【迷惑客】スマホ片手の「ながら食い」 人気ラーメン店が苦渋の「禁止」 配慮求めても逆ギレ...残して帰る客も ★9 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/91a89bda821fcb2d0e9d73bd691dd31950cf6276
「でぶちゃん」の看板メニュー
https://www.j-cast.com/images/2023/03/news_20230317182622.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679109479/
東京都内の人気ラーメン店が、YouTubeの動画などを見ながら食事する「ながら」利用の禁止に踏み切った。
麺が伸びて味が落ちる上、他の客へ迷惑になりうるためだ。「ご遠慮を申し出てもキレられる」トラブルもあり、悩みの種だった。
■コショウなどの薬味にiPhone立てかけて...
ラーメン激戦区の東京・高田馬場にある「博多ラーメンでぶちゃん」。
1日200人ほどが訪れる人気店で、食べログで評価の高い「TOP5000」にも選ばれている。
店主の甲斐康太さんは2023年3月16日、「そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る」とツイートした。
スマートフォンを片手に食事する風景は珍しくないが、思い切って禁止を検討するという。
写真撮影は問題ないとし、「高菜やコショウなどの薬味にiPhone立てかけてYouTubeに集中してラーメンそっちのけ。そして満席で待ちのお客さんがいる。完全にNGだし、ご遠慮を申し出てもキレられる意味はわからん」と苦悩を打ち明けた。
甲斐さんは17日、J-CASTニュースの取材に、ツイート後に禁止に踏み切ったと答える。
「ながら食い」の割合は1、2割で、「20年以上前からの新聞、漫画に始まり、10年くらい前からスマホの普及と同時に一気に目立つようになりました」と背景を説明する。
「飲食店はご自宅ではありません」
悪気なく「ながら食い」をする客は少なくないとみられるが、店は頭を抱えていた。
ラーメンはすぐに麺が伸びてしまい「とても短命」のため、「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」と甲斐さん。
満席時には回転率にも響く。
「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」と周囲への影響を指摘した。
困ったときは、低姿勢で「ながら食い」をやめるようお願いする場合もあるが、たびたびトラブルになってしまう。
「半数以上は不機嫌になり、残して帰る人もいたりします。外に待ってるお客様がいることを伝えても不機嫌なさまには変わりはないですね」。
甲斐さんとしてはなるべく禁止事項を設けたくないのが本音だが、「あまりにも常識を逸脱しているお客様には、他のお客様に迷惑をかける」ため、苦渋の末に禁止を決めた。
「リラックスして自分の好きなスタイルで食事をされているのかと思いますが、飲食店はご自宅ではありません」と毅然とした態度を示し、「他のお客様を尊重しつつ食事の時間を楽しんで頂けると幸いです。お酒を飲んだり仲間と楽しむ時間でもあるので、せめてラーメンが提供されてからはラーメンを楽しんで頂きたいです」と要望した。 たかがラーメン屋の分際で
ここまで増長させてるのが
発狂してるラオタみたいなのなんだろうな
回転率上げたいって言えばまだいいものを
何が集中して味わって欲しいだよ
気持ち悪い連中 回転率の話だから店前に張り紙しとけばみんなハッピーターン この店は回転早くしたいだけだから、
スマホ禁止ではなく、食事時間を規制すべき。
女子供がチンタラ食ってたら同様に注意すればいい 店の店員も本気だからこそ苦言を呈してるんだよ
並んでるお客さんにも気を配ってる
客が店に気を使わないでどうする？
食べさせてもらってんのに >>954
軍隊みたいに5分で食え言っとけばいいのにな ながら食いマンだって並んだんだからいいのでは？
自宅じゃないのは店主もそうだろうとしか >>942
もちろんだよ
作り手がどう言おうが
受け止める方の品位の問題だよ
いやなら黙って流せよ 回転がーとかいう店主は
メニューに対して課金するのではなく、
漫喫みたいに時間課金にすればいいだけだ >>21
ひとりで飯屋入るの緊張するタイプもやりがちだと思う
ながら食い
間が持つんだろうな >>957
行列厨は
待てば待つほど
快感を感じるマゾだから
ずっと待たせとけよ >>956
海外のほうがスマホ依存度高いよ
タイとかベトナムなんか屋台でさえ無料Wi-Fi使えるし
QRコードで注文、支払いできるところがあるよ はい、5分で退席なので750円になります。
はい、そちらのお客さんは15分なので2250円になります。
でいいだろ 店ルールはご自由に
だが、それは入り口にデカく表示しとけ
それ無しで食ってる途中に後出しするなら、返金の上、お引き取りが筋だ
ながらスマホはしないけど、現状するヤツが増えていてデフォになりつつあるんだからさ 一人当たり食事時間は10分
今のラーメン屋はこれが暗黙の了解としてある
ながらで食すなんてありえないぞ >>346
それこそ悪質過ぎる
ただのスマホだけ目の敵にする基地外やんけ 待ってるときなら普通だけど、食いながらスマホしてるやつなんて流石に中々いないけどな
クズやろ >>967
アジアだと客の目の前で店員がずっとスマホしてるとかよくある光景だな。
で、呼びかけるとアー？とか言って面倒臭そうに応対するとかだ じゃあ楽しく会話しながらゆっくり食事するという当たり前のこともできんのか 頼んでからラーメンが出てくるまでの時間は平気で待たせるよな？ >>973
れぽは必ずこの板でやれよ？ 頼んだぞ？ ｗ >>971
何が暗黙の了解だよw
そんな勝手なルール知らんわw
誰にでも分かるように表示しとけよw >>971
> 一人当たり食事時間は10分
> 今のラーメン屋はこれが暗黙の了解としてある
> ながらで食すなんてありえないぞ
サンラータンメンとか熱々すぎて10分はきついんですけど >>975
ラーメン屋ごときに何を言ってるんだ
箸で漫画のページめくってこそ通だぞ >>346
え？話しながらOKなの？じゃあスマホしながらNGってどういう理屈？ >>976
なるか？
待ってる客がいるなんて最初からわかってんだからとっとと食って出てくれって言われなきゃわかんねぇのか？ ラーメン以外にも注文すれば文句を言われないだろう。
要は客単価の低い客がダラダラと居るのが気に入らないんだよ ながら食べ出来ないのは昔の人だね
マルチタス男が現代人だよ もう友人・家族であろうが完全個別のカウンターだけにすればいいんでない
雑誌漫画も置かず携帯は禁止にして時間制限つければ完璧よ まあ悪名は無名に勝るの悪名に成り切らない賛否両論のラインを狙ってプチ炎上商法してるんだろうね
東京のラーメン屋に縁はしばらく無さそうだがここやお仲間の箕輪家沙羅善は名前覚えちゃったもん
絶対行かないけど >>988
>>1に度々トラブルになるって書いてあったぞ >>990
マルチタスクできてるつもりになってるアホの間違いだろ
それか周りからの目を気にしない社会不適合者 >>994
だから
待ってる客がいるのにそういうことを考えられない自己中が自分勝手に喚いてんだろ？ このスレッドは１０００を超えました。
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