【飲食】「ラーメン屋さん」の倒産が前年同期比3.5倍に急増 食材価格・光熱費高騰で年間最多ペース [シャチ★]
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9/12(火) 13:02配信 東京商工リサーチ
https://news.yahoo.co.jp/articles/98ead04b9fc3cee05d42bde84145a12010ac2a9d
2023年1-8月の「ラーメン屋さん」の倒産（負債1,000万円以上）が28件（前年同期比250.0％増）に達し、前年同期の3.5倍と大幅に増えていることがわかった。コロナ禍の影響に加え、物価高、人件費上昇も直撃し、国民食として人気の高いラーメン屋さんが苦境に立たされている。
ラーメン屋さんの倒産は、街から人の姿が消えたコロナ禍の当初、緊急事態宣言に伴う休業や時短営業などで、2020年1-8月は過去最多の31件発生した。ただ、年後半に入るとコロナ関連支援が広がり、2020年年間（1-12月）では、倒産は38件にとどまった。
その後も、コロナ関連支援で倒産は抑制され、2022年年間の倒産は最少の21件に減少した。
ところが、2023年に入るとコロナ関連支援の縮小・終了に加え、食材価格や光熱費の高騰、人件費の上昇が深刻さを増し、それまでとは様相が一変。ラーメン屋さんの倒産は急増に転じている。
資本金別では、「1千万円未満」が26件と9割（92.8％）を占め、従業員別でも「5人未満」が25件と約9割（89.2％）にのぼり、小・零細規模のラーメン屋さんの息切れが目立つ。
ラーメン屋さんは、大規模な調理設備を必要とせず、オーダーから提供まで短時間での対応が可能だ。また、お客さんの滞在時間は短く、高い客回転率により小規模店舗の限られた客席数でも対応しやすく、開業資金も少なくて済む。加えて、若者を中心に幅広い年齢層でファンが多いため、新規参入が多く、もともと競合が激しい業界でもある。
こうしたなかで、インバウンド需要への対応や有力チェーン店など、ブランド力の付加価値で高価格帯でも勝負できるラーメン店がある一方、競争力が乏しく、十分な価格転嫁ができない店舗も少なくない。
さらに、昨今は、ロシアのウクライナ侵攻による小麦価格の上昇に加え、原油価格や様々な食材、電気・ガスなどの光熱費も上昇。また、人手不足に伴う人件費高騰など、急激なコストアップに見舞われ、体力がぜい弱な街のラーメン屋さんの経営は厳しさが増している。
※本調査は、日本産業分類の「ラーメン店」の2023年（1-8月）の倒産を集計、分析した。（以下ソースで >>1
■ 男 女 平 等 を 都 合 よ く 使 い 分 け る 女 た ち ！
権利はクレクレと要求、それに伴う義務や責任などの負担は一切しないでスルー
平和で安全圏に居るときは男女平等だろ！と喚く癖に
有事の際には女だから見逃せ！女だから危険なことはしません！と逃げる
↓
例：危険を伴う仕事、3Kやブルーカラーの仕事を拒否！あくまでも安全かつ快適なホワイトカラーの仕事のみ要求
例：戦争時、徴兵されるのは男性のみ、女は逃げる。これこそ究極の性差別なのに、女どもは何も言わない
例：男女の恋愛面でも都合よく平等や権利を使い分け、男性にのみ従来の価値観を押し付ける女ども。デート代は全額出せ！などなど
女が死んでも社会的な損失は一切ないんだぞ？男性に殺される女は大半が自業自得
むしろ男性の方が大事だからな
無職率も圧倒的に女が多く、男性と同じ義務教育を受けても難関大学は男子ばかり。この事実を見ても女どもに人権も教育もいかに無駄かってことがよくわかる
社会に出ても役に立たない女ばかりで、産むという取り柄しかない女が死んでも誰も悲しまないｗ
むしろ無駄な税金を使わずに済んだからメリットしかないんだがな
他の多くの国では女が産まれたら間引くところも多々あるんだから
それだけ世界的にも女というのは嫌われてる性別w
役に立たないゴミってことだわ
◆18歳以上の女のフルタイム勤務率が世界最低レベルｗ 無職率は世界ワースト！
https://www.newsweekjapan.jp/stories/2020/10/08/data201008-chart01.jpg
大昔から女が差別（実際は区別）されてきたのはクズだからだろ
嫌う、嫉妬、妬み、責任転嫁、これらの負を表す漢字に「女」がつく理由がよくわかるｗ
昔の人間は正しかったってこと
姥捨て山も正しい、女に選挙権も人権も与えなかったのも正しいってこと
今の糞メスを見てたらよ～くわかること
男女平等と喚くわりには、未だに社会に出て働いて義務や責任を負担しようとしないで、美味しいところだけ要求する二枚舌の異常者
既得権は決して手放さない
この異常な生き物が世界中で忌み嫌われる理由もわかるだろ
女が産まれたら間引くという行為をする理由もわかる
女が数多くいても無駄だからな
資源や税金の無駄使い >>1
働かない女が世界一の日本で少子高齢化って、どーなってんの？
少子高齢化の原因は“女”だろ？
なぜ政府は女どもを叩かないんだ？
どんだけポンコツ女しかいないの？
30超えて産まない、働かない女ば処刑でいいわな😡
先進国で未だに突出して無職率が高い日本の女
無職率が高くて怠け者なくせに妊娠出産すら女差別だから強要するな！と喚く始末😂ด็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็
💴納税はしない、働かない、産む機械としての役目しかないのにそれも拒否ｗ
m9(^Д^)9m 一体誰が悪いのか、小学生でも分かるぞ？ m9(ด็็็็็็็็็็็็็็็็็Дด็็็็็็็็็็็็็็็็็)ﾌﾟｷﾞｬｰw
政府もマスメディアもニート並のゴミ女どもをもっと叩け
世界的に見てもこの国の女は異常
女は生きてるだけでは無価値なんだぞ！男性の出来損ないであり、産むしか役目がないカタワと同じだからな
産んだら処刑！姥捨山も復活しろ！税金の無駄遣いだ！
働きもせずに男性が納めた税金や金に寄生して生きるだけの屍ゾンビ!死ね！廃人雌豚死ね！ >>1
“女”だから馬鹿にされて差別されてるのではなく、“女という理由でありとあらゆる事から逃げてる”からバカにされて男性（＝社会）から信用されないんだよ
この構図をいつになったら理解するんだろうな？
生きてても何も生み出さないメス豚は死んでOK
お前らメス豚が社会で生み出したものは何一つないからな
産む（笑）行為なら野生の動物でもやってるのが現実ｗ 女＝野生の動物以下のヒトモドキ
料理や美容や服飾など、本来は女が得意な分野ですら男性が秀でてるのが現実ｗ 男性から大幅に性能や機能を削ぎ落とした生き物が「女」という出来損ないの派生である。
■今の少子高齢化、経済悪化、人手不足などは間違いなく日本の“無職女”が原因だからな
.
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/gender/1682068596/
👆↑👆
このスレを見ればどれだけ日本の女が異常なのかよ～くわかるｗｗ女に人権すら不要な理由もわかります。
●夫と対等以上に稼ぐ妻の割合、日本は世界最低レベル（笑）たったの５％（失笑）
https://www.newsweekjapan.jp/stories/2018/11/21/maita181121-chart02.jpg
専 業 主 婦 は 紛 れ も な く 無 職 だ か ら な
男性は女と関わらなくても何も問題なし
男性に寄生できない女が一番ダメージを被るんだが？ｗｗｗ
世界、そしてアメリカのメディアからも叩かれてる日本の寄生虫女たち
日本女は世界一の怠け者（寄生虫）だとニューヨーク・タイムズ紙に書かれたのを知らないのかな？
あの有名なニューヨーク・タイムズ紙に揶揄された日本の寄生虫女w
●先進国で唯一無職女が多い異常な国、日本（笑）
いつになれば男女平等とほざく女は外で働くんだ？
産む機械以外になんの役にも立たない雌豚 ｗ
日本に出回ってる税金の9割以上が男性が収めたものです。
女はほとんど納税すらしてない寄生虫である！
なぜ女どもが“寄生虫”と罵られるのか、よ～くわかるねｗ >>1
m9(ด้้้้็็็็็้้้้้็็็็็้้้้้้้้้Дด้้้้็็็็็้้้้้็็็็็้้้้้้้้้)ﾌﾟｷﾞｬｰw💀😡日本女は世界一の怠け者だから、ガチで死んでいい
そして男性は世界一の働き者、ソースもある
男性の労働時間は日本は未だに世界一という事実
↓
OECD（経済協力開発機構）が2020年にまとめた生活時間の国際比較データ（15～64歳の男女を対象）によると，有償労働時間1が長いのは，比較国中，日本男性（452分），韓国男性（419分），カナダ男性（341分）となっている。有償労働時間のOECD平均は，女218分，男性317分である。
どの国も有償労働時間は男性の方が長いが，各国において男女比（女を1とした場合の男性の倍率）を見ると，男女比が大きいのは，比較国中，1.7倍の日本，イタリア，1.6倍のニュージーランドである。
ちなみに日本の男女での賃金格差はたったの1.3倍
つまり女よりも1.7倍の労働をやってる男性の方が時給換算すると、女よりも低賃金という異常な国
そして女どもは男性に比べて働かないのに、家事や育児も手伝えと喚くキチガイ
だから日本女は男性に殺されても文句言えない
【💀女が求める男女平等】→デート代は当然男が負担！男は女を養い、イクメンでも居てね♥家事も当然手伝えよ？レディースデイなど女が得をする制度には文句は言いません！
でも女にとって不利な事についてはどんどん文句を言います！
女は楽な仕事しかしません。だってか弱いもんｗ私は産む機械だから出産後は仕事やめます！だって社会が悪い！セクハラが悪い！
当然旦那が一家の大黒柱ね！でも財布は奥さんの私が全額預かります！
財布を渡さない男は経済的DVで訴えます！
↓
寄生虫女お得意の被害妄想：「本当に日本の女は社会的地位が低くて困る（ドヤ顔）」 m9(^Д^)9m だからマンコは産む機械と罵られるｗ どうせ潰れてるのは不味いラーメン屋だろ
美味いところは値上げしても売れる
平凡などこにでも有りそうな店は潰れて当然 チンピラ元不良みたいなガラの悪い店主が多い
もちろんそうで無い店主もいる コロナ期間中ラーメン屋に行かなくなって、ラーメン屋の必要性を感じなくなった俺みたいな人って結構多いのでは？
んで気にせずラーメン屋に通い続けた豚は感染して死に絶えたと。 数年前に税込み580円だった店に行ったら税抜きで1000円超えてた
客数は以前の三分の一程度 ２８件って多いのか？
コロナ前と比較しろよ
そもそもコロナで潰れそうな企業に無担保で貸して延命してきた
その融資が返済とかで潰れているだけじゃねえの 元々飲食店なんて入れ替わり激しいのに補助金で延命されてただけなんでしょ 毒周りに吐きまくって喧嘩売るところほど残るのかもなw ラーメン屋すら経営が成り立たないほど
ジャップのビンボー化が進んでる
(´・ω・`) さすがに新種も出てこないし飽きた感はある
あと夏クソ暑すぎて冷やしがないなら行かない 背脂ステレス100円を騒ぐ客層に値上げとかしたら店破壊されるだろうしな。 ＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿飲食店業界だから回転が速いだけよね。利益率の高いメニューに鞍替えしただけなんじゃない？ 残念ながら新規ラーメン屋はかなり厳しい
10年以上経営してる個人のラーメン屋は
値上げしてるがそれでも常連の固定客
がかなりいて時間昼時しか営業してない
が繁盛してるよ
店の親父さんが健康なときは夜も営業したが
入院して休業しばらくしたがそれでも
復活したら客戻ってきたからな 正直ラーメン屋多過ぎやわ
変な奴多いから半減してもええわ 客は背脂ぐらい追加料金払ってやれよw
なんでも無料だと思ってるから倒産するんだろ 発達障害のマイルールラーメン屋が多いからな
本来あいつらは飯炊き3年握り8年みたいな同じことをずっと繰り返しやらせて
その上でやっていけるように厳しい環境で人間を作る修行制度で生きてた層
アホの堀江が「時間の無駄」ってそりゃそうだ健常者用のシステムじゃねえんだから
何もさせないで短期間で店出せるとこんな感じになる それでも新規開店するラーメン屋さんのほうが圧倒的に多いだろ。いいことだ。 24h山岡家なんて店炊きスープなのに今期上方修正だぞ
才能無いだけだろ >>49
ココイチ高い！
レトルトのがうめー！
ってスレ見たの最近の気がするんだがw 雑魚リーマンかこ汚ぇ作業員か日雇野郎しかこねぇだろ、早く潰せ ラーメン屋って減価率低くて暴利だから楽勝ってYouTubeで観たけどどうしてなんだい？ 外人向けのパフォーマンスヌードル屋に切り替えればいいだろ >>35
福利厚生の充実性かな 店は一定した労働条件といった それとない設定（そのように思われている様） スレが立つようなややこしいルールのラーメン店が整理されたら
それでよろしい >>33
10年前に謎ポエムの店で嫌な思いをした
最近Googleの口コミ見たらボロクソ悪口書かれててざまあww
ここ数年でだいぶ味が落ちたらしい
なのに店主が一方的にお勧め新メニューを猛プッシュしてくるらしい
うざそう 利益率低い上に客も面倒くさいマニアやらセコいクレーマーばっかりでやってられないね どれだけ無駄金使ったんだこれ？
コロナ支援で潰れるべき店が今まで生き残ってたってわけだ 国産で安定している米価
おにぎり屋さんが増えているって聞いたな 客寄せならぬ馬鹿寄せがラーメン屋と焼肉屋と牛丼屋の十八番 ラーメンほんと高くなったもんな650円の頃から通ってたラーメン屋もいやま930円だから行かなくなった >>76
背脂100円は店を潰さないための苦肉の策だったのか・・・・ 夏は汗だくでバイトやおっちゃんが作るから、油断すると汗を拭った手でそのまま具材を掴むから行かね 安くして客を増やすより高くても少し空席有るくらいが一番いいんだよ もう今てやっぱりステーキとか安いステーキ屋でライスとスープお代わり自由のランチ食うよりラーメン屋でラーメンと半チャーハン焼き餃子セットくうほうが高いんだよな… 手間を考えるとしゃーないがとにかく高い
定食屋とかで済ますわ 今年は暑くてラーメン食う気がしない
ラーメン高いし え？まって！
世界中でニッポンのラーメンは大人気のはずなのに？どーして‥ コロナ給付金で飲食にいい印象ないし
家計が苦しくなったらラーメン屋とか真っ先に切られる対象だよね >>78
こそこそせずに価格を明示すれば問題なかったのにね >>80
同意
安くていつも並んでる店には行きたくない >>62
すき家のほろほろチキンカレー定番復活しねーかな ラーメンも高くなったから
日本人には合わんら
インバウンド向けの高級店やんけ ラーメンなんて旅行でご当地ラーメン食うくらいだわ
普段は行かないな 頭にタオル巻いて変なTシャツ着て腕組みしてるような店主の店はどんどん潰れていい >>90
そんなもんやで…たまにいくラーメン屋は主力の赤そばが750→800→900円になった… 外食控えるようになった
ありがとう自民党
ありがとう自民党のクソ信者の売国奴 >>77
俺が学生の時はノーマルラーメンが350円平均だったな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
