【国際】牛肉と偽り馬肉数トンを料理店に販売、６人逮捕 ブラジル [シャチ★]
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（ＣＮＮ） ブラジル南部リオグランデドスル州の公共衛生当局などは２１日までに、盗んだ馬を殺し、牛肉と偽ってレストランへ売りつけていた６人が逮捕されたと発表した。
声明で、６人はカシアスドスル地域のレストランへ１週間あたり８００キロ以上の馬肉を渡していたと指摘。牛肉料理のメニューがあるレストランのうち最大で６割が、中身が馬肉と知らずにステーキ用やハンバーガー用などとして購入していたという。
検査官はまた、腐った豚肉やターキーなどがハンバーガーの中に紛れ込んでいることも突き止めていた。
今回の摘発につながった捜査は２カ月前、地元の農産品の安全管理・検査当局が警告を発したことが契機となった。捜査を仕切った検察当局者によると、ハンバーガーを販売していた同地域のレストランを調べたところ、馬肉のＤＮＡの混入を確認したという。
容疑者６人は、許可なく違法な食肉処理場を運用した罪にも問われている。貧弱な衛生対策の環境の中であらゆる種類の肉を加工し、売りさばいていたという。
ソース CNN
https://www.cnn.co.jp/world/35179769.html 夫の不倫相手を殺して、夫にその人肉食わせた日本の事件に比べれば余裕 そのまま馬肉で日系人に売れば良かったのに
食うだろ？ 前もブラジルの食肉加工会社で不衛生的な事件あって、それ以来ブラジル産の鶏肉その他食品は買わないと心に決めた 馬肉の方が高くね？と思ったけど盗んだ馬を肉にしてた体仕入れ値はタダかw >>16
じゃなくて
売るにしても馬肉として売った方が高いでしょ シャーガー（アイルランドの昔の種牡馬）も最終的には、
こんな風に肉として売られたんかしら 桜肉、牛肉よりも柔らかくて癖が無いよねん。高タンパク低カロリーだし。 ブラジル人はその位ルーズでも平気なイメージなんだが >>5
国による
日本だと牛が高いけど牛は安物の国は多い 動物番組に出てた飼い馬解体してた一家、最近見ないな 精肉加工工場はどう対応したんやろな？グルだったのか。 牛「偽装はアカンで」
ttps://livedoor.blogimg.jp/laba_q/imgs/6/0/607e7997.jpg 馬肉を馬肉として売った方が儲かるだろうが
その辺がブラジルだなあ ブラジルか
フェジョアーダにしちゃえば牛肉も馬肉もあまり関係ないかもな 牛は乳臭い
豚は肥やし臭い
馬は草臭い
やっすい肉はこんな感じ 馬刺しはあの辛子味噌とあわさった状態が美味いけど
単品だとちょっとアンモニア臭のような獣臭がするくらいで味は殆ど感じないな >>33
> >>5
> 国による
> 日本だと牛が高いけど牛は安物の国は多い
B級ニュースとかでもあったよね、昔の事件で。
「高級牛肉缶詰偽装！中身は全部鯨肉！」
今だったら逆に詰め替えてくれ！て感じだろうねw でも日本の焼肉屋や居酒屋だって、牛肉じゃなくて馬肉のユッケ出してるだろ
ことわり書きもせず バカ舌美食家がこの牛肉うめぇうめぇっていって食ってたらうけるw >>63
めっちゃくちゃ高くなったよね
昔は安かったからよく食べてたよ 最近ミートホープ事件について動画見たんだよ
製造側だけじゃなく、注文した奴もグルじゃね？ 馬刺しうまいよなあ
ふるさと納税は毎年馬肉にしてるよ
馬肉って牛肉に比べてそんな安くないと思うが ◯肉という言葉は下記の通り
馬肉
牛肉
豚肉
筋肉
尻肉
意外にもたった5つしか確認されていないのである ブラ公のところは屑肉しか流通してないから馬鹿なのと合わせて区別つかないんだなw おまえらゴミ人間って完全に味障だから、牛と馬の肉の区別もつかなそうｗ
馬と鹿の区別もつかなそうｗｗｗｗ
つまりおまえらは、真の意味で、馬鹿ｗｗｗｗｗ
おまえら味障は、飯を食う価値無し 馬肉って味がぜんぜん違うのに誰も気づかんかったのか
合成肉ってこええな >>1
馬刺しを生姜醤油で食べたらめっちゃうまいねん
でも馬刺しはめっちゃ高いねん、ちょびっとで1500円とか2000円もすんねん 獺祭 東洋美人 おやじ極楽純吟
鯨５キロきたっスw 挽肉にして他の肉と混ぜたらすぐにはわからんからそれちゃうか >>87
馬刺しで九州のしょうゆを知らない時点で味障確定
料理を食ってて恥ずかしくないの？ ＞容疑者６人は、許可なく違法な食肉処理場を運用した罪にも問われている。
やっぱ問題はこっちだよなぁ 日本の馬肉は最初から食用として育ててるから食えるのであって
出処不明の馬肉なんて食えたもんじゃないだろ 日本の肉屋には牛赤身を馬肉と言って売ってるとこもあるらしいが >>91
九州の醤油を生姜醤油にしたことないって驚き 50年近く昔だが某牛丼屋に対抗して養老乃瀧が某牛丼屋より安い牛丼を売ってた時に馬肉じゃないのか？って噂を流してたな
マクドナルドも初期の頃はネコ肉とかのデマが流れてた
昔は牛が高かった ブラジルの寿司屋向けに馬肉販売したら、良いんちゃう？生魚より衛生管理もしやすいから、バイキングで食べ放題とかもあり。 ブラジルでは
騙されやすい人の事を
「馬牛」というらしい
#嘘 ブラジルだと実は人肉だったってのもかなりありそうだが ブラジル版ミートホープ事件
まだミートホープの方が酷いんだけど よく真空パックで塊肉の馬刺売ってるけど、臭いのばっかり
あれどうにか出来ないのかな >>72
馬肉入りは「ビーフ」を名乗れなくなったので今はコンミートだな 腐った肉って火を通せば案外あたらないんじゃないか？
みどり肉でも健康被害なかったし >>28
スーパーで売ってるヤツでも全然臭くないよ >>28
明日このスレに来てください
本物の馬肉をレスしてあげますよ ブラジルだと馬肉ほ方が牛肉より安いのか？日本だと普通のクラスのなら逆じゃね？ 海外だと鶏が高くて牛が安い国が多いみたいだけど馬も安いのかな >>122
値段はコンビーフの方がコンミートより高かった気がするから
馬刺しとして出せるような馬肉ならちょっとした牛肉より高いけど
加工用なら馬は安いってことなのかな 昔の東映映画で野良犬の肉を兄貴に振る舞うというのがあったな ブラジルの畜産で牛飼ってる数みるとすさまじいぞ
温室効果ガス削減するならまずこれのメタン発生抑えろ そもそもキリスト教文化圏だと馬を食うのはタブーなんじゃなかったっけ
だから牛と偽ったと シェフが馬肉か牛肉か違いに気づけないってのも、相当アレやな なんだ塩漬け人肉じゃないのか
日本じゃクジラ肉って言って珍重されてたのに お馬さん食べるなんてかわいそう＞＜。
3歳未勝利で一生懸命走ったのに。。。
種付けされた時は「頑張ってでっかいレースに勝ってくれよ」ってみんなから期待されていたのに うまい牛肉とうまい馬肉の差はわかるけど
まずい牛肉とまずい馬肉の差がわかるかは自信がないなぁ 生の馬肉の脂身は指でもむだけで溶ける
牛肉の脂身は溶けない >>10
スーパーで買うのやめてもブラジル産使ってるところなんてそこら中にあるから無意味だよｗ >>141
共犯じゃろ。ただ、知りませんでした。騙されました。って言えば、証拠ないし。 馬刺し好きだったけど、地方行った時に振る舞ってもらったのが当たって死にそうになってから食べてないな。ありコロナの苦痛どころじゃないぞw >>164
フランスも食べるな。カルネって映画が馬の屠殺シーンから始まった記憶がある。 ２０１３年イギリスで起きたホースミート事件再来やな
この後日本がトビウオの卵をキャビアとして売ってたりオージー牛を和牛として売ってるのもバレたんだわ >>164
メキシコは常食
昔から日本にも輸出してる
マザトランから船積み 近所の肉屋で国産牛が売り切れてた時に
飲食店の仕入れの人が「うちは国産が売りなんだけど、仕方ないから今日だけオーストラリア産誤魔化して使おう」と言って
後ろで並んでて笑いそうになった経験がある >>164
モンゴル等の騎馬民族は乗れなくなった馬を潰して食べる >>171
まともなプロならそんなことを人前でぺらぺら話さない
それに、よほどの舌の肥えた客でも交雑と豪州のチルドものグレンフェッドの違いは調理したあとじゃわからない はい、今日も一日のカキコはじめはIDかぶり対策に最下層のスレから。
で、この話題ねえ。
まあスレでもガイシュツしまくりとは思うけれども
羊頭狗肉ならぬ牛頭馬肉ってところかね。
泣いて馬肉を食う（違
まあね、前にイギリスを舞台にした輸入肉の馬肉混入事件で
一般に馬肉食への忌避感が強いらしい当地で騒ぎになった案件とか
なんか思い出されますが、ブラジルの食文化は少々存じ上げないけど
やっぱりね、口にする食事、とくに肉がね、違う動物だったというのは
これは仮に普段食べているオルタナティブなもの（牛⇔豚⇔鶏）であっても
なんていうか「う〜〜〜む」とは思うやね。
まあ本件は他にも「腐った豚肉」なんて単語があるように
それそのものからして「うへえ」って感じの話題ではあるようだけど。 え、馬肉の方が高くない？日本の馬肉が特殊な高級品なのか？ >>10 外食してブランド名のない鶏肉はほとんど食べられなくなるね >>177
馬刺しにするのは牛肉でいえばロースやリブロース
馬刺し国産は供給量が限られており高級旅館や割烹が使うので一般に出回ることはほぼ無い、輸入ものは当然和牛のロースよりは安い
ほとんどの馬肉は原価ただ同然の廃馬で肉は硬く赤身挽き材増量用になる
馬を食肉用に飼育するより豚や牛のほうがはるかに効率がよく収益力がある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
