http://www.afpbb.com/articles/-/3172960?cx_module=latest_top
2018年4月28日 19:53 発信地：ワシントンD.C./米国
【4月28日 AFP】米衛生当局は27日、ロメインレタスが原因とみられる大腸菌感染者が約1週間で22州、98人へとほぼ倍増したと発表した。
米疾病対策センター（CDC）によると、これまでに死者は報告されていないが、46人が入院しており、うち10人が腎不全を発症したという。
米国では、2006年にホウレンソウが原因とされた大腸菌に200人以上が感染したが、今回はそれ以降最大の感染規模となっている。
CDCは、アリゾナ州ユマ（Yuma）とその周辺で生産されたものではないことが確認できないロメインレタスは食べないように呼び掛けるとともに、産地が分からないロメインレタスは食べたり買ったりしないようにと勧告している。
勧告の対象には、まるごと一玉のロメインレタス、カットされたもの、芯、有機栽培されたもの、ロメインレタスが入ったサラダなどが含まれている。
専門家は、アリゾナ州ユマの農家1軒がロメインレタスから見つかった大腸菌と関連があると特定したが、周辺の農家20軒あまりについても調査を進めており、大腸菌の発生源の調査は現在も続けられている。
検査の結果、今回の流行に関わっている腸管出血性大腸菌O157:H7は、より深刻な症状を引き起こす傾向がある毒素を産生することが判明し、これにより入院率が高い理由が分かったという。(c)AFP
米カリフォルニア州サンラフェルのスーパーマーケットに陳列されたロメインレタス（2018年4月23日撮影、資料写真）。(c)AFP/Getty Images/Justin Sullivan
http://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/d/c/320x280/img_dceec5dcd1206719d42c6df0c1c92ecd131371.jpg 0018名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 22:37:36.53ID:yD0wpSt50
>>4
先週、ものすごい大きなロメインレタスが二束で98円と安かったから買って来て、
サラダにしたり煮付けたりして食べたよ
なんであんなに安かったのか？
今でも不思議だけど、もしかしてO157のせい？ 0019名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 22:38:11.39ID:yD0wpSt50
カット野菜は生産地が曖昧なやつは買わない方がいいな
特にオーガニックを謳ってるやつはさ
糞尿好きで糞尿を畑や海に撒くK国とかあるし
焼肉を巻くレタス菜とか要注意
0021名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 22:43:56.92ID:hdDM1RMl0
国産なら大丈夫かね？
家庭菜園に有機肥料はよく使うけど
土壌が汚染されるのか
野菜作りの番組でも化学肥料をよく使っているわ
あれ？
「ご家庭にロメインレタス などない！ペシィ！！」
のaaがまだなん？
0025名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 22:45:20.39ID:n4KVi1Ej0
なめくじ・カタツムリ→ネズミ→猫→なめくじ・カタツムリと
循環している寄生虫が関係の無い人間に入るとどうにもならず
脳を食い荒らして死を・・・・ナメクジの季節だな
レタスもキャベツも洗ってから熱湯の鍋に入れてヘナヘナに
してから食べるようにしてる
レストランなどでサラダがついてきても残すね
>>15
アルファルファはマメ科、貝割れ大根はアブラナ科、全然違う植物だ
馬鹿は口を閉じてろ 0028名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 22:47:02.43ID:flc0+f+s0
どこ産か分からないの？
0029名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 22:48:01.75ID:tXCH3m8t0
0031名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 22:49:35.88ID:RM/SwVtL0
この農家が
今年オリンピックに
行った事は内緒で
>>26
だからアメリカの事例を参考に日本に保存されてたカイワレのタネを調べたんだよ
そして大腸菌汚染が判明した 0034名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 22:53:02.19ID:yCfb8Mz60
さあ、朝鮮人がどれだけこの件に関わっているか
0036名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 23:00:32.52ID:y0lARlaR0
ソーカビンボー無職ヒキコモリ
今回のもサラダ用の水耕栽培かもね
日本のカイワレ、ドイツのスプラウトｌ、アメリカのほうれん草でも起きてたし
有機スプラウトが、ドイツのO104食中毒の原因だった
2011年6月16日
http://www.foocom.net/column/editor/4356/
ほかのサラダ用野菜農家は大丈夫？
実は、私が今、気になっているのはスプラウト業者ではなく、サラダ用ホウレンソウやミズナ、ベビーリーフなどの栽培農家。
スプラウト業者は、1996年の食中毒で売れなくなり苦労し、なんとか乗り切った経験がある人が多いので、衛生管理に概して厳しい。厚労省の指導も厳しい。
一方で、最近は農家が、特徴のある品目を栽培しようとほかの品目からサラダ用野菜に切り替え、水耕栽培もしている。
行ってみると、施設は乱雑、汚れていて「こんな衛生管理で大丈夫か？」という農家があったりするのも事実だ。
だが、土がついていないので、消費者は注意を向けず、未洗浄のまま食べてしまったりするのだ。
他国であったアウトブレイクは、衛生管理を見直すよい機会でもある。日本では今のところ、ドイツの事件が消費者に影響を与えていない。
だからこそなおさら、日本の関連する業者は衛生管理をしっかりと確認、強化してほしい。 >>33
水耕栽培はクリーンルームの環境が整備できないとコンタミネーションであぼーん 0039名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 23:01:42.01ID:GUSedGiq0
>>18
多くの人は聞き慣れないもの食べ慣れないものは買わないんだよね
ロメインレタスはキューピーのＣＭでちょこっと周知されたけどマヨで炒めてって雑な扱いだし
つか、物凄く大きいのは市場で値がつかないから安くても当たり前だわ 0041名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 23:10:20.18ID:lTT/pKg20
オーガニック野菜ってのは要するに糞尿栽培
糞尿と落ち葉や草を混ぜて漬け込んで発酵させる
しっかり熟成させたら良質なオーガニック肥料になるんだ
0045名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 23:18:29.50ID:aYDt6pTi0
丸くないけどレタス
白菜に似てる気もするけどレタス
サンチュ？と一瞬思うけどレタス
そんな扱いの野菜ですな
0046名無しさん＠１周年2018/04/28(土) 23:18:43.77ID:GUSedGiq0
>>41
発酵熱ですべての場所が70℃以上になるって条件がクリアできない限りいくら熟成しても危険だよ
有機肥料を葉物野菜に使う場合はピューラックスとか使った殺菌方法を消費者に周知させるべきだと思う 0048名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 00:00:46.43ID:udKzGdL+0
全国の農業試験場では牛の最低0.2％にはO157がいる事隠してる
それを堆肥にして生野菜大好き消費者に仕向けてる
セブンイレブンのカットキャベツ
この前まで韓国産だったのが今はアメリカ産
0050名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 00:07:02.45ID:iHoIeerJ0
>>48
隠すもなにも少しググるだけで牛のO157保有率に関する報告ボロボロ出てくるぞ 0053名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 01:03:05.92ID:4xGwojjg0
>>47
ハウスで作ってるから有機肥料は使わないと思うよ
残留農薬がヤバイｗ ロメインレタスがマイナー野菜みたいな書き込みが多く見られるが、
シーザードレッシングかけて食うレタスのサラダはほぼこれだろ･･･。
>>18
安いのは育ち過ぎたやつ 硬くて不味い 若いロメインレタスはシャリシャリして美味しい シーザーサラダにはこれを使うのが正解 >>51
この手の野菜の大腸菌はまず水が疑われるな
農業用水に牧畜農家からの排水が混じったんじゃないかって 0057名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 04:03:40.09ID:Neqs12Nn0
これはアリゾナ育ちのキムの犯行かも
0058名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 04:25:51.78ID:2O+soiI50
野菜を洗って食べないヤツが多い事実
0059名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 04:27:55.53ID:tJphD1ZO0
腎不全って透析だろ、こいつら。
若くして人生終わったみたいな感じやん。
0060名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 04:40:18.23ID:DuQ41SPf0
ロメインレタスってなんだ？
路面ってこと？
路地栽培ってこと？
日本にはないよ。
0061名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 04:47:30.54ID:2O+soiI50
>>60
そういう品種
顎の頑丈な欧米人向きの固いレタス 0062名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 04:50:22.25ID:DuQ41SPf0
>>61
そうか。
知らないわけだ。
日本のは柔らかいもんな。
野菜工場のは室内で育てているから特に柔らかい。 0063名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 05:07:06.85ID:anS/rnC60
>>26
他人をけなす前に少なくとも３回読み直せ
オレは５回読み直してやっと分かったけど 0065名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 05:39:38.79ID:UwAZ1Fz+0
有機でオーガニックで無農薬な、
健康に良いものをばくばく食ってりゃいいじゃん。
科学的無知が死に絶えて結構なことだ。
0066名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 05:48:02.39ID:rNicrbV10
自宅で食うなら洗えるが
外食はどうかな
0067名無しさん＠１周年2018/04/29(日) 05:54:01.96ID:1WutTePx0
業務使用だと洗剤で洗うけど家庭だと普通やらんからなあ。アメリカがどうかは知らんけど。
被害者多いけど地下水汚染なんかねえ。
種の段階で汚染されてるんだよね
ドイツのスプラウト（結局もやし類だろｗ）もそうだった