0001みなみ ★2019/05/24(金) 20:00:47.56ID:U3BQZ2679
今や日本のグルメとして世界中で人気のある「ラーメン」が、元々は中国からもたらされた料理であることは周知の事実だ。しかし、日本のラーメンは今や中国のラーメンとはまったく別物と言えるほど違う料理になっている。中国メディアの捜狐は１９日、「ラーメンは中国の料理なのか、それとも日本の料理なのか」と問いかける記事を掲載した。
記事はまず、ラーメンの歴史を紐解いてみると、中国が発祥であることは間違いないとしながらも、日本で食べられているラーメンは日本独自に進化した料理であると指摘。ラーメンを１つの文化にまで発展させたのも日本であり、味だけを追求してきた中国人に対し、日本はラーメンに美学を見出したと主張した。
さらに、日本人はラーメンを発展させるために、新しい食材を積極的に取り入れるなど、様々な試行錯誤を続け、今では日本各地には様々な味のラーメンが存在するようになったと強調。東京では「醤油ラーメン」、九州では「豚骨ラーメン」、北海道札幌では「味噌ラーメン」が有名であると紹介し、ラーメンという「外来の料理でありながら、日本の魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理」と言っても過言ではないことを指摘した。
以下ソースで読んで
2019-05-24 11:12
http://news.searchina.net/id/1679076?page=1
★１ 2019/05/24(金) 18:01:04.72
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558688464/-100 0952名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:28:41.89ID:K8Xd6BPS0
しかし、中華料理の本場の人に日本のラーメンを褒められるのはくすぐったい。
0953名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:28:54.85ID:1etDtKU/O
0955名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:29:17.40ID:W0DOLBBZ0
0956名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:29:25.42ID:K8Xd6BPS0
>>950
デリーのカレーは、日本人にはあわないんだろうね。 >>950
すると南のインド料理だったのかな
チキンやナン？も良いし、とにかく甘い飲み物が美味い
なんだあれはｗ 0958名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:29:50.90ID:wOZrwUU10
0959名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:29:54.28ID:Xg/DHuYK0
あの豚の餌は中華料理ですけど？
日本人は食べない
ラーメンは庶民食であってこそ価値がある
一個ウン万円の梅干しみたいなもんはいらない
0961名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:30:42.49ID:K8Xd6BPS0
0962名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:30:53.53ID:8YL33GtI0
中国は昆布出汁使わないだろね、
0963名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:31:00.73ID:038aNtUq0
>>952
Youtubeかなにかにあった、天津出身のチャイナYouTuberが
日本の天津飯を食べる動画が面白かったｗ
いかに日本が面白おかしい国かを
最初は「天津出身の僕も知らない天津飯を食べまーす」みたいなノリでレポートしてるんだけど、
「初めて食べる味……あ、でも美味しい」みたいな感じで食べてるやつ。 0965名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:31:10.46ID:vBacH6360
美学と言うより、日本は中国よりより資本主義だてことだろ。
ラーメンで金儲けがしたいてことがすべての根本なのだから。
0966名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:31:13.81ID:YMnaao8G0
>>1
ユネスコが日本食を世界遺産にしたが、9割以上の食事が中国からきてる。 中国の宮廷料理人が選んだ日本の一番美味しいカップラーメンは日清のシーフードアジだったな
トリビアで
0968名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:31:50.76ID:GLpV47NT0
世界中のセレブが日本に憧れ、日本に来たがり、ラーメンを食べたがる。
俺達は何の努力もせずともその３つ全てを持っている。
何という幸せか。
明日の昼は幸楽苑にしよう。
0969名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:32:07.40ID:7zs+CFUM0
ラーメンおいちいブヒィィイイイ！！！！
0970名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:32:20.67ID:Xg/DHuYK0
>>961
日本人を油まみれにして不健康にするな朝鮮人 >>34
これをラーメンとして出されたらブチ切れるよｗ 0972名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:32:40.81ID:vBacH6360
清の皇帝の晩年の言葉が日清のチキンラーメン食いたいだろ。
0973名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:32:53.51ID:K8Xd6BPS0
中国の拉麺の発音はラーミヤン。まるきり違う
ちなみに豆腐はドーフ
0975名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:33:08.31ID:1etDtKU/O
0976名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:33:21.43ID:GLpV47NT0
0977名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:33:24.93ID:K8Xd6BPS0
0978名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:33:36.81ID:Y0D2qSVn0
中国が発祥→韓国で発展→日本がコピー 〈丶｀∀´〉ニダ
>>963
それ見たわ
天津飯ちょっと残してたなｗ 0981名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:33:46.01ID:iup5xwsQ0
>>964
うむ
酢豚にはパイナップル
生ハムにはメロン
決まり事だし、俺は旨いと思う 0982名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:33:46.47ID:ycFMEFwM0
もう中華だけでなく、蕎麦もイタリアも取り入れつつ、それすら超えてるし
0984名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:34:05.48ID:Xg/DHuYK0
0985名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:34:43.24ID:K8Xd6BPS0
>>962
出汁はわからんが、料理として昆布は出てくるからなあ。
江戸時代も琉球の経由で輸入してたらしいし。 0987名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:34:54.49ID:VJIRn85k0
0988名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:35:05.18ID:RO4snmr10
>>957
インドは基本ナンなんて出て来ないらしいぞ 0989名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:35:11.52ID:OXm1jQk20
日本料理と言われるとなんか違う気がするが
日本独自の料理だとは思う。
0990名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:35:15.87ID:Xg/DHuYK0
0992名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:35:38.71ID:038aNtUq0
>>973
というか、
「日本の偽チャイナには負けないッ！」
↓
「うま味調味料には勝てなかったよ…」
みたいな即落ち感が面白かった 0993名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:35:50.45ID:IyeEROYb0
>>964
酢豚は世界中にあるけど、ブタ天にあんを絡めるパターンはレアだよね。
どっちかっていうと煮込みにしちゃってる酢豚が多い。 0994名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:36:20.89ID:hNOTO/Ff0
0995名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:36:31.95ID:Xg/DHuYK0
腹減った
朝鮮人の罠だな
>>988
そうなんだ
でも見た目は全員インド人だったけどな店の人ｗ
日本人のインド幻想をそのままにしてくれたのかな おまえらラーメンだけ食って満足か？
俺はどうしても満腹感満足感が得られない
ラーメンはスープまで飲んで腹をふくらますだけだろ
かといってスープまで完食なんて気持ち悪くなるからしないし
ライスを追加しないと腹は満たされない
だからってラーメンライス頼むのは食のセンスがないアメリカ人みたいでこれまたできない
食育が浸透すればするほどバランスの悪い亜流のラーメンがもてはやされるのはわからなくないけどやっぱり不完全すぎて俺の中ではラーメンの地位はそうとう低い
0998名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:36:58.20ID:wOZrwUU10
>>988
北の方のものらしいが小麦粉が高いので米が主流と聞いた 0999名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:37:49.45ID:038aNtUq0
前の職場にインド人いて、奥さんのお弁当を持参してたけど、
カレーにチャパティだったからな。
1000名無しさん＠１周年2019/05/24(金) 23:38:02.58ID:KOHuojYc0
どうでもいいけど、ラーメン屋のオーナー店長みたいなやつってもれなくタメ口だったり偉そうなのは何故なんだ
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