デイリー新潮 2018年5月27日 8時0分
http://news.livedoor.com/article/detail/14774648/
うまみ調味料として知られるグルタミン酸及びグルタミン酸ナトリウムは、多くのインスタント麺に使用され、我々の食事にお馴染みの存在だ。だが、
「マウス実験では神経への影響があることが判明しており、アメリカなどではこれを摂取しないようにする風潮が広まっている」
と解説するのは、『なにを食べたらいいの？』（新潮文庫）の著者で「加工食品診断士協会」代表理事の安部司氏だ。この万能調味料は菓子類に使用されることも多く、例えば、「ハッピーターン」にまぶされている「ハッピーパウダー」なる粉は、
「グルタミン酸ナトリウム、食塩、たん白加水分解物に砂糖を加えたものです。グルタミン酸ナトリウムと食塩とたん白加水分解物は食品にうまみを加える“黄金トリオ”で、鶏がらスープの素などにも使用されています」（同）
たん白加水分解物は味覚障害を引き起こすとされ、グルタミン酸ナトリウムがアメリカで消費者から“敬遠”されていることは前述した。さらに冠動脈疾患のリスクを高めることが分かっているトランス脂肪酸についても日本とアメリカで対応に「温度差」がある。
（全文は配信先で読んでください）
１がたった日時2018/05/27(日) 11:27:37.82
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https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1527388057/ 0952名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 17:53:19.90ID:3tRlPNBO0
>>921
化学調味料の入っていないすっぱムーチョと比較したことあるのか？
スゲーなあ(笑) 0954名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 17:53:38.31ID:N+rrYKM80
別に気にしないが
ハッピーターンはまずいから食わない
0956名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 17:55:18.42ID:CLHLk69C0
食べたらいけないの悲劇再び
>>947
単純な人数で考えても意味ないよ
体のしくみの大部分は遺伝で決まるのだから世代数の方が重要 0958名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 17:56:03.37ID:4PC24FNe0
>>940
あんまり気にしてると何も食べれなくなるよ。
好きなもの好きなだけ食べて太らなければいいと思う。 >>943
ジャンクフードや肉を食べて元気な年寄りは元々内臓が強い人間。
内臓が弱い人間は同じ生活をしては駄目だし、せめて子作りするまでは生殖機能を守るために注意すべき。
それに今元気な年寄りは若い頃に手作りのぬか漬けや味噌など良い発酵食品を食べていて腸内環境が良いかもしれない。あと小さい頃に抗生物質をあまり飲んでないから腸内細菌が多いとか。
添加物は腸内環境も悪化させる。 0960名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 17:57:34.08ID:1ZIDefE+0
ロッテだろ
知ってる
0961名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 17:58:03.13ID:48rbINni0
0962名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 17:58:29.37ID:4YCjp8Y40
>>957
いや、５０世代後に初めて現れる影響なんて俺らには全く関係のないことだから
５０世代後の安全が確認されてないので食べてはいけません、とかアホらしくて 食品メーカーが
グルタミン酸ナトリウムを使った製品を販売しながら
同時に、化学調味料不使用を謳った製品を販売してる
笑うしかないわ
グルタミン酸と言ったら小麦に多く含まれてんじゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
お前ら明日からパン食うなよ！
>>896
俺らは虫じゃないからなあ。
そもそも、虫を撃退するために毒素を作ると言う事は、
そうでもしなきゃ食いつくされるほど、他の生命体にとって有益だってことでもあるだろ？
精製物ばかり食うと免疫力の低下や過剰摂取の危険性はあるんだろうけど。
まあ、自然物ならいいんか？と言えば、タバコが健康を害するなんて有り得んことになるし
適当だよなあ。そういうとこ。 ほとんどの食べ物は人間を殺す兵器として添加物を使ってるからな
毎日ちょっとずつ添加物を摂取させて数十年後に病気にさせて薬で儲け人口削減の一石二鳥
それを知らないから病気になったり太ったら年を取っただの老化だの不摂生でかたづけるように洗脳して誘導してるから悪意がバレない
>>939
米国は
健康寿命 36位
平均寿命 31位
発展途上国並みです 安部司wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0971名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 18:02:04.85ID:Q7cVvEhC0
>>947
安全性を示す時はマウスを何世代か実験するんだよね
総数よりどう遺伝的するかだね
体は適応して変化していくから
食べてその世代がすぐガンになるとかその他異常をきたすとかは誰も思ってないんじゃないかなw 健康を考えて、砂糖を人工甘味料に変えてる人って、
実はみずから健康を害してるんだよね
0973名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 18:02:54.25ID:IAE2l6WO0
やかましいわ。その口にサルミアッキぶち込むぞ
>>968
１００年後なら、どうでもいいんだけどね。 0975名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 18:03:46.96ID:4YCjp8Y40
>>971
５０世代後の子孫が病気になるかもしれないから食べない！とかってやつ、本当にいるの？ｗ
脳内の創作ではなく？ 0977名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 18:06:01.74ID:3tRlPNBO0
>>972
お前は、人工甘味料否定して金儲けでもしてるのか？
全部単発IDだけど(笑) >>969
所得と同じで上下差差が激しいんだと思うよ
国民皆保険が無いから病気にならないように健康オタクも多い
だからサプリ大国 足湯みたいなやつでお湯の色が変わる健康法、あれは何だったんだろう
そういう添加物よりも、糖分とか塩分とかの方がやばいのでは？
0982名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 18:08:37.51ID:sLlV788K0
>>24
ポテトは野菜だからポテトフライはヘルシーらしいw 0983名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 18:08:43.22ID:8gvXgBqm0
>>868
ロッテさんは悪くない！あれチョコレート違うらしいし！ 日本人が米を食わずパンを食べるようになったのはアメリカの陰謀
>>977
糖質、脂質、タンパク質
この三つは生物が生きていく上で絶対に欠かせない必須栄養素
これを「適量」「バランスよく」摂ることが健康への王道
それで太ったり何か問題があるなら、
それは食事以外の、運動量が足りてなかったり普段の生活がおかしい
それを食事だけでなんとかしようとし、
大切な糖質を【人体が糖と勘違いするよう作られた危険な薬品】で代替しようとするなど、
もってのほか 0988名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 18:12:05.83ID:sZds/cid0
これらより
ネットの方が健康を害す、昨今。
ネットの中だけ本性を現す真の精神異常者の執拗な書き込みで。
>>986
糖尿病とかで既に糖分の摂取が制限されたならば、人工甘味料に頼るしかあるまい。 >>828
アトピーは子育てもあるからねえ
ある程度菌まみれにしてあげないと 0992名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 18:13:00.25ID:JkvMYuet0
摂り過ぎがからだに悪いのは、子供でも知っている
味の素もハッピーターンの粉も、いかにも体に悪そうな
感じの味じゃないか
ああいうのがヤバそうなのは、本能的に分かるだろうが
何のデータも無いけどハッピーターンみたいなの食ってると舌が馬鹿になると思ってる
0994名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 18:13:35.91ID:ZSIB/nxa0
>>975
そういう人はなんも食べれなくて生きてないよ >>978
スタンフォード大学とカリフォルニア大学の80年にわたる調査でサプリや健康オタクとの相関関係は否定された 0996名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 18:15:30.03ID:Cdjej9tW0
完全に威力業務妨害だろ
徹底的に訴えて訴訟漬けにして追い込んでやれ
>>962
そういう意味じゃないよ
現在地球上にいる人口が多くても全員の調査なんて行なわれてないんだから
新しい食い物は歴史的な実績のある食い物に比べたらリスキー 0999名無しさん＠１周年2018/05/27(日) 18:17:42.15ID:3tRlPNBO0
>>986
お前は糖質を勘違いしてる。(笑)
糖質とは炭水化物のことだぞ。 10011001Over 1000Thread
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