【名物料理】スウェーデン名物のミートボール、実はトルコ料理だった国王カール１２世が１８世紀初頭にトルコから持ち帰る ★2

**みつを ★** · 2018/05/04(金) 23:23:39.20

https://www.cnn.co.jp/m/fringe/35118680.html

2018.05.04 Fri posted at 11:41 JST
（ＣＮＮ）スウェーデンの家具大手イケアの名物メニューとして世界中で親しまれているスウェーデンミートボール。ところが実はトルコが発祥だったという真実がスウェーデンの公式ツイッターアカウントで明かされ、ファンに衝撃を与えている。

「スウェーデンミートボールは実は、国王カール１２世が１８世紀初頭にトルコから持ち帰ったレシピに基づいている」。スウェーデンは公式アカウントでそう指摘、「事実に目を向けよう」とツイートした。

この発表に対しファンの間には衝撃が走った。「私の人生全てがうそだった」と落胆した様子のユーザーに対し、スウェーデンの公式アカウントは「あまり自分を責めないで。時は今から始まる！」と慰めの言葉をかけている。事実に落胆したり面白がったりする内容のコメントも殺到している。

過去の歴史を振り返って、カール１２世の時代にはまだ国家としてのトルコは存在していなかったと指摘する声や、「事実を教えてくれてありがとう！　トルコのもの大好き」という声も。

スウェーデンミートボールはブラウンソースにマッシュポテトやコケモモのジャムを添えて食べるのが一般的。

国王カール１２世は１６９７年に１５歳で即位し、当時オスマン帝国（後のトルコ）の支配下にあったベンデル（現在のモルドバ共和国ベンデルイ）に数年間滞在。１７１５年にスウェーデンに帰国した際に、ミートボールのレシピを持ち帰ったとされる。

トルコ国営アナトリア通信によれば、カール１２世はコーヒー豆やロールキャベツも持ち帰ったという。

スウェーデンの家具大手イケアの名物メニューとして親しまれているスウェーデンミートボールが・・・
https://www.cnn.co.jp/storage/2018/05/04/caad7991b3ea2af1745b3b0d85309be6/t/320/179/d/ikea-advert-swedish-meatballs-exlarge-169.jpg

★1のたった時間
2018/05/04(金) 17:01:48.15

前スレ
【名物料理】スウェーデン名物のミートボール、実はトルコ料理だった国王カール１２世が１８世紀初頭にトルコから持ち帰る
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1525420908/

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/06(日) 16:48:00.75

トルコ料理、、ググッた画像を観たら……宮廷料理じゃ無くて立食パーティー料理な感じだな、

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/06(日) 16:56:10.79

>>595
メゼ（前菜）が多くて、皿がたくさん並ぶ感じだよね
中東の料理は概ねそうだね、レバノン料理もそうだけど、レバノンは野菜料理が多いのが特徴
オスマン帝国の宮廷料理もそういう感じだったんじゃないかな

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/06(日) 17:54:50.58

ハンバーガーとか「フランス料理」とか「中国料理」とかあからさまなの以外は
全て日本の料理だと子供のころは思ってたなあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/06(日) 21:13:46.37

ビートルズからはじまるを打ち切りにした
イシイ食品はもう買いません

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/06(日) 21:20:19.95

オスマン宮廷料理
http://www.matbahrestaurant.com/index.php

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/06(日) 22:19:24.26

料理は兎も角
オスマン帝国って強そうな国名だね。

他に強そうな名前は
バルチック艦隊とかアレキサンダー大王とか。

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/06(日) 23:55:01.96

>>596

中近東は野菜と果物は結構高級品なんだよなぁ。。。

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/06(日) 23:57:27.40

キュウリが高級品て話は聞くよね

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/06(日) 23:58:23.46

イシイのおべんと君

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 06:27:44.67

肩肘張らなくても良いから、オレはミートボール、ケバブ、ゴマパン、鯖サンドで良いよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 06:35:17.10

IKEAに騙された！

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 06:38:32.16

IKEAで気になるけど、食ったことがない

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 07:17:09.07

スウェーデンのミートボールは、日本の天ぷらよりも浅い歴史だったのか
ポルトガル万歳！

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 07:26:09.73

キュウリが高級品だったのは、イギリス

温室がないと育てられないから、キュウリで客をもてなすのが英国貴族の証
ハムとキョウリのサンドウィッチはそうやって生まれた

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 07:36:38.15

米国の名物じゃないのか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 07:49:12.45

フーカデンって初めて聴いたけど画像検索したら小さい頃に何回か食べたことあったわ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 07:52:51.54

日本は料理は世界一よな
誇っていいな
ほとんど発祥だし

カレー　豚カツ
天ぷら　たこ焼き
焼き鳥　お好み焼き
寿司　　ラーメン
うどん　蕎麦
豚カツ　唐揚げ
牛丼　　すき焼き、しゃぶしゃぶ
鍋(フグ、水炊き、詳しく知らない)
魚料理　和菓子

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 07:58:21.87

トルコ自体が元々は中央アジアからの流れ者で、現地の文化文明を奪いとっただけの山賊の子孫だしな。
別にいーんじゃないの。アナトリア原住民→トルコ山賊→スウェーデン海賊に伝播しただけの話だ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 10:16:13.51

ミートボールはあなたの心の中にあります

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 10:27:58.73

ぼくのミートボールは2個あります

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 10:39:47.95

NO ミートボール NO LIFE

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 17:20:43.42

>>46
アメリカ人のミートソースのスパゲティは、ミートボール入り

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 17:21:33.77

どっちの名物料理かもともと知らんしｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 17:23:35.01

三人兄弟で弁当のイシイのミートボールの配分で揉めた経験のある奴結構いるよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 17:24:12.55

>>81
あれは革命的だな。
豪勢なワンプレートだし。
東京で初めて喰ったけど発祥はどこなんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 17:27:00.28

>>115
モンゴルの兵士が持ってた挽肉の形態食がハンブルグで広まった
って世界初めて物語で話してたぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 17:48:53.02

スーパーで買えるミートボールで一番美味いのはどこの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 18:08:20.20

>>611
発祥とかこだわるとキムチ国民みたいなメンタルになるよ。
美味きゃ、発祥なんてどうでも良いんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 18:12:08.77

ミートボールに固有性を持たせていたほうに驚き
だって、丸めただけじゃん
誰だってやるでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 18:16:40.61

でもスウェーデンの人たちが
自国発祥だとずっと思っていたのなら
何百年も前のことをいじくりまわして
本当はこうだなんて言う奴は人として最低でしょ
そしてそれを大きく報道する連中もろくなやつではない

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 18:22:59.27

>>623
寿司って切ってご飯に乗せてるだけやん

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 18:23:43.21

この間、イケアに初めて行って
スェーデンミートボール食べたわ

正直、不味かったw

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 18:34:34.83

>>625
色々な魚を生で食べられる環境が必要

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 18:37:54.36

>>625
チョンには、酢を使う習慣がない
ゴマ油で代替してる

地域によって料理が変化していく事例ね

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 18:40:48.69

>>627
スエーデンミートボールも
ソースが決めてなんだし
お前がアホな事言わなきゃそもそも無駄な議論だ

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 18:43:50.92

>>622

そのへんの起源ってどこまで遡るかでも変わるしな。寿司の原型になった魚の発酵食品は東南アジア起源だけど握り寿司は江戸時代の日本だし。

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/07(月) 23:17:17.51

>>622
誇りは大事だよ
日本は誇っていい
映画やバンドも世界の一応大国だよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/08(火) 15:30:42.28

>>622
正しい知識を持っている事は必要。でないと、どっかの起源大国になる。

尤も、祭も文字も食その他色々と、文化と言う物は、全てパクりから出来ている。

学術論文だって、全てオリジナルでは無く、引用と言う名前の上＋自説と言う構成。

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/08(火) 15:35:41.25

何百年も経ってんなら名物でいいじゃんか

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/08(火) 20:37:54.75

>>512
Bukkake とか　Hentai

日本から入っていった言葉とかあるもんな

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/09(水) 01:00:11.03

人類の期限も発明品の数々も食べ物も病気もなんでもかんでも発祥は韓国ニダハセヨ

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/09(水) 01:21:12.60

日本の納豆も韓国のナウドが起源だし
寿司も韓国のスンシが起源だしな

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/09(水) 02:56:40.96

「起源」と「名物」は違うもんな
日本国内だって「起源」と「名物」が違う例はいくらでもあるし

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/09(水) 03:04:26.96

>>636
一応突っ込むけど、「ナウド」とか「スンシ」ってどう言う食べ物ですか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/09(水) 03:08:33.54

>>1
スウェーデンの名物料理ってミートボールじゃないと思うよ
たまたまＩＫＥＡが出してるだけで
スウェーデン大使館のパーティーに何度か行ったことあるけど
ミートボール見たことないや
肉類はたいていソーセージだよ
サーモンだけはご自慢らしく執拗にすすめてくるしとても美味しいのだと自画自賛してくる

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/09(水) 07:12:08.61

>>639
スレの中見た？
庶民の食べ物だって書いてあるだろ。
大使館で出るわけないだろが。

日本大使館がお客に卵かけご飯出すようなもんだろw

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/09(水) 09:51:28.63

ぶぶ漬け出して帰ってもらえw

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/09(水) 14:09:53.54

カール12世好きだから今度食ってみる

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/09(水) 16:02:40.57

>>639
昔六本木にあったスウェーデン料理のお店に行ったけどミートボールはあったよ
めちゃくちゃ美味しかった！

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/09(水) 16:27:52.15

朝鮮起源の食べ物に、辛子明太子があるにはあるね
これも、日本独自のものになってるけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/05/09(水) 16:29:59.15

業務スーパーのミートボール見たら肉率25％と書いてあるな。
75％は段ボールとかなのかもな。

【名物料理】スウェーデン名物のミートボール、実はトルコ料理だった 国王カール１２世が１８世紀初頭にトルコから持ち帰る ★2

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