【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 [ぐれ★]
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※2021/06/10 11:45スポーツ報知
新型コロナ禍で打撃を受けている飲食業界の18団体が10日、都内で「外食崩壊寸前、事業者の声」と題した緊急記者会見を行い、「資金面、精神面で我慢の限界がきております」と訴えた。
この会見は、飲食店が抱える苦難や課題を集約し「食文化を未来に繋ぐ飲食アライアンス」として声を上げるため、飲食業界の厳しい現状を世に伝え、政府や自治体の政策について提唱を行うもの。
会見には18団体のうち一般社団法人食文化ルネサンス、一般社団法人日本ファインダイニング協会(JFDA)、一般社団法人日本飲食未来の会、飲食関連業者として旭酒造株式会社、株式会社横浜君嶋屋などの代表者が参加した。
食文化ルネサンスの二之湯武史さんは「飲食業は休業要請、時短要請、そして現在の酒類の提供の禁止で、最もコロナの影響を受けている。そしてもう経営体力も限界に近づき苦しい状況に置かれている。現在の政策をこれからも継続するというのは、もう限界に来ています」と訴えた。
また、「この業界がこれまで政治的に声を上げるという文化がなかったことが大きなことだと思っています」と今回の団結と会見の意味を説明した。
JFDAの秋元巳智雄さんは、3回目の緊急事態宣言の8時までの時短要請と、酒類の禁止は「ものすごいインパクトがある」と話す。それにより、「赤字を垂れ流しながら守っているところもあるが、守らずにやる人も増えて来ちゃってる。同業者の中で分断化して嫌な空気が今流れてる。この嫌な空気感により崩壊に繋がっているように感じる」と業界内でも分断が起きていると主張。
「開けている店を責めるつもりはない。借金返さなきゃいけない、社員に給料を払わなきゃいけないというのがあると思います」と一定の理解を示したうえで、「この政策を続けることは非常に無理がある。感染症対策をやっているところには、ある程度のメリットを与えるような世の中にしていくということが大事」と一律に制限される政策の限界を訴えた。
会見では、〈1〉”禁酒政策”の撤回と厳しい時短政策の緩和を〈2〉飲食店の感染対策において第三者認証を明確化し、認証店舗についてはメリットを〈3〉飲食店向け生産者や納入業者も苦しんでいる!減少分の補填など支援策の強化を〈4〉”アフターワクチン”に向け、米国RDF(レストラン活性基金)のような大規模経済支援を〈5〉わが国の食文化を守るためにエビデンスに基づいた飲食店政策をーの5つが提唱された。
京都・祇園の老舗料亭「菊乃井」の3代目主人・村田吉弘さん「京都では大きな料亭がどんどん店を閉めてる状態。料亭というのは一回なくなりますと、もう二度とできることはありません。ましてや酒を飲まないのに芸者衆の活躍する場はない。京都の魅力が半減してる。今は要請を守っているが、もう限界に近づいている」
中華料理Wakiya・脇屋友詞さん「感染防止対策をしているお店に対しては要請が緩和されるガイドラインを作っていただくのが要望。この世の中で食べることの喜び、飲むことの喜び、みんなの笑顔も消えていくような暗い街の雰囲気が飲食店の職場にも流れている」
株式会社バルニバービ・佐藤裕久さん「今回のこの事態、我々も必死で頑張りました。歯を食いしばって、毎月赤字を垂れ流してやっております。わずかばかりの希望をつなぎながら、命をつないでいる。ですが、わずかばかりの希望すら見失いかけているというのが現状です」
株式会社ソルト・コンソーシアム・井上盛夫さん「日々ぎりぎりの状態でやっている。お金を借りて、資金繰りに追われてる。これは我々のせいですか? なんで借りなきゃダメなんですか?といつも思います。基金が欲しいです」
続きは↓
http://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hochi/business/hochi-20210610-OHT1T51043?fm=topics オリンピック始まっても
PVとか無いのだから
スポーツバーとかもダメだろ
何妄想してんだ?? 需要なければ潰れるだけだろ
気の毒だがどの会社も同じだよ インバウンドと五輪を見越して飲食業は増えすぎた 半分ぐらい潰れたほうがいい 従業員全員ワクチン接種した店から営業しても良い事にしろ 酒とはあまり関係ないと思うんだけど、町田駅周辺のガストが2店舗とジョナサンが閉店した。町田駅北口にファミレスがゼロってありえない。 潰れるべきときに延命させるのが経済を低迷させるんだけどな
まだまだ失われたウン年は続く はやく法律で夜間の営業を禁止するべき
世界ではやってる。アメリカでも州によってはやってる
禁止だから無許可で営業してる店は摘発できる。協力金も出さなくて済む
はよやれ。ルールを守らないやつがいるなら規制するしかない。馬鹿が自分の首しめてるだけ コロナが落ち着くまでは店開けられても客来ないんじゃないの? ID:cEq1Nw1T0
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てめえがシナチョンだろが死ね! SOKA工作員死ね!
723 ニューノーマルの名無しさん sage 2021/06/10(木) 17:00:46.33 ID:Fqr76sVq0
限界なのはブラックチェーン店なんてしょ、個人店は給付金でウハウハだからええやろ
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給付金払う気ねえだろが死ね! 地上げ地上げ地上げ!!!
中国式スマートシティ開発の為の地上げだろが死ね!
東京都、京都府、大阪府は給付率が低いだろが! 地上げしてんのバレてんだろが死ね!
悪魔の共産主義者SOKA工作員さっさと地獄に堕ちろ死ね!
スマートシティの超管理社会のデジタルファシズムで人類を支配するのはバレてんだろが死ね!
https://dotup.org/uploda/dotup.org2500320.png
https://dotup.org/uploda/dotup.org2500309.jpg >>920
枝野さんがコロナの追加予算をするべきだって言ったら
菅は予算は余りまくってるって答えてたからな
ホントなのかよ 客も店員も会話厳禁、完全ぼっち制に出来ないなら仕方ないね
テイクアウト式で頑張って 日本の外食業界って世界に誇れるくらい圧倒的1位でバラエティー豊かでクオリティ高いんだけど、
これを破壊するのは良くないよね
みんな外食は今までと変わらずどんどんした方がいいよ
もちろん感染対策をしっかりした上でじゃんじゃん飲食店や居酒屋にいこう
この業界を廃れさせてはいけないよ 自主的に街の清掃でもしてれば近所住民からは理解を得られるんじゃないの?
お前らが営業してた時の街の汚さを見てみろよ
ほぼ客が汚しているわけだがそいつらに対して商売をしているのだからそいつらのケツ持ちぐらいしろよ >>935
戦後の焼け野原と一緒で一旦淘汰されないと新たな産業が生まれない
コロナがあろうがなかろうが日本は沈没まっしぐら >>907
そもそも国や都が発表してる
感染者の数に信憑性があるのかどうかが
怪しいって事だと思うけどね 数メートルおきに飲食店の今が異常なんだよ
さっさと潰れろボケwwwwwwwwwwwwwwwwww >>965
ほんとそれ
海外なんか深夜営業の規制結構あるもんな
日本は深夜営業や休日営業が多すぎる 金ください
https://www.youtube.com/watch?v=faJ_NPa1Wn0
この歌を皆で歌って「金ください一揆」をやりたい気分です
もう限界です
金 金 金 金ください そりゃアル中に酒出してただけの不味い店は勝負できんでしょ
美味い店は今でもテイクアウトの体制整えたりしてて絶好調だぞ
美味くて元々繁盛してる店で宣言中は休業しますってないからな
不味くて普段客こねー店が休業しまくり助けてくれで騒いでるだけだから無視しておk
これを機に自然淘汰される 飲食業はもうそんなに必要がない世の中になった
それだけのことだろ
今後人口も減るし
潰れるところはさっさと潰せよ ID:cEq1Nw1T0
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てめえがシナチョンだろが死ね! SOKA工作員死ね!
723 ニューノーマルの名無しさん sage 2021/06/10(木) 17:00:46.33 ID:Fqr76sVq0
限界なのはブラックチェーン店なんてしょ、個人店は給付金でウハウハだからええやろ
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給付金払う気ねえだろが死ね! 地上げ地上げ地上げ!!!
中国式スマートシティ開発の為の地上げだろが死ね!
東京都、京都府、大阪府は給付率が低いだろが! 地上げしてんのバレてんだろが死ね!
悪魔の共産主義者SOKA工作員さっさと地獄に堕ちろ死ね!
スマートシティの超管理社会のデジタルファシズムで人類を支配するのはバレてんだろが死ね!
死ね李家朝鮮人! 死ねロックフェラー! 死ねロスチャイルド!
https://dotup.org/uploda/dotup.org2500320.png
https://dotup.org/uploda/dotup.org2500309.jpg
>>906
これは、市場を歪めるという問題でなくて、
飲食業などというものは、先端科学技術産業ではないということだ。
>>971
コロナ以外の風邪も飲食店で貰ってたことが発覚したからもう汚く感じてしまって外食は無理だわ 防災や害虫カラス対策とか考えても深夜営業は規制すべきやな タピオカが潰れたら唐揚げ屋 こんな業界助けるほうが間違ってる 次スレ
【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1623313052/
★2を忘れましたm(_ _)m 五輪やりたいなら我慢しろよ
なんの為に経済優先で一年我慢し続けたんだよ
外国人だって今年に入るまで入国制限せずに頑張ったんだぞ
何でもかんでも自民党のせいにするな お金で解決できることであっても、嫌なこったと拒否った連中と言えば、財務官僚。
とりあえず、増税するとかしないとかの噂も出ているんで、こいつらをボコっておけばいい。
こんな馬鹿は、猿の国だけだよ!!!!
これは、市場を歪めるという問題でなくて、
飲食業などというものは、先端科学技術産業ではないということだ。
飲食店で飲食代高い店は最早 待ったなし
今まで儲け過ぎた 一般客を蔑ろにして 上から目線の飲食店どうすんの?
こんな馬鹿は、猿の国だけだよ!!!!
これは、市場を歪めるという問題でなくて、
飲食業などというものは、先端科学技術産業ではないということだ。
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