【世界初】アレルギーの原因物質を除去した卵を開発 キユーピーと広島大学 [すりみ★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
卵アレルギーで悩む人を救える可能性を秘めた世界初の卵が登場。
キユーピーと広島大学は、卵アレルギーの原因とされるタンパク質の1種「オボムコイド」を含まない鶏の卵を開発したと発表した。
「オボムコイド」は熱に強く、加熱しても取り除くことができないことなどが課題となっていた。
10年前から共同で研究を進め、広島大学が独自開発したゲノム編集技術を用いることで、
「オボムコイド」を完全に除去することに成功したという。
また、ほかの遺伝子などにも影響を及ぼさず、世界で初めて安全性を確認できたとしている。
《中略》
今後は、アレルギーがある人への有効性などを確認して、商品化を目指すとしている。
全文はソース元でご覧ください
FNNプライムオンライン ｜2023年4月27日 木曜 午前0:03
https://www.fnn.jp/articles/-/520240
https://youtu.be/2o5BzW7HVbo >>2
そこはうなぎとかいとかないと(´･∀･｀)
これでアレルギーの人も食えるのか オボムコイド以外に対してアレルギー示す人が食べたらどうする？
食べる前にこの卵でアレルギー検査しないと アレルギーあっても卵かけご飯食べられらようになる
オムライスも、親子丼も、プリンも食べられる( ；∀；)めちゃすごい >>1
牛乳アレルギーの人には羊乳や山羊乳を使ってアレルギーを回避するなど代用品があったけど
これまで鶏卵アレルギーには代用品がなかったの？ へー凄いな
日本人に卵アレルギー出てるの腸が未発達な乳児から早く食わせるからとか聞いたな
腸が発達するまでの3歳くらいまで色々食わさない方がアレルギー出にくいとか国によって考え方違うようだが、 今までの遺伝子操作された食い物は安全性が確認されてなかったのかよｗ 広島大学って定期的に神研究してるよな
そのまま続けてくれ あとは小麦アレルギーをなんとかしたら子供にケーキが食わせられる 読解力ないんだけど親鶏の遺伝子をイジってそういう卵を産ませたってこと？
きちんと管理しないとその鶏がインフルで全滅したら面倒いことになる >>7
君は多分すっごく馬鹿だねって
言われることが多いと思う
アレルゲンの除去の過程で
他に変化ねんだからさ？ 給食の時アレルギーだからってお弁当持参してる子いたからこういうのは凄く良いと思う 有精卵が身体にいいって聞いたから有精卵を買ってきて彼女と一緒に食べていた時に
「ちなみにこの有精卵に入ってる精子は雄鶏の精子ではなく俺の精子だよ」
って言ったら食べる気なくすって言ってめちゃくちゃ怒られた
本当に俺の精子のわけがないのにジョークのわからない女はめんどくさい キューピーの代用卵を買ってみたが
やっぱり「卵」じゃないね
膨らみ具合いが違ってなぁ >>40
女の「手作りのチョコ」食べてる時に
女から「髪の毛入れておいたから」って
言われて平然としていられるか？ >>42
アホなのか？
それってジョークなのか本当なのかわかりづらいだろ これそのまま育てた親鳥さんは無事に育つの？キメラみたい？
除去したたまごをアレルギーのない人に【強要】しないでね >>48
それはそうだけど
中年過ぎてアレルギー出る人も居るんで、そんな人達には減感療法も手遅れ
除去できるなら朗報だろう
今アレルギーが無くても、将来のために時々取り入れるくらいはしても良い
大食・美食と偏食の人は大人に成っても要注意だから >>47
それはこれから植えるんだって、ニュースでやってたけど
効果出るまで何年かかるものなのかは分からなかったなww >>42
それなら手作りチョコに卵の代わりに
あたしの一年分の排卵入れといた、だろ？ こういう遺伝子組み換えはすんなり受け入れられる不思議 オボムコイドの除去なんて出来たんや。すげー
と思うがどうやらここのスレの住民とはなんか話したい感想が違いすぎるw キューピー人形に入れ墨入れた人形が浅草で平然と売られている
キューピーと反社は関係ある？ アレルギー体質の人には朗報かな！？
しかし卵不足で世の中それどころじゃ無いのよね… >>7
多分うちの家族は生卵や半熟(プリン、茶わん蒸し、黄身がオレンジ色程度の茹で卵など)なら症状出る
生卵がダメで加熱した卵は問題ないから、オボムコイド以外の成分の卵アレルギーなのは間違いない
でも、これで救われる人がいるのも事実だよ
使い方次第だね キューピーの本社はジャニー喜多川のマンションのすぐ隣😄 >>16
栄養なら大豆製品
見た目なら粉物にカボチャやニンジンで着色して加熱
魚のすり身でゆで卵もどきを作る人なんかもいる
卵以外にもアレルギーがあると、コピーするのは難しくなる 食べられなくて悲しい思いをした子供達には
福音だな。 キューピーマヨは海外で評価高いらしいから強気なんか？ オボムコイド除去卵(遺伝子組み換え) って書くのが義務になったりゃいいよ
一番怖いのは、卵アレルギーの人が全員食えると勘違いされることだな
下手すりゃ死人出る >>64
同じかも
血液検査ではオボムコイド、卵白は陰性で卵黄でレベル3出た こういうヤツって必ず味落ちるんだよね…
脂肪や塩分は身体に悪いのに、脂肪や塩分が無いとまずい。 卵アレルギーになる子って、幼少期の親の育て方が悪いせいかね？ >>1
むしろ有精卵でオボムコイド無しだとどんなヒヨコが産まれるのかとかの方が気になる むしろアレルギーのない健康で頑丈な人間を重宝しなさいよっていう >>79
確かに
鶏卵におけるオボムコイドの役割って何だろうね？ >>66
代用品はあくまで代用品で、食感や用途まで同じにはならない
茶碗蒸しやオムレツを作れるかどうかが料理の際には問題になるわけで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
