賞味期限が切れたものは泣く泣く廃棄 苦境の酒卸店 助成金で雇用維持し経費削減に取り組むも危機感・兵庫 [水星虫★]
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苦境の酒卸店 助成金で雇用維持し経費削減に取り組むも危機感
http://www3.nhk.or.jp/lnews/kobe/20210601/2020013660.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
緊急事態宣言の再延長を受けて、兵庫県では引き続き、酒類を提供する飲食店などに休業を要請しています。
こうしたなか、神戸市の酒類の卸売業者は売り上げがほとんどなくなったと苦境を訴えています。
神戸市中央区の「篠原酒類食品」は、８０年以上前から市内のおよそ１０００店の飲食店に
ビールや日本酒などを卸してきました。
しかし、ことし４月からの３回目の緊急事態宣言で県内の酒類を提供する飲食店に
休業要請が出されたことを受けて注文が激減し、５月は新型コロナの感染が拡大する前の
おととしの同じ時期の売り上げに比べて９割減ったということです。
現在、飲食店からの注文は調味料やノンアルコール飲料などとわずかなため、
配達員など社員７人は勤務日を減らして国の助成金を活用するなどして、雇用を維持しているということです。
倉庫は以前、びっしりとビールの樽などが納められていましたが、
賞味期限が切れたものは泣く泣く廃棄して、空いたスペースにトラックを止め、
近所に借りていた駐車場を解約するなどコストの削減に取り組んでいます。
篠原裕幸社長は「コロナを早く収めたいという政府の方針には協力せざるを得ないですが、
これからどうしようかと本当に危機感を持って考えています」と話していました。
06/01 11:52 >>1
賞味期限切れまもなくなら安く売ればいいいのにな
鬼畜ハゲ菅義偉は融通がきかないな >>3
アホやなこいつは
選手村は選手にとって自宅扱い
居酒屋とは違う >>1
家庭への販路を拡大すると
コロナ禍以降は高コストになるのでやりたくないんだな
店頭販売に力を入れるのと
チラシを増やすくらいしか手がないんだろうか 期限がもうすぐ切れるプロテイン粉があるが
大量は飲めないから捨てるしかない >>1
なんで廃棄するんだ
安く売るなり寄付するなりすればいいだろ
値下げしたくないだけじゃん >>10
値下げはともかく寄付は酒税法絡みで難しそうだが >>10
消費量が増えるわけでもないのに安売するってことは
その分だけ正価での販売量が減少するよね >>1
ああ。ビールはなぁ……古いと、確かにマズい。 >>14
卸が安売りなんけしたら、小売が馬鹿みるやん 周辺住民に持ち帰りで振る舞えよ
先のこと考えるなら廃棄費用払うより10円でも入りゃ御の字だろーが
振る舞い酒は恩返しの形で将来返ってくるんだよ >>16
そうだね。それを相場と云う。
生産量が消費量を上回って、市場経済が需要＜供給になると、そうなる。
その取引金額が倉庫代などを重めに見るなどあって、（見かけ上の数字として）原価を割る場合も、当然あるよ。 サーバーと二酸化炭素ボンベをレンタルして、ビール樽を一般にも販売すれば良いのに
二酸化炭素ボンベは水草水槽用に借りてたわ >>4
そうすると貧乏人かたかりだし元に戻っても安くしろと言い出す。 >>15
値下げも縛りがある
消費期限切迫でも2割引きくらいしかできない
廃棄考えたら半額でもいいのにな 期限があるものなんて樽と缶類だけだろ
清酒を雑な保管してるならアレだが 配ればいいじゃん
仲介してくれるフードバンクだってあるだろうに 賞味期限が切れて販売出来ない商品を廃棄するのは当然だろう。何かが間違っているわけでも無い。問題は無い ところで、どうやって廃棄してるんだろ？
下水にそのまま流してる？
それはそれで何か問題がありそうな気がするけど。 本日から営業再開するで
深夜12時までやるで
酒出すで
借金2000万もかかえてどないすんねん 助成金と言えば聞こえがいいが
ナマポに金恵んでるのと変わらん
良い悪いは知らん >>44
賞味期限というか、紫外線とかが当たると味は低下する。
山岡が言ってたからガチネタです。 >>45
およそ料理に関するありとあらゆる物の中で最も信憑性の無いエビデンスだ そんなすぐに賞味期限の切れる商品を在庫として抱えてるのも問題なんじゃ 在庫はネット販売の業者に売ればよかったよね
こんなんいちいち報道する必要ある？
消費税が５％になった翌年の１９９８年の倒産件数は１９，０００件近かった
リーマンショックの影響が出た２００８年は１６，０００件弱
２０２０年はたったの７，８００件
実に２０年ぶりの低水準
どこにも経済危機なんてありませんわー >>50
というか、リサイクルショップに売れば良いと思う。
ウイスキーやブランデーなら高値で買い取ってくれる。 ニッケイとか経済マスコミでは、特に欧米でワクチン接種で以前の勢いに戻る様に書いてるけどね…。スキあらばマスク外す生活は日本には当てはまらない気がする。人間が毒wと認識している。対人商売は裾野を支える問屋卸も厳しいのでは？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
