【食事】「たまごの日」あなたは何派？「目玉焼き」にかける調味料ランキング、圧倒的第1位はやはり [みなみ★]
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※全国各地500名を対象にアンケートを実施
※男女比 男性153名 女性343名 回答しない4名
※年齢比 10代5名 20代110名 30代187名 40代121名 50代64名 60代12名 その他1名
5/22(土) 21:35
https://news.yahoo.co.jp/articles/926341a7c27a81da30d1deab0d92f3e4348cb3f1
5月22日は「たまご料理の日」。一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が2010年に制定しました。05で「たまご」、22を「ニワトリ ニワトリ」と読む語呂合わせに由来しています。
【画像：4位以下のランキング結果を見る】
食卓には欠かせない食材の1つであるたまご。今回、オールアバウトは、目玉焼きの味付けについてアンケートを実施。好きな目玉焼きの味付けランキングを発表します。
◆目玉焼きの味付けランキング1位は「醤油」
それでは、目玉焼きの味付けランキングを発表します。
TOP3の結果は以下となりました。
1位 醤油 224票
2位 塩コショウ 180票
3位 ソース 40票
1位は、224票で「醤油」でした。本アンケートの半数近くの人が醤油を選択する結果となっています。次に多いのは塩コショウで180票。ソースは40票という結果になりました。
◆味付けの違いで喧嘩に発展!? 目玉焼きをめぐるエピソード
フリーコメントには、目玉焼きをめぐる様々なエピソードが寄せられました。
目玉焼きにソースをかけるか醤油をかけるかで喧嘩になった。（女性 34歳 愛知県）
以下ソースで 他、ケチャップ、マヨネーズ、タバスコ、ドレッシング、味噌、塩、胡椒、オイスターソース、何もかけない こんな話が出来るうちは、日本もまだまだ余裕があるな 朝と目玉焼きが合いすぎるウインナーもあれば最強
食べ物でこんなに朝昼晩ピッタリなのないよな 日本人が醤油なのは当たり前として、外国人は何かけてるんだろ
アメリカは適当にケチャップぶっかけてそうだけど
それ以外はイメージも湧かないw 最近は卵チャーハン多いな
低火力でテフロン死んでてもそれなりに美味い 好きなのかけたらええねん
ジャップの許容量の少なさは異常 追求すればもっといい配合ある気がする
ただの醤油より他にも混ざってるめんつゆのほうがうまいし 目玉焼きは食わんから知らね
テフロン死んでるフライパンで目玉焼きは手間かかりすぎ 主食が米飯なら醤油
パンだったら塩コショウとかケチャップ アメリカはベーコンの塩分とか？
やっぱ日本人は醤油だよね 他はかけない 目玉焼きは12cmのスキレットで2個割入れれば簡単完璧にできるで おかずとして食うなら醤油で食パンに乗っけて食うなら塩コショウ >>19
テフロンの小型フライパンなんて300円で買えるから買った方がいいよ
お餅も焼けるしパンも焼ける 最近卵の値段が高騰して貧乏人は食べられなくなった(-_-;)y-~ ドレッシングは少数派なのか？特に胡麻ダレ最高なんだが… 目玉焼きはウスターソースに決まってる
それ以外は認めん ターンオーバーの目玉焼き好きなんだが･･････(´･ω･｀) 塩コショウかな。
目玉焼き食うのってなぜか黄身が潰れるのが嫌で、白身をよけて
黄身だけを一気に取りこみ吸い込むように喰うｗ ご飯に乗せるなら醤油
単品で食べるなら塩
マヨネーズは足してもいい ウスターソースかな-...
あとは岩塩と黒胡椒のミックス ご飯(米飯)で食う時は醤油
パンの時は塩コショウ
これが鉄板
ソースは俺は駄目
甘ったるくなりすぎて目玉焼きの風味を殺す
同じ意味でめんつゆとかも邪道
目玉焼きはシンプルな調味料がベスト >>38
節分で余った食材（大豆鰯鮭の頭酒粕おろし大根おろし人参）を七輪で屋外で煮る料理
魔除けの意味合いが強く決して人が食べるものではない アメリカ人の順位だと
1位：タバスコ
2位：ケチャップ
3位：酢
4位：吉田ソース
5位：塩 >>1
卵焼きに醤油とか気持ち悪いわ
どこのローカル地方だ？関東か？ 目玉焼きは黄身がソースなんだから何もかけないけど塩気が足りない時は塩を足すだけ
フライパンに軽く油を引いて塩を撒いたところに卵を割り入れて焼くと見た目に綺麗な目玉焼きになるよ >>44
一般平均の話をしてるのに急に個を出すなよ これって謎だな
俺の家じゃあ目玉焼きって朝トーストと一緒に食うものだったし
たいていはベーコンがついてた。もちろん味付けは塩だけ
醤油かける家って、パンじゃ無くご飯のおかずに目玉焼きなのかね？ >>1
だよなあ
なんでいつも”ソース派”対”しょうゆ派”なのか疑問だった
なぜ塩コショウ派が出てこないのかなあ？ と。 久しぶりにウインナーと目だ焼でも作って朝食食べる気にさせてくれるスレ 松屋で朝飯食うようになってから焼肉のタレかバーベキューソースが美味しいことに気がついた 昔は醤油派だったけど、数年前に塩コショウ派に乗り替えた >>39
プレートで焼肉する時に締めで卵焼くけどタレで食うと美味しいね
普段は目玉焼きにタレ使わないけど ご飯の上に目玉焼きを乗せて醤油をかける目玉焼き丼が好き 最初は何も掛けずに
次はは塩だけで
最後はごま油を掛けてお召し上がりください >>1
以下ソースで
以下ソースで
以下ソースで (笑) 焼く時に塩コショウかけて
食う時に醤油とマヨネーズ
これでメシ３杯
早死にするよなわかってる >>88
そうだよ
目玉焼きはトーストしか食わない？
ナニ気取ってんだ、その家(笑) ご飯と食べるなら醤油かめんつゆ
パンなら塩コショウかケチャップ
それ以外の選択あるの？ >>60
パンにのせるときマヨネーズと醤油試してみる
それしか無くなるで セクシー「食べる為の卵をつくるために親鳥を虐待するなんて。もちろん我が家は放し飼いしている農家から産みたてのが黙っても贈られますので加担していません。」 そら、ご飯のときは醤油でパンのときは塩コショウだわ >>78
味の素で完結するだろ
素材の味が死んで馬鹿になるぞ 目玉焼きには醤油
これで白飯をかきこむ
付け合せはウィンナーに粒マスタードかカリカリベーコンかボンレスハム
日本サイコー！！ ベストは塩、しょうゆ、ソース、マネヨーズ、胡椒ではなく
何もかけないことです。
糖尿病、高血圧、心疾患、脳血管疾患のリスクを一番回避できます。 思いもしない物を掛ける人がいるんですね
考えてみると何を掛けようが勝手なんだよな ケッチャップ派少ないんだな
トーストなら美味しいのに
ちょっと驚き >>111
う〜ん…
まあ不味くはないだろうけどさあ
黄身って味が濃厚だから余分な味付けたくないのよね(目玉焼きの時はね ゆで卵とかオムレツは別)
あとマヨネーズって油が８０％やでｗ >>118
もう直生で飲めよ
目玉焼きだと油も取ることになるぞ 俺も塩コショウなんだけど、
塩コショウ派が?油派に肉薄してて意外だわ。 あんまり話題にならないけど引く油のほうはこだわらない人多いのかな
ある意味そっちの方が重要だと思うけど
サラダ油 ゴマ油 オリーブオイル ラード 1位と2位は予想通りだが、俺は醤油は認めんっ。3位は変態の領域 >>124
あの醤油マヨの塩辛さを黄身がカバーしてくれる
ポテトチップのジャンクフードが止められないのと同じメカニズムで癖になる
足を洗うまで1年かかった Oeufs sur le plat
ウフ・シュール・プラ（目玉焼き）
材料
卵 2個
バター 15g
塩
https://www.nomata.ac.jp/mogu/2009/12/post_28.html 醤油目玉焼きの万能性は認める
そして濃厚黄身とコラボして味わえるウスターソースの良さも認める
目玉焼きの本来の旨味をスパイスで引き出し、かつ油の味とコラボする塩味を含んだ塩胡椒の良さも認める
しかしここにマヨネーズという選択肢をあえて推す 玉子焼きとか茶碗蒸しとか白だしで作るわけだから、びちゃびちゃに白だしかけて食べるのも そもそも目玉焼きは日本の料理じゃない
それに対して醤油とか、例えるならスパゲティを箸で食べるのと同じぐらい違和感がある
目玉焼きにはソースorケチャップと相場は決まっている 調味料なんていらんよ
焼き立てをそのまま食うのが一番 朝パンだからまあ塩かけて食べるけど
ご飯だったら醤油のほうがあう
ソースはかけないのだが千切りキャベツが添えてたりして
流れて白身についたりした事はある この話題は何度もスレ立てされてるが
結局はマヨ醤油が1番美味いと確認されるだけだ 黄身が生、白身にだけ焼きが入った目玉焼き
黄身に小さな穴を開けて醤油を注入、箸でかき混ぜて「黄身醤油ソース」を作る
それを白身につけて食べる これ最強の目玉焼きの食べ方 >>160
糖尿病、心疾患、脳血管疾患対策には
これがベスト！ タマゴを生で飲む人がときどきいるけど、どういう意味があるの？ ご飯なら醤油とマヨネーズかな
パンならマヨネーズとタバスコ うちでは、目玉焼きはベーコンエッグかハムエッグの
肉抜きという位置づけだから、粗びき塩コショウに決まっている。 味玉はめんつゆに30,分以上つけて冷蔵庫で冷やすというレシピを読んだので、最近はめんつゆですね。これ読んで、ああ忘れてた、確かにって思う人多いのでは？醤油だとたまごがパサパサしてて、しっとりするくらいかけると塩辛すぎる、めんつゆだとしっとりするくらいかけても、しょっぱくない。オススメ。 醤油の人はハムエッグでも醤油なのか？
ハムに醤油って合う？
さすがに塩っぱくならないか？ >>185
ハムに醤油が染み込んで美味しいよ。?油って、ちょんと垂らす程度だからそんなにしょっぱくならない。いまの容器って一滴ずつ出せるからね
ドバドバかけるアホは知らん 日本人なのに醤油使わないのは
恥ずかしい事だって認識してほしい やったことない奴一回でいいから試してみ
醤油&マヨネーズ
世界変わるで >>167
砂糖やハチミツ、あんこやジャムでなきゃなんでもいい
酢や胡麻でもいけるんじゃないか？ >>189
その組み合わせは神だね。俺もガキの頃からずっとやってるわ お前ら卵かけご飯に調味料何入れる？
それが正解やろ 目玉焼きは、調味料以上に黄身をどのタイミングでどの様に食すのかが重要ではなかろうか 結婚する前はソースだったが、結婚してから醤油になった
食生活でも家庭での地位が影響する >>1
>3位 ソース 40票
人口比的に考えて、アノ都道府県しか思い浮かばんな 最近よくTKG食べてる
たまごはいくつたべてもいいってきいたから そういえばラードとサラダ油を半々で混ぜて焼いたら裏側サックサクの目玉焼きができた
調味料とかどうでもいい次元に旨いので試してみて レンジで目玉焼きができる100均の調理器具を買ってみたが
形だけで味はゆで卵と変わらなかった >>41
近所のドラッグストア様が1パック99円なんでまだ食える 生クリームとカラメルシロップをかけて
プリンとして食べる ソースも合うんだろうな
焼きそばに目玉焼き乗ってたりするし
俺は塩コショウかハーブ塩か七味＋醤油が多いかな 目玉焼きとシャウエッセンとか最強の朝飯だけどシャウエッセンが高級だからな(´･ω･`) うちは下味に塩コショウを少し。
醤油は各々自由。
パンにのせるときはソース。 なにかけても美味しい
堅焼きでもケチャップならいける >>12
英国式朝食のベーコンエッグは塩コショウだけ。 >>17
目玉焼きにケチャップは少数派かもな。
スクランブルエッグならケチャップ定番だろうが。 >>228
ベーコンエッグなら
ベーコンから塩味と風味が出るから
英国だろうが日本だろうが
余計な味付けは必要ないような ごはんに目玉焼き乗っけて塩コショウ、醤油、マヨネーズをぶっかけてくう だいたいこういうのってマヨネーズが君臨しているのに5位かよ
自分は最近はケチャップだな たまに塩のみ
むかしはソーズ 糖尿病、脳血管疾患、心疾患になるリスクを減らしたければ
「目玉焼きには何もかけない」がベスト！
目玉焼きには少なくとも少量の油、バター、マーガリン(高脂肪・高コレステロール)は含まれていて
何もかけなくても糖尿病になるリスクはあります。 醤油は絡まないから相性悪いだろ。
その程度だからタンかけご飯やらウンかけご飯をマイウー言うんだって 何もかけない派だわ
焼くときに塩を少々かければ十分 まあ、ｳﾘはケチャップ派でこの手の話題でも
縷々伝道したんで同好の士が多いことには
ニッコリホルホルしておるところなんだが
もちろん異教の民についても寛容の徳で理解するのがヨイ。
異文化尊重、多文化共生ってやつですなｗｗｗ
その中でもおっ、と思ったのが>>240 くんで、
お好み焼きソースですか、これは評価したい。
お好み焼きね、作り方によっては上に卵が乗ってますなあ。目玉焼き状にさ
そういう場合、一番上には目玉焼きとお好みソースとマヨが触れ合うんだが
あれはねえ、食べてて非常にオツなものがあるように思えるね。
そう考えるとそれも一つの妙案やもしれず。 塩1 コショウ0.2 味の素0.2 干し椎茸粉末0.2
これをブレンドして作っておく
乾燥用の米粒忘れずに ソース少な過ぎへん？
流石にこんな大差はつかんやろ… ブラックじゃなくてホワイトペッパー効かせたフライドエッグにウスターソースは、実際のところかなり合う 茶碗に白米、皿に目玉焼きなら醤油
丼に白米盛ってその上に目玉焼きならソース ソースはウスター、中濃、トンカツソースあたりでも派閥ありそうだしそこにさらにオタフクとか絡むとカオスなイメージ シンプルイズベスト！
糖尿病、脳血管疾患、心疾患になるリスクを減らしたければ
「目玉焼きには何もかけない」がベスト！
目玉焼きには少なくとも少量の油、バター、マーガリン(高脂肪・高コレステロール)は含まれていて
何もかけなくても糖尿病になるリスクがあります。 何派って
絶対コレって決めてるやつなんかいるか？
その日の気分によって、ソース、醤油、塩胡椒と選べるのが良いんだろうが 目玉焼きは醤油もソースも弾いてしまうので、アジ塩をかけるのがベスト選択。 >>155
そもそもカレーは日本の料理じゃないが、カレーライスにするぞ。 ウインナー付きならケチャップ
硬派に目玉焼きのみなら塩コショウ
ベーコンエッグなら何にもなし 健康のためならば
卵焼きには
塩、胡椒、醤油、ソース等々しかなるものも
添加、ふりかけはしてはいけません。
そのまま食べましょうね。 健康のためならば
メダマ焼きには
塩、胡椒、醤油、ソース等々しかなるものも
添加、ふりかけはしてはいけません。
そのまま食べましょうね。 >>266
そこまで言うなら油を使って焼くのもあかんやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
