ感覚だからな
醤油ラーメンにブロッコリーありなら、レタスでもトマトでもよかろう。
彩りならメロンでもスイカでもいいじゃん。
でも、そんなことする奴はいない。
塩ラーメン、タンメンならブロッコリーも許されるだろうけどなw >>978
ブロッコリーなんかサラダにも入ってるだろ
偏った価値観だな こういう店ってユーチューバーか
クラウドファンてぃんぐにして
店を大きくするアイディアをもらっておおきくして
意見いった人にのちのちお金を還元するってことにすると
売れると思うんだけどな そうだねブロッコリー入れるならせめて塩ラーメンだよね
それでも攻めすぎだけど
塩ベースのトマトラーメンでチーズとブロッコリーとかならありそうだけど
醤油にブロッコリーはないな >>982
乾麺ですよ
下手すりゃ業務スーパーの1食30円以下の袋麺かもな
おれには冷凍野菜含めてオール業務スーパー食材にしか見えないがｗ お前らって
ラーメン屋でラーメン注文して
ラーメンにブロッコリー入ってても何も思わない人なの？
普通、「え？ブロッコリー？」みたいな反応はするだろ？ 閉店後はバイトって、別に店を閉めるわけじゃないのか
いんじゃね、最高じゃん
こういうセミリタイアな生活してみたいんだよ、サラリーマンじゃ無理 ブロッコリーは茹でてマヨネーズが基本的な食べ方だからな
醤油味のラーメンの出汁ではいまいちな感じがする >>985
だからシチューやシーザーサラダやマヨネーズでブロッコリーを食べるのはうまいでしょう
でも
醤油ラーメンやみそ汁にブロッコリーなんていれるなんて味オンチだといっているのな
食感や味の相性な
偏っているとはいわないのな >>986
汚い外観でなんで保ってるのか
逆にこれから店をやろうとするやつが汚い外観でやる度胸があるのか びっくりラーメンで店員に水をドンって置かれたの覚えてる >>3
キヌサヤ、ブロッコリーからメンマ、ホウレンソウにチェンジ、グリーンピースを数粒
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