旭食品名古屋支店（愛知県弥富市、溝田豊支店長）と愛知県立佐屋高校（愛西市）の生徒が共同企画した乾麺「塩義 愛愛（あいあい）れんこんうどん」のPR販売が4月24日、地場食品スーパー・ヨシヅヤの「津島本店」と「佐屋店」で行われた。

当日は開発に携わった佐屋高校家庭科クラブ生徒が両店舗を訪れ、来店客に商品をアピールした。

「塩義 愛愛れんこんうどん」は、愛西市特産のレンコンを使った乾麺うどん。
小麦粉も良質の国内産を使用し、もちもち食感でコシのある麺に仕上げた。
商品名やパッケージデザイン、商品キャラクターなども生徒たちが考案。
旭食品も小売向けPOP提案など販売支援を行う。

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