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【火事】札幌狸小路のラーメン店「炎神」が炎上。火炎放射器を使い1300度の剛火でスープを仕上げるWファイヤー製法のお店★2 [記憶たどり。★]
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0001記憶たどり。 ★
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2020/09/15(火) 16:14:51.41ID:fcStETrG9
https://www.uhb.jp/news/single.html?id=14887

9月15日午前11時すぎ、札幌市中央区南2条西4丁目の狸小路にあるラーメン店から火が出ました。

店内の客と従業員は避難していますが、男性1人がケガをしているということです。

狸小路商店街のアーケード内には広範囲に煙が立ち込めています。

消防が消火活動にあたっています。

https://twitter.com/kaz___jac/status/1305701604578881537

狸小路のラーメン屋炎神で火災。ラーメン作る時にこんなパフォーマンスしてたらいつかはそうなるだろ。

https://pbs.twimg.com/media/Eh7Ir8GUMAE82r-.jpg

https://r.gnavi.co.jp/6fk3j5xr0000/

北海道札幌市にある「炎神」は、火炎放射器を使い1300度の剛火でスープを仕上げる
Ｗファイヤー製法という独特のスタイルで注目を集めているラーメン店です。
看板メニューの味噌ラーメンは北海道産の３種類の味噌を独自にブレンドし、たっぷりの野菜と各種スパイス、
酒粕を入れたコクとキレのあるスープ。これを鍋の下からの火力と火炎放射器の炎で挟み撃ちにすることで、
味噌の香ばしさを引き出すとともに、まろやかなトロミを与え旨味をギュッと凝縮しています。
継ぎ足しのタレで仕込むチャーシューも、ラーメンの種類によって部位や切り方を使い分けるなど、
素材・製法にこだわって作り出しラーメン界に新しい旋風を巻き起こしています。

前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1600144282/
1が建った時刻：2020/09/15(火) 13:31:22.88
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0699不要不急の名無しさん
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2020/09/17(木) 07:31:56.35ID:No72bw7W0
>>39
火禁止法(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ!!
0700不要不急の名無しさん
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2020/09/17(木) 07:47:40.60ID:FIdVCc7l0
おいしくな〜れ　燃え燃えきゅ〜ん
0701不要不急の名無しさん
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2020/09/17(木) 08:04:21.18ID:G5cKC+Gf0
何でこういうスレって知識自慢のマウンターが湧いてくるの？
0703不要不急の名無しさん
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2020/09/17(木) 08:21:18.43ID:oq4qns9y0
「ラーメン」を超える「ミーメン」を創らないと麺界の未来は来ないから、令和コロナ時代は「ミーメン」時代の幕開けでもある。

米粉を中心にした新しい麺の創造である。
米粉の中国語発音　「ミィーフェン」に由来するものである。

目茶苦茶美味しい「ミーメン」の世界へあなたもどうぞ！
0704ｸﾏｰ(･ω･) ◆R91HzjlEjY
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2020/09/17(木) 08:25:45.41ID:7Y8thcg30
聖帝サウザー親衛隊の店かよ
ラードは消毒だって店ごと燃やすダイナミックさよ
0705不要不急の名無しさん
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2020/09/17(木) 08:26:23.17ID:J3zCGBua0
油に火が付いた時に水はかけちゃダメってのはそこらの主婦でも知ってるぞ
0710不要不急の名無しさん
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2020/09/17(木) 12:43:49.46ID:awTsLo8A0
<<706あれ？もしかしてうちのとこの焼き肉屋かな
安いがまずくて店も古くて頼んだものが高確率で揃わない焼肉屋が6年ぐらい前に火事あった
0717不要不急の名無しさん
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2020/09/18(金) 04:38:25.80ID:O1sRMrhQ0
無駄な事して火事とかワラエナイよ
0718不要不急の名無しさん
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2020/09/18(金) 04:40:08.65ID:Ist+saFd0
こんな店の火災保険請け負う保険会社ってあるん？
0719不要不急の名無しさん
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2020/09/18(金) 04:51:00.47ID:uHlmxhbF0
場所柄もあり外国人ばっかりという印象
コロナでどうなってたのかね
石神なんとかいうのがプロデュースしたはず
0720不要不急の名無しさん
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2020/09/18(金) 05:19:07.49ID:fHP/0vS+0
>>501
フランベと炙りを同時にやるみたいなもん

草焼きバーナー使うのはショーだと思うけど、
少なからず意味はあると思う
0721不要不急の名無しさん
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2020/09/18(金) 08:16:35.36ID:saoxHXHm0
ケーキに使うバーナーならともかく
火炎放射器って、消防法にひっかかるんじゃないの？
なんでこんなのが許されてたんだか
0723不要不急の名無しさん
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2020/09/18(金) 08:41:32.61ID:8VJSLaDn0
重過失認定されたら火災保険は降りない上に賠償責任が生じるな。
0726不要不急の名無しさん
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2020/09/18(金) 11:48:40.47ID:yODT96yh0
やらかしたな。。。
0727不要不急の名無しさん
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2020/09/18(金) 11:52:46.50ID:NewhtoX20
そこで食べた事があったけど美味しいとは思わなかったな
札幌でも数件食べ歩きしたけど正直がっかりした
競争の激しい東京の方が上手い店が多いな
しかし北海道ではスープを残すと怒られるんだな
0728不要不急の名無しさん
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2020/09/18(金) 11:54:04.26ID:Q+gdkHJe0
セント・エルモス・ファイアー
0730不要不急の名無しさん
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2020/09/18(金) 13:22:46.26ID:RXYDqltx0
延焼で商売できなくなった2階のカレー屋さんがほんとに可哀想。異国の地で長年商いしてきてこの仕打ち。ラーメン屋の今後より、こっちを心配しろ。
0736不要不急の名無しさん
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2020/09/19(土) 21:18:25.04ID:mP+gDzdx0
リアル火災イベントの
リアル炎上商法でコロナを乗り切れ

あとバーナー調理は辞めてたらしいからタイトル詐欺臭いけども
0737不要不急の名無しさん
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2020/09/19(土) 21:29:28.71ID:+V8lVLik0
ダブルファイヤーｗ
ガス臭そうなもんができそうだな
0739不要不急の名無しさん
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2020/09/19(土) 21:45:20.03ID:kro0thEF0
火炎放射器はこんなもんじゃねー
こんなのはただのデカいバーナー
0740不要不急の名無しさん
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2020/09/19(土) 21:46:27.33ID:xPXBWDsr0
ヒャッハーｗｗ
0742不要不急の名無しさん
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2020/09/20(日) 10:52:19.19ID:oPT99pKf0
やってしまった…
0743不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:57:48.98ID:KZC4WraG0
さーて、今日も仕事行くかな
火炎放射器担いで繁華街に行ってクズ共を消毒しないと
0744不要不急の名無しさん
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2020/09/20(日) 11:09:43.64ID:FEa/OLhx0
バーナー有りとバーナー無しで本当に味が違うのか？
本当にバーナー有りの方が美味いのか？
0745不要不急の名無しさん
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2020/09/20(日) 11:12:33.91ID:ZIkhEExb0
バカ丸出しラーメンwww
0747不要不急の名無しさん
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2020/09/20(日) 11:27:33.67ID:cX+ltmsi0
>>739
本来の武器としての火炎放射器ならガソリンだから臭くて食い物に使うの無理だしな
0748不要不急の名無しさん
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2020/09/20(日) 11:29:48.33ID:WXAu2D5l0
雑草焼きバーナーかな
チャーシューや寿司の炙りでもガスバーナーを使うが
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