【食】昆虫をエサにした魚の養殖試験が進行中 病気に強く品質も向上する可能性 [アルカリ性寝屋川市民★]
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昨今テレビなどでも取り上げられている「地球のために虫を食べるべきか否か」問題。どうしても虫は食べたくないという人にもピッタリの「折衷案」が存在します。
昆虫食で賛否両論の日本社会
いま日本のインターネットで最も盛り上がっている「食材に関する話題」をご存知でしょうか。その話題とはずばり「昆虫食」について。
最近、食用にされる昆虫やそれを用いた食材、特に養殖が容易である「コオロギ」を使って作られた食品に注目が集まっています。コオロギを粉末にしたものがが市販の食材に使用されたり、学校給食で希望する生徒に振る舞われるなどしてニュースになりました。
その一方で、昆虫という生き物はそれ自体に強い嫌悪感を持つ人も多く、昆虫食材が広まることへの反発もかなり大きなものとなっています。今では毎日のようにインターネット上で賛成派と反対派、推進派と慎重派の間で議論が行われています。
なぜ虫を食べる必要が？
しかしなぜ、いま昆虫を食べるべきだといわれているのでしょうか。
実は昆虫はタンパク質生産効率が高く、畜産動物や養殖魚と比べてより少ない量の飼料や、タンパク質含有量の少ない飼料で、同じ量の食用タンパク質を作り出すことができるのです。
かねてより、今後地球的な人口爆発が起こること、そしてそれによる世界的な食糧不足が発生する可能性があると指摘されています。そういった状況の中、エネルギー変換効率の低い畜産動物の代わりに昆虫を養殖し、それを食べることが持続可能な社会の構築に貢献するとされているのです。
ただし上記の人口爆発については、増加率の予測が下方修正されているなど、根拠となる予測に不完全性や偏りが見られるというのも事実です。そのため昆虫を食べることの必要性については、様々な方向から反論も寄せられています。
魚の養殖に利用する
そういった現状の中、昆虫を間接的に利用し、食糧問題を解決しようという考え方があります。それは「昆虫を養殖し、その昆虫で食用魚を養殖する」というもの。
現在、養殖魚の飼料は原料に天然魚を使うことが多くなっており、乱獲につながるなど環境への負荷は小さくありません。この飼料をミールワームやコオロギなどの昆虫に置き換える試験が愛媛などで行われているのです。
試験の結果、半量ほどを昆虫に置き換えた飼料は、魚原料の飼料と比べても養殖魚の成長に遜色が無いことがわかっています。しかもそれだけではなく、魚由来の飼料だけで育てたものよりも品質が良い、病気に強いなどの効果も得られることがわかったそうです。
今後、昆虫が間接的に我々の食卓を支える存在となる可能性は大きいといえるでしょう。このような昆虫の利用法なら、現在発生している多くの人の不満も抑えることができるのではないでしょうか。
https://tsurinews.jp/data/wp-content/uploads/2023/03/20230316kontyuu04.jpg
食用昆虫
TSURINEWS2023年3月25日
https://tsurinews.jp/245871/ >>24
鶏糞使い続けると米も抗生物質検出されるって近所のが農機具屋さんが言ってた >>939
養殖魚の餌ってイワシとか小魚をすり潰してペレットにしてる
多分国産だと思う
海の生き物はたとえ虫でも水生生物の方がいいと思うけどね
イソメとかゴカイとか
陸生の昆虫は合わんのではないかなぁ
まあそれを調べる実験なんだろうけど 昔から、「農家は家族用として別途、農薬や化学肥料を使わない畑をもつ」、「養殖業者は絶対に養殖魚を口にしない」などと言われてきました。
養殖魚は、ワクチン、抗生物質、駆虫薬などの薬剤が使用されていて、囲っている金網のサビを食べるからと言われていますが、今度は、養殖魚の餌にコオロギなどの昆虫を使うそうです。
やだやだ 丸紅、昆虫を養殖魚の餌に 高騰する魚粉を代替 - 日本経済新聞 食料自給率を上げることは食料安全保障のうえで不可欠だが、そのためには農業や漁業の担い手を育てることが欠かせない。国内に担い手が乏しいなら、海外に求めるべきだ。私は日本を愛し、この国の食べ物が大好きだ。日本の食文化を守るためにも、食料自給率向上を目指し、今すぐ行動してほしい。
ジム•ロジャーズ
恥を知れコオロギ推しの売国奴どもよ >>1
┌────────┐
│ JAL Pasco 不買 │
│ コオロギ食 不買 │
└─∩‐Λ,,,Λ∩──┘
ヽ（ミ・ω・）ﾉ
ﾉ, ） ノヽ
ん､ / ヽ_､ ゝ
（＿ノωヽ＿）
不味そうな魚やな 鮭が赤いのは餌の色なんだってな、と言う事はコオロギで身が黒くなるのか
見分けやすいのは良いが >>955
┌────────┐
│ JAL Pasco 不買 │
│ コオロギ食 不買 │
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ヽ（ミ・ω・）ﾉ
ﾉ, ） ノヽ
ん､ / ヽ_､ ゝ
（＿ノωヽ＿）
でも多くの魚は
防波堤に居るゴキブリ
大好きやで たこ焼きになんて冗談も書きましたけど養殖用が一番ありなんだと思います。 >>955
大好きだよ
昆虫にビビってるのは人間だけ
猫だってバクバクいくだろ 俺はアレルギーを理由にしてワクチンからは逃げ切った
コオロギもアレルギーを理由にして逃げよう
アレルギーって便利だぞ
さあ、皆もアレルギーだと申告しよう >>912
それ産卵時期だけな
普段は動物性・植物性どちらの餌も食べる雑食 これは悪くないと思うけど、コスト的に採算取れるの？
補助金無しで。 >>196
ハムスターにあげたら食いつきが違うわ
ミルワーム食う時だけ野生を取り戻すｗ
めっちゃ美味いんだろうなぁとは思う 釣りの餌に虫使うこともあるし別に良いけどさ
なんでそこまで虫の存在を強調して食わせたいのよ 本来コオロギを食べない魚に食わせるんだから
変な病気を発症してもおかしくないな 典型的な馬鹿コオロギ推し野郎 笑
コオロギ食う理由になってない
977 ウィズコロナの名無しさん[] 2023/03/29(水) 20:43:03.20 ID:Sv0AaQQC0
バカ「コオロギはプリン体が多くて通風になる！アレルギーもある！ハツガンセイガー」
このバカが日頃食ってるものをご覧ください
↓
・加工肉・赤身肉…大腸に確実な発がんリスク
・ショートニング…マーガリン トランス脂肪酸による確実な発がんリスク
・ポテチ、シリアル、クッキーなど…アクリルアミドによる確実な発がんリスク
・小麦、卵、りんご…アレルギー源
・ビール、納豆…プリン体が多く痛風の原因
・塩、油、砂糖…肥満、高血圧を起こし突然死のリスク上昇 ブリやイワシが豊漁なのにそれでも足りないのか魚粉？ >>973
毒を組み込んで食わせること等ができる。
しかも流通の名目は“魚の餌”でな。 >>975
福島の汚染水と比較すれば小さい小さい笑 >>976
種類が違うねんで？w＝∇＝ゞ
なので、重複が可能です。（じゃーん！） >>757
鶏卵生産量がダントツ世界一の中国が鶏輸入www
馬鹿が極まってるなwww アンビリーバボーで、JKが海の邪魔物のクラゲの粉末を使って料理のレシピ考える話に感動したw
どこぞの利権とは大違いだな 魚は普通に川虫を食べてるのでコオロギを与える理由がわからん
病気に強いとか品質とか思い込みじゃね？ 補助金無しでビジネス回るんならやってヨシ
補助金ありきなら止めろ >>966
そりゃ魚粉や魚のすり身なりをエサにしていたのを変更して試験するからだろ。 ミールワームいれてる時点で
逃げたな
元々遣われてんぞ！ >>987
コオロギだけだとカロリーとして足りないだけじゃないかね。 >>989
エネルギー収支的にはその通りなんだよな～
あとはエネルギー源が何か次第だな >>978
的確でたいへんよろしい。
って、何のハナシやねんwww
なんで盛り付ける前提のハナシになってるんだよwwwww 食用ゴキブリの方が成長早いし
大きくなるし
長く食べてる歴史あるから安全じゃないかな？ >>993
意識高い系は動物との結婚も認めるみたいだから難しいと思うよ 笑 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
