【迷惑客】スマホ片手の「ながら食い」 人気ラーメン店が苦渋の「禁止」 配慮求めても逆ギレ...残して帰る客も ★9 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/91a89bda821fcb2d0e9d73bd691dd31950cf6276
「でぶちゃん」の看板メニュー
https://www.j-cast.com/images/2023/03/news_20230317182622.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679109479/
東京都内の人気ラーメン店が、YouTubeの動画などを見ながら食事する「ながら」利用の禁止に踏み切った。
麺が伸びて味が落ちる上、他の客へ迷惑になりうるためだ。「ご遠慮を申し出てもキレられる」トラブルもあり、悩みの種だった。
■コショウなどの薬味にiPhone立てかけて...
ラーメン激戦区の東京・高田馬場にある「博多ラーメンでぶちゃん」。
1日200人ほどが訪れる人気店で、食べログで評価の高い「TOP5000」にも選ばれている。
店主の甲斐康太さんは2023年3月16日、「そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る」とツイートした。
スマートフォンを片手に食事する風景は珍しくないが、思い切って禁止を検討するという。
写真撮影は問題ないとし、「高菜やコショウなどの薬味にiPhone立てかけてYouTubeに集中してラーメンそっちのけ。そして満席で待ちのお客さんがいる。完全にNGだし、ご遠慮を申し出てもキレられる意味はわからん」と苦悩を打ち明けた。
甲斐さんは17日、J-CASTニュースの取材に、ツイート後に禁止に踏み切ったと答える。
「ながら食い」の割合は1、2割で、「20年以上前からの新聞、漫画に始まり、10年くらい前からスマホの普及と同時に一気に目立つようになりました」と背景を説明する。
「飲食店はご自宅ではありません」
悪気なく「ながら食い」をする客は少なくないとみられるが、店は頭を抱えていた。
ラーメンはすぐに麺が伸びてしまい「とても短命」のため、「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」と甲斐さん。
満席時には回転率にも響く。
「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」と周囲への影響を指摘した。
困ったときは、低姿勢で「ながら食い」をやめるようお願いする場合もあるが、たびたびトラブルになってしまう。
「半数以上は不機嫌になり、残して帰る人もいたりします。外に待ってるお客様がいることを伝えても不機嫌なさまには変わりはないですね」。
甲斐さんとしてはなるべく禁止事項を設けたくないのが本音だが、「あまりにも常識を逸脱しているお客様には、他のお客様に迷惑をかける」ため、苦渋の末に禁止を決めた。
「リラックスして自分の好きなスタイルで食事をされているのかと思いますが、飲食店はご自宅ではありません」と毅然とした態度を示し、「他のお客様を尊重しつつ食事の時間を楽しんで頂けると幸いです。お酒を飲んだり仲間と楽しむ時間でもあるので、せめてラーメンが提供されてからはラーメンを楽しんで頂きたいです」と要望した。 >>841
お前は家族とも黙食なわけだ？ながら食いはとんでもないもんな？
こっちは育ちが悪いから、家族では会話を楽しみながら食事するし、
居酒屋では相撲や野球見ながら隣の爺さんと会話したりする なんやかんや理由つけてるけど結局回転率が悪くなって儲からんからやろ >>779
1は置いてないだろｗＴＰＯをわきまえろｗ >>846
たぶん前払いで返金すらしていない
残して帰る客まで居るとか言ってるし 長良川じゃないんだから"ながら"食いは止めろ、とな 汁を残すな、黙って食べろ、3分以内に食べろ、作業服で入店するな、お喋り禁止
なんでもルール制定するのは自由
ただ入店する前に誰でもわかるようにしろ メシ食ってるときまでスマホ見てるとかｗ
オナニーしながらスマホ見てそうだなｗｗｗ >>845
Tubeなんて人生終ってるゴミでも見れるが
美味いラーメン作れる人は滅多に居ないから
立場を弁えとけ 飲食店やってる友人が言うには、別に迷惑じゃない程度に気遣いして通話したり、スマホいじるにしてもSNS投稿で店の宣伝になったり、許せるものや有難い部分もあるそうだ。
周りに音量で迷惑かけたり、店員や他のお客さんを勝手に撮影したりとか無ければある程度はもう、スマホ触るのは仕方無いと。
それに調理中、待ち時間の間お客さんも退屈しないし店も雑誌や漫画置いたりして雰囲気何となく壊れるよりはそういうの置かずに済むし、良い面もあるんだと。 >>852
> なんやかんや理由つけてるけど結局回転率が悪くなって儲からんからやろ
それが理由なら、きちんと食うのが遅い客、猫舌の客にも同等にしないとな
スマホ見てても食うのが早ければいいんだろって話 >>856
お前は調味料に指一本触れるなよ？wwwww 店の言い分はわかるけどしょせんラーメン屋にくるレベルの客の民度考えるとね
ながら食いは失礼だから俺はやらねーしいけないと思うけどファミレスでも何でも一人客はながら食い見ない方が珍しいかなレベルだからなあ 回転率がどうこうって、経営セミナーか稲盛や柳井の発言集みたいもの中途半端にかじったんだろうが、
そこまで言うなら調理時間を短くして早く商品を出した方が客にも高評価だし店内に活気も出て効果的だぞ。 レストランとまでいかなくても街の洋食屋でも食後のナイフフォークの向き位置はちゃんとするようにしてるけど
ラーメン屋ってまさか食後の箸の置き方とか丼の向きとかマナーある？あるならちゃんと守るわｗいろいろ作法やらロットやらうるさいようだけど郷に従う心得はあるぞ？ｗ
アホな店主にそんなところでバカにされるの気分悪いしな 飯なんて楽しく食うのが筋だろ
茶道じゃねえんだから客の食い方にイチャモンつけてんじゃねえよ >>857
まあこの店は客の1、2割がスマホでながら見しながら麺をのばしてるらしいし
ちょっと想像がつかないくらい客層が異常なのかもな それにしても何をするにもスマホ片手でないとできない奴らっておしゃぶり離せない赤ん坊と同じ >>859
> オナニーしながらスマホ見てそうだなｗｗｗ
お前は妄想だけでオナニーする派か？ ここで擁護してるやつも王将でスマホ注意されたらブチぎれそう スマホ見ながらじゃないと楽しく食えないのかｗ
どんな育ち方したんだかｗ スマホ見ながらだと麺が伸びて賞味期限がって話するなら、複数人で話しながらの方が絶対伸びるから、そっちも言及しないと理屈が通らないぞ まぁ飯屋でもそうだけどジムで筋トレやってる身としてはながらは本当目立つし少し迷惑だな
インターバルの少しの間程度ならいいけどずっとマシン乗ってスマホやってるやつおるし
てかレッグプレスとか両手自由になるマシンでながらして軽量とかやる気ねーだろと思うわ >>867 それは調理経験が少ない素人の考え
注文前から準備してしまうと、食材ロスが大きい。
今話題のエコにも反するぞ まぁそういう店なら
店の前に掲示くらいはして欲しいな
お店はオーナーのものだから
オーナーの趣向には従うからさ 一心不乱で飯に食いつくのは犬畜生やろ
ゆっくりくわせろや じゃあウンコしながらスマホ見てそうだな
間違ってスマホで肛門拭くなよｗｗｗｗｗ キャバクハラの同伴の寿司屋も禁止にしろ！
カウンターに置かれたトロがカピカピなってるのにずっと話してるとかそれ俺に食わせろや勿体ない！ >>878
「スマホ見ながらチンタラ食ってると邪魔で迷惑だからさっさと食えよキチガイ」
とは立場的に言えないから言い換えてるだけだろ >>884
うちの近くの評判店は大体行列の時点で食券買わせてオーダーとって、座ったらかなり早く出て来るな スマホのことなんか忘れるほど、料理の腕上げるように精進しろってことだ >>849
時間節約するために食事中にスマホ見るんだろw ながら喰いでも5分で食えれば良いだろ
問題なのはダラダラ食ってるやつ
ラーメン伸ばしながら食って美味いのか？ >>862
おれもその意見と同じ考えだけど、
その考え方は人それぞれ異なるし、この店みたいな考えの店主がいても良いと思う >>869
客はお前だけじゃないんだよ
なんで判んないかなあ
サイコパスなのかギリ障なのか
やりたい放題したいならそういう店行けよ 中卒のクズラーメン屋にお前ら家畜扱いされてやんの
それでもカネ出して食べに行くお前らが悪い >>897
ラーメン屋を居酒屋と勘違いしてる奴いるよね 家で飯食う時にすら怒られるだろう普通
しけができてねえな まぁ注意された客は恥をかかされて不愉快だろうしもう二度と来ないだろうけど、それでも他にいくらでも客が来て店をやれてるんだったら、それでいいんじゃないの
ながら食いなんて決して褒められたことじゃないのも確かなんだし >>891
人間って、店外で待たされるのは我慢できるけど着席して店員が来ないとかメニューが遅いのは
めちゃめちゃ腹が立つんだってよ、確かに俺もそうだ。 魂こめても
たかがラーメンだしな
そういう食いもんだよ こういう殺伐とした店ではくつろげねえな。ラーメンもきっと不味いんだろ。 ルーズに飯食いたければ自宅かファミレス行け
大体そんな奴は仕事もできない よし、マッハでラーメン食った後にちんたらチャーハン食べるのはいいんだな >>907
いやｗ後ろの待ってる客に配慮しろやｗ糞野郎ｗ >>879
あほはお前だ
我々は提供されるサービスに対してお金を払うんだぞ
こんなもん食い終わったら洗って帰れって言われているのとおなじだぞ
なんでそんな店に行かないかんとや
反吐が出るわ >>905
良くない、ここは養豚場だという警告文をだしてくれないと
ヒトが迷い込んで文化の違いから軋轢を生んでしまうから良くない >>907
魂なんてぶっこんでんじゃねえと言いたい 逆に普通と思ってたが フランス料理とかなら違うと思うが ジャンクでしょ >>894 ちまちま操作しちゃったりするから、あんまり滞在時間の節約にはならんと思うわ
ツベってなんか、愛用チャンネルは登録しろみたいになってるし、チャンネル主のファンだったりすると
一刻も早く見なくては！みたいに思いがちなんだわ
新規動画に、up当日にイイネはもちろん、コメントつけちゃったりは重度のファンにありがち行動w >>913
臭いラーメン屋
豚男が行列
で判断しろｗ >>913
まったくだ。看板の下に餌場ってでかく書いとけよもう >>1
「飲食店はご自宅ではありません」 ←わかる
「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」 ←人の食い方にケチつけるなカス
あのさ、回転率悪くなるからさっさと食ってさっさと帰れ！っていうならわかる
魂込めてどうたらこうたらとかお前の宗教を他人に押し付けようとすんじゃねえよ
たかだかラーメンごときに魂もクソもあるか
客回してなんぼの商売してる格安飲食業ごときにそんなプライドねえんだよ
だったら水一杯2000円取るくらいの宗教に昇華してみろや
その辺のカップラーメン程度の味しか作れないやつに魂どうとか言う資格はない
同情して欲しかったら儲からないからやめてくださいって素直に言え
意味のないプライドを振りかざすな！！ 昔なら天井近くにTVが設置されてるのと同じような感覚じゃないの
動画は見ないけど元々食べるの遅いからのびるのを気にするラーメン屋には行けないな 確かにラーメン屋は多いなスマホ見ながら・漫画読みながら食う奴 ラーメンごときで魂とか笑うわw
フレンチならわかるけど AAでもあるけど自宅でPC見ながらラーメン食うみたいなのは
最近はしないけどまあよくあるような感じだけど
外でスマホしながら飯食うのは飛び散って汚れるんじゃないのかとか思ってしまう
というか外で飯くうと飯に没頭するからそういうのやる余裕がない
よくできるな ラーメン、そば、スパゲティの類いは火事や自然災害でない限り中断しない
きっぱり この記事前から接客の悪評が口コミに多数書かれているので、なるほどなと言う流れではある >>911
そんなん知るかよ
たかがラーメン食うのに
なんで急かされなきゃいけないんだよ
そんなに待つのがいやなら
他のラーメン屋に行けよw 多様性の時代だからな。
自分の尺度で普通を語るのは受け入れられない。 待ってる人もいるだろうが、スマホ見ながら食うのは人の勝手だろ。見なくてもそんなに時間変わらんだろ。
店の回転数なんか知ったこっちゃない。 こういうニュースって蕎麦屋とかうどん屋、寿司屋じゃなくてラーメン屋ばかりというイメージ >>892
ショーを見ながら、会話をして飯を食うのが金持ち
栄養補給の為だけに飯を食うのは底辺だろ >>920
今でもあるよテレビ。オレの良く行くラーメン屋（食堂）がそれだ。 各席にスマホ忘れるようなコンテンツ流せばいいんじゃないか？ 食いながらのスマホ好きじゃ無いがけど、回転寿司、ファミレスやらでやってる奴は別に気にしない
日高屋、やよい軒、牛丼屋もありか？w
そう考えるとほとんどの店であり
抵抗があるのはラーメン専門店とかに限定される >>925
まあ口コミ見ると客がキレるのは店側にも問題ありそうに見える フレンチは説明書通りにただ作ってるだけだよイタリアンの方がまだ魂はこもってる >>364
手は塞がってないから聞きながら食えるだろ ラーメンだろうが立ち食いそばだろうが激安定食だろうが魂は宿っているんだよ
罰当たりどもが >>912
洗えは無いがまるで修行僧のように食事に没頭しろ！って高飛車なラーメン店は数多くあって、けれどソレはビジネスモデルとして立派に成立している
オマエみたいな何処の誰とも知れないゴミがひとりでイキってこの状況を変えようとしても不可能だよ
何ならオマエが明日この店に行って店の対応を否定してみるか？ ソレは自由だし、誰も止めない その結果を受け止めるのはオマエ個人だし ｗ >>939
魂込めるのは
ソイツの勝手だから
他人に押し付けんなよ 魂入れてるとか言われても困ります
そんなので付加価値を主張しないでください
おっさんの魂とかむしろ減点ポイントです
異物混入です クルーズで海見ながら食事とか屋形船で夜景見ながら食事、
野球観戦しながら食事、ディナーショーで歌聴きながら食事、
家族で会話しながら食事、独りでスマホ見ながら食事
いずれも食事を楽しむ演出として問題ないだろ >>896
流し見程度なら食事しながらで十分だから効率いいぞ ラーメン親父にはそれぞれ流派があるからな
ついていけない客は去るのみ はっきり言えばいいのにな
「さっさと食ってさっさと出てけ」って >>940
だよなw
魂なんて無くても美味ければいいよ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
