そうめん普及に一役？奈良・桜井市で「普及促進条例」が可決
三輪そうめんの産地・奈良県で、ユニークな条例が成立しました。
奈良県桜井市の議会で、１９日、全会一致で可決された「三輪そうめん普及促進条例」は、そうめんを食べる習慣を広めることなどを目的に作られました。
三輪そうめん工業共同組合によりますと、三輪そうめんはおよそ１２００年の歴史があり、「そうめんの元祖」とも言われていますが、最近では、嗜好の変化によって、お中元などの贈り物としての消費が低迷しているということです。
「行政も事業者も市民も、そうめんを盛り上げていこうという機運が高まったらと思う」（桜井市 大西亘市議）
条例は、業界団体が決めた来月７日の「七夕・そうめんの日」から施行されます。
配信 2017年6月19日
TBSニュース
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3082738.html >>175
入り口のとこ？個人店はあるが並んでないしな
大鳥居から少し北の千寿亭なら並んでるな
池利の店だ 0207名無しさん＠１周年2017/06/20(火) 20:55:10.47ID:k3pIo/WZ0
三輪素麺山本の高いやつ、長崎で作ってるんならそこから発送してほしい＠九州人
乾麺には、あんま興味なかったけど
どっかの名物の稲庭うどんってのは美味かったな
>>209
今の季節だと薩摩揚も焼いた方がよくねぇか？
俺はそうしてるけど >>149
うむ自分は白龍を5年寝かせてる
美味すぎて他の産地なんか食べれない 0213名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 01:25:57.66ID:yz+S/V9O0
そうめんって、上に乗ったサクランボを最後に食べるのが楽しみだよね。
0215名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 01:39:08.51ID:Jf7/4clH0
日本むかし話の「そうめん地蔵」を思い出した。
0217名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 02:55:17.48ID:VBHrmAN20
そうめんに入れる具は錦糸卵と椎茸とキュウリとサクランボと缶詰のみかん
0218名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 07:06:29.11ID:h74nzzAY0
三輪そうめんはスーパーやコンビニで見ない
イボの糸はどこにでもある
贈答の素麺の中だと大門、スーパーの素麺の中だと揖保
これらがいちばん好評
0220名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 07:45:43.93ID:UldBZc/+0
揖保乃糸の黒帯は地元じゃどこのスーパーでも売ってるけど、他はそうでもないんだな
0221名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 07:57:24.94ID:hKFEcu1l0
都道府県別手延べそうめん生産量ランキングでは３位くらいなんだよな
0222名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 07:59:08.74ID:ybdi1bKQ0
関西は３つのグループに分かれる。
・大和国グループ（大阪、奈良、和歌山、三重、徳島、高知）
・山城国グループ（京都、滋賀、福井、岐阜）
・播州国グループ（兵庫、淡路島、神戸）
0223名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 07:59:55.64ID:CjGCojzD0
0224名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 08:00:20.38ID:iwh6R2Bk0
島原、揖保乃糸より三輪のほうが好きだな。
こんな俺は異端なのだろうか。
0227名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 08:58:23.70ID:tCWihprG0
三輪は桜井市な三輪と名乗っていて原産国桜井市なら本物
0230名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 13:10:53.49ID:7S5BuD2X0
>>226
椎茸とハムは天敵だと思ってる。
しかし、魚肉ソーセージは椎茸のともだち。 0231名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 13:31:35.49ID:blmtR3WI0
>>222
徳島も播州組だとかってに思い込んでるふしがある 0232名無しさん＠１周年2017/06/21(水) 13:51:21.37ID:CRkERbHv0
商品の名称を偽装麺にすればいい
揖保の糸の、たつの市は素麺テーマパーク状態でかなり観光客呼び込んでる
三輪もそれくらいやれば素麺のブランドが浸透するかもしれんが
やはり三輪は日本古代史を優先すべきだろうなあ
素麺を美味しく食べられるレシピを教えてほしい！
冷やし素麺。素麺チャンプルー、素麺汁…以外に何かある？？
0236名無しさん＠１周年2017/06/22(木) 01:51:13.29ID:3NaOF0Td0
0237名無しさん＠１周年2017/06/22(木) 01:54:42.44ID:4k87AmkP0
焼きそうめん、カレーそうめん、あんかけそうめん
0238名無しさん＠１周年2017/06/22(木) 01:58:49.00ID:AnfmVPQQ0
うちのほうじゃ茹でてつゆにつけて食べるぐらいだもんな
炒めたり結構バリエーションあるんだよな 他じゃ
0239名無しさん＠１周年2017/06/22(木) 02:02:46.10ID:kTyr7J3L0
そうめんボンゴレ、そうめんアラビアータ、そうめんペペロンチーノ
0240名無しさん＠１周年2017/06/22(木) 02:11:19.54ID:pSJwnU3rO
>>235
そうめんすき
グリーンカレーそうめん
生姜たっぷりのにゅうめん 0241名無しさん＠１周年2017/06/22(木) 08:46:44.48ID:X9OFzpJ20
日本人のそうめん嫌いはおいしいそうめんを食べたことがないないだけだろうけど、
海外で人気ないのはしかたないよなあ
ラーメンやうどんと違ってフォークじゃ食べられないから
0242名無しさん＠１周年2017/06/22(木) 08:54:49.82ID:GAZO+QB+0
麺類って塩分高くてなぁ
0243名無しさん＠１周年2017/06/22(木) 09:15:19.21ID:vWK4vMeB0
塩分とかどうでもいいよ
どうせ茹でるならそばかうどんにする
そうめんとか要らん
それまで播州素麺ばかりだったけど、奈良県民と付き合ってから三輪素麺に宗旨替えした
播州素麺も三輪素麺も美味しいよ
0246名無しさん＠１周年2017/06/22(木) 15:47:15.99ID:pSJwnU3rO
三輪の大古と屑そうめん/屑うどん/屑切り/春雨と
八代の蓮根そうめん/うどん をポチってきた
ついでに蓮根飴も買ってみた 月末に揃う
0247名無しさん＠１周年2017/06/22(木) 22:00:34.82ID:DT7XuwyP0
小豆島の素麺職人が言ってたけど、素麺は職人の腕が大きいから三輪でも
揖保の糸でも外れに当たったらまずいらしい。俺に当たったお前らは
運がいいな、と言われた。
>>241
そうめんマズイとか言ってるのは、良いの食ったこと無いんだろうなと思うな そうめん大好きー
100均のでもいける
つけめん方式じゃなく、ぶっかけ方式で食べるのがコツ
0251名無しさん＠１周年2017/06/23(金) 16:46:36.05ID:wHrdDFgh0
>>248
ちゃんとした麺があっても親が茹で方知らなかったんだろうね。
>>250
業務スーパー行って島原そうめん探してみたら？ 乾麺は稲庭うどんで温冷どっちも最高なのでそうめんはいらない
0253名無しさん＠１周年2017/06/23(金) 16:58:52.87ID:unU2Gsxb0
>>7
自分も。
スーパーで山積みしてるのは三輪。
いつも隅っこの乾麺置いてる揖保のところまで足を伸ばすわ。
ずずって吸い込んだときの口当たりが全く違う。 そうめんね
うちは普通のそうめんに飽きたら、めんつゆに納豆入れて食べてる
あと
野菜と一緒に炒めて、めんつゆで味付け
胡瓜と茗荷を刻んで、皿に盛ったそうめんの上に並べて、その上に肉味噌
冬はにゅうめん。かき卵汁とかとろみをつけたおつゆ。ゆずや三つ葉載せてるな