【オークション】日本酒、サザビーズに初出品 「獺祭 最高を超える山田錦２０１９年優勝米」１本８４万円で落札 [すらいむ★]
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「獺祭」最高を超える１本は８４万円…日本酒初の出品、サザビーズで落札
山口県岩国市の旭酒造が造った日本酒「獺祭 最高を超える山田錦２０１９年優勝米」（７２０ミリ・リットル）が競売会社サザビーズのオークションにかけられ、１０日、最高で１本約８４万円で落札された。
同社によると、日本酒の出品は初めて。
旭酒造によると、原材料には、全国コンテストで選んだ高品質の酒米「山田錦」を使用し、１０％台まで削って醸造した。
瓶詰めした２３本のうち、６本を出品。１本７５万９３７５円〜８４万３７５０円で６本すべて落札された。
落札者は明らかにされていない。
旭酒造の桜井博志会長（６９）は「日本酒が、国際的なマーケットでも高価格で評価される第一歩になるだろう」と話した。
読売新聞オンライン 2020年11月11日 10時42分
https://news.livedoor.com/article/detail/19202511/ うぃ〜､ひっく
E|
｜| ∧＿∧
ﾉ_ヽ (*´Д`)_ 年金ナマポのワシが
‖日| / ｜¢、 安いパック酒だというのに・・
＿‖本|/ / ￣ヽ)
＼‖酒|L二⊃￣￣＼
‖＼ー′ (＜二:彡)＼
‖＼‖￣￣￣￣￣￣‖
‖￣￣￣￣￣￣‖ 獺祭は年末に向けてなら用意していいが癖がないから良くも悪くも
個人的にはそこまで欲しくはならない
酒が弱い友達にあげたら感動してたな二日酔いにならないって飲みやすいとか 獺祭って杜氏がいなくてシステマティックに作った酒だっけ >>1
安倍ちゃんが総理にならなきゃこんなに有名にはならなかっただろうなぁ 削ると個性がどんどんなくなるって言うけど
そこしか誇れるものがないのか 米を削り過ぎた酒はそこまで美味いと思わない
適度な雑味を持つ方が美味い ここの工場24時間空調効かせて発酵を管理してるから
山口にあるまじき立派な建物になってるよな
杜氏に逃げられて勘ではなく数字ありきの仕込みになった 獺祭って美味いか？ひとつも美味いと思わないけどな。 勿体なくて飲めねーだろ
それで酒としての価値あんのかよ 四季醸造の酒なんて認めん。
じっちゃん杜氏の作る酒が至高。 ワインは1000円レベルのと数万するやつの違いが分からないやついそうだけど
日本酒でその違いわからないやつはいないよね
そこが日本酒のすごいとこだね 日本酒で好まれる傾向なのは
フルーティで甘めで飲みやすい日本酒
こういうのが値段が高めになるね
獺祭みたいにね
昔ながらの辛口はあまり人気が無い >>30
日本人は相当数が日本酒で利き酒ができる
欧米人も同様に相当数がワインで利き酒ができる
日本でスキルあるソムリエが、欧米では飲み慣れてるそこら辺のドイツ人とかのオッサンくらい
逆にいうと、そこら辺ののんべぇな日本人のおっちゃんを日本酒ソムリエとして欧米に派遣したら仕事にはなりそう .
_, ,_ .・(U) ﾎﾞ
( ﾟДﾟ).;；.;∵ヽ('∀' ) ﾝ
( .；..;’' ﾁﾞ
| ★";'. /
し ⌒Ｊ ｯ
_, ,_
( ﾟДﾟ) 私はガミラスのゲール
( ) 宮刑に処されて無いちんゲール・・・
| *";'.;.
し ⌒Ｊ :・. >>35
どうしても合成清酒みたいな安酒の風味に寄りがちだかんね辛口、てか合成酒が辛口に寄ってきたとばっちりともいえるか >>35 >>41
ワインは辛口が主流で日本酒は甘口が主流
何とも面白いなｗ >>35
どっちも好き
気分や料理によって飲み分けてる 日本酒で料理に合わせるなら辛口一択やな
甘口の日本酒は合わせづらい >>43
エントリーグレードを醸造する難易度がまるっきり逆だから仕方ないね 日本酒の話なるといつも獺祭の名が出てくるけど、ちょっと過大評価だと思う。比べんなよ 俺がさっきコンビニで買った鬼殺しもオークションにかけてくれ >>36
どれ飲んでも「うんめぇー」で済ませるから仕事にならんだろ >>19
こういう奴って自分が旨いと思う酒は書かないよな >>56
好きなのは日本海、喜楽長も美味いと思うよ。 >>37
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￣￣￣￣￣￣￣ もっと美味い酒あるって言う奴らは、それ広めたらみんな買わなくなって獺祭は安くなるよ
つまり自称お前らの言う美味い酒は広告努力が足りない
世界一旨いのかはさておき、世界一売れてるのはコーラとハンバーガー
そういう事だ アルコール依存症(中毒)の話だと知って、前の僕のように、
「自分には関係のない話だ」と思われるかもしれません。
http://rich.xrea.jp/201106/23.html
ですが、アナタ、もしくは、アナタの周りに
「酒を一滴でも飲む人」がいるなら、
今日の日記は、真剣に読んで下さい。
この病気は、一度、発病してしまったら、ほぼ治りません。
断酒は限りなく難しく、もし、それができなければ、
家庭崩壊に繋がる可能性が高い、とても危険な病気です。
しかも、アルコール依存症は、知らず知らずのうちに、
そして、ちょっとしたキッカケで発病してしまいます。
ですから、酒を一滴でも飲むのであれば、
この病に、全く関係の無い人なんていないのです。 禿の悪趣味だからな
ファーストでエルメスって付けてクレームでララァ専用モビルスーツになったのに
逆シャアでまたサザビーとかやっちゃって
でもこれはお咎めなしなんだよな 本来の日本酒は甘口だが
辛口が流行ったんだよな
品評会も純度の高い辛口ばかりで
色味も徹底して抜いたし 獺祭の会社は金儲けが好きなだけだろ
限定予約販売とかオークションとかで値を吊り上げて有名になる戦術 ビックカメラで小さい瓶の奴を買ってみたけど香料でも入っているのか？って思うくらい臭かった
香水プンプンのババアみたいな酒だな >>19
獺祭が美味いと分からないのはチョンかチャンの馬鹿舌だから関わるながジーちゃんの遺言 普通に美味しいと思うがガチの日本酒好きは獺祭アンチ多いよな 獺祭程度に旨い酒は色々あるのにっていう気持ちと、好きな酒が獺祭みたいになったら嫌だなって気持ち >>30
ワインなんて高い金出すような代物じゃないよ >>72
まあまあうまいけど高いもん
地方に安くてもっとうまい酒が山ほどあるから 日本酒褒める時、
美味しい！
じゃなくて
呑みやすい！
って言うの、なんで？ かみなり三代のほうが断然コスパがいい
味も大した変わらない 岐阜の酒造会社の酒蔵で寝かして飲むビンテージ日本酒
甘口琥珀色で美味しかった ５年でも十分美味しい 長期熟成も試してみたい 一流の杜氏だって普段はワンカップ大関や大五郎を呑んでるのよね(´・ω・`) >>76
飲んでるそいつが語彙のないバカ舌だからだろ
今、普通に売ってる日本酒はたいていが飲みやすいし、
味もさまざまあって飲みやすいなんて一言で片付けられない。 23本しか製造してないってことは、15リットルぐらい？
どういう作り方したのか知らんけど、石油缶程度の容器で仕込んだ
言ってみれば密造どぶろくみたいなものだろ。美味いものができるとは思えんが >>30
所謂銘醸ワインは名前自体に意味を求めるから、美味い不味いとは直接価値が繋がらない
安い日本酒と獺祭の差が分からない日本人は確実に居る
ソースは俺 >>84
何石造ろうが、日本酒である限り基本的な醸造方法は同じ
造り手の名誉のために言っておくけど、上手に造ったどぶろくは美味いよ
日本酒、例えば獺祭の方向性とは真逆の、米そのものを流し込む感覚が素晴らしい
多くは密造酒で違法なので、獺祭以上に入手は困難だけどね >>76
ワインでも日本酒でも高い酒ってのは総じて美味いと言うよりも
雑味が無いんだよね
悪い点が無く
洗練されてる
だから何でも飲み易いって事になるわけよね >>84
実際はオケ一杯分作ってるだろう
もろみの中から一番いい部分だけを絞り取るから
売り出せる量は少なくなるが 高い獺祭はシロップみたいで好きじゃない
雑味がないのは認めるが、安い獺祭の華やかさこそがブランドの魅力なので残念に思う >>35
「昔ながらの辛口」は今となってはレベルが低いんだよ。あんなの焼酎の下位互換だ
ふわっと広がる華やかな風味に雑味なしとかが最高
獺祭は安いのは雑味があり、高いのは華やかさに欠けるので最高には届かない >>86
一昔前はアルコール添加？した酒は甘口になるから辛口がもてはやされたと日本酒ソムリエの資格持ってる居酒屋の店主が言ってたわ
而今十四代九平次風の森
最近は甘口の方が高い評価されてるかも >>97
アル添酒はそのままじゃ辛すぎて不味いから、水飴を加えて味を整えるんじゃなかったっけ？
そんでもって、結果的に甘口になる
日本酒は前世紀の、所謂日本酒ブームの頃から周期的に辛口→甘口→辛口と流行りは変化してるね
現在は味に膨らみがある甘口回帰の時期かな >>98
その方が正確なのかな
一昔前は甘口の酒は悪酔いするとか言われてたよね ちなみにウイスキー山崎55年の落札価格は8,500万円。 松竹梅 天 1.8リットル
840円
1000倍うまいのか？ >>1
ヤフオクに獺祭を出品しても高額にならないからSotheby'sに委託して海外のバカに高額で落札させたんだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
