【食】サンマ今年も不漁か　釧路沖に暖水塊　庶民の味、今は昔

**(´･ω･`)＠ガーディス ★** · 2018/06/12(火) 06:06:15.23

【釧路】サンマが嫌うとされる高い海水温の「暖水塊（かい）」が約1年ぶりに釧路沖に発生していることが、水産研究・教育機構北海道区水産研究所（北水研）の調べで分かった。昨年3月まで釧路沖に7年間居座った暖水塊より沿岸に近く、サンマ漁への影響が懸念される。

暖水塊は4日現在、釧路沖南東150キロに中心があり、直径約200キロの範囲で広がっている。

　北水研生産環境部生産変動グループの黒田寛主任研究員が人工衛星の画像などから解析したところ、三陸沖にあった暖水塊が昨年12月下旬に分裂して、5月上旬までに道東沖へ移動し、徐々に発達していることが分かった。

　暖水塊は通常2～5年のサイクルで発生・消滅する。7、8月には中心部の水温が20度以上になり、15度前後を好むサンマが暖水塊を避けて沖合を南下し、水揚げ量が減る恐れがある。2010年2月からは釧路沖南東約500キロを中心に直径約300キロの暖水塊が7年間停滞し、不漁の要因とされていた。北太平洋公海での中国、台湾船などによる乱獲の影響も指摘されており、暖水塊の復活は漁不振の追い打ちとなる可能性もある。

北海道新聞

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180611-00010001-doshin-hok

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 07:32:12.08

>>6
高濃度放射能汚染海水まみれじゃサカナも死滅するわな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 07:39:49.69

>>53
メサメサ生きてるしバクバク食われとるで
核廃棄物不法投棄されてる日本海産の魚もな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 07:58:26.11

太平洋側は廃棄物で
日本海側は中国の垂れ流し
南の方の沖縄の海は安全なん？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:00:48.38

さんちゃん寒いっていうけど寒いのを好むのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:14:08.58

他国の乱獲、密漁ばかり責めているけど
一番酷いのは日本の漁師の乱獲、密漁なんだぜ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:15:32.56

高けりゃ売れるとほざく経営コンサルが買ってくれるよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:19:00.52

ちょこちょこ鮮魚店で見かけるし安いけどな
まだ脂乗ってないから食う気はしないけど
今はふくらぎとかの刺身が旨いな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:19:55.29

>>55
日本海側はチャンコロちゃう露助や

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:25:35.54

他国の乱獲も一因ではあるが、
日本側が偉そうに批判できる立場じゃねえよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:28:34.42

サンマとイカと、他なんだっけ？獲れなくなったのって
鰻は食べないから除外で。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:44:26.77

>>1
韓国中国台湾漁船の乱獲、先取りが原因なのに・・

【経済】日本政府「中国や台湾が"先取り"するからサンマの漁獲量に上限を設けましょう」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1528410660/1

1 名前：ガーディス ★[age] 投稿日：2018/06/08(金) 07:31:00.65 ID:CAP_USER9
　政府は７月に開催される北太平洋の水産資源の保護を話し合う国際会議で、不漁が続くサンマの漁獲量に上限を設ける提案を行う検討に入った。

　近年、台湾や中国のサンマの漁獲量が急増し、資源量の減少が懸念されており、乱獲を防ぐ狙いがある。

　北太平洋のサンマの漁獲量は２０１５、１６年と不漁が続き、日本でも昨年は約５０年ぶりの不漁に見舞われた。
夏から秋にかけて日本の沿岸部に回遊する前に、中国や台湾が誰でも自由に漁ができる公海上で「先取り」している影響があるとの見方があり、日本の漁業関係者の間では新たな漁獲規制を求める声が上がっている。

　このため政府は７月３～５日に都内で開かれる国際会議「北太平洋漁業委員会」で、公海上での漁獲量に上限を設ける提案を行う方向で検討している。

http://amd.c.yimg.jp/amd/20180607-00050088-yom-000-14-view.jpg
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180607-00050088-yom-bus_all

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:48:15.01

>>63
ジャップも公海に出て獲ればいいじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:50:12.17

去年末に出回ってたサンマ蒲焼缶は
身厚が薄いし脂も乗ってなくパッサパッサで
てんでダメダメだった

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:53:48.69

目黒へ行けばいっぱい捕れる

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 09:22:16.59

値崩れしないように港に卸す前にロシア船に横付けして売っている、という記事が数ヶ月前にもあったから、どちらにしろ高値のままだろうに。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 09:23:40.36

サンマも暖水塊の世代

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 09:25:10.86

チョンがファビョるから太刀魚祭りでもやろうぜ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 09:25:53.26

>>26
脂の乗ったサンマは刺身が一番

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 09:36:45.59

>>62
ホッケ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 09:41:45.84

>>70
2ー3枚食べたら飽きるよ。素直に焼いとけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 10:56:56.64

水族館でサンマを養殖してその場で食わせろや
　

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 11:43:41.61

今の時期は入梅いわしが脂のってておいしいお

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 11:56:52.40

わざわざ南半球まで行ってクジラ捕ってるジャップが
太平洋の公海上でサンマ漁をする中華を批判するとかへそで茶が沸く

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 12:32:57.34

>>42
電通や商工会のでっち上げた価値のある祭りｗｗｗ

笑わせんなよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 12:43:47.10

>>34
中国人は和食としてサンマ食っているわけじゃないぞ。ちゃんと中華風に調理する
https://www.youtube.com/watch?v=SCKV1jJf32U

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 12:44:27.83

そこまでしてさんま食いたいか

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 12:48:35.31

某漫画で糠秋刀魚が生秋刀魚並みに美味しいみたいな事描いてたのを見て、原作者なのか協力者なのか知らんが味覚音痴か？って思ったわ
有り得んから

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 12:53:14.79

>>62
逆に北海道では鰯、鯖、鰤が獲れてる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 12:54:15.23

今はイワシが安いからイワシを食え。
その時に安いものを食うのが通だ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 12:55:12.18

>>79
ちゃんと作った糠秋刀魚は、糠が生臭さを取ってくれるから
食べやすくて美味しいよ。子供とかには向いてる。

でもたいていの場合、一度冷凍した秋刀魚を解凍してから糠につけたりするから
秋刀魚自体の味が落ちてるけど。生の秋刀魚を糠につけたのは希少。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 13:21:34.61

ここ数年定食屋でサンマ頼んでも病気かよみたいな痩せたのしかでないから頼まなくなった

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 14:18:12.12

さんまのまんま

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 14:23:40.19

暖水魂って格好いいな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 14:28:58.94

日本の漁師さんたちは
魚ごと漁協ごとに禁漁期間とか設けたり
海で海藻を育てたり
山に木を植えて海に流れる雨水まで調整したり
そうやって一生懸命海のお魚さんたちを何十年もかけて育ててつつ漁をしてきているのに

昨日今日漁を始めたばかりの中国・韓国あたりのやつらが
EEZや領海侵犯までして巨大な船で根こそぎ全部持っていきやがるし
漁場を荒らす鯨類もとるなとか叩かれまくって

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 14:30:06.93

とりあえず中国・韓国からの海産物は輸入禁止にすべきだと思う。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 14:33:15.18

安倍政権になってから国民の食卓は寂しくなるばかり

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 14:33:26.52

>>81
なるへそ
なんでも標準価格？は知っておかないとな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 14:36:18.61

>>89
ちょっと前にイワシは今や高級魚！とか言ってたけどね。
昨今は夕方のスーパーで3匹入って税込み200円以下になってる。
高いとニュースになるけど安いとニュースにならない。
魚種で考えるんじゃなくてその時に良く獲れてる魚で選ぶべき。

そういう意味で言うとアジはあまり上がり下がりなくて優等生だな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 15:00:29.16

缶詰のさんまの蒲焼きが高くて買えなくなったよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 15:03:04.91

＞サンマが暖水塊を避けて沖合を南下
秋刀魚の群を追いかけて漁場も南下させりゃいいんじゃねーの？
ていうか南で漁してる漁師がサンマ漁しろよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 15:09:23.04

>>90
イワシ安かったから小躍りして買ったよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 15:25:36.46

今からさんまの心配すんのか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 15:42:22.59

>>94
少なくともウナギ業界は来年の心配までしてるけど？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 17:10:56.17

https://i.imgur.com/ZF2FHq9.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 17:14:37.78

>>86
前提がおかしいｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/13(水) 03:27:40.84

>>97
確かにサンマ漁とはまるで関係無い努力が羅列されてるねｗ
まあクジラぐらいだろう中台韓除いたら関係性ありそうなの

サンマの生態自体訳のわからん所あるからなあ
北アメリカ西海岸にいるサンマと日本近海のサンマで遺伝子的に違いが全くないそうで
なんちゅー訳のわからん回遊しとるのかと

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/13(水) 06:57:09.56

被曝するから食べれなくてヨシ！

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/13(水) 15:40:49.04

>>98
サンマって量は多いし、卵産むくらい成熟するまでの期間は短いし、生息範囲広いし
絶滅とは一番縁遠い魚だわな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/13(水) 15:49:00.57

アジや鯖やニシンやイワシ食えばいいだけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/13(水) 17:19:40.68

サンマヒジキムシで検索しちゃダメだからね！

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/13(水) 17:32:39.33

>>102
魚類に寄生虫はつきものというか居て当然のものだし
ちゃんと裁けば大概は食に影響しないんで気にせんで良い
もちろん気にしなきゃならん寄生虫も多々居るので知識が必要だが

【食】サンマ今年も不漁か 釧路沖に暖水塊 庶民の味、今は昔

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