【長野】県内初！「昆虫食」の自販機 イナゴ、セミ、カイコのサナギなど10種類 「若い人も信州の伝統知って」 [Hikaru★]
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県内初！ 「昆虫食」の自販機 イナゴ、セミ、カイコのサナギなど10種類 「若い人も信州の伝統知って」
FNNプライムオンライン 2021年5月31日 月曜 午後7:59
https://www.fnn.jp/articles/-/189966
https://fnn.ismcdn.jp/mwimgs/6/4/780wm/img_649b49100a07ca82d5af9e9847637df453778.jpg
長野県中野市の商店に変わった自動販売機が設置されました。何が売っていると思いますか？
実はイナゴやセミなど「昆虫食」の自販機。県内で初めての設置だということです。
中野市の寺前商店に31日、設置された自動販売機。
（記者リポート）
「こちらの自動販売機から出てきたのは…なんと…セミ。県内初の“昆虫食”の自動販売機です」
販売しているのはイナゴやセミなどの「昆虫食」10種類。素揚げした昆虫にコショウなどで味付けしたものが瓶詰にされていて1つ700円で販売します。
記者がセミを試食…。
（記者リポート）
「ではセミを実際に食べてみたいと思います。サクサクしていて、エビに似た食感でおいしいです」
設置前、店主の小野澤さんは準備に追われていました。自ら商品を自販機に入れていきます。
団子や大判焼きを販売している小野澤さんが、なぜ設置したのでしょうか？
寺前商店 店主・小野澤寛さん：
「長野県はもともと昔から昆虫を食べている日本でも一番の県。世界的に見ても昆虫食っていうのは非常に注目されている食材の一つ」
南信を中心に信州の伝統となっている「昆虫食」。今、世界でも注目を集めています。FAO・国際連合食料農業機構が2013年に食糧問題の解決策の一つとして昆虫を食料にすることを推奨し話題になりました。
小野澤さんは、今回の自販機をきっかけに若い世代にも「昆虫食」を知って欲しいと考えています。
寺前商店 店主・小野澤寛さん：
「最初は一口目に抵抗があると思うんですけど、食べてみていただければおいしいと実感すると思います」 井の頭公園には随分前からイナゴと蜂の子の自動販売機があるが？ >>69
カイコは美味しく無いやつに当たったのかもしれないが、安いし微妙だよね。
その三種、中でもざざむしは最高に美味しいよね、高いけど… 羽化直後のセミはひと月程度の活動エネルギーが詰まっていて、柔らかい食感、泥臭さ等も
控えめかも？
言う事は良く聞く飼い犬だったが、広い食いしたセミは離さなかったｗ余程の美味だと予想される。 >>229
匂いがキツイわ。
イナゴしか食べれない。 ちょっと高いな
200〜300円なら興味本位で買うかもしれんが >>230
ナガノー民だけどサザムシは別格
採れるムシの種類変わったけど体勢に影響なかった 長野は虫、山梨は寄生虫だらけの「タニシ」、群馬あたりは「蚕の幼虫」 海なし県はキモすぎ。
>>233
鮎みたいな川の匂いしない？
>>237
食べたいけどなかなか見かけん…
>>239
車の運転に関しては同意だわ。
あいつらこっちが直進しているのに平気で対向が右折してきたり、優先側走ってるのに一時停止無視して突っ込んでくる。 我が栃木県も海無し県なのでイナゴや蜂の子は普通に食べるが蚕のサナギとか川虫とかは食わんな
親の世代だと柳虫やぶどう虫も食ってたらしいが >>237
ザザムシの缶詰貰ったけど
食べるない
怖すぎ >>109
生きたまま持って帰れないからその場で処理しないといけないので敷居が高い 松本城とか善光寺に置いたほうが売れると思うけどな
片田舎の商店の前じゃわざわざ買いにいかんだろ コウロギとカミキリムシの幼虫は虫の中では美味いらしい 長野の隣の岐阜だが、蜂の子は食べたが蚕とザザムシは食ったことが無い。
野鳥は霞網で捕獲して食べてた（合法の時）。 イノシシやシカを狩るという知恵はなかったんだろうか おでん缶とかあるから、これもとっくにあると思ってたけどｗ
蜂の子、ざざ虫、イナゴとかを炒ったり佃煮にしたり煮つけにしたりして食べるそうですな >>247
コウロギの幼虫って、成虫が小さいだけだが 昔食べた素揚げの感想だが
サソリ パリパリしてポテチ感覚、口の中に刺さる
蛾の蛹？ 中はトロトロしてエビのような風味
セミ 見た目のインパクトが強くて味は覚えていない
バッタ 土臭くて美味しくなかった >>248
岐阜県に祖父母いたけど、蜂の子は大晦日に到来する年一のご馳走だった。
炒って醤油で味つけしてお酒の当て。 食糧危機で虫食って繁殖し続けるのと反出生主義とどっちがマシだろうか… セミは乱獲されて絶滅してほしい。
セミトラップ踏んづけて足の下でビビビビッ！！となったり、
飛んできてYシャツの狭い首の隙間になぜか停まったりされて
嫌悪しかない。 >>255
うちではそんなにごちそう扱いではなく、秋にご飯のお供として食ってた >>1
「ゲンゴロウの素揚げ」とかw
そんな食うのかよ。 >>254
サソリはまだエビとかには似ていて食べやすいかも
蛾のサナギやセミ、バッタはちょっと勇気が必要 ばあちゃんちに遊びに行って田んぼでイナゴ捕まえてこいって言われて取ってきたら翌日イナゴの佃煮が出てきた
見た目はグロいけど味は普通の佃煮
脚が歯に挟まるけど(´・ω・｀) うちの両親、東京住んでるけど昔からよくイナゴ食べてる。母方の祖母が土手でバッタ捕まえて甘辛く味付けしてたら記憶があるけど定かでは無い。
北区。 無理無理無理
虫でタンパク質を補うくらいならベジタリアンになる 昆虫食が日常の人にとっては、そこらへんに海老やサザエやアワビやホタテが転がってるのに、自分以外は誰も食べないような夢の状態であるらしい。 親の田舎諏訪に行くとよく鯉食わされた イナゴの佃煮は常にあった タイに行った時に最初は抵抗があったが、美味いからという事で食べてみたが、実際美味かった。一度食べると食材にしか見えなくなるのが不思議だった。
https://i.imgur.com/Q4rZQEs.jpg >>2
真っ黒くろすけって存在したのね…
ちょっと鳥肌が立ったw 見た目から無理
昔から食べられているイナゴや蜂の子ですら喰えんわ おいってめーら！
虫がイヤならハチミツ使うなよ！？
あれは虫が集めてきたモノなんだからな！！ >>243
Amazonとかで値段見てみな、びっくりするからw
ざざむしと蜂の子はグラム単価で言えばタラバガニとか安いキャビアぐらいの値段になる 蜘蛛はたぶんカニみたいな味がするんだろうな
タラバガニは蜘蛛類だしさ >>277
蜂の子の最上級の食べ方を知ってるかい？
巣から引っ張り出したものをそのまま食べる踊り食いなんだよ
抵抗はあるかもしれないが、一度食べたらその美味さに驚愕するよ そもそも虫なんか食いたく無いから田んぼと狩猟が発達したのでしょう
日本の山奥は農業無理の貧困地区で昆虫食が残ったわけ 缶詰系の昆虫、美味しくないんだよね。
味が濃いだけ。
あと一月くらいで、蝉の幼虫の季節だね。 長野は海がないから、たんぱくカルシウムを虫に求めたというのも納得できるが
川魚を食う習慣はないの？ >>129
秋田県だったら秋田名物の「スカ料理」をお土産にすれば良かったのにｗ
昆虫食自販機が流行ってるから、秋田県も試しに「スカ料理」自販機を企画してみては？ >>288
東京とか熊本とか全国各地に既に設置されてるよ >>140
虫食った生き物食ってるんだから似たようなもんだろ
ヴィーガンなの 美味しい虫を量産するより牛豚育てる方が楽なんでしょ実際 詳しい人おせーて >>290
昔は平均より下。
攘夷になったのは減塩に舵を切ったから。 おなごの自動販売機はありませんか？ (´・ω・｀) イナゴ、カイコのサナギ、蜂の子はいけるけどザザ虫のハードルが高いわ 長野土人て何でも食ってそうだよな
オタマジャクシの踊り食いとか普通にしてるイメージ >>298
イナゴの佃煮も頭入りだからハードル高いわw サナギはクリーミーで美味しいよ。イナゴは甘く煮ているからイナゴ感があまりない。 最近やたら食料危機煽るよね
数年前まではそんな事はなかった
SDGsとかもそう
人口増大？
誰が主導であって煽ってる？
電通？
中共？
DS？
ビルゲイツ？ >>302
ナイトスクープで以前、羽をとって焼いて食ってた。 ベンジョコウロギとかプリプリして美味そうじゃね知らんけど 調べてみたら与える飼料に対するリターンが他の家畜に比べて圧倒的に多いのか
哺乳類系の家畜に比べて40倍以上の効率があるのか
こりゃ確かに効率のいい食料になり得るな
美味しい虫の開発を進めれば現実的な形になり得るかもしれない
世代交代が早いから改良も早かろう >>1
セミは食ったこと内なあ。
今度伊那に行った時に…。 イナゴの佃煮くったけど佃煮ってアレあんだけ味をガッツリつけるなら別に何を使っても良さそうだなｗ >>309
あえてイナゴとかにする必要性がないと思うわw そのうちゴキブリを見て逆に追いかけるような感じになるのかなｗ
羽根がエビみたいな味だと聞いたな 蚕は逆に体によさそうな気がする
餌も100%管理されてるし >>317
基本的に野生の昆虫は食べない方がいい
病原菌や寄生虫などか居る可能性が高い
長野で食べられてるイナゴやざざむし、蜂の子は長い昆虫食文化の中で野生種でも安全とされたもの、蚕の蛹は完全飼育下のものと安全性がちゃんと歴史的に証明されたものだったりする
ちなみに、イナゴは長野では秋に一般家庭でもイナゴ採りをするが、バッタは採らないとか無農薬や農薬の少ない田んぼを選ぶなど採取するものをちゃんと決めていたりする カイコのサナギて、
長野の人ってイシダイかなんかなの？ 蚕の蛹なんて粉っぽいうえに不味くて食えたもんじゃないぞ？
老人に聞いても食うもの無いから仕方なしに食ってたレベルで味付けでどうこうできるもんじゃない 昔婆ちゃんが酔っ払いながら作ったイナゴの佃煮が半生だったのがトラウマ。それまでは割と好きだったんだけどね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
