【読売】コーヒー豆と小麦の価格高騰で、岐阜県内でもモーニング値上げの足音 店主「客足遠のきそう」 [みの★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
喫茶店でコーヒー１杯を頼むとトーストやサラダがつく「モーニング」は、東海地方で人気のサービスだが、世界的なコーヒー豆と小麦の価格高騰で、岐阜県内でも値上げに踏み切る店が出始めている。コロナ禍で苦しい経営が続く中、さらなる追い打ちともいえる状況で、店主たちは頭を悩ませている。（万屋直）
■コーヒー豆・小麦高騰
「友人と朝から集まって話すのが楽しい。開放的で、居心地の良さが魅力」
創業１１２年になる喫茶店「さいわい」（多治見市光ヶ丘）で、常連客の女性（８３）が笑顔を見せた。
同店はドーナツやバタートーストなどから選べる１１種のモーニングが人気の老舗だが、４月からコーヒーを４００円から４５０円に値上げした。２０１９年の消費税増税の際も価格を据え置いたが、今年に入ってコーヒー豆が２０％、小麦が１７％値上がりしたことを受け、２４年ぶりの値上げを決断したという。
県内では「モーニング」などで喫茶店を利用する人が多く、総務省の家計調査によると、岐阜市内の２人以上の世帯が年間に使う喫茶代（１９〜２１年）は平均１万２９２１円で、全国平均（６５２２円）の倍近い。
同店オーナーの小島幸彦さん（７５）によると、３月中旬に値上げの告知を貼り出したところ、月末までにコーヒーチケット（１１枚つづり、当時４０００円）計６０冊が次々に売れ、家計への影響の大きさを実感したという。
…続きはソースで。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20220413-OYT1T50060/
2022年4月13日 7時58分 国際社会から岐阜ーチンへかけられたプレッシャー
岐阜ではスイフト禁止 >>9
コーヒーはウクライナ前から高かった
コロナに天候不順が重なった そんな乞食きりすてでいいよ
乞食にあわせたら輸入できなくなるからな
庶民の生活に影響とかのマスゴミ先導の圧力に負けるな 自炊すれば
コーヒー15円
トースト25円
サラダ20円
てとこか。 >>9
現時点では小麦の価格上昇もウクライナ影響してない 値上げして450円なのがすごいな
専門店じゃない普通のブレンドで一杯500円なイメージがある 嗜好品を庶民に普及させるのがそもそも間違い
一週間に一度くらいの自分のご褒美でいい
ご褒美があるからこそ毎日をがんばるんだよ
庶民に甘やかしは一切不要 >>1
よく頑張ったんだなぁ
>２４年ぶりの値上げを決断したという。 デフレで消費者にいままで還元しすぎてたんだから
これからは例え飢えようが餓死しようがそれは因果応報 この先もう外食はほぼしないだろうな
コーヒーも自分でドリップすれば100円分の豆でカップ二杯飲める 岐阜経済を衰退させて岐阜JKが売春を始めるように仕向ける名古屋の陰謀 コーヒー一杯400円だと生産者にはいくら入ってるの？ 明らかに圧迫してるのはコーヒーじゃなくてアホみたいなモーニングてんこ盛りだよなぁ。誰かが調子こいて始めたのがやめるにやめられなくなって続いてるだけの悪習だろ、この期にやめちゃえよ ぶっちゃけコーヒーなんて多少原価上がろうが値上げしないでも大丈夫なんだけどな某ホテルのスペシャルブレンドでも原価なんて20円しないんやし 俺クラスになるとコーヒー飲むのにまず栽培からやり始める モーニングセットは
ドリンク代プラスでいいから
もっとがっつり食べさせてほしいんだが
それなら、すき家の朝定のほうが安いか そらやすかった頃の2倍超えてるからないま
老人はばかだから自分たちこそがいちばんクビしまってることに気づいてない だいたいさ
モーニングってなんだよwwwe
ブレックファーストだろwwwwww >>30
コーヒーは加工食品だから
原材料価格は安いよ 今年はエチオピアなんちゃらとグアテマラなんちゃらの出来が非常に良かったわ
ゲイシャも飲んでみたけど高いだけのバリューは感じなかったな カラメリッチをあえて浅煎りにして
甘酸っぱいエスプレッソにして特濃牛乳でラテにすると至高 業務スーパーのレギュラーコーヒーもいつのまにか値上げされてた 元の400円がもう高いもんな。
あのへんのモーニングってもっと安かったやろ。
200円で全部揃う感じやったやろ。 コーヒー豆の原価一杯20円が25円になったからといって
便乗値上げして客が来ないって、世の中のせいにすな。 こないだ名古屋行って初めて憧れのモーニング食べたけど
正直ドトールと同じだった
ドトールのが安い分えらい
夢破れた >>34
激戦区のこの地域でモーニングやめたら個人店はつぶれる
ぎりぎりの競争を求めるのは競争原理、資本主義の基本じゃん
過当競争とか意味不明の概念があるのは日本ぐらい コストコでこの前買った山本珈琲の1杯ごとのが優秀
味も香りも良いし10グラムなので濃さも調節できる上に1杯20円ちょい 商社の生豆先値は、高グレードだと70％の値上げ
廉価代替品の低グレードをみんなさがし回ってる >>49
燃料高騰で船が帰ってこない
現地の港で補給できん 岐阜駅に高層ビルがあってびっくりしたわ
岐阜ごときに三階建て以上の建物があるとわな オレのオヤジが去年
畑のビニールハウスの一部にコーヒーの苗を植えて今ドヤ顔している。
でも、加温の燃料代や手間を考えたら買った方が安いんだよなw こだわりすぎてもう外でコーヒー飲めない身体になっちゃったわ
商売ベースにすると美味しくない部分も使いたくなっちゃうから無理だわ コーヒー豆が高くなったのならタンポポコーヒーに変えれば良い
ウクライナでロシア兵を肥料としたタンポポが元気で育っている 1杯50円の値上げはたまに飲むなら良いけど毎日ならきついかもね 喫茶店のモーニングを食べてる層はその空間に価値を感じている
少々値上がりしたところで大差ないだろう
元々家で作れば100円だし 俺ぐらいのカフェイン中毒になると
コーヒーに拘るとかありえねぇ。
1秒でも早く飲めるインスタントでおk。 1杯分の豆の値段なんて数円、値上がり分なんて1円だろうに、50円も上げる理由をちゃんと言えよ コーヒー値上がりしたと言っても原価20円が23円ぐらいになっただけだろ
それで一杯400円とかで売ってんだぜ
こういう便乗値上げって嫌らしいわ
上げるなら3円だけ上げろや 日本人なら利益が無くなっても今まで通りの価格でやるのが当たり前 コロナで家食増えて原価が分かるようになると家では作れないものしか外食しなくなったな 一丁58円の豆腐の半分を皿に盛るだけで冷奴350円とかアホくさくて それが今度は450円に値上げって話だろ？行かないよw >>80
コーヒー豆以外にパンや油の材料費に
電気ガスの値上げ等の販管費で値上げなんじゃない コーヒー豆は果樹栽培だから、そんなに肥料いらないし便乗値上げだわ 俺が「コーヒー豆みたいだね」って言ったら
「イヤッ！恥ずかしい〜〜」って本当に恥ずかしそうに顔を真っ赤にして
乳首を手で隠してトースターから飛び出すように朝靄の中に消えた。 コーヒー豆１００％じゃなくて半分くらい別の物混ぜてもわからないだろう。
だますのは駄目だから内訳は秘密で特選ブレンドの名前つけておけば良いんじゃないか。 朝食を外で食べるという考えが全くない
朝食時間帯に外にいても昼まで食わないでいいかってなるわ >>94
昔イモの皮かなんか混ぜてるて聞いたな〜
都市伝説かな これから安くなるのって固定電話間の通話料くらい？
2024年に全国一律9.35円/3分になるから、携帯をあまり使わない人同士の通話はかなりお得 >>100
2007年くらいまではなにもかもが安くて最高だったわ
それ以降は世界経済の影響でじわじわ上がってた ウクライナ進行以前からフランスでもコーヒー・小麦・オレンジの大幅値上げで朝食が高くつくようになったってニュースになっていたし >>16
それに対して20%,17%値上転換ならわかるけど、
多くの人はコロッと騙されるよね >>1
コメダ含めて愛知の喫茶店は死んで構わない
なぜなら大村と河村たかしを選んだから 今朝モーニング頼んだら微妙に手抜きしてるのがわかった
なにもかもがちょっと少な目 学生時代の朝食は従来は実家でやっていた紅茶とトーストとサラダだったけど
大学まで遠いからそこまで準備して食器を洗う時間もないから
朝食は味噌おにぎりとお茶か、ご飯とふりかけとインスタント味噌汁だったな
パンとトーストは夕食
まともなおかずは学食で 一方そのころ、黒田日銀と経団連は両手をあげて
通貨安物価高をよろこんでいた そもそもペイフォワード運動でコーヒーは値上がり傾向なんだから
気にするな ヤベー 腹減った
コメダ珈琲の味噌カツサンド食いにいくわ！ >>99
人間の命はデフレになるぞ
なんたってSDGsの世界ではあらゆる生物と対等になるからな 円安で空前の好景気だからな
客足が途絶えることなんてない って経団連が言ってた >>109
名古屋市内はしょぼいよね
一宮周辺の県道沿いなんかにある個人店が一番すごい
観光客には行きにくい 早朝の喫茶店はジジババの溜まり場
スタバは空いてる >>12
モーニングがいきがいの年寄りっているからなw コーヒー豆値上げって言っても業務用なら1杯当たり\5も上がらないだろ
パンだって業務用使ってるだろうし客足が何十円上げたくらいで遠のくなら
その程度のサービスしか提供してこなかったってこと
普通は何十円で習慣なんて変えない インドは、小麦が数年来の大豊作。市場高騰で、北米も作付面積全開。 来年度は、暴落。 しかし、コーヒーは干ばつや冷害に弱い。 中国も、大量に飲み出した。 南米でなく、ベトナムとアフリカの増産に期待したい。 客足が遠のく事でのマイナス収入と値上げでの収入アップを天秤にかけてでも値上げしないとダメって事なんでしょ？ ロシアへの制裁やります←それはいい
コロナ禍だけど協力してください←うん
円安物価高騰は放置です←はあ？
制裁やコロナ対策に協力するアホおる？ コメダ珈琲なう
順番待ち流石日本一のチェーン店は違うなw >>60
名古屋は安くて或いは高くなくてかついいホテルが多いのがありがたい 朝から優雅にモーニングって聞こえはいいけど暇なお年寄りでしょ
コーヒーの味なんか分からないからネスカフェに代えても問題ないよ >>12
それは君、パン・ティーセットのサイズやないか。 >>140
農家、自営、主婦とかいっぱいいるじゃん
農家は雨が降ったらパチンコか喫茶店がデフォ 岐阜と一宮の喫茶店は過当競争でモーニング多すぎ
マスコミもモーニングの豪華さをもてはやすので店も引くに引けない
決してコメダのモーニングがケチなのではない(｀･ω･´)ｷﾘｯ コメダ珈琲に名古屋ナンバー止まっててワロタ
地元に帰ればいくらでも行けるのにわざわざ他県のコメダに行く事ないだろ！ コメダは駅前にあるけどモーニングのためにわざわざ行かないな（笑） 昔はトーストと目玉焼きだけだったのに今はいろいろ選べるんだな（笑） >>145
ふつうに出先で適当な休憩場所にしただけだと思うよ
旅先でコンビニ行くのと同じ 儲けようとする『モノ』によるんじゃない？
オイラのオカンは45年前から何十年と喫茶店をやってたけど、その理由は、
『美味しいと言ってくれるのが嬉しいから。やって欲しいと言われるから。儲からないけど』
ものすごく立地悪いし、もの凄いモーニングやるわけでもないけど毎日満席のまま閉店する
たまに『チケットが売れると、その日使える4000』 >>152
スーパーなんかに売ってるような水道水をドブ水に変えるだけのゴミ豆はな
普通のコーヒー豆なら100ｇ1000円が2000円になるから毎日飲む人は結構な差になる >>141
パン ティーセットは小さめの方がいいだろ 日本の穀物輸入はアメリカが主でロシアはほとんどないから影響は無く
ガソリンはむしろなんかの政策で安くなるから
日本の国民生活への影響は皆無だと3月前半にニュースでやってて
専門家が偉そうに講釈垂れてたが 小笠原でコーヒー豆作ってなかったか？
東京産として >>159
作ってるけど
少なすぎて基本業者間でも流通しない 小さめのおにぎり2つに味噌汁お新香緑茶でいいよ
タバコ吸える喫茶店で↑のモーニングなら客も絶対来るし、400円でも余裕で利益は上がるし もう400円って普通やん。
今後東海地方はモーニング王国を名乗る事は許さんからな。
デフレ脱却ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!
パヨクまた負けたのかwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>156
100g1000円はスペシャリティじゃん
そんなの飲む奴はそれこそ2000円になっても痛くない奴だわ 50円程度の値上げで文句言うような貧乏人はそもそも外食するなと >>154
儲からなくてもやっている人は趣味でしょ
儲からないならそれだけじゃ生活できないじゃん 【プロ野球/セ･リーグ】 T 4-1 G[4/15]伝統の一戦/第１Ｒ 、阪神・待望の2勝目！佐藤輝明4号2ラン→KBO2冠王・ロハスjr2号2ラン。青柳8回1失点。巨人菅野KO。連勝ストップ [鉄チーズ烏★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1650023672/ >>16
家のコーヒーはマグカップで80円だわ
安いのしか買わないんだが
セブンみたいに数十トンを扱うならともかく街の店は原価跳ね上がってると思う そりゃ、収入上がらず、モノの値段だけ上がれば、贅沢・余裕・楽ちんを買う部分から削っていくだろう。
どうかすると、原材料費の値段の上がった分を、働く人の人件費削って捻出したりするのが、日本の正しい経営者のあり型だったりするし。 >>145
おととしの夏だったか、関西空港で札幌ナンバーの自動車見たよ。
飛行場に何用で札幌の車が？ こうなるのが分かってるから安倍は逃げたんだよね
んで他の派閥に首相をパスした
尻拭いさせた後に身内を首相にする
何もかもが政争の具になってしまってるのが悲しいな 東京でもやたら増えた付加価値系珈琲店
貧困年金生活爺さんたち憩いの場
どっちにしろあと10年で客も半減かそれ以下になるのは目に見えてる
そもそもロブスタ豆の流通割合が増えすぎてどこの店も不味くて行く意味なし 立地の割に安すぎる店は逆に怖い
お台場の飯屋なんて安すぎで食うの怖くない？ モーニングコーヒーとか誰が考えたんだよクソ文化。
日本人ならお茶と水飲んどけばええわ 名古屋とかのモーニングってどうしてあの値段でやっていけるのかな
あれで利益が出てるのが不思議 コーヒーミル買ったら、自分で豆挽いて淹れるの楽しい 名古カスってモーニングでやたらドヤってくるけど、
そもそもコーヒーの価格設定がクソ高いからそれでも割高だよね やれやれ、コーヒーなんて泥水を朝から飲む人が、いったい世の中にどれだけいるって言うんだい？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
