濃厚チョコレート専門店 ソコラ」は、「生タピオカ専門店 モッチャム」や「生クリーム専門店 ミルク」「チーズスイーツ専門店 マルーチーズ」などを手掛けるオペレーションファクトリーが展開する、チョコレートスイーツ専門店。国産チョコレートとベトナムの自社農園で育てたカカオを使った、ユニークなチョコレートスイーツを提供している。
そんな「濃厚チョコレート ソコラ」から今回登場するのが、夏にぴったりなひんやりスイーツ「ソコラ チョコレートかき氷」。最大の特徴となるのが、水を一滴も使わない“チョコレート100％”によるチョコ＆ミルクの特製氷を使用している点。自社農園から直送されたカカオで作る濃密なチョコレートの味わいを存分に味わえる一品に仕上げた。
以下ソース
https://www.fashion-press.net/news/62723