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ラーメン店倒産、年間40件超　過去最多…人気店、チェーン店でも行き詰まる [ばーど★]
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0001ばーど ★
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2021/01/13(水) 19:07:33.25ID:598yQG899
帝国データバンクによると、2020年に発生したラーメン店の倒産は、前の年から10件増えて46件となり、過去20年間で最多となった。

ラーメン店の倒産が年間40件を超えたのは初めてで、コロナ感染の中、ラーメン店の厳しい経営環境が浮き彫りとなった形。

帝国データバンクは、「新興店から人気店、チェーン店でも経営が行き詰まる事例が相次いでいる」と指摘している。

2021年1月13日 水曜 午後6:58
https://www.fnn.jp/articles/-/130590
0742ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 00:49:00.81ID:6vxiV5RB0
ラーメンブームが去ったのだよ。味も大体がどの店も同じ
また10年後にブーム来るから頑張れ
0744ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 00:55:28.90ID:Iwta0zF60
20年前の大型施設に入っていたようななんの変哲もないシンプルはしょう油らーめんが食べたいのに変なこだわりのある店が多すぎる
0748ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:04:23.85ID:M2aM6TdW0
最近のラーメン高過ぎ千円近くする　かむくらを見習えよ　野菜もたっぷり入った美味しいラーメン６３０円だぞ
0749ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:05:57.84ID:Fh0jCkZ20
ラーメン屋なんて毎年出店しては一部を除いて長続きしないで閉めてる感じだがな
で、また名前や内容を変えてラーメン屋始めているし
大騒ぎすることか？
0751ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:09:36.48ID:0TVl0DQR0
店舗が畳んだレベルじゃなくて会社としてのラーメン屋が無くなったのが
40って事なんだろうけど、よっぽど高コスト体質か、不味いもんだしてるんだろ。
そもそもラーメン屋でダラダラくっちゃべる様なケースは少ないからか
コロナ禍でもラーメン屋普通に客入ってるからな。
0752ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:10:33.62ID:vboAlxi40
ラーメン屋なんか今の1/3でいいよ
0753ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:10:54.83ID:WKfm4Go20
「コロナ、お前すげーわ」現場医師が見た５つの ”新型コロナ、ここがすごい”

http://www.huscvy.shop/GpW2586028.html
0755ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:13:22.41ID:Kc2YQX2i0
もともと1日に1人客が入るか入らないかというラーメン屋も結構あったからね。大通りに面していても。
0756ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:13:25.70ID:3L0lsl350
そりゃフウフウフウフウズルズルズルズルしてる人の近くに行きたくないわ
0758ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:17:25.26ID:4OEbBhK00
ラーメンは昔は昼飯の選択で一番安い部類だったのに最近は平気で1000円近くするのが解せないから淘汰されていいよ
0759ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:18:22.15ID:JiVfQEOt0
リンガーハットが最強すぎる
0760ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:18:37.19ID:ny3E1RJy0
2年前だけどうちの近くにあったラーメン屋は連日行列だったのに告知なく夜逃げしたかのように突然閉店した。意外と儲からないのかな。
0762ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:25:28.71ID:5Dtgk4Un0
ラーメン屋が閉店すると
また同じ物件で違うラーメン屋が開店する
近所で10年で4店目くらいのとこあるな
不毛すぎる
0763ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 01:28:35.69ID:nrQJ9J5h0
新規ラーメン店巡りした時期あったが結局
ワンコイン前後昔ながらの中華料理店ラーメンやうどん屋メニュー中華そば
初めて食った時の感動や子どもの時たまに食って幸せだったシンプルな味に回帰した
庶民の味方の範疇内で提供し続けてくれる歴史長い人気店は残って欲しいよ
0769ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:01:10.19ID:5AnEsyxK0
>>751
ラーメン屋やるやつってアホが多いから、このご時世でもマスクせずに営業してるやつけっこういるよ
従業員はみんなしてるのにオーナー店長の自分だけしてないとか
0770ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:15:43.48ID:6rPzJGMo0
コロナは無関係ぽい
たぶん高齢化が原因
ラーメン屋の客は糖尿病とセットみたいなものだからwww
大食いとかラーメン屋のレポを上げていたサイトは
何故かみんな、山歩きに変更になっていたwww
0771ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:17:24.23ID:7wmWwq950
>>728
麺と野菜を半分に減らせばただのラーメンだよ
0772ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:18:07.82ID:7wmWwq950
>>759
野菜の質が落ちて悲しい
0773ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:19:27.33ID:1YeQhFJo0
>>645
出前はラーメン屋が多かったから近所なら可能
殿様商売をしてきたパフォーマンス系のラーメン屋が潰れている
ラー油かけて火を丼ないであげるお店とか
0774ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:20:15.93ID:XqSSMUnF0
簡単に成功する業種は簡単に潰れるな
0775ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:20:24.29ID:X8zezrAa0
まあ実際ラーメン屋はコロナ対策に設備投資してまで営業を続けるより
畳んだほうが早い　湯切りと見切りは早いという意味で商売人としては
正しい選択だろう
0776ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:22:04.91ID:Q/bcvJHn0
コロナ禍の中普段外食しなくなったら普通にたくさん食べてるのに痩せた
外食でよく食べてたラーメンがいかに高カロリーかってことだな
0777ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:22:18.99ID:LIKt4Rxk0
そんなに少ないの？
0778ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:22:55.28ID:j3VOs8H+0
>>3
不倫の臭い
0779ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:22:56.69ID:LIKt4Rxk0
>>9
納得した
0780ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:23:08.56ID:gko/rvSc0
ろくに税金払ってこなかった個人店は、潰れれても影響少ないだろう。みんなの健康の為にも潰せよ。
0783ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:25:16.77ID:DZp9gGqF0
意外と成功率高いんだな
0784ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:27:09.51ID:6ugEbDca0
どんどん一万札刷って配れ
0785ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:27:24.89ID:LWquHZOC0
>>5
パクリのまがいもん
0786ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:30:06.55ID:GAsWjm7W0
でも不思議なんだけど

近くのラーメン屋さん潰れましたか？
うちの県の近くは、どこも健在だけど
0788ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:40:34.22ID:7/3TFgU60
倒産しても事業再建可能なんでしょ？
銀行が貸し渋ってんだろ
ワクチンでコロナ収まるから貸してやりなよ
0789ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:41:26.42ID:+3KVHmF/0
あの時、私達は、ラーメンなんて色々なカップ麺や袋麺があるじゃん、と無関心でした(´･ω･｀)
0794ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:45:39.69ID:B1M5VjPU0
去年はラーメン好きキアヌも来日しなかったなあ、ビルとテッドの時空旅行で来てくれるかと楽しみにしてたのに
まあコロナ無くてもジョンウィックとマトリックスの撮影で忙しかっただろうか
0795ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:47:31.90ID:GW5l/Zjh0
倒産件数だけでは実は何もわからない
ベルギーワッフル屋やタピオカみたいに一気に増えて
翌年にはブーム去って倒産とかも多いからな
倒産件数だけしか出さないのはだいたい印象操作
0796ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:48:17.99ID:zouqnvUu0
うちの地元のラーメン屋も去年消えた
親族の面倒を見なきゃいけなくなったって張り紙があったが
コロナの影響がどれだけあったかは知らない
0797ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:50:38.74ID:2Wmk8rMV0
元木はつぶしといてよかったね
0798ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:51:40.70ID:rKaqwyl70
ラーメン福
丸源
横綱
だけ残ってくれたらいいよ
0800ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 02:57:42.61ID:AaStsma10
志村が死んで恐怖のズンドコに落ちたのと同じで
老舗の人気店が2〜3店舗潰れただけでも大騒ぎしてるんじゃね
六角家とか
行ったことないけど
0803ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 03:08:15.68ID:krznv+jt0
いいぞ！どんどん潰れろ！
カップ麺で十分
0804ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 03:09:01.52ID:2Wmk8rMV0
こんぶが絶滅危惧でヤバいから
減らしてもいいでしょ
0805ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 03:10:41.90ID:VeygTEM50
まぁな　最近のラーメン屋って何様だって感じが多くなったし
ラーメン程度で普通に800円くらいって　なんだよって感じだったし
どんどん潰れていいわ
0806ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 03:12:05.67ID:wTNDWKRl0
安倍前総理は悪夢の民主党の主な理由に倒産件数だと言ってた

悪夢の安倍菅政権だということか
0809ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 03:16:46.81ID:Uy5MYa5Z0
ラーメンに出せるのは330円まで
それより高い店は全部倒産してしまえ
0810ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 03:19:28.51ID:quI7fXXy0
コロナなんかない時でも余裕で出来ては潰れてるのがラーメンだが、コロナで40しか潰れてないってことは影響は完全にないってことじゃないか？
牛丼チェーンとかはめったに潰れないのにガンガン閉店してるからそっちを引き合いに出した方がインパクトあるだろ、記者はセンス無さすぎ
0821ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 03:36:00.76ID:Q/bcvJHn0
>>813
しかしあの養鶏場スタイルがコロナ時代にはマッチしているという皮肉

地元にもあるけど24時間営業ってだけが取り柄の店だな
街で朝まで飲んだら開いてるラーメン屋が他にない
0822ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 03:36:10.52ID:UEgAYCnW0
徐々に減ってきてはいるが、2017年時点で、ラーメン屋は全国に35,000軒
開店1年以内に倒産・廃業するのは40%

コロナ前でも1年で14,000軒が倒産・廃業してる
去年の倒産・廃業数は、軽く14,000軒を上回ってるだろうね

ここで言ってる40件超ってのは倒産であって、個人経営店の廃業とは別
0826ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 03:48:28.88ID:SQYiI+530
たった４０件なんだ
自分の知ってるなくてもいいラーメン屋のほうが多そう
0827ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 03:48:31.98ID:Q/bcvJHn0
>>824
原価厨は大量の豚骨と小麦粉と調味料その他を用意すればお店の味を再現できるらしいのでｗ
相手にするだけ無駄だろう
0828ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 03:55:26.85ID:F9lQX9EX0
>>809
またＢ層が自分の収入を減らしてるよ。

失業者が出れば自分の売り上げも減るということが
Ｂ層には理解できない。
0829ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 04:03:31.51ID:LL5eV5DC0
ラーメンの適正価格は６００円大盛りは＋１００円
このへんが大衆意識の相場、ぼった店は潰れて良し

最近は銀行から融資を受けて出店して返済計画から逆算して価格を決めてる店が多すぎる
家賃とか返済とか消費者には知った事かと
0832ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 04:22:19.47ID:Q/bcvJHn0
>>829
アメリカなんかと比べると日本は大都市と田舎の物価の差が小さいよな
アメリカに日本のラーメン屋が出店して2000円するとか報道されてるのは、そういうところに出店してるから
あっちはマックでも大都市のダウンタウンの店と、ド田舎のロードサイド店では値段が倍ぐらい違うからな
0834ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 04:34:23.56ID:cBMBeHT60
ラーメンって大好きなんだけど
中性脂肪を患ってるから
食べに行けない
0835ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 04:36:06.23ID:Q/bcvJHn0
>>833
あっちは日本の地域別価格なんて甘っちょろいものじゃない
基本的に店が違えば値段は違うと考えていいし、同一地域でも都心部と郊外ではだいぶ違うってレベル
0836ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 04:37:51.83ID:xVBIAk170
もともと出しては潰れるやつだからしかたないわ。
行列に失敗したら、あとは立地か、定食でも出して生き延びるしかないんじゃね？
0837ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 04:43:01.81ID:K4GzQGhc0
そもそも対して旨くないギリギリの所が
コロナでダメを押されたんだろよ


並んでるとこはバカが並ぶもんな
0839ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 04:50:58.25ID:F9lQX9EX0
>>836
個別の努力でなんとかなると思ってるＢ層。

こういうのは、たいていカネがどこから来るのかを知らないやつのセリフ。
国の通貨発行権すら知らない可能性が高い。
だからＢ層と断定してみた。
0841ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/14(木) 04:59:17.07ID:oDHE5mJ60
>>1　エンタテインメント・飲食業関連・アパレル業界……
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