【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う？ 全国調査の結果→6割以上が「アリ」だと判明★5 [ひぃぃ★]
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突然だが、皆さんはカレーライスを食べるとき、何かをトッピングするだろうか。
何も付け加えずにそのまま食べるという人もいれば、定番の福神漬けやらっきょを添えるという人、またチーズや揚げ物を乗せてガッツリ食べるという人もいるだろう。
さまざまな味のバリエーションを楽しめるカレーのトッピング。その中でも、好き嫌いが大きく分かれそうなものがある。「生卵」だ。
家でカレーを食べるとき、筆者（神奈川出身）は時折、生卵をトッピングすることがある。
卵は何に乗せても美味しい。特に熱々のルーの上に乗せることで半ナマ状態になった卵は、カレーにマイルドなコクを加えてくれて、相性抜群だ。
だが、家族には「生卵なんて気持ち悪い」と冷ややかな目で見られている。
カレーに生卵をのせることについて、ツイッターでも
「カレーに生卵ぶちこんだらめちゃくちゃ美味しいよね」
「カレーに生卵、おいしい。卵のコクと甘みが」
「カレーに生卵は気持ち悪い」
「冷めるのと、薄くなるから牛丼やカレーには、生卵は嫌なタイプです」
と、意見が分かれている。生卵を入れること自体が生理的に無理、という人もいるようだ。
また、
「そういえば、関西ではカレーに生卵を入れる人は結構いるが関東ではあんまり見ない」
「関西圏だとカレーに生卵は普通みたいですよ、カレーに生卵乗っけて混ぜて食べる。関東圏だと『えー』になるけど笑」
といったコメントも見受けられた。確かに、大阪市の洋食店「自由軒」は、同店が「カレーに生卵」を最初に考案し、それが関西中に広まった、としている。ツイッターでも生卵を乗せたカレーを「自由軒風カレー」としている投稿も複数見られた。
とはいえ、生まれも育ちも神奈川県の筆者がやっているので、今では地域に関係なく広まっているのだろうか？
そこで、Jタウンネットは2019年8月24日から20年9月23日まで、「カレーに生卵、アリ？ ナシ？」をテーマにアンケート調査を実施。カレーに生卵を入れるという人はどれくらいいるのか、そして、地域差をあるのかを調べた。
総得票数は2204票。果たしてその結果は――。
■生卵は「アリ」派が半数超
この地図は、カレーに生卵は「アリ」と答えた人の割合を都道府県別に塗り分けたものだ。
こうしてみると、北日本以外のエリアでは「アリ」と答えた人が半数を超えている都道府県の方が圧倒的に多いのが分かる。
中でも山梨県は83.3％、愛媛県は88.9％、宮崎県は87.5％、そして熊本県では100％と、回答者の多くが生卵トッピングは「アリ」だと考えているようだ。
また、近畿地方では三重県（74.1％）、京都府（72.5％）、大阪府（76.5％）、兵庫県（73.2％）、奈良県（76.2％）で7割を超え、和歌山県でも68.8％、滋賀県は59.3％と全体的に「アリ」派が多い結果となっている。近畿２府5県全体では、「アリ」が73.8％、「ナシ」が26.2％と全国平均よりも「アリ」派が多めとなっている。
そのほか、「アリ」派は千葉県（73.0％）、秋田県（71.4％）でも7割を超えた。
改めて全国の調査結果を見てみても、カレーに生卵はアリという人が65.5％（1443票）と半数を超え、多数派であることが分かった。
この結果を見る限りでは、カレーに生卵というトッピングが近畿地方でメジャーであるのは確かだが、少なくとも現在では関西限定の文化ではなさそうである。カレーに生卵、一度やったら意外とハマッてしまうもの。食べたことがない人は試してみてはいかがだろうか。
2020年9月25日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/18951220/
画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/e/2e053_1460_0894ad825bd24b61c4e956c51b46f34d.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/c/cc7f9_1460_fbc69deccff0b21e8137bbd106819fa8.jpg
★1：2020/09/27(日) 20:30:40.28
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1601251199/ サルモネラ菌が怖いから食べない
日本でもリスクはゼロではないので やったことあるけど普通にマズいぞ
カレーの味がボケボケになっちゃってダメダメ
ちなみにおれは生卵が嫌いとか気持ち悪いとかのそういう味覚障害の人間じゃないから
TKGや牛丼や汁蕎麦の生卵トッピングとか大好きよ
でもカレー、お前はダメだ >>3
カレー関係無しで生卵その物が駄目なだけでは 隣室で「イキそう」「私も！」て声したから
「僕も！」て言ったら音聞こえなくなってわろたｗｗｗｗ
その後俺の部屋のドアにドンドン殴る蹴るの暴行されながら罵声浴びせられて俺息を殺してビクビクわろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
「てめぇ覚えとけよコラァ！！調子こいてんじゃねぇぞオイｨｨｨｨ！！！」
「もうやめなって！ほら、イクよ！！」って聞こえたから
「僕も！！！！」って言ったら上階の住人が警察呼ぶほどの修羅場になってわろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 温泉卵はまだ分かるが生卵は白身がカレーの味を薄めて不味くなるからないわ カレーに味噌汁付ける家庭は下品で貧しい家庭って婆ちゃんが言ってたけどそれは本当だったのがビックリしたわ。 >>3
生卵じゃなくても無理だわ
肛門から出たものとかやばすぎる 試したこと無いけどカレーが薄くなりそうで抵抗がある >>3
ゼロでないとダメなら、全ての食品が食えなくないか？ ココイチでチーズ納豆カレーを頼むオレでも生卵はないわ 大阪ではそれをぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べるんだよね 山田うどんのラーメンカレーセットに生卵が付いていて
カレーにかけた事あるけど、まあまあだったな。 千葉山梨でカレーを食べる時は生卵がデフォルトなのか >>1
＞「関西圏だとカレーに生卵は普通みたいですよ、カレーに生卵乗っけて混ぜて食べる。関東圏だと『えー』になるけど笑」
生卵をかけても混ぜないぞ
関東基準の食べ方でしゃべるな 松屋のオリジナルカレーに生卵は味がマイルドになって美味かった
値上げした創業ビーフカレーに生卵は気持ち悪くて食えない このネタまだやるの?
つくづくみんな食べ物の話好きだな
テレビのバラエティももっぱらこういうネタばかりだし
みんな好きなんだろうな 生卵はとにかく無理、って人は月見うどんも駄目なの？ >>13
嫌いじゃない
なんでそこでチーズが出てきたのか分からんがw >>4
そうなんだよな、味がボケる。特に白身との相性が最悪
カレーと生卵は俺も合わないと思う
ただし刻んだゆで卵なら合う >>27
関東人はついついカレーを混ぜてしまうから
生卵トッピングでも混ぜると勘違いしてしまう
3大都市圏で「混ぜない派」の割合を比較すると、近畿圏が大阪府（71.9％）、京都府（75.3％）、兵庫県（86.7％）、奈良県（75.8％）、
首都圏が東京都（66.5％）、神奈川県（69.8％）、埼玉県（71.4％）、千葉県（70.0％）、中部圏が愛知県（60.9％）、岐阜県（66.7％）、
三重県（66.7％）となり、近畿圏が一歩リードしていた。
https://j-town.net/tokyo/research/results/242645.html?p=all 日本人は明治まで動物性たんぱく質の摂取が禁じられてきたから
明治以降は何でもあり >>1
父親が生卵乗せてた
ソースか何かも足してた
料理人だったが自分で食べる時は変なことよくしてた 混ぜないってどういうこと
生卵そのまま飲み込むの？ カレーに生卵は鉄板やで
カレーの味わいが何層にも重なって美味い 茨木、栃木、群馬、新潟から南・・・・有り派
秋田以外の東北、北海道・・・・無し派
もう、どう見ても無し派の負けなんだからアキラメロ >>37
＞ 石川県と滋賀県は100％（石川県は、14人中14人と驚異的）
ｎが少なすぎだろ >>3
全ての食材を拒否か。何を食べて生きてるの？ 黄身が固まらない程度に焼いた目玉焼き乗せるのが一番だろ >>30
好きなのは食べ物の話じゃなくて、大阪ｶﾞｰとかチョンｶﾞｰとか書いてゲヒャゲヒャすることだと思うわ。 >>45
めちゃくちゃ調べた数が少なくて全然信用できないソース
一県10数人しか調べとらんやん >>31
無理、生卵は卵かけご飯としては好きだけど
蕎麦に入れるのはせっかく美味しい蕎麦が不味くなる
蕎麦にチョコレート入れて食うのと同じ
チョコレートは好きでも蕎麦には入れないだろ？ 関西人は黄身ごと蛇のように飲み込むが 関東人は溶いて混ぜる >>1
ぐちゃぐちゃに混ぜなければありなんじゃね？
まじぇまじぇしなければ、な おれ関西人だけどカレーに乗せるのは黄身だけじゃないの？
それか温玉でしょ 好きに喰えとは思うけど生卵なんて入れたらカレーの良いところ全消しするだろ >>31
失礼うどんか 一緒だから蕎麦をうどんに変換してくれｗ 関西だと普通なんだ？しらなかった・・・
なしとはいわんが気持ち温玉くらいにしたいなぁ 信頼できる美味しい料理店で生卵トッピングしてくるのは
料理としてそれが完成してると思うから
生卵入れて食べるけど
ココイチとか並のカレー店でそれをやる気はしないな >>57
だよな
黄身乗っけるのは店でも普通にあったりする
白身はあかんやろ >>58
カレーの良いところって
何を乗せても入れても合うとこ
じゃね？ 美味しいカレーになんで生卵をかけようとしたんだろうな？
不思議でしょうがないわ
チャレンジャー多すぎ ┏( .-. ┏ ) ┓【安田ドロイド】
*Android、iOS（ Androidの派生系）等の
再頂点に、安田が君臨している
そしてこの世界とは
全て【安田の好みの異常な世界】である
・コロナ撒き、天災、大規模テロ、脳改竄
遺伝子改悪、デジタルハッキング（預金・戸籍）、他
--
*しかし重大な問題がある
安田とは、安（アン）ドロイド
本来の役割は、人類を皆殺しにする
【単なる殺傷ドロイド】である
※ナチスの場合、SAと云う特攻隊
これが、全世界のIT企業のみならず
日米では80〜90%の
大規中小企業のCEOを務めている
何を間違えて
殺傷ドロイドを世界の頂点に据えて
厄災だらけにしたのか…
bk5
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1310426278479060992
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 生卵を付けると美味しいとか言ってる奴はカレー好きではない 黄身だけならまろやかは分かるが白身も入れたら
まろやかじゃなく水っぽくなるだけ
せっかく煮込んだカレーを水っぽくするなんて >>1
> 【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う？
>全国調査の結果→6割以上が「アリ」だと判明
俺はアリ派
反対する奴はムハンマド一味ね。
いやそう決めたから。 >>50
東京のカレーチェーンでも生卵入れてるからなあ。
ブーメランすぎるよな 他人がやるのは別に構わないという意味ではありだが俺はまずやらんな
連れて行かれた自由軒で混ぜるのもめちゃくちゃ抵抗あった 白米に生卵と醤油で十分美味しいから
白米に生卵とカレーでもいける >>64
潰した卵の中にうどんを通して食べるのがサイコー カレーに鶏の卵を入れたら、多すぎてカレーの風味を損なう。精々、鶉の卵だろ。 自由軒が梅田にないからとほざく阿保ｗ
まともなたこ焼き屋も梅田にはないこの事実
会津なんちゃらｗ 卵メーカーに聞いてみろよ
白身は水だからな
薄めとるようなもんだから >>58
いやいやｗ
その程度で良さが消えるほど弱い料理じゃないよカレーって
月見うどんや月見そばがイケる人間ならカレーに生卵も絶対好きになれる 甘口カレーしか食べられん人間だが生卵つけるなら中辛以上も食べられる
生卵は必要 >>1
混ぜた状態の卵ご飯にカレーかけるならアリかなぁと思う >>82
卵メーカー って鶏のことか？
俺は会話できない >>38
あんたの言う電気もガスも水道も碌にないような土人の方がナマモノ絶対食べんよ
衛生状態悪いのがデフォだから何でも火を通すのが普通
ナマモノ食べられるって文明度高くないと無理なの
だからあんたは無理って事ねw ＞カレーのトッピングに生卵
実は
辛さを和らげるより、
ケチなカレー屋のルーの増量になる。 大学時代に知り合ったパキンスタンやネパール辺りの人達は
日本のカレーは（自分たちの食べる食べるカレーとは全く違う食べ物だが）とても美味しい
でも生卵だけはあり得ない
みたいな反応だったな
個人的には「黄身だけ」ならアリ 月見うどんって全国のうどん屋のメニューに普通にあるな。 >>77
玉釜うどんも黄身だけじゃなく白身も入れるタイプ？ まーレベル高いから、家で普通のカレーに生卵っつーのは俺はしない
生卵がトッピングされたカレーは、おいしい店とマズイ店がハッキリ分かれてる
俺が食った一番美味い生卵入りカレーは、大きい病院で働いてた時の病院のカレー >>1
うちの爺ちゃんは、カレーにウスターソースをかけていた
けっこう旨かったぞ 黄身カレーは普通に美味しい
偏食家は本当に可哀想だな
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