0001水星虫 ★
2021/01/26(火) 17:13:43.46ID:oCutr12T9http://www3.nhk.or.jp/lnews/maebashi/20210126/1060008624.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
ブランド化に向けた取り組みが進められている館林市特産の小麦を知ってもらおうと、
この小麦で作ったうどんが、地元の小学校の給食で提供されています。
古くから小麦の生産が盛んな館林市では、地元で栽培される小麦を「百年小麦」というブランドで売り出しています。
館林市は、「百年小麦」を地元の子どもたちにも広く知ってもらおうと、
今週、この小麦で作られたうどんを市内すべての小中学校の給食で提供しています。
このうち、館林市立第七小学校には２６日、食品会社などで作る「百年小麦ブランド化委員会」の
松本大祐会長が訪れ、「百年小麦」は県が開発した「つるぴかり」という品種で、
うどんにすると灰色でもちもちした食感になると説明しました。
このあと、子どもたちは早速「百年小麦」で作られたうどんを味わいましたが、
新型コロナウイルスの感染拡大防止対策のためおしゃべりはせず、黙々と味わっていました。
食べ終わった女子児童は「もちもちしておいしかったです」と話していました。
百年小麦ブランド化委員会の松本会長は「給食を通じて小さい子どもたちに小麦文化、
うどん文化を知ってもらい、継承してもらいたい」と話していました。
01/26 16:03
