【食】昆虫をエサにした魚の養殖試験が進行中 病気に強く品質も向上する可能性 [アルカリ性寝屋川市民★]
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昨今テレビなどでも取り上げられている「地球のために虫を食べるべきか否か」問題。どうしても虫は食べたくないという人にもピッタリの「折衷案」が存在します。
昆虫食で賛否両論の日本社会
いま日本のインターネットで最も盛り上がっている「食材に関する話題」をご存知でしょうか。その話題とはずばり「昆虫食」について。
最近、食用にされる昆虫やそれを用いた食材、特に養殖が容易である「コオロギ」を使って作られた食品に注目が集まっています。コオロギを粉末にしたものがが市販の食材に使用されたり、学校給食で希望する生徒に振る舞われるなどしてニュースになりました。
その一方で、昆虫という生き物はそれ自体に強い嫌悪感を持つ人も多く、昆虫食材が広まることへの反発もかなり大きなものとなっています。今では毎日のようにインターネット上で賛成派と反対派、推進派と慎重派の間で議論が行われています。
なぜ虫を食べる必要が？
しかしなぜ、いま昆虫を食べるべきだといわれているのでしょうか。
実は昆虫はタンパク質生産効率が高く、畜産動物や養殖魚と比べてより少ない量の飼料や、タンパク質含有量の少ない飼料で、同じ量の食用タンパク質を作り出すことができるのです。
かねてより、今後地球的な人口爆発が起こること、そしてそれによる世界的な食糧不足が発生する可能性があると指摘されています。そういった状況の中、エネルギー変換効率の低い畜産動物の代わりに昆虫を養殖し、それを食べることが持続可能な社会の構築に貢献するとされているのです。
ただし上記の人口爆発については、増加率の予測が下方修正されているなど、根拠となる予測に不完全性や偏りが見られるというのも事実です。そのため昆虫を食べることの必要性については、様々な方向から反論も寄せられています。
魚の養殖に利用する
そういった現状の中、昆虫を間接的に利用し、食糧問題を解決しようという考え方があります。それは「昆虫を養殖し、その昆虫で食用魚を養殖する」というもの。
現在、養殖魚の飼料は原料に天然魚を使うことが多くなっており、乱獲につながるなど環境への負荷は小さくありません。この飼料をミールワームやコオロギなどの昆虫に置き換える試験が愛媛などで行われているのです。
試験の結果、半量ほどを昆虫に置き換えた飼料は、魚原料の飼料と比べても養殖魚の成長に遜色が無いことがわかっています。しかもそれだけではなく、魚由来の飼料だけで育てたものよりも品質が良い、病気に強いなどの効果も得られることがわかったそうです。
今後、昆虫が間接的に我々の食卓を支える存在となる可能性は大きいといえるでしょう。このような昆虫の利用法なら、現在発生している多くの人の不満も抑えることができるのではないでしょうか。
https://tsurinews.jp/data/wp-content/uploads/2023/03/20230316kontyuu04.jpg
食用昆虫
TSURINEWS2023年3月25日
https://tsurinews.jp/245871/ >>1
虫なんて魚の食い物であって
人間の食べ物ではない
日本人に虫を食わせようとしてる奴はどんなゴミだよ >>821
はいODA
中国にも技術支援してましたよね >>838
さすがコオロギ博士
壺の手先は詳しいね ジョン•レノン
この世は少数の狂人に支配されている >>845
俺はコオロギもグローバリストも大嫌いだよ
馬鹿 笑 >>835
鮭食って平気なら平気なんじゃね
もともと白身なのが餌の甲殻類の色素でピンクになってるんだから 植物プランクトンを食べて育った稚魚がメスになる
泳いで肉を食べて育った稚魚はオスになる コオロギを食べて育った魚が美味しくなるわけないのにね >>852
本性出たよ 笑
コオロギパウダーひろめるきか？ >>835
イワシサンマとかもそうだけど甲殻類を食べまくってる魚は多いよ 美味しかったらもう皆食べてるよね
コオロギ
ワクチンと一緒
ごり押し笑える コオロギのせいでパンの値引きが無くなったな
売れなさ過ぎて すでにはるか昔からサナギ粉とかは養殖エサの定番だが。 日本人が食ってたものを横取りしようとしてる外国の馬鹿がいるんだろ >>861
十分餌になると思うぞ、というか釣り餌には使えるから魚は食うし。
サナギ粉は廃棄物利用だけどコオロギだと育てにゃならんからコストが掛かりそうだな。 これは別に良いけど人間が食べて良い理由にはならない あれでしょ
ニュースで女性が暴行されました・・・〇イプ
ニュースで女性が体液を掛けられました・・・〇ーメン
ニュースで昆虫を餌にした魚の養殖・・・ゴキブリ
こうでしょ ミミズ？みたいなのを釣り針に付けて釣ってるしな
別に魚とか牛豚鳥とかに食わせるのは反対しないよ >>831
幼魚の頃は汽水域のマングローブやら芦原に隠れてたりするからその時に落水した昆虫や水性昆虫やらは余裕で食ってるだろw あっと言う間に中国がコオロギ餌の主要国になるのは間違いない
日本は中国産のコオロギを食わないと生き延びれない >>875
川に限らず海もカニやらゴカイやら食ってるしな。
動物プランクトンも虫みたいなもんじゃねえか、何を気にしてるんだろね。 >>876
問題なのは昆虫というよりコウロギだから >>877
エビ・カニ昆虫はキチン質カルシウムタンパク質の外骨格仲間だからそこだけ見たら同じじゃないの？ 家畜やら養殖のサプリメントを人間に喰わす。家畜って思われてるねー 生ゴミでウジを育てて魚や鶏の餌にするのが理想の循環社会
コオロギを直接食うのは愚か >>888
なら釣りで虫を餌にするわけないだろ
それどころか虫に似せた疑似餌にすら食いついてくるぞ 糞を混ぜた生ゴミでウジを育て
ウジを魚や鶏の餌にし
それらをAIに管理させれば安価に循環社会を作る事ができる
お前らは食って糞をすれば良い
chatGPTがあるから大学どころか高校すら行く必要ない
AIのがお前らより優秀で勤勉だから >>891
コオロギを釣りの餌にするなんて聞いた事がない >>894
魚は水に落ちたコオロギ食うぞ
釣りの餌に使われないのは水に浮くからだな うちのカメさんにはゴキあげてます クモは嫌いなようです >>895
ただ釣りの事を知らんだけだよ、バッタもそうだけど渓流釣りの良い餌になる。 >>897
だからなんだよ？
突然あらぬ方向に会話が飛ぶな
そういう精神疾患か？ >>901
コオロギから川魚の話しにそらしてよく言うよ 笑 >>903
魚とコオロギの話題だろ
スレタイも読めないのか
ガチで精神疾患じゃねーか 小魚とかアラすり物した餌でええやん
魚に食わせる虫育てるとかほんと無駄にもほどがあるわ 鯉やハヤ、ウグイ、 バス
食う気がしないな
美味そうじゃ無い >>906
養殖の話だろ
馬鹿
無理やり自然の魚に持って行くなよ 笑 >>909
自然の魚は虫を食うけど養殖の魚は虫を食わないって？
ばかなの？しぬの？ フグだって完全管理すれば無毒なんだから、天然物至上主義はもうやめよう 富裕層は天然魚
貧乏人はコオロギ魚ってかー
┐(´д｀)┌ 虫を魚に食わすねは結構だがなんていうかこう大っぴらに喧伝されると反発したくもなるわな >>910
鮎は稚魚のときは水生昆虫や甲殻類などが主食なのですが、成魚となり6月から初夏にかけて川を登った後には、苔や藍藻などが主食となり身が香り高く美味しくなるそうです。 >>912
知らんかったわ
川魚だとイワナ、ニジマス、鰻あたりも好きだな あまり変なものを食べさせていると狂牛病のようなものがでてくるんじゃないの >>918
何が売国奴だよw
頭に血が上ってもはやまともな思考できなくなってんなお前
屋外の養殖なら虫が水に落ちたりするからその時に食うわな
疑うなら試してみな 養殖できるか？の実験をやるぐらいは別にいいやろ
まあ養殖に使うには増肉率がなさそうだけど 痩せたウニも回収する業者が出てきてるからなー
養殖は伸びるぞー >>922
だから、それはたまたま食ってるだけだろ
馬鹿 笑 >>919
大きさの問題じゃね
小さな魚はコオロギのサイズだと食えないかと >>925
だからバカはお前だろw
たまたまだろうが何だろうが魚ってのは虫を食うんだよ
そんなのは当たり前のことであって騒ぐようなことじゃない >>929
だから、人に食わせるな
あたおか
意識高い馬鹿 コオロギ飽きたらキリギリスやカマキリを食べるのかな >>930
だから人ではなく魚に食わせるって記事だろw
とことんまでバカだなおまえは >>929
だから、それは普通に食うとは言わないだろ
馬鹿 笑 >>933
だから騒ぐなよ馬鹿
何の目的で上げてる
馬鹿 >>935
お前がコオロギ食えよバカ
嫌なら日本でてけバカ コオロギとかどうでもいいが飼料の国産化は推進すべき。
とはいえ、米国からの輸入を減らす議論は国が妨害するだろうがね。 >>935
騒いでんのも上げてんのもお前だろw
ガチキチかよ なぜ虫を食べる必要が？
しかしなぜ、いま昆虫を食べるべきだといわれているのでしょうか。
実は昆虫はタンパク質生産効率が高く、畜産動物や養殖魚と比べてより少ない量の飼料や、タンパク質含有量の少ない飼料で、同じ量の食用タンパク質を作り出すことができるのです。
かねてより、今後地球的な人口爆発が起こること、そしてそれによる世界的な食糧不足が発生する可能性があると指摘されています。そういった状況の中、エネルギー変換効率の低い畜産動物の代わりに昆虫を養殖し、それを食べることが持続可能な社会の構築に貢献するとされているのです。
ただし上記の人口爆発については、増加率の予測が下方修正されているなど、根拠となる予測に不完全性や偏りが見られるというのも事実です。そのため昆虫を食べることの必要性については、様々な方向から反論も寄せられています。
魚の養殖に利用する
そういった現状の中、昆虫を間接的に利用し、食糧問題を解決しようという考え方があります。それは「昆虫を養殖し、その昆虫で食用魚を養殖する」というもの。
現在、養殖魚の飼料は原料に天然魚を使うことが多くなっており、乱獲につながるなど環境への負荷は小さくありません。この飼料をミールワームやコオロギなどの昆虫に置き換える試験が愛媛などで行われているのです。
試験の結果、半量ほどを昆虫に置き換えた飼料は、魚原料の飼料と比べても養殖魚の成長に遜色が無いことがわかっています。しかもそれだけではなく、魚由来の飼料だけで育てたものよりも品質が良い、病気に強いなどの効果も得られることがわかったそうです。
今後、昆虫が間接的に我々の食卓を支える存在となる可能性は大きいといえるでしょう。このような昆虫の利用法なら、現在発生している多くの人の不満も抑えることができるのではないでしょうか。
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何とかして人にコオロギ食べさせようと必死でワロタ >>941
だからお前はコオロギ食うんだよバカ
嫌なら日本でてけバカ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
