飲食は店内加工が必要な場合でもいい加減な人がやったらどんどん味が落ちる。あと日々のメンテナンスの手抜きはいくらでもできるがそれも味に直結する
そして味は接客態度や店の人のイメージも関係する
ちょっと飲食はみてみないとわからんよな