【食】「おでんにちくわぶ、入れてないの？」紀文の疑問にゼンリンが全力で応えた。ちくわぶ地域マップに反響 ★2 [はな★]
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「おでんにちくわぶ、入れてないの？」紀文の疑問にゼンリンが全力で応えた。ちくわぶ地域マップに反響
2023年11月08日 8時0分 ハフポスト日本版編集部
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_6541e6cfe4b02c5617dae98c
地図大手のゼンリンが、おでんに「ちくわぶ」を入れる地域地図を完成。「一度も見たことない」「ちくわぶ無かったらおでんじゃない」などの声が寄せられました。
地図大手のゼンリンがXで「ゆる募」と題して行った企画が話題になっている。
ゼンリンは、“地域差のありそうなもの”をSNSで募っては、日本地図に落とし込む企画をしている。今回は「ちくわぶ」をおでんに入れるかどうか、地域ごとの食文化を地図で示した。
始まりは、ちくわ・はんぺんなどで有名な食品メーカー「紀文食品」の公式X（@kibun_kitchen）の投稿だった。
「おでんにちくわぶって全国共通じゃないんです？」
ゼンリンは「ちくわぶの境界調査承ります」とコメント欄で宣言し、調査を開始。10月19日に『「ちくわぶ」をおでんに入れて食べる地域のかたリプにておしえて』とX上に投稿すると、22日までに1300件以上の回答が寄せられた。
その内容から、「ちくわぶ」は関東、特に南関東で圧倒的な支持を得ていることが判明。一方で、西日本を中心に「一度も見たことない」「“ちくわ”の方言かと思った」といった声が寄せられたという。
ゼンリンの担当者によると、他にも次のような声が寄せられたという。
「おでんは“ちくわぶ”がメイン！」（南関東）
「ちくわぶのないおでんはおでんじゃない！」（南関東）
「ねちょねちょしてる」（南関東以外の地域で食べたことのある人）
「思っていたのと違った」（南関東以外の地域で食べたことのある人）
ゼンリンの担当者は、「ちくわぶ」の地域性について「ほぼ関東のみのローカルフードだったのには大変衝撃でした」とハフポスト日本版に語る。
SNSでは「ちくわぶ」 を入れるか入れないかで盛り上がりを見せた。
完成したマップには「もうちょっと（ちくわぶを入れる地域が）広いかと思っていた」などのコメントがたくさん寄せられている。
ゼンリンの担当者は反響について「まだ『ちくわぶ』に出会ったことのない方には、ちくわとは違うものとご認識いただき、ぜひ1度食してみていただきたいです」と話している。
※全文はリンク先で
★1: 2023/11/08(水) 20:05:55.81
前スレ
【食】「おでんにちくわぶ、入れてないの？」紀文の疑問にゼンリンが全力で応えた。ちくわぶ地域マップに反響
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1699441555/ 関東住みだがちくわぶ食べたことなくて１回食べてみた
この１回だけでいいやって思ったよ
すいとんを竹輪形状にまとめた物だよね
すいとんも極限まで加水して薄くする方だから
あの塊は許容範囲外だ ちくわぶや、黒はんぺんなど全国各地のローカルな
おでんの具材だけで構成したおでんは、誰も食べない
下手物になるのか、めちゃウマなものになるのか
各地で「これを入れなきゃ」ってものなんだから美味いはずなのだが ちくわぶはマジで美味いから
生煮え部分の粉々しい感じも好き♪
ってちくわぶ地域は関西と関東で分かれてると思ったら、ほとんど関東だけなのか
関西の人もちくわぶ食べて何これ美味いって言ってたし、もっと広がってもいいと思うんだけどな >>930
そもそも君の言うはんぺんと関東のはんぺんは全くの別物。 さつま揚げも広島焼きも
現地で言うやつはいないわな
アメリカ人がアメリカンドッグって言わないのと同じ >>956
なにこれうまい！ってならないから全国に広がらないんだろｗ
ちくわぶなんぞ、魚の練り物不足でちくわの代替品として開発されたんじゃね？ってくらいコレジャナイ感半端ないわ。
関東人だけど、ちくわぶ嫌いだわ。 >>956
広がらないねえ
数少ないとはいえちゃんとスーパーに売ってるのに大阪にはそんなもん売ってすらないとかいうしさ >>955
はんぺんもローカル食だろ
あんなの西日本では見たこともないわ
プカプカ浮いていてアク取りに使えるよね 笑 >>961
フランス料理のクネルははんぺんと違うだろうか？ >>803
まあ単なるブヨブヨした小麦粉固めたものだしメジャーになることは無いと思う
所詮は貧しい頃のちくわの代用品だし下手したら関東でも廃れていくかもな
秋田だけ若干広まってるのはきりたんぽで汁物に炭水化物の棒入れるのに慣れてるからかもしれん >>961
あんぺいを温めた出汁の上に浮かべて食べるとおいしいよ
おでんのはんぺんはそれと同じようなもんだ >>959
ちくわぶ好きな人多いけどな
関東でも地方出身とか？群馬、栃木？ 紀文の出してる物は関東ローカル
カネテツの出してる物は関西ローカル
ヤマサの出してる物は東海地区だけのローカル品 別寅！
商店街あるときはそこらの天ぷら屋
のが美味しかった。 コンビニで買うおでん一式
大根
玉子
ウィンナー巻き
ウィンナー
しらたき
はんぺん
もち巾着
じゃがいも
しらたき
ちくわ >>965
食糧難だったころの名残だとおもうがな、あんなもん好んで食う人の気がしれない。
戦後、食糧難で来る日も来る日もスイトンばっかりだったという母親は、スイトン大嫌いになった。
なのでうちのおでんはちくわぶは入ってなかったな。 ちくわぶが入るとご飯がいらなくなる。他のタネで酒飲んでシメににくわぶ >>975
えー！
すいとんこそ激ウマじゃん！
まぁそういう事もあるんだろうけどな
しかし、あんたあんなもん食う人って馬鹿にするのはよろしくないぞ >>974
ゴージャスですね。
大根 玉子 コンニャク ごぼう天
位で酒飲みたいです。 >>979
好き嫌いとは別の問題かと
うちの母親は戦時中のトラウマで素麺を嫌ってた 奇文はそもそもおでん食わない地域もあるってのを知るべき ちくわぶもはんぺんもメジャーな地域じゃないが食ってみたいな
ちくわぶは小麦粉、はんぺんはすり身って感じなのかな 餅巾着とちくわぶでご飯なんて初めからいらん
あとローソンで初めて知ったがうどん入れるとこもあんだな
おでんは鍋で食うけど基本的煮込み料理と頭にあるから締め入れるとかはないわ J('-`)しの作るおでんの巾着には挽肉と結び白滝が入ってて美味しかった。 >>969
紀文の白いはんぺんって昔から見るけど、あれ東の方の食べ物なのか？ｗ ちくわぶは入ってるけど食べない
ちくわとさつま揚げで十分だろ >>993
それ関西の食い物。
東京だと春菊の天ぷら。 このスレッドは１０００を超えました。
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