【クソ素人が来た】大炎上のラーメン店 「屋号が剥奪になりました」 店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省★6 [シャチ★]
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「当グループ店主の不適切な発言により、不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ありませんでした。これはもうあってはならない対応だったと思っています。店主には来店してくださってるお客様に対する考え方が間違っていると指摘し、指導と厳重注意をしております。これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。店主は深く反省しており、今後はSNSを使わないという約束をしております」
軽率にしたSNSの投稿はあまりに大きな代償となった。不幸中の幸いではないが、「クソ素人」呼ばわりした利用客とはその後、連絡がつき和解できたという。
「店主の不適切発言でご迷惑をかけたお客様のSNSはDMが開放されてなくて連絡がとれなかったのですが、報道を見て本部の方に連絡をしてくださいました。
それで謝罪をさせていただいたのですが、お客様の方から逆に『屋号を外させ、除名というのは重すぎる』というお言葉をいただきました。
最後は『自分もあんな書き込みしなければよかった』とまでおっしゃってくださいました。それでも今回のことはグループ全体として重く受け止め、当グループの全店主に接客態度をはじめ研修・指導を徹底いたします」(夢を語れグループ本部)
記者が取材に訪れたこの日、店主はお店の看板である「夢を語れ」と白いペンキででかでかと書かれた屋号を赤いペンキで塗りつぶしている最中だった。冒頭の店主への取材に話を戻す。
騒動を受けて改心した?
――屋号が剥奪されてしまいましたね?
店主(以下、同) 名前を語るなということで屋号が剥奪になりました。みなさんにご迷惑かけたんで……。
――お店は辞められるのですか?
いえ、前の屋号を出したらダメですが、お店は営業します。とにかく屋号を出せないので、隠さないといけないということでこうして塗っているんです。
――新しい屋号はもう決めたのですか?
まだ決まってません
――今改めて一連の騒動をどう思ってますか?
ネットでここまでのことになるとは思ってもみませんでした。ただ、みなさんにご迷惑をおかけしたんで……もう作業もありますし、お話もできないんで…。
そう話すと店主はまた黙々とペンキを塗り始めた。作業を終えると屋号のあった部分をしばらく眺めてお店の中へ戻っていった。今回の騒動を一番重く受け止めているのは店主自身に他ならないだろう。
騒動以降にお店に行ったという近隣住民が語る。
「騒動以降、いろいろ変化がありましたね。屋号が塗りつぶされただけではなく以前は店のドアに貼ってあった『来店を歓迎しない人』という貼り紙も剥がされていました」
かつてはあった“来店を歓迎しない人”の貼り紙には『Googleに1つ星の評価をしがちな人』『テロリスト』『あらかじめ入店をお断りしていますが、入店したとしてもあとから店主が自身のツイッターでディスってくタイプです』などと書かれていたという。
近隣住民が続ける。
「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。本人なりに反省したのだと思います。店から出る時も『ありがとうございました。またよろしくお願いします』と珍しく声をかけてきました」
現在はまだ屋号は掲げられていないが、今度は誰からも愛されるラーメン店となってほしいものだ。
取材・文/集英社オンライン編集部ニュース班 記事の一部抜粋
〈“クソ素人が来た”投稿で大炎上のラーメン店〉「屋号が剥奪になりました。ご迷惑かけたんで…」店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省。揉めた利用客とは和解し、再スタート
ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/f68057b88fad5c1164616f728dd788fe335567e6?page=2
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20230428-00010006-shueisha-000-1-view.jpg
★1 2023/04/28(金) 21:01:50.89
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682762844/ 失った信頼を取り戻すのは大変だろうけどだいたい3か月で潰れてたあの立地で頑張ってきた実力は確かなものだと思うので立ち直ってほしい >>953
豚言葉じゃわからん。日本語でよろしく。 >>955
もっと二郎コンプレックスこじらせて書き込みしていけ草
俺の命令や笑 >>957
暇だから幾らでも書いてやるぞ。
何なら店の写真でも撮って来てやろうかwww >>74
だヨ!ってポップなのか?
オジサン構文のイメージしか無いんだけど 以前の店主個人垢のツイで
https://archive.md/CwVX3
「東大和市駅周辺をウォーキングがてら、市場調査を実施。
駅前に狙ってる物件があるんですけど、前に見た時より拡張してました(笑)。
計画では2023年秋には東大和市で開業する予定なので、
越谷での残り約2年を実りのあるものにしなきゃですね~。」
「最初は地元で探してたんですけど、めぼしい物件がなくて、
隣の所沢に移り、浦和に移り、導かれたかのように越谷にやってきました。」
↑ってある通りなんで、埼玉の越谷の新しい看板は『道の途中』って意味なんだろうね。
考えてみれば埼玉県と越谷市にものすごく失礼な店名じゃね? ラーメン屋がツイでクソなんて言うなよ。
イメージしちゃうだろ。 >>966
これ汁も無いラーメンがなんでこんなに高いの? >>966
開業して三年にも満たない営業期間で、6年連続金賞はスゴイな。色んな意味で レスが激減したからラストスレか?
会員制でやるのがいいよ。
初めての客が二郎系を嫌うだろ。
他の店で食ってきた玄人相手でやっていけよ。 >>9
商売なんて
安く仕入れて高く売るだぞ
原価40%ならマシだろ 屋号「クソ素人」
屋号「クソ店主」
屋号「クソ本部」
どれが良いだろうか
やはりクソ素人か >>719
二郎系ラーメンに限らずニッチな趣味の店ってこういう傾向があるな
常連と呼ばれる人が訳分からん講釈を周りに垂れはじめたらヤバい
しかも、それに乗っかる店主だったらこんな店が出来上がり >>973
凸ってみたいが、車で2時間もかかるんだよなあ。駐車場もないみたいだし 真面目に接客や料理してれば必ず報われるのが個人店なのに何故客を敵視した?
その考え方自体がクソだわ
お金払って食べに来てくれるんだから精一杯感謝の念を持て。 >>974
今回はオモチャを壊さずにスレ完走っぽいですね。対象のメンタルがフツーに強かったのもあるか 皮肉のつもりなんだろうけど言葉選べよって話
酷評されたからって喧嘩腰になるのは客商売に向いてない
縁日のテキ屋じゃあるまいし
その日限りの店ならそれでもいいだろうけど屋号借りてる分際で調子乗りすぎた結果よな >>982
きっと実際に聞けばもっともらしい回答を刷るんだろうな。「"夢を語れ"のラーメンがxxxxの賞を云々 」とか。グループの何かなんだと想像。
だとしてもグループは除名なんだからダメだろ。
やっぱり色々すごいわココ 本部が外させないといけないものをw
本部もクソ素人ってこった
どうせみんなが取れる金賞だろうけどさ >>943
注意事項からさりげなく募金に関する項目を削除してるところが小賢しい この店主 バカ顔のピン芸人だったんだろ まぁ生きて行かなきゃならんから多少は改善したんとちゃう? >>984
店名が変わっただけでグループは抜けてない(追い出されてない)んじゃないの? >>990
>>1に
>これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。
とあるが? >>991
お前は朝から行きもしない無関係な店に何顔真っ赤になってんだよ笑
早朝からずっと気になってしょうがないならさっさと自動車乗って行って来いよ笑 >>992
オモシロイからだよ。他に何があるっての?
そういうお前は店に行ってるの? なんでこのスレに書いてるの? >>993
俺はラーメン荘のラーメン昔結構食べて知ってるしこの店も前から話には聞いてたからな
お前なーんにも知らずに想像で適当なことばっか言って完全に馬鹿だぞ笑 >>994
自称するなら誰でもできる。
適当? どこが?
6年連続金賞の理由よろしくね このスレッドは1000を超えました。
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