【つじ田】つけ麺「麺だけ」食べる客に「馬鹿じゃねぇの」 人気店創業者「意味ない」持論が物議...批判続出で発言削除 [ぐれ★]
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※7/6(木) 17:31配信
J-CASTニュース
つけ麺店「つじ田」創業者の辻田雄大氏が、つけ麺をスープにつけず食べる行為について、「馬鹿じゃねえの」「意味ねえから」などと揶揄したことが波紋を広げている。
客の食べ方を否定するような発言に、動画のコメント欄やツイッターには批判的な声が多く寄せられた。そうした反応を受けてか、2023年7月6日16時までに、一部の発言が動画から削除された。
■「バカじゃねえのと思う」
「つじ田」は日本各地に店舗を構える人気店。2011年からはアメリカにも進出している。
物議を醸したのは、つじ田を創業した辻田氏が運営する「つじ田BOXチャンネル」に5日に投稿された動画での発言だ。
辻田氏は、人気メニューが約4年ぶりに復活するというイベントに際し、都内にある「つじ田」店舗を訪れ、メニューを試食した。
つけ麺を食べた辻田氏は、「うまい。昔からブラッシュアップされた味」と絶賛。すると、チャンネル出演者で「ラーめんバリ男」店主の岩崎誠氏が、「まずは麺から...え、ツッコんでくれないの？」と爆笑しながら、つけ汁に浸さずに麺だけを食した。
岩崎氏は、「うん！ 小麦の香りが！」と大仰にコメント。ここで辻田氏が、岩崎氏を指差しながら、「なんかね、俺の食レポ、コメントがなくてわかんないって言われんの。こんなこと（岩崎氏のコメント）言って何の意味になるの？ 大体、言うこと決まってんじゃん。小麦の香り、切り刃が何番、麺線がきれい。バカじゃねえのと思う」と声を上げた。
「先輩のいいところ出てます！」と再び爆笑する岩崎氏。辻田氏も「そうだろ？」としつつ、「そんな当たり前の通り一辺倒のことしかみんな言わないのに、俺に食レポってさ。コメントがないとかさ。美味いか不味いかでいいじゃん！」「小麦がどうのこうのとか、小麦の香りなんか誰でも言えるわ」と言い放った。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e524a7756bcb5e16e04a31ce4c8ec8dc2b5dad35 自分で買ったもんだから、所有者にケチつける方が間違ってる
mac買ってWindows入れようがlinux入れようが自由だろ
そのつけ麺は売った以上、店のものではない おいしいラーメンを作りなさい
そうすれば客が勝手に行列を作って一生店は安泰だから まあ確かにイケメンなのにスタッフゥーを呼ばないようなモノだし一理ある 通は麺に粗塩をつけて食べるんだろ？
スープなんかにつけないよ 発言を削除するくらいなら最初からツイートなんてするなよ、つじ田さんよ 2度と食べに行かないからな わしを怒らせやがって💢 2020年、国連の人権機関（OHCHR）では「拷問等禁止条約」を背景として、拷問・虐待に関する意見募集が行われました。その結果、世界各地に蔓延する「ギャングストーキング」についての情報が多数寄せられ、精神上・身体上の深刻な被害の実態が浮かび上がってきました。「ギャングストーキング」とは、集団で一人の人間を対象に様々な嫌がらせを行う拷問・虐待的犯罪の一種で、「コミュニティーストーキング」「オーガナイズドストーキング」とも呼ばれます。その嫌がらせ行為は狭義のストーキングに収まらず多岐に渡るため、総称的に「targeted individual（標的にされた個人）」とも呼ばれます。最終的に被害者は死に至ることもあります
https://www.shudo-u.ac.jp/research/doors/furukawa.html
つけ麺スレに尾けメン集団ストーカーのお知らせです
残念ながらナチス論出るレベルですからね >>2
いや分かるだろ
余分なもの付けずに食べたい物なんて誰にもでもあるはず 別にこいつというかこの店がそう思うというならそれでもいいやろ
つか謝るくらいなら最初から強いこと言わなきゃいいのに 麺にも味があって、美味しいんですと言いたい
そういうのがわかる、鋭敏な味覚持ってるんですと言いたい
そういう馬鹿の常套句
本当に美味い食べ物なら、人は何も言わず食べ終わるまで無心で箸を進めるよ。 通ぶった客「小麦の味がうんぬんかんぬん」
店主「バカじゃね―の？」 イキリのつじ田の創業者の辻田の発言許すまじ こんな店潰れろや >小麦の香り、切り刃が何番、麺線がきれい。バカじゃねえのと思う」
確かにw 言うてつけ麺という食べ物そのものが
大してうまくないと思っているワイは少数派か
総合的に見てラーメンの方がまだうまい >>1
発言は削除したけれど、客を馬鹿にする思想は削除しない お店が推奨しているケースも多いんだけどね
小麦の風味がとか心底くだらんと思う側だから即漬け汁に入れて喰うけどそういうお店って馬鹿だったのかやはり この店の味飽きたわ。職場と家の最寄りにもできたからな。 昔から言うけど馬鹿に馬鹿って言う奴が馬鹿なんだよなあ つけ麺てつけ汁の温度がどんどん冷えるのがなあ
かといって冷たい汁は脂固まるし 好き嫌いがあるんだから美味い不味いの感想より客観的事実だけを伝えてくれればいいかな 麺のみ・汁のみ・あわせて・薬味を加えて
の４種類味わうのがツぅ こだわりのつけ汁が不味いを当たり障りない方法で表現w客には言葉にして伝える勇気を
店主には察する能力が足りない つじ田って水道橋だか飯田橋にある
行列の？
20年くらい前に一度食べた
カボスが付いてたな
だから麺の素のの味にも拘ってるのだと思ってた
俺はたっぷりスープに馴染ませるから
素の麺を味わうことはないけど
でも美味しかったよ
交通の便で2回目行かなかったけど
通り道にあったらリピートするくらいうまかった まあそういう食い方が好きな奴もいるんだろうから否定してもな
俺は1分以上つけ汁の中で放置して味が染みたのいただくが
冷盛は汁が冷めるから嫌い つけメンなんておやつみたいなもんなんだからどーでもいい >>31
最近店出しすぎだよな
危険な兆候だと思う 先ずはネタから
先ずはシャリから
とか変な食い方してウンチク垂れてる奴
みたいに見えるんだろこの創業者には べつに食べ方はマナーの範囲内なら好き好きだろうけど
それを声高に語るのがウザイんだろ じゃれあいにマジレスってお前らひまなの？
ああ、暇なんだなわかる スーパーでつけ麺用の麺を買ってきて茹でて
麺をだけ食べるのが好きなワイ涙目
つけ麺用の麺は麺だけでも美味しいよ >>50
お店が推奨している場合も有るじゃん
そういうお店の店主はウンチク垂れ野郎だって事だな >>8
好きにすればいいが
馬鹿じゃねえのは同意だ 「醤油つけてないで食べてみ、素材の旨味が分かるから」
料亭に行くとこういう食通ぶった事を言う奴いるよな
人の食べ方にいちいち指図すんなっての イケ麺の方がウケが良いだろ。そういうことだと思う。 >>55
推奨という名の
麺にもこだわってるウチをボクを評価して
って押し付けでしょ
アホらしい >>60
他の人に迷惑かけてるわけじゃ無いし好きに食べればいいと思うけどこれはウザいなw つけ麺なのに汁に浸けないって馬鹿じゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗ いちいちつけるのめんどいから器に入るだけ入れて一気に絡めてちょっとずつ食べてる ラーメンのコストはほぼスープ
なのにスープは飲んだら体に毒という つじ田ではいつもラーメンを頼むので無関係
Twitterも使ってないのでどうでもいい
いちいち噛みつくヤツって暇人なのか？ まずはスープをひとすすり
麺をつけ汁に半分くらい浸けて食べる 確かにつけ麺の麺はそんなに美味くない
てかつけ麺は美味しくないのに何であんなに流行ってるのか不思議 ハンバーガー食ってまずはパンだけ、小麦の香りを楽しむ馬鹿がいるか？ まぁ芸能人とかユーチューバーが偉そうに食レポごっこしてんのにイラつくのはわかるわ そうめんで例えると、間抜けさがよくわかるよな
ひやむぎ出しても違いが判らなそう
だいたい、判ったからなんなんだ。 つけ麺は
蕎麦の高みにまでは登ってないってことだな 馬鹿に馬鹿と言ってはいけないのと同じ。
裸の王様に裸です！と言ってはいけない。
三千円位の裏メニューて麺と塩で
食べるラーメンのニーズが有るって事だ（笑） ラーメンつけ麺ぼくイケメンとか言ってるアホな奴なんだろ 蕎麦は通ぶりたい人がこじらせまくった世界
ラー油蕎麦とか蕎麦の香りするわけないやん
情報を食いまくりすぎだよ 客「ここの麺は店独特のコシと小麦の香りが…他の店では出せない味だよ」
店「いや、製麺所から買ってるんだけど」 家系ラーメンの炎上やトラブルってこんなんばっかだな
店側の失言に客の駐車トラブル
ラーメンばっか食ってると味覚だけじゃなくて性格や頭も悪くなるのか 小麦の香りなんて生臭いだけなのに馬鹿としか思えん
パンみたいに焼けば香ばしいけど茹でたら臭いままだし でもさ味ってのはグラデーションだからね
全部均一の味を好むってのは子供なんだろうな
たまごかけご飯とかもかき混ぜるときに白いご飯の部分を残さなかったり
カレーとかも全がけして白いご飯を残さなかったり
まじぇまじぇして食うのが好きなんだろうな
ならつけ麺とかにせずにラーメンにすりゃいいのになこの店主
あえてつけ麺にした意味って何なのかよく考えるべきだと思うぞ
浅はかすぎる >>77
食べるの下手過ぎてズレまくるから最後バンズだけ余るけどチキンタツタだけはバンズだけでも美味しい
毎年バンズ食う為にチキンタツタ食ってる 知多で棣鄂使ってたラーメン屋が自家製麺に切り替えて
明らかに良くなったりな つけ麺の論評してる奴らとかバカだからキレるだろうな >>14
何て言うか言い方の問題
麺だけで食べる行為の意味が分かりません
スープと麺でからめて食べていただいた方が美味しいと思って作ってます
と言えば良かっただけ
ところで麺だけで食ってる通ぶったバカどもってパスタでも同じことするの？
小麦粉でも舐めとけよw これ本当に意味ないよな。頭の弱い人がやってるイメージ 大した味覚もないくせに小麦の味が～言ってないでさっさと食って帰れよ 脂ギトギトのつけ麺好きのデブがそば通の猿真似をしてるのは滑稽 >>1
食レポで麺だけ食うのがってことなんじゃないのこれ？
小麦の香りがみたいなことは誰でも言えるって話でしょ 日本で一番おいしいと言われているつけ麺の店とみ田ではまず麺だけで食べて味わってほしいっていう取説があったと思うんだが
格上のとみ田に対して喧嘩売ってるのかな こんなニュースにヤフコメ2千件とか終わってんな
どうでもいい
コレに対して怒るやつって頭おかしい
麺だけ啜るってのも引くわ ほらほら、ネタを供給してやるから
お前ら騒げよって記事かな あとなんで松たか子がざるそば食う時に麺をちょっとだけ
汁につけて食ってるか知ってるか
江戸っ子はそういうのが一番うめえんだよ
味のグラデーションを楽しんでるんだ
そういうのもわからなくて馬鹿じゃねえのって言ってるんだろうな
自分のレベルで発言するなよ
道を究めるものはもっと上を見ろ
というわけでこいつはただの金稼げればいいだけの糞ラーメン屋 >>101
カマボコも練りがらしもそれ単品で食うだろ
練りがらしは単品では食わないが 麺のクオリティーをチェックするために少しだけスープにつけず食べたんだろ。
確かに全て丸々スープつけず食ったらバカとしか思えんが。
そばだってつゆにはつけず食べる「水そば」というのがあるじゃん。
もちろんそんな食べ方に耐えられるのは極上のそば麺だろうけどな。
スープにつけず食べられると麺のクオリティーがバレるから喚いているのかなと勘ぐってしまうわ。www >>109
ヤフコメは、つけ麺屋の論評が好きそうな底辺独身中年デブの巣窟だから盛り上がって当然。 >>113
いや、そんな繊細な味なんてわからないくせにそばの真似すんなデブって話だろw まぁ麺だけ食べるのは確かに馬鹿
お前に小麦の良さとかわかるわけ無いだろと
つうかだったら小麦粉でも食べてろ でもさあ、笑い込み上げちゃうよねそんな食い方してたら
ﾌﾟｯ どっちもラーメン大好きすぎるが故にの寂しい話
普通の人にはたかがラーメンなのに 天ぷらを塩で食うとか刺身の?油にワサビを混ぜないとか、いちいちクソウザい事を言いながらメシ食う奴は死ねばいい
素の状態の素材の味が云々いう奴もその典型 中華そば高野の昆布水に浸かった麺はそれだけで食べきってしまうレベルw 近くのラーメンやのつけ麺の食べ方
初めは麺だけでどうこう書いてたわ。
たいしてうまくなかったけど。 なんだかよく分からねえがとにかくウメェ！ってガツガツ食うタイプの食レポってないの こだわりがある店は麺もこだわってるからな
その程度の店ということだ >>121
寿司に関しては頼む順番とかもくそウザい
お腹膨れてくると大トロなんて喰えないから最初に喰うっつうの そばなら分からんでもないんだがな…
作る方も拘ってる人いるし。
でも、ラーメンなんて輸入小麦粉で１円でも原価安く儲けるものでしょ。
ラーメン屋の”こだわっている”は、そう言えば、美味く感じるんじゃね？ていどだろう。 極めたお客さん用としてスープ無しの麺だけメニューも作ればよい
馬鹿が通ぶって注文するぞ
刺身も同様
馬鹿が通ぶって何もつけずに食ってるだろ
見ていて滑稽というかやっぱ阿呆だろ >>130
日本蕎麦はたっかい金払って蕎麦に水付けて食ったりするからな
そばのぼったくり文化の系譜なのかもしれん つける汁をだんだん濃くしていくんだよ
だから最初は無味
最後まで汁をつけないならともかく
どんな食いかたをしようが自由 食レポで意味あるのは、見た目より辛くないとか、メチャクチャ酸っぱいと思ったらそうでもないとか、そういうの スレタイと>>1の内容全然違うじゃん
対立煽りすんなよ 冷奴食べるとき、まず醤油をかけずに食べる自分としてはなんとなくわかる。 >>130
どうやって食おうが勝手だろ
おまえ焼き鳥でも塩或いはタレどちらかに偏った食い方して自分と違う食い方してるやつ非難する厨みたいな奴かよ >>1
言ってる事は普通の事だけど言い方がギスギスした社会を刺激したんだろうね カウンターで実況してるからウザく感じる
「くぅぅ小麦粉の香りがダイレクトにぃぃ♪」仰け反り→椅子から転落
周囲にペコペコしながら着席
店主（んだよこいつ）と思いつつもラーメン作り とその時!
とろけるぅぅん 口の中トロットロッとまたもやノイズ 麺だけ食べてみればわかるが大して美味しくない。
ツユにつけるとアラ不思議！ めっちゃ美味しくなるんです。
ウチのツユは完璧でしょう。そういう店のクオリティの高さを自慢してほしいところだったな。バカ田には。
基本なんでも最初からグチャグチャ混ぜて食うという習慣はないな
パスタでもカレーでもな。
そんなグチャグチャ混ぜて食べるのがデフォってチョンクオリティだろ？
生粋の日本人なんで、チョンの血が混ざってる雑種と一緒にするなよな。 つじ田ｗ
つけ麺流儀とやらが面倒くさいから二度と行かなくなった
正直、美味しくないんだよ
リピーター少なそうだし
新規のお客を大切にしたほうがいいよ 麺だけ食ってうまいわけねぇよw通ぶってる味覚音痴は意識高い系の雑魚にそっくりwwwww 文句付けるだけなら誰でもできるんだよ
バカじゃねえのと思う まあ見てて滑稽だよなこういう客
こっちが恥ずかしくなる >>60
素材の旨味w
薄味の料理への褒め言葉と思ってたw そう思っても心の中に留めて置けば良いものを口に出して公言してどうなるか想像できなかったのかね >>1
まあ店長の言うことじゃないわな
お前の商品を買ったやつがどう使おうと勝手だ
気持ちはわかるがネット老害だな >>111
麺だけなのにグラデーションもクソもねぇよw頭悪過ぎやしねぇか？w 主食は麺だからね
スープは飽くまでも麺を美味しく食べるための引き立て役 つじ田ととみ田ってどっちが美味いの？
俺は田所一択だが えっ麺をつゆにつけないの？なんで？？？
それはさすがに呆れるわ・・・・ｗｗｗ そりゃカレー屋行って米だけ食うようなもんだから
馬鹿に決まってるだろ
問題はその明らかな馬鹿について
わざわざ金もらった側が発言することじゃねえってことだよ
お前の受け取った金をこんなことに使うなよ
やってることはその客と大して変わらん でも麺だけ買ってきてラーメンやらちゃんぽんやら作る時は麺だけ味見するよな。
スーパーの30円麺クソまずい、とか 店はつゆも含めたトータルで製品として提供してるんだから、一部だけ切り取って評価されるのは不本意かもね
トータルで評価してその美味しさの理由を探る目的で個別に見ていくのならアリだけど
最初に麺だけ食べるなんていうのは江戸っ子が通ぶって、まずは蕎麦の香りを楽しむものだ
とかいってつゆを付けずに蕎麦を食うようなものだろ。 単に自分がイキだね、通だねと言われたいだけ 焼き鳥は塩が、天ぷらは塩が、素材本来の味云々全部に通じる
馬鹿じゃねえの 東京のラーメンってたいしたことないのにすぐ行列になるよね どこかのつけ麺屋で、麺だけ先に届けられてｽーﾌﾟが全然出てこなかったことがあったんだけど
ﾃーﾌﾞﾙにおいてあっただし醤油みたいなやつを麺にかけて食ったらめちゃくちゃ美味かったw
ｽーﾌﾟが届いても、だし醤油で食べ続けて結局スープに漬けたのは３口くらいだった想い出 よく行くつけ麺屋は昆布水でオンリー麺すすり推奨してるわ 底辺が手を出せる料理の代表格だけに通ぶるのは草
麺だけ食ってるのはバカ ドヤ顔で食べ方語ったのに炎上したら削除するとかこの人自分の料理人としての仕事にプライド持ってないんだな 最初に麺だけ味わってくださいって店も無くはないが、スープや具材と併せて初めて料理になると思っている店主からすれば、
最初に麺だけ味わって通ぶっている客なんて「馬鹿じゃねぇの」の一言だろうな。 ラーメン屋の店員って客に文句つけるの好きだよな
家畜の豚にエサやってる感覚なんだろうな >>133
食い方は自由だし、それを馬鹿だと指摘するのも自由だよ >>70
買った料理をどう食べようが客の勝手という話に著作者人格権とか言ってる君はお子様以前のマヌケやろ 親しい連れでもまずは麺だけ・・
とか言ったら馬鹿じゃねーの言うよそりゃ
高菜だけ食ったら怒るわｗ なんでラーメン界隈って独自のルール決めるの？
好きなように食べさせてやれよ
閉じコン化したいのか？ 寿司屋でシャリだけとかｗｗｗ
がり載せて食べる馬鹿いるんだろうな >>60
塩振ってあるとか下味付いてるとか料理出した料理人かリピーターしかわからねえじゃん
人のアドバイスは素直に聞くもんやで？ 料理なんて一般では主婦の仕事なんだから
女の仕事を男がやって偉そうにすんなよ
男社会で競えなかったやつ >>181 癖もあるよね
酒田ラーメン屋で相席の客が味見する前から黒コショウ降って
・だめだ、黒コショウのあじしかしない
と嘆いてた
その店は、白と黒のコショウがおいてあり説明にも「まずはコショウを使わずに・・・」
と書いてあるのに豪快に降ってその文句・・・
死ねと思ったが、間食した後にもう一杯頼んでこんどはコショウかけずに食べて
・この店のラーメンはコショウが合わない
と変な感想を言い合いながら食ってたので、バカはバカなりに筋は通すのかと思ったわ >>167
ハモの天ぷら食って味がないなんて言っている奴が素材の味がなんて言ってるの見ると笑えるよ
そんな味音痴だから天つゆつけると素材の味がわからなくなるんだろうと >>187
麺だけのメニューは替え玉があるだろ
スープ空にして替え玉頼めば実質の素ラーメン >>32
冷房がガンガン効いて
食ったらすぐに出て行けと言わないところなら許す 食い方なんて人の勝手だろ
じゃあこいつはフランス料理の高級店に行って
完璧なマナーで食えるのか？
できなきゃやってることは同じだぞ
バカなのは確かだが
いちいち店主の言うことじゃねえよ
うざい >>101
素パスタってマツコがやってるって言ってから少し流行ったよね
マジで俺は好きだけど >>101
うどんならするけどな
うどんの出来が悪いのにスープ混ぜても誤魔化してるだけかもしれん >>125
嫌いじゃないけど飽きられるの早そう
結局は感想のバリエーションで飯食う奴らだから御託並べる方向に進むのはしゃーないんじゃね
まあ誰もが低レベルなコメントしか出来ないなら麺だけ食べるのはやめた方が良さそうよね >>200
食うのは勝手なんだが、そういう風に食うのが通だとか、そうしないのはシロートだとか
言い出したりするからウザいんだよ >>27
同じく。一回しか食べた事ないくらいどうでもいい なんか麺だけ食いたくなってきた
麺だけで美味そうなつけ麺屋あるし まずは麺だけの素材の味を確認して、後から付けるんでしょ？
最後までつけないならアボガド思うけどこんなん別にどうでもいいだろ メニューに書かれてある商品を頼んだのにバイト店員が「うちに来てあれ頼まないの？」と嫌そうな態度を取ったけど、
店主が後ろから「メニューにある商品を頼んだんだから何がおかしいんだ」と一喝した話を聞いたことがある。 食レポという言葉そのものもだし、テレビ等でそれをやってるつもりになってるバカタレなんかを見ると意味がないことは明らか
う～ん、中がプリっプリで外はサックサク～
タヒねや >>208
じゃあなんでこのスレ開いたの？
毎度不思議でならない 昔から気になる事として
ワサビを醤油に溶かすと
ワサビ農家はワサビを台無しにされたと
本気で怒るのか聞いてみてほしい。 店に行って、麺だけで食べても良いですか？
と聞いてみたい 通ぶってる食通気取りがハシゴ外されて顔真っ赤で叩いてるってことかw 食いたきゃ食えばいいが、馬鹿じゃねえのかと思われながら食えってことだ >>183
いや公然と馬鹿呼ばわりは下手したら犯罪で自由じゃねえぞ 自分と違う価値観を持った人を頭ごなしに否定するのは島国根性そのもの
5ｃｈにも多いよな >>209
なくはない気がするな
きっと麺だけで食う食い方ができるものはあると思うよ >>220
何が犯罪だよこのバカ。訴えてみろバカ。バカだからそんなことできないだろ ラーメン屋
→店主 馬鹿
→客 馬鹿
不思議な関係と、定理 >>1
たしかに馬鹿だとは思うが、店の人間が言ったらこうなるわな 麺に塩だけかけて食うとか試してみるかな
きっとうまい方法がみつかるだろ 確かにバカだ
つゆにつけないならつゆ抜きを注文しろ >>222
イタリア人は半島人だが、パスタを半分に折ったら激怒しまくるけどなｗ >>214
どうでも良いレスを書きたくて開いたんじゃないかな？
俺もどうでも良いレスを書きたくて書いてみた 別によくね？
うまい食べ方に信念があるのは店主だってそう
馬鹿じゃねえの俺の信念とは合わねえよ
勝手にやれってことだろ ラーメンやつけ麺食べる奴に、馬鹿以外がいるわけないだろ 蕎麦なら麺だけ食うのは有りだけど、つけ麺の麺だけ食うとか聞いた事がないな なんていうかもう例え言い尽くしてるだろうから今更食レポなんていらないと思うわ
てめえで食べなきゃ幾ら他人がうめえ言ってもわからねえよ >>215
それだって農家はこいつら馬鹿だなで終わりだろ
馬鹿舌おつでおわり >>208
インスタントラーメンもつけ麺みたいにして食うことよくあるよ 資本主義経済なんだから金受け取ったらそれで終わり。 麺だけをすすって小麦の香りを堪能したい人がいても良いんじゃない？
自己満足に口出しするのはナンセンス 分倍河原の丸全ラーメン美味かったな
京王八王子の桜島もなんでやめちまったのかな 面は単独で食っても十分旨いけど、つけ汁付けたら食えなくなるほどつけ汁が不味いって事だろ。 スープ飲まずに帰ろうとするとマジギレする店主なんとかしてほしい バカが自分の思想を全世界に公表できるようになったからこそ起きる、どうでもいい話 >>212
ただの持論だろ
一方にとって正しいだけの論理は正論とは言わない
誰もが納得とまでは行かなくても少なくとも何かしら問題解決の糸口になるような論理なら正論と言っても良いが今回のように無駄に摩擦が起きるようなのは正論とはかけ離れてると言って良いレベル 麺だけ食うパターンは存在する気がする
麺とスープどっちかだけ食って生きていけと言われたら
麺の方を選ばないと多分餓死するからな
食事として重要なのは麺
戦時中なら麺だけ食ったりしてただろう 食べ物に百点満点はないけどこのお店のつけ麺に強いて点数つけるなら百点満点で55点ぐらい
東池袋大勝軒南池袋店のつけ麺が75点 つじ田の麺って褒めようが無いからな
聞かれても普通としか言いようが無い なんかどこぞの有名な自称食通が一般の工場で仕入れてる麺を食べて『大将の小麦に対するこだわりを感じる』とか真顔で言ってきたら
涙目で鼻水吹き出す自信はある 昔の5chならつじ田で麺だけ食べて帰るoffとかやってただろうな ラーメンの店主てだけで此処の連中はマイナス評価してくるから そもそも
拘りのラーメン屋店主って
商売や資本主義に合致してない奴ばっかり
のような スローガンが"麺だけ食べて通ぶろう"なんだろな
誰に対して通ぶってんだか 利き酒って知ってますか？とか言ってた店も、利き酒ならスープを
一口だけ含んで吐き捨てて帰るのが正しいよな。 オーナーがこの程度なんだから客質がそうなんだろwww
例えば、久兵衛でシャリ残しする奴見たことねえよwww >>266
そうそう。空気を吸って口の中で泡たてて鼻から抜ける香気を感じたのち、ぺッ!!!って吐き捨てるのが作法 チョンの店なら、店員のおばちゃんに怒られて
かってにまじぇまじぇされるよー >>1
そりゃ、🇨🇳我们ウーマンだもんバカだろ😂🙊🤣 >>258
そういうことか
麺は他社ブランド供給なのか
つまりラーメン屋はつゆしか作ってないってこと？
それって自分を虚業だと認めてるってことだな >「麺だけ」食べる客に「馬鹿じゃねえの」
この店主が示すおすすめの食べ方
つけ麺を最後まで美味しく召し上がっていただけるように生まれた「つけ麺流儀」はつじ田の代名詞です。
一、まずは、すだちも黒七味もかけずそのまま食すべし。
一、三分の一を食べ終えたところで麺にすだちを絞り、よく混ぜてから食すべし。
一、そして残りの三分の一は、麺に黒七味をふり掛けて食すべし。
一、最後にスープ割りがございますのでスープの器を上げて頂き、スタッフにお申し付けください。
https://tsukemen-tsujita.com/menu/noukoutsukemen/ >>1
＿＿＿＿＿＿__
| ラーメンは |
| 麺が命！_|
￣￣￣||￣￣￣
彡'⌒`ミ.||
( ´・ω・||
/ づΦ どう食べようが客の自由かと
なんでラーメン屋ってこんなに偉そうなんだろ
特段ラーメンに偉そうぶれる程の価値を感じないんだけど
フランス料理のシェフとかこんなふうにイキらないよね
ラーメン屋は勘違いしてるイキった奴が多くて意味がわからない カレーライスの米だけ食われても
いいお米ですね！とか言われても困惑するのは
まあそうかも >>238
まあでもハンチョウじゃないけど舌が合うYouTuberとかいたらそいつのオススメ知りたいとは思うかも
それ以外はリアクション芸人みたいなもんだから小麦の味みたいなつまんない反応はやめてオーストラリアの風を感じるとか地平線が見えるとかネタ方向に振り切ってたらチャンネル登録しちゃう バカが自分の思想を全世界に公表し、バカがそれに噛みつくという負のループ 先ずは麺だけ食べて小麦の味を確かめ
次に～
なんてどっかのアホの受け売りをカウンターでワイは通やけんね！
って顔してる奴が
お！アイツアホじゃね？
って事だろ？
アホじゃん
知らんけど プロはスープだけ飲んで帰る
嘘だけどね( ˘ω˘)ｽﾔｧ >>274 スープ割りとは？
付け麺を食べ終わったあとに、残ったスープを別の出汁などで割って飲めるようにすること。
そばで言うところの 「蕎麦湯」 と同じような意味合いがある。 >>273
製麺所でもある程度まとまった量ならカスタムしてくれるでしょ。
小麦の配合から加水率とか太さ、縮れ具合まで。
つか製麺所がプロデュースしてるラーメンチェーン店とかもあるよ。
加水率低めでろくに寝かせてないうどんの出来損ないみたいな自家製の
麺出すとこより麺が美味しいと思う。 思うのも意見を表明するのも自由だが、発言には責任が伴う そういえば今週に入って阪急のウナギのタレご飯のスレが立ってたな。
アイデアの元は昭和恐慌の時のソーライスらしい。 カツ丼食う時に、まず米だけ食って「米の旨味が」とか言ってる奴はアホに見える
でも、それをわざわざ全世界に公表する必要はない
よって、どっちもアホ >>284
そりゃ他社製品なんだからうまいでしょ
それって家庭の味より食品会社の食品の方がうまいと言ってるのと同じじゃん
その製麺屋から直接買うのがいいな いくらペヤングが好きでもソースをかけずに麺だけ食い出したら頭おかしいって事だろ >>1
おいおい辻田さんよ、それは筋が通らないぜ？
自分の食い方に文句を言われたくないのなら
他人の食い方に文句をつけるなよｗｗ まずは麺を照明に当て透かす
「どうです!美しいでしょう?」 >>284
それが普通だわ
ネジまで生産する電話屋がほぼいないようなもの >>291
初めて食べたときは、えらく薄味なカップ焼きそばだった記憶あるわw もう最近ラーメン店主っていうだけで変わり者なんやろなって目線で見るようになった
趣味が鉄道な人と同じ見方
さほど料理という程でもないだろ 好きに食って何が悪い！ 〇
好きに言って何が悪い！ ×
どっちもやってる事一緒 >>288
そんな繊細なはずないよ
脂が足りないとか言うタイプじゃない？ >>294
ネジは部品だけど麺は主要機器だぞ
パソコン買ってマウスだけ付けて自社商品と言うようなもの こだわりのラーメン屋みたいな店には近寄らないしラヲタも鉄ヲタと同レベルで嫌悪すべき存在だから近寄らない
勝手に潰しあえ デカ盛り屋は見た目からしてアレだけど
こういうコメントさせたらそれもアレなんだろね >>295
ソースを先にかけてお湯で流しちゃったんだろ >>213
あと海鮮系のもの食べて「生臭さもないですね」とかいうのも頭悪いよね 寿司を紫お代わりするくらいシャリにどぶ付けして食ってるのを見ると同じ事言いたくなる
多分、1食千円の寿司と万円の寿司を食っても差が分からんだろう
場所によって食べ方変えるのもTPOを弁えるって事だぞ 記事読んだら後輩とや娘とジョークをまじえながら試食してるだけやん
客に強制したわけでもないのに炎上ってアホらしい 一時期ラーメンにはまってたけど
とりの味 とんこつの味 魚粉の味そんな違いしか感じなくなって
味とか正直どうでもよくなって、待つのも長いし
早くて安い、立ち食いソバ・うどんばっか食べるようになった ラーメン屋の店主に上品さや礼儀正しさなんて求めてないし。。。そもそもあんな格好してる時点でチンピラ上がりにしか思えないw
ラーメンの味と店内の清潔さだけ気をつけていれば他はどうでもいいわ〜 自家製麺だったら麺だけでも美味いと言われたら嬉しいけどな 食レポ自体が意味ないのは間違いないと思う
もうちょっと正直な感想ならともかく 日本一がブレブレのSUSURU
金もらって宣伝してるだけのデブ
舌なんか持ってねえよ。信者はこいつに情報があるように語るがな ラーメンなんかスープで店が分かるぐらいの差なのに
スープ無しってカレールー入れないカレー並みにわけわからん >>266
利き酒のように試さないといけないというのは自信がないからですか？と言いたくなるな
完成度に自信があるのならいきなり食ってもらっても兵器だろう >>303
一回やらかしたわ
そういうときに限って家にソースが見当たらない
塩コショウたっぷりかけて食べたら新しい発見となった 麺だけ食う通ぶった奴も
落語の死ぬ前につゆをたっぷり付けてみたかった
みたいなもんだろ >>300
パソコンメーカーも主要部品を作ってないけどなw つけ麺ってつけ汁に麺をつけて食べるもんなのに
麺だけ食ったらつけ汁作った方の努力をフイにすることになる
だからつけ汁作った方が馬鹿じゃねえのというのは
真っ当な感覚だと思う
SNSで発信するのはちょっとマズイと思うけどね うどんの麺でも
イオンの25円の麺と
ラムーの15円の麺じゃ
全然違うよな
たぶんそういう違いがわかってない
もしくは全然興味ない人が言う発言だろうな >>325
別によくね？
馬鹿を馬鹿と呼ぶ自由はもっと尊重されるべきだよ
センチメンタルな馬鹿に配慮する社会って逆に窮屈すぎる えー…それじゃ蕎麦注文して最初に蕎麦だけ試したら店側からはコイツアホやろwとか見る奴が居るかもしれんなwww ラーメンよりもつけ麺が正しいとする意見がある
人が旨味を感じやすいのは熱い温度でも冷たい温度でもなく中温だからだ
日本では「ぬるい」というとネガティブなイメージになるが世界ではそれが標準だ SRYに名があるラーメン屋で店の宣伝文句に使ってるところは行けないな
昔はやったモンドセレクションより酷えよ ラーメン好きだけどスープが体に悪いからいつもつけ麺の麺だけ食べてるわ >>329
ラーメンやつけ麺には動物性脂質がたくさん使われていて温度が下がると風味が極端に落ちてくるからぬるい＝不味いは間違ってない 食べ物で食通気取りは本当にウザい
焼き鳥のこの部位は絶対に塩とかが典型的だけど
うるせえ全部タレで持ってこいってんだよ >>334
塩だって味が強いし、たくさんつければ塩の味しかしなくなるからなw １)麺をそのまま口にほおばり、そこにつけ汁を口に含み食う
２)麺の皿につけ汁をぶっかけて食う
３)残った汁をそのまま飲む >>331
同業者なんかが味を盗む食い方で
味を理解する為には必要なんだけどな
ミーハーで真似してるだけの奴も多いだろうが
そう言うのも回数こなして差を感じないと分からない物だからな
なんて言うか、高級ブランド店で本物を感じないと良いものを見極められないのと同じ パスタのゆで加減を見るために味見しないう料理人なんていないだろ
よくパスタを一本つまんで食ってる行為あるだろう
あれをばかじゃねえのって言ってるのと同じ 外食がどうとか普通にバカじゃないの？
メシ食うだけだぞ？ >>339
客は調理してるわけじゃないから客がやったら馬鹿だろw 健康の為に店舗のラーメンもカップラーメンもスープを一切飲まないようになった
すまんなせっかく早朝からスープ作りしてるのに >>334
うっせえな
お前が紹介する店ならそれでもいいんだよ
でも俺が紹介した店なんだから
俺がおすすめするやり方で食えというか俺がおすすめしたものを食えよ
なんで天一であっさり頼むんだよ
こってりをまず頼めよ
何のためにお前を連れてきたかわからないだろうが 一回入ったことあるけど特筆するような味ではなかったけど >>335
ほんとそれ
タレに自信がねえだけだろってのそれを客側も乗っかりやがって
本当に美味い焼き鳥屋はタレがめちゃ美味い 一回入ったことあるけど特筆するような味ではなかったよ… せっかく作った汁と具が無駄になる
食べ物を粗末にするな >>348
すまん
味醂とか砂糖の甘さが耐えられない俺みたいのもいる
なので焼き鳥も塩一択なんだ >>349
一番の被害者はここのつけ麺を
小麦の香り、切り刃が何番、麺線がきれい
とかいって評価してたやつだろうな
凡庸な味を一生懸命持ち上げたのに
馬鹿じゃねえのなんて言われてｗｗ みんな思ってるけど、金払えば何も言わない
流れてきにそういう、ボケツッコミじゃないのか？
みんなバカ正直に考え過ぎｗ ソバも美味い不味いってよくわからん
ツユの味が全て SUSURUの真似していつも最初は麺だけ食べて口をリセットしてつけ麺モードに切り替えてたのに
福岡空港にあるけど福岡なら兼虎の方が美味しい >>266
>>269
複数嗅ぎ分けるならそうだが
1杯をテイスティングするときは普通に呑むぞ 死ぬ間際に『蕎麦をおもいきりつゆに浸けて食べてみたかった』って死んで行く蕎麦通の小噺があったよなw なんだ客に言ったわけでなく配信中のプロレスやん
こんなんで批判とか馬鹿みたい なぜラーメン屋の店主は腕を組んで写真を撮ってしまうのか >>360
金払う前に喰ってない？
店主は契約を打ち切って金は要らないから帰れって言えるからな >>367
食券制だったら金返せって言わないといけないな もちろん馬鹿だしラーメン店と客って変だよね
そういう客が来るようにラーメン業界が育てたんだから最後まで面倒見ないとさ そもそも日本のラーメンはラーメンではねえだろw
中華屋にあるラーメンだけがラーメンと呼べるモノなw スープが無理なんだろ
麺だけでもありがたいお客さんだよ 蕎麦も香りを楽しむために一口目は出汁をつけずに食うとか、そういう感じか。
実際には普通の客ではなく>>22みたいな構図だろうなぁ。 >>18
麺はそのまま食べたいと思うものじゃ無いだろ 謝罪したんだからもう鎮火
【YouTube】人気ラーメン店「つじ田」が謝罪 つけ麺の麺だけすする行為は“意味ねぇ、バカ”発言が物議 ★3 [Ailuropoda melanoleuca★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1688766123/ 辛口コメントのツッコミ狙ったヤラセ内輪ネタじゃん
この人ら自身も麺だけ食べてもしょーもないと思ってるだろ 王選手は昔、書いてたな。カルビーか何かの紙だった。
ラーメンはね、スープに一番手間がかかってるんです。
だから一滴でも残さずに器が返ってくるとラーメン屋は嬉しいんです。
作る人に感謝を示すためにでも、ラーメンはスープも飲み干そう
と書いてた。 ラーメンなんかガッと食ってサッと立ち去る中華料理内のジャンクフードだろう 馬鹿じゃねーの
は分かるが言っちゃったらそりゃ批判にさらされるわな 蕎麦とかそのまま食ったりする
ラーメンはまあ何か付けないと食えたもんじゃないかもな >>1
結論を言うと
麺はうまいけど
スープが飲めたモノではない
辻田なんでしょ？
店主の自画自賛のスープってこと どんな食べ方しようが儲かりゃそれでいいんじゃないの？
他人様に迷惑かけてるなら違うけど。 どうしてラーメンで商売してる奴らってこういう風に好戦的で相手を見下して侮辱して俺の方がモノを分かってるアピールしたがるんだろうな。 >>384
出汁全部飲みは塩分が強すぎるわ
王は野球の練習で大量に汗流してたから処理できてただけで つけ麺の店ってなんで魚粉ばっかなの？
普通のめんつゆでいいのに ラーメンとか塩と脂と砂糖糖分の混ぜたヤツで味覚を突いただけの成人病促進食
莨と一緒で気付いたヤツから食わなくなる >>400
オリジナル展開する能力が無いから他人の真似事だけ、流行もんの食べ物はみ～～～～んなそうw 蕎麦も、めんつゆにたっぷりつけて食いたいのに、通ぶった奴が怒るんだよな。
蕎麦の味？風味？
こっちは常連だから舌が憶えてるんだよ！ >>398
そういう奴が、始めるのがラーメン屋だから >>400
魚粉味ばっかりなの、それ不思議なんだよな
色々試した結果、これに落ち着いてしまうのかもしれない
俺は庶民舌なので店ごとの差が分からん
並べて２つ食ったら分かるんだろうが、ラーメンキチガイってわけでもないのでつけ麺を食う感覚は何週間か開く
そうすると、前食ったのと同じような味だな・・・・って思ってしまう
５，６回そんなことを経験してからは、普通のラーメンしか注文しなくなった
つけ麺はそんなに大衆にウケるんか？ 金貰ってるんだしいたずらされてるわけでもないしええやろ
余計な事言って店の評判落としたな >>356
長野県の最大チェーン店、小木曽製粉所で蕎麦を食えば汁の大切さが理解できるぞ
逆に汁さえ美味ければ成立する >>1
食レポはええやん別に
オタクっていうのは無駄に知識をひけらかしたいものなんだ
でも、つけ麺をスープ付けずに食うやつはすげえバカだと思うよｗｗｗｗｗ 近所のラーメン屋が少し前にやってた、
カレーつけ麺めっちゃ美味かったわ。
限定だったけどまたやってほしい。 飲食業は中卒高卒だから先を考えられない
もちろんバカにされてるし差別もね
だから何も言わないほうがいいよ 部分最適と全体最適は違うからな
最高に美味い麺があったとして、
それがつけ麺に適しているかは別の話 噛まずにすすり呑みして直接胃に収める奴もいるね
やっぱのど越しが・・・とか言ってね
見てて呆れるのだが本人はそれを粋と思い込んでるらしい
善意に解釈すれば所謂茶の世界に通じるものがあるな
どうでもいいこと（＝必然性が無いこと）を意味があるかのようにでっち上げて権威や作法とす
所謂、芸(虚・うつろ）の世界だわな
ペテン >>417
その視点で言うと料理の本質は全体最適、平凡な食材で最高の味を出すことが料理の本質なんだから、麺だけ食べて通ぶるなんてまさに愚の骨頂よ 本当に蕎麦の風味「だけ」を楽しみたければ蕎麦の実を軽く炒って齧るのが最高
この真理に辿り着くまで二十年かかった >>410
この店は麺に全然こだわりないってわかったな
自分で作ってもいないし
オリジナルをオーダーしてるわけでも
汁に合う麺を選んでるってわけでもないんだろうな
利益のことしか考えてないってことがバレたな 俺も思う。
どちらかというとつけ麺屋に入る客に馬鹿じゃねえの？って思うわ
美味いラーメン屋の一つも知ってりゃつけ麺なんか食わんだろ もしかしてインスタント麺なんかな
それなら馬鹿なんじゃねえのって
インスタント麺だよ？
ならわからんでもない 客がどう食おうが勝手だと思うが、店が「まずは麺だけで」とか偉そうに勧めてくるとしたらウザいね。 前までは蕎麦通を馬鹿にしてたけど、ツユにつけずに食べたら美味かった
しかしつけ麺はどうなの？
麺だけ食べても全く美味くないんだけど つけ麺やに入って麺だけとかばかじゃねーの、とは思うな確かに >>398
そういうメンタリティのほうが、より旨いラーメンを作れるようになるんじゃない？
もしかしたらオレのラーメンは不味いかもなんて思うタイプは淘汰されたんだろう 通ぶった客が「小麦のｶｵﾘｶﾞｰ」とかやってたのかね
スープも麺も一緒に美味しく食べてもらいたい店主が正論だろ >>398
根拠が無い自信家ほど表向きイケイケだろ 麺だけで食ってたらあんまり食べたくないのかなと思う 蕎麦は蕎麦がメインであってツユは脇役
だけどつけ麺はスープが主役でしょ？
麺だけ食べるとか蕎麦通の真似はやめてくれる？ 炎上商法やったったみたいな感じ？
馬鹿じゃねーの？ 通ぶるもなにも
かんすいやらタマゴやら入っているとか
腰の強さやちぢれ具合で風味や食感が変わってくるし
何ならスープの温度でも味覚が感じる味が変わってくる
どれれが適した温度か
どの材料で作られた麺が合っているかを
意識していないのか？ >>427
インスタントじゃなくて製麺工場で作ってるだけだろ普通
ラーメンなんてスープで味が決まるんだから、それ食わずに感想言うのはアホっていうのは事実
そういうアホ客相手に商売してるんだから、いちいち文句言うのもアホというのも事実 >>435
いやこれは最初に麺だけ１本食って、麺だけの味を確認して感想を述べてツウぶる行為を冗談で言ったら、雄大君が調子こいて「それする奴はアホだバカだ」って言い放った話であって、
最後まで麺だけ食うとかそういうんじゃない ラーメン屋ではなくてラーメンオタク側の有名人がなんか煽ってんだよ
まずは麺だけ食べるのが美味しくて通みたいな
人と違うことした方が有名になれるからね
普通のラーメンでも通は麺を別皿で出してもらうとか言った奴もいたよ
でもまあ
馬鹿じゃねぇのって思う >>431
思うけど口に出して言うことではない
普段ネットで暴言とか吐いてるタイプなんだろう
感覚マヒしててリアルで出ちゃったってとこやな >>430
炭水化物はうまいに決まってるだろバカｗｗｗｗ
うまいから食いすぎて太る、だからダイエットで制限する項目に真っ先に上がるんだよ >>441
べつに「ごとき」ではないし、確かな知見に基づく論理的な話なら「偉そう」でもいいだろ
問題は他人の食い方、趣味、流儀の話に土足で踏み込んで暴言侮辱を吐き散らかした、という点にある 関係者同士の茶番にいちいち目くじら立てる連中って相当なバカだな 手打ちでの蕎麦はそういう食べ方を店主側も推奨している店が多いしね
セントラルキッチンの大量生産された蕎麦で通ぶってやってる奴は
雰囲気だけで美味しいと言ってるだけだと思うけど 素材のままの味をとか意識高い系はいうけど
多分本人もツユつけて食したいんだろうとは思うよ
人間の味覚なんて人それぞれいい加減なもんで
食レポとかグルメきどりの番組がもはや陳腐なんですわ >>448
そうだね
あと塩で蕎麦を食べる
こんな食べ方も推奨されてる
やはり蕎麦はツユ無しで食べてほしい
本当に美味い蕎麦はツユなんぞいらんのです😋 >>447
関係者同士が茶番で殴り合って傷つけあってる分にはいいんだぜ
でもよ、この件では殴って傷つけたのは関係者じゃない他の人なんよ
え、殴っておいて、これ茶番だから許せよ、とか、そんなわけにはいかないでしょ
俺は麺だけ食うとかそんなツウじゃないんで殴られた立場じゃないから他人事として見てるけど、
殴られた奴が怒って炎上させるのは自然な事だと思うよ >>448
蕎麦なんて本来ありがたってくうもんじゃないけどな
農地に乏しい貧困地域の食文化だし
玄米もありがたる始末ｗ
日本人って本来あるべき豊かな食文化を否定しアホなんですよ スーパーで売ってる麺を湯がいて醤油ベースのタレにゴマ、酢を入れてラー油垂らしたタレに浸けて食べてこれで十分だなと思う貧乏舌
いや十分旨いのよ 蕎麦は蕎麦が主役
つけ麺はスープが主役
だからつけ麺はスープにつけてから食え
蕎麦通の真似はすんな
ほんと迷惑だから きっとみんな美味しんぼに毒されてるんだよ
あれは酷い漫画だった 黙々と食べてる姿だけ流して食べ終わった後に
この◯◯が凄く美味しかったんですけど何かこだわりとかあるんですか？（事前リサーチ済み）とか
店側に特色を聞いて説明してもらう流れで食レポした方が見てる側も食べに行きたくなるじゃん？
うちの地域のローカル番組の食レポがそんな感じ 麺だけで食べるアホには麺だけ出してやればいい
通ぶりたいだけの馬鹿だろ
パンや米やうどん蕎麦も何も無しで食べる味覚障害なんだろう 評論家気取りの馬鹿相手に商売してることを忘れたら終わりだろ そうめんやうどんを麺だけで食わせてやれ
もはや飼料だけどなwwwwwwwwww 天ぷら屋行っても、みんな通ぶって塩で食ってる
馬鹿じゃねーの >>459
蕎麦ならツユ無しOK
だけど他は勘弁してくれ
つけ麺ならスープ
食パンならバター
うどんならツユは絶対に必要 手打ちなら分からんでもないが、そうじゃないなら意味無さそう >>440
麺のゆで下限とか
麺の具合を一番プレーンな状態試すの普通だろ
料理研究してる人ならまずはまっさらな状態でで食ってみる
そんなの普通の行為だろうに
その行為を馬鹿にするとか自身はぜんぜん研究してないようなもんやん >>445
糖分というのはそれなりに中毒性あるんだよ
その中でも特に中毒性があるのが小麦に含まれるグルテンという成分 >>466
天ぷらも塩だけだね
やはり素材本来の味を味わうには塩が一番
蕎麦も塩は合うよ
まぁ基本はなにもつけないけどね😋 テレビとか漫画とかを真似してるだけのダサいやつだろ
ちゃくどーん、ふせどーん 下痢するとか肌荒れ酷いとか頭痛よくあるとか、体の調子が悪い人は小麦アレルギーかもしれないから暫くはグルテン抜きの食事をしてみると改善するかもしれない >>453
蕎麦は水が無くても生えると言われるくらい僅かな水で育つから
米も作れない貧しい寒村で生産されていた たしかに
麺だけすするとか、アホが通ぶってるだけ
見ててイタい 口を調整してんやろ
カレーライスだってライスだけ喰うターンもある、主にカレー切れが原因だが 個人の感想だからいいんじゃね
バカと思うんだからしょうがない パンや麺を食べるなら、米を食べる事を薦める
小麦にはグルテンが含まれるからな 店で麺も作ってる所なら麺だけの味も確かめてもらって欲しかったりするんじゃねぇの？ ＞「そんな当たり前の通り一辺倒のことしかみんな言わないのに、俺に食レポってさ。コメントがないとかさ。美味いか不味いかでいいじゃん！」
ならそんな仕事引き受けなきゃええやん
食レポならなんか喋れよ
うまいとかまずいとか食レポじゃねえだろ
＞「小麦がどうのこうのとか、小麦の香りなんか誰でも言えるわ」と言い放った。
お前言えないだろ
ばかにしてんじゃん
小麦がどうのこうのも言えないで食レポすんなよ
恥ずかしいんなら辞めちまえ 塩分を取れないけど、ラーメン食べたい人とかじゃないの？ オペレーション 着丼 ファーストバイト 伏せ丼とか言ってそう
【ラヲタ】年間500食も食べるラーメンオタク、女同僚に「気持ち悪い」といわれ鬱病へ【涙目敗走】
「酷いことを言っていたんですよ。
『ラーメンぐらいであんなに得意になれるって終わってる』
『彼女もいないし、ラーメンと結婚したんじゃないの』
『息がトンコツとニンニクの臭いがする』なんて。
その場には僕の後輩の男性社員たちもいたみたいで、みんな笑っていた。
http://airsoku.doorblog.jp/archives/55216846.html 素麺は外食よりも家で茹でて食べる機会が多いから店主の蘊蓄を聞かずに済むので良い そうめんにだって
高いそうめんと安いそうめんで味の違いがすごいのに
なんでそういうのを軽く見るかね
しかもゆで下限によっても全然変わる
ほんとこういうやつにラーメンを語ってほしくないわ
自分だけならいいけど他人のラーメン道をばかにするな 小麦を味わうには、まず麺だけでしょ。
そのためのつけ麺でしょ？
それがラーメンとの違いでしょう。 食レポはレポーターにとっての大喜利の場
番組でコメント何も言えないならそれこそ不要だろ まず麺だけ。
次にスープだけ。
満足げにゆっくり頷き、ようやく麺をスープに漬ける。 >>489
ラーメンはスープ前提スープありきだろ
手打ちの高級蕎麦じゃねえんだよアホ
おまえ富士そばでも麺だけ食って「これは」「うーむ」とか言ってんのか
キモいわ >>490
え？
ここで言われてるのも、麺だけ食うのは最初だけだろ？ 以前初めて入ったベーグルサンドの店で適当にトッピングを選んで商品を受け取ったはいいものの
どうやって食べるのかよくわからず適当に食べた事あったけど
周りから見たらおかしな食べ方してると思われてたのかなとふと思い出した 全面的に同意だけど見えるとこで言うのだけは同意できんわw >>497
やはり蕎麦はツユ無しで食べてほしい
本当に美味いから
蕎麦粉のふくよかで繊細な風味
それをツユで壊さないで😥 魚粉たくさん使ってるジャリジャリするくらいのつけ麺で旨けりゃ何の文句もないわ
個人的にラーメンより好きだ
店主が変なこだわりもってて食べ方指定する店はホント嫌い ラーメンにも
最初にスープをレンゲでひと飲みして
うん、これこれ、みたいな顔しないといけない
変な作法あるだろ
それと一緒じゃないの 美味い不味いだけでええんやで変な作法とか要らんのなって話を
ラヲタのインフルエンサーがファンネル飛ばしまくって無茶苦茶な大事にさせてしまった誰も得しない話 うまい店と商売上手の店を分けて評価すればいいのにｗ >>500
お前って蕎麦屋で汁が出てきたら激昂しそうだな >>18
単純に食レポフォーマットに従って喋ってるだけだから話す内容もほぼ一緒なんで意味ねえよなって話なんだが、それ言うと食レポ自体無駄じゃねって話になりかねない 試しにつゆなしの麺だけでどれくらい売れるかやってみよう >>495
蕎麦とラーメンを一緒にしてるのは馬鹿だとは思う
ラーメンは店で製粉して手打ちしてる訳じゃないのに
てか自家製より製麺所から買ってる所が殆どだろ 蕎麦だけで完成されてたら汁なんていらんのよ
万人受けで完成されたものを希少種がくだらん付加価値みいだして
マウントがもはや滑稽なんですわ
変わりもんは大人しく世間に誇示せずツユナシで食ってればいいんだよ カップ麺もスープ入れないで味無し麺だけ食って「これは…うーむ」とか言ってるバカなんじゃね 発言は食べる方の自由だけど作ってる方はそんな崇高なもんじゃないと思ってるからこうなるのかな。実は大した素材じゃなくて一般的なものだったのにそれっぽい事を言うからおかしかったとかか。
でも思っても口に出したら駄目なんよな。 たかがラーメンや蕎麦に講釈垂れるのはバカだとは思う 最初に数本麺だけ食うのはいいだろ
俺毎回やるんだが >>399
レスありがとう
運動選手だから汗を流してたからスープが飲めたんだということを教えてもらって初めて気づいた。
王選手の親は中華料理屋でした。本人はラーメン屋と言ってた気がする つけ麺とかまったく食べない
スープ作りの手間を無くして利益にしたかっただけでしょ ラーメン評論家さんの麺だけランキングトップ3を教えてほしいな 小麦の香りで思い出した。
釧路には大地はドラムと優しい小麦tぴう店が閉店してた。
貸店舗が真っ黄色だ ここは発想の転換で、
つけ汁を使わないつけ麺を開発したら？
ドライカレーみたいに
麺自体に味をつけてね。
え？それスパゲッティ？
まあ似たようなものにはなるだろうねw 真似して食べて、本当だぁ！とか、あの人はこの味の事をあんな風に言ったのかとか共感のような検証のような楽しみ方もあるんでないの >>6
くっそツマランな
何でそのクソレスしようと思ったの？ >>1
つけたくなる様な汁を作れば良い。
口で語ってる時点で負け。 >>38
それに対してつけ麺の生みの親とも呼ばれる山岸の回答が
「私に言わせれば、冷めていく過程でさらに味わっていく、これが上手な食べ方。冷めるほどにうまさが出てくる。薄くなる時にさらに真の味が出てくるんだよ」
これこそ馬鹿じゃねーのと思ったしがっかりしたわ >>524
既に汁なしラーメンというジャンルがあってだな 本人が楽しんでるだからいいんじゃね？
その食べ方こそが”味”と”その評価のつけ方”がわかってる人の”正しい”食べ方としてたらカスだけどw 言われてるのは上から講釈垂れて金や評価を得ようとしてる方々 つけ麺の本質は「2玉がデフォ」スープでも洗練された麺でも具材でもない
糖質の過剰摂取によって分泌される脳内麻薬がもたらす多幸感への依存
だから「麺だけ」は成立してしまう可能性がある 美味しんぼって通ぶってるカスを馬鹿にしてたのに
結局情報を食う人らに担がれちゃって中身同じになったよな なんか高尚なもんのようにあれこれレポする奴が馬鹿って事でしょ
無理に言語化して原稿数稼ぐように言葉連ねてさ
味の系統と美味い不味いで俺もいいよ
何より食ったお前がリピートするかしないかが1番知りたいわ 意識高い系麺ズは、
伏せ丼とかもやってたんだろうなと。 2人で来店して?だけ食べる奴とつゆだけ飲む奴だったら怒っていい 麺だけ食べてからスープをすする
これぞ口内調味
なお塩分 創業者がネタにするほど麺だけ喰う変態が店に来るのかｗ 麺をそのまま食べて旨いと本気で思ってる奴いないだろ 別に謝ることじゃねーじゃん
通びってるきっしょいラーオタきめえ >>546
いや、これは一口めに だけすするやつをバスってるんだろ
バズってる？ こんなどうでもいい、好きにすれば良い事がニュースになるって平和だなぁ。
いや平和と思わされてるのか？うーん。 わりとマジでつけ麺でスープ使わずガチの茹で麺だけ食べるのは分からん
スープに入ってる麺だけ食べるなら分かるが 食レポの無意味さを皮肉ってるだけのような気がしないでもないが
なぜこれが炎上してるのかがまずわからないｗ >>547
通ぶってるだけっしょ
ただ意識高い系の麺屋（笑）の亭主は
そんな客を見て喜ぶかも知れんな
本当、馬鹿じゃねえのと思う >>503
一口目にスープ飲むとか遠回しにスープ冷めててこのラーメン不味いです言ってるようなもん まあ美食を楽しむならラーメンは即除外するもんだから間抜けに見えるというのもわかる >>555
ほんこれ
蕎麦通の真似をして粋がってるだけ
つけ麺はスープが主役なんだから大人しく普通に食えよwww 別のスレで見たけど「カレーライスのご飯だけ食べるのと同じ」って例えが秀逸だったな。
ほんまその通りで意味ない行為。 >>559
頼むから一流の高級店で蕎麦を食べてくれ
本当に美味いんだよ
嘘じゃないから
ツユなんて全くいらないから 予言しておくと
今のラーメンの食べかたは邪道
10年以内に、麺の風味を生かした食べ方が主流になっていくよ
なぜなら、俺は自炊でその食べ方を知ったから
俺が気づいたんだから、他の人間も普通に気づく >>562
あーわかる
蕎麦ってどれも同じやん？
とか思ってたけど美味い蕎麦は麺の風味が全然違かった
何これ？！蕎麦ってこんなんなの？って驚愕した思い出あるわ >>528
いつもこの続きが気になってるんだが、ラーメンは喰えるのか？ >>1
記事が日本語になっていなくて事態がよく分からない。 蕎麦も旬すら知らない人の方が多いわけでさ
ハウスか否かでも違うけどさ かまあげやざるそばなど
本来麺を味わうものだ
具材に何か珍しいものを入れるのかそうでははあるまい
雄山に言われたら何も言えない >>73
厳選した天然水と特別栽培米を使って職人が羽釜で炊いた絶品ご飯、とかだったらコメだけでちょっと食べてみたいです
そんなご飯をカレーで食うなよとかは別として >>4
麺美味いかどうか確かめるために
麺だけ食ってみる
こだわりの麺とか言ってる店も100%ただの麺
美味くも不味くもない
確かに意味ない 食い物や酒にうんちく垂れてるやつほどうざいものはない >>574
ねたを外してシャリだけ食べてるわ
塩梅を確かめてる >>562
蕎麦屋は自分のところで麺を打つことも多く、素材なども店ごとに違う。
それに対してラーメンは、有名店や人気店であっても製麺所から麺を買ってきて使う。
製麺所にいろいろリクエストしているとはいえ、ラーメン店そのものでは加工していない。
その差でしょうね。 >>557
じゃ、啜ったあと「あっっづづづ！」って叫ぶのがマナーだな >>534
汁なしラーメンかw
まあどんなもんか想像はつくがw まずいとか犠牲になった生き物への冒涜
食べてもらってありがとうだろが まあ、でもこういう人は
必ずいるからね、料理なんだから。
麺の小麦からこだわるからね、イタ飯シェフも。
というか、繁盛店で麺の小麦に
こだわってないところの方が珍しいよw
福岡の有名なラーメン屋は
例外なく麺の小麦からこだわってます。 麺だけとりあえず食べてみる奴って、テレビの影響受けた評論家気取りなんじゃね
優しい味とかしっかりした味とか意味不明なこと言ってそう >>571
今の御時世南半球からも輸入してるから、旬が当てにならなくなってるな
でも、基本的に秋蕎麦が至高だろうな 麺に拘るにしてもスープと一緒に食べた時の味にこだわる訳でなー
単体で食べられてもいやそこにこだわっていないよと言いたくもなるかもな 俺の場合はまずカッパを食す
カッパがダメなら次はない
とっとと席を立つ
つけ麺も同じ
まず麺を食す
麺がダメならもう終わり
自分が試されてる立場なのを忘れないことだね 通ぶったﾕｰﾁｭｰﾊﾞｰがやってるじゃん
最初に麺だけすすって偉そうな事言ってんの
そのうち寿司もまずシャリだけ食べて
あれこれ言うんじゃね？ >>466
この前スーパーで岩塩だけで食べる餃子というモノを見つけた。 蕎麦玄人ワナビの食レポをトレースしてるんだろ
参照元が馬鹿みてーなもんなんだからしょうがない
今際の際に”つゆをたっぷりつけて啜りたかった…”て呟いて死ぬのがオチ >>593
寿司通はシャリだけ握らせて、板前の腕を確かめるそうだよ
なんかの漫画で読んだ >>594
なんで通ぶる奴って何でもかんでも塩やそのままで食いたがるんだろうな
それが高級食材とかならともかく >>596
ラーメンとは全然違うよ
どちらかと言うとスープと麺が別のうどん
ラーメンのスープにうどんをつける感じだからラーメンとはまた別物よ >>599
寿司通は卵だと思ってた
シャリなんだな >>603
B級グルメをなんかの高級料理と勘違いしてるんだろ 東北の山奥の蕎麦屋で食べたときは蕎麦ってこんないい香りがするのかと思ったな
あれならつゆなしでも食べられた 水筒持参して、つゆは持ち帰っているんじゃ
あゝ、でも残しているから発覚しているのか
店への嫌がらせか？ >>596
つけ麺、食べた事ないやろ？
スープがマジで濃いから付けて食べないと
まともに食べられない アミノ酸すら使わず塩だけで味付けしたポテトチップスはいかんのか？ >>592
これグルメマンガかなんかのコピペ？
こんな香ばしい奴
まさか現実にはいないよな
最後の一行が素敵（笑 東京に集う田舎モンは土下座して行列作るから勘違いされる
大阪で二郎が出店しないのには意味がある
客も店もお互い様、偉いとかないよ これは賛同するわ
麺だけ食べるバカって自分は味のわかるヤツだってアピールしたいのかな 正直過ぎて商売下手だな
色々な楽しみ方を肯定してハマってもらった方がリピーターも増えるだろ
そこで小麦の品種蘊蓄でもかましとけばプロっぽい箔も付いたのに
味覚も思考も機能してないマゾにはこういう強い言葉使う店主が楽なんだろうが >>1
店員が正しい
謝る必要ない
麺だけ食いたきゃスーパーで買って食えって話だし まったくメンドクセー食い物になったぜ
麺類に限らずなんでもかでもマスコミがチヤホヤするからどんどん増長してゆく ららぽーと行ったけどガラガラ
関東ローカルなんだろな行列作ってる関東のアホ面並べた客みてたら 蕎麦とかそのまま食べてみるならまだしも
刺身を醤油付けずにそのまま食べるやつ
わさびだけ付けて食べるやつ
干物を焼かずに食べるやつ
どんな食い方しようが自由だけど人前にやって通ぶる「ばかじゃねーの」がいる
ひとりでシコってろ わしは替え玉というモノが好かんから大盛りしかやらんと公言していた店主もいたな。 誰がどんな食べ方しようが口に出すなと、それが自分のところ来てる客でも馬鹿にすんなと
刺身にコチュジャンつけて食べる韓国人みてもそれがうまいんだろなと思うだけ
関東なんてそもそもまともな食文化ねーしな、蕎麦ももりそばだし >>624
俺は王将のラーメンでいい、もう充分
作法とかコールとか要らない世界がいい つけ麺とかラーメンごときでイキってる店側ってなんでこんなに気持ち悪いんだろうな 実を言えばつけ麺って食べたことない
熱々汁たっぷりラーメンがいいわ 素麺やうどんも同じように食うのか？そんな事しないだろ。そういう事よ。蕎麦の真似事して粋がる半可通だよ。 他人の食い方に口を出すなよ
米やパスタを啜って食べたり屁こいたり脱糞したりとか周りの食欲を低下させるわけじゃないんだから >>630
あいつは馬鹿舌だから
味が濃いいラーメンばかり褒める
薄味スープの塩ラーメンや豚骨の良さには気づかない
ラーメン好きなんてのはほとんど馬鹿舌なのに麺を食べて通ぶるのは滑稽 チキンラーメン「麺だけて、馬鹿じゃねぇの」
ガッキー「（ ＾ω＾）・・・」 風俗行ってもお喋りだけでいいからって客いるもんな
客の好きにでいいんよな
とにかく他人のやることに指図したい精神のやついるわ つけ麺通「まずは麺だけ味わって次につゆだけ飲み一番うまい状態のうちに麺とつゆを絡ませて一気に食って最後につゆを完飲し、感謝の伏せ丼。これが最低限のマナーだ」 >>562
うどんやラーメンつけ麺はいうても所詮小麦だから限度があるけど
蕎麦はなんか分かる。 「まずスープを味わえ」と言われてスープを飲んだら怒られる
「まず麺から味わうべし」と言われてその通りにしたら「バッカじゃねえのw」とあざ笑われる
いったいなにから食べろと… >>645
バカな事をやってる奴に言う言葉が、バカ
使うべき言葉を、使うべきタイミングで言ってるだけだぞ低能
嫌なら人類やめて猿にでもなっとけ チンパンジー >>638
濃厚魚介つけめんは1回は食ったほうがいい 教え魔
説教魔
蘊蓄魔
訂正魔
正論魔
論破魔
揚げ足取り魔
言葉尻捕まえ魔
炎上魔
正義魔 粋をありがたがっていた江戸っ子が死に際に
「一度でいいからそばつゆに蕎麦を十分浸けて食ってみたかった」
と言ったそうな。
通ぶって生きるのも良いが、楽に生きていきたい。 食事マナー以前の問題。
マナー違反は知らないだけかも知れない・・・・。
が、コレは脳に欠陥がある級。 糞バカ >>654
だよな
自分に成約かけてなあ、馬鹿みたい >>652
魚介類は好物だけど魚粉味とかエビ味は超苦手
一度ラーメンの海苔の上に魚粉のっていたのでレンゲですくって捨てた >1読む限りじゃ
たいして変わり映えのしない食レポが意味ないって言ってるようにしか 落語だってそばにいっぱいつゆつけて食いたかったってオチじゃん >>319
ご飯不味いと全て台無しだからな
米が不味い店は二度と行かないと
東京ちからめしで学んだ 麺だけ食ってウンチクたれてドヤ顔！
・・・・どうみても救いようがないほど滑稽・・・・一言で言うとバカ。 こんな食べ方が許されるのは蕎麦だけだ
あと天ぷらの塩だけもOKだね >>659
美味い蕎麦は本当にツユなしで食いたいんだけど
人の目とか色々あってなかなかできないのが事実 というか小麦本来の香りガーってやつだろうが
小麦ムシャムシャ食ったことあんのかよw この店は看板だけはカッコいい それにみんな騙されてる ただの昔ながらの口の悪い江戸っ子にしか思えん
実際はしらんけど とみ田は麺がうまいね
つじ田は麺はそうでもなく汁との一体感だね
つじ田はとみ田の10倍うまい！！
おそらく今のところ日本一のつけ麺だよ
うまいつけ麺に麺じて今回は許してやってよ 思ったんだけどドロドロ汁を白飯にかけて
カレーライスみたいにした方が美味くない？ ぶっといゴワゴワ麺はケチャップで炒めてナポリタン風にする >>1の内容がスレタイと違うんだが
記事に行くとそう言う話になるん？ >>5
想定外の食い方(使い方)して美味いや不味いや言われてもねぇ、ということだと思うよ
更にこれをネタにコメントしてるし
マックに無理やりwin入れて遅くなって文句言うようなもん つけないなら、ラーメン屋ではなく製麺所で麺を買ったらいい 最後に と思う をつけるやつは頭が悪い。ヤフコメに多い 創業者だかがYouTubeとかで語ってる店とかウザそうで無理 >>668
白米がタレに負けると咀嚼により白米の味が逆に目立ち美味しくないかと。
米のまずいカツ丼とか食べたくないだろ。 食レポ何て同じようなこと言うだけだしいらなくねって話が燃えるのかｗ 自分の職場に私はあなたのしてる仕事や取り扱ってる商品に詳しいんですよアピする顧客が来たらウザい気はする
思っても態度に出したり口にしてはダメだが おお、これは美味しそうなアイスコーヒーですね。
まずは氷から。ボリボリ。うぉ～冷たいし硬い。ちゃんとした素晴らしい氷です。カルキの香りが何ともたまりません。
ヘタクソなお店だと氷が温かいですからね。 日本蕎麦は香りを味わいたくて初めはつゆに付けず食う
それを真似て食通ぶってんだろ つけ麺は食ってるうちにみるみる汁が冷めてくる欠陥食品 つけ麺って意味わからんよな
社食のラーメンがつけ麺の日は
ツユを麺にぶっ込んで食うわ >>689
つけ麺ってそういうものだろ
つける麺の量をマックスにするって意味だろうけど >>689
そうそう
麺だけ食うのが気に入らないなら
最初からぶっかけて出せばいい >>685
そういえばコーヒーといえば
ブラックのんでたら馬鹿じゃねえのって言われるのに似てるな
砂糖とかシロップミルクいれるだろって言われるのに似てる ラーメンの進化の歴史
塩ラーメン
醤油ラーメン
味噌ラーメン
鶏ガラ
豚骨
つけ麺←すでに具に関してどうでも良くなるw >>694
あれはカレーの一種だから分類が違うだろ カレーのルーとゴハンを別々に食べるようなもんか
まぁ個人の自由でいいんじゃないの >>692
一般的に認知されている商品として昔からあるのにそんな話になる事もあるのか 馬鹿じゃねえのというやつが馬鹿
どう食おうが人の勝手 >>694
ぽろいちに「スープカレーラーメン」
というおかしな商品もある 馬鹿じゃねえのって
食い方に言ってるわけじゃなくて
食通ぶった所作に言ってんだと思うんだけど こういう奴って小麦の香りがとかって言うけどさぁ
そんな香りが好きなら小麦粉食ってろよw >>703
小麦を生で食うと腸が詰まって死ぬらしいけどね ラーメン屋は料理人の最底辺だけど
一発当てれば楽して儲かる >>1
いや流石にこれは店主の言い分がもっとも過ぎるだろwww >>718
お客様は神様じゃないし店が客を選んでええんやで 麺そのまま食べたってどうせ小麦の香りしか言わねーじゃん黙って汁につけないで食えよ気持ち悪い SUSURU信者は食通気分だったのに図星つかれて癇癪起こしている 料理漫画なら今度この客が来た時に
麺にスープを練りこんで麺だけ出すね 塩のみ
塩コショウ
酢と塩
だし汁で食うなんて外道
意識高い系は塩のみ一択。 ラーメン屋って成り上がったら無頼を気取るルールでもあんのかね?
無難な言葉選びしてりゃいいだけなのに。 ラーメン業界は客も店もバカだから
なるべく関わりになりたくない >>728
意外といるらしい。
B'zやアユも、、、寿司のシャリを残すのはマギーだけじゃなかった
永遠の大学生
2021/11/27 ? 昔、歌番組に出演したあゆはトークの中で寿司が
好物だと告白。ここまでは良かったのだが、何と寿司ネタだけ食べて
シャリは全て残すらしい。 芸能人の裏 ... つけ麺で汁は別で麺を汁に浸けて食べるのとラーメンで初めから汁に浸かってるのとで腹の中に入ったら一緒で
しかもつけ麺でもスープ割して汁飲んだら完全にラーメンと同じなのに
なんでつけ麺にするのかな 意識高い系の食通さん達()が顔真っ赤にして反論w
いや、普通に馬鹿ですw >>729
最近は
ラーメンていうと幸楽苑しか行かないなぁ。
新しい店にも行きたいんだけど外したときショックがでかいのと、
こういう訳の分からん高菜食った言われるのも怖い(´・ω・｀) >>731
麺を入れて冷めて、薄くなる事によって完成するのがつけ麺
大勝軒の死んだ人が言ってた これはバカじゃねえのと思うわな
通ぶらずに普通に食えよって話 >>718
馬鹿な行為なんだから教えてやらないとw
ラーメン屋やってるのなら尚更や 通ぶって最初の一口二口食べるんじゃなく、麺だけ完食？
だったら麺だけ注文しろよ。 思ってても言っちゃだめだわな
せめて合わせておいしいように作ってるので一緒に食べてほしいくらいでいいんじゃなかろうか
単品で食ってしっかり味がついてるものでもないからそれを確認してもあまり意味はなあよなぁとは思う >>736
うむ。
チャーハンにスープがついてきました。
どう食べますか？
(´-`).oO(スープを掛けてチャーハンを食べるのが正式なんだって。ただの中華スープなのに。) 俺は誰になんと言われようが麺だけで３分の１は食べる 素麺屋で「まず素麺だけ食べるべし」の張り紙
（そんなもんなんだ…）と素麺だけ食べる客を見て厨房で
「バッカじゃねえの」とクスクス笑う店主とバイトの女の子… 店主「そんな食い方して馬鹿じゃねえの、もっと自由に食えよ」
客「好きでやってるのにバカにするのなんなの、もっと自由に食わせろよ」 ▼納豆の食べ方については､「ご飯にかけて食べることがほとんど」は48.5％､
「ご飯にかけて食べることが多い」(16.0％)を合計すると64.6％である。
▼居住地でみると､東北、関東は「ご飯にかけて食べる(計)」、中部、近畿は
「ご飯にかけずに食べること(計)」が高い傾向。
「大豆・みそ・納豆・醤油」業界活動2021｜食料新聞電子版 >>2
蕎麦の真似だろ
意味がわからないってのも思う
蕎麦と小麦は違うからな >>742
行きつけのつけ麺屋でもそう書いてあるの見るけど
あれ実は素人を釣るための餌ネタだったのかよ！
生真面目に信じて実践したのをトーシローだとバカにする
サイテーだな >>742
蕎麦がそれなんだよな
江戸時代めんつゆじゃなくて醤油につけてたから
全部付けないってとこから
落語では >>748
ラーメンの亜種なんだから
答えはそこにあると思う 蕎麦屋は手打ちだからわかるけど
ラーメンは製麺所やろ基本 讃岐うどんの店で
「一、まずは何もかけずそのまま食すべし。」
の張り紙
（さすが本場。そういうものなんだ…）
とうどんだけ食べる客
厨房で「ほんとにうどんだけ食べてるw」
「バッカじゃねえのw」
「ひいー、腹筋吊りそうですw」
と笑う店主とバイト ここの人たちは本当に美味しいつけ麺を食べたことのない可哀想なバカたちw
いちど食べに行けばこの店主さんの言う事の意味がわかる！言い方は悪いけど真実だし！ そりゃそうだろ。
蕎麦屋は自分で打ってるからわかるが、ラーメン屋は製麺所から買ってるだけなのが殆どだからな。
ラーメン屋じゃなくて製麺所行けってなるわ。 スープつけず食に食べてしまったんですか！！！！？？？？ イカれた店主に監視されながら食うより
幸楽苑みたいなチェーン店で食った方が美味いだろ そばは手打ちで出来たてが良しとされてるけど、ラーメンって熟成させるからわざわざ店で作る必要ないわけ 究極のカルボナーラ
一、まずは、ソースもブラックペッパーもかけずそのまま食すべし。
一、三分の一を食べ終えたところでパスタにソースを和え、よく混ぜてから食すべし。
一、そして残りの三分の一は、卵黄を和え、よく和えて食すべし。
一、最後にブラック・ペッパーがございますので器を上げて頂き、スタッフにお申し付けください。 >>692
その例えだと砂糖やミルクだけを味わう馬鹿だな いや、蕎麦も蕎麦だけ食って美味いですかって話よ
それならツユ無しのメニューが普及してますよ
普及してないってことはそーゆーことですw馬鹿ですw >>763
なんかほんの僅かな差で
注文の多い料理店
みたいな台詞だな コーヒーはスペシャリティのブラック
天ぷらは揚げたてを塩
蕎麦はどんなに上等でもつゆが命
スパゲッティはジャパニーズ鉄板ナポリタンが一番
ふわとろ卵のオムライスなんか糞くらえ >>764
一時期ローソンのコーヒーメーカーで「ミルクだけ」ってのがあったような。 >>130
プレミアムなお客様向けってことでボッタクってやりゃ、食通様が嬉ションするな 俺カレー蕎麦の作りにはうるさくて店員に作り方を細かく指示したことある
殆どの店がカレー南蛮素人がうどんのついでに蕎麦もできますと安易に提供してるからな >>765
蕎麦は意識高くなり過ぎて水蕎麦とか出してるで ( ´ⅴ｀)ノ＜つけ麺は鹿児島中央駅のjango（ジャンゴ）が一番うまい。異論は認めん。 蕎麦で昆布水より高くなるのは打ち方や変わりそばになりそう >>771
もはや塩すら許されないのか。
意識高い系バンザイ(´・ω・｀) >>775
俺様温かい蕎麦が好きだから夏でもかけそばよく頼むんだけど。
周囲からは「蕎麦通ならもりだよねーかけなんて小学生までｷｬﾊﾊ」と生温い目で見られる(´・ω・｀) 小麦の香り？
ｵーｽﾄﾗﾘｱ産だよ。
ｸﾞﾙﾒぶって馬鹿じゃねぇの？
と言いたいのはわかる。 >>780
猛暑日でも熱いラーメンを汗をかきながら食べる >>771
それが普及したら美味いと思う人もいるんだなと認めるけど果たしてw 大勝軒の頃のつけ麺は嫌いだったが
魚粉あたりからウマいのが出てきたわ
カレーとかグルメ系の汁もウマい 100万人が図星つかれて癇癪起こす
食通のフリをした食べ歩きデブがグルメ評論家ごっこですか？ くだらない食レポをする自分たちを自虐してる会話だけどなんで「客に」とかスレタイ嘘ついてんの？ >>777
「ラーメンではなく情報（体験）を食べている」という名言がある ラーメン界隈ってなんでこう作るやつも食うやつもめんどくさいやつが目立つんだろうな
他の食い物は提供する側は普通に提供して客は普通に食って終わりなのにラーメンはやたら能書き垂れたがるやつが多すぎ うどんとか蕎麦なら風味とか強そうだが中華麺はどうなん >>767
> ふわとろ卵のオムライスなんか糞くらえ
フワとろオムライスをオレは心の中で
「手抜きオムライス」と呼んでいる まあ麺だけで食うことないからそれのレポされてもって感じではあるわね >>784
魚粉ってゴキブリホイホイの餌みたいだろ それだけ麺が美味いという事では？ 批判する意味がわからない。 >>787
まじかよ
食ってる客に店主が怒った話じゃないのかよ また朝鮮人が底辺とか言い出したが
こいつら本当にどうにかしないとね。
今のラーメン職人のレベルの高さを
しらないんでしょう。
フランスでフランス料理の修行した人とか
普通にいるからね。
朝鮮人が底辺って言葉を好きな理由も
朝鮮儒教文化だからね。 本人の言ってる真意と全然違う読みかたされてるだけやん
ほんと、今の日本は人心が乱れてる
他人のアラ探ししたいだけ、政治家も、宗教も
自分の事しか考えてない。 ラーメン屋の店主ってなんでいつも客と
トラブってるの？ 辻田氏は書いた言葉を捻じ曲げて
悪意的に解釈されて
さぞや心痛してる事だろう。
嫌な世の中ですよ。 >>800
せっかく回転寿司に来たのに。
女子供はケーキだポテトだアイスだと関係ないものを頼みだす。
「お前らすし食いに来たんじゃないのか」と小一時間。 >>796
シャリだけ食って
「ここの米は良いの使ってるなぁ」と一言 一、まずは、バンズの頭をそのまま食すべし。
一、バンズの頭を食べ終えたところで麺にすだちを絞り、バンズの底を食すべし。
一、頭と底の焼き目の部分を食べてからハンバーガー全体を食すべし。
一、最後にスープ割りがございますのでスープの器を上げて頂き、スタッフにお申し付けください。
これを間に受けて店主の横でバンズの頭のゴマを食べたら「バッカじゃねえの？w」と店主に笑われたという話 >>807
夏はくら寿司行ったらカキ氷だけ食って出てくるわ >>806
つじ田の食べ方はとみ田に対する悪意という説
とみ田は麺だけでも美味しいですよアピールだけどな つじ田の印象ってさ、とみ田とか、TETSU辺りの劣化版な感じ
ひっそり閉じた煮干しラーメンの店も、つし馬の丸パクりだったし
しかも劣化版w 魚介系の出汁ってアク取り適当すぎるから基本的にくっさいからなー余程そのスープがくさかったのか？ おっぱいパブでおっぱいだけぺろぺろしてる客に馬鹿じゃねえの？意味ないって
言ってるのと同じ構図だな 小麦の風味もなにも
オーストラリアの輸入小麦に化学合成の鹹水混ぜて水道水で練って茹でた程度のものだろ >>58
二代目つじ田>六厘舎>つじ田>舎鈴だと思う
ノーマルのつじ田は「つじ田でいいか」と仕方なく行く感じ マナー違反という事なのだろうか。
たまに茹でたてのパスタをそのまま食べても美味いと感じる時があるが。 >>815
かんすいをアルカリ塩水溶液と表記すれば食べる人減るかな。 麺から食べろていってる店もあるんだろ
そういうとこは麺にもある程度こだわりあるからだろ
ここ麺にこだわりないてことだろ >>818
重曹水でパスタ茹でるとラーメンになるという説は本当だろうか >>817
こういうカレー出してくるレストランで先に米だけ食ってあれこれ言うのが通みたいな顔してたらまあ馬鹿とは思っていいんじゃない
https://i.imgur.com/WJHebjB.jpg >>821
歯触りは似た感じになるけど小麦の品種が違いすぎてラーメンの麺の代用には厳しいと思う >>821
即席ラーメンを重曹で、ってのがあったが。
実際は麺を洗うのが面倒で普通に茹でたほうが手間を考えると正解だと思う(´・ω・｀) 子供の頃、和食だと最初はご飯から口を付けるのが、礼儀だと聞かされたことがある
ご飯が一番偉い、神様みたいなもんだから敬意を払うんだとかなんとか カップうどんの麺を鍋で茹でて調理すると
ツルツルシコシコになるからやってみ？ >>722
毎日ラーメン食ってて旨い店ばかり当たるわけないだろと
推しの店訪問した時は「そうだよな」だけど、好みでない店の時は「何言ってんだ？コイツ」となる
結局自分が知らない、行ったことない店のレポが信用出来なくなるだけっていう スレ読んでてなんか知らんけど
あっさりしたクスクスを食べたくなってきた 仲間同士のじゃれ合いにしか見えないが、どこに物議を醸す要素が？
ラーメン食レポのノリで「まずは麺から」ってボケたんだろ
で、麺の食レポ始めたから、バカじゃねえの、ウマいでいいだろって流れ
バカは定型文食レポに対してであって、麺のみを食べた行為にではない ラーメンは月一回ぐらいでいいわ
あんな塩分キツいもん週に何度も食えるか >>101
麺だけ食べる意味がわからんとか余計な一言 >>776
あれは割湯を貰って薄めて飲むんじゃないの？ >>1
なに、つじ田って？
漢字も書けない小卒の天主？ >>819
パンだってそのまま食う前提のパンとなんか塗って食う前提のパンがあるだろ
種類が違うだけでは ラーメン（つけ麺も油そばもだが）は脂とアミノ酸とナトリウムでコートされたグルテンを食して脳内麻薬回路を発動させるもの
麺だけ食べて「小麦の香りが…」とか失笑でしかない 小麦の香りって言われても凡人にはパンの匂いしか思い浮かばない件 糖質おじさんおばさんとは違うようなだな・・
あれは寿司のごはんや麺を残すから
ｗ ラーメンが崇高な食い物になったらしい
コダワリが筋違いに走り出してるからなｗｗｗ そういうやつに限って納豆にはタレとかかけるんだよなw 小麦の香りの後に切り刃が何番って書いてあるってことは機械で麺切ってるか工場に麺の製造委託してる店で馬鹿やってるって意味じゃん。
ラーメン屋なんて大体の店が工場に委託してる奴なんだから違いった言われてもね。
ってことじゃん、ラーメン屋が一応自前で作っているのはスープであって、スープに合う麺を工場に作って貰っている訳じゃん。 >>851
オレは箸を湿らせろと習った
というか先輩に倣った ラーメン屋に行くぐらいなら中華料理屋で麺を食べた方が安くてうまいしな 麺だけ数本そのまま食べて頷くことによって自分が作った偉い気分になれるのだ >>20
本当に美味い奴って能書き垂れる暇なんかないよね、会話するのを無駄って言うか夢中に食うよね。
典型的なのは蟹食ってる時に茹で方がどうのなんて言わないでひたすら食うよね。
腹八分ぐらいになってから蟹味噌だのにお酒だのってなるけど食ってる最中は彼女も無口になるね。 おかずのお供にはあれくらいでちょうどいい＞町中華のラーメン ちくわぶ湯通ししてそのまま食う行為と等しい
とか言えばよかったのに。 丼物頼んで、まず米だけ食って「米の旨味が」とか言ってる奴はアホに見えるのは確か
でも、それをわざわざ全世界に発信する必要はないわな
結論、どっちもアホ 下品なやつがやってる料理店には行かないことにしている >>55
推奨してる店に製麺所の木の箱がある時あるよね。 >>826
でも料亭のコースだと最後にご飯と味噌汁が出てくるんだよな >>55
材料に拘るのはそら素晴らしいことだけど
最終的に料理として完成した状態が一番美味しいのであれば
その拘りの部分を分解してわざわざ客に食べさせる意味はないだろ
例えば「うちはジャガイモに凄い拘ってるからさ！料理食う前にちょっと生でかじってみてよ！」とか言い出すシェフがいたら嫌だろ >>865
和会席では「御食事・腕物」は最後（「甘味・果物」の前）だけど
酒を飲まないなら「御食事」を最初に回してもらってもいい わろた
つけ麺なんてスープの量をケチったただの貧麺やん このスレ文章読めないやつしか居ないけど怖くね・・・ 一回部品だけで食べないと違いがわからないのであればそいつは食通としては負け寄りなのでは >>117
1,000円以下で提供してるってことは、香川の個人が100玉だけとかやってるうどん屋以外だと製麺所に発注するしか無いよね。
麺を人数分打つだけで数時間かかるし寝かせないといけないから、専用の冷蔵庫とか必要だよね。 >>870
今回の辻田の発言はつけ麺を頼んだからには全部つけ汁に浸けてから食べるのが正解！ だから、辻田の方が極論なのよ
客が麺の一本二本をそのまま食って味わうことくらい、許したれよ 辻田はそれさえも否定している ｗ 「一、まずは、すだちも黒七味もかけずそのまま食すべし。」
なら「そのまま食す」だろ
つゆにつけるというなら
「まずは、すだちも黒七味もかけずそのままつゆに浸し食すべし。」
と書くはず
ところで「べし」は推量・意志・当然・命令等々の接尾助動詞だけど
この場合は文脈からして「命令」
「まずはなにもかけずそのまま食え」と言ってる
偉そうに >>874
言ってる意味がわからない
変なとこで盛り上がるのは勝手だけど君の盛り上がりは普通の人に伝わらんから 麺でバリカタをとかいうのを注文するのが居るが、どうだな？そういう連中は、スパゲッティをゆでないで食べられるのか？ >>876
？ 悪いが単にオマエが最低限の文章の読解力もないってことじゃないのかな？ 食レポにおいて麺から感じる小麦の香りや小麦の味はそんなに大事なん？
ロクなバリエーションも作れずに同じこと言うだけなのに
という問題提起なのかと思ってた 食通ぶって小麦の香り云々言ってる奴も
それをバカにする様子を全世界に発信する奴も
両方アホ それより最後まで熱々スープで食える環境を
発明してくれ >>883
焼けた石を投入するサービスとか良いかも。 ここじゃねーけどつけ麺の麺がかん水だかなんだかで臭すぎて
一袋30円ぐらいの中華麺に差し替えたくなる店があるな >>438
そんなもん客が意識する訳ないだろ、切り刃の番号なんて言ってる時点で製麺所から仕入れた奴だろ >>495
何人かのバカは最後まで麺だけで食うと思い込んで顔真っ赤にして書き込んでるんだぜ
指摘しても応答ないけどｗ つけ麺屋で麺を一切食わずスープをお代わりまでして飲んでた人が居たなぁ >>885
石焼きビビンバの器みたいなのにつゆ入れて提供しようぜ >>890
麺を全てスープ無しで食ったと思い込んでるレスあったな
こういうやつはどこで脳内でネジ曲がっていくんだろうな
明らかに脳に障害があるんだろう 蕎麦も小麦も煎るなり焦がすなりしないと茹でただけじゃ美味しい香りなんかしないと思うのは俺がバカ舌だから。 >>887
ロマンが足りないな
それはそうと、カタカナで浪漫を書くと、クチマンに見えるな >>880
そもそも無いのにあるように言ってるから馬鹿にされたんだよ 横柄な店員だと思ったけど、内容見ると店主の方が正しいな。わかる、評論家気取りがつうぶってごちゃごちゃ言うなと言う感じ。 5ちゃんってこういう非チェーン店の悪口記事多いよな
後楽園、一蘭、リンガーハットから金もらってんのか？ >>898
ところが国産小麦だと完全にソッチの方向に行ってる
要するにコメのブランド米と一緒だよ 今ではいろんな銘柄小麦が存在してる 小麦ってアメリカとかのほうがクオリティ高いんじゃないの？ >>1
ラーメン屋からしてみたら、流行りに乗ってつけ麺やってるほうが馬鹿じゃねぇのと思ってる テレビを鵜呑みにするバカが悪いのか
テレビが悪いのか
そばとかうどんとかも汁つけずに 濃厚なスープを味わうためにつけ麺になっているので
店主の言う通りだと思うが >>909
蕎麦は意識高い系が100年東京でやった結果だぞ
江戸っ子という意思高い系が >>909
だからおかずと一緒に食べる前にご飯だけを味わうことくらい許したれよｗ >>912
思うのは勝手だが、全世界に配信してバカに噛みつかれてる姿見ると
どっちもバカだなとしか思わん >>915
当たり前だろ
スパゲッティの麺だけ食ってみろ
嫌になるから >>22
自分に酔ってるうんちく野郎は小馬鹿にされてるよ >>914
いや
麺はごはんじゃないし
汁はおかずじゃねーし
ご飯や芋やパンはそれだけで食べるを想定されてるから
あとから おかず 味付けが足されたものだけど
麺は麺のみを食べるで作らたものじゃないだろ 普通のラーメンより小麦の味が味わえるのがつけ麺
なんでかは知らん >>910
日本の小麦は昔から「うどん粉」といってな
パンやコシの要求される麺類には向いてない
(ウドンと言っても昔のはスイトンの細いやつね) そもそも麺っていうのは
スープとか濃い味が先にあって
これになにか入れたらうまくね？
なんだよ
ご飯とかパンとか芋は
それが先にあって なんか一緒に食ったらうまくね？
なんだよ発想が違う 小麦味わいたけりゃパン食うから麺で無理な真似すんな いうて
好きに食ったらいいがなで
おわるんだけどもｗｗ つけ麺注文してスープにつけずそのまま麺だけ食べてる人って
家でもスープなし麺のまま食べてるの？ >>921
なんで基本の麺だけを試しに味わってみることがそんなに否定されなきゃアカンの？
辻田雄大が今回やっちまったのは、つまりはそういうことなんだけど？ パンはパンと水だけで食べられるし米は米だけで食えるけど
ラーメンの麺だけ食うのは無理ゲーだわな
それぞれ全く別のものだから比較にはならんけど つうかまず麺だけで喰って講釈垂れるのがスノッブなんだよな
そういうのを揶揄してるんだよ
黙って好きなように食えやつうことだわな
牛丼でまず米だけとか玉ねぎだけとかやれや
やらないだろ >>932
ラーメンは最初からスープと麺を合わせて食べる前提で作られてるからだよ
パンや米じゃねえんだからよ
なんで麺だけ食いたがるんだ理由は何だキモいわ馬鹿が 麺だけ食べて頷いたりしてんの？気持ち悪すぎるでしょこれは正しいわ >>934
ウンチク垂れて？ アホかｗ
全粒粉がどうのこうの、小麦そのものの香りと味わいがどうのこうのとか、ソイツが好きでやってるんだから勝手にさせとけって話だろうがｗ
マジであたま悪いヤツ（オマエのことだけどｗ ）の脳内想定は、オレには理解出来んよ ｗ >>936
今回の話はラーメンじゃなくて、つけ麺････ テメエがラーメン屋やりたくて麺だけ齧って調べるとかあるにしても
こそっとやるのが礼儀だよな
わざわざこれみよがしにやって講釈まで垂れて何だと思うのは
しごく当然だろ カキ氷を氷だけ穿って食べるのもナシなの？
ちょっと雪みたいだから先に食べてみたくない？w 好きなように食わせてやれよ
しかも馬鹿呼ばわりってwお前が馬鹿だろ >>940
てかオマエってそもそものつじ田のつべ動画見てないで書き込んでるだろｗ >>945
そんなら1の本文も読む価値ない1の本文すら読む価値ないよ 麺類のグルメ評論家気取りのやつって頭のネジ外れてるやつしかいないよな >>948
底辺がグルメ気取ることができる料理だからね この程度のことで辻田に腹が立つというのはスノッブそのもの
考え方を改めた方がいいと思う
辻田は間違ったことは言ってないだろ カンスイの香りをダイレクトに感じたい人もいるんじやない？
麺警察が五月蝿いみたいだから、食いたいヤツは箸でクルクル巻いて、コンパクトにしてからツユ付けたフリしとけw >>939
屁理屈うぜー
つけ麺もラーメンだっつの 麺だけ食いたきゃ勝手に食えばいい
通ぶって
小麦の味が…とか下らない蘊蓄たれるから
馬鹿じゃねえのって言われる 仲間内で盛り上がってた会話を外に出したら意味不明って感じのノリだな >>952
オマエそもそもこの案件で書き込む資格が無かったってことじゃないのかな？ >>670
切り刃の何番って言ってる自称ラーメン通を馬鹿にしてるんだよ。 >>957
単純に小麦の香りじゃない？
別に産地当てするわけじゃないと思うの
付けないで食ったことないけど、最初に何本かそのまま食ったくらいで目くじら立てるなよ >>3
誰も飲めとは言ってない。つけ麺だからつけるんだろ。 >>960
別に冠水でも良いけど、麺独特の香りはあるわな ラーメン好きなのに繊細アピールって何だろう
麻痺した異常味覚だろうに なんかわかる。つける汁がまずいんだよ。それなら麺だけ食ったがマシ >>965
そんな店行くなよw
俺もつけ麺はほとんど食わないが、つけ麺食うなら油そばの方が良い 孤独のグルメごっこをラーメン屋でやるやつへの皮肉だろ やりたいなら1人で行って、チャラっとやれば良いw
そこで連れと麺の香りがどうたら始めたら確かにウザい
黙ってやるなら気にもしないわ 食ってみないと味わからないだろ。
こんな味だったとは、ってのよくあるだろ つけ麺やってるラーメン屋には行かない。
余計な事に力分散して、専心一杯は実現出来無い この炎上、ススるの番宣だと分かってるよな？
お前らが見るだろうから思うツボ 俺もつけ麺の某有名店で働いてるけど、随分前に〇〇ルが来てた時、
麺だけ食べて「うーんこれいいっすねー、麺の風味が違う」とか言ってて大将がめちゃくちゃ失笑してたのが印象的だった オレもつけ麺好きだけど麺だけ食うとかやってたよ、全然上手い訳でもないのに。。それが通とか思ってたけどただの痛だったよ、、 おれはまずつけ汁だけ飲んで、うーむ魚介の風味が効いてますね、って言うね
麺から食うとか邪道 すする信者はすするに頼ればいいんじゃね？
すするから情報を得られる上級者が信者をやっているんだろ？ 青森出身で家系、二郎系好きの味覚破壊エリートのSUSURUさんだからな
普通の飯じゃ味なんてしないぜ >>971
ほとんど無いだろ？
昔から言ってる専門店でも夏季限定たがやり始めてる 麺の味を確かめてからつけ汁につけて食うのは普通じゃないのか
何のためのつけ麺なんだよ >>982
こういうのガチで言ってるやついるから怖いよ >>982
つけ汁の味を確かめてから麺の味を確かめる
そしておもむろに麺をつけ汁にダイブしてズルズルッと一気に喉へ流し込む
これが正しい食べ方 大体、ラーメンとか喰ってて食通つうのがおかしいんだよな
もっとこそこそとやれや たまにあるよ
最初麺だけ食べてみてくださいって店
たとえば広島の麺屋 廣島弐番とかね
是非はあったとしても、実際そういう店がちょくちょくあるのに、馬鹿じゃねえのって断ずるあたり
あんまり食べ歩いたことないんだろうなって 麺の純粋な味を確かめられる唯一の機会を逃すなんてできないね >>3
麺にも塩分が入ってるんだから麺自体を食うな
草食ってろ そばの真似してだろうな。
つけ麺ならスープ優先だろうが。 意識高い系は「僕は射精した」とか書いてる
作家の信者と同じだよなあ
キモいよなあ >>982
つけ麺は猫舌専用のラーメンもどきだと思う >>994
よくわかってるな
スープだけまずは飲み干してスープをおかわりしてから麺を始めるくらいでもいい
そのくらいラーメンやつけ麺はスープが大切 あんまりちゃんと読んでないけど最近の流行りのラーメン屋は客にうるさそうだから怖くて行けない このスレッドは１０００を超えました。
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