【科学】チーズに24時間音楽を聞かせると味が濃くなり、その効果はモーツァルトよりヒップホップのほうが高い＝スイス研究

**僕らなら ★** · 2019/03/19(火) 20:54:07.30

［ブルクドルフ（スイス）　１４日　ロイター］ - スイスのベルン芸術大学の研究チームは１４日、チーズに２４時間音楽を聞かせると味が濃くなり、その効果はモーツァルトよりもヒップホップのほうが高い可能性があるとの報告を発表した。

研究は昨年９月、音楽が風味と香りに与える影響を調査する目的で実施。一塊１０キロのエメンタールチーズ９個を木製の容器に置き、２４時間音楽を聞かせる実験を行った。塊によって、米ヒップホップ・グループ「ア・トライブ・コールド・クエスト」の「We Got it From Here」、モーツァルトのオペラ「魔笛」、レッド・ツェッペリンの「天国への階段」、ダンステクノなど、聞かせる音楽を変えた。

さらに、割った塊と丸ごとのものを、高・中・低周波それぞれの音波にさらす実験も行った。

研究チームは、審査員らによるブラインドテイスティングの結果として「最大の違いは、風味、香り、味の強さに表れた。フルーティーさと香り、味において、ヒップホップを聞かせたものが最も強くなった」と述べた。

審査員の１人はロイターテレビに対し「食感、味、見かけが極めて明確に違っていた」と語った。

https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/03/18/20190318reu00m030001000p/9.jpg
https://mainichi.jp/articles/20190318/reu/00m/030/002000c

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:18:50.56

>>6
俺はチーズに目がないけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:19:02.13

菌ごときには抑揚の無い単調な刺激ほど良さそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:22:00.83

空気の振動がチーズを旨くするってことか
なら電マあてとけばめっちゃ旨くなりそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:27:48.84

どん　どどんんどん

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:31:49.93

こんな研究に金をかけるなら、菌を遺伝子改良した方がいいのでは？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:32:49.94

単純には震動が影響してるとしか思えんけどもっと別の理論があるかもしれぬ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:32:57.51

そもそも音楽かける前から味にバラツキが有るんじゃねーのん？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:33:31.62

クルマのBGMでも、まあ、無難だな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:33:36.92

>>17
ﾌﾞｩｰﾁｯﾌﾞｩｰｯﾁｯ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:33:44.51

腐っただけだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:35:01.98

愛知県の竹田製菓が製造するタマゴボーロの袋の裏面には「このお菓子にはありがとうを100万回聞かせてあります」

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:36:41.80

僕個人的には、車中でワルキューレの騎行を流して確率通り事故る奴はシネ。って思う方だけど。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:38:35.58

なんつーオカルトだ
あたまおかしい研究で成り立つ商売もあるんでつね

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:41:29.04

QTIPの声にチーズも反応しちゃうのね

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:43:32.21

チーズをパンにのせた後R&Bを聞かせれば激ウマ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:51:52.92

子守歌♪

https://www.youtube.com/watch?v=JhTqZApeYmc

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:58:33.35

>>1
表面に振動が伝わるとなんかいいことあるのかな
それともアホジャップが大好きな似非科学のことなんかな
野菜にクラッシック聞かせてるところとかあるよねぇ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 02:59:12.25

デスメタルだとどうなるのやら

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 03:08:09.43

ほう。いい話を聞いた

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 03:10:59.12

菌がチーズ作ってるわけだし水の味がかわるとかたまごボーロにありがとうよりは真実味あるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 03:13:00.86

ヴィ、ヴィジュアル系じゃいかんのですかっ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 03:14:29.85

えせ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 03:14:57.18

それストレスなんじゃ…

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 03:15:23.56

工事現場の掘削音も有効かテストしてほしい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 03:20:41.45

調べたヤツがヒップホップが好きだって話やろ
科学ちゃうな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 03:32:40.31

何度繰り返しても同じ結果になるのか？
そうであれば振動の周期とかが関係するのかもしれないが
単なる個体差とか、配置した位置で風通しが違うとか、そんな適当検証に思える

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 05:15:06.62

オレもチンコにずっと演歌を聞かせてる

萎えた

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 07:16:46.73

そもそも全てのチーズに多少の差が元々あるやろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 07:18:42.81

ネズミはチーズが嫌い
ちゅー

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 07:22:38.57

本来なら音響機材まで気を配らなくてはいけない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 07:31:51.80

心臓移植ネズミに音楽聴かせた日本人医師がいたな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 07:32:26.40

音楽を植物に聴かせても関係ないという結果が
何年か前に記事になってなかったっけ
だとしたら、これもたぶん、思い込みのレベルじゃないかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 07:32:40.41

モーツアルトでも音量上げれば同じだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 07:33:26.86

はいはい、聞いてない聞いてない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 08:21:37.78

日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。

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duj

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 08:24:09.24

オーディオマニアみたいなこと言いだしたな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 08:26:37.36

バッハを試していないとはどういうことかね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 08:34:43.27

チョンコに音楽聞かせたら自国に帰ってくれるようにならんかね

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 08:41:13.04

>>227
四面楚歌ということわざがあったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 08:42:09.79

> モーツァルトのオペラ「魔笛」

この音源か
ttps://youtu.be/V6ubiUIxbWE

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 09:40:51.84

電気グルーブも聴かせようぜ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 10:50:27.42

音楽で効果あるんだったら匂いだったらもっと効果あるんじゃない
ワインのつまみ用、パスタ用、チーズハンバーグ用に
それぞれの臭いかがしたら、それように熟成するとか

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 14:57:05.44

マジかよ。
6pチーズで試してみるわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 21:47:14.60

>>6
言葉に魂が宿るという「言霊」って知らない？
食品を入れた容器に「悪い言葉」を書いた紙
を入れておくと、その食品が傷みやすくなるという
実験結果が出ている。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 21:49:21.96

心の底からアホだと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 21:50:51.36

>>232
１個づつ違う音楽聴かせれば、
６種の味が楽しめるよな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 21:53:05.35

>>234
そう、思うだろ？でも最近じゃ「この宇宙が
高次元の存在によるシミュレーション：」
とか、生物じゃない物質にも意識があるのでは？
という従来の科学の常識ではありえなかったことを
研究する学者出てるわけだが、

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 21:54:13.99

トンスルにはどんな音楽聞かせればいいの

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/20(水) 22:28:26.20

>>1
このスイスのクズ大学研究チームは、知的障害者集団か

**キスキスキス** · 2019/03/20(水) 22:42:23.89

シャングリラを聞かせれば
ブッとんだチーズになるよw

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/21(木) 01:43:43.04

モスデフでもいけそうだな