【肉】＜いきなり！ステーキ＞「大復活」の兆しを見せている理由！今株価が急騰... [Egg★]
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度重なる撤退や、肉マネーの廃止、そしてペッパーランチ事業の譲渡……いきなり！ステーキについてのニュースを見ると、2017年の立ち食いステーキブームの火付け役となり、時代の寵児（ちょうじ）となった面影はもはや失われている。
急速な全国展開とブームの終えん、後発企業との競争があだとなり、18、19、20年といきなり！ステーキを運営するペッパーフードサービスは赤字続きとなった。ピーク時の同社株価は7000円台だったが、上場廃止のイエローカードともいわれる「疑義注記銘柄」に指定されたことや債務超過状態に陥ったこともあって、21年の1月中旬には240円まで売り込まれていた。
そんないきなりステーキを巡っては、5月21日のペッパーフードサービスにおける社内報で、グラム単位で販売する肉カットの際に、顧客の注文より少しだけ多く肉を切り分ける方法を紹介したとして現在進行形で炎上中だ。
ほかにも、肉マイレージや会員カードのシステムに大幅な変更を加え、「改悪」と顧客に非難されたり、同社の電子マネー「肉マネー」を廃止したりと、ヘビーユーザーからの批判の声が根強いなどネガティブな話題も飛び交っている。
嫌われ者「いきなり！ステーキ」に復活の兆し？
しかし、そんないきなり！ステーキは、にわかに“大復活の兆し”を見せている。これはペッパーフードサービスにおける半年間の株価推移を見れば明らかだ。同社の株価は、5月半ばから上昇に転じ、今では1月の安値から2倍以上となる512円で推移している。
「企業の凋落（ちょうらく）」という話題が衆目を集めやすいのは確かだが、それでも冷静に同社をみていくと、いきなり！ステーキの敗戦処理が大方片付いた結果、悲願であった同社の黒字化がおぼろげながら見えてきた。モバイルオーダーの導入など、想定よりも早期の黒字化も達成できるかもしれないという思惑もあり、今株価が急騰している。
ペッパーフードが5月に公表した決算資料によれば、21年の12月期の売上高は22.3%減となる241億円だが、最終益は5400万円と、4年ぶりの黒字となる見通しとなっている。
確かに営業利益単体ではマイナスで、厚生労働省の雇用調整助成金といった営業外利益のゲタ込みで、最終黒字予想が出てはいるが、営業損失自体も前年の40億円から3億6400万円に大幅圧縮されている。それだけでなく、21年は現状8.6億円の営業赤字が出ているが、期末にこれが3.6億円の営業赤字に縮小するということは、向こう2四半期に限っては5億円ほどの営業黒字が生まれてくる可能性もあるということだ。
そもそも、ペッパーフードの赤字は、不採算店舗の撤退にかかる一時的なコストの高まりで、これまで数字上は大きく見えていたが、一度撤退が終われば残るのは採算性のある店舗のみということになるため、黒字化のための前進と捉えられる。
また、一般に改悪とされるいきなり！ステーキの目玉でもあった各種の還元システムを見直したことも経営上は評価すべきである。今回はあまり触れられていない肉マイレージ改悪の経営効果について深掘りしたい。
6/11(金) 7:05
https://news.yahoo.co.jp/articles/2edc5e7bc3b38b3976e354e6d863edf3aefec462
写真
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210611-00000024-zdn_mkt-000-2-view.jpg ラ−メン1杯800円でも高いって
言われてるのに
いきなりステ−キなんて高くて庶民は毎日行けないだろうに こういうのを見て週明けに株を買う人間が、電車をとめるんやろうな 時価総額100億円ぐらいで
株価が100円以下になったら
もう倒産間近
いきなりは株価が100円ぐらいになったら
もうまじでやばいぞ >>108
これだけやらかしてるのにどこから新しい客がくるんだよw
手放した客たちが一番の良客だったのに 焼いて食うだけのものにそれだけ金を出せるのは焼く場所がないところだけ。 >>144
焼肉は肉屋しか仕入れれない
肉の部位があるのと
焼肉店は換気システムがしっかりしてるからね
だから店で食うけど 1番いいのはス−パ−の肉買って
ダイソ−に売ってる 300円のバ−ベキュ−用の
インスタントコンロ買って 炭で焼いて食えばいい 5ちゃんに書き込めなかったら
Jane Style使え 5 けっこういつも客いるからそこそこ黒字にはなるんじゃねぇの
昔みたいに並ぶほどはいないが 1-2回食えばもう良いかなって、味だったなぁ肉硬かったし いいステ−キ肉安く食いたかったら
肉の町の肉屋で買って
家で焼いて食えばいい
百貨店の品質の肉 安く買える
食肉センタ−があるのが肉の町
サイボシとか売ってる肉屋ね マイレージってそういう麻薬だからｗ
アメリカの航空会社はマイレージ全部使われたら
３年間タダで飛行機飛ばさなきゃいけないと言われてるくらい
未使用で失効するポイントが前提だし
それ引いてもシャブ中みたいな状態でゾンビ化してる 1000円超えてる時点で話にならない
1000円超えるならライスとカレー食べ放題ぐらいしないと トンキン近郊だけに集約しないと 地方は老害だらけですし
ウチの県も 一年持たずに閉店しましたし >>156
羽曳野とか松原の肉屋、良い肉売ってる。ミンチも和牛のヘタ混ぜられてたり。 こんな危ないとこより
トリドール（丸亀製麺）やスシロー、マクド、吉野家で十分儲けられるし、安全 よおし
コロナ感染者はステーキ屋に行くんだ！>>1 一日一食だけ。
肉と野菜食べ放題。それで１０００円だったらやってみようか。 >>1
いやいや、今期予想は根拠が無い詐欺やんどう考えても
会社予想ベースで数字捻じ曲げて考えてるけど1qの数字見たらもう無理だろ とうとう仕手株化したのかwビットコインパターンだろこれw >>156
ホントにね。焼くだけだから簡単だしね。いきステ行っても生焼けみたいなレアだから、失敗しても楽だしね。 オーケーストアで2000円くらいの肉買って塩とコショウかけて30分室温で置く。
ニトリで買った鉄板で牛脂を2つ入れて死ぬほど熱してから表55秒、裏45秒焼く。というか半分揚げる感じ。
これで逝きステの100倍のクオリティのステーキを食える ステーキディナーセットでJK店員とセックスできるセット作ればv回復 >>165
もろそれ肉の町だよ
大阪の羽曳野と松原市って >>179
ダイソ−で300円のインスタントコンロ
買って バ−ベキュ−で焼いてくえばいい
炭だし 1時間持つし 使い捨てできるし 業務ス−パ−でウルグアイ産ステ−キ
牛肉買って家で焼いて食え 倒産目前で大株主が高く売り抜けるために
必死って感じか。
つーか社長の持ち株は？ 仕掛け人は・・・ >>184
倒産はないでしょ？
もう手術して膿は全部出したでしょ
それにコロナが追い打ちかけてるだけで
株価が100円以下になったらやばいけど
大塚家具もそうだった 1…銀座4丁目
2…銀座6丁目
3…吾妻橋
4…渋谷桜丘
5…神田南口
6…六本木
7…プレナ幕張
8…錦糸町
9…赤坂通り
10…吉祥寺
11…新宿西口
12…錦糸町
13…池袋東口
14…池袋南口
15…市ヶ谷
16…法善寺
17…秋葉原万世橋
18…渋谷センター街
19…大門
20…小川町
21…神保町
22…高田馬場
23…池袋西口
24…越谷レイクタウン
25…アメリカ村
26…難波府立体育館前
27…南行徳
28…浅草雷門
29…蒲田
30…虎ノ門
31…新宿二丁目
32…大宮東口
33…仙台
34…水道橋
35…横須賀中央
36…渋谷公園通り
37…沖縄ライカム
38…保谷駅前
39…東京八重洲地下街
40…大山
41…八王子
42…大久保
43…阿蘇くまもと空港
44…目黒上大崎
45…川崎駅前
46…中野
47…三軒茶屋
48…イオンモール広島府中
49…門前仲町
50…イオンモール伊丹 >>187
東京も大阪も都心のクソ高い地価の場所から撤退しない限り、高コストが肉にかかってくるのは素人でも想像できること。しかも狭いし 大量閉店で放り出された従業員は恨んでるやろな
ワタミも同じで｢そんな会社に入る方がおかしい｣のはごもっともやけど飲食で働く人達は同業を転々としてる人が多いから意外と選択肢が少ない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
