【企業】高級食パン『乃が美』閉店ラッシュ「9割が赤字」オーナーが明かす“1円訴訟”の行方 [シャチ★]
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1/15(月) 8:02配信 週刊女性PRIME
https://news.yahoo.co.jp/articles/31aed49047173c6d33b5276726e8c572f88b4457
「売り上げが落ち、9割の店舗が赤字になっている。本部にロイヤリティー料の引き下げ交渉を行うも拒否されました。ロイヤリティー料の支払いのために借金をするオーナーもいるんです。ひどいときには毎月1000万円の赤字で……。フランチャイズ（以下、FC）契約の途中解除は、莫大な違約金が発生するため、解除もできない。八方ふさがりの状況です」
'23年1月、こう窮状を訴えていたのは高級食パンを販売する乃が美のFCオーナー。
焼かずともおいしい“生”食パンで人気を集めた乃が美。食パンブームの火付け役で、その店舗数は一時、240店舗以上に達した。
「'19年に乃が美は一部上場を目指し、全国出店を加速させます。しかし、食パンブームが去ったところにコロナが蔓延し、売り上げが大幅に落ち込みました。乃が美の直営店舗はわずか18店舗のみで、主に本部の経営を支えるのは“はなれ”と呼ばれる、FC店です。その影響をもろに受けたのは、FC店オーナーたちでした」（経済誌編集者、以下同）
経営が悪化し、全国の店舗は続々閉店。乃が美社長の私生活を暴露する怪文書まで飛び出す、ドロ沼内紛に発展していた。あれから1年、今はどうなっているのか。
「結局のところ、みんな赤字に耐え続け、期間満了をもって契約を終了する選択をしています。そのため今後も閉店ラッシュは止まらないと思いますよ。FC契約を満了したオーナーたちは、営業形態を変えて再出発しています」（FC店オーナーの1人）
元FCオーナーの「1円訴訟」
全国にある乃が美は116店舗にまで減少（'23年12月26日時点）。直営店を除くと100店舗を切るところまで落ち込んだ。
その一方、元FC店オーナーの男性が'22年8月、FC契約の勧誘書面に“虚偽”があったとして乃が美に“1円”の損害賠償などを求めて大阪地裁へ提訴していた。
男性は、乃が美とともに上場を目指していた投資会社から勧誘を受けた際、東京・麻布十番店の'19年2月の売上高と人件費が記された書面を示された。そこには売り上げ2257万円に対し、人件費は398万円の17・6％と書かれていた。これを見て、男性はFC契約を締結。しかし、人件費が売上高の35％を下回った月は1度もなかったと男性は主張していた。
「勧誘書面に書かれた人件費は、人件費のかからない“研修生”が働いていることが前提の数字だったんです。損害賠償の額が1円なのは、上場する目的のために虚偽の数字を記した勧誘書面を使う、異常なFC契約の実態を明らかにするためでした」（元FCオーナーの男性、以下同）
その裁判の判決が'23年12月8日、大阪地裁で下されたが、男性の請求は棄却。敗訴という結果となった。
「大阪地裁が出した判決文は、違和感を覚える証拠があるのに、私の本質的な訴えをなんら記載せず、逆に隠すような判決文を書いている。元裁判官の弁護士は“特殊な判決文だ”と言っていました。すでに控訴しており、高裁でも争っていきます」
乃が美側は以前、『週刊女性』に「原告の訴えは事実無根。徹底的に争う」と回答していた。
乃が美の賞味期限は──。 自分が辞めて何か解決するのか。辞めて解決するならいつでも辞めてやる >。直営店を除くと100店舗を切るところまで落ち込んだ
閉店ラッシュなのに、まだそんなにあるのか！！ 高級食パンって、おいしいの？
食べたことない
買う価値ある？ FCオーナー詐欺に遭う脱サラおじさん未だに死に絶えないな どこまで行っても小麦であることを自覚しないとこうなる 普通の食パンは身体に悪いってYouTubeにあって、実際に体調悪いし。 >>7
贈り物としてはありかな
自分で買って食うのはバカらしい >>7
甘いだけ。
初めはうまい気がするけどすぐ飽きるよ。 >>7
普通の食パンに生クリームかけた方が遙かに美味いよ >>8
端的にいうと、儲かるなら直営か自己資本でやるよね。 いくら付加価値付けるったって限度があるだろ
原価考えろ
そこら辺のスーパーで売ってる100円ぐらいの食パンでも十分旨いのにわざわざリピ買いする人なんておらんのよ 麻布十番の数字を見せられてその気になる？
どう見ても一時期のブームだなと思ったよ こういう高級物って店舗少ないからこそ特別感があって需要あるのにFC展開しだした時点でオーナー食い物にするための事業って気がつくだろ ここは普通のパンは売ってないのか？
売り物が高い食パンだけなら、そら潰れるだろ この記事見ながら超熟食べるの最高に旨いwwwwwwwww 安い原価に高い付加価値付けるというビジネスモデル自体が胡散臭さの象徴みたいになってる
これだ！ 屋台みたいにちょこちょこ出店しすぎだよ
高い上にレア感も無くなって高級食パン市場は終わったわ ドイツ辺りのカッタイパンが好き
日本人は牛肉でもパンでも柔らかさに拘り過ぎ こういうのってオーナーが客やろ 騙されたアホの客が悪いわな 甘くて何もつけなくておいしい
＞砂糖が入っているのがわかって皆、行かなくなった まず、そんなにうまくない
という事実にフォーカスしたほうが ベルギーワッフルとかマリトッツォとかもそうなんだけど、
粉もんは飽きが早いよ むしろ今は高級食パンを手に入れるのが大変
今こそチャンスだろ パンなんぞ所詮手掴みで食う野蛮人の食いもの
高級パンとかちゃんちゃらおかしい 砂糖と生クリーム入れただけの食パンだろ？
そりゃ飽きるわ 儲かるのはFC本部だけ
コンビニで学ばなかったの？ 柔らかいパンってイーストの匂いがキツくて受け付けない
カッタイカッタイカッチンカッチンのパンの方が美味いよ 食パンを偽った菓子パンやろ。メロンパンブームの方が健全やったわ コロナの影響って外食じゃないんだから需要増えるんじゃないの？ いやもうブーム終わってこれからの浮上は期待できないんだし潔く商売替えしたら 常食はまずしないだろうし
土産ならちょっと良いかもしれないけど
お菓子、デザート系の方が喜ばれるだろうな コロナで持ち帰り延びてるのにコロナ関係無いだろ
バカ？ 食パンって大手はオートメーション化はしてるけど
作り方は手抜きなしでちゃんと作ってるんだよな
勝負にならんでしょ ＞人件費は398万円
これみて、んなアホなってすぐ思わないのかな コンビニもそうだけどフランチャイズって無理矢理やらされる訳じゃないのに何言ってんのっていつも思う 高いパンだと柔らかくてバターたっぷりだから毎日食えねぇよ メディア総ぐるみでブーム作ってたヤツね
作られたもんだからそら飽きられるのも早いっしょタピオカしかり フランチャイズビジネスって
トヨタ方式の拡張版なんじゃないかと最近思ってる 高級食パンブームって何とかっていう怪しい山師みたいなやつが仕掛けたわけだけど
ああいうやつってどういう来歴でどこから湧いて来るんだかそれが不思議
経営関係者って芸能人なみに闇が深い気がする フランチャイズは基本奴隷契約だから儲けたいとか人間らしい暮らしはしたいとかいうやつはやめておけ タピオカだのから揚げだの変な名前のパン屋だの
明らかに一過性だって分かるブームに全乗りしてるのがアホなだけでは 他人様の作った看板にぶら下がって金儲けしてるんだから
あきらめな 1円の訴訟なんてふざけてるからまともに取り合ってくれないのでは？ 俺日吉だけど高級パン屋、フルーツサンド屋、タピオカ屋、からあげ屋つぶれまくってラーメン屋だらけ >>4
ここまで酷い状況なら本部が立て直しはかる筈だ！ 食品が軒並み値上がりして高級食パンどころじゃねんだわ プロデューサー「次はどんなブーム煽って馬鹿を騙そうかな」 流行りの食べ物や飲食店に飛びつく奴は味わかってない
自分がバカ舌だから世間の評判にコロコロ影響される >>66
説明会で本部からええことばかり
そそのかされてやってしまうパターン >>36
カレーパン、フライドチキン、おにぎり
普通じゃ考えられない値段で売ってる店あるよな。みんなインスタ見て買いにいくけど数年後には夢から覚める。 >>7
人間てね、甘いと感じるだけで幸せになるんだ
そういうシロモノ それより以前にメロンパン屋でも騙されてそうだよな。 コメは太るとか言って乃が美の砂糖たっぷり食パン食ってる馬鹿には笑った >>70
毎日毎日昼過ぎになると
誇らしげに「本日は完売しました」と書かれたプレートを入り口に出していたｗ オーケーストアのベーカリーコーナーの一番安い食パンでええやんか
これがあると100-300円くらいの大手が大量生産しとる食パン全然いらへん 安倍政権の成果
国民が貧しくなる
乃が美のパンより
オーケーのパンでいいやとなる
乃が美閉店 一般的な食パンは一斤150円ほど、乃が美の食パンは一斤432円（税込み）
銀座に志かわの食パンは1本（二斤分）で950円（税込み）
嵜本（さきもと）の食パンは1本（二斤分）で950円（税込み） 小麦の味がする白くないオーセンティックな食パンの方がはるかに美味い >>66
甘い言葉にホイホイ信じ込むパターンよね
ろくに調べもせず脱サラしてカフェやら農業始めて悲鳴上げてるのと同じ類 てかこれよく口車に乗せれらてFC契約したよなオーナーたち
明らかにパンなんか飽きられるだろｗ
記事が事実なら
異常判決連発地裁きちがい判事
裏がありそうだな 法治国家全否定。
最近十番に客が入ってるを一回も見たことがない >>86
意識高い系にはその常識通用しないんだよな >>1
>人件費は398万円の17・6％と書かれていた。
人件費率が17.6％の時点で話がおかしいと何故気付かない？
普通パン屋の人件費率は30％から35％、平均的な人件費率の半分って時点で疑えよ 知人からのがみでパンを買う私みたいなポエム送られてきたことがあった
その人なんでも高級そうなものに踊らされる人
良かった終わって フランチャイズってシステム自体が消費者からの利益じゃなくオーナーから絞る目的だろ
儲けてるとこは直営で潰せば乗っ取れるしな テレビで作ってる所を放送してたけど
パンの生地に砂糖ドバドバ入れてた
そりゃ甘いわ、菓子パンレベルに甘いわ
甘いだけで「美味い」って言う馬鹿舌が多いんだなと思った 私たちが求めてるのはいつでもそこにあるちょっと美味しいパン屋さんなんですよ！ 高いだけの素菓子パンが継続して売れるわけないやん
食パンが売れるのは好みにカスタマイズできて朝食にも使えるから 高級食パンではなくてただの高額菓子パンだしな
ペテン師の創業者はとっくに株を売り逃げしてFCがババを掴まされたわけだ >>86
おにぎりぼんごだっけｗ
インスタ連中がホイホイ並びまくってる あの反射丸出し広域指定暴カ団系
人相最悪出たがり大社長みて
信用したやつは今日中に自殺したほうが良いだろう 焼き立てのパンを食べたいのなら、ホームベーカリーを買って自分で作ればいいじゃん。 つうかまだ高級食パンやってるやつおったんか
元々営業してた店のサブメニューとして扱うならともかく専門店とか一時のブームと分かるやろ マリトッツォ好きだったんだけど消えたよね(´・ω・`) そもそもどこでもいい値段の個人店があるのだが、腕で勝ててない。 あたしがたまに配達頼まれる
変な名前のパン屋も
経営ヤバそうなんだけど。。。 大阪ローカル増すゴミがゴリ推ししてて いかにも怪しかったのに
騙される人おるんやな 今は一斤900円だっけ
他の生食パン屋も次々と閉店している >>7
一回も食べてないなら消滅するまでに一回食べたら？
俺は美味いと思うよ、食パンの感覚ではないし日常的に食うもんでもないけど
消滅しそうなら俺ももう一回食べときたいわｗ >>15
これね
だから友達の家に行くときとかのちょっとしたお土産ならアリ
貰えたら嬉しいしそういう方向で売れば良かったのに >>123
あれは終わる前提の商品だったね
普段から食べるようなものじゃないもの FCってそうゆうもんだよね
大儲けできると飛びついたのが終わりw >>113
わざわざ直営店なんかやらなくても
加盟店の近所に新店舗を作って加盟店オーナーを募集して
加盟店に商品を押し付けて商品が売れなくても本部はボロ儲け。
コンビニはこのパターンが多い フランチャイズという名の奴隷元々高級食パンとか長くやっていけないと思ってた >>66
メガフランチャイジーって複数店舗経営してうまくやってるところもあるのよ。 食パンは小麦臭くて噛み応えがあるのが飽きない
柔らかくて甘いのはあかん 税金が入らないなら訴訟でもなんでも好きにすりゃあ良いよ 味の濃さで勝負してる加工品に正義も未来もない
自称意識高いオシャレさんを狙い打ちして付加価値つけたつもりがそいつらただの味オンチでジャンキーやからな 混合米を固めただけで1個500円
地元民は誰も買わない
年収7億円超臣額脱税出たがり
ガチグソばばあ 我が世の春 なんでも甘くすると「美味い」、「高級」と感じるのって味覚音痴だよな 学のない人の脱サラなら結局コンビニが成功率は高いのか
数十年やれてるオーナーいるしな
ただ今は人手不足で罰ゲーム化してるな 「わたし入籍します」っていう高級食パンが宣伝の為100円で売られてたが美味しかったよ
300円なら出してもいい だいたい自ら高級って名乗るのが貧乏くさいんだよ
パテックフィリップが自ら高級時計
エルメスが自ら高級スカーフ
って名乗らねーだろｗ 別に高級でもなんでもないもんを高級と銘打って宣伝するとか
昭和じみたさもしい商売よな
セットで便乗してた高級トースター市場は今どうなってるんやろか >>66
上手く行ってるとこだけ見えてしまうからハメられる これに限らずFC契約して店運営するには当然このようなリスクも承知の上でやるもんだろうに。
儲かれば黙って極上生活夢見て、儲からなければ本部の責任とか見通し甘すぎる。 > 大阪ローカル増すゴミがゴリ推し
京都だし、何でも大阪のせいにすんな
ゴリ押ししてたのはMBSだしTBS系列の極左局だから想像付くだろ この手のブームがすぐ萎むのはわかりきってることなのにな そういうもんでしょ。
セブンイレブンだってえげつない事やってるし。
FC店の売上がいいと近くに直営店オープンして潰し合いしたり、やめるなら違約金2500万とか言われる。 白い鯛焼きの何番煎じだよ
まぁ奇をてらったわけわからん
名前を付けてないだけまだまともかw
なぜかパン屋はふざけた名前をつけたがる 食パン何て今でも100円で売ってる奴でも焼き立てを食えば十分美味いよ 高級食パンとかいつ食うのって話
甘すぎて飯にはできないし、間食なら普通に菓子食うし
贈答されない限り買ってまでは食わんよ スーパーにたまに置いてるけど割引されるまで誰も買わねーな
食パン1本1,000円てアホかよと そらまあ
あんな乱立したらなああ
食パン専門店
メロンパン専門店
両方つぶれたわ >>154
満を持して発売したスマートホンが
大惨事に マダムコシンってまだ存在するんだな
大阪発の売名商売は全部反射で全部詐欺同然
反射系超臣額脱税のガチグソ しかし511はギリセーフ。 馬鹿みたいな名前のフランチャイズ高級パン店はどうなったの
社長のギャグで店名決められるのマジかわいそう 乃が美オリジナル出せよ。コンドームの形したパン！ナイスアイデアだろw 脱サラしてコンビニ経営やってるオーナーはだいたい死にかけてるよな。 親父がマンション建てて1階部分にテナントでパン屋が入れるようにパン屋の設備を作った。
パン屋は居抜きに近い形で入れるんですぐにテナントに入ってくれるけど、半年くらいで出てって、
儲かるのは家賃取ってる親父だけ。 乃が美を擁護するわけでは決してないけど
こんな流行り物みたいな食材のフランチャイズに
人生かけちゃダメだよ 俺も大学生の時ビデオ安売王始めてみるか迷った時期があった。
やらなくて良かったw 馬鹿騙して乃が美が一人勝ちしたサクセスストーリーだからなコレｗｗ タピオカ、高級食パン、唐揚げと来て次は何だろうね
それにしてもペテン師に騙されるアホって無限湧きかってぐらい尽きないよなｗ >>150
美味かったおぼろげな記憶がある
ガキの頃初めて食った蒸しパンだったからかな >>171
唐揚げ専門店も閉店ラッシュのニュースが出たばかりですw >>149
はげどう
高級かどうかなんて他人からの評価であるべき。
自称するとか浅ましすぎる。
謙遜という言葉を知らんのかと小一時間 >>171
コロちゃんのコロッケ屋というのもあったよな 食べたことないが
甘いってことは砂糖が普通のパンより多い？ >>170
上手くいかなければバイトとか副業コンビニ維持地獄
上手くいったら近所に乱立させられて副業コンビニ維持地獄
だからな
ヤマザキだけはそういったことなさそうな印象だけど >>157
毎日放送は弱小のNET(日本教育テレビ 現テレビ朝日)系列から抜けて
キー局になって、毎日放送が出資してた東京12チャンネル(現テレビ東京)を
系列局にしようとしてたが妨害、反対されて諦めてTBS系列になって
TBSと仲が悪かったな いまだと高級路線のおにぎりが流行ってるが模倣しやすいからな 乃が美の「生」食パンの原材料は次のとおりです。
【創業乃が美】
原材料：小麦粉（国内製造）、乳等を主原料とする食品、砂糖、マーガリン、加糖練乳、バター、はちみつ、食塩、パン酵母
添加物：乳化剤、pH調整剤、安定剤（増粘多糖類）、ビタミンＣ >>176
今朝今年流行りそうな物っつってパリおにぎりが逆輸入されて来るってあさイチでやってた 「生」ってつくやつは買わないことにしてる
たいてい無駄に高いからw この間深夜アニメ見てたらパン美味そうに食ってて無性に食べたくなった >>181
50円コロッケは物珍しくて1回買った。
それ以外が100円コロッケとかのラインナップという >>146
それを女子社員の前で言ったら
○○さんは味音痴と社内中に流布されたわ 一回でも食ったらこりゃダメだと思うだろ
高級ヤマザキパンだと思えばいい 最近は生といえば何でも高く売れるからって生ドーナツとか生食パンとか生メロンパンとか生生生生
気持ち悪い うちはパンには金をかけるという主義で
パン屋のしかかわんが
いきつけのパン屋だ
こんなところでは買わんわ 飲食業は「勝てないビジネスモデル」
筆者は、ベンチャーキャピタリストとして1000以上のビジネスモデルを
見てきたと同時に、自身でも事業のゼロからの立ち上げ、飲食業も含めさ
まざまな投資案件を見極めている。現在、投資実行している会社の売上合
計は60億円で、4億円の営業利益を出している。
この経験から感じたのは、飲食業は「基本的には勝てないビジネスモデル」
だということである。これはもう、断言してもいい。
別記事
飲食業界は「飽和状態」である
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/52856
日本の外食市場は、完全に飽和状態にあるのだ。さらに、数が増えて
いないということは、毎年新規出店と同じだけの数がつぶれているこ
とになる（微減なので、新規出店以上に廃業が多い、ということだ）。
もう一度、声を大にして伝えたい。素人が、飲食店経営に手を出すの
はやめなさい。そこには、絶対に地獄が待っています。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/52348 何年か前の白いたい焼きブームに似てるなｗ
たい焼きもさたまーに冬の寒い時なら食ってみたいって思うが
まず毎日はいらないしｗ
夏の炎天下の中たい焼きなんて買おうとも思わないしなｗ
そんなこんなでチェーン店全部、見事に潰れて行ったよな 高級なやつ美味いけど毎日食うなら超熟で良くねってなる 恒久的に持続するようなビジネスかどうかの判断も付かないのをまずは恥じろよ youtubeのパン職人動画なんてフランチャイズの宣伝用 のがみはコンビニコラボで1個160円のホイップあんぱん売ってた。最近ファミマで見た。 そういや
一時期もてはやされた
ハデハデな変な名前の高級パン屋さんはどうなったの？ >>1
麻布十番店の近くに住んでいるけど、そもそも、月間22百万円の売上が信じがたいのだが 近所も閉店したから
遠出した先であったら買う位になった >>159
セブンイレブンの98%はフランチャイズ加盟店で直営店はごくわずか。
加盟店の近所に新店舗を作って加盟店オーナーを募集して
加盟店に商品を押し付けて
加盟店が仕入れた商品が売れなくても本部はボロ儲け りくろーおじさんのチーズケーキは流行ってくれていいのに一向に増えんな >>1
FCとは書いてないけど、このFC止めた奴がまた別の
FCに移ってる、というようにも見えるな >>123
ケロトッツォは名古屋名物としてまだがんばってるぞ そういえば、ホリエモンが高級食パンビジネス褒めてたわ
やっぱりという感じ 女の文化でグルテンフリーが流行りつつある今と逆行してるな >>224
あれはチーズケーキじゃないからなあ
菓子パンだろ あれ実際に食ってみてオーナーになろうと思ったのか？ のがみは柔らかいふわふわパンだが、そんな毎日食べるもんでもないし。
固め胚芽入りのパンは好きだ。 こだわりの原材料でマーガリン
ロイヤリティは１０％で３００万なら30万円 >>234
小麦耐性減ってパンが食べれなくなったからグルテンフリーもっと流行ってもう少し安くなってほしいわ >>209
学もない、知識もスキルもない、根性もない
だけど人並み以上に稼ぎたいという欲求だけは強い
そんな境界知能でもチャレンジできる唯一の独立開業が食い物屋だからなw 近所に「にし川」が出来たんだがどんなもんやろ
あんまり客いそうにないから長く持たなそう 実際成功して定着したフランチャイズって品数多い店しかないよね 今はグルテンフリー食も浸透しつつあるからなぁ
なおさらグルテン満載の高級食パンを避ける層も増えてくる まあパンでも他でも
そのカテゴリの中の更に種類の中の
更にピンポイントで１つのみで一生いけるなら
既存の何々屋さんがあれこれ揃えて色々やってないわな 食べ物は流行り廃りが早いから
マスコミに乗せられちゃあ駄目よ 一度買ってみようと思いつつ、1斤食べきれないだろなと思って結局買ってない。
ヤマザキとかの安いパンは残ったら適当に封して次の日食べるけど、
高いパンはちゃんと保存しなきゃいけない気がして面倒くさくなる。 >>254
あんなチーズ感ないものを
チーズケーキと名乗ったらあかんわ パンに砂糖が入ってるって書いてるヤツおるけど
そもそもイーストが発酵するには砂糖が必要だから砂糖が入ってないパンてほとんど無いのでは
それに砂糖が入ってないパンて相当不味いぞ >>1
儲かるなら
路面店のパン屋が
やってるわなw 長髪髭面のオッサンがプロデュースしていたパン屋の状態はどうなってんだろ？ フランチャイズって要は胴元が家賃負担せずに展開する方法だからな
ぶっけん >>252
フルーツ大福弁財天なんかもひどいことになってるようだなｗｗ ノガミが出る前に、近場に工場直売高級食パンがたまに出店してて、その日は遠征も来るくらいだったな 食パンの形した菓子パンみたいな感じなのか。素直に菓子パンでいいよな。 高級食パンって甘くて毎日食べてると辛くなってくる。
山崎パンは論外だけど個人的には普通のパン屋で売っているシンプルな食パンが１番良いなと感じる。 ネームバリューの恩恵も受けてたんだろ？業績が悪くなったら被害者ヅラですか？ ワークマンの店長募集案内に年収1000万円以上って記載があったからざっくりだけど調べてみたら
家賃で700万円/年
バイト代で600万円/年
年間300万円の赤字が分かってるんだもん
誰も応募しないわな >>250
ばーちゃんが初めて食べて「新鮮なイカはあまいねー」と言ったのを忘れられん EVに通じるものがあるな
短絡的思考のやつほど飛びつく >>235
あの手は海外ではジャパニーズスタイルチーズケーキとよばれ一応チーズケーキ扱いされてる 何であんなクソ高い食パンに客が群がるのか不思議に思ってた 初めてコストコのディナーロール買った
30個？くらい入ってて500円くらい！相当びっくりした どうせなら自分でパン屋やればいいのに
なんで自らカモにされるって分かってるFCに金出すのか 毎日の朝ごはんにするには高いし、お土産にしても毎回毎回買わないし…
うちの近所とお店も半年もしたらほとんどお客さんいなくなってた 唐揚げ、タピオカ、食パン、マリトッツォ、いずれも2年くらいで廃れててワロタw 地裁ってアクロバット養護ばかりしてるイメージあるけどなんでなん？ 高級食パン＝ケーキのスポンジ部分ってかんじ
一瞬は美味しいけどすぐ飽きる >>288
ケーキのスポンジ買ってきたほうが遥かに安そうw フランチャイズなんて奴隷契約なのにやるほうがアホ
まだ株だのに投資していたほうがマシ 一回だけパンとバター買ったけど・・・
パンはどうということもなく
バター（白いバター）はコクがなくて外れだと思った これはFC契約でオーナーを集めるビジネスモデルだと
食パンとかその購買客とか関係ない パン屋は今原材料あがって大変だから
こういうところじゃなくて
地元のちゃんと残ってほしいパン屋で買うべきだ フランチャイズとか本部が低リスクで儲けるためにやってるのに末端が儲かるわけないよな >>224
限られてる方が手土産にするのに価値がある
有名だけど自分の方で見かけないから出かけたときのお土産に使える 食パンなんて家庭用パン焼きで幾らでも作れるのに 粉もんなんて原価安いぞ うちの近所の超ボロ屋に住んでる汚いオッサンが作ってる
やすい作り立ての食パンは、毎朝、行列だよ
あのパン、おいしいけど…高すぎるよ… >>285
唐揚げに関しては個人でやってる惣菜屋のほうが断然うまいよ >>296
ごくごーく一部に立地などの条件がバッチリ嵌って儲かってる店舗があるってだけだからな
飲食は１０年継続率が１０％も無い業界だし、９割が店を失敗して畳むと言われてる
ある意味期待値どおりの結果というだけｗ >>157
上本町のドンキの裏でやってたのに京都？ ちゃんとバターとイースト使ってればもしかしたら存続できたかもしれないという (笑) >>190
普通の食パンにバターと蜂蜜と練乳を塗ればいいだけやんｗ 人件費が400万未満だってのを真に受けるのもどうかしてるわ >>299
パンはバター使ってだから高いよ
お好み焼きと一緒したらダメだろ 新宿西口のヨドバシカメラ向かいにあった乃が美も閑古鳥で直ぐ潰れた
同じく新宿西口の甲州街道沿いの、に志かわも2年位で潰れた 生き残っているFC店舗は
土地や店舗建物が自分のもので、従業員が全員家族だけのところだけかな。
それにしてもコンビニやタピオカや唐揚げなど、素人がよく勉強もしないで欲を出してうまい儲け話に引っかかるものだと呆れる。 >>276
近所にデイリーヤマザキがあるけど、朝方の焼きたてパンなんて普通に旨いからな
自分にはあれで十分 パン職人の修行もしたことないド素人がやってるフランチャイズ店は短いよな 吉野家コピペじゃないけどパンなんてものは本来殺伐とした食い物じゃないのか？
ヨーロッパの農民がひたすら腹を満たすために食べるような
重くて硬くて食ったそばから喉が渇いてくるような 元々金巻き上げる気満々でFCやるんだし
法的な事は準備万端で募集するんだぞそんな所に自ら飛び込んで失敗したって言ってもそりゃ裁判も負けるわ 契約は契約だから仕方ない
でも虚偽説明がその前提にあったとしたら戦えるわな 乳製品もっと安くならんかな
チーズもバターも値上がりすぎだわ
自分でビザ焼いても高くつく >>305
> 飲食は１０年継続率が１０％も無い業界だし、９割が店を失敗して畳むと言われてる
そういう事情だからレストランのガイドブックが毎度毎年新発売されるのか >>313
いるんだよな、自分だけはうまくいくと思っちゃうアンポンタン君がｗ
脳味噌焼かれて裸でエベレストに挑むようなもの >>298
うなぎ屋の煙じゃないけどさ
ビアードパパ近く通るとさ
すげー良いニオイするんだよね
で、見るとたまたま並んでなくて買っちゃうｗ
あれ、絶対に意図的な罠だろｗ >>313
IQ80を相手にすると儲かる
CD何枚も買わせる商法とかスマホゲームの課金システムとか完全にIQ80向け メディアゴリ押しのもんはそもそも口コミで売れんからそうやっとるんや 乃が美は高級言いながらマーガリンってでっかく書いてあるのがなぁ… 唐揚げ専門店
ｼｮｸﾊﾟﾝ専門店
高すぎ どっちも似たようなもん
､行かない 高級食パンかブームかなんか知らないけど一時一杯あったけど結構潰れてるでしょ うわあFCなんか
直感的に考えて普通のパン屋に競合するのは難しいってわかるだろ >>313
経営センスないけど楽に店持ちたいのが引っかかる 10年で数百億円規模の高級パン屋市場が生まれ
ブームが去ったので厳しい選別が始まっただけ
需要が一気に無くなった訳でも無いので後はガチ勝負やね
ブームに乗ってよく考えずFCに乗っかった店から閉店するのはこの手のブームの何時もの流れだわな >>282
３6個
■原材料名：小麦粉、グラニュー糖、植物性油脂（大豆を含む）、脱脂粉乳、塩、イースト、乳化剤、V.C. まともな人⇒成功率１０％か・・・やめとくか
こういう人⇒食パン王に俺はなるっ！！ｗ まぁ蕎麦屋とかのほうがまだ良いわな
自分が本気で美味いと思ったもので取り組まんと
看板当てにしてるようじゃ無理よ 240店舗って呆れる
バブルじゃないんだから日本人が毎日高級食パンとか食べると思う？ 高級食パンができてしばらくしたら地元のパン屋さんが同じようなパンを作ってた記憶がある 他人の褌で相撲をとる
インキン感染して股グダグダになるな
昔インキンなったが、親の水虫が感染したんやろな バターたっぷりのピラフはたまに食うからうまいんや
しょっちゅうだされたら見るのも嫌になる
その心理を理解していなかった ウシジマくんだったかな？で高級食パン店は反社のフロントみたいな表現見たけど実際どうなん？ うちの町も気がついたら無くなってたけど
赤字だったんだ…そうなんだ… >>331
単品のパン屋はちょこちょこあるけど
普通のパン屋みたいないろんな種類つくるよりは
コスト安く労力も少ないんじゃね
フランチャイズ料金払うことがコストにのっかるからなあ ＞毎月1000万円の赤字で……。
このFCオーナーは、どこから金を作り出しているんだ？ 一時期変な店名のパン屋が流行ったけど今どのくらい生き残っているのかね(´・ω・`) まぁとりあえず「高級」ってつけるだけでそれが良いものと思うようになるってのは証明されてるわけで
だけど実際に買ったり使ったりしてみてそうだと感じるかってのはまた別の話 カヌレはなんか定着しただろ
あれはもともと洋菓子だからだろうけど ぶっちゃけこんな食パンFCに金出す奴はここで失敗しなくても何処かで失敗するだろ 地元にできたホリエモンの小麦の奴隷が２ヵ月で閉店しててビビった
個人がやってる安くて旨いパン屋なんてそこらじゅうにあるからな うちの近所じゃ前からあるパン屋にレシピバレしたらしく同レベルの食パンを安く売られて早々に潰されてたな 買ったことも食ったこともないし何が高級なのかも知らんが、
ロイヤルブレッドだの超熟だのより数倍うまいんか？ じゃあ俺もナタデココ
筋張ったナタデココは食えたもんじゃない >>325
どっちが先か知らんけど熊本にも似たやつがある
大阪に行ってびっくりした >>324
自動車の残クレなんかもそうだな
「車は短期間で買い替えた方が安いんだよｷﾘｯ」
金利も計算できない低IQｗ >>7
お土産にもらうと嬉しいが自分ちで普段食べるのはダブルソフトとかでいいや まあ商売するのは勝手だけど、ブーム作って売り抜けようみたいなFC商売を
こぞってテレビが取り上げてブーム助長するのは酷いわ
詐欺の片棒担ぎみたいなもんだろうよ そういやウチの近所のも速攻でなくなったわ
地元民からしたらそりゃこんなとこに出しても難しいやろとしか思えんかったけど >>355
騙されやすいやつてそこに気づかないからなｗ
自分が浅慮なのが原因だといつまでも気づかないから>>1みたくなる >>1
こういうのは社長の名前何度も晒さないと
奴らは反省しない
名前連呼して
名前知らされると
今の家に住めなくなるし 出来立てはなんでもうまい
いくら高級でも次の日食うのはいただけない > 損害賠償の額が1円なのは、上場する目的のために虚偽の数字を記した勧誘書面を使う、異常なFC契約の実態を明らかにするためでした
要はスラップってこと？こんなこと公言しちゃっていいのか
てかFCで大儲けなんて絶体に無理なわけで、そして何の保障もないのも当たり前なわけで
そもそもこういう商売自体が永続的に流行るようなものでもないわけで、そんな中で労働者のような主張をされてもね 黒字化するには店員を若いイケメンと可愛いJKにして握手券と2ショット撮影券売ってアイドル商法するしかないぞ 損害賠償1円も怪しいな。弁護士も儲からない
もともと勝ち目がない訴訟だろうな 高級食パンの中で乃が美だけは好きだけどな
でも値上がりでしょっちゅう買う気も起きないし仕方ないな みんな潰れたと思ってたからいまだにやってる店みかけるとびっくりする。え？黒字なの？って 生食パンとか言い出したところやな
「生」言うだけの高いやつはたいてい続かないｗ だいたいもう皆んな小麦がダメだって薄々気付いるから
白系のパンは将来性ないと思う >>262
この手の物、全部そうだが社長や会長への財転だわなw >>283
ノウハウないけど金儲けしたいそんな奴らが群がったのだろう 普通の食品メーカーすらどんどん値上がってるからパンに800円も出せない バターがー
小麦粉がー
光熱費がー
それだけで倍いくわ >>356
奴隷って言葉がネガティブすぎる
奴隷って店があったら誰も入らない
味以前の問題 正直美味いパン食いたきゃパン焼き機買ってきて自分ちで作れば本気で美味いの食えるからなぁ これはもう最初からたい焼き臭が漂ってたからな
この手の店が遅れて来てあっという間に絶滅する片田舎だが
唐揚げ屋だけは定着しそうだな 2、3店舗高級食パン系列が近くにあったけど今調べたら全て別の店になってて驚いた こんな田舎で流行るはずもなくやはりブームは一瞬だな >>371
近所にもわらび餅屋オープンしたわ
結構増えてきてるよな 近所のイオンモールの隅っこで負のオーラ漂わせてる乃が美あるけど調べたら直営店だったわ >>224
一時期は札幌駅で買えたのにいつの間にか無くなってたなあ。 ドイツパン好きだから乃が美の甘くてヤワヤワなのは好かん 台湾カステラ好きなのにどこもかしこもみんな閉店で残念だわ。ブームでできた店は生き残るの難しいな バター高いけどいいバターは美味しい
バターの虜って店作ればもうかるかな？ >>285
マリトッツォはパンとエスプレッソとでやってたけど、
あんな全国的にやったら無理だろ、と思ってたら
やはりダメだったね >>348
トランス脂肪酸とリノール酸を学べば分かる これネットない時代なら普通に定着してた気がするな
今じゃすぐ似た味のパンが簡単に安く焼きたてが家庭できますよ
レシピが動画にあがっちゃうもんなぁ >>10
自発的に考える頭もなく長いものに巻かれろ精神に染まった愚か者の末路よな >>221
月26日営業なら1日約850本
4~18時までの14時間 毎時60本焼いて毎日完売で2200万
無理やろ
で人件費は400万
無理ムリムリィ 次はもつらしいけどパン屋やコインランドリーと違ってそれほどの設備投資いらんと思うけどどういうからくりなんだろ マリトッツォは生クリーム好きのワイには夢のような食べ物だった 奇抜な名前のところも出店凄かったな
今の状況は知らないけどメディアでも取り上げられて勢いが半端なかった 大阪地裁はカルト紛いやポンジーに対応できないのが分かってしまった 地裁が企業に有利な判決を出すということは、そういうことか そういう契約である以上は何も言えんよな
契約違反があったならそこ争えばいい
カルトやマルチとちがってまっとうな商売なんだし、これが騙したとかいうやつ、無知で愚かで欲の皮突っ張りすぎなんだよ FCのオーナーになるなんて
マルチ商法の子になるのと変わらん 常食する食パンなら健康志向で売り出せよ
砂糖やバターを大量に使えば上手いのは当たり前だがリピートしねーよ これって1段だけののマルチみたいなもんだろ。あ、１段だからシングルか。 乃が美なんて本部がボッタクリ価格で材料卸しているだけで値段に合わない原料品質だからな
まだバブル末期から90年代始めに流行った高級デニッシュ食パンの方が良心的 高級食パン店に開店前から長蛇の列ができててそのすぐ近所のパン屋が朝早くから営業してて普通に買い物できるのが異様な光景だったわ 昔からヤル側ではなく
やらせる側になれと言われてんだろw
やる前にもっと本読め どういう人たちがこのFCオーナーになろうと思うんだろうね… >>77
こういうすぐ廃れるブームを仕掛けているのが○○コンサルタントとか広告代理店とかの胡散臭い連中なんだろ
テレビのニュースで「○○がブームに」なんて流れてくるのはこういうやつらが関わっているのだろうから、それらの商品は絶対に買わないようにしている
タピオカも唐揚げも、それらの話題はテレビでとんと聞かなくなったし同じことの繰り返しだな >>419
テレビは怪しい商売を見つけてくる天才だよ… 近所にある一本堂って食パンが上手くて二週に一回は買ってる >>302
＞さて次は何が流行るんだろ？
＞テレビのごり押し嫌い
またもや「韓国フード」ですって
クルンジとか >>439
プラス思考で素直な良い性格の人達だと思う。自分は悪いところばっかり考えてしまってとても手を出すきになれない こういう変なブームが作られて騙されて店開くやつ多くない？ >>427
滅茶苦茶胡散臭かったしテレビに出まくってたなｗｗｗ
あのおっさんどうしているかな？ そのうち行こうと思ってた近くの店舗無くなってた
食べてみたかった ブーム系の食べ物店は「まだいける」という考え方じゃだめ
まだ稼げそうだけどなぁ？というときに撤退して次の食べ物ブームを待つのが吉
ましてやブーム去ったあとも店を残してもいいことなんもない
例えラインナップ一新して美味しいパンが並んでも、その店はブーム食の店だから目が行かないんだよ >>426
FCショーとか行くと分かるがうさんくさいの結構あるでな
商売のアイデアではなく、契約内容がね
ああいうの野放しにしているのはマジで頭イカレている国だよ この店では無いけど高級食パンの店が出来た時、「異業種からの転換、店長以下皆素人、開店日までに急いで修行、苦労の末やっと開店」とテレビ密着放映してた
これだけで買う気ゼロ
数ヶ月で潰れた >>430
ワロタｗうまい
ヤマザキみたいに被災地に食パンを届けろ >>388
餅は餅屋って言うけど
年末おばさんちで食べた
30年前の餅つき機で作られた
つきたて餅がうまいのなんの
あと炊飯器じゃなくて土鍋でもダッチオーブンでも
いいから手動で炊いた焦げつきの白飯 ここの食パン食べたことあるけど普通の食パンだったな
不味くはないけど至極普通の味だった 最近広告に出てくるペラペラのミルフィーユみたいな食パン美味そうやん コナモンの商売なんだから機動力が命
FCなんてがんじがらめにしかならんのに、他人のフンドシで金儲けしようとハンコ押したからこうなってんだろ。
まあせいぜいフンドシ代払いつづけるんだな。 コンビニオーナーですでにフランチャイズは情弱搾取システムであることが広く知れ渡ったのに
なんで流行りものでフランチャイズに加盟するかねえ
世の中には思った以上にバカが多い 所詮はコマでしかないと気づけないのかな 本気でやるなら一から修行すればいいのに まあ他人の褌で相撲取ろうと甘い考えが駄目よな こういうのてバター滅茶苦茶使ってるイメージ
身体に悪そう 収益のモデル店舗って絶対直営のところだろ？
本社は儲かるところは手放さず利益が出るか怪しいところはFCに押し付けるよね 冷蔵庫で冷やしてから食べるの好き
でも高くてあまりリピートできない >>448
そりゃノウハウ無くてもある程度の開業資金あれば一攫千金と言われれば乗る奴も居るでしょ
ブームのときの過剰報道を見てて自分でも楽に儲けられるのではと思っちゃうのは仕方ない >>439
大体失敗してからこういう人が語る動機が「収入を増やそうと思って」というやつだな >>465
無人販売冷凍餃子めっちゃ増えた
コインランドリーばりに増えた そういえば白いたい焼きもメロンパンもタピオカも高級食パンも食べたことなかった >>457
100vなんてしょぼいパワーソースの炊飯器が炎の火力に勝てるわけ無いからねぇ つか食パン自体10年くらい食ってないけどわざわざ専門店に買いに行くほどなのか？
超熟とかで全然美味いと思うけどなぁ >>464
そんなわけない。
マーガリンですからｗ 成功してるFCって何があるんだろう？マクドナルドくらい？ 今のブームはゴルフシミュレータの店
一部の補助金コンサルタントが激推ししてるおかげで店も増殖中
まあ補助金もらったらドロンだろうけどｗ ＞勧誘書面に書かれた人件費は、
＞人件費のかからない“研修生”が働いていることが前提の数字
これを信じる感覚もとんでもないけどな >>66
ホントそれ
それとブームになった頃に乗っかっても遅い 高級食パンの半分は砂糖ドバドバドバドバドバからできています 以前の記事だと８割が赤字って書いてなかったか？
1割増えてるｗ >>464
テレビ見た特集だと砂糖をドバドバ入れてた気がするね
そら甘いよなぁと思った記憶 ＦＣって個人事業主だから労基法の適用外でなんの保障も無く延々
鵜飼いの鵜やってるだけって理解出来ない人が安易に乗っかって
自滅する例多いね。 >>371
＞今年はわらび餅ブーム来るぞ
もう萎んでるだろ
飲むわらび餅だっけ？ 個人的にはバゲット生地をホームベーカリーで焼いたバゲット風食パンが好き
このパンを食べて育った子供達も父さんのせいで普通の食パンが苦手になってしまったと文句を言いつつ各家庭でバゲット風食パンをホームベーカリーで焼いている パン職人を雇って普通にパン屋をやった方がよくないか？ 普通の食パンをトーストしてバター塗って温かいコーヒーと卵とサラダで食べれば超うまい高級な必要ないし >>458
ケンコバが「半年前には行列ができていたのに
この前、前通ったら客が一人もいなかった。流行りもんてお店の人にとっては残酷だな」
と言っていた コンビニもそう
いきなりステーキもそう
のがみもそう
なんでフランチャイズで儲かると思えるのかね？？？ >>478
詳細はこれ
業態転換補助金、安易な申請横行か ゴルフ関連で79件
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUA10A7Y0Q3A011C2000000/
ウィズコロナ時代への対応として中小企業の業態転換などを支援する「事業再構築補助金」で資金獲得狙いとみられる安易な申請が相次いでいるもようだ。
財務省は11日、今年9月にゴルフ関連で79件が採択されたと明らかにした。
シミュレーションゴルフなどよく似た事業プランが目立つという。 >>484
赤字店舗が1割増えてるというより黒字店舗が半減してるんだよなあ
というか黒字の幅まで見ればきっと1/4くらいにはなってる 簡単にマネ出来る味だし参入も簡単だからなぁ
フランチャイズの加盟金、ロイヤリティが安いなら良いけどって感じの商売 >>450
神戸屋 オレンジブレッド
見たことないが今度、買ってみる FCって儲からないどころかオーナーが借金まみれにされてしまうイメージ >>464
ここのはバターというより菓子パンっぽい
バターたっぷりなのはデニッシュ食パンじゃないかな
小さいのに重いw >>38
戦後政策でアメリカが日本に売りつけた、米国産小麦の質がひどく悪いから、甘くしないと不味くて食べられないんだよね。
ドイツやカナダでは、ライ麦パンとか安くて美味しいパンが色々と売ってる。 フランチャイズで優良なとこあるかな？
ココイチとかどうなんだろ 甘いの食べたいなら菓子パン買えばいいし普通のパン食べたいなら普通の食パン買えばいいだけ >>502
いや、高級なパンは違うよ、生で食べても美味い
乃が美は美味くない、それだけ ようするにパンとケーキの合いの子なんだろ？
そんなのすぐに飽きるわ
パンの材料リッチにしたら美味しいに決まってるけど
それはもはやケーキだし、高いしカロリー高いし甘いとくれば
そんなに毎食くうもんでもないし、何よりケーキでいいって事になる 怒らないで聞いてくれよ？
ホームベーカリーで夜セットして朝出来上がった食パンのほうが美味いよ？ >>504
ミスって自分にレスしてしまった
100円だから買ってみて >>338
蕎麦屋はおっさんが趣味で初めてその気になって
退職金を突っ込んでぽしゃるパターン
好きでやった結果だから良いんだろうけど デイリーヤマザキの予約のみの高級食パンってのは食べてみたい
>>491
ちゃんと10円まんじゅうと同じ軌跡をたどったのか 金がないから高級じゃなくて安くて美味い物を求めている
キシダのせい そういえば1個300円の高級クロワッサンの店あったけどどうなったんだろうな 大手メーカーの食パン
個人ベーカリーの食パン
高級食パン屋の食パン
一番素人が作ってるのに一番高いのが高級食パン >>529
◯◯専門店てだいたいみんなド素人だよな 自称高級ならば最低でもバターを使用するべきであると思います 恒久食パン・・・普通のパンにバターと砂糖がはいっただけ。 人を騙すのが一番手っ取り早い金儲け
日本にも蔓延しとる >>493
スギ薬局のとなりのとなりがシミュレーションゴルフなんだが、まれにゴルフバッグ担いで入っていく中年がいるくらいで、あんなのが儲かるのかと思う
前がスター唐揚げ屋で、その前がドコモショップだったな パンを買う客でなくパンを売る客を食い物にしてたんやな 最初から何年も続く商売じゃないでしょ
普通に考えたらわかりそうなものだけど >>22
ケツ毛バーガーの彼氏やな。
当時サンヨー電気に勤務してたはず。
覚えてるぞ。 タピオカとか唐揚げみたいにこの手のブームって1年持ったらええほうなのに計画立てずに参入するバカにも問題あるよ >>526
そりゃあ10円パンを500円で売ってたら廃れるに決まってるじゃん。 ＞そこには売り上げ2257万円に対し、人件費は398万円の17・6％と書かれていた。これを見て、男性はFC契約を締結。しかし、人件費が売上高の35％を下回った月は1度もなかったと男性は主張していた。
とりあえずそんな数字が保障基準になってるわけないやろ
単なる予想ですとかある事例っていうだけですとか逃げの一文が必ず入ってる
そのまま自分でやった時の数字と思う方が頭おかしいレベル。ちょっとは自分の頭で考えーよ >>536
スーパーでサラミとチーズとケチャップとヤマザキの食パン買って来てピザトーストにした方がマシ >>514
神戸物産が直営の業務スーパーは3店舗だけだが
フランチャイズ加盟店も儲かるようにしてるのかな
https://www.gyomusuper.jp/fc/feature.php 今増えまくってるお手軽に筋トレできるジムもそのうち閉店しまくるんじゃない？筋トレなんて何年もずっと続けられる人少なそう >>52
勃起時9cmのカチカチのチンポをお前のケツの穴にぶち込んでやるよ >>130
高級食パン専門店は消滅するかもしれないけど、窯焼きしてるようなパン屋で似たような食感の生食パンを結構出すようになったから食べられなくなる事は無いと思うよ
高級食パン自体が廃れた理由の1つがそういったパン屋で生食パンを作れるようになったってのはあるんだと思うよ
そりゃ客も食パンだけの店より色々な焼きたてパンが買える店の方が良いだろうし
まあ、そういうパン屋でもこれまでは割と地味キャラ扱いだった食パンをそこそこ単価高く売れるようになったって恩恵もあったし、高級食パンブームは良い所もあったなとは思う 23年 コオロギブームor生ドーナツブームor焼き芋ブーム
22年 第二次カヌレブームorボンボローニブームorクァベギブーム
21年 マリトッツォブームorピスタチオブームor唐揚げブーム
20年 バスクチーズケーキブーム
19年 第三次タピオカブーム
18年 チョコミントブーム
17年 高級食パンブーム
16年 韓国かき氷ブーム
15年 チーズタルトブーム
14年 台湾かき氷ブーム
13年 アサイーボウルブーム
12年 ラスクブーム
11年 フレンチトーストブーム
10年 バウムクーヘンブーム
09年 塩ブーム
08年 第二次タピオカブーム
07年 生キャラメルブーム
06年 パンケーキブーム
05年 フルーツタルトブーム
04年 マカロンブーム
03年 ロールケーキブーム
02年 マンゴープリンブーム
01年 抹茶ブーム
00年 生チョコレートブーム
99年 エッグタルトブーム
98年 クイニーアマンブーム
97年 ベルギーワッフルブーム
96年 キャラメルポップコーンブーム
95年 第一次カヌレブーム
94年 パンナコッタブーム
93年 ナタデココブーム
92年 第一次タピオカブーム
91年 クリームブリュレブーム
90年 ティラミスブーム この手のは本部が儲けるための商売なんだから
適当に増えたら破綻して別の始めるとこまで込みなんだよ
いい加減学習しろ 普通のパンより少し柔らかくして砂糖多めに使っただけで5倍の値段 >>518
本当？
まあパン好きじゃないから食べないけど（菓子パンは味があるから買うけど） 人件費400万以下ってワンオペでも無理だよね
そんなの詳細見んでもわかるだろ >>548
業スーフランチャイズなんだ知らなかった >>555
コツコツやってたパン屋は伊達じゃないとわかった人も多いことだろう >>501
ド素人が一から店開くよりは1割とはいえ黒字に成れる可能性があるだけ未だマシかもしれんけど
本部から仕入れた原料しか使えず価格決定権も無しと
屋号借りる代わりに商売の根幹を握られてるから一度傾くとFC店長ではどうしようも無いわな
そういや小麦だと政府の卸価格があるけどFCだと乃が美本部が決めた卸値の方で買わんといけないんだろな べつに高級食パンええと思うけど
何がそんなヘイトを買ってるんだろうな 全然売れてない癖にお一人様○斤限りの売り方変えないのが謎 >>88
昔元Jリーガーが仙台でメロンパンの移動販売始めて移動販売の車を増やし過ぎたのとパンの生地を手作りから機械に変えて売れなくなって訴訟問題になってたな 生食パンは焼くと油がとけてクチュクチュになるんじゃね？ 1000円食パンなんて連日食うもんじゃねえ
FCだと片田舎でも出すんで集客に限度があるの分かるだろが 高級食パンって言っても○○産バター、○○産生クリーム使用とかアピールしてる割に
肝心の小麦粉はどこ産だよって感じだもんな。
俺はスーパーに売ってるパスコの国産小麦の超熟で十分満足してる。 地元の個人で数店舗出してるパン屋も
うまくないとかいわれてるな
コロナで首しまったのか
自宅が売りに出ていてワロタが >>565
実際素人（飲食店経営経験無し）の人が店やるとして、どっちが生き残るんだろう…
個人的にはFCは生き残れてもあんまり恩恵（金銭、やりがい、働き方の自由度）ないような気がして負け戦感がするが 高級食パンに対して脊椎反射で「お土産用かな」と返すのがいま最もダサい 生クリームとマーガリンが入ってるんだっけ？
そんなに価値のある食パンとは思わなかったけどなぁ ライ麦全粒粉のしょっぱいパンのほうが売れてるんだがw 大麻栽培免許の申請はもう始まってる
第六条 第一条改正後大麻法第五条第一項又は第十三条第一項の免許を受けようとする者は、施行日前においても、これらの規定の例により、都道府県知事又は厚生労働大臣に対し、これらの免許を申請することができる。
第七条 第二条改正後大麻法第五条第一項若しくは第十三条第一項の免許、第二条改正後大麻法第十九条第一項ただし書の許可又は第二条改正後大麻法第二十条の証明書の交付を受けようとする者は、第二号施行日前においても、これらの規定の例により、都道府県知事又は厚生労働大臣に対し、これらの免許、許可又は証明書の交付を申請することができる。
改正法施行日前でも栽培免許を取得することができる
詳しくは最寄りの都道府県へ
貧乏人は大麻でビジネスを
（大麻取締法はなくなって
大麻栽培法に変わります） >>569
全く売れてないテレビショッピングの健康食品も一人当たり限定してる風にするのと同じ まあロイヤリティは収益に合わせては欲しいな
逆に言えば大もうけのとこからは高収入にできる 物価高の今日この頃
食パンは一金￥９８が限界
スーパーのＰＢ￥８８が適正価格・・・・それも２０％offのシール張り >>549
アレの増え方、気持ち悪いくらいだよな。
絶対アカンと思うのが、あれがあるの、駅前とかじゃないのよ。
しかも駐車場が十分あるわけでもなく、そんな立地で誰が通うのかと。
絶対にはめ込み狙いだよ。 クソ高い食パンだけでずっと儲け続けれるワケないやろ コロナ以降で高級食パンブームになってなかったっけ？ >>14
例のコピペの人か？
まだ諦めてなかったのかよ >>573
小麦なんて日本は圧倒的に雑魚なんだから輸入物の方が品質良いぞ
乳製品もそうだけど >>7
うまいよ
もし同じ値段で買えるならこっち選ぶ
まあ値段考えて普通の食パンにするけど >>569
「紹介者からの紹介が無い人には売らない」クッキーあるよね
レア感くすぐる商法 逆に硬いフランスパンて言われるバゲットが
ちゃんとしたパン屋でも朝一しか焼かなかったり
手に入りにくい
まあ年寄りは買わないけどな ヤマザキ ゴールドソフト
6枚入り 500円
厳選したバター、卵、生クリームを贅沢に使用しました。 >>564
早い店だと流行中とかニュースになってた頃には当店オリジナル生食パンって上位コピーみたいなもの出してた所あったからね
職人なら食べたら作り方とか配合とかはだいたい分かったんだろうね、半年もしないうちに上位バージョンみたいなハチミツ入りとかシロップ入りとか様々なのが各店で出すようになったし >>528
そのぐらいの価格のパン屋ならどこにでもある
400円台だってあるし 家族はヤマザキのロイヤルブレッドが好きらしい
こればっか買う
自分は食べないけど >>595
パン屋なら普通にないか？
ないとこないだろ ここがそうだとは言わないが
最初からTV.マスゴミが一体になってのステマダイマでブーム煽り
乗せられてFCする養分
踊らされて買う養分
そしてすぐに飽きられて廃れる図式
最初からそういう「システム」なんだよ
システムの養分 >>411
高校時代、化学の記憶法で
パスオリレンは覚えている
パルミチン酸
ステアリン酸
オレイン酸
リノール酸
リノレン酸
40年経った今、
それが何なのか全く覚えていない 山パンだ甘い食パン出してトドメ刺してやればいいのに なーにが高級食パンだよ
アホみたいに砂糖と脂をぶち込んであるだけじゃん
超塾とか山崎ロイヤルで充分やわ >>586
ボディビルみたいな本格的に求めてるわけじゃなければ自宅でもできちゃうしね。筋トレ。そのうち会員減ってくると思う カナダ産ていえばグリホサートだろ
どこが高級品なんだ >>589
テレビがブームになってますよって言ってただけ
最初からブームなんてなかった 毎日の様に物価が上がったと言っているのに、
たかだか食パンに金かけるなんて出来ないわな
所詮は食パンだし >>549
チョコザップみたいのは幽霊会員狙いじゃないの そりゃパン屋の食パンのが安いし味も変わらないもん
ただの食パンだけなんて飽きるわ 高級食パンなんて殆どの人がどんなもんか一度食べて終わりだろ >>609
あれを高級と名付けたのは商売のセンスあったと思う
全く高級じゃないんだけど >>605
ラーメン屋はよほどのハズレ店舗以外はみんな継続して繁盛してる 日本人って作られたブームに乗っかるよな
芯がなく先端行ってますアピと右にならえの法則の欠点や 自分も乃が美のフンドシ履いて儲けようと企んでたくせに、赤字が出たら被害者面とか噴飯物だわ
>>598
関係ないよね
10年前に一瞬だけ金のパンとか高級食パン路線がブームになったってだけで、コロナ前にはすでに失速していた
余談だがセブンの金シリーズで唯一美味かった金の麺が今どこにも売ってないのが本当に残念 でもうちの地域の高級食パン屋はいまだに閉店せずに三店舗もあるわ
みんな金持ってるなー
たかが食パンだよ？w >>609
甘くて濃ければ美味いっていう風潮も薄れてきたね 結局、本部に何からなにまで手綱握られてるからな。
どっかのパン屋にバイトで入って経営ノウハウも
学んでそのまま跡継ぎになるのが上策なんでわ。 >>579
ティラミスぐらいかな？
ブリュレもたまに見かける
カヌレは2周目 >>610
原価率考えたらとんでもねえぼったくりや
それことキャバとかのシャンパンと同じ原価率 とりあえず閉店して、レシピを少し変えて自分の店としてオープンできないのか？ フランチャイズ契約に柔軟性持たせるべきなんじゃないかな
コンビニとか隣近所で弁当の値段違うくらいがいい 乗っかっておいし~とか言ってる奴の馬鹿面ほんま草生えたわ 確かにうちの職場にいたデブスがコロナ前に仕事中高級食パン屋をネットでチェックしてたわ
砂糖入っとるんか
そりゃあデブ御用達だろうね >>595
バゲット出る店だと日中でも結構焼いてるよ
千葉の方だけどピーターパンのバタールとかは結構人気で店によっては結構日中でも焼きたて買えたりするよ >>628
色物よりスタンダードなものだ。
お前さんだって、毎日チャーハンだったらげんなりだろ。 鯛焼きといえばクロワッサン鯛焼きはテレビで流行らせようとしてたみたいだけど流行らなかったな で、FC減ってるのはわかったが、本社の経営はどうなんよ
もう儲かったから逃げる体制か？ >>595
そうなんだよな、高齢者の多い地域だとバゲット止めちゃうパン屋もある
スーパーもそうだが年寄り向けの柔らかい食品ばかりになっていく 砂糖はドライイーストの予備発酵で使うだろ
そこは然程おかしくはない
インストアベーカリーでも使ってる 高級◯◯
◯◯専門店
とか言われると確かに一度は食べたくなる >>44
ベルギーワッフル本場の有名店より日本のほうがうまかったのくさ >>19
いやある程度は儲かるのよ、ただフランチャイズにしたほうが店舗運営より安定的に利益を出せる、契約金等の所得が増えさらに店舗運営の他の資金調達が可能になる事が大きいんだよね >>649
スタバみたいに信者がいっぱいいて客が入り続けてるところは別にいいんだよ
商売なんて信者に支えられてボッタくれる会社は勝ち組
信者は信者で頭ハッピー >>502
ただ腹に入ってカロリー取るだけなら期限切れ前半額どうぞ ここ数年出店ラッシュだった「フルーツ大福」も閉店し始めた（うちの地域だけかな？）
フルーツサンドはスーパーやら八百屋やらで生き残ってる すんげー疑問なんだけど、こういうのって本当に「長期的なビジネス」として着手してるの？
俺でも超一過性のものでしかない
って二秒でわかるが なんか話の内容の割にはおまえらの反応が過剰な気がするんだがまあ気のせいかなｗ 変わった名前の食パン屋は、元々
ご老人に耳まで柔らかいパンを食べて
欲しいと始めたから甘くて柔らかい >>626
フランチャイズで金出させてたんだから
そのうちこういう商法は違法になると思うわ 北海道の店舗 | 高級「生」食パン専門店の乃が美（のがみ）
https://nogaminopan.com/store_prefectures/s_hokkaido/
札幌が1店舗もなくて地方ばかりなのは笑う
超田舎モンはまだまだ食いついてくれるということか >>86
バカでかい寿司が一時期流行ったけどどうなったんだろうか 流行から定着したティラミスは大したもんだなぁ
こうゆうパターン他に何があるっけ >>658
高級お好み焼き
たこ焼き専門店
大阪にありそうだな 変な名前のパン屋の方はどうなのかね？こっちも閉店ラッシュ？ よもぎパンとかオリジナルパンを色々置いてる個人経営のパン屋も次々潰れて、最早パン屋といえばデパートの一角にあるようなついで買いの店くらいしか経営が成り立ってないのに
何で高額食パン一本でいけると思ったのか
唐揚げもタピオカもそうだが、この手のブームが一過性に過ぎない事を見抜けないマヌケがカモられてるだけ グリサホートぶっかけた毒小麦と添加物こってり、コオロギまで混ぜた疑惑のある大手パンメーカーに比べたらまともかもしれないが、材料選んで自分の家で焼いたパンの方が美味い気がしている。 ホリエモン推薦？のパン屋は大丈夫なんだろうか
目玉のカレーパンも見た目のインパクトだけで味はたいした事ないし
全体的に高めの価格設定、結構過疎な地域にも出店しているけど
あまり客がいるようには見えない 毎日食べるものは水と小麦粉と塩だけのシンプルなパンが良い バゲットと赤ワインは癖になる
アル中になりそうだから最近は封印している >>671
まだ残ってるよ
話題にならないだけで地元では定着してるみたい >>349
船橋駅近くにまだ「あせる王様」はある。でも閑古鳥啼いてるからもうあかんかも。 食パンなんてかっぺの食いものだろ。
横浜市民は子供の頃からフランスパンだわ。 飲食じゃない個人経営者だけど、素人目に見ても一過性のあんなパン屋をやろうなんて思わない。
商売に向いてない人たちばっかりなんじゃね？ 高級食パンブーム前の
セブンイレブンの生クリームたっぷり甘い金の食パンで十分よ
一時的なブームのスイーツも山パンやモンテールとかが作ったの食べて十分だし
高級→油脂と砂糖ドバドバみたいなのなんだろね >>683
どんなセンスやねん
こんな店入るやつおるんか >>681
バゲット食いながら赤ワイン飲むんか？
理解出来ん
バゲットはオリーブオイルとバルサミコ酢、それに胡椒を混ぜたものをつけて食うと美味い ここのオーナー自体元々胡散臭い人間の集まりだったろw
ちょっと調べたら馬鹿な客にもすぐ飽きられるパンなのすぐわかっただろうにw
何も高級じゃないんだから値段だけ高いだけで
中身は糞 >>684
うん、それだな
一度食べてみたが微妙
まあいわゆる映えはあるかもしれんが 秋ごろアナウンサーやらメディアが一斉におにぎり屋の話題出したけどすぐ消えたな ホームベーカリーでバター多めに入れて作るパンドミーの冷ましたてが最高に美味しい >>12
逆だよね。クリームやバター、砂糖が多い高級食パンは健康に悪いけど、簡素な食パンはいいだろ。小麦のアレルギーの人はかわいそうだけど 見事に閉店だらけだなぁ
ttps://kaiten-heiten.com/?s=%E4%B9%83%E3%81%8C%E7%BE%8E 株やら土地やらは失敗しても損切りしてでも多少金戻ってくるだろ
怪しいフランチャイズは失敗したらほぼ金は戻らないわけだよ
詐欺まがいも良いところだねえ >>528
１個300円って高級なの？
でも確かにググると300円を高級クロワッサンと称してるなw かがみパンに唐揚げ挟んでドリンクはタピオカのセット。流行るぜ。 >>676
いけるところはいけるんだろうけどな
あの毒マフィンの紹介動画をユーチューブに上げてた美人さんは
かなりお高いパンを売ってた店の店員のはず まあ砂糖山程ぶちこんでバターうなる程使うだけだからなあw FC法でも制定して規制しろや 糞政治家どもは金と票にしか興味がないから、社会をまともにするためには献金という莫大なコストがかかる。 >>674
大阪には無いんじゃない？
観光客を騙す意味で？ もうパンのグルテンが
万病の元ってバレたから
バカしか食べない フランチャイズって奴隷契約だからな
しかも高級食パンとかブーム長続きしないようなもんに長期？契約なんて
結ぶ知能の低さをまずどうにかしたほうがいいんじゃないのか そんなに儲かるなら人にやらせないで本部が自分でやるよね 乃が美の再建を任されるとかコンサルも大変だなぁ
そりゃ辞任するわ >>689
横浜出身というと真っ先に藤竜也さん思い浮かべるけど、フランスパンというより塩むすびおいしそうに食べるイメージだな。君、ホントに横浜の子？ 食パンだけで儲かるなら
ジャムおじさんはアンパンマンなんて作らねえんだわ 売り上げ2200万って、1日70万以上だよ？
1本千円の食パンが毎日700本売れ続けると思う？ >>7
まぁ一回くらいは食べてみてもいいんじゃないか
一回で満足した >>705
そりゃ
庶民が食べるヤマパンのクロワッサンは8個138円とかやろ
300円て何倍の値段やねん >>712
それは資本主義の根本を政府が検閲しろと言ってるのに等しいが
そんなに政府大好きなの？
岸田がこの商売やって良い、やったらだめって全部裁定していくってことだぞ あの変な名前のパン屋だけじゃなくて乃が美も赤字やばかったか >>586
田舎だとでかい駐車場付きのスーパーの一角にある
結構便利なんで潰れないで欲しい > 焼かずともおいしい“生”食パンで人気
普通の食パンを焼いた方が断然旨いがな
甘いのならメロンパンでも食ってた方がまし >>714
グルテンまみれの麩なんて毒ってことだな >>719
まじか、あんなんステマもいいとこだよな そういや、地元にある塩パン目玉の塩パン屋はずっと人気だわ
ライバル店も類似品出しまくっているのに 客からしても続かないのは目に見えてるのに
これに賭けちゃったらマズいわな
先発組で逃げ切りならまだ分かるけど
でも食パンならどうとでも転用できるのに
それが許されてないとしたら乃が美も大概だと思う
支店がバタバタ潰れて行けばそのブランド価値も下がるわけだし >>722
子供のころから朝食はジャムトーストだけどガリガリだよ 糖質パンに加工肉ハム・ソーセージ
良かれと思っておくりものにするやめてほしい 高級言うて食パンじゃ食べ応えもないしねえ・・・
実質賃金マイナス各種値上げ、倒産閉店解雇、あかるい移民党政治のおかげで
安くてお腹にたまるものの方が需要あるよ ホームベーカリーで牛乳使って作れば全く同じような食パン簡単に作れるよ
というかその程度の初期投資で出来るからこの食パンもFC詐欺のターゲットになったんだろうし おにぎり屋ってフランチャイズあるの？
長く続くとは思わんけど自分だけで店借りて握ってるなら大赤字にはならないんじゃない？
(大赤字ならやめられるし) 犯罪者の96.8％は日常的にパンを食べている！（俺調べ） >>723
バイキンマンと持ちつ持たれつなんだよ
正義の味方として信用得るためにバイキンマンと結託している パン焼くのに何人必要か知らんけど、人を二人を一年雇ったとする
人件費が360万で済むの？ フランチャイズで儲かる商売なんてあるのか
コンビニも儲かる場所となったら、近くに同じ系列の店舗ができちゃって、
ギリギリ商売やれるぐらいになるんでしょ >>686
あれは仕掛け人だけが旨味があっただけだよな
テキトーな名前つけてさ >>514
ココイチはブランド強い
FC店オーナーも儲かってる 高級カンパーニュなどハード系なら1度くらいは買ってみた
食パンは自分で簡単に作れるし生クリームやバター使えば高級ものも作れるし >>722
ご飯よりパンのほうがはるかにカロリー高いの知らん人多そう フランチャイズビジネスって金持ってる地方のギリ健から金毟る商売だよな 人口比で見ると田舎の方が店が多いという変な店
田舎だとまだ息してるのか単に辞めるに辞められないでいるだけなのか >>742
昔おはぎのチェーン店があったなぁ
店でおばちゃんがニギニギしてた
あれもフランチャイズ感ただよっていたがどうだったんだろう >>698
ずいぶん前にもおにぎり屋ageな時期があった気がする >>748
コメダもブランド強くて儲かってるな
どっちも似たような店がありそうでないからな 今は何ちゃらアイスとかいうアイス屋流行らそうとしてるな胴元(´・ω・｀) なんか袋に入れて持ってくるから何かと思ったらパンだし
特別うまいかといえばそんな事もないし
トーストは高木ベーカリーのライ麦トーストこれ最強ね
やっぱ小麦の匂いがしてこそいいパンなのよ お客様の中に10円まんじゅうを覚えてる方はいませんか？ ここの食パン買うのと、アラジンのトースター買うのとどちらが価値ある？ >>754
丹波屋か
今里商店街のはとっくにいなくなったな 食パンを600円で買うとかどんな罰ゲームだよってな 高級パンと言う名のぼったくりパンだもんな、そりゃ客も馬鹿じゃないからそれなりに学ぶわ。
安い価格で高級パンのような食パン売ってるパン屋は地域にそこそこ存在する。 パン業界はヤマザキが強くて安くておいしいのに、パンのチェーン店や個人店が潰れずに共存できるんだから、不思議な業界だよね
ハンバーガーやケーキもヤマザキは作ってて、安くておいしいのに、マクドナルドやケーキ屋さんも経営できてるし フランチャイズはやめた方がいいよ
かろうじてラーメンショップぐらいか >>761
そもそもここのパンはトースト向きじゃないからどっちが価値あるとか言われてもな >>755
おにぎり屋なんて冷静に考えたらコスパ最悪だからまともな人間は行かない そろそろ、からあげバブルとか冷凍餃子バブルも崩壊しそうだけどな >>3
この店のオープンの時、サクラとして並んだ事あったわ >>674
大阪だと千房が「ぷれじでんと千房」と称してる店は昔からあるね
行ったことはないw >>754
あれ減ってんの？と思ってググったら確かに大量閉店しているようだ
最近見かけなくなった気がする。丹波屋 この手の一過性のブームはブーム前から事業やってる奴が事業ごと売り抜けて(乃が美の場合は上納金のノルマ付きFC)一儲けするのが席の山で、ブームになってから参入したマヌケがカモられて首を吊るっていういつものパターンなんだよな
タピオカも唐揚げも何でもそう、事業の継続性を考える堅実さも事業売却を含めて投機的に運用する知恵もない馬鹿がカモられる 普段使いできる飽きの来ないものじゃないと長続きしないということよ ぶっちゃけ値段ほど美味くないしな
近所のちょっといいパン屋で370円のパン焼いた方が遥かに美味いもん 客から高級食パンを差し入れに一斤もらうが手付かずでカビ生えて捨てる
食パンは気が向かないと食わない
小中学校で嫌というほど毎日食ったし当時は残すと怒られた
昭和の給食の食パンとは比べ物にならない美味さなんだろうけどそんなもんなんだよな ぶっちゃけ山崎のふんわり食パンって白い奴で充分だよな
こればっか食ってる これもホリエモンのカレーパンも
失敗するって100%わかりそうなもんだが 貰った事あるけど、作ったその日に食べる分には甘くて美味しかったけど、
翌日にはもう味と食感変わってるので普通の食パンでいいやってなる
これ食パンという名のデザートなんだよね
そもそも、その日のうちに食べきる事は量が多すぎて不可能だし、
どうやっても勝ち筋が見えない一過性の食べ物だと思う >>777
それは単にお前の好みの問題やん
高級食パンは材料もだけど発酵方法が一般的な食パンと違うからトーストに向かない
そもそも店が焼かずにそのまま食えと言ってるくらいだから >>757
ババヘラ？あれ婆の熟練の技が必要だろ？ >>771
そもそも食パンをそのまま食べて美味しいのは場合は焼き上がりから３時間～6時間経過
トーストは水分抜けた翌日が美味しい 甘いだけなので
逆にそのまま食べる以外使い道のない食パンになってしまった >>782
わかるー
貰って一口食べるけど
そのあと困る フランチャイジーは独立開業とか起業とかまんまと踊らされてるだけの養分だろｗ
お客様の笑顔ｗだのなんだのと、ふわふわしたもんに釣られて商売やってる気にさせられてるのが本部の戦略ってことに気が付かないバカにはちょうどいいわｗ
身ぐるみ剥がされて路頭に迷っても、本部側は知らん顔して次を育てて食い散らかすだけだわ
馬鹿は無限にいるからなｗｗｗ 一回、土産でもらって食べたけど、ヤマザキの超熟とかで良いやって感想だったな
リピートするやつ居ないだろ >>765
まあ値段の割に美味いってだけで世界一美味いパンを作ってるわけじゃないからな >>762
そうそうそんな名前
ぐぐったらまだあるんだな
FCではなさそうだったｗ
一番近い店舗なら二時間もあればいけそうだから
今度行ってみるわ >>771
これはパンと言うより、デニッシュだろw
パンみたいにトーストして食うもんじゃあねえよw >>785
みーんな仕掛人の岸本とかいう奴の養分だな 恨むなら変な名前の高級パン屋恨め
あれのせいで品位も希少価値も暴落した 一時期の業務スーパー推しも終わってる
あれは質が悪いもの多く紛れているから買う人を選ぶ店だよ >>787
お前味覚障害だろ
焼いた方が食感、バター風味が上り旨くなるわ >>782
紙袋にいれられたパンはすぐ常在菌カビなとにやられるよな
山崎とかのは無菌工場ですぐパックするから長持ちする タピオカだのと同じ流行りものだろ
美味しいというか甘いパンだったな。毎日食うものとは少し違うな 細々やっていけるビジネスプランなら良かったのに。
こっちだって偶には食べたいと思っても、こうも一気に
無くなられては買いたくても買えない。 おにぎり屋は、象印の炎舞炊きの炊飯器でご飯を炊くからおいしい、とカンブリア宮殿でやってたそうで
だったら炎舞炊き買って、家でおにぎり作るよと思うんだが 高くて買うのに躊躇しているうちに店が無くなってきた
でも今更買う気にもならないし
うちの近くの乃が美はチーズケーキ屋に変わったけどたぶん行かないまま閉店してしまうと思う 本社大阪か、この会社
パンも小麦の粉もん文化
アメリカから輸入させられて給食で子供のころからパンに慣れさせる
小さいころ覚えた味からは離れられない
現在まで続く見事な戦略
いい加減気づこうよ家畜日本人 そらそうやろとしか思わん 食パン、からあげ、チョコザップ これらの大半は消えてなくなる未来 小学生のころ社会見学でつれていかれたパン屋のアンパンを超えるアンパンは食ったことがない
出来立てじゃなければうまくないな >>811
大型の釜で炊いた米の方が美味しい。昔の機材でも そもそも高い食パンなんてそんな食べないよ
そこそこの価格の菓子パンの方がいい こんなん売上落ちるってわかるはずだけどな
なぜFCなんかやってしまうのか 年に2、3回くらいしかパン食べないから
なんでみんなそんなにパンに殺到するのか不思議だった >>819
焼いて食った事ないやつが多数なだけだろ
ネットで検索してみろ
焼いたら美味いって評判だぞ 最近はスーパーでもシャウエッセンとか売れなくてタイの鶏肉と豚肉の合挽の安いウインナーが飛ぶように売れてる
高級系食材はすべてダメになるよ パンのヘビーユーザーはおばさんおばあさんなんだよな
その層は大量生産品は飽きてるんでパン専門店で買う傾向が高い こんなん分かりきってる商売やん
フランチャイズ契約する奴ってマゾかなんかなの >>786
近年増えてるのが小さいサイコロ型の角食パンなんだよな
あれは様々な生地のバリエーションもあるけど
乃が美もせめて大きさに選択肢を増やせば
もう少し客の使い勝手も良くなったと思う
一度だけ所望されて手土産に買いに行ったけど
丸ごと一本か半分のみでスライスすら無かったし
素人が家庭であのやわやわパンをどうやったら上手くスライスできるんだろうな
とても自宅で日常的に食べる用に買おうとは思えないわ そもそも食パンだと1人で食べきれない
おにぎりはどこまでブームが続くかは分からないけど1人で食べれるから買いやすい ホームベーカリーパン作る人が乃が美ホームページの説明みたら
高級オリジナルマーガリンｗｗｗｗ食わなくてもまずいのわかるわｗ ピザーラの創業者はフランチャイズでドミノ・ピザをやろうと思って
アーネスト・M・比嘉(現ウェンディーズ・ジャパン会長)に頼んだが
直営しかやってないて断れて自分でピザーラを創業したて言うてたけど
フランチャイズでドミノ・ピザをやってたら大金持ちにはなれなかったな 流行りもののFCなんてねずみ講と一緒で、元締めと最初期のメンバーくらいしか儲からないことをいい加減学習した方が良いのでは >>7
コレ買う位なら菓子パン買った方が満足度高い 流行りモノのFCなんて1年で流行り終わる前提で始めないとな
ずっと売れ続けると錯覚させるほど本部は話術が上手いのか？？ >>837
ホントそれ
ねずみ講形式はいつまで経っても無くならないもんだね… 電話予約で日時指定して取りに行くシステムが論外だったなぁ
試しに一度だけ買ったけどリピートするほどの味ではなかった
売り切り量を元の半額＆予約無しで買えたら多少は保ったんじゃないかな？
美味いと言ってる人はいたし >>698
おにぎり屋ならチェーンで権兵衛が結構前からやってるけどな >>90
悔しむところなんだけど、チャンスロスを誇ってて草 こういうのって話の種に一回食べたらもう買わないもんね
まだ一度も食べたことないから1回は食べてみたかったかもｗ >>761
テスコムの低温コンベクションオーブン買えよ。 客も店員もブームの間だけ買ってみようとか働いてみようぐらいな気持ちだと思うけどな
なんでオーナーだけそんなに視野がせまいのか 近所のパン屋は、ケーキとカフェにしてさらに不定期営業してる
もう趣味で店開いてる感じだな >>841
マクドナルドとかアメリカ系のチェーンもフランチャイズ店あるし、
牛丼屋とか王将とかでもそう
ラーメン屋でもフランチャイズある
フランチャイズの全てがダメなわけでは無いし、成功するかどうかはケースバイケース >>687
こんなの気にするくらい健康に気をつけて生きている人は生きづらそう
小さい事気にせず気楽にいけばいいのに
何か他の事にもいちいち難グセつけてブツブツいってそうやな
その方が健康に悪そうw 主食と言うのは、味が薄いのが前提。
日本のコメも薄いし、パンだって薄いのが普通なんです。
主食が、肉という国の肉は、真っ赤な油の無い肉です。
だから0.5kGとか1kG近くを平気で食べます。
サツマイモはじゃがいもより甘いので、主食には成れない。
ドイツではじゃがいもが、主食です。
そこで、「おいしい」とはどんな味？でしょうか？
現地のフランスパンなんて硬くて、味は一見まずい。
しかし、良く噛むとそれなりの味が楽しめる。
飽きられない味は、奥が深いのです。ただ甘いだけのものとは、、、 フランチャイズオーナーからの訴えは勝ちにくい
契約書などには小さな字でリスク負担とか仕入義務
とか解除・違約金とかきちんと作り込んであるだろ >>811
そういえばデパ地下に象印のおにぎりコーナーがあったわ >>836
大金持ちにはなれなかったとは思うが小金持ち程度にはなれたかもしれない
ドミノが展開し始めた当初は出店する立地も相当吟味しててそういう店舗は収益性が高いはず
それらが現在の直営店舗群を形成している
初期にそういう店舗をFC店として譲られていたら今も儲かっているかもしれない 高級パン 草
小麦に砂糖・油脂てんこもり
こんな体に悪いものをムダ金払って有難がってる輩の気がしれない あんな一過性のものに飛びついてFC契約する時点で経営センス無いわな 甘いの嫌いだから食べたことない
固いバゲットにかぶりつくのが一番好き
でもあればあるだけ食べちゃうぐらい好きなのでこれすらふだん買うのを我慢しているデブ >>844
その前にFC込みで240店舗も展開した時点で終わっとる
「人気で（売り切れで）買えない」が一つの大きなウリだったのに、「何処にでもある買おうと思ったら買える」になった時点でメインの客層が離れてしまう 何度でも騙されそうな人たち
契約書はよく読もう！
それがたとえ有名企業の契約書であっても
マジでカスみたいな条項入れ込んであるぞーw >>548
FC店舗も利益出るけど店長はめちゃくちゃ働いてる
知人はこのままでは死ぬと昨年転職した 甘すぎ、柔らかすぎ、お値段も張るものを常食しようとは思わんわな ここ最近の日本、こういうゴミみたいなFC奴隷システムで儲ける輩が増えたな
なんの事業計画も無い、ただ店が増えればオーナーだけが儲かるやつ
まともな出店計画も立てれないずぶの素人がやっても儲かる訳ねえだろ
マクドナルドとかはプロが人口動態とか調べて精密に出店してるってのに 今これが流行り！の東京メディアも加担して拡散込みの東京詐欺商法 開く方もコロナ補助金目当てなんじゃねーの
業務転換なんたらってやつ >>869
少なくともこの記事みたいに売上とか利益や費用の見込みは何も書いてなくても
「本部から提示されるものが当たり前」と思う方がおかしい
自分で見積計算も出来ない脳みそなら大人しくサラリーマンやってなさい 食パンにジャムなんかぬってたら、太るし血糖値あがるし、腹持ち悪いし、栄養価ないし。食うわけない 食い物系は何を売るか？よりも何処で売るか？のほーが重要だからなぁ >>850
あれはあれで美味いんだけど、なにぶん行列を作りすぎる
次々焼き続けてはいても焼いてすぐ売れるわけじゃないし客はどんどん並ぶ
加えて、コンビニメロンパンのレベルが上がってきてる >>875
＞マクドナルドとかはプロが人口動態とか調べて精密に出店してるってのに
いやいやマクドナルドこそ過剰出店の代名詞みたいなチェーンだぞ
全国1位のチェーン店舗数だろ ドロンボウ一味と同じで長くやる商売では無い
パーっと稼いで素早く撤退 高級パン屋でも食パンとバケットは安めに設定されてるのにマーガリンの入ってるふにゃふにゃのパンが千円とかないわ FCは胴元(本部)だけが儲かる仕組みってのわからんか >>65
まともに手や体を使って労働した事無いんだろう。 >>856
アメリカ系のFCと言えば、本家本元のアメリカでは1店舗を残して滅んでしまったのに日本では確固たる地位を築いているミスタードーナツなんかあるな これ散々流行流行って持ち上げてたから広告代理店が絡んでるんだろうなって思った 日本の量産ふにゃちんパンまじでやめろ
ヨーロッパみたいな食事用のパン作れ >>861
へー象印がそういう業態もやってるのか
面白いな >>892
俺の中でワッフルは、
パンケーキ生地みたいなのにカスタードとか乗っけて半分に折ったような形のやつだわ。 >>888
マクドナルドは10年以上前に方針転換して大量に店舗数を削減して、収益性を見込める店舗展開に方針転換したぞ >>901
ヨーロッパの連中が日本のパン食うと目から鱗で日本のパン以外食えなくなるくらいレベル高いんだぞ >>843
「ねずみ講とは違う！」
必ず言うよなw どんな仕事にも働いてる人がいるって凄いよな
「なぜここで働くことを選択したんだ」っていつも思う
客が全くいない店にもきちんと知識をもった従業員いるし >>891
まぁ人間って基本的に塩分や糖分の過剰摂取を美味いと錯覚して中毒になるアホしかいないから >>7
乃が美のパンの原材料は、デニッシュと同じ
つまりパンではなくデニッシュ
初めてデニッシュを食った人が美味いパンだと勘違いする
で、食うに付けてこれはパンではないって気がついて買わなくなる
毎日パンの代わりにスポンジケーキを食ったら最初は旨いいと感じるかもしれんけど飽きる
そういう事
パンとかご飯は飽きないから主食になる 行列がありゃ並ぶ国民性を巧みに利用したのは良いが皆がそのうち気付くって分からなかったところがバカ >>898
日本のミスタードーナツはダスキンが運営してるけど
ダスキンもフランチャイズ加盟店を募集してるな
https://www.duskin.co.jp/fc/ ラーメン屋なんかも大して上手くないのに行列出来る店あるよな
行列で客が増えるならサクラ使うよ、俺がやるとしてもね ロイヤリティ払うために借金するとかバカなん？
違約金なんて踏み倒せばいい >>907
日本に住ませて毎日食わせてみろ
日本のふにゃちんパンはクソって言う気がする >>906
＞大量に店舗数を削減して、
この時点でノガミと同様に行き当たりばったりでやってる証拠やん
削減してる時に直営畳んだり、契約更新しないフランチャイズオーナーがいたりしてるんだよ
そこから復活できるのがちゃんと顧客がいるってところでノガミと違うけどな フランチャイズって消費者に商品を売るビジネスじゃなくて契約でがんじがらめにした鴨に商品押し付ける商売だからな
しかも鴨のほうから葱背負ってやってくる
お笑いだわな >>891
乃が美は当初はそれをハチミツの甘さです！って言い張っていて、それに騙された味覚音痴のアホどもが無添加で砂糖も使ってない！って言ってこぞって買ってたからな >>923
デスマフィンじゃないんだから…>無添加 >>909
www
ちょっと前はネットワークビジネスって言ってたと記憶
今はなんて言うんだろうw >>440
いや唐揚げは美味いのもあるやろ
今でも客多いよ 砂糖とバターを大量に使えば美味い気がする食品が出来上がる >>837
フライドチキンは流行りじゃなくもはや主流 >>922
そのビジネスを考えついた起源がセブンイレブンというお笑い >>917
まぁ意図的に行列作ってる店はあるよね
期間限定とかを餌に行列作ろうとして失敗してるラーメン屋も近くにあったわ
行列はできてたけど、ほとんど人通りのない路地だったから行列も１日限りで終わってた >>928
ネットワークビジネスはマルチ商法て言われてたな。
知り合いがニュースキンをやってシャンプーだらけになってた >>932
いや全然違うし、世界的なもんだよ
＞フランチャイズの歴史は19世紀のアメリカで始まったと言われています。 その起源は1850年代、ミシンを製造していた「シンガー社」が、販売権を持つ小売店（いわゆる代理店）を全米に設置したのが始まりだとされています。 あんなものが5年とかブーム続くと本気で思ってたなら何も言えんわ そう言えば、時々音楽流しながら黄色いバンで売りに来る移動販売もフランチャイズなんだろうか？
地元だけじゃなく進学先の県でもやってたから全国区？
ちなみにこんな音楽。
「ロバのおじさんチンカラリン、チンカラリンと、やってくる。
ジャムパンロールパン、出来たて焼き立ていかがです？
チョコレートパンにアンパンに、何でもありますチンカラリン」 >>906
今は亡き日立市のヨーカドー、
本館と別館にマックがあったな 同じクラスにいただけなのに、とりあえずいい話があるから来いと呼び出され、時間調整のため無理やりカレー屋に入らされて、自腹で食う羽目になったなあ
モジコ35万円の勧誘してきたなあ
アホかと えええええええ？？？？
テレビで絶賛されてたのに？ パンは毎日食うし、スーパーで気軽に買えないとな。あんなもんいちいち買いに行けるかよ >>935
実は大昔に小規模のマルチ商法の吸い上げ計算アプリを作ったことがあるw
知り合いの知り合いに頼まれて…
支払いは渋かったw 典型的なフランチャイズ商法が乃が美だからな
頭の悪い脳筋の大阪プロレスがやってる商売のフランチャイズから毟る使い古された構図にのっかるオーナーの方が悪い >>906
今は無き万代のマクドナルド
ミスドケンタマックが並ぶベストプレイスやったのに にしかわのパンは美味しい
うちの近所にもまだ残ってる >>904
いわゆるジャパニーズワッフルまたは昭和のワッフルだな
あれは江戸時代末期に日本に入ってきたワッフルが独自進化していった果てのもので和菓子の系譜
カステラやどら焼きと違って洋菓子寄りに進化したけど どうせこれまでにも白い鯛焼きや10円饅頭とかでちょこちょこ損してきた連中だろw
で、食パンブームで逆転狙って今度は大損 >>44
マリトッツォおおおおおお！
口に出して言いたくなる >ひどいときには毎月1000万円の赤字で……。
>そこには売り上げ2257万円に対し、人件費は398万円の17・6％と書かれていた。
パン屋でそんなに金が動くのか フランチャイズオーナーで儲かってる人は違う商売やっても儲かるんだろな 今どきのFCなどFC契約した時点でどう転んでも本社が勝つようなシステムだからな、
半年、１年でオーナーが勝ち逃げできるような契約でもない限りオーナーに勝ち目はない。 いや計算できないの？どれだけ難しい数字か分かるでしょ 近所にできたはなれは早々に店閉じてたけど
それなりの違約金はらったのかな？でもやめて正解としか思えない こういう流行り物に違約金で中途解約できない形態を選ぶってのがそもそも信じられん
アホなのか？？
俺も原宿でタピオカ屋やったけど一年間の出店というつもりで損益計算したぞ HBに適当にミルクバター多めに突っ込んでブドウやいちじく入れると
うまいんだよなそういうのを代わりにやってくれてんだから
パンはそりゃ高いよ
いちじくなんかHB自動投入で結構量入れても溶けて存在感無くなるんだぞw >>957
そもそもフランチャイズオーナーは経営者なんだから当たり前
儲けても損出してもオーナーの責任範囲
損出たから本部が悪いとか言い出すのは>>1の通り裁判所も相手にしない ダブルソフトとか超熟とかサッポロ一番とか定番商品にはぜったい勝てない 原価の安いものを高値で売ってボロ儲けとかナメた真似するから… 食パン1000円とかキチガイすぎる。
地元のスーパーは80円 >>965
わかるけど
サッポロ一番をそこに並べるなよｗ >>69
定番商品はブームとは呼ばん(´･ω･｀) >>967
でもたこ焼きとか800円で売ってたりするで ホームベーカリーでもバターと砂糖を多めに入れたらそれなりに美味い >>943
テレビなんて不味くても不味いと言えないから信用度皆無 >>973
びっくりするくらい砂糖と油いれるから引くわーと、どっかのユーチューバーがやってるの見たような 乃がみの食パンを知人から貰ったことあるけど
あの手の食パン興味ないので処分に困った
捨てるのも忍びないので他の人にあげた
好みじゃないものはタダでもいらない 半額セールになってるような食パンでもフレトーにしたらうまいぞ 儲かってない架空の売上見せてFC集めまくって上納金だけ受け取るシステムがまかり通るんだね
続くよこれ >>964
でもセブンで賞味期限近くなった商品を割引販売するのは本部が認めなかったが裁判で認められたがな どう考えても一時的なブームだろうに
オーナーさんもっと先見ようぜ >>1
岸田政権の海外ばら撒き総額
（2024年1月時点）
インド5兆円
途上国8兆8000億円
アフリカ4兆1000億円
フィリピン6000億円
スリランカ46億円
ウクライナ7370億円
インド太平洋地域9兆円
合計28兆2500億円
1月現在再集計中だが35兆円を突破したもよう
※「これは投資だ！」とか「貸してるだけ！」とかいう的外れなレスは止めてね。
増税してまでばら撒く必要があるのか？ >>981
そりゃ店舗の経営方針に関して本部が指示を出すのは覆ることはあるだろう
それも当たり前の話
オーナーの店なんだから 人口も多くない地方都市の寂れた駅前とかにもばんばん出来てたから怪しかった 流行ったときに並んで紙袋に入ったパンを店頭で渡された時点で自分の愚かさに気付き二度と行ってない バター溶かして
牛乳を少し加えて（多く入れると生クリームの代用品）
パンをひたせば大抵うまい 人件費とか計算すればすぐわかる事なのに騙されるんだな 乃が美のパンは自宅のホームベーカリーでも作れるよ
普通のパンの材料に、卵と砂糖と生クリームてんこ盛りで入れれば、あのパンになる
あの旨さは生クリームと砂糖の甘さ >>991
牛乳だけでいいけど、贅沢言えばコーヒー牛乳 このスレッドは１０００を超えました。
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