【奈良】「三輪そうめん普及促進条例」 ユニークな条例が成立 七夕・そうめんの日から施行 [無断転載禁止]©2ch.net
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そうめん普及に一役？奈良・桜井市で「普及促進条例」が可決
三輪そうめんの産地・奈良県で、ユニークな条例が成立しました。
奈良県桜井市の議会で、１９日、全会一致で可決された「三輪そうめん普及促進条例」は、そうめんを食べる習慣を広めることなどを目的に作られました。
三輪そうめん工業共同組合によりますと、三輪そうめんはおよそ１２００年の歴史があり、「そうめんの元祖」とも言われていますが、最近では、嗜好の変化によって、お中元などの贈り物としての消費が低迷しているということです。
「行政も事業者も市民も、そうめんを盛り上げていこうという機運が高まったらと思う」（桜井市 大西亘市議）
条例は、業界団体が決めた来月７日の「七夕・そうめんの日」から施行されます。
配信 2017年6月19日
TBSニュース
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3082738.html おおみわじんじゃと打つと大神神社と変換される
凄い由緒あるところだよ
一度行ってみて そうめんなんて無くなっても問題ない
ひやむぎを削ればすぐに代用できる お奈良県の歴史に、そーめんは無い
朝鮮人が暮らした領域だからだ 奈良県民だけどどうしても揖保乃糸を選んでしまう ごめんよ
三輪素麺も旨いんだけどあちらの方が好みだ 奈良で食べた、3年ひねものの冷やしにゅうめんは最高においしかった
三輪そうめんの会社で手作りそうめん体験もやったけど、できたばかりの
干してない生そうめんはプリプリでマジうまい ..,,,,,─────,,,,,.
／ .. ＼
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| .／ ＼ ＼ ヽ| 日本人なかなかやるな。
ヽ/ /::..,,,,,. ,,,,,,.::.＼ ヽ|
ヽ!!l::."⌒`.:i i::'⌒`ヾ.!!|iiiヽ../
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／;llllllllllllllllllllllllll;ヽ |＼ こういうのほんとウザいわもうジャップの文化とか興味ないんだわ しつけー押し売りしか出来ねージャップが余計なことしてんなよ迷惑なんだよお前ら 賞味期限が2009年のそうめん4袋あったんで恐る恐る食ってみたけど平気だった
酸化した臭いはしてたけど、茹でて流水でもみ洗いしたら気になるほどでも亡くなったしｗ >>12
極上やんけ
知らんのか？寝かせるほど高級なことを 贈答用化粧箱いり
島原そうめん1000円
揖保の糸1400円
きのう店頭でこんなの見たけど知名度が味を逆転してるのな。
もう箱に使う桐箱からして島原のが圧勝してんのにおもしろいもんだな。
三輪そうめんってどんなもんなんだろう。味がわからない若いころ到来物で食っただけなんだよな。 三輪素麺より揖保の糸黒帯が旨い
そうめんやっぱり揖保の糸 >>16 その国名を出さんでくれ。
うまいもんの話のときには特にやめてくれ。 奈良出身だけど素麺自体あまり好きではないな
にゅうめんなんかむしろ大嫌いってなるほど
あの細さが駄目なのかも ひやむぎだとまだいける
夏の冷やし麺はもっぱら冷やし中華か蕎麦だな 高かろうが安かろうが素麺なんかすぐ飽きる
凝るなら蕎麦にしろ。同じ十割でも違いがあって面白い 夏になれば朝鮮冷麺、季節の変わり目には恵方巻、バレンタインデーにクリスマスと
ジャップの押し売りには飽き飽きしてんだよね
お前ら邪魔だから一回死ねよ >>21
オススメ教えろください
素麺はベタに揖保乃糸でいいかしら？ そうめんチャンプルは美味しかったな
野菜たっぷりのサラダ、冷やし中華のようなソーメンも旨かった そういえば五島そうめんにOEMで三輪そうめんって名付けて売ってて問題になったよね
最近は五島そうめんも名が売れてそういうのできなくなったみたいだけど 奈良はマーケティングが下手だから揖保の糸や島原に負けてしまうんだよ
それ以前に奈良に旨いもの無しの奈良だしw 岡山県が誇る鴨川素麺を知らんとはおぬしらまだまだだな >>32
島原に作らせて三輪で売ってたらマーケティングはうまいだろう。
島原のそうめんがうまくても三輪そうめんがうまくないだけで。 揖保の糸黒帯はおいしいね
三輪素麺もらったことあっておいしかったけど
自分が送るとなると、揖保の糸黒帯をしのぐ価値が
あるものかどうか気になる あまり島原ageすんなよ
高くなるからよ
島原は不味いってことにしとけよ >>4
そうそれはある意味では正しい。
島原の乱で住民が全部死んで、新しく入ってきた人たちのために、
三輪そうめんの技術を入れた。島原素麺は安くて王道の美味なのは
そのため。 >>37
さすがに全部は死んでないw
大部分は逃げ出して全国に散らばっただけ。 美味しさ
揖保そうめん＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞三輪そうめん >>37
兵庫と比べものにならないぐらい、熊本や長崎は日本一きれいな水が無料で使えるから ラーメンマンの父親である「ソーメンマン」をイメージキャラクターに起用して全面攻勢だ！
キン肉マン世代の心を鷲掴みだ！ 今度ばあちゃん家に行ったら揖保の糸の木箱の中身少し分けてもらおう
しかしあれ何㌔入ってんのか 蕎麦は安くてもそこそこの味だけど
素麺は安いの選ぶとマズいよな にゅうめんを普及させろ
なんか夏の食い物になってる 創価学会は、カルト宗教である。
集団ストーカーを行なっている。
ドトールコーヒーは学会員だ。
エクセルシオールカフェ赤羽東口店閉店は
トカゲの尻尾切り
北区赤羽は創価学会の区 テレビは赤羽の
特集で一杯 創価の策略
(全バージョン転載可)
「人がその友のためにいのちを捨てるという、これよりも大きな愛はだれも持っていません。」
ヨハネの福音書15章13節
hっっっっっjっっっっhjy >>48
蕎麦の場合、色付きラーメンという可能性も ダイエットしたいなら毎晩三輪そうめん
これやな
女の消費者を捕まんと 俺だけかも知れないが、、、
そうめんは、冷たくして食べるより
温かいつゆの中に入れて
かけ方式で食べる方が
美味いような気がする。 >>48
それはソーメン作るのには特別な技術と手間がかかるから。
面を伸ばしながら、よりをかけて、植物油をすり込んで、
徐々に発酵させながら、乾燥させて行く。
こんな工程が必要。限られた産地しかないのは道理。
ちなみに100ショップのソーメンは、スパゲッティの器械
と同じ原理で、押し出して麺を作っているからゲキまず。 ゆでる時間が短いのがそうめん、1分から１分半で
茹で上がる。エコなんだよ。 >>44
揖保乃糸との比較か？
だったら兵庫といっても播州の揖保川流域だから、水資源は豊富。
まあ島原はいろいろ素晴らしいところ。自然なんか特に。 >>37 ほうほう。なるほどな。
三輪直系ってことかね。
>>36 わかった
>>35 うん黒帯はうまいね。揖保乃糸三倍段といってほかの同等品が３段グレード上げないと太刀打ちできないぐらいだ！
ん？ 昔そうめんを戸棚に入れて忘れてたら、虫（ちっちゃい蛾）が
わいてたことがあって、ちょっとトラウマ。
たぶん１年は経っていないはずなんだが…。 >>62
騙されるなよ
業者が営業文句の為に小豆島由来＝三輪系と言っただけ
福建省由来やで >>45 椎茸うまいじゃん。
裏返して振り塩して焼くだけであんな美味いのはそうないぞ。 大神神社行くと、三輪そうめんより大鳥居前のみむろ最中を買ってしまう。 >>72
美味しいよなあれ
行儀悪いけど帰りの車で食べてしまうw
三輪素麺山本の白龍食べたら揖保乃糸なんぞ食べれんわ カロリーが低ければもっと消費は増える
なんとかしてくれ そうめん嫌いな奴いるのか夏の暑いときとか最高に上手いじゃん 北の大地民だけど、兵庫県でにゅうめん食べてから揖保乃糸以外受け付けなくなった。
元々はひやむぎは食べるけど素麺苦手だったんだけど。
揖保乃糸の特級古を取り寄せて食べてる >>69
そうなんだね、案外カロリー高いんだあれｗ
若いころは調子こいて5束一気食いとかやって往生したがｗ
そりゃまあたまらんよな。あんな食ったらｗｗｗ 素麺なんてもんはつゆで味が決まるわけでしてね
どこの産地の麺つかっても大して味はかわりませんよ 三輪そうめんなんかより五島うどんの方がずっと美味いわけだが 全国的には殆ど無名だが、佐賀県にも神埼そうめんがある。
三輪そうめんの近畿が高まれば、生産が追い付かないんじゃないか。
ほとんど家内手工業に近い生産体制なんだろ？
三輪そうめんが元祖でそこから全国(西日本)に広まった。
島原のは小豆島経由(島原の乱の後、天領だった小豆島から農民を移住させた)。 >>81
お前のような乞食には、それがお似合いだw
黙って五島うんこ とやらを食ってろ。
>>7
細くてシャキシャキ具合が揖保乃糸の方が確かに上だね
どちらも美味しいんだけど >>73
揖保でも山本でも各ランクあるけど
同じくらいのランクで比較してるの？
太さの好みもあるだろうけどさ >>85
最近見つかった書状では小豆島からは来てなくて徳島の阿波・阿南の村から来てたのが判明してたろ >>89
そうなんだ。半田そうめんは細いうどんみたいなやつかと思ってた
愛媛にも五色そうめんとかあるよね 七夕はマーケティング効果としては弱いな
売り込む商品が殆どない 五島手延べうどんは大変美味しいが高価で少量しか出回らないのが欠点
だから俺は島原の手延べうどんを食っている。 >>86
さすが奈良県人、ウンコ臭いレスをありがとうｗ 三輪素麺て東京の我が家の近くのスーパーじゃ数店舗廻っても滅多にお目にかかれない
わざわざ取り寄せるのも面倒だし
揖保の糸みたいにどこでも置いてあれば皆買って行くだろうに 北海道の人には梅干と素麺送ったら喜ばれたけどな。
むこうはあまりいいものがないんだとか。 >>48
安物の蕎麦なんて色がついた細うどんとかわらんじゃん。
蕎麦とは程遠い味しかしない。お前味覚音痴にも程がないか？
まだ素麺の方が安物でも食える。 現地で食べた三輪そうめん、ものすごく美味しくて感動した
またいつか行きたい >>74
三食食べても1200kcalだろ。
それで太る奴は間違いなくほかのものを食べてるw
そうめんダイエットは薬味を工夫して飽きずに続けられることがメリット >>94
デパ地下や高級スーパーに行くとギフト商品以外にも
茶そばとかバラ売りの白髪とか蔵囲いとか色々あるよ
池利の翁はるさめは見たことないけど 好奇心で揖保乃糸の、6束1パックのやつで
600円くらいのやつと1000円くらいのやつ（こっちは木箱）
を買って食べたらウマー
300円くらいのやつが食べられなくなってしまった
好奇心で食うもんじゃない、カネかかってしまう
同じ揖保乃糸でもこんなに違うんだね
三輪素麺も食べてみたいけど、通販になるから…まだ買ったことない。
揖保乃糸はこの時期スーパーに置いてある 揖保乃糸って組合で出してるから、ブランドは一つだが、作ってる会社がいっぱいある。 冷や麦や素麺は、束の中の数本をピンクとか緑に染める手間のコストを
消費者負担減に還元していただきたい >>105
それしないと手延べだと信じない人がいるので >>107
おい、あんまり島原そうめんageするなよ。
値上がりしたら困るだろ。 うどんやそばの店は有るけど、そうめんを食べられる店はほとんどない
まずはそこからどうにかしないと普及しないでしょ >>111
日本全国に流しそうめんの店があるやん。 関西の食い物には美味いものは何１つ無いから、自慢している奴は
関西のバカ舌 >>113
あっさりしてそうなのに、なぜかどっしりくるよな >>115
これ大阪じゃなくて奈良の話ですよ。
いや奈良の食い物が美味しくないのは確かだけど。 >>45
島原そうめんや揖保の糸の方が美味しいって声が多いので、
三輪そうめんにしても結局奈良はうまいもん無し。 >>115
どんなクソ田舎がお前みたいな腐り切った性根の妄想癖を育てたんだ？ 三輪はちゃんと地元生産者が地域ブランドを守らなかったのがまずかった
島原のを偽装したのはまだマシな方で酷いのだと中国産とかも三輪素麺の名で売られたりしてた
三輪でも美味いのは本当に美味いんだがブランドイメージがボロボロ過ぎる 島原＞三輪だからなぁ
値段下がらんと食う気しないわ イボの糸って正直言って気持ち悪い名前なのに売れてるから凄いね。
きっと本当に美味しいんだろう。
三輪そうめんは名前で得してるからいいね。 楽天人気ランキング
１．三輪山本 手延べそうめん
２．三輪山本 手延べそうめん
３．揖保の糸 素麺
４．島原 手延べそうめん
５．徳島特産・半田手延べそうめん
６．揖保の糸 そうめん ひね 特級 黒帯
７．小豆島 手延素麺 オリーブそうめん
８．手延半田麺
９．揖保の糸 そうめん ひね 特級 黒帯
10．三輪山本のお徳用手延べそうめん そうめんの都道府県別生産量
兵庫県 39%
長崎県 31%
奈良県 7% 大阪の友人が三輪そうめん勧めて来るんだけど、そんなに美味いのかね そばやうどんは自分で買って食いたいと思うが
そうめんは買いたくないというかそもそも要らない まずいそうめんしか食べたことが無い人ならそうかも知れんね。 三輪素麺山本のホームページ見てたら、高いのは長崎に作ってもらってるってw
おいw まずいそうめんしか食べたことが無い人が多いんだなあ >>110
製造工程では「熟成」という言葉優先なのはそうだな。
まあ一応、フランスパンと一緒で、熟成過程には発酵も起こってるじゃないの？
という気はするけど。厄については、素人には難しいw 一応、発酵みたいだけど。
＞乾麺でも素麺でも、こねられてから伸ばせるようになるまで寝かさ
れます。 ... やはり、その間に酵素発酵が始まり
素麺と熟成
＞「発酵」と「熟成」の意味は似ているように思うかもしれません
が、両者の違いは微生物が介在するかどうかによります。「発酵」は
外からの微生物の酵素で分解することで、「熟成」は自身の持ってい
る酵素で分解を行うことをいいます。
＞ある時間生地、麺帯、麺線を寝かす、放置することを「熟成」とい
う
素麺は発酵食品。
＞微生物の力で人間にとって有利に働く事を発酵という。
＞冬に造られたそうめんは、梅雨を越すことによって高温発酵するの
だそうです。そうめん自体の水分や空気中の湿気によって酵素が活発
に働いた結果、脂質やタンパク質･デンプンが分解され、結果的に旨み
が増してコシも強くなるのだとか。
そうめんの「厄」(やく)ってなに？
＞生産されたそうめんは、自体に含有される水分のため、高温多湿の
梅雨期を越すことでそうめん蔵の中で一種の高温発酵をします。
これを厄といいます。「厄」を越したそうめんはゆでても「コシ」が
強く、茹でのびしにくい麺に変化するのです。
（三輪そうめん山本 HPより）
＞そうめんは一般的に細いものほどのどごしが良く、高級品とされて
います。
また、極寒期に作られたものは塩分が少なく、コシの強い良いものと
なります。
そうめんには「厄」と呼ばれる高温発酵現象が存在し、厄を越したそ
うめんはコシが強く、茹でても伸びにくい麺へと変化します。
厄を越したそうめんは「古（ひね）」と呼ばれ、作られた年に出荷さ
れる「新（しん）」のものよりもコシがあって美味とされます。
（田靡製麺ネットショップ より） >>142
＞全国乾麺協同組合連合会では、昭和５７年からこのような日本古来
から伝わる五節句の行事に欠かせない行事食の7月7日七夕の「そうめ
ん」を広く認知されるよう、7月7日「七夕・そうめんの日」と決め、
芸事に限らず恋愛・健康の願いごとが叶うよう七夕に「そうめん」を
食べるよう、普及を図っています。
ttp://www.kanmen.com/topic/02_soumen.html
＞醍醐天皇の時代に宮中の儀式・作法等を集大成した「延喜式(927
年)」がある。その「延喜式」によると「そうめん」の原型といわれる「索餅」(さくへい)が、
旧暦7月7日の七タの儀式に供え物の一つとして供えられたと記述してある。特に、平安期から
は、宮中における七夕の行事に「そうめん」が欠かせない供え物とされていた。
ttp://www.kanmen.com/topic/02_soumen.html 兵庫県は年間3万人の人口減
神戸市に至っては年間5000人減
関西人は兵庫県には住まない
必死になるのは理解できる にゅうめん大好きだけど
腹一杯食べようと一杯作るとたべきる前に伸びるんだよな そうめん好きだけど拘りは無い
100均のやつで満足 >>144
これはやっぱり「コシ」が好きなのでは？ 乾杯条例とか行政が仕事してるポーズのための条例要らない。
条例は地方自治体独自の法律。
住民の生活に行政は介入するな。
父権主義だ。
宣言くらいにしておけや。 ポエムみたいな地方自治体の宣言とか条例とかいらねーから。
産業振興はもっと真面目にやれ。
条例はもっと厳粛なもんだ。 元祖はやり方が古いから昔の品質なのかね？元々は神様へのお供え物らしい
伊勢より古い出雲の神様「大物主」を祀るのが三輪山を御神体とする大神神社
大物主の一族と天孫族(天皇家の祖先)の政略結婚がこの国の始まり
三輪(大神)と加茂(賀茂、鴨)って名字は大物主の末裔or関係者の末裔 たまにラジオでCMやってるんだけど 最後に
や ま も と って言わなくなったな 畿内で有名なのが小豆島の素麺、
これは三輪素麺に教えを乞うて作った名物
だから価格も三輪を上回る事は無い、超お買い得品です！ﾏｼﾞ こないだテレビ東京でやってたけど、
うどん と ひやむぎ と そうめん の違いは
麺の太さなんだって
知ってたあ？ 奈良では三輪そうめんの切れ端が売ってるんだよな
ビニール袋いっぱい入って300円位
バリバリ食って酒のツマミにする 素麺の発祥地が三輪
卑弥呼の故郷、桜井
奈良・大阪・京都は関西三都
奈良・・日本最古の首都、ヤマトの国
大阪・・日本で最初に首都機能を完備した古都、日本最古の経済都市
京都・・奈良、大阪から派生された和文化を継承、古来日本文化集積地
和歌山・・八咫烏、皇室・公家とは深い所縁がある神聖な土地 三輪、すなわち3つの車輪とは、エゼキエル書に登場するケルビムのことではないでしょうか もう結構暑い日続いてるから食べ始めてるよ、そうめん。
同じ冷やし物でも蕎麦やうどんより好きだな。 >>111
年がら年中食べるものじゃないからねー、
コンビニの冷たい麺コーナーにも伸びやすいためかそうめんは置いてないしね。 夏はそうめん そうめん嫌いな人はいないかのような世間の雰囲気ゴリ推しが嫌だった
そうかぁ低迷してるのかぁ嬉しいわ
水っぽくて食べた気がしなくてうちの家族はみんな嫌い
そうめん食うならうどんか蕎麦食べる そうめん嫌いな人はまずいそうめんしか食べたことがない底辺 >>163
素麺バチのことを言ってるなら揖保乃糸の素麺バチとか奈良でなくても売ってるぞ
ていうかそのまま食べたら塩辛くないか？ 齢５５を越えるとと夏の素麺 冬のにゅう麵が食いたくなるんだわwwwwwww 三輪神社の入口のところにあるそうめん屋が美味いんだよな
最近ならんでるけど >>171
それはツユがまず体と思うがな～？お前とこの母ちゃんが料理下手なだけと思うぞwww >>172
うちは士業なんで昔っから中元で木の箱に入ったのが5,6箱来んだよ
買うことなんてねえから値段知らないけど5000円とかでしょあれ
ほんと申し訳ないけど捨ててる 揖保乃糸も三輪素麺もどっちも旨いが俺は姫路で食べたにゅう麺が忘れられない 流石目の前が播磨灘だけあって出汁が滅茶ウマだった
麺は引き分けと思うが出汁が姫路の勝ちだwww さんりんそうめんと読んでしもたｗ
地元なのにｗｗｗｗ >>177
ランクによるが100束(5kg)18000円とかある。
中元用なら最低9000円ぐらいは出してんじゃないか。 中元で高いそうめんもらっても、親がちゃんとしたそうめんを食べたことがなくて茹でたあとでちゃんと
冷水で締めることも知らない家だとそうめんはマズいと思いこむだろな。 冷やしうどんの大根おろしと天かすの絶妙なハーモニー
海苔ネギワサビの最強コンビのざる蕎麦
近年は魚介が香るつけ麺
素麺しか存在しないならしょうがないけどこいつらがいたら素麺の出番はない ブランド化する割には違いがわからんのよな、素麺って >>177
木箱に入ってるのだって入り目もグレードも色々あるから5000円とかでしょなんて言われてもどんな素麺なのか分からんのだが >>188
興味ないので自分も分からない
しかし人に贈るのだからそこそこ高級でうまいとされる部類に入ってるものなんでしょ >>189
贈答用だって下のグレードから上のグレードまで色々あるから「コイツには安物がお似合い」って下のグレードを贈ってんのかもしれないじゃん 見てきた
木の箱のはもうなくてばらばらに残ってるの見たら「半田めん」「稲庭素麺」ってのがあった
っていうか高いとざる蕎麦や冷やしうどんよりうまいのか？
俺の味覚だといくら高くても無理だと思うんだけど 木箱だろ？
200束9kgじゃないか？
自分ち用のならお徳用ので一万切るぐらい。
それより安いのは売ってないだろ。
お中元用なら2万近いかもな >>187
関西では冷やし中華みたいにして食べる
中華麺のところを素麺にする ディスカウントストアやお菓子やさんで箱入りで売ってる千円の素麺は
機械製でクソまずいから気をつけろ 外食でそうめん食べられるところなんて産地に行くか冷やしそうめんぐらいしかないもんなあ。
うまいそうめんを食べたことがない人がいるのはしかたないかもな。 ×産地に行くか冷やしそうめん
○産地に行くか流しそうめん
赤面(^^ゞ >>198
いただきます。（晩ご飯のしたくしなきゃ）
つか太くないか？w
流しうどん？ひやむぎ？ 食べたくなったけどそうめんにするかにゅうめんにするか
それが問題 >>199
冷や麦っぽいね
素麺＜冷や麦＜稲庭うどん＜普通のうどん うちのお袋のそうめんは煮魚の煮汁ぶっかけてた。
あれはうまかった。 >>7
マジか？
俺播州民だけど三輪の方がコシあって好きだけどな >>175
入り口のとこ？個人店はあるが並んでないしな
大鳥居から少し北の千寿亭なら並んでるな
池利の店だ 三輪素麺山本の高いやつ、長崎で作ってるんならそこから発送してほしい＠九州人 乾麺には、あんま興味なかったけど
どっかの名物の稲庭うどんってのは美味かったな >>209
今の季節だと薩摩揚も焼いた方がよくねぇか？
俺はそうしてるけど >>149
うむ自分は白龍を5年寝かせてる
美味すぎて他の産地なんか食べれない そうめんって、上に乗ったサクランボを最後に食べるのが楽しみだよね。 そうめんに入れる具は錦糸卵と椎茸とキュウリとサクランボと缶詰のみかん 三輪そうめんはスーパーやコンビニで見ない
イボの糸はどこにでもある 贈答の素麺の中だと大門、スーパーの素麺の中だと揖保
これらがいちばん好評 揖保乃糸の黒帯は地元じゃどこのスーパーでも売ってるけど、他はそうでもないんだな 都道府県別手延べそうめん生産量ランキングでは３位くらいなんだよな 関西は３つのグループに分かれる。
・大和国グループ（大阪、奈良、和歌山、三重、徳島、高知）
・山城国グループ（京都、滋賀、福井、岐阜）
・播州国グループ（兵庫、淡路島、神戸） 島原、揖保乃糸より三輪のほうが好きだな。
こんな俺は異端なのだろうか。 三輪は桜井市な三輪と名乗っていて原産国桜井市なら本物 >>226
椎茸とハムは天敵だと思ってる。
しかし、魚肉ソーセージは椎茸のともだち。 >>222
徳島も播州組だとかってに思い込んでるふしがある 揖保の糸の、たつの市は素麺テーマパーク状態でかなり観光客呼び込んでる
三輪もそれくらいやれば素麺のブランドが浸透するかもしれんが
やはり三輪は日本古代史を優先すべきだろうなあ 素麺を美味しく食べられるレシピを教えてほしい！
冷やし素麺。素麺チャンプルー、素麺汁…以外に何かある？？ うちのほうじゃ茹でてつゆにつけて食べるぐらいだもんな
炒めたり結構バリエーションあるんだよな 他じゃ そうめんボンゴレ、そうめんアラビアータ、そうめんペペロンチーノ >>235
そうめんすき
グリーンカレーそうめん
生姜たっぷりのにゅうめん 日本人のそうめん嫌いはおいしいそうめんを食べたことがないないだけだろうけど、
海外で人気ないのはしかたないよなあ
ラーメンやうどんと違ってフォークじゃ食べられないから 塩分とかどうでもいいよ
どうせ茹でるならそばかうどんにする
そうめんとか要らん それまで播州素麺ばかりだったけど、奈良県民と付き合ってから三輪素麺に宗旨替えした
播州素麺も三輪素麺も美味しいよ 三輪の大古と屑そうめん/屑うどん/屑切り/春雨と
八代の蓮根そうめん/うどん をポチってきた
ついでに蓮根飴も買ってみた 月末に揃う 小豆島の素麺職人が言ってたけど、素麺は職人の腕が大きいから三輪でも
揖保の糸でも外れに当たったらまずいらしい。俺に当たったお前らは
運がいいな、と言われた。 >>241
そうめんマズイとか言ってるのは、良いの食ったこと無いんだろうなと思うな そうめん大好きー
100均のでもいける
つけめん方式じゃなく、ぶっかけ方式で食べるのがコツ >>248
ちゃんとした麺があっても親が茹で方知らなかったんだろうね。
>>250
業務スーパー行って島原そうめん探してみたら？ 乾麺は稲庭うどんで温冷どっちも最高なのでそうめんはいらない >>7
自分も。
スーパーで山積みしてるのは三輪。
いつも隅っこの乾麺置いてる揖保のところまで足を伸ばすわ。
ずずって吸い込んだときの口当たりが全く違う。 そうめんね
うちは普通のそうめんに飽きたら、めんつゆに納豆入れて食べてる
あと
野菜と一緒に炒めて、めんつゆで味付け
胡瓜と茗荷を刻んで、皿に盛ったそうめんの上に並べて、その上に肉味噌
冬はにゅうめん。かき卵汁とかとろみをつけたおつゆ。ゆずや三つ葉載せてるな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
