【生しいたけ】表示ルール見直しへ「菌 植えつけた場所が原産地」 [香味焙煎★]
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海外で菌の植えつけが行われた生しいたけの「菌床」（きんしょう）を輸入し、国内で収穫したものを、国産として販売するケースが増え、「誤解を与える」という指摘が出ていることを受け、消費者庁は、菌を植えつけた場所を生しいたけの原産地として表示することを義務づけるよう新たにルールを見直す方針を固めたことがわかりました。
現在の国の食品表示のルールでは、きのこを含む農産物は、収穫された場所を原産地として表示することになっています。
ところが、しいたけの場合、「菌床」と呼ばれる木の粉などに菌を植えつけたものを海外から輸入して、育ったものを収穫し、国産として販売されるケースが増えていて、違反ではないものの誤解を招きやすいという指摘があがっています。
消費者庁は、おととし、ルールを一部改正し、菌を植えつけた場所もあわせて表示することが望ましいとしましたが、その後も海外で植えつけたことの表示がほとんどない状態が続いていて、消費者や生産者団体などから対策が不十分だという声が寄せられているということです。
このため、消費者庁は収穫した場所ではなく、菌を植えつけた場所を生しいたけの原産地として表示することを義務づけるよう、新たにルールを見直す方針を固めたことがわかりました。
ルールの見直しは今月中に行ない、消費者や生産者への周知を進めるとしています。
（続きはソースでお読みください）
NHK NEWS WEB
2022年3月28日 22時36分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220328/k10013556441000.html 俺のキノコから出た白い菌も女のあそこめがけてｳﾋｮﾋｮ ところでおれの
しめじを見てくれとでも書かねえと
しめしがつかねえ >>2
明らかに病気なので病院へ行くのをオススメします。 当たり前じゃ。
経済、経済、経済回すのは正義、地方活性化は正義、
もうめちゃくちゃプーチンするから消費者は オナホールを事前に温めなくても使えるくらい暖かくなってきた 製品ちゃんは最後に日本の工場に持ってくれば日本人になれるはずだったのに 色々国産の抜け道が多すぎるなｗ
一般のスーパーに国産が溢れかえってるのはおかしいよなやっぱ 国産謳っていても美味しくないの多くて困る
美味しいならいいんだけど ちゃんと品質や安全管理してるかどうかだったんだよｗ
そもそもの信用落としちゃ全く意味がない 小麦粉(国内製造)
メンマ(国内製造)
いりごま(国内製造)
この辺の表示もな 大都市に住む味覚音痴は、産地しか信頼できる基準がないからな ttps://livedoor.blogimg.jp/illustrator9999/imgs/9/a/9af55724.jpg >>17
それ実は海外産？と言う話ぢゃな
ポツンと一軒家の働き者のおっさんが一人で木から切って管理しよんのが純国産やな しいたけっていうとまず大分産が思い浮かぶけどどっから持ってきてんだ これから続々明かされるな
紛い物ジャパンに列島だったことが シイタケはキノコの王様
松茸、トリュウフりもはるかに美味い(｀･ω･´)ゞ ,,. -‐'''''"""''''''ｰ- ､
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,l:|i:::::::| i i |:::::::||:| 99%海外で菌を植え付けてラスト1%日本で植えた場合国産でいいかな 生シイタケの値段も随分と差があるからなぁ。
見た目だけじゃ判らん。 木に打ち込むあのコマを輸入してたのか・・・
あんなの全て国産だと思ってたわ
>>29
中国で育ててその椎茸を輸入したら国産になってしまうよね
なんかやだなぁ あのさ、
いろいろ急にこれダメって風潮だけど、
今まで何やってたの？
昨日まで良くて今日からダメとか、
全くイミフ。 >>39
んなことはない
どうしても心配なら家で栽培してみよう 企業努力産地ロンダリング
不景気を乗り切る方法が明らかになったな はっきりいって中国産しいたけのほうがずっとおいしいよね のんきだなあ
この調子じゃ改憲なんてあと2千年は掛かるなw >>46
そういうけど、ほとんどの国産ウナギなんか海外のシラス捕ってきて日本で畜養してるだけで日本産なんだから気にするな、旨けりゃいいだろ 干し椎茸はいいのか？
つか生椎茸なんてそうそう食わないが ちゃんと何処で作って何処の菌なのか明らかにすればいい
何隠してんだよコソコソすんな 産地だけで価格が変わるなら本来の産地の価格にするべきだわな 子供の頃は田舎で原木シイタケが当たり前だったから、菌床栽培のは美味しいと思ったことない。 >>45
エロ画像まじってるから注意
ttp://blog.livedoor.jp/illustrator9999/archives/25831989.html >>49
はぁ？ 食品サンプルのような立派な姿の中国産シイタケなんて二度と食わない。 ワイは原木椎茸しか食っとらんから関係ないわ産地だしな 植え付ける前の木の粉を輸入されたら
日本で植えたとしても中国産のゴミじゃん
いつまで経っても使えねぇ行政だな >>56
街の人は菌床しか食っとらんから原木と菌床の違いがわからんのやと思うわ >>62
改善を実行した現在の役人を批判してはいかん
過去の無能な役人どもが決めた間違った決まり事を
現在の良識ある役人が改善しているわけだから
改善実行中の現在の行政を批判したら永遠に誰も改善しなくなる >>62
おがくずだけなら国内で燃やすほどあるから
わざわざ輸入しないだろう >>56
あのコマは菌床とは言わないのでしたか･･･失礼しました 他所の県で種付けして福島で育てることも可能ってことか めかぶ（国産）
めかぶ（中国産）
どっちも怖いんだが？ 日本で植え付けだけして中国で栽培収穫すれば日本産か
これは流行る 大分は大丈夫だよね？ 熊本みたいな汚いことしてないよね？ >>39
ホムセンでしいたけ栽培セットを買えば国産 こんなことやってたら国産車なんて一台も無くなるんだけどね 昔は安い椎茸は中国産ばかりだったのに
無くなったと思ったらこういうからくりかよｗ
原木椎茸以外は信用出来ないな ウナギも9割方がシナ由来です
ゴニョゴニョすると高級国産ウナギになります。 海外で育てて成長したものを輸入して日本で切り取ったから日本産としてたのかよ 菌類って工場的な生産が多いから
別にどこで菌床植え付けたか、さして重要でもないような。
いまだ栽培に成功してない松茸くらいじゃないの、国産に付加価値があるのは。 まだまだ抜け道ありそうだが、その調子でもやしとかも取り締まってくれ もやしも中国産の緑豆を日本で発芽させただけだが元の豆は中国産だぞ
中国産の汚染されたかもしれない豆を日本の水で発芽させただけだけどいいのか 日本国内産つっても作ってるのはベトナム人だったりフィリピン人だから
もうなんもかんも無意味なんだよこの国はもう駄目だね >>78 制御用の集積回路が外国製なら、国産車と名乗ってはいけません、
みたいなもんだよね。
外国産とで品質や価値に差が生まれるかを冷静に判断して
制度を整備してほしい。
ここ８年で、馬鹿みたいに３回以上も表示制度変わったせいで
字数が食品の大きさをはるかに超えかねない状況で、勘弁してほしい。 菌床植え付け場所って
あのコルク栓みたいなのを作った場所？
それともコルク栓を原木に埋め込んだ場所？ オヤジがしいたけ作ってるし
人からもしいたけ貰うこともあるけど
凄く美味しいと感じたことはないな
色々な食い方するけどフライパンで焼いて塩コショウに醤油垂らして少し焦がすのが一番食える
しかし「あーしいたけ食いたい！」とまで思わない
そんな需要ある食物とは思えん >>1
グレーゾーンの食品てまだまだありんだろうな >>21
蕎麦(小麦粉の方が割合が多い)
寿司屋の代替魚
ここらの改革して欲しい
で、○○牛乳の表示は元に戻して >>95
収穫を遅らせて分厚くデカく育った椎茸を焼いて食べるの好き
あと傘の裏側に挽き肉詰めて衣を付けてフライにしたやつも好き 俺は何か不吉な予感がしていて、原木シイタケしか買わなかったが
大当たりだったな。そもそも菌床シイタケは香りも栄養も無さそう
だったからな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
