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船橋のすし店、アニサキス食中毒 [どどん★]
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0001どどん ★
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2022/07/29(金) 12:37:11.85ID:RK+ciykL9
 船橋市保健所は28日、同市西船4のすし店「つきじ千鮨 ペリエ西船橋店」で買ったすしの盛り合わせを自宅で食べた市内の40代男性に、じんましんや腹痛の症状が出て、胃から寄生虫のアニサキスが見つかったと発表した。同保健所はアニサキス食中毒と断定し、同店での冷凍品を除く生食用鮮魚介類の提供を28日の1日間、停止処分とした。

 同保健所によると、男性は21日に買って食べ、約5時間後に発症。既に回復している。魚介をマイナス20度で24時間以上冷凍すればアニサキスは死ぬという。

千葉日報
https://news.yahoo.co.jp/articles/b0e3416e00ec1c9dc692cf0b3453d774b049dd23
0006ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:39:17.56ID:kjV4bLE20
おなか痛いねん
0012ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:40:16.06ID:epEv/j690
兄さ、Kiss
0013ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:40:31.71ID:6NRvHt6V0
幸福の科学・大川隆法氏に厳重抗議

2014年3月21日

 このほど、統一教会広報局では、統一教会創始者・文鮮明師と当法人に対する“誤った記述”を掲載する書籍を出版した幸福の科学・大川隆法氏に対し、抗議文を送付し、謝罪と訂正を求めました。以下に抗議文を掲載します。
 
 
 
抗議及罪・訂正の要求
 
2014年3月20日
大川隆法・幸福の科学グループ総裁殿
幸福の科学出版株式会社 御中
〒150-0046
東京都渋谷区松濤1-1-2
宗教法人世界基督教統一神霊協会
広報局 広報渉外部長 澤田拓也
0016ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:41:21.80ID:TJgJwRnZ0
まさか散々アニサキス多いと言われまくってた鰹で当たってないよな?
0018ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:41:50.67ID:nwjOhtUw0
ペリエってスーパー?
スーパーの中の寿司売り場の寿司ってことか
寿司店って店舗型のイメージがあるから違和感
0022ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:42:37.23ID:5R4q62wm0
鯨が害獣になった日
0027ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:44:25.17ID:4dc1tOOu0
刺身にエレキで死滅するんじゃなかったのか?
0028ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:44:56.38ID:ce+SFWTj0
ヘイお客さん、どこ握りましょう?
0035ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:46:12.24ID:qisC4MgK0
ヒャッハー(˶ඕ ⌔ ඕ˶)
0037ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:47:20.97ID:Nmg0fptJ0
いまだにアニキサスって言ってしまう
兄貴に恨みはないのに
0039ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:47:41.80ID:pN2fi/bJ0
>>3
生の魚を食べるということはある程度の危険は避けられないとは海原さんも言ってたもんね。
遠くない将来、解凍ものしか食べられなくなるかもね。
0041ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:48:10.28ID:csJf46rM0
お寿司に1~2cmの白い糸みたいな物がついてるのが見つかったんですが
これってもしかしてアニサキス?とかいう物ですか? 
それともただの魚の繊維ですか?
もしアニサキス?だった場合ってどうしたらいいですか?
2本ぐらいは途中で取ったんですが、知らずに今までお寿司何個食べていましたのでその中に含まれてる可能性があります
魚の身から引き抜けない物は魚の繊維ですか?
0042ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:48:35.20ID:jeGzNWeC0
死ぬほど痛いが死ぬことはまずないアニサキス
0043ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:48:40.10ID:wmXptj8F0
>>14
煮ても焼いても死骸は残るから嫌なら魚は食べないって選択しか無くなると思うが
0046ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:49:28.06ID:pN2fi/bJ0
>>36
アニサキスはしめたくらいでは死なないから、〆鯖とかでも気をつけたほうがいい。生鯖はさすがにこの時期無理だろ。
0050ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:51:08.72ID:9CrjTPju0
>>48
口に入れただけで溶けるような美味しいトロとか柔らかいネタとか、ある意味危険なのかな
あんまり噛まなそうだし
0051ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:51:20.83ID:1CDza7xm0
ふなっしーって消えた?
0053ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:51:35.36ID:9QF4oFmc0
>>2
焼いて食えや
0058ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:52:59.45ID:c3OOXiNQ0
という事はこの男性もマイナス20度で1日過ごしたのか
0059ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:53:10.70ID:fOHPbxlL0
営業禁止にしろ
0060ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:54:07.89ID:UAr/y3Ha0
生マグロより冷凍マグロのほうがウマイ
0061ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:54:09.61ID:v2JQ/0gd0
>>1
兄貴差す
0062ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:54:22.53ID:DWxLJCxZ0
こういう店はパートやアルバイトがやってて見落としがあるから怖いね
店のランク上げるのがさまざまな面で良い
0063ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:54:35.75ID:tpBgpqWX0
西船橋駅の改札内の立ち食い寿司屋かこれ
昔はけっこう行ってたけどもう怖くて行けないな
0064ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:54:51.54ID:7Sf+e60c0
うちの地域だけなのか知らないけど、スーパーの寿司が美味しいところが多い
世間ではスーパーの寿司は不味いイメージあるのかな?
うちの近所のスーパーの寿司は、最低でもく○寿司みたいな100円回転寿司よりは遥かに美味しい
昔はそんなに変わらなかった気がするけど、なんで今はこんなに美味しいのがスーパーで売ってるんだろう
0070ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:56:27.99ID:CIgYjTJr0
>>66
酢はきかない。熱しないとだめ
0072ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:57:01.58ID:oDWd7EO70
○アニサキス
×アニキサス

○イラマチオ
×イマラチオ
0075ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:57:26.41ID:jeGzNWeC0
アニサキスはヘタレだから胃壁を食い破れない
なお顎口虫は(以下略
0078ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 12:59:02.73ID:AGkHRPSu0
僕の胃袋が覚えている
0079ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:00:28.07ID:G9hUO3rE0
採りたてを生で食ったらあかんのか
0083ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:01:50.36ID:EkiodFSI0
まぁ、極力なまものは避ける、寿司や刺身はそんな好きじゃないし、だいたい生で食べる方がおかしいでしょ?それで慣れちゃてるから
0086ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:02:51.66ID:S/6r5Ywg0
閉店お疲れ
0087ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:02:52.49ID:J7mrt5kx0
アニサキスはぶっちゃけ生物の宿命やからしゃーない
まだクソ焼き鳥屋の生鶏肉出されるよりかは遥かにマシ
0092ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:06:06.67ID:AbxddsP/0
>>73
知らんがな
0094ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:06:37.38ID:mo94K9hy0
リスクとってアニサキスであたった人に限られた医療資源を浪費するのは馬鹿らしいし
無冷凍無加熱の生魚の販売は原則規制してほしいわな
0095ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:06:46.25ID:dCZoD5VU0
生のイモムシはオェ~ってなるのに
生のサカナはムシャムシャ喰えるのって
おかしくね? そもそも
0097ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:08:14.30ID:z/kvfs8s0
サーモンが人気になりだした頃から言ってたが、何をしでかすか解らんから本来なら生は危険なものは避けるべきなんだよ

冷凍してたらアニサキスは死ぬ
その通りだが、案の定で獲ったまま食う馬鹿や、流通させて新鮮だからと生で提供する馬鹿もいる

某大手安売り店には大量の産直生トラウトが並んでるが、それを養殖だからと根拠のない理由で生で食べる馬鹿がいる
養殖フグには毒はないってのを拡大解釈して養殖なら安全だとでも思ってんのか?
施設内で管理された養殖ならそうだろうけど、川を拡張しただけの養殖なら全く話違うからな

アニサキスで済んで良かったな!としか思わんわ、そんなもんイカでも他の魚でもいるからな
脳みそ食い破る寄生虫がいたらどうするつもりなんだよ

まぁ、それでも食うヤツは好きにしたらエエとは思うけどな、俺には関係ないし
でも子供とか大事な人には食わさん方がエエと思うわ
0098ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:08:49.31ID:itmpFzVl0
新鮮な生魚の証でもあるw
0100ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:10:34.90ID:oFHR6oR00
もしかして高級寿司の方が危ないの?
けっこうな頻度でスーパーのパック寿司や回転寿司食べるけど、一度も当たったことないや
0101ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:11:02.26ID:itmpFzVl0
今は、生サバでも養殖物で
虫がほとんど居ないモノを一部で食べることが出来る様になった
てなんかで見たけどね
0102ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:11:21.14ID:58v37Ev30
サバ釣ってポン酢漬けにして食ったら当たって酷い目みた
誰だよ酢で寄生虫が死ぬとか言った奴は
0104ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:11:24.13ID:2OBEuPch0
兄貴のポジネタ!あざーす!・・・・・ですか?全く理解できません。w
0105ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:11:44.09ID:a3m3t0tf0
最近はわさび抜きも多いからな
0107ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:11:56.90ID:zzgbCqDk0
ここ京樽とか小僧寿司みたいな持ち帰り売ってる横でカウンターも食べれるよっていう寿司屋だよ
全然本格的な寿司屋じゃない
0108ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:12:16.97ID:zupnwB0k0
>>29
アニサキスで腹痛が起こるのは胃に食いつく説と、アレルギー説があるけど、アレルギー説が優勢らしいぞ
0110ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:12:36.29ID:uGP2itXq0
もう海産物でアニサキス無しは望めないね
0111ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:12:54.66ID:LDVOKVTJ0
寿司も火を通してから出すようにすればいいのに
生だから美味いわけじゃ無いし
0113ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:13:49.33ID:Dp0mfy6v0
なんで冷凍しなかったの?
0115ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:14:34.03ID:tYZujaIQ0
スーパーの鮮魚コーナーにアニ用のブラックライトみたいなやつを切り身に照射してアニ見つけてるんで安心してって書いてあったけどそんな機械あるの?
0116ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:14:44.47ID:Dp0mfy6v0
>>103
昔は冷凍が義務付けられていたと思うんだが、ここ最近は意識が高いのか高級店では冷凍していないっぽいな
0117ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:14:53.03ID:Wz4ihQOq0
>>64
そのスーパーは、寿司飯をプロの職人が炊いてるなあ。
スーパーの味の格差は米の旨さで決まってるみたいね。ネタはあんまし
何処もかわらん。うちの近所はそんな感じ。

しっかし、また、アニイが悪さをしたか。
あれ、ギリギリと死ぬほど痛い。もう腸閉塞寸前。死ぬほど痛かったが、なんとか便で流れた感じで命拾い。
0121ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:17:58.43ID:92rsSikK0
今年アニキサス多くね?
0122ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:18:14.91ID:/f4E9vOX0
ふなばしのすしー

略してふなっしー
0125ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:18:50.28ID:Okl5gldh0
>>87
そっちのほうがまずいよ、
アニサキスは激痛だけど死んだり後遺症が残ることはない

生焼け鶏肉の食中毒カンピロバクターはギラン・バレー症候群が起こって障害が残ることがあるので危険です
0127ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:20:14.97ID:nIjy+2Iu0
捕鯨を増やせ~
0128ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:20:49.35ID:h0khEEUJ0
これはこわい
0130ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:22:36.40ID:Okl5gldh0
新鮮な魚介を出す系の港町とか、北陸や北海道とかの産地のものを出す料理店のほうがアニサキスは危険なんだよなあ
冷凍ものを仕入れてる店では起こらない
0131ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:22:53.67ID:f1L5D14e0
蕁麻疹ならアニサキスアレルギーの方なんじゃないのか?
アニーが生きていようが死んでいようかアレルギー症状が出る
0132ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:22:55.89ID:EmqmI5iN0
>>2
0134ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:23:28.90ID:EmqmI5iN0
>>5
ホモ痘
0136ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:23:54.46ID:EmqmI5iN0
>>123
大江戸屋やばいな
0137ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:24:28.66ID:zOdG8SoY0
>>2
>>2
分かりにくてだめだね
0138ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:24:43.66ID:6j50ApfL0
「な~にぃ~、やっちまったなぁ」
0142ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:25:34.08ID:B/JY5LR50
味落とさず電気でアニサキスの活動止める方法は確かもう開発されてるから、早く実用化許可しないのが悪いと思う
0144ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:25:52.53ID:nIjy+2Iu0
>>131
死せるアニサキス、生ける宿主を害す。
0145ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:26:46.07ID:XI9ickL60
>>100
スーパーは冷凍だからな
0153ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:29:03.22ID:B/JY5LR50
実用化の許認が遅いと思う。
こんなん去年開発された技術だし。

瞬間電力でアニサキス駆除 熊本大チーム、食品産業で活用目指す
0155ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:30:04.55ID:Okl5gldh0
サバとかサンマとか多いんだよな
焼いたサンマの内臓の中にいるわ、変な色した細長い筋みたいなのが
0157ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:31:44.66ID:M2chDGr90
こないだ生真だらの切り身にアニサキスみたいなのいたわ
放置してたら消えたから切り身に帰ったようだ
どうせ熱通して食うんだけど解凍物を買いたくなった
0158ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:32:29.36ID:t+BuyZT20
キャベツについた青虫、魚の状態のアニサキスは問題ないのに
サラダに青虫、刺身にアニサキスは問題になる
形が違うだけなのに
0160ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:32:42.05ID:vovsGrZq0
回転寿司でアニサキスって聞いたことないんだし
今やキッチリ衛生管理された大手のチェーン店の方が清潔なんだろう
回らない寿司屋の職人なんて便所に行っても手を洗わないのほとんどだし
0164ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:35:08.51ID:b/CgJpzz0
食中毒って各自治体の保健所サイトに行くと、どこでもなんらかしらの報告が上がってる

わざわざニュースサイトに載せてるのは何か訳ありなの?
0166ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:40:01.80ID:Okl5gldh0
アニサキスが寄生してる魚種ってものすごく多いということがわかった
https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/anzen_info/anisakis/tyousa2.html

やっぱり魚は煮たり焼いたりして食えということだな
寿司や刺身は1日以上冷凍したものを使えと。そういうことだ
むかし、よく〆鯖にあたる人がいたけど、あれの正体はアニサキスだったらしいね
酢でしめても死なないから
0167ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:40:40.82ID:vovsGrZq0
寿司じゃなく鮨の字を使ってる店って
店主やら職人がイキってそうで最初からパスだわ
0169ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:44:53.51ID:VHzOA+B70
最近この手のニュース多いけど、話題になってるから取り上げているのか単純に増えているのかどっちなんだろうな
0170ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 13:52:05.33ID:z/kvfs8s0
>>109
見分けつかんやろ?
だから避けるべきと書いてる

で、最近は北海道産直だノルウェー?(国名は忘れた)産直だので喜んで販売や食べさせたりしてるのいるよな
それは生が売りだろうからな、おっそろしい話やで
輸送中は多少でも冷蔵or冷凍するだろうけど、アニサキスが死ぬ温度でやってるかなんて解るはずもない

ぶっちゃけアニサキスごときなんかどうでもエエんだよ、数日の腹痛で治るからな
脳みそ食い破られてみろよ…
0174ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 13:54:28.78ID:C6KW7X+40
締めたらすぐに内蔵を取ればいいけどそうもイカんだろうしな
イカなんかは光で目視してるけど完全に除去なんて出来っこないと思うよ
まあお客も店もついてなかったな
0175ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 13:55:17.26ID:JRGoIFMJ0
ここも立ち食いの寿司屋だから回転寿司とあまり変わらんレベルだと思うけど
生の魚を扱うのならそれなりの知識と技術を持ってないと困るわ
0177ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 13:56:02.26ID:1jzoW+bk0
アニサキス防止に
よく見て食えっていう奴いるけど
店で出てきたものは
何も疑わずに食べちゃうよ
スーパーで冊を買って自分で刺身にするのなら
分かるけどさ
0180ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 14:01:39.09ID:xb+99eEA0
>>160
え?この「つきじ千鮨」って、「ちよだ鮨」という大手チェーン店の店舗ブランドの1つでしょ?
「ちよだ鮨」自体が関東ローカル(と仙台だけ)だから、「大手」では無いのかも知れんが、少なくとも関東ローカルでは最大手では?
0183ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 14:04:57.17ID:fT3UlJiZ0
>>18
駅ナカの店。
店内は立ち食い用のカウンター席、たぶん10数人くらい。店頭ではパック寿司の販売も。

回転寿司よりは少し高いけど、便利な場所にあるから昼休み前後はいつも満席だな。
0186ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 14:10:10.67ID:lsHtGgM/0
コンビニの鮭や明太子のおにぎりにもアニサキスの死骸いっぱい入ってるよね
検証動画あった
0189ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 14:11:36.06ID:WfmiPrnv0
つきじ千鮨、冷凍だと思ってたが生だったのか
良心的な店だな
0191ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 14:13:52.54ID:/Q/Qidw/0
>同店での冷凍品を除く生食用鮮魚介類の提供

冷凍してなかったのか
0195ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 14:16:29.15ID:uHblk0wV0
蕁麻疹出る?こいつ兄貴アレルギーやん
もう魚食えないだろ
0199ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 14:19:44.91ID:uHblk0wV0
>>46
俺はこの時期に釣れた大ゴマサバを
目を皿のようにして兄貴達を除去して
刺し身か〆鯖にする。既に身の中にいっぱい食い込んでる。
0203ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:21:30.76ID:ADhaK0To0
美味しんぼの対決で、山岡陣営は寄生虫対策に顕微鏡持った科学者を待機させてて刺身食うのも命懸けなんだなと幼心に思った
0206ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:24:45.14ID:cdrWoHPJ0
>>74
pH1の胃酸が効かない時点で結論出てるのに
酢締めなら大丈夫とか知恵遅れかよと
0209ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:25:43.66ID:8scwiKIO0
食べて5時間後か
胃で悪さをするから早い段階で症状が出るのかと思ってたけど意外と時間差あるんだな
0210ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:26:50.08ID:uHblk0wV0
>>88
そういう出鱈目止めとけ
シンプレックスニキなんて魚が生きてる時に
身に入り込んでるから
0213ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:29:33.37ID:Hl32KWKN0
分泌物によるアレルギー反応なんだろ
丸まってる小さい個体とかだったら分かんねえだろうな
0214ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:33:34.09ID:uHblk0wV0
>>125
よく読めw
>>166
違う、鯖であたる基本はヒスタミン食中毒
鯖の生き腐れってのはそう
ヒスチジンを恐ろしい勢いでヒスタミンに換える菌のせい
0215ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:35:43.74ID:pXOx0Hye0
すし屋で起きるとか、職人の質低下で世も末と思ったら
ただのチェーン店で専門店じゃなかった
今時期、こんな所で買うなよ
0216ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:36:38.48ID:4RNQPIfh0
これは寿司屋がかわいそう。
おれはいつも死ぬ気で生魚食ってる。
客の覚悟が足りなだけ。
0217ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:37:33.70ID:uHblk0wV0
>>200
千葉県産の鯵でも出てる
外房とかの鯵は腹身見たほうがいいね
一応東京湾の鯵で兄貴は見たことないな
まあ生で食うより塩焼きが多いけどさ
0218ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:37:57.34ID:+w22U5e50
あにさき寿司
0222ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:40:59.55ID:KI0LKfi10
>>1
冷蔵品の鯖を使っている証拠
0224ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:43:49.75ID:t+mME80N0
家庭用冷凍庫-18度で48時間で死ぬんだな
まともに管理してればこんな食中毒は起こるわけないんだが
0229ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:52:39.88ID:LJWNEQYg0
イカの塩辛大好物なんだけど大丈夫なん?
0231ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:55:35.79ID:La39nKnT0
アニサキスはクジラの体内で成長して卵を産む
近年アニサキスが増えまくっているのはクジラが増えているせいらしい
日本が調査捕鯨をやめて商業捕鯨にしてから鯨を獲る量が減っていることも関係しているのかもしれない
0232ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:55:42.79ID:KI0LKfi10
調べたら立ち食いのリーズナブルな店だな
0233ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 14:56:40.48ID:daFTafy20
ここいったことあるよーなないよーな
0235ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:08:23.82ID:Xp8zGWiV0
>>212
多分スープストックの前のトーキョールーのことだ
ペリエじゃなくDila西船橋だった頃は現スープストックの場所にカレー店が入ってた
0236ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:08:26.11ID:q/QzrhB60
あの体たらくな管理のスシローですら
食中毒だけは起こしていないというのに
いったいどんな管理で食事出してたんだよほんと
0237ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:18:56.13ID:Q8nwuru30
もうお寿司が食えなくなってしまう。日本人ゲテモノ食いだからな。
品川庄司の庄司は番組でサケいくら丼食ってアニサキス9匹くらいに感染したそうだ。
冷凍処理なんかしない、獲ってすぐ食べる漁師メシみたいな感じで食ったそうだ
0238ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:19:07.40ID:RZ3AGBkN0
時代は炙りよ
0239ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:20:09.73ID:t+BuyZT20
客においしい物を食べさせようと思う心と、薬漬けにして安心安全な物を提供するのと相反する所があるから
安全な範囲でそこの所のバランスを考えないとね
0242ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:25:28.03ID:H/gWlprK0
魚の寄生虫といえば鰤に太いミミズみたいのがたくさんいたわ
調べたら無害みたいだから引っこ抜いてから食べた
切り身にはほとんどいないって書いてあったけど何回か遭遇したことあるんだよなぁ
普通にグロいから見たくない
0244ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:27:58.48ID:3Ab+wX650
>>242
それもアニサキスじゃね
アニサキスは小型の魚の体内にいるときは小さく
魚が大型魚に食われて移っていくと成長してアニサキスの方もデカくなる
0249ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:32:36.84ID:k43oB8LZ0
なあに返って免疫力がつく
0251ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:34:10.47ID:ReAoN4520
>>249
一回アニくん食らうと、次はアナフラキシー起こります
免疫力つきすぎ

にしてもこいつまだ生きてるのかな
0254ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:34:56.52ID:jlBWaZOi0
>>248
とはいえ例外があり、最初から身にいるケースもそこそこあるから必ずしも大丈夫とは言えない
九州の日本海側や瀬戸内海ならよっぽど無いけどね
0259ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:41:49.13ID:voyDZuRe0
今もあるのか知らないけど目黒寄生虫館行った直後だとヴィーガンマンセー!農薬マンセー!有機農法?クソが!ってなるよ暫く
自分のキンタマの大きさ確認しちゃったりしてな
お刺身とか暫くいいやってなるしお肉も普段レアが好きな人も焼き加減がイギリス風になる
0263ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 15:45:11.47ID:Q8nwuru30
>>247
最近亡くなった寄生虫博士もレバ刺しだけは食べないってテレビで言ってたぞ。
笑っていいともで鈴木紗理奈がレバ刺しが好物だといって生放送でベローンと食って見せた
のは気持ち悪かった
0271ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 16:08:15.84ID:4MQYBfic0
母ちゃんもすし屋でアニサキス貰って
病院に緊急搬送され胃カメラで
アニサキス取って貰ったわ
激痛で苦しんでた
アレ見たら刺身食う気にならん
0272ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 16:09:19.07ID:gx/trd0u0
アニサキスって胃壁に食い付いてる物理的なダメージなのに中毒ってどう言うことなん?
なんかアニサキス食中毒って言葉おかしくない?
0273ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 16:09:52.22ID:QaEOjX+40
>>1
それも含めて命を頂くということ
0274ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 16:12:18.34ID:qVClZoTB0
正露丸飲んどけ
0277ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 16:17:49.79ID:tkrsrK1M0
秋葉原ではアニキが刺されたと言うのに
0278ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 16:19:51.56ID:O8heJj+a0
>>271
私胃が痛すぎても今まで辛いことが多すぎて痛さの度合いがわからない
痛いのはわかるけど我慢しすぎちゃって限界超えてる
0282ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 16:24:46.21ID:Q8nwuru30
>>278
お産より痛いって

板野友美、アニサキスで胃に激痛“出産より痛かった” 2日前に寿司食べる
「人生のランキングで上位ぐらいに痛かった」
0291ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 16:58:05.91ID:D2S31d/I0
>>1
. . . . . . __
. . .  . / . .  . \ 寿司屋なんざ所詮ドカタ商売
. . . / ─ .  . ─ \
. . / . (●)  .(●) .\ 乞食に衣装着せりゃ寿司職人のいっちょ上がり
. | . .  . (__人__) . .  |
. ゙ 、 . . . .`⌒´ . . /
0292ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 17:00:24.19ID:+1IpRa6x0
魚を生で食うな
0294ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 17:11:47.80ID:FjabgXJt0
>>282
出産したことないけど絶対アニサキスの方がマシな気がするわ
10分とか15分間隔でキリキリと断続的な胃痛に襲われロクに眠る事も出来ないが、まんまんから赤ん坊ひり出す方が辛いと思う
0295ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 17:11:50.50ID:uHblk0wV0
>>261
生だよ。俺〆鯖大好きで釣った鯖で作ってる。
鯖を冷凍とか勿体無いから目を皿のようにして
身から除去してる。今は料亭でも
それを冷凍して店で出すとこ増えてるけど
自宅でそんなことはしないな。
0300ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 18:23:39.05ID:JcFablme0
>>264
そうこれこれ
青物生で食べたいなら日本海でとれたやつ食えって教わった
でも韓国で採れたサバくってアニサキスなった人も要るから注意しないとだけど
0303ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 19:20:56.61ID:21Qa+LFn0
>>3
煮たり焼いたりすれば簡単に防げる。生で食うからダメなだけ。生レバーも禁止されたんだから魚貝類の生食を禁止すれば良いんだよ
生で食っても旨くないのに、なぜ生で食うんだよ
0304ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 19:26:34.06ID:Q8nwuru30
刺身とか醤油ありきだよな。でないと生臭くてしょうがない。
シーチキンとかサバの塩焼きは美味しいのに
0309ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/07/29(金) 21:42:02.64ID:YJ3epFtz0
ウンコ湾で採取してるからだろ
0310ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/29(金) 21:42:45.98ID:LwlJJlfn0
5才児でも分かる話ですが
0320ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/30(土) 01:29:28.99ID:K4QjiSv/0
千葉のスラム街船橋

これこそ千葉土民クォリティ
0321ニューノーマルの名無しさん
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2022/07/30(土) 04:08:18.95ID:lnO6aXBL0
放射線6kGy当てればアニサキス死ぬらしいぞ

6kGyてどんくらいか知らんけど
0331ニューノーマルの名無しさん
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2022/08/02(火) 07:35:22.25ID:EQXk+ggs0
兄先吸
0332ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/08/02(火) 07:36:55.09ID:9JHoAGwy0
>>2
お前ってやつは
0333ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/08/02(火) 12:45:01.14ID:tQfWDdUI0
電撃でアニイを殺す装置をテレビ番組で見たけど、あれ一般的には
使えないな。工場専用のもの。家庭じゃあ感電の危険もあるしな。

高感度のカメラで撮って、兄いを認識できれば、良いのだが。
アジとかだと、身が透き通ってるから行けるんじゃないかなあ。
0334ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/08/02(火) 12:58:36.72ID:tQfWDdUI0
シメサバ好きで良くスーパーで買ってたけど、昨今の騒ぎでかわなくった。
兄いには、酷い目にあわされたし。
まあ、目視で取れるんなら、カメラの画像解析で簡単に見つけられそうだが。
スマホの動画をpythonで分析すれば、多分できる。
0336ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/08/02(火) 15:50:21.54ID:WlnI/r9q0
兄貴刺す
0337ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/08/02(火) 15:53:40.51ID:ITSzMVrv0
魚介類食わなきゃええだろ
0338ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/08/02(火) 16:46:15.09ID:kLDRHXBv0
>>303
しらんがな
旨いから食ってんだろ引っ込んでろ
0339ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/08/02(火) 17:12:08.36ID:7MIB/t2F0
>>338
きゃー//かっこいい////
0340ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/08/02(火) 17:17:13.29ID:iGRLuGsy0
最近、冷凍より生の方が怖くなった
0345ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/08/02(火) 20:27:10.10ID:/S5Wajt50
>>344
こんなとこ居らず缶詰でも食っててくれや
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